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Francisco TurraEx-ministro da Agricultura
Presidente da ABPA
PROTEÍNA ANIMALPERSPECTIVAS
FRANCISCO TURRA EX-MINISTRO DA AGRICULTURA
PRESIDENTE DA ABPA
A importância da Proteína Animal:DESENVOLVIMENTO E EMPREGO Rio Verde
12° GO e 400° BR
Concórdia1º SC e 8° BR
Chapecó2° SC e 25° BR
Serafina Correia6° RS e 57° BR Lajeado
2° RS e 6° BRMarau
34° RS e 176° BR
Lucas do Rio Verde1° MT e 148° BR
São Gabriel do Oeste1° MS e 126° BR
Paranavai3° PR e 18° BR
Medianeira8° PR e 61° BR
Toledo2° PR e 7°BR
Relação espacial entre o índice Firjan de desenvolvimento e o emprego na
produção e abate de frangos e suínos no municípios brasileiros,
2016
Branco: Sem relação estatística
Grande desenvolvimento e emprego na produção e abate
Não existe desenvolvimento e emprego na produção e abate
O emprego na produção e abate ainda não levou ao desenvolvimento
Outras atividades econômicas respondem pelo desenvolvimento
FRANGO
FONTE: ABPA - USDA
SUÍNOS
12,82MILHÕES DE TONELADAS
PRODUÇÃO
2ºMAIORPRODUTORMUNDIAL
4,100MILHÕES DE TONELADAS
EXPORTAÇÃO
1ºEXPORTADOR MUNDIAL
3,63MILHÕES DE TONELADAS
PRODUÇÃO
4º MAIORPRODUTORMUNDIAL
640MIL TONELADAS
EXPORTAÇÃO
4º MAIOREXPORTADORMUNDIAL
PIB DE R$ 80 BILHÕES 4,1 MILHÕES DE EMPREGOS
Fonte: ABPA / SECEX
FRANGO
SUÍNO
EXPORTAÇÕES DE FRANGOS E SUÍNOS EM 42 ANOS
20181976
68 MILHÕESDE TONELADAS EXPORTADAS
US$101 BILHÕESEM RECEITA
2,7 MILHÕESCONTÊINERS P/ 203 PAÍSES
10,5 MILHÕESDE TONELADAS EXPORTADAS
US$20 BILHÕESEM RECEITAS
395 MILCONTÊINERS P/ 120 PAÍSES
VERSATILIDADE BRASILEIRA: CUSTOMIZAÇÃO
CARTILAGEM
Japão
KAKUGIRI
JapãoSHAWARMA
Oriente Médio
PEITO DESOSSADO
Europa
QUALIDADE Sistema inspecionado pelo Ministério da Agricultura brasileiro e pelos 160 mercados importadores
Mais de
1000 missõese visitas privadas realizadas anualmente
Certificações internacionais de órgãos autônomos
GlobalGap, BRC, IFS, AloFree, etc.
Treinamentos constantes baseados em conceitos exigidos pelos vários mercados
Boas Práticas de FabricaçãoRastreabilidadePNCRC
A PRODUÇÃO DE AVES E DE SUÍNOS DO BRASIL É FEITA PREDOMINANTEMENTE FORA DO BIOMA AMAZÔNICO
BRAZILIAN AMAZON BIOME
ABPA ASSOCIATES
CARNE DE FRANGOPRODUÇÃO ANUAL
Fonte: ABPA
EXPORTAÇÃO DE CARNE FRANGO – DESTINOS JANEIRO A SETEMBRO 2019
VOLUME: 3,081 MILHÕES TONS (+0,7%)RECEITA: US$ 5,163 MILHÕES(+5,7%)
1 CHINA
2 ARABIA SAUDITA
3 JAPAO
4 EMIRADOS ARABES
5 AFRICA DO SUL
6 UNIÃO EUROPÉIA
7 HONG KONG
8 COREIA DO SUL9 COVEITE
10 IEMEN
11 IRAQUE
12 MEXICO
13 CINGAPURA
14 OMA15 CATAR
15 OUTROS
JAN-SET 19 PARTICIPAÇÃO
1 CHINA 395.028.281 13,1%
2 ARABIA SAUDITA 353.084.068 11,7%
3 JAPAO 315.110.348 10,5%
4 EMIRADOS ARABES 258.781.623 8,6%
5 AFRICA DO SUL 202.111.273 6,7%
6 UNIÃO EUROPÉIA 190.560.720 6,3%
7 HONG KONG 140.133.156 4,7%
8 COREIA DO SUL 89.986.089 3,0%
9 MEXICO 84.777.557 2,8%
10 COVEITE 83.499.577 2,8%
11 IEMEN 76.223.736 2,5%
12 IRAQUE 74.313.998 2,5%
13 CINGAPURA 69.907.209 2,3%
14 OMA 64.972.382 2,2%
15 CATAR 53.505.798 1,8%
CARNE SUÍNAPRODUÇÃO ANUAL
EXPORTAÇÃO DE CARNE SUÍNA – DESTINOS JANEIRO A SETEMBRO 2019
CHINA
HONG KONG;
100,337,280
CHILE
RUSSIA
URUGUAI
CINGAPURA
ARGENTINA
ANGOLA
GEORGIA
VIETNAEMIRADOS
ARABES
CONGO, REP.
DEM. ESTADOS UNIDOS
COSTA DO MARFIM COREIA DO SUL
OUTROS
VOLUME: 524,2 MIL TONS (+12,1%)RECEITA: US$ 1,080 BILHÃO (+21,1%)
JAN-SET 19 PARTICIPAÇÃO1 CHINA 156.633.356 30,3%
2 HONG KONG 112.874.661 21,8%
3 CHILE 33.741.451 6,5%
4 RUSSIA 31.085.054 6,0%
5 URUGUAI 30.811.234 6,0%
6 CINGAPURA 25.853.883 5,0%
7 ARGENTINA 22.538.067 4,4%
8 ANGOLA 20.862.036 4,0%
9 GEORGIA 13.656.923 2,6%
10 VIETNA 10.486.532 2,0%
11 EMIRADOS ARABES 6.088.074 1,2%
12 CONGO, REP. DEM. 5.330.326 1,0%
13 ESTADOS UNIDOS 4.595.247 0,9%
14 COSTA DO MARFIM 4.080.938 0,8%
15 FILIPINAS 3.995.324 0,8%
PRODUÇÃO MUNDIAL DE CARNE SUÍNACHINA PRODUZ METADE DA CARNE SUÍNA NO MUNDO
STATUS SANITÁRIO PRESERVAR É ESTRATÉGICO PARA O BRASIL
Fonte: OIE
FOCOS EM 2019FOCOS DE INFLUENZA AVIÁRIA PELO MUNDO
QUESTÕES SANITÁRIAS NA ÁSIA PRESSIONARÃO O MERCADO INTERNACIONAL DE PROTEÍNA ANIMAL NOS PRÓXIMOS ANOS
AVES, SUÍNOS E OVOS!
STATUS SANITÁRIO O CUSTO DE OCORRÊNCIAS DE INFLUENZA AVIÁRIA NA PRODUÇÃO
Fonte: OIE
China (2014)H7N9 – mais de 70 pessoas mortas. Prejuízo: US$ 6,5 bilhões
Ásia (2003 e 2004) H5N1Prejuízo: €8 bilhões
MéxicoPrejuízo: US$ 700 milhões
O CASO DOS EUA (2015)• 48 milhões de aves abatidas
• Mais de US$ 1 bilhão em prejuízos
• 15 estados atingidos
• Restrição de diversos mercados
OUTROS CASOS:
FOCOS DE PESTE SUÍNA AFRICANA NA CHINA
SITUAÇÃO FORA DE CONTROLETodas as províncias chinesas registraram focos de PSA
PERDAS DE PRODUÇÃO até o fim de 2019:(PREVISÃO DO RABOBANK: )
50% DO REBANHO CHINÊS25% DA PRODUÇÃO CHINESA
EQUIVALENTE A 13 MILHÕES DE TONS*PRODUÇÃO CHINA: 54 MILHÕES DE TONS/ANO
OUTROS 21 PAÍSES FORAM AFETADOS
EXPORTAÇÕES MUNDIAIS CARNE SUÍNAMIL TONS 2018
UNIÃO EUROPEIA
2934
EUA2663
CANADÁ 1330
BRASIL646
OUTROS789
EXPORTAÇÕES TOTAIS MUNDIAIS: 8,362 milhões de toneladas (2018)
FONTE: ABPA/USDA / RABOBANK
Preços na China aumentaram 82% Importações cresceram 43,6%
Quadro deve durar 5 ANOS, segundo Rabobank.
Importante: consumo chinês retraiu em 10% após PSA
EM 2019
PERDAS NA CHINA EM 2019: 13 MILHÕES DE TONS: LACUNA DE 4,638 MILHÕES DE TONELADAS
BRASIL: PROJEÇÕES PARA 2019
Carne de frango 2018 2019 VariaçãoProdução
(mil toneladas) 12.828 13.000 + 1 %
Exportação(mil toneladas) 4.108 4.300 +4 a 5%
Consumo per capita
(kg/hab)41,7 41 - 2%
Carne suína 2018 2019 VariaçãoProdução
(mil toneladas) 3.974 4,0 – 4,1 + 1 a 2,5%
Exportação(mil toneladas) 646 700 – 720 + 8 a 12%
Consumo per capita
(kg/hab)15,9 16 + 1 a 2%
FONTE: ABPA
PRODUÇÃO, CONSUMO E EXPORTAÇÃO
População Mundial cresce...E MAIS ALIMENTO PARA PRODUZIR
SOURCE: FAO
70%Será necessário aumentar a produção de alimentos em
258
455
050
100150200250300350400450500
2005/2007 2050
+ 197 Milhões TONELADAS
DE CARNES EM 2050
Milh
ões t
on
Carne
Projeção de produção de alimentos para 2026/2027
Fonte: USDA
UE
12%
RÚSSIA
7%
CHINA
15%
AUSTRÁLIA
9%
EUA
10%
CANADÁ
9%
% AUMENTO EM PRODUÇÃO
BRASIL
41%
CONSUMO PER CAPITA DE CARNES POR PAÍSKG/HAB/ANO 2018
Fonte: OCDE/FAO
37.6
0.53.9
8.8 7.210.3
25.9
39.6
10.914,7
0.2
30.3
12.315.5
29.8
23.1
10.6
32.1
41.8
2.1
11.9
27.7
16.9 17.2
48.9
40
24.2
BRASIL ÍNDIA CHINA MÉXICO JAPÃO COREIA DO SUL EUA ARGENTINA UNIÃO EUROPEIA
CARNE SUÍNACARNE DE FRANGO CARNE BOVINA
94,1 2,8 46,1 48,8 39,6 57,3 97,9 90,2 67,2
ÁSIA: TENDÊNCIAS DE CONSUMO
Fonte: F.S.Paulo, ONU
Mercado com forte
agregação de valor
Região com crescente demanda por proteína animal brasileira
Tendências: envelhecimento
Fonte: IBGE, PNAD, OMS; COELHO, José Ricardo Roriz
AUMENTO DO Nº DE IDOSOS
DIMINUIÇÃO Nº DE CRIANÇAS
PESSOAS VIVENDO MAIS DE 100 ANOS
FAMÍLIAS TENDO MENOS FILHOS
205066,5 MILHÕES IDOSOS
NO BRASILNOVO PERFIL DEMOGRÁFICO SERÁ DETERMINANTE DAS TRANSFORMAÇÕES DA DEMANDA MUNDIAL
BRASIL MUNDO
2015901 milhões de idosos
20301,4 bilhão de idosos
20502 BILHÕES DE IDOSOS NO
MUNDO
1940 1950 1960 1970 1980 1991 2000 2010 2020 2030 2040 2050
População residente - Brasil - 1940/2050 (em milhões)
0 a 14 anos 15 a 59 anos 60 anos ou mais
Crescimento da população de idosos
Brasil: Nossos Desafios
VISÃO ESTRATÉGICAO AGRO precisa ser reforçado como um ATIVO ESTRATÉGICO*ESTRATÉGIA DO SETOR DE PROTEÍNAS: PROJETO DE INTERNACIONALIZAÇÃO
REGULATÓRIO: MENOR BUROCRACIA e MAIOR COORDENAÇÃO ENTRE O PÚBLICO E O PRIVADOPadronização do entendimento legal na inspeção| modernização dos processos internos
ACESSO AOS MERCADOSAmpliação do apoio (adidos) nos mercados potenciais | Negociações e acordos bilaterais
COMPETITIVIDADE E PRODUTIVIDADEReformas Tributária, Previdência e Trabalhista | Investimentos em P&D | Estabilidade jurídica
FORTALECIMENTO DA IMAGEM INTERNACIONAL
O Mundo não deve ter fronteiras para os alimentos
Disponibilidade de Terra
Disponibilidade de Grãos
Potencial de Produção de
Biomassa
Disponibilidade de Água
“O PAÍS ONDE O COMÉRCIO É MAIS LIVRE SERÁ SEMPRE O MAIS RICO E PRÓSPERO”
Voltaire
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