SORGO

AGRICULTURA I Aula 2 e 3

O sorgo (Sorghum bicolor L. Moench), também chamado milho-zaburro Brasil, mapira em Moçambique e massambala em Angola, é o 5° cereal mais importante no mundo, antecedido pelo:

1º Trigo 2º Arroz 3º Milho

4º Cevada 5º SORGO

Em Moçambique, constitui um dos alimentos básicos da população.

Apresentação

É alimento humano em muitos países da África, do Sul da Ásia e da América Central e importante componente da alimentação animal nos Estados Unidos, na Austrália e na América do Sul. Os grãos do sorgo são úteis na produção de farinha para panificação, amido industrial e álcool e como forragem ou cobertura de solo. Basicamente, existem quatro tipos de sorgo: Granífero Sacarino Vassoura Forrageiro.

Apresentação

Sorgo granífero um tipo de sorgo de porte baixo, altura de planta até 170cm, que produz na extremidade superior, uma panícula (cacho) compacta de grãos. Nesse tipo de sorgo o produto principal é o grão. Todavia, após a colheita, como o resto da planta ainda se encontra verde, pode ser usada também como feno ou pastejo. Sorgo sacarino é um tipo de sorgo de porte alto, altura de planta superior a dois metros, caracterizado, principalmente, por apresentar colmo doce e suculento como o da cana-de-açúcar. A panícula (cacho) é aberta e produz poucos grãos (sementes). Pode ser utilizado como sorgo forrageiro, na forma de silagem e de corte.

Tipos de Sorgo

Sorgo vassoura um tipo de sorgo que apresenta como característica principal a panícula (cacho) na forma de vassoura. Tem importância regionalizada, principalmente no Rio Grande do Sul, onde é usado na fabricação de vassouras. É conhecido em algumas regiões do Brasil por melga. Sorgo forrageiro é um tipo de sorgo de porte alto, altura de planta superior a dois metros, muitas folhas, panículas (cachos) abertas, com poucas sementes, elevada produção de forragem e adaptado ao Agreste e Sertão de Pernambuco. Existe sorgo forrageiro que possui colmo doce. Nesse caso, pode ser chamado também de sorgo sacarino.

Tipos de Sorgo

http://images.slideplayer.com.br/1/53652/slides/slide_1.jpg

A produção brasileira no ano de 2010 desse grão foi de 1,5 milhões de toneladas. Em 2013/014 foi de 2,1 milhões ton. A região Centro-Oeste produz mais de 60% de toda a produção nacional.

Região Posição Safra 2010 (t) Participação em 2010

Centro-Oeste 1 951.940 62,13%

Sudeste 2 383.477 25,03%

Nordeste 3 103.570 6,76%

Sul 4 49.321 3,22%

Norte 5 43.756 2,86%

Brasil n/a 1.532.064 100,00%

Produção da cultura de sorgo nas regiões do Brasil, em 2010

Mercado nacional

Fonte: Conab, 2010

Os estados de Goiás e Minas Gerais respondem, respectivamente, por aproximadamente 40% e 20% da produção brasileira de sorgo. Somente esses dois estados, em 2010, produziram mais de 900 000 toneladas do grão (aproximadamente 60% da produção nesse ano).

Posição Unidade da Federação Produção (toneladas) Participação

1 Goiás 611 665 39,9%

2 Minas Gerais 304 448 19,9%

3 Mato Grosso do Sul 162 153 10,6%

4 Mato Grosso 146.058 9,5%

5 Bahia 92.207 6,0%

6 São Paulo 79 029 5,2%

7 Rio Grande do Sul 49 321 3,2%

8 Tocantins 43 756 2,9%

9 Distrito Federal 32.064 2,1%

10 Ceará 5 544 < 1,0%

11 Pernambuco 3 214 < 1,0%

12 Piauí 1 869 < 1,0%

13 Rio Grande do Norte 718 < 1,0%

14 Maranhão 18 < 1,0%

Brasil 1 532 064 100% Distribuição por Unidade da Federação brasileira da produção de sorgo no ano de 2010, Fonte: Conab, 2010.

Na safra de 2010, o principal município produtor foi São Gabriel do Oeste, que respondeu sozinho por quase 5% da produção nacional. Além disso, os seis principais municípios produtores (São Gabriel do Oeste, Rio Verde, Santa Helena de Goiás, Unaí, Capinópolis e Jataí) responderam por aproximadamente um quarto (25%) da produção do Brasil.

Município Posição Safra 2010 (t) Participação em 2010

São Gabriel do Oeste - MS 1 84.000 5,48%

Rio Verde - GO 2 72.000 4,70%

Santa Helena de Goiás - GO 3 60.000 3,92%

Unaí - MG 4 57.600 3,76%

Capinópolis - MG 5 50.250 3,28%

Jataí - GO 6 45.000 2,94%

Bom Jesus de Goiás - GO 7 37.800 2,47%

Conceição das Alagoas - MG 8 37.050 2,42%

Brasília - DF 9 32.064 2,09%

Diamantino - MT 10 30.600 2,00%

Fonte: Conab, 2010

Fonte: Embrapa, 2009

Fonte: Embrapa, 2009

Relatório Safras CONAB

Companhia Nacional de Abastecimento

conab.gov.br

POTAFÓS

Seja o Doutor do seu Sorgo

conab.gov.br

EMBRAPA

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

Embrapa Milho e Sorgo, Sete Lagoas-MG

cnpms.embrapa.br/publicacoes/sorgo

O sorgo é de origem africana, mas há evidências de uma segunda área de dispersão na Índia, um dos principais produtores deste cereal. Foi introduzido no Brasil em meados do século XX, tendo como principais regiões produtoras Goiás e Minas Gerais. A cultura do sorgo, no Brasil, apresentou avanço significativo a partir da década de 70. Nesses poucos mais de 30 anos, a área cultivada tem mostrado flutuações, em decorrência da política econômica, tendo a comercialização como principal fator limitante. Atualmente, a cultura tem apresentado grande expansão (20% ao ano, a partir de 1995), principalmente, em plantios de sucessão a culturas de verão, com destaque para o Estados de Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e região do Triângulo Mineiro, onde se concentram aproximadamente 85% do sorgo granífero plantado no país.

Histórico

Fonte: Embrapa, 2009

Existe a expectativa de plantio de 850.000 ha, para a atual safra, com base na estimativa de sementes comercializadas e em vias de comercialização. Essa área poderá ser responsável pela produção de 1.700.000 t de grãos. Safra 2013/2014 fechou com 1.532.064 t.

Histórico

CULTURA MILHÕES TON SORGO 1,5 FEIJÃO 3,7 TRIGO 7,4 ARROZ 12,6 MILHO 78,0 SOJA 87,0 TOTAL 190,2

Para o Brasil, é estrategicamente importante ter uma área ocupada com sorgo, para a garantia do abastecimento de grãos. A produção brasileira de grãos depende quase que exclusivamente da precipitação. Em anos com a ocorrência de condições desfavoráveis, normalmente há déficit na produção de grãos e o sorgo, sendo uma cultura de vocação para cultivo em condições adversas de clima e solo, poderia reduzir o impacto desse fator no abastecimento de grãos. O sorgo pode substituir parcialmente o milho nas rações para aves e suínos e totalmente, para ruminantes, com uma vantagem comparativa de menor custo de produção e valor de comercialização de 80% do preço do milho.

Histórico

Além disso, a cultura tem mostrado bom desempenho como alternativa para uso no sistema de integração lavoura/pecuária e para produção de massa, proporcionando maior proteção do solo contra a erosão, maior quantidade de matéria orgânica disponível e melhor capacidade de retenção de água no solo, além de propiciar condições para uso no plantio direto.

Histórico

As contribuições dos setores público e privado, no oferecimento de cultivares adaptadas às condições de plantio e de alto potencial de produção têm possibilitado incrementos significativos na produtividade média nacional, com reflexos no aumento da oferta de grãos, na competitividade e na geração de renda. O Sistema de Produção renova-se periodicamente, tendo em vista a demanda dos produtores por informações atualizadas e o compromisso por um trabalho sistematicamente aliado à tecnologia.

TUDO MUITO NOVO!

Histórico

A moderna planta de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) é um produto da intervenção do homem, que domesticou a espécie e, ao longo de gerações, vem transformando-a para satisfazer as necessidades humanas.

Sorgo é uma extraordinária fábrica de energia, de enorme utilidade em regiões muito quentes e muito secas, onde o homem não consegue boas produtividades de grãos ou de forragem cultivando outras espécies, como o milho.

A origem do sorgo está provavelmente na África, embora algumas evidências indiquem que possa ter havido duas regiões de dispersão independentes: África e Índia. A domesticação do sorgo, segundo registros arqueológicos, deve ter acontecido por volta de 3000 AC, ao tempo em que a prática da domesticação e cultivo de outros cereais era introduzida no Egito Antigo à partir da Etiópia.

Importância Econômica

Sorgo não é nativo do hemisfério ocidental e nas Américas é de introdução bem mais recente. As primeiras introduções ocorreram no Caribe, trazidas por escravos africanos, e desta região o sorgo atingiu o Sudoeste dos Estados Unidos por volta da metade do século XIX.

Nos Estados Unidos, atualmente o maior produtor mundial de grãos de sorgo , a primeira lavoura de sorgo plantada de que se tem notícia, data de 1853. Quatro anos mais tarde, em 1857, o Departamento de Agricultura lançou o que pode ter sido a primeira cultivar comercial "moderna" de sorgo do mundo, fruto, já, da manipulação genética promovida pelo homem.

À partir daí numerosos materiais genéticos foram introduzidos nos EUA pelo Departamento de Agricultura e outras agências, provenientes de diversas partes do mundo.

Importância Econômica

Na primeira década do século XX, sorgo foi extensivamente cultivado nos EUA para produção de xarope ou melaço.

As cultivares eram de porte muito alto e tardias, com alguma semelhança fenotípica com os atuais sorgos forrageiros para silagem.

O porte avantajado dessas cultivares não permitia sua utilização como plantas graníferas porque a colheita, mesmo que fosse por processo manual, era muito difícil. Além disso, o ciclo extremamente longo, limitava seu cultivo às regiões no sul do país mais próximas da linha do equador.

Os primeiros colonizadores das Grandes Planícies do Oeste Americano, então, selecionaram plantas dos tipos Milo e Kafir mais adaptadas à agricultura que se modernizava e que eram muito mais tolerantes ao clima seco da região do que o milho.

Importância Econômica

Com o advento da mecanização na segunda década do século XX, novas seleções foram sendo feitas a partir dos materiais originais, que acrescentaram mais valores às cultivares como precocidade e porte cada vez mais baixos.

Mas foi a partir da década de 40, com o surgimento dos chamados "combine types" ou sorgos graníferos como conhecemos hoje, é que a cultura tomou um significativo incremento em várias regiões do Oeste dos EUA. Maiores progressos, no entanto estavam por vir, graças aos trabalhos de um grupo de cientistas como J.R.Quinby e J.C. Stephens, que viabilizaram os híbridos por volta do início dos anos 60.

O sorgo híbrido tornou-se um incontestável sucesso nos EUA e a nova tecnologia rompeu suas fronteiras, tornando-se rapidamente uma cultura muito popular em diversos países como: Argentina; México; Austrália; China; Colômbia; Venezuela; Nigéria; Sudão; Etiópia.

Importância Econômica

No Brasil, onde o sorgo foi mais recentemente introduzido, seu cultivo está se popularizando também e já estamos entre um dos 10 maiores produtores mundiais. Em todo o mundo a combinação de potencial genético e o uso de práticas de cultivo como fertilização adequada; controle de doenças, insetos e plantas daninhas; manejo da água de irrigação; zoneamento agroclimático e altas populações de plantas, tem propiciado altos rendimentos de grãos e forragem em regiões e condições ambientais desfavoráveis para a maioria dos cereais.

Importância Econômica

Sorgo é cultivado em áreas e situações ambientais muito secas e/ou muito quentes, onde a produtividade de outros cereais é anti econômica.

Embora de origem tropical, o sorgo vem sendo cultivado em latitudes de até 45 º norte ou 45 º sul, e isso só foi possível graças aos trabalhos dos melhoristas de plantas, que desenvolveram cultivares com adaptação fora da zona tropical.

Sorgo é cultivado principalmente onde a precipitação anual se situa entre 375 e 625 mm ou onde esteja disponível irrigação suplementar.

Além disso, entre as espécies alimentares, é uma das mais versáteis e mais eficientes, tanto do ponto de vista fotossintético, como em velocidade de maturação.

Importância Econômica

Sua reconhecida versatilidade se estende desde o uso de seus grãos como:

alimento humano e animal matéria prima para produção de álcool anidro bebidas alcoólicas colas e tintas o uso de suas panículas para produção de vassouras extração de açúcar de seus colmos forragem na nutrição de ruminantes

Agronomicamente os sorgos são classificados em 4 grupos:

granífero forrageiro para silagem e/ou sacarino forrageiro para pastejo/corte verde/fenação/cobertura morta vassoura

Importância Econômica

O primeiro grupo inclui tipos de porte baixo (híbridos e variedades) adaptados à colheita mecânica. O segundo grupo inclui tipos de porte alto (híbridos e variedades) apropriados para confecção de silagem e/ou produção de açúcar e álcool. O terceiro grupo inclui tipos utilizados principalmente para pastejo, corte verde, fenação e cobertura morta (variedades de capim sudão ou híbridos inter específicos de Sorghum bicolor x Sorghum sudanense). O quarto grupo inclui tipos de cujas panículas são confeccionadas vassouras.

Importância Econômica

Porte médio: 1,3 m Alto potencial produtivo

http://revistagloborural.globo.com/Revista/Common/0,,EMI231692-18281,00-SORGO+SACARINO+E+ALTERNATIVA+PARA+A+PRODUCAO+DE+ETANOL.html

Sorgo sacarino é alternativa para a produção de etanol

Variedade tem capacidade de gerar açúcar fermentável para a produção de álcool e biomassa para energia elétrica. O sorgo sacarino poderá permitir que as usinas tenham redução de 30 a 60 dias na entressafra do biocombustível

Monsanto/CanaVialis, que desde 2004 trabalha em pesquisas sobre o híbrido de sorgo sacarino.

Santo Antônio da Platina/PR produz 82 mil vassouras por mês

MIX SORGO - SORGHUM BICOLOR

Da familia das

gramíneas, este sorgo

de plantas que chegam

a 3 metros,

resistente a seca,

usados no fabricação

de vassouras como

também em lindos

arranjos de flores

secas por ser um mix

de diferentes cores

de grãos.

50 Sementes: R$6.00

http://www.tabutinssementes.com.br/sementes.php?cat=4

Dos quatro grupos, o sorgo granífero é o que tem maior expressão econômica e está entre os cinco cereais mais cultivados em todo o mundo, ficando atrás do arroz, trigo, milho e cevada.

A produção mundial de grãos de sorgo foi estimada em cerca de 58,9 milhões de toneladas métricas em julho de 2010. A área total cultivada com sorgo granífero é de cerca de 37 milhões de ha, e deste total Ásia e África participam com 82%.

No entanto, a maior produção e produtividade estão na América do Norte. Estados Unidos e México juntos produzem 34% da produção mundial. Entre os maiores produtores de grãos de sorgo do mundo, a Índia detém a maior área plantada, com cerca de 11 milhões de ha. Mas os Estados Unidos lideram a produção mundial, com quase 14 milhões de toneladas numa área de pouco mais de 3 milhões de ha.

Importância Econômica

Índia, Nigéria, México, Sudão, China, Argentina, Austrália, Etiopia, Burkina, pela ordem , completam o grupo dos dez maiores produtores mundiais de grãos de sorgo.

Na América do Sul, Argentina é o maior produtor, seguido pelo Brasil, que está muito próximo de fazer parte do grupo dos dez.

A produção brasileira está crescendo rapidamente e poderá, ainda nesta década, se igualar ou superar a posição da Argentina no Continente.

Em termos globais, sorgo é a base alimentar de mais de 500 milhões de pessoas em mais de 30 países. Somente arroz, trigo, milho e batata o superam em termos de quantidade de alimento consumido.

Entretanto, a cultura de sorgo produz muito menos do que seu potencial oferece. O século XX foi o século do trigo, do arroz e do milho. O século XXI poderá ser o século do sorgo.

Importância Econômica

A área cultivada com sorgo deu um salto extraordinário à partir do inicio dos anos 90.

O Centro Oeste é a principal região de cultivo de sorgo granífero, enquanto o Rio Grande do Sul e Minas Gerais lideram a área de sorgos forrageiros.

O sorgo granífero é cultivado basicamente sob 3 sistemas de produção no Brasil: no Rio Grande do Sul planta-se sorgo na primavera e colhe-se no outono. no Brasil Central a semeadura é feita em sucessão às culturas de verão, principalmente a soja. no Nordeste a cultura é plantado na estação das chuvas ou de "inverno". Mais recentemente tem sido observado o plantio de sorgo sob irrigação suplementar, tanto no Nordeste como no Centro Oeste.

Importância Econômica

No segmento de sorgo forrageiro o sistema é de cultivo exclusivo de verão- outono e a maior área plantada ainda é para confecção de silagem. Mas nos últimos 3 anos cresceu significativamente a área de sorgos para pastejo e/ou corte verde, que também se prestam para formação de palha para plantio direto. Esses modernos cultivares tem se adaptado muito bem a sistemas integrados de agricultura e pecuária. O maior uso de grãos de sorgo no Brasil está na avicultura e suinocultura. Bovinos, eqüinos e pequenos animais são também consumidores mas em menor proporção. Praticamente não há consumo de sorgo em alimentação humana. A silagem de sorgo e o pastejo são igualmente utilizados para rebanhos de corte e de leite.

Importância Econômica

A agroindústria de carnes está cada vez mais interessada em aumentar o consumo de sorgo em dietas de monogástricos. Estima-se que a produção de grãos de sorgo poderá se elevar até 4-5 milhões de ton nesta década sem risco de excesso de oferta, uma vez que o balanço demanda/oferta de milho está ajustado, e mais recentemente o país recomeçou a exportar este cereal com bons resultados financeiros para produtores e exportadores. O sorgo passa a assumir cada vez mais um papel estratégico para a consolidação de uma política de exportação de milho, quer sob a forma direta ou agregada em carnes de aves e suínos.

Importância Econômica

http://www.cenariomt.com.br/noticia/250666/ceres-lanca-hibridos-de-sorgo-sacarino-e-ve-avanco-da-cultura-energetica-no-brasil.html http://revistagloborural.globo.com/Revista/Common/0,,EMI231692-18281,00-SORGO+SACARINO+E+ALTERNATIVA+PARA+A+PRODUCAO+DE+ETANOL.html http://www.guiaparanasudoeste.com.br/noticias/Noticia.aspx?id=25758 http://www.cptcursospresenciais.com.br/artigos/agricultura/graos/textura-de-grao-de-sorgo-e-dos-taninos-na-alimentacao-de-aves-suinos-e-ruminantes/ http://www.aviculturaindustrial.com.br/noticia/sorgo-na-racao/20110720093525_H_042

Referências citadas e adicionais

Crescimento da população mundial

População Ano Tempo para o próximo bilhão

(em anos)

1 bilhão 1802 126

2 bilhões 1928 33

3 bilhões 1961 13

4 bilhões 1974 13

5 bilhões 1987 12

6 bilhões 1999 12

7 bilhões 2011 15

8 bilhões* 2026 24

9 bilhões* 2050 20

10 bilhões* 2070 26

11 bilhões* 2096 não calculado

(*) estimativa

Estimativa da população mundial: Cerca de 7250 milhões de pessoas (7.25 bilhões)

Embora a época de plantio tenha relativamente pouco efeito no custo de produção, seguramente afeta o rendimento e o lucro do agricultor. A tomada de decisão quanto à época de plantio deve-se embasar nos fatores de riscos e nos objetivos propostos pelo agricultor, que tendem a ser minimizados quanto mais eficiente for o planejamento das atividades relacionadas à produção. A produtividade do sorgo é função de vários fatores integrados (interceptação de radiação pelo dossel, eficiência metabólica, eficiência de translocação de fotossintatos para os grãos, capacidade de dreno, entre outros). As relações de fonte e dreno são funções de condições ambientais e genéticas, e as plantas procuram se adaptar a essas condições.

Clima

As respostas diferenciadas dos genótipos à variabilidade ambiental, ou seja, à interação genótipo x ambiente, significa que os efeitos genotípicos e ambientais não são independentes.

Daí a importância de conhecer a época de plantio analisando todo o ciclo da cultura, procurando prever as condições ambientais em todas as suas fases fenológicas.

A grande dificuldade que se encontra é com respeito às variações ambientais não previsíveis. Essas variações imprevisíveis correspondem aos fatores ambientais altamente variáveis, não só espacialmente como de forma temporal (precipitação, temperatura do ar, vento, radiação, etc.).

Sabe-se que a interação genótipo x ambiente está associada a fatores simples e complexos.

Clima

Regime de chuvas em Ariquemes-RO. Fonte: SEAGRI. 3º Boletim Trimestral 2013

Os simples são proporcionados pela diferença de variabilidade entre genótipos nos ambientes e o complexos pela falta de correlação entre os desempenhos do genótipo nos ambientes.

Como pode-se observar é uma tarefa difícil estabelecer a época de plantio para uma dada região sem um conhecimento prévio das cultivares a serem plantadas e das condições ambientais onde se pretende desenvolvê-las, embora a cultura do sorgo tenha uma ampla adaptação.

No que se refere a resposta do sorgo a condições ambientais deve-se preocupar com temperatura do ar, precipitação e água no solo. A maioria da redução de produtividade esta relacionada ao decréscimo do número de sementes resultante da redução do período de desenvolvimento da panícula.

Clima

No que se refere a temperatura do ar, a literatura tem mostrado que existem diferentes temperaturas ótimas, ou seja, a temperatura ótima varia com a cultivar e que 5 o C acima do valor da temperatura ótima noturna pode reduzir até 33% a produtividade. Isso se deve ao aumento da taxa respiração noturna , chegando mesmo Eastin et al (1978) a concluir que para cada 1 o C de aumento a temperatura noturna há uma taxa de aumento de respiração em torno de 14%.

Na literatura brasileira consultada a temperatura requerida para ótimo crescimento e desenvolvimento da cultura do sorgo não tem sido determinada para as diferentes cultivares de sorgo mas sabe-se que varia para cada cultivar.

A literatura internacional tem mostrado que temperatura superior a 38 o C reduz a produtividade e que a maioria das cultivares não crescem bem em temperaturas inferiores a 16 o C.

Clima

No que se refere a água, é vasta a literatura mostrando que diferentes genótipos apresentam diferente tolerância ao estresse hídrico. O sorgo tem habilidade de manter-se dormente durante o período de seca e retorna o crescimento tão logo o estresse desapareça, e possui relativamente boa resistência à dessecação. O sorgo tem mostrado a capacidade de recuperar após prolongado período de murchamento. Bastam 5 dias de ritmo normal a abertura de estômato retorna às atividades fisiológicas normais. As várias características xerofíticas da planta de sorgo é que o torna resistente a seca, porem a sua capacidade de recuperar após a seca é sua mais importante propriedade quando se pensa na predição de sua produtividade.

Clima

Embora seja uma cultura resistente a estresse hídrico, ela também sofre efeito do déficit hídrico, chegando reduzir consideravelmente a produtividade. Portanto, definir a época de semeadura, refere-se ao período em que a cultura tem maior probabilidade de desenvolver-se em condições edafoclimáticas favoráveis.

Clima

No Brasil Central, mais especificamente na região dos Cerrados, embora o cultivo do sorgo seja feito em diversas condições climáticas por ser uma cultura de ampla adaptação, considerando a variabilidade temporal e espacial do clima, pode-se observar que durante todo o ciclo da cultura a temperatura é superior a 18 °C e raramente ocorrem geadas. A temperatura noturna em momento nenhum local ultrapassa valores superiores as 30 °C, inclusive, segundo a literatura apresenta valores abaixo da temperatura noturna ótima. Pode, inclusive, ser em alguns locais onde a altitude é mais elevada, a temperatura noturna se baixa prejudicando o desempenho das plantas.

Clima

Excetuando-se as elevadas altitudes, onde quem determina a época de plantio é a temperatura, no Brasil Central quem define a época de plantio é a distribuição das chuvas.

O uso consuntivo de água para o sorgo durante seu ciclo varia de 380 mm e 600 mm dependendo das condições climáticas dominantes. A água é absorvida diferencialmente com o estádio de crescimento e desenvolvimento da cultura.

Vale a pena ressaltar a importância da água, ou seja, o déficit hídrico tem influência direta na taxa fotossintética que está associada diretamente com a produção de grãos e, sua importância varia com o estádio fenológico em que se encontra a planta. Pesquisas mostram que até dias de estresse hídrico a cultura do sorgo recupera na sua quase totalidade de forma a reduzir muito pouco a produtividade.

Clima

Regime de chuvas em Ariquemes-RO. Fonte: SEAGRI. 3º Boletim Trimestral 2013

Por ser plantado no final da época recomendada, o sorgo safrinha era esperado ter sua produtividade bastante afetada pelo regime de chuvas e por fortes limitações de radiação solar e de temperatura do ar na fase final de seu ciclo. Além disso, como o sorgo safrinha é plantado após uma cultura de verão, a sua data de semeadura depende da época do plantio dessa cultura antecessora e de seu ciclo. Assim, o planejamento do sorgo safrinha começa com a cultura de verão, visando liberar a área o mais cedo possível. Quanto mais tarde for o plantio, menor será o potencial e maior o risco de perdas por adversidades climáticas ( temperatura do ar, fotoperiodismo e/ou geadas).

Clima

Isso a torna uma cultura de maior risco uma vez que a temperatura do ar é bastante heterogênea nessa época, ocorrendo uma variabilidade espacial e temporal muito grande e como conseqüência uma variabilidade de produção muito grande, alem disso a probabilidade de estresses hídricos muito prolongados é grande. Na safrinha além do potencial de produção ser reduzido, é uma cultura de alto risco de frustração de safras e o produtor não investe, consequentemente, tem baixa produtividade e baixo lucro.

Clima

• baixa qualidade das sementes comercializadas; • baixa produtividade do sorgo causada pela toxidez de alumínio nas camadas subsuperficiais dos solos; • baixa produtividade do sorgo (safra normal e safrinha) devido ao baixo nível tecnológico empregado; • baixa produtividade do sorgo cultivado em várzeas; • baixa tolerância ao frio e à intensidade luminosa; • degradação de áreas utilizadas para produção de silagem; • efeito negativo dos restos culturais do sorgo safrinha sobre o desenvolvimento da soja na próxima safra; • estande inadequado para os diferentes sistemas de produção; • perdas na produção devido ao estresse hídrico no sorgo cultivado em safrinha tardia.

Seminário realizado em Julho de 2001, em Sete Lagoas-MG.

Principais problemas da cultura do Sorgo no Brasil