alberto portugal cafes do brasil apresentação 18_08_2011

Material de responsabilidade de Alberto Duque Portugal

Árvores do Cerrado, muitas e únicas, assim como as organizações.

Alberto Duque PortugalFundação Dom Cabral

Articulação em Redes de Pesquisa e Novas Fronteiras do Conhecimento

VII Simpósio de Pesquisas dos Cafés do Brasil


Fundamentos: Grãos

COSAG – Conselho Superior do Agronegócio / FIESP


Fundamentos: Preços reais dos alimentos


administrador

Inserir espaço entre os dois pontos e a palavra que o segue.


Pilar 4: Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação



Evolução das Exportações Brasileiras

administrador

Coloque "Agronegócio" em caixa-baixa


Macrotendências

• Migração Rural – Urbana

• Concentração da produção

• > Tecnologia, < Trabalho + Terra

• > Subsídio – Renda Urbana X Renda Rural

• Agronegócio – Novos papéis

• Sociedade + Exigente = Qualidade e Sustentabilidade

• Economia do Conhecimento e Inovação

Regiões e Brasil Número % VBP/EST

Norte 4.202.494 14,1 20.199,13

Nordeste 14.261.242 47,8 12.367,08

Centro-Oeste 1.570.468 5,2 91.177.27

Sudeste 5.691.847 19,1 58.033,84

Sul 4.126.935 13,8 43.991,28

Brasil 29.852.986 100,0 32.199,13

População Rural: regiões e Brasil, 2010, e valor bruto da produção por ano e por estabelecimento, em R$

(VBP/EST), Censo Agropecuário de 2006.

Fonte: IBGE (2010 a e 2010 b)

Classes mil R$ Nº est. % VBP/ano % VBP/Est./ano VBP/Est./

s1m/Mensal

Sem declaração 534.172 10,3 – – – –

0,7-2 3.125.805 60,4 5.675.174.214 3,4 1.815,75 0,50

7,3-36 1.012.038 19,6 16.930.490.944 10,2 16.729,11 4,65

36-720 476.185 9,2 59.044.832.397 35,4 123.995,05 34,44

>720 27.434 0,5 84.995.258.889 51,0 3.098.172,30 860,60

Total 5.175.636 100,0 166.646.256.443 100,0 32.198.22 8,94

Distribuição do Valor Bruto da Produção (VBT) em classes de mil reais, número de estabelecimentos (est.), VBT por ano, estabelecimento/ano, est./ano/mês e est.

salário-mínimo mensal.

IBGE dados atualizados, 2010. Salário-mínimo (s1m)/mês= R$ 300,00

administrador

"(s1m)" seria isso mesmo?

Impacto dos Fatores de Produção

Terra 18,4%

Trabalho 19,5%

Outros 62,1%

Fonte: Eliseu Alves - Embrapa


Pilar 3: Política de Comércio Exterior


Estimativa de Subsídio aos Produtores: Brasil x EUA x OCDE


Pilar 3: Garantia de Renda para o Agricultor


A – Crédito Agrícola


Pilar 4: Garantia de Renda para o Agricultor


D – Garantia de Preços Mínimos


Agronegócio Futuro

13

Demanda crescentePreços altos com produtividade crescente


Agronegócio Futuro

14

FatoresCrescimento da população e urbanizaçãoAumento de renda e padrões de alimentaçãoProdução de biocombustíveisDesvalorização do dólarFundos de comodities agrícolas


Preços crescentes até quando?

15

FatoresCrescimento da Ásia (China)Demanda de energiaRisco climático – OfertaRedução de área agrícolaOferta de água restrita (China)Ásia (China) continuará importandoDemanda crescente no mercado interno brasileiroÁfrica demora para aumentar a oferta


Brasil e a demanda Mundial

16

Custo de produção muito altoRestrições crescentes:

Água Novas áreas

Regulação complexa: Uso do território – Sem terra / Quilombola / Áreas

indígenas ONG’s Compra de terra por estrangeiros Código florestal Defesa da concorrência (CADE) Defesa sanitária Política comercial (Intervenção do Governo)


Desafio

• RENDA: Quantidade e Estabilidade

• LUCRO = Qp Pp

Qi Pi

• PRODUTIVIDADE TOTAL = Efic. Alocativa + Efic. Técnica


Desafio

• RENDA = Produtividade + Escala + Qualidade + TransaçãoComercial

• PRODUTIVIDADE = Tecnologia + Efic. Técnica

• TECNOLOGIA = Capital + Efic. Técnica

• ESCALA = Capital + Efic. Técnica (Gestão)

• QUALIDADE = Efic. Técnica

• TRANSAÇÃO COMERCIAL = Efic. Técnica (Informação,

Organização)


Modelo

Fatores Determinantes

•Tecnologia Física x Tecnologia Social

•Inteligência Competitiva ou Gestão do Conhecimento

•Capacitação contínua

•Modelo Concentrado – Inteligência Coletiva

•Redes Sociais


Inovação

20

“Apropriação pelo mercado de ideias novas, materializadas em produtos, processos e métodos que impelem o sistema econômico para níveis superiores de eficiência e qualidade”

Joseph Schumpeter (1952)


Tecnologia Física

BiotecnologiaNanotecnologiaMicro-eletrônica

21


Rede de P&D e Inovação


Inovação

1) Mão-de-obra (Escassa):

2) Ganhos de produtividade por área ou por planta (Menores):

3) Redução de custo (Possível):

23

Mecanização Agricultura de precisão Capacitação – Efic. Técnica

Melhoramento Manejo

Gestão – Inteligência de mercado / capacitação

Resistência a stress: Calor / Frio / Seca

Doença e Praga Uniformidade de maturação Logística / Armazenamento


Inovação

4) Aumento de preço (Limitado):

5) Ganhos na transação comercial (Possível):

6) Ganhos de qualidade (Possível):

24

Agregação de valor Diversificação

Inteligência Competitiva Modelos de Negócio /

Comercialização

Uniformidade de maturação

alberto portugal cafes do brasil apresentação 18_08_2011

Education