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22 de janeiro de 20122

Grupo Anchieta em FocoGrupo Anchieta em FocoGrupo Anchieta em FocoGrupo Anchieta em FocoGrupo Anchieta em FocoArte: Depto de Comunicação e Marketing - Grupo AnchietaTextos: Sandro Crisol - MTB 29.607Contato: [email protected]ção: janeiro 2012

C A J A M A RC A J A M A RC A J A M A RC A J A M A RC A J A M A R

• Escolas e Faculdade: 11 4446-6342

VÁRZEA PVÁRZEA PVÁRZEA PVÁRZEA PVÁRZEA PAAAAAULISTULISTULISTULISTULISTAAAAA

• Faculdade: 11 4596-6990

J U N D I A ÍJ U N D I A ÍJ U N D I A ÍJ U N D I A ÍJ U N D I A Í

• Educação Infantil: 11 4527-3453

• Ensino Fundamental - de 1º ao 5º ano:

11 4527-3453

• Ensino Fundamental - de 3º ao 9º ano

(Matutino): 11 4527-3453

• Ensino Fundamental - de 6º ao 9º ano

(Vespertino): 11 4527-3454

• Ensino Médio: 11 4527-3454

• Técnico de Química e Informática: 11

4527-3454

• Secretaria dos cursos de Ciências -

Habilitação em Biologia, Polímeros,

Comércio Exterior, Gestão Ambiental,

Letras e Matemática: 11 4527-3456

• Secretaria dos cursos de Enfermagem,

Farmácia, Psicologia, Nutrição e

Processos Químicos: 11 4527-3457

• Secretaria dos cursos de Ciências

Contábeis e de Administração: 11 4588-

4452

• Secretaria dos cursos de Análise e

Desenvolvimento de Sistemas, Automa-

ção Industrial, Engenharia de Alimentos,

Engenharia Civil, Engenha-ria Eletrônica,

Engenharia Química, Engenharia de

Produção e Redes de Computadores: 11

4588-4446

• Secretaria dos cursos de Ciências

Econômicas, Educação Física, Publi-

cidade e Propaganda, Pedagogia,

Fisioterapia, Terapia Ocupacional,

Logística, Marketing e Sistemas de

Informação: 11 4588-4445

• Secretaria do curso de Direito: 11

4588-4451

• Secretaria de Pós-Graduação e

Extensão Universitária: 11 4582-0424

• Serviço Social: 11 4527-3446

• Núcleo de Prática Jurídica - Assistência

Judiciária Gratuita: 11 4527-3449

• Mediação em Direito de Família: 11

4527-3447

• Núcleo de Prática Jurídica - Juizado

Especial Cível: 11 4527-3448

• NEMP - Núcleo de Empregabilidade: 11

4588-4448

• Centro de Psicologia Aplicada e Clínica

de Saúde: 11 4527-3452

Segundo estudo realizado recentemente pelo Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (IPEA) o mercado brasileiro contrata-rá dentro de oito anos, ou seja, até 2020, mais de 1 milhão de engenheiros. Se o país crescer 2,5% ao ano, precisará de 563 mil novosprofissionais, já se o aumento for de 4 %, demandará 765 mil especialistas. Por tudo isso dá para entender que o estudante que cursarEngenharia tem grandes chances de obter uma colocação de forma praticamente imediata no mercado de trabalho. Alguns preferemo caminho da química, outros optam pela produção. Existem aqueles que se identificam mais com a civil. O fato é que ser engenheirohoje em dia é sinônimo de uma carreira promissora. Por isso, o “Em Foco” desta edição é especial. A intenção é mostrar para osleitores de Jundiaí e região que o UniAnchieta oferece diversos cursos de Engenharia. São eles: Ambiental, Eletrônica, Química,Produção, Alimentos e Civil. E o mais importante: são cursos de qualidade com professores altamente capacitados e uma infraestru-tuta de ponta capaz de concorrer com as melhores instituições do Estado de São Paulo. Soma-se a esses fatores os 70 anos detradição do Grupo Anchieta, são sete décadas incentivando o ensino e formando profissionais de gabarito que não trabalham apenasna região, mas em várias partes do Brasil. Nas páginas seguintes, o leitor terá a oportunidade de acompanhar um pouco mais dasparticularidades de cada curso. A Engenharia Ambiental (página 3), por exemplo, tem como objetivo fazer com que o aluno adquiraum perfil profissional caracterizado pela formação técnico-científica e profissional geral, que o capacitará a uma atuação crítica ereflexiva em relação ao meio ambiente. A Engenharia Eletrônica (página 4) tem como meta formar especialistas capazes de atenderàs diferentes solicitações profissionais, com uma visão criativa e inovadora, através de uma sólida formação básica, geral e humanis-ta. Já a ideia da Engenharia Química (página 5) é moldar os estudantes e futuros profissionais com muita competência e habilidadepara atuar em indústrias do setor, familizariando o aluno às necessidades sociais, aos avanços tecnológicos e às tendências sócio-econômicas e ambientais da atualidade. A Engenharia de Produção (página 6) tem como objetivo preparar especialistas que possamdesenvolver funções associadas à gestão da produção de empresas do setor industrial e da área de serviços, bem como habilitaçãopara atividades de ensino, pesquisa e desenvolvimento científico. A intenção da Engenharia de Alimentos (página 7) é formar eengajar no mercado de trabalho engenheiro especializado na indústria de alimentos que combine conhecimentos teóricos e práticosda ciência e da engenharia na fabricação, conservação e qualidade, armazenamento, transporte e consumo dos produtos alimentíci-os, procurando aproveitar ao máximo as reservas da agricultura, pecuária e pesca. O curso de Engenharia Civil (página 8) é bastanteabrangente e os estudantes têm a oportunidade de participar de disciplinas como estruturas, hidráulica, planejamento, materiais deconstrução civil, solos e transportes. Os assuntos são explorados de maneira criteriosa pelos professores, envolvendo os alunos naresolução de problemas de engenharia que engrandecem sua formação. Desejamos a você um bom domingo e uma ótima semana.

Faltam engenheiros nomercado de trabalho

322 de janeiro de 2012 3

Pesquisas indicam queaté 2019 mais de 700 mil em-pregos nacionais serão liga-dos a área ambiental. Mais dametade deste total encontra-se voltada para a região su-deste. Pensando em oferecermão de obra especializadapara o mercado de trabalho, oUniAnchieta realiza, a partir doprimeiro semestre deste ano,o curso de bacharelado em En-genharia Ambiental. Com du-ração de cinco anos (10 se-mestres) estão à disposição deestudantes de Jundiaí e região,120 vagas no período notur-no. De acordo com a coorde-nadora pedagógica, professo-ra mestre Juliana Rink, o cur-so tem como objetivo formarprofissionais preparados a pro-por e executar intervenções esoluções viáveis aos proble-mas do meio ambiente. “Umanovidade é que a EngenheiraAmbiental terá algumas disci-plinas em regime semipresen-cial, através de plataforma En-sino à Distância”.

Segundo ela, após cin-co anos de intensas atividades,o estudante terá formação su-ficiente para os diferentes ní-veis de exigência do mercado.“É importante ressaltar que ocurso foi estruturado visandoque seus alunos adquiram umperfil profissional caracteri-zado pela formação técnico-científica e profissional geral,que o capacitará a uma atu-ação crítica e reflexiva em re-lação ao meio ambiente.Para que isso se efetive, asaulas vincularão teoria e prá-tica, por meio de visitas téc-nicas, aulas de campo e delaboratórios, atividades com-plementares, de extensão epesquisa”.

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A demanda por profis-sionais formados e com co-nhecimento na área ambientalé cada vez maior na região deJundiaí. Por conta disso, o Uni-

Anchieta desenvolveu váriosestudos e tem investido na for-mação de especialistas paraatuar nesse segmento. “Já te-mos o curso de tecnologia emGestão Ambiental desde2007, considerado um dos me-lhores na região. E é justamen-te pensando nos diferentesperfis e demandas de atuaçãodos diversos profissionais liga-dos ao setor que o curso de En-genharia Ambiental foi propos-to. É importante ressaltar queos perfis profissionais de for-mação e atuação do engenhei-ro e do gestor ambiental sãodiferenciados e ambos são ne-cessários no mercado. En-quanto o tecnólogo forma, emdois anos, especialistas comensino superior e aptos a de-senvolver, de maneira plena einovadora, atividades na áreado meio ambiente com forma-ção específica para GestãoAmbiental, incluindo gestão,monitoramento e controle deatividades inerentes a área; oaluno em Engenharia Ambien-

Engenharia Ambiental: mais de700 mil empregos serão gerados

na área nos próximos anostal poderá trabalhar em açõesde direção, execução, condu-ção e fiscalização de obra, ser-viço técnico, instalações, mon-tagens, operações, reparos oumanutenção no segmento,além de conduzir atividades delicenciamento ambiental eavaliação de impactos”.

Juliana aponta outrasvantagens do UniAnchieta.“Nosso corpo docente é extre-mamente especializado. Com-posto por mestres, doutores eprofissionais que atuam dire-tamente na empresa, no poderpúblico e em consultorias es-pecializadas no campo de tra-balho. Teremos biólogos, enge-nheiros civis, agrônomos, quí-micos, físicos, matemáticos,além de historiadores, sociólo-gos e demais professores am-plamente qualificados. Essadiversidade na composiçãoprofissional de nossos do-centes é primordial para for-marmos estudantes críticos,com visão integrada e holís-tica da temática ambiental.

Além disso, os laboratóriossão muito bem equipados,permitindo ao educador ex-plorar diversos conceitos tra-balhados em sala de aulatambém na prática”.

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As inscrições para ovestibular agendado já estãoabertas e podem ser feitasat ravés do s i tewww.anchieta.br ou pelo te-lefone 0800-772-8445. “Po-dem participar do processoseletivo alunos recém saídosdo ensino médio e profissio-nais que já trabalham na áreaambiental dentro da indús-tria, demais iniciativas dosetor privado, poder público,entre outros. Além disso, osestudantes com uma gradu-ação já concluída podem soli-citar aproveitamento de estu-dos”, afirmou Juliana. Mais in-formações sobre o curso po-dem ser obtidas pelo [email protected]


Engenheiros eletrônicos são disputadospor indústrias da região de Jundiaí

Com o objetivo de for-mar profissionais com qualida-de para o mercado de traba-lho que encontra-se em cons-tante expansão, o UniAnchie-ta realiza há vários anos o cur-so superior de Engenharia Ele-trônica. As aulas têm duraçãode dez semestres (cinco anos)e são realizadas no campusProfessor Pedro C. Fornari. Deacordo com o coordenador,professor doutor Mário MolloNeto, o curso é composto dediversas atividades teóricaspráticas que visam enriquecere complementar a formaçãoacadêmica dos alunos. “Assimprocuramos articular ensino,pesquisa e extensão, em aten-dimento ao perfil do egressodesejado. Promovemos práti-ca de estudos independentes,programas de Iniciação Cientí-fica, estudos complementa-res, participação em eventoscientíficos no campo da edu-cação e cursos ligados a área”,enfatizou. Desde os primeirossemestres, os estudantes tema oportunidade de participar delevantamentos relacionadosas disciplinas de introdução àpesquisa científica. “A ideia épermitir o desenvolvimentodos seus trabalhos, articulan-do conteúdos disciplinares e

projetos de produção de co-nhecimento com base na pro-blematização das experiênciasjá acumuladas, tanto no cam-po de atuação profissionalcomo na realização de conteú-dos programáticos”.

At iv idadesAtiv idadesAtiv idadesAtiv idadesAtiv idades

Para promover maior in-tegração da teoria com a prá-tica, são realizadas várias ati-vidades como minicursos, pa-lestras técnicas, aulas de labo-ratório, montagens de disposi-tivos para complementaçãodos conhecimentos teóricosapresentados em sala de aula.“Além das aulas teóricas, ex-positivas com suporte áudio vi-sual temos atividades em la-boratório para pelo menos65% das matérias que são re-alizadas em laboratórios de in-formática e em laboratóriosespecíficos de física, química,hidráulica, automação, eletrô-nica analógica, eletrônica digi-tal, eletrônica de potência einstalações elétricas de baixatensão”, afirmou Mário. Se-gundo ele, em sala de aula,para cada uma das disciplinas,é organizado um pacote depesquisa e desenvolvimentocujo objetivo é debater temas

específicos do segmento deEngenharia Eletrônica e im-plantação de soluções que asatuais empresas do mercadodemandam destes profissio-nais.

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O mercado de trabalhopara os engenheiros eletrôni-cos encontra-se em perma-nente crescimento devido àsinovações tecnológicas e aconstante automação comer-cial, industrial e residencial.“Por isso o curso organizadopelo UniAnchieta tem comoobjetivo direcionar as seguin-tes áreas de atuação profissi-onal: instituições de desenvol-vimento de projetos eletrôni-cos, instituições fabricantes ede manutenção de dispositi-vos de informática (Hardware),empresas geradoras de ener-gia, empresas de distribuiçãode energia, empresas de ins-talações eletrônicas e elétri-cas (residenciais, comerciais eindustriais), empresas de equi-pamentos eletroeletrônicos eeletromecânicos (automação,transporte), instituições de fa-bricação, manutenção e distri-buição de dispositivos eletro-eletrônicos, instituições de en-

sino superior, instituições pú-blicas, laboratórios de ensaiosde produtos eletroeletrônicose instituições produtivas comdepartamentos de manuten-ção eletroeletrônica”.

De acordo com o coor-denador do curso, o fato de Jun-diaí possuir um dos maioresdistritos industriais do Estadode São Paulo também colabo-ra para a absorção praticamen-te imediata da mão de obra es-pecializada. “O parque eletrô-nico de Jundiaí vem crescen-do muito e podemos destacarempresas da região, como aFoxcon que faz a montagemdos dispositivos portáteis daApple e de notebooks e com-putadores, a Itautec, responsá-vel pela fabricação de note-books, a ADC que produz mo-nitores e televisores, entre ou-tras indústrias que poderãocertamente contratar profissi-onais bem preparados e quali-ficados”.

Vestibular e outrasVestibular e outrasVestibular e outrasVestibular e outrasVestibular e outrasvantagensvantagensvantagensvantagensvantagens

Com relação a outrasfaculdades da região, o UniAn-chieta apresenta uma série devantagens. “Posso destacar aexperiência de nossa instituição

que tem 70 anos de trabalho de-dicado ao ensino e conta comuma boa avaliação do Ministé-rio da Educação, com nota 4para o Centro Universitário (oMec avalia os cursos dando notade 1 a 5) e a maioria dos cursosjá reconhecidos obtiveram con-ceitos equivalentes a este. Oscursos estão adequadamenteimplantados, atendem os aspec-tos legais, são ofertados anual-mente ou semestralmente, devi-damente acompanhados, avalia-dos e revistos. O corpo docentedo UniAnchieta atende os critéri-os de titulação e dedicação. A bi-blioteca tem o acervo que cresceanualmente, atendendo o padrãode qualidade com inovação cons-tante. Os laboratórios tem melho-rias contínuas, todos mobiliadose equipados, com regulamenta-ção própria, gerenciados por umaequipe de profissionais, organiza-dos na forma de comissão paraconservação, ampliação, revisãoe compra dos equipamentos emateriais de consumo”.

Os interessados em seinscrever para o vestibularagendado 2012 do UniAnchi-eta devem acessar o sitewww.anchieta.br ou então en-trar em contato pelo telefone0800-772-8445.


A região de Jundiaí pos-sui grandes empresas que pro-duzem vários tipos de produ-tos. Boa parte deles é comer-cializado não apenas em diver-sas regiões do Brasil comotambém em vários países doexterior. São indústrias alimen-tícias, automotivas, metalúrgi-cas. No entanto, um segmen-to que vem se destacando nosúltimos anos encontra-se liga-do a área química que absor-ve, cada vez mais, mão de obraespecializada. Pensando empreparar profissionais capaci-tados para atender às exigên-cias das empresas, o UniAnchi-eta criou, há vários anos, o cur-so de Engenharia Química.Com duração de cinco anos(dez semestres), as aulas temcomo objetivo geral formar es-pecialistas com competênciase habilidades para atuar em in-dústrias do setor, familiarizan-do o aluno às necessidades so-ciais, aos avanços tecnológi-cos e às tendências sócio-eco-nômicas e ambientais da atu-alidade. “O curso tem aulasteóricas e práticas em diversoslaboratórios, dependendo dadisciplina e do conteúdo”, es-clareceu o coordenador, pro-fessor Flávio Gramolelli.

Segundo ele, ao partici-par das atividades, o estudan-te tem a oportunidade de utili-zar laboratórios de processosquímicos, química, física, ele-trônica, materiais, hidráulica,mecânica, automação e infor-

Cresce a procura porprofissionais formados na

área de Engenharia Química

mática. “Temos também o pro-jeto Integrador que é um tra-balho de pesquisa científica eorganização prática de experi-mentos e resultados”, decla-rou.

Uma outra vantagemdo curso, de acordo com Gra-molelli, são as chamadas visi-tas técnicas a grandes corpo-rações da região. A iniciativafaz com que o aluno possa co-nhecer de perto o dia a dia dosprofissionais que atuam nomercado de trabalho. “Os uni-versitários tem a chance demanter contato com indústri-as como Akzo Nobel, Sayerla-

ck, Jemp Equipamentos, Car-bocloro, Elekeiroz e Nívea. Te-mos também projetos de Inici-ação Científica com linha depesquisa voltada ao gerencia-mento e tratamento de resídu-os”.

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Ao longo das aulas, osprofessores desenvolvem comos estudantes vários assuntos.“O curso tem conteúdos de ca-ráter básico e geral das enge-nharias como Desenho Técni-co, cálculo, física, química, fe-

nômenos de transporte, ciên-cia e resistência dos materiais.Para completar a formação doaluno, existem os conteúdosespecíficos da Engenharia Quí-mica como cinética química ecálculo de reatores, operaçõesunitárias, processos industri-ais, simulação de processos,entre outros”.

Já sobre o mercado detrabalho, Flávio explica que ofato de Jundiaí se localizar emposição privilegiada e possuirempresas de grande relevân-cia facilita a contratação deestudantes recém formados.“A região possui um significa-

tivo parque industrial que en-contra-se em crescimento,com diversas indústrias do se-tor químico que empregam emsuas áreas processos e equi-pamentos de alta tecnologiaque requerem um profissionalda Engenharia Química apto adesenvolver, projetar, planejare administrar diversas ativida-des inerentes as atribuiçõesprofissionais e acadêmicasprevistas na legislação”.

Segundo ele, o Enge-nheiro Químico formado noUniAnchieta terá habilidades ecompetências para atuar nasdiversas atividades das indús-trias do setor químico de pe-queno, médio e grande porte,incluindo bebidas, gases, pe-troquímica, polímeros, fárma-cos, cosméticos, alimentos,tintas, vernizes, metalurgia, ce-râmica, papel e celulose, en-tre outras. “Também é possí-vel trabalhar em instituiçõespúblicas ou privadas de outrossegmentos que necessitem deespecialista como Cetesb ouPolícia Federal”.

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As inscrições para os in-teressados em participar dovestibular agendado para ocurso superior de EngenhariaQuímica já estão abertas e po-dem ser feitas através do sitewww.anchieta.br ou pelo tele-fone 0800-772-8445.

Com duração de dez semestres, o curso tem como objetivo formar especialistas com competências e habilidadespara atuar em várias indústrias do setor


Engenharia de Produção: economia do País eparque industrial expressivo fazem empresascontratarem mais profissionais especializados

A procura das empresaspor profissionais capacitadosaumenta a cada dia. Em regiõesindustriais, como é o caso de Jun-diaí, o crescimento é ainda maissignificativo. Nesse setor, um dosgrandes destaques encontra-serelacionado com a Engenharia deProdução. É comum verificar emanúncios de jornais e em agên-cias de emprego, multinacionaisbuscando estudantes recém for-mados. Pensando nisso, o Uni-Anchieta oferece o curso de ba-charelado de Engenharia de Pro-dução. Com duração de dez se-mestres (cinco anos), as aulastem como objetivo formar espe-cialistas aptos para o mercadode trabalho. “Nossa ideia é pre-parar profissionais que possamdesenvolver funções associadasà gestão da produção de empre-sas do setor industrial e à ges-tão de sistemas operacionais deempresas do setor de serviços,bem como com habilitação paraatividades de ensino, pesquisae desenvolvimento científico”,explicou o coordenador, profes-sor Norival Freire de Toledo.

O curso é composto deaulas teóricas e práticas. “Os prin-cipais conceitos estão relaciona-

dos a atividades de projeto, de-senvolvimento, instalação, exe-cução, planejamento e controlede sistemas produtivos de bense serviços tendo em vista o au-mento da produtividade, exce-lência da qualidade, a integra-ção pessoal e a preservação am-biental”.

Segundo o professor No-rival, o curso de Engenharia deProdução disponibiliza para oaluno abordagem atualizada eapropriada às constantes mu-danças provenientes do de-senvolvimento tecnológico.“Ele atua como um elo entreas áreas técnica e administra-tiva, possibilitando trabalharem diversos níveis das empre-sas”.


O mercado de trabalhopara a área de Engenharia deProdução, de acordo com o co-ordenador, encontra-se aqueci-do e cheio de oportunidades deemprego. “As indústrias estãocada vez mais à procura de bonsprofissionais. O curso oferece aoaluno formação com atuaçãoem vários segmentos. Ele desen-

volve conhecimentos de enge-nharia, administração e econo-mia para racionalizar trabalhos,aperfeiçoar técnicas de produ-ção e coordenar atividades fi-nanceiras, logísticas e comerci-ais de uma organização. Definecomo integrar mão de obra, equi-pamentos e matéria prima deforma a melhorar a qualidade eaumentar a produtividade, con-siderando aspectos humanos,econômicos, sociais e ambien-tais”.

O fato de Jundiaí possuirgrandes empresas também co-labora para a contratação denovos profissionais. “A nossa ci-dade e os municípios que com-põem a região contam com umexpressivo pólo industrial. Mui-tos de nossos estudantes traba-lham na região e cursam Enge-nharia de Produção para umanova oportunidade nessas em-presas além do crescimento pro-fissional”.

Outro fator que colaborapara o crescimento da mão deobra especializada é o bom mo-mento econômico do Brasil. “De-vido a essa situação e para aten-der as demandas da sociedade,as empresas precisam aumen-

tar a produtividade, melhorar aqualidade, reduzir custos e pra-zos de entrega”.


Entre as principais vanta-gens do UniAnchieta com rela-ção a outras instituições estão atradição e o corpo docente alta-mente qualificado. “Nossa insti-tuição possui tradição, ótima in-fraestrutura, corpo docente qua-lificado, atualizado e atuante nomercado de trabalho. O curso

oferece ainda os horários diur-no e noturno, possibilitando amudança de turma caso sejanecessário”.

O interessado em cursarEngenharia de Produção podefazer a inscrição no vestibularagendado acessando o sitewww.anchieta.br. “As inscriçõessão gratuitas e estão abertas. Asprovas são agendadas”, afirmouNorival. Mais informações po-dem ser obtidas pelo telefone0880-772-8445

O curso do UniAnchieta oferece ao aluno formação com atuação em váriossegmentos. Com isso, a inserção no mercado de trabalho é praticamenteimediata


A agitação e a correria dodia a dia fazem com que as pes-soas não dediquem tempo sufi-ciente para uma boa alimenta-ção. Por isso os consumidoresbuscam cada vez mais produ-tos de fácil preparo e que nãoexijam muitos esforços. Base-ada nessas informações, as in-dústrias do setor investem namão de obra qualificada. Umdos profissionais mais procu-rados no segmento atualmen-te é o Engenheiro de Alimen-tos. “O mercado de trabalhoestá em franca expansão naci-onal e mundial, uma vez que abusca por alimentos prontosou semi-prontos para o consu-mo vem crescendo exponenci-almente”, explica a coordena-dora pedagógica do curso deEngenharia de Alimentos, Nir-se Ruscheinsky Breternitz.

Segundo ela, o campo deatuação é vasto e abrangente.“O profissional pode atuar emempresas de produção indus-trial de alimentos, projetos deequipamentos e de processos,pesquisa e desenvolvimentode novos produtos, planeja-mento e projetos industriais,controle de qualidade, geren-ciamento e administração naindústria de alimentos, vendastécnicas, bem como trabalharem órgãos de fiscalização,consultoria, centros de pesqui-sa e desenvolvimento, além doensino técnico e superior”.

UniAnchietaUniAnchietaUniAnchietaUniAnchietaUniAnchieta

Pensando em formarmão de obra capacitada paraatender a demanda da região,

o UniAnchieta oferece o cursosuperior de Engenharia de Ali-mentos. As aulas tem duraçãode cinco anos (10 semestres).Aideia é preparar o futuro profis-sional para desenvolver diferen-tes funções com qualidade e ca-pacidade técnica no mais altonível de exigência. “O objetivo éformar e engajar no mercado detrabalho engenheiro especi-alizado na indústria de alimen-tos que combine conhecimen-tos teóricos e práticos da ciên-cia e da engenharia na fabrica-ção, conservação e qualidade,armazenamento, transporte econsumo dos produtos alimen-tícios, procurando aproveitarao máximo as reservas da agri-cultura, pecuária e pesca”.

De acordo com a coor-denadora, vários assuntos sãodebatidos na sala de aula. “Ocurso abrange desde discipli-

nas da área de exatas quandose fala da engenharia e dosegmento de b io lóg icasquando se aborda especial-mente os alimentos. Destaforma, são discutidos assun-tos nesse conjunto de temas.No campo de exatas debate-mos muita matemática e to-dos os desdobramentos eaplicações do cálculo mate-mático integrando com a fí-sica. Na área de biológicas,discutimos desde a composi-ção química e biológica dosalimentos, sua interação como meio ambiente, alteraçõesdurante processos, qualida-de e segurança alimentar.Além disso, temos algumasdisciplinas em humanas quevisam formar um engenheiroque saiba gerenciar e admi-nistrar desde projetos a em-presas inteiras”.

Engenharia de Alimentos: mercadoem constante expansão facilitaabsorção de novos profissionais

Uma outra qualidadedo curso é a qualificação dosprofessores. “Nosso corpodocente é destacadamentebem qualificado, sendo com-posto de 27 professores, dosquais 4 são doutores, 12 sãomestres (dos quais 4 douto-randos) e 11 são especialis-tas (dos quais 3 mestran-dos). Destaco ainda que, des-ses 27 educadores, 9 atuamem tempo integral no UniAn-chieta, de modo que atende-mos perfeitamente as exi-gências do MEC. Além disso,temos uma infrainstruturanova e bem instalada com re-lação a laboratórios e salas deaula, isso sem falar na tradi-ção do grupo Anchieta”.

EconomiaEconomiaEconomiaEconomiaEconomia

Devido ao aumento do

poder de compra do consumi-dor, as empresas do setor vêmregistrando seguidas altas nasvendas. Com isso cresce tam-bém a procura por especialistasna função de engenheiro de ali-mentos. “Conforme o nosso po-der aquisitivo aumenta, tende-mos a consumir cada vez maisalimentos industrializados e,dessa forma, as empresas pre-cisam ampliar sua produção.Para poderem fazer isso semabrir mão da qualidade, neces-sitam contratar mais profissio-nais qualificados para atuaremdesde a produção à qualidadedos alimentos”.

O fato da região de Jun-diaí contar com grandes indús-trias também facilita a absorçãodo profissional no mercado detrabalho. “O parque industrial deJundiaí e toda região tem mui-tas empresas de alimentos eprincipalmente de insumos (in-gredientes) para indústrias ali-mentícias, o que está absorven-do praticamente todos os alu-nos do curso como estagiáriosou funcionários contratados”.


As inscrições para o ves-tibular do UniAnchieta podemser feitas no site:www.anchieta.br. “O interessa-do tem a oportunidade de esco-lher o horário mais convenientepara fazer a prova”. Após a apro-vação no vestibular, é necessá-rio procurar a secretaria para re-alizar a matrícula. À partir daí, ésó aguardar o início das aulas.

Um das muitas áreas de atuação do profissional da Engenharia de Alimentos é a pesquisa e desenvolvimento denovos produtos


Eventos de repercussão mundialfaem aumentar procura por mão de

obra na área de Engenharia Civil

O Brasil será sede nospróximos anos de dois eventosde repercussão mundial: a Copado Mundo de Futebol (2014) eas Olimpíadas (2016). As com-petições esportivas atrairão mi-lhares de turistas ao País. Maspara oferecer infraestrutura ade-quada não só aos visitantescomo aos atletas é necessárioinvestimento de primeira linhaem estádios, ginásios e acomo-dações. Por isso, as empresasvêm contratando profissionaisaltamente qualificados. Um dosmais requisitados nos últimosmeses, sem dúvida, é o Enge-nheiro Civil. Por outro lado, esseespecialista também vem sen-do muito procurado na constru-ção de várias obras, entre elasde conjuntos habitacionais. OPAC (Programa de Aceleraçãodo Crescimento) é o maior exem-plo dessa situação. Como con-seqüência, o estudante que optapor esse caminho tem grandeschances de obter vaga no mer-cado de trabalho. O UniAnchie-ta, por sua vez, promove já hávários anos o curso de Engenha-ria Civil. As aulas são realizadasno período noturno e tem dura-ção de cinco anos (dez semes-tres). Segundo o professor Kle-ber Aparecido Gomide, a ideia éformar profissionais capazes deatender às necessidades de in-dústrias e empresas do setor. “Omercado de trabalho anda mui-to aquecido, precisando de es-pecialistas com elevado co-nhecimento, perspicazes e queconsigam utilizar tudo aquilo queé ensinado ao longo da sua for-mação em soluções de engenhei-

ros que prezem a melhor técnicano menor custo possível”, afir-mou.

Durante o curso, são de-senvolvidas vários tipos de ativi-dades. “São aulas teóricas e prá-ticas em que os alunos são ex-postos a diversas discussões como objetivo de contribuir com oaprendizado. Temos laboratórioscompletos em que são explora-das as atividades práticas, comopor exemplo, o laboratório de To-pografia, montado com equipa-mentos de última geração, deinformática, com recursos CAD,de solos e laboratórios de ensaiode materiais, um dos mais com-pletos da região, contando comequipamentos modernos paraensaios físicos e mecânicos dosmateriais de construção”.

AssuntosAssuntosAssuntosAssuntosAssuntos

O curso de EngenhariaCivil do UniAnchieta é bastanteabrangente. De acordo com Kle-ber, os estudantes tem a chan-ce de participar de disciplinascomo estruturas, hidráulica, pla-nejamento, materiais de cons-trução civil, solos e transportes.“Os assuntos são explorados demaneira criteriosa pelos profes-sores, envolvendo os alunos naresolução de problemas de en-genharia que engrandecemsua formação”.

Além disso, o UniAnchie-ta conta com uma série de van-tagens em relação a outras ins-tituições. “Aliado aos 70 anos detradição, o Centro Universitáriooferece qualidade de ensino. Te-

mos um diferencial bastante in-teressante: nosso corpo docen-te é composto, em sua maioria,por mestres e doutores que sãoengenheiros atuantes em em-presas de grande porte, exercen-do cargos de coordenação e ge-rência, ou seja, temos professo-res com elevado conhecimentoacadêmico e científico com umaenorme experiência profissionalna área, contribuindo para aaprendizagem dos universitárioscom assuntos práticos relacio-nados ao cotidiano da Engenha-ria Civil. Isso sem falar na infra-estrutura disponível na institui-ção. As salas de aula e laborató-rios fazem com que nos desta-quemos na região”.


O mercado de trabalho naconstrução civil encontra-se emfranca expansão devido ao au-mento dos recursos do governofederal destinados a área e aeventos esportivos de nível in-ternacional como a Copa doMundo e as Olimpíadas. “Asempresas estão recrutando inú-meros profissionais e mesmoassim há uma grande carênciade engenheiros que somenteserá sanada com o crescimentodo número de estudantes. NoUniAnchieta, devido a excelenteestruturação do curso e a altaqualificação do seu corpo docen-te, o número de alunos registraalta a cada ano”.

Segundo ele, o fato deJundiaí encontrar-se em posiçãoprivilegiada no Estado de SãoPaulo também colabora para acontratação de mão de obra es-pecializada. “Jundiaí está estra-tegicamente localizada perto degrandes centros como São Pau-lo e Campinas, absorvendo amaior parte de nossos engenhei-ros recém-formados. Soma-se aisso que a cidade passa por umaconsiderável expansão imobiliá-ria, fazendo com que pratica-mente todos os nossos estudan-tes já encontrem estágios logonos primeiros meses de curso”.


As inscrições para os in-teressados em participar do ves-tibular agendado estão abertase podem ser feitas através dosite www.anchieta.br

A construção de novos estádios de futebol e a realização de Olimpíadas no Brasil fazem do Engenheiro Civil um dosprofissionais mais requisitados no momento

2 faltam engenheiros no - portal.anchieta.br · habilitação em biologia ... são sete décadas...

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