Edição 07 - Ano 2

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O Jornal da CidadeGravatá

Mania CaseiraCharque desfiada, empanada coberta com molho cordon bleu, acompanhada com arroz à grega e fritas.Chef: André Oliveira

Mania Caseira

“O igrediente que mais utilizo em meus pratos, sem dúvida é o amor, pois quando se faz com amor, com certeza dá certo.”, disse a Chef de

cozinha do restaurante Mania Caseira.

Ednaldo barFilé com batatas coradas, arroz e salsa. (Porção para 02 pessoas)Chef: José Flávio

Rua Visconde de Pirajá, 09 – Prado – Gravatá – PE. Fone – 3533-4379

Boi na brasaMedalhão de cordeiro ao vinho com ar-roz de maçã, macaxeira fritae ge-léia de menta. (Porção para 02 pessoas)Chef: Jaci Correia.

Avenida Cícero Batista de Oliveira, 1851 – Novo Gravatá – Gravatá – PE. Fone – 3533-4492

Café do abelCuscuz peitinho acompanhado de charque à natas. (Porção Individual)Chef: Edna Santos

Rua Duarte Coelho, 280 – Centro – Gravatá – PE. Fone – 3533-7598

Oficina da charqueFilé de cordeiro na brasa acompanhado por fa-rofa matuta, vinagrete, arroz e geléia de menta. (Porção Individual) Chef: José Wellington.

Avenida Cícero Batista de Oliveira, 2045 – Gra-vatá – PE. Fone – 3533-1652

Recanto Regional450g de picanha de cordeiro com arroz de brócolis e purê de abóbora. (Porção para 02 pessoas)Chef: Manuel Sebastião

Rua Conselheiro Laurindo Gomes, 03 – Gravatá – PE. Fone – 3533-1385

Picanha da SerraPicanha nobra na manteiga de er-vas, arroz à grega, farofa de ovos e batatas aperitivo. (Porção para 03 pessoas) Chef: Rodrigo Esteves

Rua Quinze de Novembro, 1472 – Gra-vatá – PE. Fone – 3533-1452.

La Foudue RestFilé ao molho de pitanga acompanhado de risoto de queijo coalho rúcula, batata ao forno e um leve toque de farofa de ca-nela. (Porção Individual)Chef: Severino Ferreira de Lima

Avenida Cícero Batista de Oliveira, 1993 – Gravatá – PE Fone – 3533 – 3685

Cafeteria GravatáMassa leve com recheio regio-nal, acompanhada de salada. (Peso)Chef: Josélia Albuquerque

Rua Cleto Campelo, 180 - Centro - Gra-vatá - PE. Fone - 3533-0912

Bar da saladaPescada amarela ao molho de manga com arroz de frutos do mar e batata soté. (Por-ção para 02 pessoas)Chef: Joab Vieira

Avenida Cícero Batista de Oliveira, 1275 – Prado – Gravatá – PE. Fone – 3533-3774.

GastronomiaAvenida Cícero Batista de Oliveira,

1851 - Nova Gravatá. Fone - 3533-4492