Bento Gonçalves :: Sábado :: 7 de setembro de 2013

R gionala

O colorido das ameixeiras

LINHA PALMEIRO

FOTO

S ESTEFAN

IA V. LIN

HA

RES

Fruticultor Valdir de Cesaro acompanha o florescimento do pomar Pág. 3

Mel começará a ser retirado por Tersilio Berselli no mês de outubro

Pág. 2

Apicultor mantém 20 caixas de abelhas

VALE DOS VINHEDOS

Daniela Fidélis Festa trabalha com a variedade champignon nas salas de produção

Pág. 2

Produtora se dedica ao cultivo de cogumelos

6 DA LEOPOLDINA

2 R gionalSábado | 7 de setembro de 2013

a

O Projeto Sapato Florido está sendo desenvolvido na Escola Municipal Pedro Cat-tani, e tem por objetivo inte-grar as disciplinas de Língua Portuguesa, Ciências e Artes, e desenvolver no aluno criati-vidade, senso de reaproveita-mento e gosto pela leitura. A atividade mobilizou os alunos do sexto ano B, do turno da tarde e foi coordenada pelos professores Carlos Alexandre Soares, Eloisa Missiaggia Ecc-ker e Margarete Piccinini.

Conforme o professor Car-los Alexandre, o projeto foi es-tudado desde o início do ano, mas só foi realizado no mês de agosto, após a comemoração dos 107 anos de Mario Quin-tana, autor do livro que deu nome ao Projeto.

As últimas unidades de cogumelos da variedade

champignon deste ciclo estão sendo colhidas pela produtora Daniela Fidélis Festa. A próxi-ma safra cheia acontece daqui um mês, quando poderá ser conferida na propriedade loca-lizada no Vale dos Vinhedos.

O cultivo iniciou há sete anos. A produtora relata que a iniciativa foi de seu cunhado, Orval José Perego, que hoje não integra mais parte da so-ciedade, e passou a se dedicar a outras atividades. Para conhe-cer o processo de cultivo de cogumelos, a produtora rece-beu orientações de um técnico. “Ele prestou toda a assessoria, ensinou como fazer a produ-ção, como lavar os cogumelos e as salas que precisava”, co-menta. O profissional realizou todo o acompanhamento até a hora da colheita, e após segui-ram desenvolvendo o trabalho sozinhos.

A estrutura para o cultivo é organizada através das salas funcionais. Um dos locais é

Daniela Fidélis Festa afirma que dentro de 40 dias vai iniciar uma nova safra

Alunos participam de projeto literário

Um dos cogumelos comestí-veis, o champignon é o mais apreciado e consumido no mun-do, inclusive no Brasil. Ele dá um toque especial em estrogono-fes e pizzas, sendo indispensá-vel também nas mãos dos gran-des cozinheiros.

O primeiro passo do cultivo do champignon é cobrir o compos-to com terra. Para que ele pos-sa aflorar, são necessárias tem-peraturas entre 15 e 18°C, e um tempo de 15 a 20 dias. Desta forma, nota-se que este cogu-melo não se desenvolve em clima quente, a não ser que use uma estufa climatizada com equipa-mento de ar condicionado di-mensionado tecnicamente para manter as temperaturas ade-quadas.

Na região sudeste do Brasil, o champignon pode ser produzido de abril a setembro com uma es-tufa simples.

O champignon corresponde a mais de 80% de todo o cogume-lo consumido no mundo.

Champignon

CuriosidadesFOTOS ESTEFANIA V. LINHARES

GARIBALDI

Produtora se dedica aos cogumelosVale dos Vinhedos Produção de champignon é uma das diversificações de culturas no distrito

destinado a lavagem e pesa-gem do produto. No outro ambiente, os cogumelos são cozidos para serem feitos as conservas. Daniela realiza boa parte do trabalho sozinha, po-rém quando é necessário conta com o auxílio de seu esposo. A produção, a colheita, a lavagem e a fervura são de responsabili-dade da produtora.

O composto é acomoda-do em sacos, e cobertos com uma terra especial, para que os cogumelos nasçam. O ci-

clo do cogumelo demora 20 dias, onde ele permanece na sala, com uma temperatura de 24°C, depois são mais 10 dias, com uma temperatura de 18°C. A produção dura cerca de 40 dias.

Daniela explica que a sala onde são produzidos os cham-pignons deve estar sempre ventilada, com renovação do ar para que não ocorram mo-fos, além de ser um ambiente úmido. “Caso não tiver a tem-peratura adequada, o cogume-

lo para de produzir”, enfatiza. No verão, os cuidados são re-dobrados, os sacos tem que ser regados com mangueiras para conseguir manter a umidade necessária, porém é preciso observar a quantia de água uti-lizada.

A produção de cogumelos tem rendido bem para a pro-dutora, porém ela esclarece que para ter um melhor retor-no financeiro é necessário que produza o composto. Porém, para o elaborar são necessários alguns itens e demora cerca de 80 dias para ficar pronto. Daniela está realizando tes-tes para verificar se consegue produzir o composto. A ideia é que para o ano que vem ela mesma o fabrique.

O composto para a produ-ção é comprado em Lajeado. O local possui capacidade para mil sacos, porém Daniela ape-nas dispõe 500 sacos. A ren-tabilidade é de 2,5kg em cada saco. Totalizando cerca de 700 kg a cada período de 40 dias.

A produção de mel é uma tra-dição herdada de pai para filho, e hoje está nas mãos de Tersi-lio Berselli. Na propriedade lo-calizada no Vale dos Vinhedos são cerca de 20 caixas, onde as abelhas da espécie africana tra-balham na fabricação do mel. No entanto, já teve mais de 50 caixas, e atualmente a produ-ção é bem menor. “Trabalho a vida toda com mel, e às vezes, os bichinhos estão muito bra-vos”, revela.

O apicultor explica que não tira a geleia real, pois para con-seguir um quilo demoraria vá-rios anos, pois tem que ser ex-traída com uma seringa, além da produção ser baixa. “Ela possui um valor caríssimo”, ressalta. A quantia retirada das colmeias por Berselli no ano passado foi menor em virtude das condições climáticas.

O produtor explica que é

A chuva e o frio foram os fatores que adiaram a extração do produto das caixas

Retirada do mel de colmeias está atrasadaAPICULTURA

preciso certo cuidado, pois as abelhas vão até as flores loca-lizadas embaixo dos parreirais que são pulverizados com ve-neno. Com isso, as abelhas acabam morrendo. “As flores

têm o pólen e o mel, porém ela acaba morrendo ali. Ainda, bem que ela não leva até a cai-xa, pois poderia contaminar”, esclarece.

O apicultor enfatiza que

para trabalhar com as abe-lhas é necessário estar com roupas brancas. Caso seja vermelho ou preto, elas ficam bravas. “Só com uma peque-na peça vermelhas elas ata-cam”, comenta.

O ponto alto da produção depende do tempo. Neste ano, está atrasada e deveria ser de-pois do dia 20, mas a chuva retardou a florada e o traba-lho das abelhas. A expectativa é que o rendimento seja de 100%. A venda é realizada di-retamente para o consumidor.

A produção de mel é essa, porém tudo depende do tem-po. Com as chuvas que acon-teceram na última semana de agosto, algumas flores acaba-ram apodrecendo e prejudican-do o trabalho das abelhas. Para ele, a primavera será seca, pois foram registradas muitos dias de chuva durante o inverno.

R gional 3Sábado | 7 de setembro de 2013

a

Eleitores aproveitaram o final de semana para regularizar a situação eleitoral

A morte dos kiwis foi relatada mais frequentemente há cerca de três anos

O agricultor Valdir de Cesaro se dedica ao cultivo de diversas frutas em sua propriedade, entre elas, a ameixa e o pêssego

TRE/RS realiza plantão para recadastramento biométrico

Pesquisas podem receber recursosKIWIPINTO BANDEIRA

O Tribunal Regional Eleito-ral (TRE/RS) realizou atendi-mento aos eleitores no sábado, 31 de agosto e no domingo, 1º de setembro, na prefeitura de Pinto Bandeira.

Durante os dois dias da ação foi realizado o recadastramen-to biométrico de cerca de 10%

O Ministério do Desenvolvi-mento Agrário (MDA) acenou a possibilidade de liberação de recursos, algo em torno de R$ 47 mil, ainda este ano, para a efetivação de pesquisas agro-nômicas na cultura do kiwi. O dinheiro será utilizado na realização de levantamento de campo e de análises iniciais de solo e para detecção de viroses e de fungos em laboratório. A Empresa Brasileira de Pesqui-sa Agropecuária (Embrapa), através de sua unidade Uva e Vinho, coordenará os estudos, dos quais participarão institui-ções como as universidades de Caxias do Sul e Federal do Rio Grande do Sul, a Fundação Es-tadual de Pesquisa Agropecuá-ria do RS (Fepagro) e a Emater, além da empresa Proterra – En-genharia Agronômica.

O aceno foi feito pelo dele-

MARIANA MAIOLI, ARQUIVO

DIVULGAÇÃO

ESTEFANIA V. LINHARES

Linha Palmeiro Pomares já estão floridos, assim os cuidados com os pés se intensificam pelos produtores

Fruticultores tratam as ameixeirasAs flores já tomam conta

das ameixeiras. O colori-do chama a atenção de quem trafega por regiões que con-centram os pomares. Na Linha Palmeiro, em Bento Gonçal-ves, a família Cesaro se dedi-ca a produção de frutas, entre elas, a ameixa nas variedades Rainha Cláudia e Italiana. Para o cultivo são destinados cerca de três hectares.

Nesta época, os produtores se dedicam a tratar a flor para que o fruto não seja atingido por pragas futuramente. A fruticultora Fabiana de Cesa-ro relata que no ano passado, foi a maior colheita realiza-da de ameixas, mesmo que o tamanho dos frutos tenham sido miúdos. Porém, ela lem-bra que a produção da família já enfrentou situações difíceis, como o pomar ter sido atingi-do por uma chuva de pedras, o que fez com que as frutas não pudessem ser aproveitadas.

O produtor Valdir de Cesaro explica que em alguns pés as flores, ainda precisam nascer. A capacidade de produção do pomar pode chegar a 50 mil

quilos de frutas. No entanto, tudo depende das condições climáticas para que se tenha uma boa colheita.

Os prejuízos causados pe-las chuvas registradas nos últimos 15 dias não foram

contabilizados. Conforme Fa-biana é preciso esperar mais alguns dias para verificar as flores que não nasceram, pois apesar de ter algumas, muitas delas estão caindo. “Elas não florescem embaixo da chuva.

É necessário que se tenha um tempo bom”, esclarece.

Para os pés segurarem a ameixa é preciso que ocorra a polinização. A fruticultora explica que em um pedaço de área possui diversas varieda-

des e tem que haver a polini-zação uma com a outra, mas com a ocorrência de chuvas a abelha não vem para poli-nizar, e a flor acaba caindo. “Para saber o que vai aconte-cer tem que esperar ela crescer para verificar o que vai ficar”, ressalta. A ocorrência de mui-ta chuva e de frio prejudica o desenvolvimento das frutas. Além disso, atrasa o trabalho no pomar.

A expectativa é que em 10 dias esteja completamente flo-rido. A colheita da ameixa está prevista para iniciar no mês de dezembro, mas o ponto auge da safra acontece no mês de janeiro. Cesaro revela que nes-te ano a colheita pode atrasar um pouco, em virtude do frio. “Em novembro começamos a colher a primeira variedade de pêssego, o chimarrita, e todo o PS, daí começa a ameixa”, salienta Fabiana. Porém, como há as festas de final de ano, é antecipada a colheita de alguns frutos, conforme é solicitado. “Às vezes tem que colher verde porque eles precisam da fruta”, afirma. A produção é vendida

gado federal do MDA no Esta-do do RS, Marcos Regelin, no Seminário técnico Cultura do quivizeiro em debate, realiza-do durante a Expointer 2013. Quem reporta o fato é um dos coordenadores do Seminário, o pesquisador da Embrapa Uva e Vinho, Samar Velho da Silveira. Para ele, o recurso

viabilizará um primeiro ma-peamento das condições da cultura no estado, dando sub-sídios para combater o maior problema que os produtores enfrentam: a morte excessiva de plantas de kiwi no campo. Causa da mortandade foi diag-nosticada em virtude do fungo Ceratocystis fimbriata.

dos eleitores do município. O prazo para realizar o cadastro se encerra na quarta-feira, 11. Se-gundo o TRE/RS, faltam 21% dos 2.200 eleitores fazerem o procedimento. Os títulos não recadastrados serão cancela-dos e, consequentemente, não poderão votar nas eleições de 2014.

Agenda

4 R gionalSábado | 7 de setembro de 2013

a

FOTOS DIVULGAÇÃO

MúsicaSeguem abertas as

inscrições para os cursos da Escola Pública de Música de farroupilha. Os interessados

devem procurar o Centro de Cultura até quarta-feira, 11, das 8h30 às 11h30 e

das 13h30 às 17h, munidos de CPF e documento de Identidade. Os menores

devem estar acompanhados pelos pais e/ou responsável. Conforme o responsável pela escola, Tiago Daiello, mais de 70 pessoas já estão inscritas

para os testes.

TabagismoA Secretaria da Saúde

promove na terça-feira, 10, uma palestra e cerimônia de Integração e Encerramento do 13º Grupo de Combate ao Tabagismo e o início

do 14º Grupo. O encontro contará com a presença da pneumologista Lilian Pasin,

que falará sobre o tema.O tratamento para as

pessoas que desejam deixar de fumar segue o modelo

instituído pelo Instituto Nacional do Câncer (Inca),

por meio do Programa Nacional de Controle do

Tabagismo.

São ValentimA comunidade de São

Valentim promove no dia 21 de setembro, o Jantar de Casais. O evento está previsto para iniciar às 19h30min. Os convites

podem ser adquiridos com a comunidade.

FestaA festa em honra à Nossa

Senhora das Graças acontece amanhã, 8, às 10h30min,

no bairro Três Lagoas, em Garibaldi. Os festejos estão

sendo organizados pela Paróquia São Pedro.

EncontroO II Encontro de

Motociclistas será realizado no sábado, 14, no Vale dos Vinhedos. A programação

contará com almoço e show. Mais informações podem

ser solicitadas pelo telefone 3451.9601.

RockO Rock Garibaldi será

realizado no domingo, 15, na Praça Martini e Rossi, a partir

das 16h. Entre as atrações estão Mano e os Capones, Aneurism, Máquina Loca e

Teto de Vinil.

TuiutyO Distrito de Tuiuty está

organizando a festa da padroeira que será realizada no domingo, 15. Os festejos estão previstos para iniciar às 10h30min. Mais informações

podem ser obtidas pelo telefone 3452.1572.

Linha PaulinaO almoço do Clube de Mães da Linha Paulina ocorre no domingo, 22 de setembro. A programação inicia às

10h30min. Mais informações podem ser solicitadas através

do telefone 3439.1200.

Estefania V. Linhares

regional@jornalsemanario.com.br

A qualidade da uva é o resultado da interação entre vários fatores naturais e humanos, como o clima, o sítio ou topografia

local, o solo e a geologia, a cultivar escolhida e as práticas de manejo adotadas na produção. De todos os fatores ambientais, o clima

exerce efeito preponderante sobre a possibilidade de se produzir uvas de qualidade em uma determinada região, mas, em escala local,

outros aspectos físicos assumem grande importância, dentre os quais o solo. É nesse contexto que a Embrapa, por meio das unida-des Uva e Vinho e Clima Temperado, e as universidades de Caxias do Sul (UCS) e Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) – esta por meio do Centro de Ecologia (Ceneco) – trabalham, desde 2005, no projeto de pesquisa Desenvolvimento de Indicações Geográficas e Alerta Vitícola para o Arranjo Produtivo Local de Viticultura do Rio Grande do Sul (APL Vinhos), liderado pela Embrapa Uva e

Vinho, na figura do pesquisador Jorge Tonietto. É no projeto que se insere o detalhamento dos solos da Indicação Geográfica Vale dos

Vinhedos. A publicação será lançada na sexta-feira, às 15h30min, no auditório da Embrapa Uva e Vinho, em Bento Gonçalves.

Solos

O Comando Rodoviário da Brigada Militar realizou um Ciclo de Palestras entre terça-feira, 3, e quinta-feira, 5, na Pousada Fornasier, em Pinto Bandeira. O comandante do 3º Batalhão Rodoviário, major André Ilha Feliú coordenou o encontro que

reuniu mais de 30 policiais rodoviários.

A Banda da Escola Municipal Roman Ross de Monte Belo do Sul recebeu na manhã de quinta-feira, 5, os uniformes para

apresentações. Hoje, 7, a banda participa do desfile cívico no município de Coronel Pilar.

Vinhos coloniaisO Festival Nacional do Vinho Colonial: Gastronomia, Vinho e

Alegria foi realizado ontem, 6, no Salão da Comunidade 8 da Gra-ciema, no Vale dos Vinhedos. Os vinhos degustados passaram por análises de enólogos, após o período de acompanhamento desen-volvido pelas entidades envolvidas no Projeto Resgate e Valoriza-ção da Tradição na Elaboração dos Vinhos. No total, 83 famílias

participaram do projeto iniciado em 2011.Além do Vale dos Vinhedos, os distritos de Faria Lemos e Tuiuty também recebem o festival respectivamente nos dias 27 de setembro e 18 de outubro.

Anistia Segundo o secretário de De-senvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo (SDR), Ivar

Pavan, foram anistiados R$ 16 milhões, corresponden-tes a 8.597 operações. Tal pa-

gamento beneficia mais de sete mil famílias (entre devedores e avalistas). No primeiro projeto, aprovado e executado em 2012, cerca de R$ 63 milhões foram

anistiados.

Doação A campanha de doação de san-gue em Carlos Barbosa acontece na terça-feira, 17. O horário de atendimento será das 8h45min às 11h, e das 13h15min às 15h, no espaço em anexo ao Centro

de Saúde. O atendimento poderá ser agendado até quinta-feira, 12, pelo telefone (54) 3461.8900. Os interessados em doar sangue de-vem estar atentos aos requisitos como peso e idade, entre outros.

Hortifrutis Com o objetivo de amenizar os percalços enfrentados na produ-ção de frutas, legumes e verduras, o Ministério da Agricultura,

Pecuária e Abastecimento (Mapa), em parceria com a Associação Brasileira de Supermercados (Abras), elaborou um calendário de atividades de capacitação em boas práticas agrícolas. Os cursos vão tratar sobre monitoramento e uso racional de agrotóxicos

para produtores rurais, distribuidores e supermercadistas.Estão previstos quatro eventos, este ano, nos estados de Santa Catarina, Rio Grande do Norte, Sergipe e Ceará. Até julho de

2014, Rio Grande do Sul, Goiás, Paraná, Maranhão, Santa Catarina e Bahia serão contemplados com a capacitação. As ações propostas baseiam-se em capacitar os agentes envolvidos na cadeia produtiva

dos alimentos, tendo como referência o Programa de Produção Integrada do Mapa (PI Brasil).

Festas no interior