a química do cabelo

8/3/2019 A Química do Cabelo

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A Química do Cabelo

Mal começa o dia e já tentamos arrumá-los, diante do espelho. Uns oquerem mais lisos, outros, mais cacheados. Muitos, ainda, lutam paranão perdê-los. O QMCWEB desta semana fala sobre o cabelo, amoldura de nosso rosto. Do que é feito, como interage com os

xampus e com os condicionadores, de que maneira ele pode sermoldado, colorido e alisado pela adição de alguns compostosquímicos.

O cabelo é constituído, basicamente,de uma proteína: a alfa-queratina.As queratinas (alfa e beta) são,também, constituintes de outras partesde animais, como unhas, a seda, bicosde aves, chifres, pêlos, cascos,

espinhos (do porco-espinho), entreoutros.

Em cada fio de cabelo, milhares decadeias de alfa-queratina estão

entrelaçadas em uma forma espiral, sob a forma de placas que sesobrepõem, resultando em um longo e fino "cordão" protéico. Estasproteínas interagem fortemente entre si, por várias maneiras(veremos adiante), resultando na forma característica de cadacabelo: liso, enrolado, ondulado, etc..

A raiz de cada fio capilar está contida numa bolsa tubular daepiderme chamada folículo capilar. Estima-se que existam cerca de 5milhões de folículos capilares no corpo humano. As únicas partes dapele que não têm folículos são as palmas da mão e assolas dos pés. O folículo recebe irrigação na epidermee, algumas vezes, pode apresentar disfunções,levando ou ao crescimento excessivo de cabelos (ou

pelos) ou à queda de cabelos, um problemaenfrentado por boa parte da população. A queda de cabelos é maisfreqüente nos homens, e estudos indicam que ela está associada àtestosterona. Este hormônio é convertido, por uma enzimaencontrada nos folículos, em diidrotestosterona (DHT), que é capazde se ligar a receptores nos folículos.



A cor do cabelo vem de pigmentos, como a melanina, que sãoagregados ao cabelo a partir do folículo capilar, o aparelho que éresponsável pela produção do mesmo. Em geral, a cor do cabeloestá relacionada à cor da pele: pessoas com pele escura tendem ater cabelos escuros, e vice-versa. Isto porque a pigmentação docabelo depende da quantidade de melanócitos presentes.

Como se faz o cabelo "Permanente”?

Um dos aminoácidos presentes na queratina é acisteína, responsável pelas ligações cisteínicas. Acisteína, RSH, pode interagir com outra cisteína damesma cadeia polipetídica, e formar uma ligação

covalente, RSSR. Estas ligações são responsáveispelas "ondas" que aparecem em nossos cabelos. A possibilidade dainterconversão entre as formas oxidadas (RSSR) e reduzidas (RSH)da cisteína é que permite ao cabeleireiro "moldar" o seu cabelo, ouseja, alisar um cabelo crespo, ou fazer "cachos" e "ondas" em umcabelo liso. A primeira etapa consiste na redução de todos os gruposRSSR. Isto se faz, geralmente, com a aplicação do ácido tioglicólico (também conhecido como ácido 2-mercaptoacético) emuma solução de amônia (pH 9). Esta solução reduz os grupos RSSRpara RSH. thioglycolic acid (also known as 2-mercaptoacetic acid) in

an ammonia solution (about pH 9) reduces RSSR to RSH (oscabelereiros chamam esta solução de "relaxante").

A segunda etapa consiste em imprimir no cabelo a forma desejada:lisa ou ondulada. Após se lavar toda a solução de ácido tio glicólico ese enrolar ou esticar o cabelo, o cabeleireiro, então, oxida os gruposRSH para RSSR, com a aplicação de um agente oxidante, tal como operóxido de hidrogênio (H2O2, água oxigenada) ou borato de sódio(NaBrO3) (os cabeleireiros se referem a esta solução como"neutralizante"). O novo padrão imposto, então, dura até ocrescimento do cabelo, quando será uma nova visita ao salão.



Como o cabelo pode ser colorido?

Existem, basicamente, 2 métodos: o primeiro consiste naincorporação de pigmentos na formação do fio de cabelo. Esteprocesso é lento e, em geral, é feito com pigmentos naturais, taiscomo o encontrado na henna ou na camomila. Devido ao usoconstante, em xampus e/ou condicionadores, estes pigmentoscomeçam a fazer parte dos novos fios de cabelos formados.

O segundo método é a pintura imediata do cabelo, com a destruiçãodos pigmentos (descoloração) já existentes nos fios, e aincorporação de novos pigmentos. O processo de descoloração éainda feito, na maioria das vezes, com peróxidos ou amônia, emboraambos os produtos sejam tóxicos. Um dos pigmentos mais

utilizados, na coloração, é o acetato de chumbo, embora tambémseja tóxico.

As indústrias investem muito em pesquisa nesta área.Recentemente, a americana L'Oréal chegou a uma solução originalpara o tratamento de cabelos grisalhos: desenvolveu um produto abase de dihidróxido-5-6-indol , um precursor natural da melanina, oprincipal pigmento do cabelo. A figura ao lado ilustra o indol, oreagente de partida para a síntese do produto da LÓréal.

Antigamente, pintar o cabelo era um hábito comum de pessoas commais idade. Estas desejavam esconder os fios brancos,melhorando sua aparência e, conseqüentemente, sua Qualidade deVida. A aparência é sem dúvidas determinante para muitassituações que envolvem diretamente nosso bem estar: relaçõessociais, amorosas, relação profissional/ trabalho, felicidade, satisfaçãopessoal, entre outras.

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É comum imaginar que a parte responsável pela cor do cabelo seja acutícula (parte visível do cabelo), formada pela proteína denominadaqueratina.Na verdade, essa estrutura bioquímica é responsável pelobrilho do nosso cabelo. As cadeias de queratina formam placas, quese dispõem de maneira organizada e refletem luz. Qualquer

alteração na organização dessas placas diminui sua capacidade dereflexão da luz e provoca a perda do brilho dos fios. As alteraçõespodem ser provocadas, por exemplo, por uma variação de pH (utilizarxampus muito ácidos ou básicos) ou pela excessiva exposição ao sol.

As estruturas responsáveis pela cor do cabelo são as proteínasdenominadas melaninas, presentes no córtex dos fios (parteinterna. Dentro dessa estrutura, as melaninas forma cadeias que

originam fibras ao longo do cabelo. Conforme as pessoasenvelhecem, é comum o aparecimento de cabelos brancos. Issonormalmente acontece após os quarenta anos, por causa dadiminuição de pigmento na haste do cabelo.



M U D A N Ç A S N A C O R D O S C A B E L O S

Cabelos realmente coloridos

Imagine um arco íris em sua cabeça!

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É muito comum, atualmente, as pessoas mudarem a cor de seuscabelos. A maioria opta por cores mais discretas e que valorizem seusatributos físicos. Porém, cores chamativas como as vistas acimaestão se popularizando entre os jovens.

Existem registros mostrando que o tingimento de cabelos era feitodesde o primeiro século da nossa era. Os saxões pintavam cabelos ea barba de azul, verde ou alaranjado. Na corte francesa, já no finaldo século XVIII, para tingir os cabelos eram usadas cores branca,amarela, violeta e rosa, mas o azul era a preferida. A maioria dospigmentos utilizados nas tinturas de cabelo são de origem vegetal.Também se utilizam sais de metais, que podem ser tóxicos.

Tingir ou não? O que isso afeta minha Qualidade de Vida?

Cientistas norte-americanos associaram o uso contínuo de tinturasnos cabelos ao aumento do risco de incidência de câncer eartrite reumatóide. Também de acordo com o tipo de tintura e suacomposição química esses problemas podem aumentar ou diminuir.Existem basicamente 4 tipos de tinturas:

Temporária:

Compostas porácidos

de alta massa molar que se depositam na superfície do cabelo, sem penetrar na


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fibra. Saem rapidamente com o uso de xampus.

Progressivas:Compostas por soluções aquosas de saismetálicos. A mais comum é uma solução aquosa de acetatode chumbo. Nesse processo, utilizado para escurecer os

cabelos grisalhos, o chumbo combina-se com o enxofre queestá presente nas proteínas do cabelo, formando o sulfeto dezinco, que apresenta cor preta.Como o sulfeto de chumbo émuito pouco solúvel em água, esse tipo de tintura permanecemais tempo do que as outras. O chumbo é um metal pesado eseu acúmulo no organismo pode causar anemia, dificuldade deaprendizado e atrofia muscular.

Semipermanentes: pigmentos que permanecem nos fios porum período maior, penetrando parcialmente nas fibras do

cabelos. Por causa da facilidade de penetrar nos fios, essastinturas são aplicadas em quantidade reduzida, junto comperóxido de hidrogênio (H2O2), comercializado com o nome deágua oxigenada. No interior da fibra , o pigmento sofreoxidação com o oxigênio do ar, em meio alcalino, produzindo acor. Como a forma oxidada tem dificuldade de atravessar afibra, permanece no seu interior por um período maior.

Permanentes: formadas por moléculas pequenas com grandefacilidade de penetrar na fibra do cabelo. No interior da fibra,

ao sofrerem a oxidação com água oxigenada, ocorre a uniãodessas pequenas moléculas, dando origem a estruturasgrandes, que permanecem no interior da fibra por um períodode tempo muito mais prolongado.

Outra forma de mudar a cor dos cabelos, muito difundida, é oclareamento, que consiste numa reação de oxirredução. Nesseprocesso, utiliza-se peróxido de hidrogênio dissolvido em solução deamônia com pH maior do que 9 (meio básico). As grandes cadeias demelanina são degradas, originando moléculas de baixa massamolecular e que apresentam coloração menos intensa. Paralelamente,ocorre também a quebra de proteínas do cabelo, tornando-o maisfraco e quebradiço.

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