aeração e aquicultura - ar difuso peixes e camarõesno manual de produção da instalação. a...

SNATURAL AMBIENTE

Aeração e Aquicultura - Ar Difuso

Peixes e Camarões

Apostila 3:

Aeração em Viveiros de Camarões e Peixes

Aeração de Tanques pequenos em Série

Apostila 1: Teoria de Aeração

Apostila 2: Desestratificação e Aeração de Lagos e Tanques

Apostila 3: Aeração em Viveiros de Camarões e Peixe e em Tanques Pequenos em Série

Apostila 4: Aeração em Tanques Rede

Apostila 5: Aeração e Despoluição de Rios

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Aeração em Viveiros de Camarão e Peixe

Cultivo de Camarão

Cultivo de Tilápia

A aeração tradicional na criação de peixes e camarão com aerador de pá

pode ser substituída pela aeração por ar difuso devido com maior eficiência

e rusticidade. Para camarão, utilizando-se os aeradores de pá tradicionais

deve-se usar de 10 a 24 vezes a potencia de aeração para peixes pois o

camarão, um animal bentônico, habitante do fundo da água, é mais difícil de atingir com o uso do sistema de pá que oxigena mais a superfície. Com aeração por difusor, a aeração de camarão pode ser feita com 4 a 8 HP/ha contra 10 a 24 HP/ha dos aeradores de pás. Para peixes a aeração pode ser feita com 1 a 2 HP/ha. O consumo de oxigênio pelos peixes varia em função da espécie, da idade, da temperatura da água e da atividade dos peixes.

A aeração na criação de peixes aumenta a capacidade de lotação ou biomassa (kg/ha ou m3 de agua). Sampaio et alii (1997) para o Estado de São Paulo, sob manejos diversos, encontraram os seguintes resultados com aeração:

Condição do Tanque/Lago

Lotação Tempo

(tons/ha) (meses)

(d) Adubação da Água 1 – 2 4 - 5

(c) Adubação + Suplementação (farelo) 2 – 3 6 - 7

(b) Adubação + Ração completa 4 - 6 8 – 9

(a) Adubação + ração+ Aeração 8 – 10 10

Condições anóxicas impedem o metabolismo dos animais, matando-os rapidamente. A falta crônica de oxigênio

também reduz a resistência a doenças e impede que o animal se alimente adequadamente, sendo um problema

fundamental na criação de peixes. Os peixes comem 1-2%/dia de seu peso produzindo fezes que geram amônia

(NH3), gás sulfídrico (H2S), ácido carbônico (CO2) e outros produtos tóxicos na água. Por outro lado, a presença

natural do oxigênio na água varia muito durante o dia e a noite comprometendo a saúde dos animais e a taxa de

crescimento. Variação da presença de oxigênio num viveiro ao logo de 24 horas:

A presença de oxigênio evita estes problemas e permite aumento de lotação (biomassa).


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Modelos de Difusores Os difusores de preferencia para Aquicultura são do tipo prato pela uniformidade de aeração que se pode

conseguir e também pela menor perda de carga (menor perda de ar ) ou pressão necessária que se obtém

com estes aeradores. Os aeradores tubulares podem ser usados principalmente para desestrafitificação.

Difusor Dimensões Vazão Área

Plano Diâmetro

(l/min) (cm2)

(mm)

P15 15 50 176

P20 20 100 314

P30 30 200 706

Difusor Dimensões Vazão Área

Tubular Comp x dia (l/min) (cm2)

(mm)

T600x60 600 x 60 100 1130

T600x90 600 x 90 150 1700

Difusores Tubulares Difusores Tipo Prato

Modelos T600x60 e T600x90 Modelo P15, P20 e P30

Modelo Prato SNatural Normal Modelo Prato Auto-Afundante

P15 P20 P30 P15 P20 P30 Obs1.: P15 = Difusor plano de 15 cm de diâmetro; P20 = Difusor Plano com 20 cm de diâmetro

Modelos de Compressores

Soprador Radial Compressor de Membrana Compressor Múltiplo Estágio

Transferência de Oxigênio (O2)

e Consumo Energia (kg o2/kwh)

Injetor (Venturi) 1,6 – 2,3 Aerador de Superfície (Pás) 1,5 – 2,2

Bolha fina 1,8 – 3,3 Difusor Bolha média 1,5 – 2,4

Bolha Grossa 1,2 – 1,6

Sistema de soprador/difusores de ar para aeração de viveiros de camarões devido à aeração de profundidade necessitam de apenas 01 compressores de 4 CV/ha contra 12 a 24 CV/ha no sistema de aeração por pás.

No cultivo intensivo de peixes, onde a necessidade é de 2CV/ha no caso de aeração por pá, com uso de difusores é de 1 CV/ha


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A boa distribuição dos difusores pelo viveiro possibilita uma melhora na qualidade da água, promovendo um aumento de áreas que podem ser habitadas pelos camarões e peixes com minimização de condições de estresse. Isso se traduz em animais maiores e mais saudáveis.

Aeração de toda a área Aeração por zona Sistem de Aeração

Detalhe do sistema de distribuição de ar

Instalação

A rede principal de mangueira que conduz o ar para os difusores poderá ser fixada por cabos de ancoragem e além de conduzir o ar as mangueiras servem como flutuadores.

O sistema de aeração promove a circulação de água do fundo para a superfície removendo gases tóxicos, reduzindo à sedimentação, oxigenando e desestratificando a área de produção.

Para facilitar o controle de vazão de ar e para a retirada do equipamento, da rede principal podem partir derivações da rede secundária com menor bitola.

Os difusores deverão ser distribuídos de forma equidistante.

Importante:

Análise e monitoramento da oxigenação da água através de bons oxímetros, deverá constar no manual de produção da instalação. A tomada de amostra deve ser o mais profunda possível

Em caso de falta de energia elétrica devemos ter um gerador para promover a aeração.

Período critico de aeração: entre 23 - 5 horas e das 13 às 14 horas A aeração poderá ser ligada também quando necessário: dias nublados, período final da

engorda, aumento de densidade, etc.


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Aeração em Tanques: Produção Intensiva A aeração de tanques pequenos, lagos e lagoas segue a mesma técnica anterior só que com

equipamentos proporcionalmente menores. Os tanques podem ser de plástico ou de alvenaria e mesmo

escavados conforme fotos abaixo. Normalmente são colocados um ao lado dos outros para facilidade de

manejo.

Sistema de Aeração de tanques múltiplos

Aerador com 4 difusores auto-afundantes com compressor M12 e flutuador

Geral Colocação Funcionamento

Modelos de Difusores

Modelo Prato Normal Modelo Prato AutoAfundante

P15 P20 P15

P20

P30

P30

Obs1.: P15 = Difusor plano de 15 cm de diâmetro; P20 = Difusor Plano com 20 cm de diametro

Compressores

Sopradores de ½ a 7,5 CV Proteção do Soprador Compressores M12, M7 e M3

A instalação dos compressores M3 e M7 com 01 ou 2 difusores P15 ou P20 pode ser feita ate 1,5 m de profundidade. Para profundidades maiores os difusores precisam estar equipados com sistemas de flutuação.

Sistema de aeração simples em tanque são feitos com flutuantes ou os difusores colocados no fundo utilizando

os Sopradores Aeromax de ½ CV, 1 CV, 5 CV e 7.5 CV em conjunto com difusores e bóias que sustentam o sistema de forma duradoura e de fácil manejo.


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Equipamentos para Aeração de Tanques

Modelo Compressor

Modelo

Potencia

Biomassa

Difusores

Difusores

Vazão

(Profundidade –

Aeromax

(CV)

(tons peixe)

Modelo

(Litros ar/min)

metros)

M3 0,03 Até 0,5 1 P15 Auto -afundante Até 1,5 m 50

M7

0,07

2,0

2 P15 ou 1 P20 Até 1,5 m

100

Auto-afundante

M12

0,5

2,5

3 P15 ou 2 P20 ou 1 P30 Ate 2,0 m

140

Auto afundantes

350 1/2 5,5 10 P15 ou 5 P20 Flutuantes Até 0,5 m 500

750

1

11,0

24 P15 ou Até 1,0 m

700

12 P20 Flutuantes

1800

2

25,0

48 P15 ou Até 1,3 m

24 P20 Flutuantes

3500 5 45,0 A projetar Até 3,0 m

5600 7,5 75,0 A projetar Até 2,5 m

Obs.: os dados de biomassa indicados para cada equipamento acrescentam-se às condições já existentes; cada tanque ou lago apresenta uma

dada capacidade de lotação relativa à própria capacidade de gerar oxigênio, via bactérias e algas fotossintéticas. (Fotossíntese)

Sistemas Auto-Afundantes

Compressor M3

e difusor P15 Compressor M7

e 2 Difusores P15 Compressor M12 e 3 Difusores P15

Distribuição de Aeração

Tanques Aerados Tanques aerados

Outros Usos da Aeração:

Aeração de Tanque Aeração em Aerador de Fundo com Aeração pontual de

Rede 1 P15 Aquaponia difusores P20 Lago Artificial com 1 P30

Controle de Clarificação Controle de Aeração

Controle de Localizada

Mosquitos da Água Lodo de Fundo

Odor

Aeração

Produção Controle de

Tratamento

Controle de de Peixe e de Água

Tanque Poluição de

Algas Verdes Camarões

Rede Rios

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