A Soja e suas origens

A Soja e suas origens Aonde nasceu e como chegou em outros pases como Brasil EUA e Argentina que so os maiores produtores.

A soja (Glycine max ) tem como centro de origem o continente asitico, mais precisamente a regio nordeste da China. A soja foi trazida da China por Bowe, um ex-marinheiro da companhia das ndias Ocidentais. A finalidade do plantio era a produo de shoyu e vermicelli, uma pasta de sojaA soja chegou em 1912 na Europa e em 1765 nos EUA. O primeiro registro de soja no brasil foi em 1882, mesma data em que foi introduzida na Argentina. A soja comeou a ser comercializada nos EUA no incio do sculo XX, sendo utilizada como forrageira. Apenas em meados do sculo a colheita do gro passou a ser o objetivo principal de seu cultivo.Diversos autores citam a soja como uma planta de interesse socioeconmico desde 5.000 anos AC, figurando como a leguminosa mais importante da antiga cultura chinesa. O cultivo no Brasil e na Argentina ocorreu de forma restrita. Nos 50 anos decorridos entre 1960 e 2010 o cultivo no Brasil e na Argentina ocorreu de forma restrita, entre os anos de 1940 e 1960, quando uma srie de fatos, tanto internos quanto internacionais, geraram um forte impulso ao seu consumo e, consequentemente, ao seu cultivo. a produo de soja cresceu cerca de 1000%. A China e ndia estacionaram ou involuram a sua produo e tornaram-se os principais importadores de soja.

Em 1790, a soja foi plantada na Inglaterra e, em 1804, na Crocia, antiga Iugoslvia. Na Holanda, Frana e Inglaterra, os gros de soja foram cultivados para fins taxonmicos. No entanto a soja cultivada na Iugoslvia foi colhida, cozida, misturada com gros de cereais e, em seguida, serviu de alimento para galinhas. O primeiro registro do cultivo de soja no Brasil atribudo a Gustavo DUtra, em 1882 porm este professor da faculdade de Agronomia localizada em Cruz das Almas (Bahia) fracassou em sua tentativa de produo comercial. O insucesso atribuiu-se ao fato de que as variedades de soja ento cultivada no mundo eram adaptadas a climas frios.

O soja no Brasil, Evoluo histrica.O primeiro registro do cultivo de soja no Brasil atribudo a Gustavo DUtra, em 1882 (Leal, 1967) porm este professor da faculdade de Agronomia localizada em Cruz das Almas (Bahia) fracassou em sua tentativa soja cultivado em outros pases de produo comercial. Pois o gostavam de climas frios ou temperados, predominantes em latitudes acima de 30, na Bahia aonde foi plantando pela primeira vez tinha clima quente tropical e latitude 12, por isso o fracasso de do professor Gustavo DUtra. O soja para dar certo no Brasil teve que fazer uma readaptao, fazendo uma semente tropical, que foi desenvolvida no Brasil. Um estudo pioneiro foi realizado em Santa Rosa RS, na estao de agricultura e criao pelo prof. Gentil coelho Leal e pelo tcnico agrcola Floriano Peixoto Machado, com um plantio experimental no ano de 1921. As sementes multiplicadas na estao foram repassadas para agricultores, sendo os primeiros cultivos realizados em 1924 (Costa, 1996; Leal, 1967) Na dcada de 1930, a experimentao com soja foi retomada na estao experimental fitotcnicas da colnias (Veranpolis) onde foi lanada a primeira variedade desenvolvida integralmente no Brasil (Magalhes, 1981).6