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AGRADECIMENTOSAGRADECIMENTOSAGRADECIMENTOSAGRADECIMENTOSAGRADECIMENTOS

PPPPPRIMEIRAMENTERIMEIRAMENTERIMEIRAMENTERIMEIRAMENTERIMEIRAMENTE, , , , , QUEREMOSQUEREMOSQUEREMOSQUEREMOSQUEREMOS AGRADECERAGRADECERAGRADECERAGRADECERAGRADECER ÀÀÀÀÀ EQUIPEEQUIPEEQUIPEEQUIPEEQUIPE

DIRETIVADIRETIVADIRETIVADIRETIVADIRETIVA DASDASDASDASDAS E E E E ESCOLASSCOLASSCOLASSCOLASSCOLAS P P P P PADREADREADREADREADRE A A A A ANCHIETANCHIETANCHIETANCHIETANCHIETA PELOPELOPELOPELOPELO

INCENTIVOINCENTIVOINCENTIVOINCENTIVOINCENTIVO EEEEE COLABORAÇÃOCOLABORAÇÃOCOLABORAÇÃOCOLABORAÇÃOCOLABORAÇÃO PARAPARAPARAPARAPARA AAAAA REALIZAÇÃOREALIZAÇÃOREALIZAÇÃOREALIZAÇÃOREALIZAÇÃO

DODODODODO NOSSONOSSONOSSONOSSONOSSO 2º L 2º L 2º L 2º L 2º LIVROIVROIVROIVROIVRO DEDEDEDEDE R R R R RECEITASECEITASECEITASECEITASECEITAS DADADADADA V V V V VOVÓOVÓOVÓOVÓOVÓ.....

AAAAAGRADECEMOSGRADECEMOSGRADECEMOSGRADECEMOSGRADECEMOS TAMBÉMTAMBÉMTAMBÉMTAMBÉMTAMBÉM ÀSÀSÀSÀSÀS NOSSASNOSSASNOSSASNOSSASNOSSAS QUERIDASQUERIDASQUERIDASQUERIDASQUERIDAS

VOVÓSVOVÓSVOVÓSVOVÓSVOVÓS, , , , , QUEQUEQUEQUEQUE TANTOTANTOTANTOTANTOTANTO COLABORARAMCOLABORARAMCOLABORARAMCOLABORARAMCOLABORARAM PARAPARAPARAPARAPARA

AAAAA REALIZAÇÃOREALIZAÇÃOREALIZAÇÃOREALIZAÇÃOREALIZAÇÃO DODODODODO LIVROLIVROLIVROLIVROLIVRO DEDEDEDEDE RECEITASRECEITASRECEITASRECEITASRECEITAS, , , , , POISPOISPOISPOISPOIS

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PROFESSORASPROFESSORASPROFESSORASPROFESSORASPROFESSORAS K K K K KARINAARINAARINAARINAARINA EEEEE G G G G GISLAINEISLAINEISLAINEISLAINEISLAINE

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PRÉPRÉPRÉPRÉPRÉ AAAAA - P - P - P - P - PROFESSORAROFESSORAROFESSORAROFESSORAROFESSORA KARINAKARINAKARINAKARINAKARINA

BOLINHAS DE QUEIJOBOLINHAS DE QUEIJOBOLINHAS DE QUEIJOBOLINHAS DE QUEIJOBOLINHAS DE QUEIJOMMMMMARIANAARIANAARIANAARIANAARIANA C C C C COSTAOSTAOSTAOSTAOSTA P P P P PAMPLONAAMPLONAAMPLONAAMPLONAAMPLONA- V- V- V- V- VOVÓOVÓOVÓOVÓOVÓ V V V V VACYACYACYACYACY

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:2 ovos2 colheres de sopa de farinha de trigo1 prato fundo de queijo ralado finoUm pouco de leite para amassar

MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:Misture todos os ingredientesingredientesingredientesingredientesingredientesAmasse e molde pequenas bolinhas.Frite em seguida (o óleo não deve estar muito quente)

SALAMINHO DE CHOCOLATESALAMINHO DE CHOCOLATESALAMINHO DE CHOCOLATESALAMINHO DE CHOCOLATESALAMINHO DE CHOCOLATESSSSSOFIAOFIAOFIAOFIAOFIA FFFFF. . . . . DEDEDEDEDE ALMEIDAALMEIDAALMEIDAALMEIDAALMEIDA ROCHAROCHAROCHAROCHAROCHA - V - V - V - V - VOVÓSOVÓSOVÓSOVÓSOVÓS N N N N NEIDEEIDEEIDEEIDEEIDE EEEEE C C C C CIDAIDAIDAIDAIDA

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:1 lata de leite condensado3 colheres de sopa de chocolate em pó1 colher de sopa de manteiga2 gemas1 pacote de biscoito maisenaManteiga para untar

MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:Leve ao fogo baixo o leite condensado com o chocolate, a manteigae as gemas, mexendo sempre até formar um creme. Retire do fogo, junteos biscoitos ligeiramente picados e misture bem. Unte com manteiga umpedaço de papel alumínio e despeje a mistura. Enrole dando formatoalongado, feche as pontas e leve à geladeira por cerca de 3 horas.Corte em fatias, e sirva sem retirar o papel. Rendimento 50 docinhos.

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BOLO DE MANDIOCABOLO DE MANDIOCABOLO DE MANDIOCABOLO DE MANDIOCABOLO DE MANDIOCAHHHHHENRYENRYENRYENRYENRY S. L S. L S. L S. L S. LORENÇONORENÇONORENÇONORENÇONORENÇON – V – V – V – V – VOVÓOVÓOVÓOVÓOVÓ D D D D DELMAELMAELMAELMAELMA

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:1 prato de mandioca ralada crua1 pires de açúcar bem cheio1 pires de queijo ralado (100 g)3 0v0s1 colher de sopa de Royal

MODO DE FAZERMODO DE FAZERMODO DE FAZERMODO DE FAZERMODO DE FAZERMisture todos os ingredientesingredientesingredientesingredientesingredientes e asse em assadeira com açúcarqueimado.

BOLACHINHAS DE POLVILHO DOCEBOLACHINHAS DE POLVILHO DOCEBOLACHINHAS DE POLVILHO DOCEBOLACHINHAS DE POLVILHO DOCEBOLACHINHAS DE POLVILHO DOCEPPPPPEDROEDROEDROEDROEDRO C. C. C. C. C. DADADADADA S S S S SILVAILVAILVAILVAILVA M M M M MARTINSARTINSARTINSARTINSARTINS – V – V – V – V – VOVÓOVÓOVÓOVÓOVÓ N N N N NINAINAINAINAINA (M (M (M (M (MARIAARIAARIAARIAARIA)))))

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:2 ovos8 colheres de sopa de margarina1 xícara de chá de açúcar500g de polvilho doce50g de coco ralado1 colher de sopa de femento em pó

MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:Bata em batedeira os ovos, a margarina e o açúcar por aproximada-mente 3 minutos.Acrescente o polvilho, o coco e o fermento.Misture bem até obter uma massa homogênea.Unte uma fôrma com margarina e polvilhe com farinha de trigo.Faça bolinhas, coloque na fôrma deixando um espaço entre elas.Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos.Rende aproximadamente 60 bolachinhas.

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QUEIJADINHAQUEIJADINHAQUEIJADINHAQUEIJADINHAQUEIJADINHAGGGGGABRIELABRIELABRIELABRIELABRIEL P P P P PRADORADORADORADORADO F. F. F. F. F. DADADADADA S S S S SILVAILVAILVAILVAILVA - V - V - V - V - VOVÓOVÓOVÓOVÓOVÓ Z Z Z Z ZENAIDEENAIDEENAIDEENAIDEENAIDE

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:1 lata de leite condensado1 pacote de coco2 ovos

MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:Misturar todos os ingredientesingredientesingredientesingredientesingredientes, colocar em forminhas de papel elevar ao forno para assar.

ARROZ DOCE GOSTOSOARROZ DOCE GOSTOSOARROZ DOCE GOSTOSOARROZ DOCE GOSTOSOARROZ DOCE GOSTOSORRRRRENANENANENANENANENAN S. T S. T S. T S. T S. TASSIOTTOASSIOTTOASSIOTTOASSIOTTOASSIOTTO F F F F FORTESORTESORTESORTESORTES - V - V - V - V - VOVÓOVÓOVÓOVÓOVÓ I I I I IRACIRACIRACIRACIRACI

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES: 1 litro e meio de leite2 xícaras de chá de arroz1 xícara e meia de açúcarCasca de um limão1 caixinha de creme de leite1 lata de leite condensado

MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:Coloque os três primeiros ingredientesingredientesingredientesingredientesingredientes numa panela grande e deixecozinhar.Depois adicione a casca do limão mais o creme de leite e o leitecondensado, deixe ferver mais 10 minutos (desligue o fogo).Se preferir o arroz doce moreninho, faça uma calda derretendo 2xícaras de açúcar. Coloque por cima e mexa com o fogo baixo por10 minutos. Se preferir, coloque canela em pó.

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BOLINHO DE CHUVABOLINHO DE CHUVABOLINHO DE CHUVABOLINHO DE CHUVABOLINHO DE CHUVAJJJJJOÃOOÃOOÃOOÃOOÃO P P P P PAULOAULOAULOAULOAULO F F F F FERNANDESERNANDESERNANDESERNANDESERNANDES P P P P PRETORETORETORETORETO – V – V – V – V – VOVÓOVÓOVÓOVÓOVÓ A A A A AVELINAVELINAVELINAVELINAVELINA

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:2 ovos1 colher rasa de sopa de fermento2 ou 3 colheres de açúcar1 pitada de salTrigo até dar o ponto, a massa não deve ficar muito mole

MODO DE FAZERMODO DE FAZERMODO DE FAZERMODO DE FAZERMODO DE FAZERBater os ovos e o fermento. Acrescentar os demais ingredientesingredientesingredientesingredientesingredientes.Molhar a colher a cada bolinha colocada no óleo.Obs: usar fogo médio e não aquecer muito o óleo na primeirafritada. Se quiser, polvilhe com canela e açúcar.

SORVETE PÓLO NORTESORVETE PÓLO NORTESORVETE PÓLO NORTESORVETE PÓLO NORTESORVETE PÓLO NORTEKKKKKAUÊAUÊAUÊAUÊAUÊ F F F F FELIPEELIPEELIPEELIPEELIPE M. L M. L M. L M. L M. LOPESOPESOPESOPESOPES - V - V - V - V - VOVÓOVÓOVÓOVÓOVÓ A A A A ABAIDEBAIDEBAIDEBAIDEBAIDE

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:1 envelope de mistura para maria-mole1 xícara de água1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite1 lata de leiteÓleo para untar

MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:Dissolva a maria-mole na água fervente.Coloque no liquidificador com o resto dos ingredientesingredientesingredientesingredientesingredientes. Coloqueem fôrma untada com óleo e leve ao congelador por 4 horas.

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COCADA DA VOVÓCOCADA DA VOVÓCOCADA DA VOVÓCOCADA DA VOVÓCOCADA DA VOVÓAAAAANANANANANA C C C C CAROLINAAROLINAAROLINAAROLINAAROLINA B. G B. G B. G B. G B. GONÇALVESONÇALVESONÇALVESONÇALVESONÇALVES - V - V - V - V - VOVÓOVÓOVÓOVÓOVÓ D D D D DALCIALCIALCIALCIALCI

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:1 lata de leite condensado1 lata e meia de açúcar100g. de coco ralado1 colher de margarina sem sal

MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:Misturar todos os ingredientesingredientesingredientesingredientesingredientes, levar ao fogo, cozinhar atédesgrudar do fundo da panela. Despejar em fôrma untada com mar-garina, esperar esfriar e cortar em quadradinhos.

BOLINHO DE CHUVABOLINHO DE CHUVABOLINHO DE CHUVABOLINHO DE CHUVABOLINHO DE CHUVAMMMMMATHEUSATHEUSATHEUSATHEUSATHEUS S. S. S. S. S. DEDEDEDEDE N N N N NICHILEICHILEICHILEICHILEICHILE S S S S SAULAAULAAULAAULAAULA – V – V – V – V – VOVÓOVÓOVÓOVÓOVÓ D D D D DOLLYOLLYOLLYOLLYOLLY

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:1 copo de leite2 copos de farinha de trigo1 colher de café de fermento em pó2 ovos2 gotas de baunilha1 copo de açúcarÓleo para fritar

MODO DE FAZERMODO DE FAZERMODO DE FAZERMODO DE FAZERMODO DE FAZERMisture todos os ingredientesingredientesingredientesingredientesingredientes até formar uma massa.Aqueça o óleo e coloque colheradas da massa para fritar.Quando estiver douradinho, retire o bolinho e passe no açúcar.

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BOLO DE FUBÁBOLO DE FUBÁBOLO DE FUBÁBOLO DE FUBÁBOLO DE FUBÁMMMMMARINAARINAARINAARINAARINA B. R B. R B. R B. R B. RODRIGUESODRIGUESODRIGUESODRIGUESODRIGUES - V - V - V - V - VOVÓOVÓOVÓOVÓOVÓ O O O O OSMARINASMARINASMARINASMARINASMARINA

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:4 claras em neve2 xícaras de chá de açúcar4 gemas1 xícara de chá de farinha de trigo1 xícara de chá de fubá½ xícara de chá de óleo1 xícara de chá de leite morno1 colher de sopa de fermento em póErva-doce a gosto

MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:Bater todos os ingredientesingredientesingredientesingredientesingredientes numa batedeira.Untar uma forma redonda e assar em forno médio por aproximada-mente 45 minutos.

BOLINHOS DE ARROZBOLINHOS DE ARROZBOLINHOS DE ARROZBOLINHOS DE ARROZBOLINHOS DE ARROZJJJJJÚLIAÚLIAÚLIAÚLIAÚLIA M. P M. P M. P M. P M. PLATINETTYLATINETTYLATINETTYLATINETTYLATINETTY – V – V – V – V – VOVÓOVÓOVÓOVÓOVÓ D D D D DOROTHYOROTHYOROTHYOROTHYOROTHY

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:1 boa porção de arroz cozido e moído1 ovo1 colher de queijo raladoCheiro-verde picado1 colher de sopa rasa de fermentoSal a gosto

MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:Misturar tudo, fazer os bolinhos e fritar em óleo quente.....

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CASSATACASSATACASSATACASSATACASSATAFFFFFÁBIOÁBIOÁBIOÁBIOÁBIO V V V V VIEIRAIEIRAIEIRAIEIRAIEIRA G G G G GONÇALVESONÇALVESONÇALVESONÇALVESONÇALVES – V – V – V – V – VOVÓOVÓOVÓOVÓOVÓ A A A A ALAIDELAIDELAIDELAIDELAIDE

Em um refratário fazer as camadas seguindo a ordem:1a camada:1 lata de leite condensado1 colher de maisena4 gemasMisture e leve ao fogo mexendo muito bem até engrossar. Coloqueem um pirex2a camada:Cubra o creme com bolacha champanhe.3a camada3 colheres de chocolate em pó2 colheres de maisena2 copos de leite3 colheres de açúcarMisture tudo e leve ao fogo para engrossar, depois coloque por cimadas bolachas.4ª camadaBata as claras em neve com 8 colheres de açúcar.Bata como suspiro; quando estiver no ponto, coloque 1 lata de cremede leite . Misture bem e ponha em cima este último creme quando jáestiver frio.

TORTA DELICIOSA DE MAÇÃTORTA DELICIOSA DE MAÇÃTORTA DELICIOSA DE MAÇÃTORTA DELICIOSA DE MAÇÃTORTA DELICIOSA DE MAÇÃTTTTTHAÍSHAÍSHAÍSHAÍSHAÍS A A A A ASSUNÇÃOSSUNÇÃOSSUNÇÃOSSUNÇÃOSSUNÇÃO M M M M MOTAOTAOTAOTAOTA - V - V - V - V - VOVÓOVÓOVÓOVÓOVÓ J J J J JÔÔÔÔÔ

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:7 colheres de sopa de margarina1 xícara e meia de chá de açúcar3 ovos 2 xícaras de chá de farinha de trigo1 colher de sopa rasa de fermento em pó½ xícara de chá de leite

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3 maçãs descascadas cortadas em fatias

PARA POLVILHAR:PARA POLVILHAR:PARA POLVILHAR:PARA POLVILHAR:PARA POLVILHAR:1 colher de açúcar misturado com 1 colher (café) de acanela em pó.

MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:Bater muito bem a margarina com o açúcar. Acrescentar as gemas econtinuar batendo até ficar cremosa.Adicionar aos poucos a farinha de trigo e o fermento peneirados,alternados com o leite.Por último misturar delicadamente as claras batidas em neve.Despejar em uma assadeira n° 2 untada e polvilhada. Colocar asfatias de maçãs em fila, uma próxima da outra.Polvilhar açúcar e canela. Levar para assar em forno pré-aquecido.

PÃO-DE-LÓ DE LEITE FERVENDOPÃO-DE-LÓ DE LEITE FERVENDOPÃO-DE-LÓ DE LEITE FERVENDOPÃO-DE-LÓ DE LEITE FERVENDOPÃO-DE-LÓ DE LEITE FERVENDOGGGGGUILHERMEUILHERMEUILHERMEUILHERMEUILHERME T T T T TREVISANREVISANREVISANREVISANREVISAN - V - V - V - V - VOVÓOVÓOVÓOVÓOVÓ C C C C CONCEIÇÃOONCEIÇÃOONCEIÇÃOONCEIÇÃOONCEIÇÃO

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:4 ovos2 copos de açúcar2 copos de farinha de trigo1 copo de leite1 colher de sopa de fermento em pó5 gotas de essência de baunilha

MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:Bater os ovos com o açúcar, até aumentar o volume e ficar com coresbranquiçada. Colocar a farinha de trigo peneirada com o fermen-to, e aos poucos colocar o leite fervendo, misturando suavemente.Assar em forno médio por 30 a 40 minutos.

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BOLO DE CHOCOLATEBOLO DE CHOCOLATEBOLO DE CHOCOLATEBOLO DE CHOCOLATEBOLO DE CHOCOLATEFFFFFERNANDAERNANDAERNANDAERNANDAERNANDA F. F. F. F. F. PIMENTAPIMENTAPIMENTAPIMENTAPIMENTA – V – V – V – V – VOVÓSOVÓSOVÓSOVÓSOVÓS D. S D. S D. S D. S D. SANTANAANTANAANTANAANTANAANTANA EEEEE C C C C CARMEMARMEMARMEMARMEMARMEM

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:1 xícara e meia de chocolate em pó2 xícaras de açúcar1 xícara de óleo1 xícara de água3 xícaras de farinha de trigo1 colher de fermento em pó4 ovos

COBERTURA:COBERTURA:COBERTURA:COBERTURA:COBERTURA:1 xícara e meia de chocolate em pó2 colheres de manteiga3 colheres de leite1 xícara de açúcar leve tudo ao fogo numa panela e mexa até ferver ou borbulhar.

MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:Bata todos os ingredientesingredientesingredientesingredientesingredientes na batedeira e leve para assar em fôrmauntada por aproximadamente 30 minutos. Em seguida, faça a cober-tura de chocolate e espalhe em cima do bolo ainda quente.

BOLINHO DE CHUVABOLINHO DE CHUVABOLINHO DE CHUVABOLINHO DE CHUVABOLINHO DE CHUVALLLLLUCASUCASUCASUCASUCAS M M M M MATHEUSATHEUSATHEUSATHEUSATHEUS M. F M. F M. F M. F M. FERREIRAERREIRAERREIRAERREIRAERREIRA – V – V – V – V – VOVÓOVÓOVÓOVÓOVÓ N N N N NADIRADIRADIRADIRADIR

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:2 ovos1 xícara de leite2 xícaras de trigo (aproximadamente)1 xícara de açúcar1 colher de sopa de fermento em póRaspas de limão

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MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:Misture tudo e frite em colheradas no óleo quenteSe quiser , polvilhe açúcar e canela por cima.

BEIJINHO DE MULATABEIJINHO DE MULATABEIJINHO DE MULATABEIJINHO DE MULATABEIJINHO DE MULATALLLLLEONARDOEONARDOEONARDOEONARDOEONARDO C C C C CORETEORETEORETEORETEORETE G G G G GIUPPONIIUPPONIIUPPONIIUPPONIIUPPONI - V - V - V - V - VOVÓOVÓOVÓOVÓOVÓ B B B B BETEETEETEETEETE

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:7 colheres de açúcar1 colher de pinga1 colher de fermento em pó (rasa)1 colher de baunilha (pequena)3 ovos1 colher de manteigaFarinha de trigo para amassar até fazer bolinhas

CALDACALDACALDACALDACALDA2 xícaras de chocolate em pó2 xícaras de açúcar16 colheres de leiteLevar ao fogo para engrossar

MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:Bater os ovos (mão), colocar o açúcar, a manteiga, a pinga, a bauni-lha e por último o fermento, depois colocar farinha de trigo aospoucos até ficar no ponto de enrolar.Fritar em fogo quente e baixo.Passar na calda e no fogo.

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NHOQUE DE FORNONHOQUE DE FORNONHOQUE DE FORNONHOQUE DE FORNONHOQUE DE FORNOKKKKKAUÊAUÊAUÊAUÊAUÊ F F F F FELIPEELIPEELIPEELIPEELIPE M. L M. L M. L M. L M. LOPESOPESOPESOPESOPES - V - V - V - V - VOVÓOVÓOVÓOVÓOVÓ A A A A ABADIABADIABADIABADIABADIA

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:1 quilo de batatas cozidas e espremidas4 colheres de maionese2 gemasSal a gostoNoz-moscada moída a gosto1 xícara e meia de farinha de trigo1 copo de requeijão100g. de mussarela1 lata de molho de tomate

MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:Em uma tigela, misture a batata, a maionese, as gemas, o sal, a noz-moscada e a farinha de trigo e misture muito bem.Em um refratário coloque metade da massa, o requeijão, a mussarelae um pouco de molho; cubra com o restante da massa e leve ao fornopor 30 minutos. Retire do forno, cubra com o molho restante e sirva.

BOLO FORMIGUEIROBOLO FORMIGUEIROBOLO FORMIGUEIROBOLO FORMIGUEIROBOLO FORMIGUEIROGGGGGIULIAIULIAIULIAIULIAIULIA V V V V VITORIAITORIAITORIAITORIAITORIA DOSDOSDOSDOSDOS S S S S SANTOSANTOSANTOSANTOSANTOS D D D D DUARTEUARTEUARTEUARTEUARTE – V – V – V – V – VOVÓOVÓOVÓOVÓOVÓ E E E E ELZALZALZALZALZA

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:4 ovos2 colheres de sopa de margarina2 xícaras de açúcar2 xícaras de farinha de trigo1 xícara de leite1 colher de sopa de fermento Royal150g de chocolate granulado.

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MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:Bater as claras em neve, misturar o açúcar, as gemas e a margarina.Bater bem e acrescentar os outros ingredientesingredientesingredientesingredientesingredientes , menos o chocola-te granulado. Bater bem. Então colocar o granulado e mexer com acolher.Assar em forno médio ( + ou – 180º), com o forno pré-aquecido e afôrma untada.

BOLO DE CENOURABOLO DE CENOURABOLO DE CENOURABOLO DE CENOURABOLO DE CENOURABBBBBRUNARUNARUNARUNARUNA T T T T TAÍSAÍSAÍSAÍSAÍS DEDEDEDEDE S S S S SOUZAOUZAOUZAOUZAOUZA P P P P PRADORADORADORADORADO – V – V – V – V – VOVÓOVÓOVÓOVÓOVÓ F F F F FILOMENAILOMENAILOMENAILOMENAILOMENA

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:03 cenouras médias cozidas02 ovos inteiros01 xícara de açúcar02 xícaras de farinha de trigo01 xícara de óleo02 colheres de café de fermento em pó

MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:Cozinhar as cenouras e levar ao liquidificador os com ovos e oóleo.Depois colocar tudo numa vasilha e juntar o açúcar, mexendo bem.Por último colocar a farinha e o fermento.Levar ao forno pré-aquecido.

CCCCCOBERTURAOBERTURAOBERTURAOBERTURAOBERTURA :::::01 xícara de chocolate em pó01 xícara de açúcar04 colheres de sopa de leiteLevar tudo ao fogo até formar uma calda, espalhar no bolo aindaquente.Espere esfriar e ...bom apetite!

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PRÉPRÉPRÉPRÉPRÉ BBBBB - P - P - P - P - PROFESSORAROFESSORAROFESSORAROFESSORAROFESSORA G G G G GISLAINEISLAINEISLAINEISLAINEISLAINE

TORTA PRÁTICATORTA PRÁTICATORTA PRÁTICATORTA PRÁTICATORTA PRÁTICABBBBBEATRIZEATRIZEATRIZEATRIZEATRIZ E E E E ELISALISALISALISALISA DEDEDEDEDE S S S S SOUZAOUZAOUZAOUZAOUZA C C C C CASTROASTROASTROASTROASTRO – V – V – V – V – VOVÓOVÓOVÓOVÓOVÓ Z Z Z Z ZULMIRAULMIRAULMIRAULMIRAULMIRA

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:3 ovos inteiros1 xícara (chá) de óleo2 xícaras (chá) de leite2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 pirex de queijo raladosal a gosto1 colher (chá) de fermento em pó

MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:Bater tudo no liquidificador. Recheio a gosto.Sugestão: carne moída refogada.Untar uma fôrma média com margarina e farinha.Colocar metade da massa, o recheio e finalizar com a outra metade damassa restante. Assar em forno +ou - 180º C por 20 minutos.Bom Apetite!!!

RECEITA DA VOVÓ DO DIA DE NATALRECEITA DA VOVÓ DO DIA DE NATALRECEITA DA VOVÓ DO DIA DE NATALRECEITA DA VOVÓ DO DIA DE NATALRECEITA DA VOVÓ DO DIA DE NATALGGGGGABRIELABRIELABRIELABRIELABRIEL G G G G GOMESOMESOMESOMESOMES DEDEDEDEDE A A A A ALMEIDALMEIDALMEIDALMEIDALMEIDA - V - V - V - V - VOVÓOVÓOVÓOVÓOVÓ E E E E EUGÊNIAUGÊNIAUGÊNIAUGÊNIAUGÊNIA

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:1 litro de leite1 lata de leite condensado2 gemas3 colheres de margarina

MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:MODO DE FAZER:Leve tudo ao fogo até engrossar e depois deixe esfriar. Faça a gelati-na de uva ou morango e despeje no creme. Deixe por 10 minutos nageladeira. Depois coloque o chantilly.

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BOLACHINHA DE NATABOLACHINHA DE NATABOLACHINHA DE NATABOLACHINHA DE NATABOLACHINHA DE NATAAAAAALESSANDRALESSANDRALESSANDRALESSANDRALESSANDRA DEDEDEDEDE S S S S SOUZAOUZAOUZAOUZAOUZA N N N N NICOLETTIICOLETTIICOLETTIICOLETTIICOLETTI – V – V – V – V – VOVÓOVÓOVÓOVÓOVÓ M M M M MARIAARIAARIAARIAARIA B B B B BENEDITAENEDITAENEDITAENEDITAENEDITA

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:1 xícara de nata1 xícara de maisena1 xícara de açúcar1 ovo1 colher de margarina1 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:Misturar todos os ingredientes e colocar farinha ou só maisena atédar o ponto de enrolar.Pode-se fazer somente com maisena, a massa fica mais macia, oufazer as bolinhas nas mãos.Fazer cordões, cortar em pedaços e levar para assar.

PUDIM DE LEITEPUDIM DE LEITEPUDIM DE LEITEPUDIM DE LEITEPUDIM DE LEITE A A A A ANDRÉNDRÉNDRÉNDRÉNDRÉ F F F F FELIPEELIPEELIPEELIPEELIPE F F F F FORATIORATIORATIORATIORATI DEDEDEDEDE A A A A ALENCARLENCARLENCARLENCARLENCAR - V - V - V - V - VOVÓOVÓOVÓOVÓOVÓ M M M M MARIAARIAARIAARIAARIA

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:Bater no liquidificador:1 copo de água3 ovosAcrescentar:8 colheres de leite em pó9 colheres de açúcar

MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:Levar para o forno, durante 1 ½ hora, em banho-maria.

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BOLO DE LARANJABOLO DE LARANJABOLO DE LARANJABOLO DE LARANJABOLO DE LARANJAHHHHHENRIQUEENRIQUEENRIQUEENRIQUEENRIQUE P P P P PINHEIROINHEIROINHEIROINHEIROINHEIRO Z Z Z Z ZILLOILLOILLOILLOILLO - - - - - VOVÓVOVÓVOVÓVOVÓVOVÓ J J J J JANDIRAANDIRAANDIRAANDIRAANDIRA

Bata no liquidificador:3 ovos inteiros3 colheres de manteiga ou margarina3 xícaras de açúcar3 xícaras de farinha de trigo1 xícara de suco de laranja1 colher de fermento em póO fermento é misturado por último, sem bater. Fôrma untada eenfarinhada. Forno quente por 30 minutos ou até que o bolo estejaassado.

FRANGO BAIANOFRANGO BAIANOFRANGO BAIANOFRANGO BAIANOFRANGO BAIANO

DDDDDANIELANIELANIELANIELANIEL S S S S SIMIONATOIMIONATOIMIONATOIMIONATOIMIONATO - - - - - VOVÓVOVÓVOVÓVOVÓVOVÓ N N N N NEGAEGAEGAEGAEGA (D (D (D (D (DONAONAONAONAONA V V V V VIRGÍLIAIRGÍLIAIRGÍLIAIRGÍLIAIRGÍLIA)))))

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:2 peitos de frango cozidos e desfiados1 pires de molho de tomates1 lata de milho verde1 copo de requeijão1 copo de cogumelos picados½ copo de cheiro-verde1 vidro de leite de coco½ pires de azeitonas picadastempero a gosto

MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:Cozinhe os peitos de frango, deixe esfriar e depois desfie-os. Juntetodos os ingredientes e deixe cozinhar até o molho engrossar.Sirva com arroz branco, salada verde e batata palha por cima, sedesejar.

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BOLO DE BANANABOLO DE BANANABOLO DE BANANABOLO DE BANANABOLO DE BANANACCCCCECÍLIAECÍLIAECÍLIAECÍLIAECÍLIA G G G G GERALDIERALDIERALDIERALDIERALDI C C C C COELHOOELHOOELHOOELHOOELHO – V – V – V – V – VOVÓOVÓOVÓOVÓOVÓ E E E E ELISALISALISALISALISA

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:3 ovos4 bananas nanicas1 xícara de óleo2 xícaras de farinha de rosca1 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:Bata os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de rosca e ofermento. Depois de batido, misture com os ingredientes secos ecoloque em tabuleiro untado, leve ao forno por aproximadamente45 minutos.

BOLINHO DE CHUVABOLINHO DE CHUVABOLINHO DE CHUVABOLINHO DE CHUVABOLINHO DE CHUVADDDDDANILOANILOANILOANILOANILO DEDEDEDEDE F F F F FREITASREITASREITASREITASREITAS R R R R RESTINOESTINOESTINOESTINOESTINO - - - - - VOVÓVOVÓVOVÓVOVÓVOVÓ J J J J JUDITEUDITEUDITEUDITEUDITE

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:3 ovos3 colheres de açúcar6 colheres de farinha de trigo1 colher de fermento em pó*1 cenouraaçúcar para polvilhar

MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:Bater no liquidificador a cenoura, os ovos , o açúcar e a farinha detrigo. Desligar o liquidificador e colocar o fermento em pó. Fritar,escorrer, passar no açúcar.*Uma forma de a criança comer cenoura sem saber.

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PUDIM DE PADARIAPUDIM DE PADARIAPUDIM DE PADARIAPUDIM DE PADARIAPUDIM DE PADARIADDDDDANIELANIELANIELANIELANIEL S S S S SIMIONATOIMIONATOIMIONATOIMIONATOIMIONATO - - - - - VOVÓVOVÓVOVÓVOVÓVOVÓ I I I I IRIARIARIARIARIA

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:1 quilo de açúcar1 litro de leite400 gramas de farinha de trigo4 ovosgotas de baunilha1 colher de margarina1 pires de queijo ralado.

MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:Bater todos os ingredientes no liquidificador e cozinhar em banho -maria.OBS: Reserve um pouco do açúcar para caramelizar a fôrma.

BOLO DE CHOCOLATEBOLO DE CHOCOLATEBOLO DE CHOCOLATEBOLO DE CHOCOLATEBOLO DE CHOCOLATEFFFFFELIPEELIPEELIPEELIPEELIPE - - - - - VOVÓVOVÓVOVÓVOVÓVOVÓ C C C C CLEUSALEUSALEUSALEUSALEUSA

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:1 xícara de leite1 xícara de açúcar1 xícara de chocolate2 xícaras de farinha de trigo2 ovos1 colher de fermento em pó1 xícara de óleo

MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:Bater tudo no liquidificador. O fermento em pó coloca-se por últi-mo.

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DOCINHO DE FESTA COLORIDODOCINHO DE FESTA COLORIDODOCINHO DE FESTA COLORIDODOCINHO DE FESTA COLORIDODOCINHO DE FESTA COLORIDODDDDDANILOANILOANILOANILOANILO DEDEDEDEDE F F F F FREITASREITASREITASREITASREITAS R R R R RESTINOESTINOESTINOESTINOESTINO - - - - - VOVÓVOVÓVOVÓVOVÓVOVÓ L L L L LEONOREONOREONOREONOREONOR

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:2 latas de leite condensado1 caixa de gelatina (qualquer sabor)açúcar granulado da cor da gelatina ou colorido

MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:Misture tudo muito bem em uma panela e leve ao fogo. Mexa atédesgrudar do fundo. Espere esfriar, enrole e passe pelo granuladocolorido ou açúcar cristal da cor da gelatina.

TORTA DE CHOCOLATE COMTORTA DE CHOCOLATE COMTORTA DE CHOCOLATE COMTORTA DE CHOCOLATE COMTORTA DE CHOCOLATE COMTRÊS RECHEIOSTRÊS RECHEIOSTRÊS RECHEIOSTRÊS RECHEIOSTRÊS RECHEIOS

GGGGGABRIELABRIELABRIELABRIELABRIEL A A A A AUGUSTOUGUSTOUGUSTOUGUSTOUGUSTO M M M M MORAISORAISORAISORAISORAIS M M M M MEIRAEIRAEIRAEIRAEIRA - - - - - VOVÓVOVÓVOVÓVOVÓVOVÓ I I I I IARAARAARAARAARA

INGREDIENTES- MASSA:INGREDIENTES- MASSA:INGREDIENTES- MASSA:INGREDIENTES- MASSA:INGREDIENTES- MASSA:200 gramas de bolacha tipo “maizena”100 de manteiga100 gramas de chocolate meio amargo

1º RECHEIO:1º RECHEIO:1º RECHEIO:1º RECHEIO:1º RECHEIO:400 gramas de queijo tipo minas fresco, sem sal ou ricota¾ xícara de açúcar2 ovos1 colher de licor de café ou rum1 colher de essência de baunilha50 gramas de chocolate meio amargo

2º RECHEIO:2º RECHEIO:2º RECHEIO:2º RECHEIO:2º RECHEIO:1 xícara de creme de leitesuco de 1 limão50 gramas de chocolate meio amargo

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3º RECHEIO:3º RECHEIO:3º RECHEIO:3º RECHEIO:3º RECHEIO:1 ½ colher de café solúvel200 gramas de chocolate meio amargo4 ovos1/3 xícara de licor de café ou rum1 colher de essência de baunilha100 gramas de creme de leite fresco batido em chantilly

MODO DE PREPARO - MASSA:MODO DE PREPARO - MASSA:MODO DE PREPARO - MASSA:MODO DE PREPARO - MASSA:MODO DE PREPARO - MASSA:Triture os biscoitos no liquidificador e passe pela peneira. Junte a man-teiga e o chocolate derretido em banho - maria. Amasse bem com asmãos e forre uma assadeira redonda de fundo removível. Asse em fornopré aquecido por cerca de 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

1º RECHEIO:1º RECHEIO:1º RECHEIO:1º RECHEIO:1º RECHEIO:Passe o queijo por peneira grossa e misture o açúcar, os ovos, o licore a baunilha. Espalhe sobre o fundo da torta e salpique por cima ochocolate picado. Leve ao forno por cerca de 30 minutos. Retire doforno e deixe esfriar.

2º RECHEIO:2º RECHEIO:2º RECHEIO:2º RECHEIO:2º RECHEIO:Misture o creme de leite com o suco de limão e espalhe sobre orecheio de queijo. Espalhe por cima o chocolate picado e leve a tortaà geladeira por cerca de 3 horas.

3º RECHEIO:3º RECHEIO:3º RECHEIO:3º RECHEIO:3º RECHEIO:Numa tigela funda, dissolva o café em 2 colheres de água fervente.Junte o chocolate picado e leve ao banho - maria, mexendo com umaespátula até derreter. Retire do banho - maria e reserve. À parte, batabem as gemas com o açúcar e, aos poucos, sem parar de bater, acrescen-te a mistura de chocolate e o licor. Desligue a batedeira e acrescente,misturando delicadamente, as claras em neve e o chantilly. Espalhe ocreme obtido sobre a torta e deixe-a na geladeira por cerca de 4 horas,para que os recheios fiquem bem firmes. Na hora de servir, desenformea torta com cuidado.

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BOLO DE CHOCOLATE ESPECIAL BOLO DE CHOCOLATE ESPECIAL BOLO DE CHOCOLATE ESPECIAL BOLO DE CHOCOLATE ESPECIAL BOLO DE CHOCOLATE ESPECIALBBBBBEATRIZEATRIZEATRIZEATRIZEATRIZ F F F F FARIASARIASARIASARIASARIAS P P P P PASCHEASCHEASCHEASCHEASCHE – V – V – V – V – VOVÓOVÓOVÓOVÓOVÓ D D D D DINAINAINAINAINA

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:5 ovos (claras e gemas separadas)2 xícaras (chá) de açúcar3 xícaras (chá) de farinha de trigo1 xícara (chá) de cacau em pó½ xícara (chá) de água fervente2 colheres (sopa) de fermento em pó2 colheres (sopa) de essência de baunilha1 litro de leite1 lata de achocolatado em pó1 lata de creme de leitemargarina e farinha de trigo para untar.

MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:Bata as claras em neve e acrescente as gemas. Junte o açúcar, abaunilha, o cacau e a água fervente. Bata bem. Coloque a farinha eo fermento, disponha em uma forma de buraco no meio, untada eenfarinhada. Leve ao forno médio, pré - aquecido, por 30 minutosou até que, ao enfiar um palito, este saia limpo. Leve o leite e oachocolatado ao fogo e deixe ferver até reduzir pela metade. Mistu-re o creme de leite. Desenforme o bolo e despeje a calda de choco-late por cima.

BOLO MOLHADO DA VOVÓBOLO MOLHADO DA VOVÓBOLO MOLHADO DA VOVÓBOLO MOLHADO DA VOVÓBOLO MOLHADO DA VOVÓGGGGGABRIELAABRIELAABRIELAABRIELAABRIELA DEDEDEDEDE O O O O OLIVEIRALIVEIRALIVEIRALIVEIRALIVEIRA B B B B BÚFALLOÚFALLOÚFALLOÚFALLOÚFALLO - - - - - VOVÓVOVÓVOVÓVOVÓVOVÓ C C C C CECÍLIAECÍLIAECÍLIAECÍLIAECÍLIA

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:3 xícaras de farinha de trigo3 xícaras de açúcar4 ovos1 colher de margarina1 colher de fermento em pó

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1 lata de leite condensado1 vidro de leite de coco1 pacote de coco ralado1 copo de leite fervente

MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar, a farinha de trigo aospouco, as gemas, uma por uma. Colocar o leite fervido com a marga-rina e mexer bem.

DDDDDEPOISEPOISEPOISEPOISEPOIS DEDEDEDEDE ASSADOASSADOASSADOASSADOASSADO OOOOO BOLOBOLOBOLOBOLOBOLO:::::Bater no liquidificador o leite condensado e o leite de coco até mistu-rar bem.Furar bem o bolo e jogar essa mistura por cima para que fique bemmolhado, em seguida, despejar o coco ralado por cima.Bom apetite!!!

MOUSSE DE PÊSSEGOSMOUSSE DE PÊSSEGOSMOUSSE DE PÊSSEGOSMOUSSE DE PÊSSEGOSMOUSSE DE PÊSSEGOSGGGGGUSTAVOUSTAVOUSTAVOUSTAVOUSTAVO L L L L LOUROOUROOUROOUROOURO - - - - - VOVÓVOVÓVOVÓVOVÓVOVÓ D D D D DITINHAITINHAITINHAITINHAITINHA

INGREDIENTESINGREDIENTESINGREDIENTESINGREDIENTESINGREDIENTES:Bater no liquidificador:1 lata de creme de leite2 colheres de açúcar1 pacote de gelatina sabor pêssego dissolvida em ½ xícara de águafervente

MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:Bata na batedeira:2 claras em neve2 colheres de açúcarmisture tudo delicadamente, junte pêssegos picados e leve para gelar.

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ROCAMBOLE SALGADOROCAMBOLE SALGADOROCAMBOLE SALGADOROCAMBOLE SALGADOROCAMBOLE SALGADOGGGGGIULIAIULIAIULIAIULIAIULIA T T T T THIEMYHIEMYHIEMYHIEMYHIEMY N N N N NAKASAKIAKASAKIAKASAKIAKASAKIAKASAKI B B B B BEGOSSOEGOSSOEGOSSOEGOSSOEGOSSO - - - - - VOVÓVOVÓVOVÓVOVÓVOVÓ R R R R ROSEMARYOSEMARYOSEMARYOSEMARYOSEMARY

INGREDIENTES-MASSA:INGREDIENTES-MASSA:INGREDIENTES-MASSA:INGREDIENTES-MASSA:INGREDIENTES-MASSA:1 copo (tipo requeijão) de leite morno1 pitada de sal1 colher (sopa) de fermento em pó1 xícara (café) de óleo1 quilo de farinha de trigo

RECHEIO:RECHEIO:RECHEIO:RECHEIO:RECHEIO:Molho de tomate, mussarela, presunto e orégano para salpicar.

MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:Dissolver o fermento no leite morno, colocar o sal, o óleo e, aospoucos, a farinha. Não precisa deixar crescer.Enrolar o rocambole e passar gema em cima. Colocar em umaforma untada com bastante óleo. Assar em forno médio por + ou -40 minutos.

CHURROSCHURROSCHURROSCHURROSCHURROSJJJJJOÃOOÃOOÃOOÃOOÃO G G G G GABRIELABRIELABRIELABRIELABRIEL D D D D DIASIASIASIASIAS G G G G GOMESOMESOMESOMESOMES - - - - - VOVÓVOVÓVOVÓVOVÓVOVÓ B B B B BEATRIZEATRIZEATRIZEATRIZEATRIZ

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES: 2 xícaras (chá) de água1 pitada de sal1 colher de manteiga2 xícaras (chá) de farinha de trigo3 ovosóleo para fritura2 colheres (sopa) de açúcar½ colher (chá) de fermento em pódoce de leite para rechear

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MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:Levar ao fogo a água com o sal e a manteiga. Quando ferver, jogar afarinha de uma só vez, mexendo vigorosamente com uma colher depau, até obter uma massa lisa. Retirar do fogo e mexer até esfriar.Acrescente um ovo de cada vez, mexendo bem.Colocar na máquina de churros, espremer e fritar. Passar no açúcarcom canela e rechear com o doce de leite; usa-se a mesma máquinapara rechear.OBS: Pode-se colocar a massa num saco de confeiteiro, bico tipopitanga, só que assim não dá para rechear.

TORTA DE PÊSSEGOTORTA DE PÊSSEGOTORTA DE PÊSSEGOTORTA DE PÊSSEGOTORTA DE PÊSSEGOJJJJJULIAULIAULIAULIAULIA N N N N NOGUEIRAOGUEIRAOGUEIRAOGUEIRAOGUEIRA DADADADADA S S S S SILVAILVAILVAILVAILVA - - - - - VOVÓVOVÓVOVÓVOVÓVOVÓ T T T T TERESAERESAERESAERESAERESA

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:2 copos de farinha de trigo¼ colher (sopa) de fermento em pó½ colher (sopa) de sal1 copo de açúcar½ copo de margarina1 lata de pêssegos em calda1 colher (sopa) de canela1 gema1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:Misture bem a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o fermento em pó e amargarina e vá mexendo com as mãos, sem amassar, até formar umafarofa. Forre uma fôrma com a metade dessa massa (farofa).Coloque os pêssegos (sem a calda) já em pequenos pedaços em cimada massa e cubra com o restante da massa misturada com a canela.Em seguida, despeje por cima o leite condensado batido com a gema.Leve ao forno quente por 30 minutos.

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MASSA DE PASTEL DA VOVÓMASSA DE PASTEL DA VOVÓMASSA DE PASTEL DA VOVÓMASSA DE PASTEL DA VOVÓMASSA DE PASTEL DA VOVÓLLLLLETÍCIAETÍCIAETÍCIAETÍCIAETÍCIA DEDEDEDEDE S S S S SENNAENNAENNAENNAENNA F F F F FREITASREITASREITASREITASREITAS - - - - - VOVÓVOVÓVOVÓVOVÓVOVÓ D D D D DITINHAITINHAITINHAITINHAITINHA

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo1 colher (chá) de fermento em pó1 pitada de sal2 colheres (sopa) de manteiga2 colheres (sopa) de pinga8 colheres de água gelada

MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:Junte os 4 primeiros ingredientes e faça uma farofinha. Coloque apinga e a água e amasse bem até virar uma massa lisa e elástica.Embrulhe em um saco plástico e leve à geladeira por 30 minutos.Com o auxílio de um rolo de macarrão, abra a massa em umasuperfície enfarinhada. A massa deverá ficar bem fininha. Se prefe-rir, abra-a em um cilindro para massas. Corte no formato desejado,recheie imediatamente e feche. Esta massa poderá ser usada comrecheios salgados e doces.DICA: Se a massa estiver difícil de fechar, passe um pouquinho declara de ovo ou de água nas bordas. Para obter um pastel maiscrocante, passe clara de ovo em toda a superfície antes de fritá-lo.

PAVÊ DA VOVÓPAVÊ DA VOVÓPAVÊ DA VOVÓPAVÊ DA VOVÓPAVÊ DA VOVÓLLLLLUANUANUANUANUAN R R R R ROVERIOVERIOVERIOVERIOVERI DOSDOSDOSDOSDOS S S S S SANTOSANTOSANTOSANTOSANTOS- - - - - VOVÓVOVÓVOVÓVOVÓVOVÓ E E E E ELZALZALZALZALZA

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:1 pacote de biscoitos champanhe1 lata de leite condensado3 gemas2 colheres de manteiga2 copos de leite

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2 colheres de maisena1 colher de baunilha

MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:Bata tudo no liquidificador e coloque para cozinhar até formar umcreme não muito consistente. Em uma fôrma coloque camadas debiscoitos e camadas do creme até terminar com o creme. As 3 clarasem neve batidas como suspiro com gotinhas de limão são para cobriro pavê, que deve ir à geladeira na vépera de servir.

ESFIHAESFIHAESFIHAESFIHAESFIHASSSSSAMUELAMUELAMUELAMUELAMUEL G G G G GATERAATERAATERAATERAATERA P P P P PEREZEREZEREZEREZEREZ - - - - - VOVÓVOVÓVOVÓVOVÓVOVÓ R R R R ROSELIOSELIOSELIOSELIOSELI

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:2 copos americanos de água morna2 tabletes de fermento3 colheres (sopa) de açúcar1 ½ colher (chá) de sal1 copo (tipo requeijão) de óleo1 quilo de farinha de trigo

RECHEIO:RECHEIO:RECHEIO:RECHEIO:RECHEIO:Carne moída crua, cebola, tomate,Orégano, sal, pimentaCheiro-verde misturado

MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:Dissolver o fermento na água morna. Amassar bem todos os ingredi-entes.Fazer bolinhas e deixar descansar + ou - ½ hora. Abrir as bolinhasna mão e rechear.

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BOLO PRÁTICO DA VOVÓBOLO PRÁTICO DA VOVÓBOLO PRÁTICO DA VOVÓBOLO PRÁTICO DA VOVÓBOLO PRÁTICO DA VOVÓRRRRRODINEIODINEIODINEIODINEIODINEI T T T T TADEUADEUADEUADEUADEU B B B B BORBUREMAORBUREMAORBUREMAORBUREMAORBUREMA J J J J JÚNIORÚNIORÚNIORÚNIORÚNIOR – V – V – V – V – VOVÓOVÓOVÓOVÓOVÓ S S S S SUELIUELIUELIUELIUELI

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:3 ovos2 xícaras de açúcar1 colher (sopa) de margarina2 xícaras de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em pó1 xícara de leite

MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas até ficarem cremosase junte a margarina, continuando a bater. Acrescente a farinha detrigo, o fermento em pó e o leite. Misture tudo muito bem e junteas claras em neve. Leve ao forno por 30 minutos.

BAGUETE DE ATUM FOLHADOBAGUETE DE ATUM FOLHADOBAGUETE DE ATUM FOLHADOBAGUETE DE ATUM FOLHADOBAGUETE DE ATUM FOLHADORRRRRAFAELAFAELAFAELAFAELAFAEL T T T T TADEUADEUADEUADEUADEU M M M M MALAVASIALAVASIALAVASIALAVASIALAVASI DEDEDEDEDE O O O O OLIVEIRALIVEIRALIVEIRALIVEIRALIVEIRA - - - - - VOVÓVOVÓVOVÓVOVÓVOVÓ I I I I IRACEMARACEMARACEMARACEMARACEMA

INGREDIENTES- MASSA:INGREDIENTES- MASSA:INGREDIENTES- MASSA:INGREDIENTES- MASSA:INGREDIENTES- MASSA:350 gramas de farinha de trigo1 tablete de fermento para pão1 colher (sobremesa) de açúcar1 colher (sobremesa) de leite em pó1 colher (sopa) de óleo1 colher (chá) de sal200 ml de água morna100 gramas de manteiga para folhar

RECHEIO:RECHEIO:RECHEIO:RECHEIO:RECHEIO:2 latas de atum com óleo1 cebola picada1 tomate sem sementes picado

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200 gramas de mussarela2 colheres de orégano

MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:Coloque um pouco de farinha numa vasilha, desmanche o fermentocom uma pitada de sal. Coloque a água morna na farinha, depois oaçúcar, o leite em pó, o sal e o fermento dissolvido. Misture tudo e váamassando, deixe a massa com a textura mole, deixe descansar por 15minutos.Abra a massa com o rolo, coloca-se a manteiga para folhar, espalhebem, coloque o recheio por cima e enrole. Com a massa enrolada,coloque um papel alumínio por baixo da massa e coloque na fôrma.Com uma faca, faça vincos por cima e passe gema para pincelar.Deixe dobrar de volume e leve ao forno de 25 a 35 minutos à tempera-tura de 180º C.

CAÇAROLA ITALIANACAÇAROLA ITALIANACAÇAROLA ITALIANACAÇAROLA ITALIANACAÇAROLA ITALIANARRRRROBERTAOBERTAOBERTAOBERTAOBERTA DEDEDEDEDE S S S S SOUZAOUZAOUZAOUZAOUZA L L L L LAMBERTAMBERTAMBERTAMBERTAMBERT - - - - - VOVÓVOVÓVOVÓVOVÓVOVÓ L L L L LAIDYAIDYAIDYAIDYAIDY

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES: 2 copos de açúcar5 ovos inteiros7 colheres de queijo ralado5 colheres de farinha de trigo2 copos de leite

MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:Bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar em fôrma comburaco no meio (para pudim) untada com calda de açúcar e assar embanho-maria.

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ROSQUINHAS DELICIOSASROSQUINHAS DELICIOSASROSQUINHAS DELICIOSASROSQUINHAS DELICIOSASROSQUINHAS DELICIOSASSSSSSAMUELAMUELAMUELAMUELAMUEL G G G G GATERAATERAATERAATERAATERA P P P P PEREZEREZEREZEREZEREZ - - - - - VOVÓVOVÓVOVÓVOVÓVOVÓ A A A A ANANANANANA

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:2 ovos6 colheres de açúcar3 colheres de vinagre3 colheres de óleo1 colher de fermento em pófarinha de trigo até dar o ponto.

MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:Misturar todos os ingredientes, colocando a farinha até dar oponto; quando a massa não estiver mais grudando nas mãos, fazerpequenos rolinhos e modelar as rosquinhas.Fritar em óleo bem quente. Depois de fritar, passar por uma mistu-ra de açúcar e canela.

BOLO DE LARANJA DA VOVÓBOLO DE LARANJA DA VOVÓBOLO DE LARANJA DA VOVÓBOLO DE LARANJA DA VOVÓBOLO DE LARANJA DA VOVÓVVVVVICTORICTORICTORICTORICTOR N N N N NAIMEAIMEAIMEAIMEAIME C C C C CURCIOURCIOURCIOURCIOURCIO - - - - - VOVÓVOVÓVOVÓVOVÓVOVÓ L L L L LÉAÉAÉAÉAÉA

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:Colocar no liquidificador:2 ovos2 copos (tipo requeijão) de açúcar2 copos de farinha de trigo1 copo de suco de laranja

MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:Bater bem, colocar para assar em forno quente, pré-aquecido.Depois de assado, desligar o forno e regar o bolo com ½ copo desuco de laranja e açúcar bem grosso.Fica uma delícia.

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BOLINHO DE VINAGREBOLINHO DE VINAGREBOLINHO DE VINAGREBOLINHO DE VINAGREBOLINHO DE VINAGREAAAAALESSANDRALESSANDRALESSANDRALESSANDRALESSANDRA DEDEDEDEDE S S S S SOUZAOUZAOUZAOUZAOUZA N N N N NICOLETTIICOLETTIICOLETTIICOLETTIICOLETTI – V – V – V – V – VOVÓOVÓOVÓOVÓOVÓ A A A A ANTONIANTONIANTONIANTONIANTONIA

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:1 ovo3 colheres de açúcar3 colheres de óleo3 colheres de vinagre1 colher de fermento em pótrigo suficiente par enrolar e cortar em pedacinhos.

MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:Misturar todos os ingredientes: ovos, açúcar, óleo, vinagre e, aospoucos, o trigo.Bater por alguns minutos até obter uma massa consistente. Acrescen-tar o fermento, cortar em pedaçinhos e fritar em óleo quente.

COCADINHA DA VOVÓCOCADINHA DA VOVÓCOCADINHA DA VOVÓCOCADINHA DA VOVÓCOCADINHA DA VOVÓPPPPPROFESSORAROFESSORAROFESSORAROFESSORAROFESSORA G G G G GISLAINEISLAINEISLAINEISLAINEISLAINE - - - - - VOVÓVOVÓVOVÓVOVÓVOVÓ H H H H HERMELINDAERMELINDAERMELINDAERMELINDAERMELINDA

INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:INGREDIENTES:1 lata de leite condensado100 gramas de coco ralado (não pode ser coco ralado úmido)20 colheres (sopa) de açúcar1 colher (sopa) de margarina sem sal

MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:Leve todos os ingredientes ao fogo, numa panela de preferênciaantiaderente, mexendo sempre, até que a cocada desgrude do fundoda panela. Unte um pirex ou a própria pia, se for de mármore, commargarina e despeje o conteúdo para esfriar. Depois é só cortar eservir.