AGRIANUAL 2009

ARTIGOS ESPECIAISA crise de crédito na agricultura nacional .................................................................................................. 11Agricultura brasileira e a nova configuração geopolítica mundial ........................................................... 16Fertilizantes consomem o lucro da agricultura ........................................................................................... 24

BIOCOMBUSTÍVELNovos desafios e oportunidades para os biocombustíveis .......................................................................... 31Debate sobre biocombustíveis na UE ameaça mercado do produto brasileiro no bloco .......................... 36Crambe é nova opção para biodiesel .......................................................................................................... 40Pinhão-manso põe os pés do chão ............................................................................................................... 42Mamona: Preços na Bahia, Produção e área brasileira ............................................................................. 44Custo de produção de mamona .................................................................................................................... 45Produção, área, exportações e importações mundiais de mamona ............................................................ 46Custo de produção de pinhão-manso .......................................................................................................... 48

TERRASO mundo está de olho nas terras brasileiras ............................................................................................... 49Terras são a nova menina-dos-olhos do agronegócio brasileiro ................................................................ 62Os 5564 municípios das 133 Regiões Brasileiras ........................................................................................ 76Preços de terras nas 133 Regiões Brasileiras (2003, 2007 e 2008) ........................................................... 88Preços das terras em São Paulo e Paraná ................................................................................................. 113Preços das terras na Argentina e Estados Unidos ..................................................................................... 114

MECANIZAÇÃOCusto hora-máquina, tratores e implementos ............................................................................................ 117

INDICADORESInsumosPreços pagos pelos insumos na agricultura em São Paulo ....................................................................... 130EconômicosDólar oficial e paralelo - médias mensais e inflação americana (CPI-U) ................................................ 131Salário mínimo (R$ e US$) e Índice Geral de Preços (IGP-FGV) - Índice contínuo e taxa mensal (%) .. 137

CULTURASAbacateVolume e preços de abacate e custo de produção de abacate .................................................................. 139Produção brasileira de abacate e produção, área, exportações e importações mundiais de abacate ... 142

AbacaxiVolume e preços de abacaxi ....................................................................................................................... 144Custo de produção de abacaxi e produção brasileira de abacaxi ........................................................... 146Exportações brasileiras de abacaxi e suco de abacaxi e balanço mundial de abacaxi .......................... 151

AcerolaCusto de produção de acerola ................................................................................................................... 153

AlfaceVolume e preços de alface e custo de produção de alface ......................................................................... 155

AlgodãoMercado & Perspectivas ............................................................................................................................ 157Preços de algodão em caroço em SP, PR, MT, MS e GO e oferta e demanda brasileiras .......................... 159Preços internacionais e oferta e demanda mundiais de algodão ............................................................. 161Custo de produção de algodão e produção brasileira de algodão em pluma e herbáceo ...................... 162

ÍNDICE

AGRIANUAL 2009

Produção brasileira de algodão arbóreo e exportações e importações brasileiras de algodão ............ 166Balanço mundial de algodão (em pluma) ................................................................................................. 169

AlhoVolume e preços de alho e custo de produção de alho .............................................................................. 170Produção brasileira de alho e importações brasileiras de alho ............................................................... 172Produção, área, exportações e importações mundiais de alho ................................................................. 173

AmeixaCusto de produção, volume, preços e sazonalidade de ameixa ................................................................ 174

AmendoimPreços de amendoim em casca em São Paulo e Paraná e oferta e demanda mundiais ............................ 177Produção brasileira, custo de produção e balanço mundial de amendoim ............................................. 178

ArrozPreços de arroz em casca em Goiás e Rio Grande do Sul, São Paulo e Mato Grosso .............................. 181Custo de produção de arroz sequeiro e irrigado e produção brasileira de arroz (em casca) ................ 182Importações brasileiras e oferta e demanda brasileira de arroz ............................................................... 185Produção e área colhida mundiais de arroz em casca, oferta e demanda mundiais de arroz .................. 186Balanço mundial de arroz (brunido) ......................................................................................................... 187

BananaBananal irrigado precisa de adminsitração qualificada .......................................................................... 188Bananeira pede fertilizantes ...................................................................................................................... 191Volume e preços e exportações brasileiras de banana .............................................................................. 192Produção brasileira de banana, custo de produção e balanço mundial de banana ............................... 194

BatataMercados & Perspectivas ........................................................................................................................... 201Volume e preços e importações brasileiras de batata ............................................................................... 203Produção brasileira, balanço mundial de batata frita congelada e custo de produção de batata ......... 205Balanço mundial de batata ........................................................................................................................ 207

CacauPreços na Bahia, em Nova York e exportações brasileiras de cacau ........................................................ 208Produção brasileira do cacau em amêndoa e exportações brasileiras de manteiga de cacau ............... 209Custo de produção e balanço mundial do cacau em amêndoa ................................................................. 210

CaféMercado & Perspectivas ............................................................................................................................ 213Cafeicultura se adapta às mudanças climáticas ....................................................................................... 216Preços de café em São Paulo e Espírito Santo .......................................................................................... 220Preços (mercado spot Nova York para café brasileiro, mercado futuro e ind. de preço composto) ........ 221Oferta e demanda brasileiras de café e safra brasileira de café ................................................................ 222Produção brasileira de café beneficiado e custo de produção de café tradicional e conillon ................ 224Exportações brasileiras de café e oferta e demandas mundiais de café .................................................... 228Produção e balanço mundiais de café ....................................................................................................... 229

CajuVolume, preços e sazonalidade de caju e preços de castanha de caju no Ceará ...................................... 231Custo de produção, produção brasileira e exportações brasileiras de castanha de caju ....................... 232

Cana-de-açúcarMercado & Perspectivas ............................................................................................................................ 235Cana irrigada produz mais, mas custo de produção aumenta .................................................................. 240As vantagens do silício na cana-de-açúcar ............................................................................................... 244Preços de cana-de-açúcar em SP e açúcar em Nova York e oferta e demanda mundiais de açúcar ........ 246Preços de açúcar cristal e álcool em São Paulo, preço de álcool em Alagoas e Pernambuco ................ 247

AGRIANUAL 2009

Produção brasileira de cana-de-açúcar, açúcar e álcool e custo de produção de cana-de-açúcar ....... 250Exportações brasileiras de açúcar e álcool etílico; Produção, área, exportação e importação mundial .... 256Balanço mundial de açúcar (cana e beterraba) ....................................................................................... 258

CanolaCusto de produção de canola .................................................................................................................... 259

CebolaVolume e preços, produção brasileira e importações brasileiras de cebola ............................................ 260Custo de produção de cebola ..................................................................................................................... 261Produção, área, exportações e importações mundiais de cebola seca ..................................................... 264

CenouraCusto de produção de cenoura e volume, preços de cenoura ................................................................... 265

CITROSLaranjaMercado & Perspectivas ............................................................................................................................ 267A citricultura mudará depois do greening ................................................................................................ 269Volume e preços de laranja e preços na indústria em SP .......................................................................... 272Preço de suco de laranja (Nova York) e oferta e demanda brasileiras e nos EUA de suco de laranja .... 276Produção brasileira de laranja e custo de produção de laranja ............................................................. 278Exportações e importações brasileiras de laranja, produção e plantio em São Paulo ........................... 281Exportações brasileiras de suco de laranja e balanços mundiais de laranja e de suco de laranja ......... 282

LimãoVolume, preços de limão e exportações brasileiras de limões e limas ...................................................... 286Produção brasileira de limão, custo de produção de limão, e balanço mundial de limão ...................... 288

TangerinaVolume e preços de tangerina .................................................................................................................... 292Custo de produção de tangerina convencional e de mesa e produção brasileira de tangerina ............. 295Plantio e produção em SP, exportações e importações brasileiras e balanço mundial de tangerina ..... 300

Coco-da-baíaVolume e preços de coco-verde e coco-seco ............................................................................................... 301Produção brasileira de coco-da-baía e custo de produção de coco-anão ............................................... 302Exportações e importações brasileiras de coco e oferta e demanda mundiais de coco e óleo de coco ... 305Balanço mundial de coco (copra) e óleo de coco ..................................................................................... 306

DendêCusto de produção de dendê ...................................................................................................................... 308Preço de óleo de palma no Porto de Roterdã e produção brasileira de óleo de palma e palmiste ......... 309Balanço mundial de óleo de palma e palmiste e oferta e demanda mundial de óleo de palma e palmiste . 310

FeijãoCom preço alto, área de feijão deve crescer .............................................................................................. 312Custo de produção de feijão e preços e sazonalidade de feijão carioquinha e feijão preto ..................... 314Produção brasileira, oferta e demanda brasileiras e importações brasileiras de feijão .......................... 316

FloresCusto de produção de Calla ...................................................................................................................... 318Exportações e importações brasileiras de flores de corte e folhagens ...................................................... 319

FlorestaÁrea de reflorestamento, consumo de carvão vegetal, produção e exportações de produtos florestais .. 320Custo de produção de eucalipto ................................................................................................................ 321

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GirassolProdução brasileira de girassol, preços CIF Roterdã e oferta e demanda mundiais de girassol ............ 322Custo de produção de girassol e balanço mundial de girassol ................................................................ 323

GoiabaVolume e preços de goiaba, custo de produção e produção brasileira de goiaba ................................... 325

HortifrutícolaPara onde vai o mercado de sementes de hortaliças ................................................................................. 329Produção e exportações brasileiras de hortifrutícolas, volume e preços comercializados ..................... 331Índice de sazonalidade de frutas e hortaliças ........................................................................................... 340

MaçãVolume e preços, produção brasileira e exportações e importações brasileiras de maçã e suco de maçã .. 343Custo de produção de maçã e balanço mundial de maçã ........................................................................... 346

MamãoVolume e preços de mamão e exportações brasileiras de mamão ............................................................. 349Produção brasileira e custo de produção de mamão havaí e formosa e balanço mundial de mamão .... 351

MandiocaPotencial da mandioca continua inexplorado .......................................................................................... 357Preços de mandioca em SP, PR e BA e custo de produção de mandioca ................................................... 359Produção brasileira de mandioca e exportações brasileiras de farinha e fécula de mandioca .............. 362

MangaVolume e preços de manga e exportação brasileira de manga ................................................................. 364Custo de produção de manga em SP e Petrolina e produção brasileira de manga ................................ 366

MaracujáVolume e preços de maracujá ..................................................................................................................... 371Custo de produção de maracujá irrigado e de sequeiro e produção brasileira de maracujá .................. 372

MelanciaVolume, preços, exportação, custo de produção, produção brasileira e balanço mundial de melancia ........ 377

MelãoVolume, preços e exportações brasileiras de melão .................................................................................. 381Custo de produção de melão e produção brasileira de melão .................................................................. 383

MilhoMercado & Perspectivas ............................................................................................................................ 385Preços de milho em São Paulo, Paraná, Goiás e Rio Grande do Sul ........................................................ 388Volume, preços de milho verde e milho-pipoca e produção brasileira de milho ...................................... 390Preços do milho em Chicago e em Portos Argentinos e custo de produção de milho .............................. 395Oferta e demanda brasileiras e mundiais, importações e exportações brasileiras e balanço mundial ... 404

MorangoCusto de produção de morango e volume, preços, importação de morango, balanço mundial de morango ......... 407

NectarinaCusto de produção de nectarina e volume, preços, sazonalidade de nectarina ....................................... 410

AGRIANUAL 2009

PalmitoCusto de produção de palmito ................................................................................................................... 413Produção brasileira e exportações brasileiras de palmito ....................................................................... 414

PepinoVolume e preços e custo de produção de pepino ....................................................................................... 415

PêssegoVolume e preços, produção brasileira de pêssego e importações brasileiras de pêssego fresco e em calda ... 418Custo de produção de pêssego e balanço mundial de pêssego enlatado ...................................................... 420

PimentãoVolume e preços de pimentão e custo de produção de pimentão .............................................................. 425

SeringueiraPreço da borracha natural em SP e da borracha crua (Nova York) e oferta e demanda brasileiras ...... 428Produção e importações brasileiras de borracha ..................................................................................... 429Custo de produção da seringueira e balanço mundial de borracha natural e borracha sintética ......... 430

SojaMercado & Perspectivas ............................................................................................................................ 433Preços de soja em SP, PR, RS, MT, MS e GO e farelo e óleo de soja em SP ................................................ 436Custo de produção de soja ......................................................................................................................... 442Preços no Porto de Paranaguá; Chicago, Argentinos, Roterdã e Golfo do México ................................ 455Produção brasileira de soja, oferta e demanda brasileiras e mundiais .................................................... 459Exportações brasileiras de soja em grão, farelo de soja e óleo de soja .................................................... 462Balanço mundial de soja, farelo de soja e óleo de soja ............................................................................. 465

SorgoPreço FOB do sorgo em portos argentinos e Golfo do México e oferta e demanda mundiais de sorgo ... 468Custo de produção de sorgo safrinha, produção brasileira de sorgo e balanço mundial de sorgo ........ 469

TomateVolume e preços de tomate, produção brasileira de tomate e custo de produção de tomate ................... 472Exportações brasileiras de tomate e suco de tomate e importações brasileiras de tomate ...................... 477Produções e áreas mundiais ....................................................................................................................... 478

TrigoProdução de trigo cresce, mas problemas continuam ............................................................................... 479Preços no PR e RS, preços em Chicago, produção brasileira e oferta e demanda brasileiras ................ 482Importações brasileiras de trigo e farinha de trigo e oferta e demanda mundiais de trigo ..................... 484Custo de produção de trigo e balanço mundial de trigo .......................................................................... 485

UvaVolume e preços de uva e produção brasileira de uva .............................................................................. 488Custo de produção de uva .......................................................................................................................... 491Exportações importações brasileiras de uva e suco de uva e balanço mundial de uva de mesa ............. 495