1 entradas - início | padaria vianney · detox maçã, Água de coco e couve laranja e couve

16

Upload: others

Post on 31-Oct-2020

6 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: 1 Entradas - Início | Padaria Vianney · detox Maçã, Água de Coco e Couve Laranja e Couve
Page 2: 1 Entradas - Início | Padaria Vianney · detox Maçã, Água de Coco e Couve Laranja e Couve
Page 3: 1 Entradas - Início | Padaria Vianney · detox Maçã, Água de Coco e Couve Laranja e Couve

Entradas

saladas

Bruschetta de Tomate Italiano �������������������������������������R$19,90

Bruschetta de Queijo Brie com Alho Poró ����������� R$22,90

Carpaccio Bovino ao Molho Pesto ���������������������������� R$22,90

Isca de Filé com Gorgonzola �����������������������������������������R$32,90

Cesta de Pães Especiais Vianney �����������������������������������R$9,90

Torrada Especial �����������������������������������������������������������������������R$9,90

Salada Caesar �������������������������������������������������������������������������

Salada de Camarão �������������������������������������������������������������

Salada Las Vegas �������������������������������������������������������������������

Salada Terra e Mar ����������������������������������������������������������������

Salada Tradicional ����������������������������������������������������������������

R$19,90

R$32,90

R$29,90

R$32,90

R$19,90

84507

20004

20005

20006

30373

89639

20013

20439

20017

20019

20440

Baguette francesa, tomate italiano agridoce, alho e manjericão

Mix de folhas verdes servido com tiras de peito de frango, queijo Gruyére ralado e tomate italiano� Acompanha croutons e molho Caesar

Mix de folhas verdes servido com camarão salteado e lascas de Grana Padano� Acompanha croutons e molho de mostarda com mel

Baguette francesa, alho poró salteado, queijo brie e mel

Acompanha pães com azeite e parmesão

Acompanha pães com azeite e parmesão

Mix de folhas verdes servido com cama de carpaccio bovino com pesto de alcaparras, lâminas de cogumelos de paris, lascas de Grana Padano e redução de Aceto Balsâmico

Mix de folhas verdes servido com camarão salteado, tomate italiano, lascas de salmão e lâminas de queijo tipo Grana Padano� Acompanha croutons e molho de mostarda com mel

Mix de folhas verdes servido com tomates secos e Mussarela de Búfala� Acompanha croutons e molho de mostarda com mel

Pão rústico, azeite e queijo parmesão

TorradaEspecial

SaladaLas Vegas

PEÇA TAMBÉM PELO

DELIVERY3227.2071

PEÇA TAMBÉM PELO

DELIVERY3227.2071

Page 4: 1 Entradas - Início | Padaria Vianney · detox Maçã, Água de Coco e Couve Laranja e Couve

sanduichesquentesPão com Manteiga �������������������������������������������������������������� R$3,90

Pão com Margarina ������������������������������������������������������������� R$3,90

Pão na chapa com Requeijão ���������������������������������������R$5,50

Misto Quente �������������������������������������������������������������������������� R$6,90

Misto Quente Tradicional c/ Peito de Peru ������������ R$8,90

Misto Quente c/ Queijo Branco e Peito de Peru ������� R$9,90

Misto Quente no Croissant Francês ���������������������������R$7,90

Queijo Quente ����������������������������������������������������������������������� R$6,90

Croque Monsieur ���������������������������������������������������������������R$15,90

Croque Madame �����������������������������������������������������������������R$16,40

Filé com Queijo �������������������������������������������������������������������R$21,90

Frango com Mostarda �����������������������������������������������������R$15,90

Salmão com Mussarela de Búfala �����������������������������R$29,90

899

57530

54010

20023

91710

91711

54027

20024

20021

20441

20022

20442

20443

Presunto, Mussarela e Manteiga no Pão de Forma Tradicional ou Integral ou no Pão Francês

Mussarela no Pão de Forma Tradicional ou Integral ou no Pão Francês

Peito de Peru, Mussarela e Manteiga no Pão de Forma Tradicional ou Integral ou no Pão Francês

Peito de Peru, Queijo Branco e Manteiga no Pão de Forma Tradicional ou Integral ou no Pão Francês

Presunto, Mussarela no Croissant Francês

Pão Brioche, Presunto, Queijo Gruyére e Molho Bechamel

Pão Brioche, Presunto, Queijo Gruyére e Molho Bechamel� Servido com Ovo frito em cima

Tiras de Filé e Queijo Mussarela derretido no Pão Ciabatta ou na Baguette Francesa

Peito de Frango Grelhado com orégano, Queijo Mussarela derretido e Mostarda Dijon no Pão Ciabatta ou na Baguette Francesa

Lascas de Salmão, pesto de alcaparras e mussarela de búfala derretida no Pão Ciabatta ou Baguette Francesa

Salmão comMussarela de Búfala

PEÇA TAMBÉM PELO

DELIVERY3227.2071

Page 5: 1 Entradas - Início | Padaria Vianney · detox Maçã, Água de Coco e Couve Laranja e Couve

friosSanduíche Angelina Paris ����������������������������������������������R$14,90

Sanduíche de Carpaccio ao Pesto ����������������������������R$18,90

Sanduíche de Mortadela ���������������������������������������������������R$6,90

Sanduíche de Pão de Sal com Berinjela �����������������R$9,90

Sanduíche de Parma �������������������������������������������������������� R$19,90

Sanduíche Ladurée Paris ������������������������������������������������R$21,90

Sanduíche Light ������������������������������������������������������������������R$14,90

Sanduíche de Tomate Seco �����������������������������������������R$16,90

Sanduíche Vegetariano ���������������������������������������������������R$14,90

84766

86076

20444

57646

20446

84765

20447

20445

20448

Frango Defuamdo, Tomate, Maionese Temperada, Ovo Cozido, Bacon e Alface no Brioche

Carpaccio, Molho Pesto, Mussarela de Búfala, Queijo tipo Grana Padano e Rúcula na Focaccia

Mortadela e Mostarda Dijon no Pão Francês

Presunto Tipo Parma, Mussarela de Bufála, Azeite e Rúcula na Baguette Francesa

Berinjela da Casa ao Pesto de Salsa no Pão Francês ou Pão Francês Integral

Salmão Cru, Alface, Maionese Temperada e Ovo Cozido no Brioche

Peito de Peru Defumado, Ricota e Pesto de Manjericão na Baguette Francesa

Tomate Italiano temperado com Ricota, Queijo Gorgonzola, Salsão, Limão e Azeite na Baguette Francesa

Tomate Seco, Mussarela de Búfala, Azeite e Rúcula no Pão Ciabatta ou Baguette Francesa

Sanduíchede Carpaccioao Pesto

PEÇA TAMBÉM PELO

DELIVERY3227.2071

sanduiches

SanduícheAngelina

Paris

SanduícheLadurée

Paris

Page 6: 1 Entradas - Início | Padaria Vianney · detox Maçã, Água de Coco e Couve Laranja e Couve

batata rostiBacalhau �������������������������������������������������������������������������������R$21,90

Camarão ������������������������������������������������������������������������������� R$27,90

Carne Seca com Catupiry ������������������������������������������R$24,90

Cogumelos Frescos com Bacon e Parmesão ��R$25,90

Filé com Cogumelos Frescos �����������������������������������R$29,90

Frango com Catupiry ����������������������������������������������������R$21,90

Linguiça Caseira ���������������������������������������������������������������R$21,90

Linguiça Caseira com Cogumelos Frescos ����� R$25,90

Strogonoff de Filé ����������������������������������������������������������� R$25,90

20025

20026

20034

20029

89753

20035

20030

89754

20032

Acompanha Pimentões Coloridos, Cebola, Azeitonas Pretas e Ovos Cozidos

Camarões Salteados ao Alho e Óleo

Carne Seca Desfiada com Cebolinha, Catupiry e Creme de Leite

Cogumelos Frescos com Bacon e Parmesão

Filé em Tiras e Cogumelos Frescos Salteados

Peito de Frango em Tiras, Catupiry e Creme de Leite

Linguiça Refogada com Cogumelos Frescos

Linguiça Refogada no Alho, Azeite e Cebola

Filé em Tiras com Molho ao Sugo e Creme de Leite

BatataRosti

PEÇA TAMBÉM PELO

DELIVERY3227.2071

Page 7: 1 Entradas - Início | Padaria Vianney · detox Maçã, Água de Coco e Couve Laranja e Couve

pizzastradicionais

À Moda da Casa ����������������������������������������������

Calabresa �������������������������������������������������������������

Frango com Catupiry �����������������������������������

Marguerita ����������������������������������������������������������

Napolitana ����������������������������������������������������������

Quatro Queijos ������������������������������������������������

Palmito à Bolonhesa �������������������������������������

Peperoni ���������������������������������������������������������������

Portuguesa ���������������������������������������������������������

R$27,90 R$42,90 R$53,90

R$25,00 R$36,00 R$47,00

R$27,90 R$42,90 R$53,90

R$25,00 R$36,00 R$47,00

R$25,00 R$36,00 R$47,00

R$27,90 R$42,90 R$53,90

R$27,90 R$42,90 R$53,90

R$27,90 R$42,90 R$53,90

R$27,90 R$36,00 R$53,90

PEQ.

MÉD.

GRA.

PEQ.

MÉD.

GRA.

PEQ.

MÉD.

GRA.

PEQ.

MÉD.

GRA.

PEQ.

MÉD.

GRA.

PEQ.

MÉD.

GRA.

PEQ.

MÉD.

GRA.

PEQ.

MÉD.

GRA.

PEQ.

MÉD.

GRA.

88850

20051

20052

88851

20053

20054

88853

20081

20082

88854

20087

20088

88855

20097

20098

88856

20099

20100

88857

20111

20112

88858

20113

20114

88859

20115

20116

Molho Pomodoro, Mussarela, Presunto, Milho, Bacon, Tomate, Champignon, Palmito, Pimentões coloridos e Cebola Roxa

Molho Pomodoro, Mussarela, Calabresa e Cebola

Molho Pomodoro, Mussarela, Peito de Frango Desfiado e Catupiry

Molho Pomodoro, Mussarela, Manjericão e Tomate

Molho Pomodoro, Mussarela, Presunto e Tomate em rodelas

Molho Pomodoro, Mussarela, Gorgonzola, Parmesão e Provolone

Molho Pomodoro, Mussarela, Palmito e Molho a Bolonhesa

Molho Pomodoro, Mussarela, Peperoni e Parmesão

Molho Pomodoro, Mussarela, Presunto, Ovos, Tomate, Azeitona Preta, Pimentões Coloridos e Cebola

PizzaPortuguesa

PEÇA TAMBÉM PELO

DELIVERY3227.2071

Page 8: 1 Entradas - Início | Padaria Vianney · detox Maçã, Água de Coco e Couve Laranja e Couve

pizzasgourmets

Abbondanza ������������������������������������������������������

Aliche ���������������������������������������������������������������������

Carne de Sol ���������������������������������������������

Camarão Especial �������������������������������������������

Della Calabria ����������������������������������������������������

Fiorenza ���������������������������������������������������������������

Marguerita Gourmet �������������������������������������

Fonduta ����������������������������������������������������������������

Mineira ������������������������������������������������������������������

R$59,00 R$89,90

R$59,00 R$72,00

R$54,00 R$65,00

R$59,00 R$72,00

R$54,00 R$65,00

R$54,00 R$65,00

R$54,00 R$65,00

R$54,00 R$65,00

R$44,00 R$55,00

MÉD.

GRA.

MÉD.

GRA.

MÉD.

GRA.

MÉD.

GRA.

MÉD.

GRA.

MÉD.

GRA.

MÉD.

GRA.

MÉD.

GRA.

MÉD.

GRA.

20047

20048

20049

20050

20055

20056

20057

20058

20065

20066

20075

20076

20089

20090

20077

20078

20093

20094

Molho Pomodoro, Mussarela, Queijo Brie, Presunto tipo Parma e Cogumelos

Molho Pomodoro, Mussarela, Filé de Aliche e Tomate em Rodelas

Molho Pomodoro, Mussarela, Carne de Sol Desfiada, Catupiry, Azeitona Preta, Cebola Roxa e Cheiro Verde

Molho Pomodoro, Mussarela e Camarão com Catupiry

Molho Pomodoro, Mussarela de Búfala, Tomate Seco e Rúcula

Molho Pomodoro, Mussarela, Geleia de Damasco, Queijo Brie e Presunto tipo Parma

Mussarela de Búfala, Pesto de Manjericão, Queijo tipo Grana e Tomate Italiano

Mussarela de Búfala, Pesto de Manjericão, Tomate Italiano e Presunto tipo Parma

Molho Pomodoro, Mussarela, Linguiça refogada, Queijo Minas e Tomate

PizzaFonduta

PEÇA TAMBÉM PELO

DELIVERY3227.2071

Page 9: 1 Entradas - Início | Padaria Vianney · detox Maçã, Água de Coco e Couve Laranja e Couve

tapiocas

omeletes de clara

Funcional ����������������������������������������������������������������������������������

Napolitano ��������������������������������������������������������������������������������

Queijo Frescal �������������������������������������������������������������������������

Queijo Frescal com Peito de Peru (light) ����������������

Queijo Prato ����������������������������������������������������������������������������

Coco com Leite Condensado ���������������������������������������

Nutella com Morango �������������������������������������������������������

Mussarela de Búfala com Tomate e Manjericão�����������������������������������������������������������������������R$21,00Mussarela de Búfala ePeito de Peru Defumado ���������������������������������������������R$21,00

Preçodo buffet

do dia

Preçodo buffet

do dia

Preçodo buffet

do dia

Preçodo buffet

do dia

Preçodo buffet

do dia

Preçodo buffet

do dia

Preçodo buffet

do dia

85546

85543

Musarela de Búfala, Tomate, Manjericão e Chia

Tapiocade Nutellacom morango

Page 10: 1 Entradas - Início | Padaria Vianney · detox Maçã, Água de Coco e Couve Laranja e Couve

cafes

cafes gelados

Cafezinho ��������������������������������������������������������������������������������R$1,55

Cafezinho com Leite ��������������������������������������������������������R$2,65

Café Duplo �����������������������������������������������������������������������������R$2,65

Café Expresso �����������������������������������������������������������������������R$4,30

Black Coffee ���������������������������������������������������������������������������R$8,70

Carioca �������������������������������������������������������������������������������������R$4,30

Café Latte ��������������������������������������������������������������������������������R$5,40

Capuccino �������������������������������������������������������������������������������R$7,60

Capuccino Três Corações ����������������������������������������������R$7,60

Capuccino Vianney�����������������������������������������������������������R$9,40

Chocolate Quente �������������������������������������������������������������R$9,90

Macchiato �������������������������������������������������������������������������������R$5,40

Mocca ���������������������������������������������������������������������������������������R$8,90

Ristretto ������������������������������������������������������������������������������������R$4,30

Chantilly à Parte ������������������������������������������������������������������R$3,20

20213

20214

20215

20222

20216

20218

20217

20219

89722

20220

20221

20223

20224

20225

20226

Café coado

Café Coado com Leite

Café Coado Duplo

Expresso com Chocolate ao Leite

Expresso com Leite Vaporizado

Expresso Acrescido de Água� Bebida mais Suave�

Expresso Coberto com Chocolate em pó e leite vaporizado�

Expresso com leite Vaporizado Cremoso, Chocolate em Pó e Pedaços de Chocolate Meio Amargo no Fundo da Xícara

Expresso Acrescido de Creme de Leite Vaporizado

Bebida Quente em 3 Camadas: Leite Vaporizado, Café Expresso e Calda de Chocolate ou Caramelo

Expresso Curto, mais Sabor e Corpo

Coffee Shake ����������������������������������������������������������������������R$18,90

Shake Nutella ���������������������������������������������������������������������R$21,90

20227

20228

Expresso Batido com Sorvete de Creme, Calda de Chocolate e Chantilly

Expresso Batido com Sorvete de Creme, Nutella e Calda de Chocolate

Page 11: 1 Entradas - Início | Padaria Vianney · detox Maçã, Água de Coco e Couve Laranja e Couve

chasChá �����������������������������������������������������������������������������������������������R$6,9020457

sucosAbacaxi ��������������������������������������������������������������

Laranja ���������������������������������������������������������������

Limão �����������������������������������������������������������������

Limonada Suíça ��������������������������������������������

Maracujá �����������������������������������������������������������

Melancia �����������������������������������������������������������

Morango �����������������������������������������������������������

Abacaxi c/ Hortelã ���������������������������������������

Laranja c/ Acerola ���������������������������������������

R$5,00 R$7,90

R$5,00 R$7,90

R$5,00 R$7,90

R$5,00 R$7,90

R$5,00 R$7,90

R$5,00 R$7,90

R$7,60 R$9,80

R$5,50 R$8,70

R$5,50 R$8,70

R$5,50 R$8,70

300ml

500ml

300ml

500ml

300ml

500ml

300ml

500ml

300ml

500ml

300ml

500ml

300ml

500ml

300ml

500ml

300ml

500ml

300ml

500ml

20237

20238

20239

20240

20241

20242

20243

20244

20245

20246

20247

20248

20251

20252

20255

20256

20259

20260

20267

20268

Laranja c/ Morango ������������������������������������

Page 12: 1 Entradas - Início | Padaria Vianney · detox Maçã, Água de Coco e Couve Laranja e Couve

sucos detox

Maçã, Água de Coco e Couve �������������

Laranja e Couve �������������������������������������������

Beterraba, Cenoura, Maçã,Gengibre e Laranja �������������������������������������

Abacaxi, Couve, Pepino, Salsa,Hortelã e Maçã ����������������������������������������������

Laranja, Cenoura, Maçã, Limão e Gengibre �����������������������������������������������������������

R$6,90 R$8,90

R$6,90 R$8,90

R$6,90 R$8,90

R$6,90 R$8,90

R$6,90 R$8,90

300ml

500ml

300ml

500ml

300ml

500ml

300ml

500ml

300ml

500ml

86149

86166

86150

86165

91624

91625

91626

91627

86156

86159

acaiCreme de Açaí c/Granola e Banana ����������������������������������������

R$9,90 R$14,20

300ml

500ml

84931

84932

Morango ���������������������������������������������������������������������������� R$3,20Leite em Pó ���������������������������������������������������������������������� R$3,20

89755

89760

acompanhamentos

Page 13: 1 Entradas - Início | Padaria Vianney · detox Maçã, Água de Coco e Couve Laranja e Couve

drinkscaipivodka

Abacaxi - Absolut �����������������������������������������������������R$16,90

Limão - Absolut ���������������������������������������������������������R$16,90

Morango - Absolut ��������������������������������������������������R$16,90

20326

20332

20334

bebidasRefri Lata ������������������������������������������������������������������������� R$3,30

Refrigerante (600 ml) ���������������������������������������������������������������������� R$5,00

Energético Red Bull 250ml �������������������������������� R$10,90

Suco Mais Lata (Consulte Sabores) ������������������������������R$4,80

Suco Mais Light Lata (Consulte Sabores) ��������������� R$4,80

Água Mineral c/ Gás ���������������������������������������������������R$3,00

Água Mineral s/ Gás ���������������������������������������������������R$2,80

Água Tônica ������������������������������������������������������������������ R$4,00

Água Tônica Diet �������������������������������������������������������� R$4,00

Schweppes Lata ���������������������������������������������������������� R$4,00

20282

20285

2042

20366

20367

20356

20357

4263

4261

20298

Page 14: 1 Entradas - Início | Padaria Vianney · detox Maçã, Água de Coco e Couve Laranja e Couve

Cervejas especiais

CervejasBudweiser Long Neck ������������������������������

Corona Long Neck �������������������������������������

Heineken ����������������������������������������������������������

Stella Atrois Long Neck ����������������������������

R$5,50

R$9,00

R$5,50

R$5,50

343ml

355ml

330ml

275ml

20304

89785

89786

20303

89787

85334

1633

92631

92630

92629

92628

Áustria Amber �����������������������������������������������

Áustria Dunkel �����������������������������������������������

Áustria Golden Ale �����������������������������������

Áustria Weizen ����������������������������������������������

Áustria Langer �����������������������������������������������

Backer Pale Ale ��������������������������������������������

Backer Pilsen �������������������������������������������������

R$11,40

R$11,40

R$11,40

R$11,40

R$11,40

R$11,90

R$11,90

600ml

600ml

600ml

600ml

600ml

355ml

355ml

R$11,90

R$11,90

R$22,90

R$10,90

Backer American IPA ���������������������������������

Backer Trigo ����������������������������������������������������

Wals Dubbel ����������������������������������������������������

Wals Trippel ����������������������������������������������������

355ml

355ml

375ml

375ml

92632

89789

20319

89788

Page 15: 1 Entradas - Início | Padaria Vianney · detox Maçã, Água de Coco e Couve Laranja e Couve
Page 16: 1 Entradas - Início | Padaria Vianney · detox Maçã, Água de Coco e Couve Laranja e Couve