Universidade Federal Rural do Semi-Árido – UFERSANúcleo de Educação a Distância – NEADMinistério da Educação – MEC/SECADI

APERFEIÇOAMENTO EM EDUCAÇÃO AMBIENTAL

BRUNO CÉSAR DA PAZ GUEDES

PROJETO DE INTERVENÇÃO Escola Estadual Diógenes da Cunha Lima

Centro – São José do Campestre – RN

SÃO JOSÉ DO CAMPESTRE/RN

JULHO / 2015

PROJETO DE INTERVENÇÃO Escola Estadual Diógenes da Cunha Lima

Centro – São José do Campestrdefensivo – RN

Projeto de Intervenção apresentado ao Curso de Aperfeiçoamento em Educação Ambiental, Universidade Federal do Semiárido.

SÃO JOSÉ DO CAMPESTRE/RN

JULHO 2015

RESUMO

A cultura da alimentação saudável inicia a partir de uma atitude pessoal e/ou coletiva que pode ser caracterizada posteriormente em diversos campos da vida: meio ambiente, sociedade, saúde coletiva. Já ao se referir em cultivar a vida, logo nos remete a pensar em discussões que fortalecem a crescente visão da interdependência pessoal e da responsabilidade universal pela construção de uma nova sociedade. Baseando-se nisso, durante as visitas técnicas na escola Estadual Diógenes da Cunha Lima em São josé do campestre/RN é que surgiu a iniciativa de desenvolver a intervenção: intitulada “Cultivando a Vida”.

Deste modo, colocamos os pontos, mas pertinentes na elaboração do projeto de intervenção, os principais temas que eram considerados fragilidades para a comunidade escolar, como a conscientização de cuidados básicos para com a saúde, boa alimentação e cultivo de produtos orgânicos e produção de hortas de forma predominante na escola. E através das técnicas de mapeamento estudadas e discutidas, observamos que, dentre os equipamentos sociais visitados, a escola se mostrou como uma grande pontecialidade da comunidade campestrense.

A intervenção acontecerá em dois dias na escola. Haverá a exposição de painéis, que terão como enfoque o tema da importancia do cultivo orgânico e familiar de alimentos. No primeiro dia ocorrerá a apresentação de temas relacionados com os slides, palestra e cartazes. O segundo dia de intervenção terá como tema o cultivo da vida e será direcionado para a organização de uma horta na escola, além de mostrar aos alunos da escola a importância do cultivo de vegetais.

Palavras – chaves: Sustentabilidade, Saúde, Alimentação e Horta.

SUMÁRIO

1 JUSTIFICATIVA................................................................................................................................6

2 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA..........................................................................................................7

3 METODOLOGIA...............................................................................................................................9

4 OBJETIVOS....................................................................................................................................10

4.1 OBJETIVO GERAL:..................................................................................................................10

4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS:......................................................................................................10

5 RESULTADOS ESPERADOS.........................................................................................................11

6 CRONOGRAMA DE EXECUÇÃO.................................................................................................12

7 REFERÊNCIAS................................................................................................................................15

1 JUSTIFICATIVA

A juventude hoje tem sido o maior alvo dos problemas sociais, políticos e ambientais que vem se acumulando desde a fundação desse território em que estão inseridos. Os surgimentos da violência, do crime e dos comportamentos destrutivos, situações nas quais os jovens são vítimas potenciais, mostram a grande tarefa que a juventude tem de transformar estes padrões que tem promovido tanta violência e desarmonia em um grupo social.

Com essa percepção que tivemos durante as visitas técnicas é que surgiu iniciativa de desenvolver a intervenção: “Cultivando a Vida”. Nela observamos as reais necessidades da comunidade escolar e a partir dessa percepção, foi discutido qual das necessidades acomete de forma mais agressiva a comunidade? Assim, a necessidade de se ter um modo de vida sustentável ainda é algo marcante nessa população. Tal ausência de sustentabilidade atinge grande parte dos jovens em idade escolar acarretado pelo modo de vida capitalista banalizada no consumismo desenfreado.

Portanto, o objetivo é tornar claro aos alunos da Escola Estadual Diógenes da Cunha Lima sobre os diversos tipos de modelo de vida sustentável e de uma manutenção de vida saudável através da alimentação por meio da intervenção, “Cultivando a Vida”.

2 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA

Com base em toda didática e temas aplicados e discutidos através dos textos

da disciplina foi então fundamentado o projeto de intervenção na Escola Estadual

Diógenes da Cunha Lima em São José do Campestre – RN.

Considerando o projeto de intervenção, que consiste na transformação da

comunidade escolar por meio de uma pequena contribuição significativa na vida de

alguns alunos daquela escola da cidade cuja tem um alto indice de adolescentes

envolvidos, foi pensado em um espaço em que pudessemos envolve-los com uma

exposição de imagens sobre sustentabilidade e produção orgânica de alimentos

através de hortas escolares. Outros também se envolvem por falta de opção em o

que fazer, falta de objetivos na vida, de um porque lutar, viver ou existir. Assim, um

dos grandes problemas que assusta o bairro é o alto indice da criminalidade e das

drogas, pensamos em dar inicio ao projeto da horta, que além de proporcionar um

lazer para as crianças também serviria para uso da população, já que se trata de

uma horta feita pelos alunos, onde vamos fazer todo o processo de como fazer uma

horta em casa atraves de uma oficina em que mostraremos a importancia de cada

semente e para que aquela semente possa ajudar dentro da própria escola. A horta

além de transformar um espaço deles, será oferecido informação e conscientização.

Deste modo, colocamos os pontos mais pertinentes na elaboração do projeto

de intervenção, os principais temas que eram considerados fragilidades para a

comunidade, como a conscientização de cuidados básicos para com a alimentação

saudável, sustentabilidade e harmonização entre o indivíduo e meio natural familiar

predominante na comunidade.

Em presença de todas as fragilidades, nos comprometemos a mostrar na

prática que o exercício da cidadania vai além de ter consciência sobre seus direitos

e deveres, mas alcança também o próximo, o desejo de lutar não só pelos seus

direitos ao meio ambiente sustentável, informação, educação, saúde etc. Mas

também lutar para que esses direitos também possam ser garantidos a outras

pessoas que necessitam. Ressaltando que a intervenção deve ser baseada no

coletivo e não em casos isolados e que deve ser direcionada dentro da nossa

realidade, por isso a escolha da escola Diógenes da Cunha Lima ficou evidente, pois

a necessidade do grupo de alunos se tornarem uma equipe e se somar assim com

profissionais realmente comprometidos em mudar a situção de sensibilização

ambiental dos adolescentes daquela comunidade. Em que todos têm o mesmo

objetivo no projeto, e o sucesso do mesmo, onde é partilhado não só com quem o

executou, mas com toda a comunidade que estar presente na comunidade.

Portanto, o projeto de intervenção foi fundamentado em conceitos que

envolvem a educação, cidadania, meio ambiente, sustentabilidade, trabalho em

equipe e uma série de determinantes analisados na comunidade. Destacando que a

sustentabilidade ambiental não se relaciona somente com integridade física, mas

também com a integridade da alma, do meio em que vive. Muitos são os desafios

que enfrentamos quando estamos lidando com a defesa da vida e com a garantia do

direito a qualidade de vida e meio ambiente sustentável.

3 METODOLOGIA

A intervenção acontecerá em dois dias na escola e será dirigida por

professores colaboradores, coordenação pedagógica e direção escolar. Haverá a

exposição de painéis, slides e cartazes que terão como enfoque o tema da

sustentabilidade e dos benefícios de uma horta escolar. No primeiro dia ocorrerá a

apresentação dos temas relacionados à sustentabilidade e cultivo de uma horta

escolar. Essa apresentação será direcionada a duas turmas do 6° ano da referida

escola. Após a apresentação, serão lançados questionamentos para a execução de

rodas de conversa a fim de coletar a percepção dos alunos da escola diante do

tema. O segundo dia de intervenção terá como tema “Cultivando a vida” e será

direcionado para a organização de uma horta na escola, além de mostrar aos alunos

da escola a importância do cultivo de vegetais. Será feita uma explanação sobre o

assunto, dando ênfase a importância de se ter uma alimentação saudável. Em

seguida, haverá a construção da horta e também será anexado o mapa da horta,

para que cada aluno saiba qual é sua respectiva planta.

Para a realização desse evento de intervenção esperamos o apoio da

comunidade escolar, como também dos professores que buscaram os meios

necessários para que tudo ocorra. As ferramentas necessárias para a realização do

projeto contêm principalmente cartolinas e garrafas pet, sementes, adubo e canetas

permanentes.

No primeiro dia serão realizadas as apresentações na escola com um

professor colaborador, com as rodas de conversa já citadas. Para finalizar o projeto

acontecerá a relização do plantio de sementes na horta da escola, além de

apresentações sobre a importância de uma boa alimentação.

4 OBJETIVOS

4.1 OBJETIVO GERAL:

O objetivo geral do projeto de intervenção a ser realizado na comunidade,

especificamente na Escola Estadual Diógenes da Cunha Lima é combater as

fragilidades socioambientais constadas em meio a essas crianças e adolescentes,

as quais envolvem o uso adequado dos recursos naturais de forma sustentável.

Além disso, visamos possibilitar a plantação caseira de hortaliças e fitoterápicos

facilmente cultiváveis no ambiente escolar, acarretando um maior incentivo e

desenvolvendo uma melhor alimentação dessas crianças, além de reduzir possíveis

gastos com tais vegetais.

4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

1) Provocar reflexão das crianças sobre o meio ambiente e recursos naturais ;

2) Convencer sobre como o diálogo e o respeito ao meio ambiente são importantes;

3) Incentivar o consumo de hortaliças de forma orgânica;

4) Instruir sobre o plantio de vegetais;

5) Instalar uma horta no próprio ambiente escolar;

6) Incentivar a reciclagem de garrafas PET por meio da horta.

5 RESULTADOS ESPERADOS

O contexto social presente em São José do Campestre – RN foi analisado a

partir das observações feitas por meio de observações participante e informações

obtidas através de funcionários da escola e estudantes. Isso permitiu a elaboração

de um projeto, cujo intuito é auxiliar na resolução de condições de vulnerabilidade

socioambiental. Dessa forma, considerando o panorama social e ambiental da

comunidade, o qual envolve potencialidades como os planos existentes na escola, a

presença de uma estruturada pedagógica bem organizada e de uma amplo espaço

físico para exploração de hortas, identificamos nessa condições necessárias e

adequadas para a criação de uma horta escolar.

Com os exemplos de modelos de vida sustentável, do respeito ao meio

ambiente e do cultivo a boa alimentação expostos esperamos que as crianças se

inspirem e utilizem as conclusões construídas durante as conversas e dinâmicas

como forma de agir. Isso permite uma reflexão a respeito da importância do

respeito, diálogo e tolerância na construção de uma sociedade harmônica. Da

mesma forma, os casos relacionados a ausência de uma sensibilidade para a causa

ambientalista serão uma maneira de desenvolver pensamento crítico sobre o quão

desfavorável e prejudicial é tal caminho.

Quanto ao segundo dia de intervenção, esperamos que as crianças

aprendam e cultivem hortas em suas próprias casas, melhorando a qualidade da

alimentação e tendo acesso às hortaliças frescas e livres de agrotóxicos na

comodidade das suas casas. Por esse motivo foram escolhidas sementes de uso

cotidiano para o ensino de o cultivo ser o mais produtivo possível. Esperamos

também que após o dia da intervenção, cada aluno continue cuidado com zelo e

dedicação da sua planta, regando e cultivando-as.

É importante ressaltar que sabemos que a intervenção não solucionará por

completo tais problemas na comunidade escolar. Nosso maior intuito é chamar a

atenção do maior número possível de crianças para um modo de vida sustentável e

uma boa alimentação por base de alimentos orgânicos cultivados por eles mesmos.

Mesmo que atingido um número pequeno de indivíduos, futuramente esse resultado

será multiplicado, já que estes terão o poder de influenciar sua família.

6 CRONOGRAMA DE EXECUÇÃO

Oficina: “Sustentabilidade”

08:00 – Inicio das apresentações

Apresentação de slides e vídeos com relação ao tema sugerido e palestra com um geógrafo cooperador. Nesse momento, os alunos terão acesso a informações teóricas para a elaboração da horta no dia posterior.

9:30 – Lanche

9:30 - Observação das fotos e cartazes

Os alunos do 6° ano – divididos em 2 turmas ou 3 turmas – acompanhados, ficarão a vontade para visualizar e retirar suas impressões de cada foto.

10:00 – Inicio da discussão sobre as fotos observadas

Dinâmica com apresentação de fotos em uma roda de conversa para a discussão do tema da mostra sobre o modelo de vida sustentável. A ideia é levar os alunos a fazer comparações e relações entre as situações de ausência e presença de sensibilidade ambiental para com a causa, além de relações entre fotos e palavras que as descrevam.

Obs.: O pessoal da estratégia pedagógica da E.E. Diógenes da Cunha Lima se disponibilizou a organizar um painel de informações (o qual será montado no quadro da cantina da escola)

Tópicos para a promoção das reflexões:

1 - Do que as figuras observadas tratam?

2 - Opiniões sobre as figuras

3 - O que fazer para manter o meio ambiente harmônico e sustentável?

Obs.: A discussão deve promover a reflexão sobre sustentabilidade, o alimento orgânico e a implantação de hortas na vida escolar e familiar dos estudantes.

11:25 – Finalização da discussão

Obs.: Os horários acima são uma aproximação, considerando o máximo de atraso em cada atividade.

Obs.: Os painéis serão compostos por fotos e é esperado que cada aluno imagine um pouco da história socioambiental do nosso modelo de vida. No momento da discussão em sala os responsáveis das palestras contarão um pouco do que de fato ocorreu em cada foto.

Obs.: Alguns materiais possivelmente necessários: Folha de ofício A4, letras pré-prontas, cartolinas, revistas.

Oficina: “Cultivo da vida”

      Neste dia, haverá uma oficina com a organização da horta e capacitação sobre como cultivar os vegetais com os estudantes da escola interessados em participam do programa de extensão do tempo escolar.

Lista de compras:

1.   Entre 30 e 35 pacotes de cada semente para os alunos + 5 sacos de cada para plantar.

Obs.: As sementes escolhidas são coentro, cebolinha e alface.

2.   Mudas.

Obs.: As mudas escolhidas foram boldo, cidreira e mastruz.

3.   Adubo (1 saco de 50 kg)

4.   Pregos

5.   Garrafas

6.   Frutas

7.   Cartazes

8.   Caneta/tinta permanente

9.   Adesivos

10.    Barbante

Cronograma

1º momento) Em sala, professores colaboradores guiarão um momento de instrução. Nesse momento, serão expostas informações a cerca da alimentação saudável e de como construir a horta.

2º momento) Construção da horta.

Obs.: Será anexado a uma parede um cartaz com o “mapa” da horta, no qual cada aluno terá sua respectiva planta marcada.

 

7 REFERÊNCIAS

ManziniCovre, M.L.(1991). O que é cidadania. 10ª reimpressão da 3ª ed. de 1995.

São Paulo: Brasiliense, 2002. 79p. (Coleção primeiros passos; 250).

Piancastelli, C.L.;Faria, H.P.;Silveira, M.R. O trabalho em equipe. Texto de apoio da

unidade. p. 1-3.

Disponível em: http://tede.pucrs.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=1124

Acesso em : 01/01/2015