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27 a 29/08 de 2019Anhembi | São Paulo - SP | Brasil

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PRAÇA DE ALIMENTAÇÃO PRAÇA DE ALIMENTAÇÃO

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Feira 20% maiorem relação à edição anterior. Agora, com

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O MAIOR EVENTO POLÍTICO, TÉCNICO E COMERCIAL DOS SETORES NO BRASIL!

A nova edição do SIAVS trarádiversos lançamentos voltadospara a cadeia produtiva.

É a oportunidade do ano para quem busca investir em novas tecnologiaspara a produção.

Entre compradores, técnicos, pesquisadores, consultores, estudantes, lideranças políticas e setoriais, são esperados milharesde participantes do Brasile de outros países.

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PROGRAMAÇÃO SIAVS 2019

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27 DE AGOSTO DE 2019 - TERÇA-FEIRAPalácio de Convenções Celso Furtado

09h30 - 10h30 2019: o ano da recuperação da economia brasileira Moderador: Francisco Turra - ABPA, São Paulo/SP

10h30 - 12h00 SOLENIDADE DE ABERTURA

PROJETO PRODUTOR DE FRANGOS Moderador: Antonio Guilherme Machado de Castro - COBB, Ribeirão Preto/SP

14h00 - 15h00Manejo sanitário de granjas de frangos de corte com ênfaseno controle de SalmonelaPaulo Roberto Pelissaro - Seara, Itajaí/SC

Auditório 09

SIMPÓSIO OVOSITE Moderador: Otávio Ceschi Júnior - Terra Viva, São Paulo/SP

14h00 - 14h30Avicultura de postura do Brasil: cenário atual e onde podemos chegarOsler Desouzart - Consultor, São Paulo/SP

14h30 - 14h40DebateNélio Hand - AVES e Instituto Ovos Brasil, Marechal Floriano/ES

14h40 - 16h30

Estratégias para aumentar as exportações brasileiras de ovosDebatedores:Leandro Pinto - Granja Mantiqueira, Rio de Janeiro/RJGustavo Crosara - Somai Alimentos, Montes Claros/MGRicardo Faria - Avícola Catarinense, Lauro Muller/SCLeonardo Guerini - Four Import Export Ltda., Porto Alegre/RSRedilton Bretas - Bretas Broker, Belo Horizonte/MG

Salas 1 e 2

PAINEL: IMAGEM DO FRANGO E DO SUÍNO BRASILEIRO: QUALIDADE E SUSTENTABILIDADE Moderador: Sulivan Pereira Alves - ABPA, São Paulo/SP

14h00 - 14h40Resultados e trabalhos da ABPAFrançois Gary - Phylum, Toulouse/França

14h40 - 15h20 Sustentabilidade da agropecuária brasileiraEvaristo Eduardo de Miranda - Embrapa Territorial, Campinas/SP

15h20 - 16h00 Debate

Não perca as atrações do maior evento sobre avicultura e suinocultura do mundo. Confira abaixo a lista das mais de 100 palestras, debates e painéis que serão apresentados no SIAVS.

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Sala 3

INOVAÇÃO: A DISCIPLINA DA CRIAÇÃOModerador: José Luiz Tejon Megido - Biomarketing, São Paulo/SP

14h00 - 14h30 Abertura

14h30 - 14h40Design Innovation Victor Falasca Megido - Biomarketing, São Paulo/SP

14h40 - 15h00O design da conversão alimentar Maurício Graziani - Phibro, Guarulhos/SP

15h00 - 15h20A tendência dos alimentos do futuro Luis Madi - Ital, Campinas/SP

15h20 - 16h00As embalagens ativas e inteligentes: novo cenário de consumo Claire Sarantopoulos - Ital, Campinas/SP

16h00 - 16h30A missão dos supermercados em disponibilizar alimentos seguros e de qualidadeMarcio Milan - ABRAS, São Paulo/SP


Sala 4

SIMPÓSIO ABCS: ALTERNATIVAS PARA MITIGAR AS CRISES DO MERCADO DE SUÍNOSModerador: Charli Ludtke - ABCS, Brasília/DF

14h00 - 14h15Abertura: Muito além da produtividade, o tripé da sustentabilidade econômica da suinocultura - exportação, mercado de grãos e mercado interno Marcelo Lopes - ABCS, Brasília/DF

14h15 - 14h35Nova dinâmica do mercado de grãos: ameaças e oportunidades Iuri Pinheiro Machado - CNA, Brasília/DF

14h35 - 15h05Dados e informações como ferramenta na formulação de preços ao produtor - Case BSIM (Bolsa de Suínos do Interior de Minas)Alvimar Jalles - Consultor ASSUVAP, Ponte Nova/MG


15h20 - 16h30

Ampliando o mercado externo de carne suína em volume e valor agregado e os desafios para as pequenas e médias indústrias frigoríficas acessarem o mercado internacional Debatedores:Ana Lucia de Paula Viana - DIPOA/MAPA, Brasília/DF Odilson Ribeiro e Silva - MAPA, Brasília/DF Jose Roberto Goulart - Alibem, Porto Alegre/RS

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28 DE AGOSTO DE 2019 - QUARTA-FEIRAPalácio de Convenções Celso Furtado

PAINEL: CAMINHOS DA COMPETITIVIDADE BRASILEIRAModerador: Orlando Leite Ribeiro - SRIA/MAPA, Brasília/DF

09h00 - 09h40GrãosDilvo Grolli - Coopavel, Cascavel/PR

09h40 - 10h20ProteínasJustin Sherrard - Rabobank, Utrecht/Países Baixos


10h30 - 11h00 Coffee break

PAINEL EMPRESARIAL: TENDÊNCIAS PARA A PRODUÇÃO E A EXPORTAÇÃO DE PROTEÍNA ANIMALModerador: Ricardo Santin - ABPA/International Poultry Council, São Paulo/SP

11h00 - 11h20 Lorival Luz - BRF, São Paulo/SP

11h20 - 11h40 Gilberto Tomazoni - Seara, São Paulo/SP

11h40 - 12h00 Mario Lanznaster - Aurora Alimentos, Chapecó/SC


Auditório 09

IncubaFORUM aviNEWS BrasilModerador: Tiago Lourenço, Hy-Line do Brasil, Nova Granada/SP

09h00 - 09h45Nascimento em granja e alimentação precoce: utopia ou realidadeLotte van de Ven - Vencomatic, Eersel/Países Baixos

09h45 - 10h30Como melhorar os resultados incubando ovos de estocagem prolongada?Bruno Machado - Petersime, Ponta Grossa/PR


11h00 - 11h45Layout de incubatório com automação: uma visão geral da automação moderna de incubatóriosAndres Fernandez - Innovatec, Asperen/Países Baixos

11h45 - 12h45Novas tecnologias de Incubação pagam a conta? Comparativos de resultados entre etapa múltipla e únicaEduardo Costa - COBB, Ribeirão Preto/SP

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14h00 - 14h45Aspectos práticos da Incubação para melhoria da qualidade de pintos de 1 dia Tânia Regina Baratto - IB Agroambiental Assessoria e Consultoria, Cascavel/PR

14h45 - 15h45Nutrição e alimentação de matrizes para maximizar a produção de pintinhos Marcelo Silva - Aviagen Inc., Huntsville/EUA

15h45 - 16h15Ações e gestão do plantel: os impactos nos resultados da incubação e produçãoAlex Maiorka - Universidade Federal do Paraná, Curitiba/PR


Salas 1 e 2

PROJETO PRODUTOR DE FRANGOS Moderador: Cláudio Almeida Faria - Pif Paf, Belo Horizonte/MG

10h00 - 11h00Manejo sanitário de granjas de frangos de corte com ênfaseno controle de SalmonelaMarcos Antonio Dai Pra - BRF, Curitiba/PR


PAINEL: PRODUÇÃO DE FRANGOS E SUÍNOS SEM O USO DE MELHORADORES DE DESEMPENHOModerador: Godofredo Miltenburg - CBNA, Campinas/SP

14h00 - 14h30Melhoria do manejo e da ambiência de instalações de suínosJosé Henrique Piva - PIC, Nashville/EUA

14h30 - 15h00Influência de pré e probióticos na reação imune e saúde intestinal de aves e suínosEdson Luiz Bordin - Consultor, Campinas/SP

15h00 - 15h30Utilização de ácidos orgânicos e fitogênicos na produção de frangos e suínos Marcin Michał Korczyński - Pancosma, Varsóvia/PL

15h30 - 16h00Custo-benefício da produção frangos sem antibióticos?Irton José Boni - Vibra, Porto Alegre/RS


Sala 3

PAINEL: DEMANDAS DO CONSUMIDOR ATUAL

09h00 - 09h30Na Europa Philip J. Wilkinson - 2 Sisters Food Group, Birmingham/UK


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09h30 - 10h00No BrasilMarcio Milan - ABRAS, São Paulo/SP



FÓRUM DE LOGÍSTICA Moderador: José Perboyre Ferreira Gomes - ABPA, São Paulo/SP

14h00 - 14h30Programa de logística do Governo FederalMarcello Vieira da Costa - Departamento de Gestão e Projetos Especiais/SNTT/MINFRA, Brasília/DF

14h30 - 15h00Cabotagem Luiz Antonio Fayet - Consultor da CNA, Brasília/DF

15h00 - 15h30Programa de logística de milho Thiago Guilherme Péra - ESALQ-LOG, Piracicaba/SP

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Como potencializar a utilização do regime de drawback no apoio às exportações brasileiras Renato Agostinho da Silva - Secretário Especial de Comércio Exterior e Assuntos Internacionais, Brasília/DF


Sala 4

PAINEL 1: ENFERMIDADES EMERGENTES DE SUÍNOSModerador: David Barcellos - UFRGS, Porto Alegre/RS

09h00 - 09h30Síndrome reprodutiva e respiratória dos suínos (PRRS) e PEDMarcelo Nunes de Almeida - Iowa State University, Ames/EUA

09h30 - 10h00SenecavírusJanice Reis Ciacci Zanella - EMBRAPA, Concórdia/SC

10h00 - 10h30Peste Suína AfricanaLuis Barcos - OIE, Buenos Aires/AR



PAINEL 2: SUSTENTABILIDADEModeradora: Claudia Veiga Jardim - Seara, São Paulo/SP

11h00 - 11h20Sustentabilidade no contexto dos instrumentos de mercado: visão geral Janile Piccoli – BRF, São Paulo/SP

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11h20 - 11h40A importância da Sustentabilidade para o consumidor: visão dos supermercadistasSuzy Yoshimura - Grupo Pão de Açúcar, São Paulo/SP

11h40 - 12h00Certificações de bem-estar animal e demandas do consumidorLuiz Mazzon - Certified Humane, Urussanga/SC

O papel das ONGs nas demandas de bem-estar animal

12h00 - 12h15Ovos comerciaisMaria Fernanda Martin Guimarães - HSI Brasil, São Paulo/SP

12h15 - 12h30Carne de aves e de suínosPaola Rueda - WAP, São Paulo/SP


VII SEMINÁRIO INTERNACIONAL: NOVOS HORIZONTES PARA A RECICLAGEM ANIMALModerador: Décio Coutinho - ABRA, Brasília/DF

13h30 - 13h45AberturaDécio Coutinho - ABRA, Brasília/DF

13h45 - 14h30Indústria de Reciclagem Animal: tendências de mercado e produtosFernando Mendizabal - CLIRSA, Monterrey/México

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Case Internacional: como a empresa de Reciclagem Animal ETSA, de Portugal, vem se adaptando e acompanhando as mudanças exigidas pela União Europeia para o setorJosé Augusto Santos - ETSA, Lisboa/Portugal

15h15 - 16h00RenovaBio: como essa política impacta a cadeia de gorduras animais na produção de biodieselJuan Diego Ferrés - Ubrabio, Brasília/DF

16h00 - 16h30 Mesa redonda com os palestrantes

29 DE AGOSTO DE 2019 - QUINTA-FEIRAPalácio de Convenções Celso Furtado

PROJETO PRODUTOR DE FRANGOS Moderador: Eduardo Lima, Aviagen América Latina Ltda., Rio Claro/SP



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Auditório 09

SIMPÓSIO SOBRE SALMONELA Moderador: Edir Nepomuceno da Silva - Unicamp, Campinas/SP

09h00 - 09h30Requisitos de mercado para Salmonelas: impactos técnicos e reputacionaisSulivan Alves - ABPA, São Paulo/SP

09h30 - 10h00A biosseguridade clássica com isolamento e higienização dos galpões funcionam para as Salmonelas?Anderlise Borsoi - UTP, Curitiba/PR

10h00 - 10h30Quais os pontos críticos de controle para Salmonela na produção de rações: da matéria prima ao produto finalNelva Grando - Consultora, Curitiba/PR


Utilização de prebióticos, probióticos e vacinas na prevenção das infecções por Salmonelas

11h00 - 11h20Prebióticos e ProbióticosPaulo Cesar Martins, Biocamp - Campinas/SP

11h20 - 11h40Vacinas VivasLetícia Dal Berto - Elanco, Lajeado/RS

11h40 - 12h00Vacinas InativadasMarcio Botrel - Laudo Laboratório Avícola Uberlândia Ltda., Uberlândia/MG


Moderadora: Simone Machado - Consultora, Niterói/RJ

14h00 - 14h30Avaliação de risco da resistência antimicrobiana em SalmonelaEnrique Pérez Gutiérrez - OPAS/OMS, Washington/EUA

14h30 - 15h10Medidas de controle de Salmonela no abateMárcia Cristina Bedutti - Consultora Sano - Segurança do Alimento, São Paulo/SP

15h10 - 15h40Ações do DIPOA/MAPA no controle de SalmonelaLeonardo Werlang Isolan - DIPOA/MAPA, Porto Alegre/RS


Salas 1 e 2

PAINEL 1: CEREAIS DE INVERNO Moderador: Dirceu João Duarte Talamini - Embrapa Suínos e Aves (CNPSA), Concórdia/SC


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09h00 - 09h30Desafios da pesquisa brasileira sobre o valor nutricional dos cereais de inverno para aves e suínosTeresinha Marisa Bertol - Embrapa Suínos e Aves (CNPSA), Concórdia/SC

09h30 - 10h00Estratégia de uso de cereais de inverno em dietas de aves e suínos empregadas na EuropaHenk Enting - Cargill Animal Nutrition, Velddriel/Holanda

10h00 - 10h30Viabilidade econômica e prática do uso de cereais de inverno na alimentação de aves e suínos no Brasil Sandra Bonaspetti Gehrke - Seara, Itajaí/SC


11h00 - 11h30Desafios para o aumento da produção de cereais de inverno para ração na Região Sul do BrasilPaulo Pires - FECOAGRO, Porto Alegre/RS


PAINEL 2: SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO Moderadora: Marcia Ricci O. Jacob - APA, Campinas/SP

14h00 - 14h30Anexo II da NR-36Moacir José Cerigueli - Consultor, Itajaí/SC

14h30 - 15h30Nova NR-12 (máquinas e equipamentos) e o processo de revisão das Normas Regulamentadoras (NRs)Rômulo Machado - Assessor da Secretaria de Trabalho, Brasília/DF


15h45 - 16h30

Ergonomia: riscos, ferramentas de avaliação e exigências dos órgãos de governoEduardo Marcatto - ProdERGO, São Paulo/SPDebatedor: Nelson Paulo Rossi – Aurora Alimentos, Chapecó/SC

Sala 3

PAINEL 1: O PROGRAMA DO MAPA DE INSPEÇÃO ANTE E PÓS MORTEM COM BASE EM RISCOModeradora: Andréa Figueiredo Procópio de Moura - SFA/SP, São Paulo/SP

09h00 - 09h40Suínos Maria Carolina Hortêncio - DIPOA/MAPA, Uberlância/MG


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09h40 - 10h20AvesMárcia Regina Franke - MAPA, Brasília/DFLuizinho Caron - Embrapa Suínos e Aves (CNPSA), Concórdia/SC



PAINEL 2: O PROGRAMA DE AUTOCONTROLE EM ABATEDOUROS DE AVES E SUÍNOSModeradora: Andréa Figueiredo Procópio de Moura - SFA/SP, São Paulo/SP

11h00 - 11h30Visão do MAPAAna Lucia de Paula Viana - DIPOA/MAPA, Brasília/DF

11h30 - 12h00Visão do setor privadoRui Eduardo Saldanha Vargas - ABPA, São Paulo/SP


Sala 4

FÓRUM DOS COMITÊS ESTADUAIS DE SANIDADE AVÍCOLA Moderadora: Taís Oltramari Barnasque - SFA/MAPA, Porto Alegre/RS

09h00 - 09h15Abertura Masaio Mizuno Ishizuka - Presidente do COESA, São Paulo/SP

09h15 - 10h00Importância da sanidade nas negociações para a abertura e manutenção de mercadosGutemberg Barone de Araújo Nojosa - Adido Agrícola, Seul/Coréia do Sul

10h00 - 10h30Situação do registro de granjas Bruno Rebelo Pessamilio - PNSA/MAPA, Brasília/DF


11h00 - 12h30

Mesa Redonda: execução do PNSA nos EstadosLuciano Lagatta - CDA, Campinas/SP Cassiano Kahlow - ADAPAR, Curitiba/PR Priscila Belleza Maciel - CIDASC, Florianópolis/SC Izabella Gomes Hergot - IMA, Belo Horizonte/MG

12h30 - 13h00 Debate e encaminhamentos

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