que fazem a na comunidade

Voluntários

diferença

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que fazem a na comunidade

Voluntários

diferença

Maio/Junho/2012 - Nº 33

COPACOL - COOPERATIVAAGROINDUSTRIAL CONSOLATA

Rua Desembargador Munhoz de Mello,176

CEP: 85415-000 - Cafelândia/PRFone: (45) 3241 - 8080Fax: (45) 3241 - 8181www.copacol.com.br

Valter PitolDiretor Presidente

Emílio Gonçalves MoriDiretor Vice-Presidente

Silvério ConstantinoDiretor Secretário

Conselho de Administração:Ailton José Cecato

Antonio Mauro PainelliEroni Cardoso

Fernando Paião de Oliveira Genézio ClementeJair Irineu FelipeJosé Dante Locks

Luiz Carlos de SousaPedro Bortolato

Pedro Paulo da Silva Valdecir Zatta

Valentim Pascutti

Conselho Fiscal Efetivos:Mário Oenning

Paulo José da SilvaWaldemar de Ré.

Conselho Fiscal Suplentes:Adail Malagutti

Luiz Antonio Della ValentinaVenceslau Kochanovski Cherpinski.

Assessoria de Imprensa:Fernanda Vacari

Jornalista Responsávelimprensa@copacol.com.br

João Paulo TrichesJornalista

radio@copacol.com.brValdeci Ap. da Silva “Xavier”

Jornalistajornalista@copacol.com.br

Tissiane MerlakJornalista

revista@copacol.com.brMaria A. Alves

Diagramação/Designcriacao@copacol.com.br

Impressão:

Gráfica PositivaCascavel/PR

Tiragem:3.500 exemplares

Os artigos assinados ou citados não exprimem necessariamente a opinião da

Revista Copacol. A reprodução de matérias fica expressamente

condicionada à citação da fonte.

Com cerca de 7 mil colaboradores diretos que com o seu trabalho vêm contribuindo para o fortalecimento da Cooperativa, são várias as conquistas que estamos concretizando em

todas as áreas.

Muitos desses, que além de seu trabalho contribuem com ações sociais, que beneficiam as famílias das nossas comunidades através da prestação de serviços.

Destacamos entre esses projetos, o trabalho realizado pelos cerca de 80 colaboradores que fazem parte da Brigada de Emer-gência da Copacol, que são responsáveis por atender eventuais emergências em Cafelândia e nas unidades de Central Santa Cruz e Pamitópolis, mais próximas da nossa sede.

Nesse grupo com colaboradores que participam há mais de 20 anos da brigada, foram várias as ações que beneficiaram toda a comunidade nesse período, prestando trabalho voluntário.

Para aperfeiçoar esse benefício, investimos na aquisição de uma viatura Auto Bomba Tanque, para dar mais condições para os colaboradores realizarem o atendimento em caso de atividades de emergência.

Colocamos em prática dessa forma, o nosso comprometimento com a sociedade, que além de promover o desenvolvimento so-cioeconômico da nossa região, procuramos garantir uma vida com mais segurança e qualidade para as pessoas.

Agradecemos a dedicação e coragem da equipe da Brigada de

Emergência pelo importante trabalho que realizam em benefício das pessoas da nossa comunidade.

Valter PitolDiretor Presidente

Nesta edição:

EXPEDIENTEPalavra do Presidente

Ferramentas que facilitam a vida dos colaboradores 06

Crianças recebem ‘abraço’ 07

Segurança com máquinas é tema da 30ª SIPAT 09

Brigada de Emergência é feita por voluntários 14 e 15

Copacol 24 horas 18 e 19

Produtos divulgados em feiras 22

Profissionalização04

Copacol desenvolve Programa de Trainee

e EstagiáriosBuscando descobrir novos talen-

tos, a Copacol irá desenvolver em 2013 o Programa de Trainee e Estágio Novos Talentos. Vol-

tado para recém-formados e estudantes, as inscrições para o programa serão totalmente on-line.

De acordo com o responsável pelo Centro de Soluções, Elias Venâncio Diniz, os dois programas deverão ser iniciados no primeiro semestre de 2013. “A intenção é de que o período de di-vulgação seja nos meses de outubro e novembro de 2012, com inscrições em janeiro e fevereiro e provas em março, para início em abril”.

TRAINEEVoltado para recém-formados, o pro-

grama terá duração de dois anos. Nesse período o trainee irá percorrer as áreas de negócios da Cooperativa. “Um médico ve-terinário, por exemplo, poderá passar pelo Incubatório, pela Fábrica de Rações, pelo Abatedouro, onde ficará um período em cada área”, disse Marileni Morini, respon-sável pelo programa, comentando que ao final, o trainee irá desenvolver um projeto. “O trainee, que passou por várias áreas, irá apresentar um projeto de melhoria em alguma dessas áreas”, destacou.

ESTáGIO NOVOS TALENTOSCom o objetivo de fortalecer o es-

tágio, a Copacol irá fornecer o estágio de Novos Talentos que terá duração

mínima de seis meses e será voltado para estudantes do penúltimo e último ano de graduação. Segundo Marileni, os interessados poderão se inscrever através do site da Copacol de acordo com as vagas disponíveis e depois passarão por uma seleção. “Com este novo formato, o estagiário terá a oportu-nidade de conhecer melhor a sua área de atuação dentro da Cooperativa”, frisou, ressaltando que com o novo modelo, o benefício será tanto para a Copacol quanto para o estagiário. Os estágios com duração inferior a seis meses continuarão existindo, porém não farão parte deste programa de Novos Talentos.

Um dos exemplos de estagiários que fazem parte do programa é o es-tudante de administração Daniel Enio Gonçalves dos Santos. Trabalhando no departamento comercial da Copacol, o ex-jovem aprendiz vê no programa uma oportunidade de aliar a teoria à prática. “É uma oportunidade única, uma vez que além de aprender coisas relaciona-das a minha graduação, posso continuar trabalhando na Cooperativa após os seis meses de estágio”, disse ele, que é o primeiro estagiário do programa. “Era para ter começado em 2013, junto com os demais, mas felizmente surgiu

uma vaga no comercial, que é a área que estou estudando para isso, e estou aqui”, comentou Daniel sorrindo.

Daniel, o primeiro a fazer parte do Estágio Novos Talentos, está contente com a oportunidade

Com as mudanças feitas pelo Projeto de Transfor-mação do Departamento de Gestão de Pessoas, o

processo de Treinamento e Desenvolvimento também sofreu alterações. Com um formato totalmente remode-lado. A Matriz de Treinamen-to passa a se chamar Matriz de Educação Copacol e foi dividida em: Educação Bá-

sica, Educação Continuada, Educação Pontual e

Educação Específica.A Educação Básica são

treinamentos obrigatórios para o colaborador realizar

sua atividade. Já a Educação Continuada são treinamentos

pré-definidos por cargo e local visando o desenvolvi-

mento e aprimoramento do colaborador em

suas atividades. A Educação Pontual são

treinamentos não contem-plados dentro da educação continuada e podem surgir de acordo com a demanda específica da área ou do colaborador. A Educação

Específica são os programas por exemplo os de formação de líderes que não está atre-

lado ao cargo ou atividade desempenhado pelo colabo-rador, mas a uma prepara-

ção para uma atividade futura.

Segundo a responsável pelo Centro de Soluções – Desenvolvimento Organiza-cional, Nilce Abati, o objetivo é fazer com que os colabo-

radores possam desenvolver cada vez melhor suas ativida-des. “Nosso objetivo é fazer com que tenhamos treina-

mentos mais assertivos, pro-porcionando maior qualidade nos processos, uma vez que serão focados nos cargos.”

Treinamentos serão divididos em categorias

Profissionalização 05

Gestão por CompetênciasResultado, Capacidade Empreendedora, Negociação, Visão Sistêmica, Liderança e Trabalho em Equipe, sendo que a Cul-tura da Qualidade, Foco Cliente Externo, Foco no Resultado e Capacidade Em-preendedora são as considerada como essenciais para o sucesso do negócio.

Essa primeira etapa do processo acon-tecerá com alguns níveis de liderança, ten-do como planejamento estender gradativa-mente aos demais níveis da Cooperativa.

Uma novidade da Gestão por Compe-tências é o sistema informatizado onde acontecerá a avaliação, tornando mais fácil e prático o acesso. Os colabora-dores receberão login, senha e respon-

derão aos questioná-rios on-line e também poderão acompanhar o seu plano de desen-volvimento individual.

De acordo com a analista de Gestão de

Pessoas, Daiana Lutz dos Santos, “Com a implantação desse novo modelo de Gestão por Competências todos ganham, os colaboradores por terem clareza ao planejarem as suas carreiras, maior di-recionamento no seu desenvolvimento profissional e um plano de desenvolvi-mento focado nas suas necessidades individuais. A empresa por ter uma maior facilidade na gestão de pessoas, direcio-namento para capacitação de seus co-laboradores, padronização dos critérios de avaliação e aumento de retenção de profissionais capacitados”.

Pensando no desenvolvimento dos colaboradores para atingirem as metas e os objetivos da organiza-ção, a Copacol está aprimorando

o sistema de Gestão por Competências.Ela proporcionará a Cooperativa

saber quais as competências são necessárias aos colaboradores, para que de forma orientada e organizada, possam alcançar as metas traçadas no Propósito Estratégico.

As competências são o conjunto conhecimentos, habilidades e atitudes necessárias para realizarem uma de-terminada atividade no trabalho, sendo divididas em: técnicas (conhecimentos necessários para que o colaborador desempenhe sua função, como por exemplo legislação, idio-mas, etc.); comportamen-tais (tudo que o colabo-rador precisa demonstrar como seu diferencial competitivo e que impacta em seus resultados, como por exemplo a cultura da qualidade, foco no resultado e de Responsabilidades (descrições das atividades do cargo, o seu impacto para a organização e o seu objetivo é verificar se o colabora-dor cumpre as responsabilidades pela complexidade que elas exigem).

Dentre as competências da Co-pacol estão: Cultura da Qualidade, Foco no Cliente Externo, Tomada de Decisão, Comunicação, Flexibilidade, Relacionamento Interpessoal, Foco em

Com o objetivo de preparar internamente

futuros líderes, o Depar-tamento de Gestão de Pessoas está implan-

tando um novo modelo para o Programa de

Formação de Líderes visando capacitar os

participantes a assumir cargos de liderança que venham a surgir sem a necessidade de buscar candidatos externos.De acordo com a res-

ponsável pela Gestão de Líderes, Patrícia Tozi Cocoletto, é um projeto voltado para a formação

de potenciais líderes. “São colaboradores que não estão em cargo de liderança e através do programa serão tra-

balhados temas como ética, relacionamento in-terpessoal, feedback, a própria liderança, entre

outras”, comentou.O programa será

desenvolvido conforme a demanda das áreas

de negócio e a seleção dos participantes será através de avaliação

de desempenho, inven-tário comportamental, entrevista por compe-tências entre outros.

“Os assuntos podem ser customizados de acordo com a necessidade de cada negócio da coo-

perativa e o diferencial deste programa será o acompanhamento que

os participantes recebe-rão após o término dos treinamentos teóricos”,

frizou Patrícia.

Cooperativa desenvolve

Programa de Formação de

Liderança

Como forma de divul-gar os valores da Copa-col, que são os princípios norteadores da conduta empresarial, o Depar-tamento de Gestão de Pessoas apresentou a sugestão de nomear as salas de treinamento da Cooperativa. Agora as sa-las passam a se chamar: honestidade, lealdade, cooperação e ética.

De acordo com a responsável pelo Cen-tro de Soluções – De-

Salas de Treinamentos são nominadassenvolvimento Organiza-cional, Nilce Abati, desta forma os colaboradores conhecerão melhor as diretrizes da Cooperativa. “Agora, dentro de cada sala, colocamos banners explicando cada valor da Copacol”, comentou Nilce.

Receberam denomina-ções as salas de treinamento do Copacol Supermercado, que se chama Sala de Trei-namento Honestidade; no Abatedouro sobre o Sesmt, nominada de Sala de Treina-

mento Lealdade; Sala de Treinamento Co-operação, localizada no Departamento de Gestão de Pessoas; e a Sala de Treinamento Ética, que fica ao lado do Auditório.

Os valores Res-peito às diferenças e Responsabilidade que também fazem parte das diretrizes da Co-pacol serão disponibi-lizados para as futuras salas de treinamento.

Uma novidade é o sistema informatizado

onde acontecerá a avaliação

Informações06

Há alguns meses em funcionamen-to, o Colaborador On-line tem a pro-

posta de facilitar a vida dos colaboradores da Copacol nas questões de informa-ções referentes à sua situ-ação perante a empresa, como banco de horas, folha de pagamento, direitos e deveres, enfim toda e qual-quer informação em relação à situação trabalhista.

Em uma primeira etapa o programa foi aberto para acesso em computadores, onde o colaborador pode ob-ter as referidas informações.

Já em sua segunda eta-pa, foram implantados cinco terminais de autoatendimen-to na área de descanço do Abatedouro de Aves, uma vez que naquele local são mais de 2.500 colaboradores que não têm acesso ao com-putador durante o trabalhos e através da implantação dos terminais podem usufruir do Colaborador On-line.

Nesta etapa o programa funciona como piloto, ou seja, em fase de testes. Se aprovado será estendido em uma terceira etapa às demais áreas, conforme a demanda.

O colaborador, José Le-andro Hatlan Destro, que atua no setor de pendura do Abatedouro de Aves, diz que a iniciativa da Co-operativa com a implanta-ção dos terminais veio de

encontro à necessidade dos trabalhadores.

“Os cinco terminais insta-lados na área de descanço do Abatedouro são bastante acessados e neles estão contidas todas as informa-ções do trabalhador. Além de outras informações, o link oportunidades de crescimen-to é um dos que mais me in-teressa, pois com ele posso saber das vagas que estão sendo oferecidas pela em-presa”, conta José Leandro.

Segundo ele, o sistema é bom tanto para o colabo-rador, como para a Coope-rativa que com mais essa inovação segue as tendên-cias das grandes empresas.

Já a colaboradora Cristia-ne Aparecida Orlando, que há oito anos trabalha no Aba-tedouro, o Colaborador On--line é uma ferramenta que pode ser utilizada em qual-quer lugar. No caso dela, em casa nas horas de folga pode acessar suas informações, mas para quem não tem um computador, os terminais são uma boa opção, até porque, estão instalados na área de descanço, horário em que todos podem acessar.

“As inovações na Copa-col são uma constante e para nós que trabalhamos no Aba-tedouro ter essa opção de consulta aos nossos dados enquanto colaboradores é um grande avanço”, come-mora a Cristiane.

Em seu momento de descanso José Leandro acessa suas informações junto a empresa

Recém implantado sistema já conta com grande adesão

Ferramentas que facilitam a vida dos colaboradores

Cooperjovem 07

Muitos abraços e sorrisos fo-ram o marco da Ação Coope-

rativa, realizado entre os dias 25 a 29 de junho em comemoração ao Ano Inter-nacional do Cooperativismo pela Copacol, através do programa Cooperjovem em parceria com o Sescoop/PR.

As atividades tiveram ini-cio em Jesuítas com um evento realizado em con-junto através do programa de educação cooperativa A União Faz a Vida, do Sis-tema de Cooperativas de Crédito Sicredi, e Cooper-jovem, do Serviço Nacional de Aprendizagem do Coo-perativismo (Sescoop/PR), onde os alunos do Progra-ma Cooperjovem da Escola Municipal Nilza de Oliveira Pipino de Formosa do Oeste e do Colégio Estadual Getúlio Vargas de Iracema do Oeste assistiram junto aos alunos do programa A União Faz a Vida, a uma apresentação cultural do Circo da Alegria de Toledo e da Banda Marcial do Colégio Rui Barbosa de Marechal Cândido Rondon e puderam ainda entregar as cartas escritas pelos alunos participantes do programa às autoridades dos municípios de Jesuítas, Formosa do Oeste e Iracema do Oeste.

Os ‘Abraços Grátis’, pro-movido pelas crianças do Colégio Theofânio Agapito Maltezo que fazem parte da Cooperativa do Afeto, foram distribuídos na Prefeitura, Apae, no CMEI Rosália Motter e no Abatedouro da Copacol.

O evento também con-tou com a participação do Mascote da Copacol, Mister Copa, que fez a alegria das crianças e dos participantes.

Os alunos da Escola Es-tadual Benjamin Antônio Motter, da comunidade de Central Santa Cruz, municí-

pio de Cafelândia, fizeram um estudo sobre ativida-des de diversificação que podem ser inseridas nas propriedades e aproveita-ram a oportunidade para visitar alguns produtores da região e entregar suas cartas aos mesmos.

Os alunos do Colégio Estadual Maria Destéfani Griggio, criaram um repe-lente natural extraído da planta citronela e distribuí-ram nas residências próxi-mas ao Colégio amostra do produto e sua receita, além de entregar junto as suas cartas do cooperativismo.

Os estudantes da Escola Estadual Jorge Nacli, de Nova Aurora fizeram uma gincana cooperativa e uma visita no asilo do município onde leram as cartas para os idosos. Todos os alunos das escolas participantes do Programa escreveram car-tas sobre o cooperativismo para serem encaminhadas a comunidade local.

“AçãO COOPERATIVA”

O objetivo do evento foi mobilizar estudantes do Paraná com a finalidade de difundir o cooperativismo e a cultura da cooperação e, ainda, celebrar o Ano Inter-nacional das Cooperativas, instituído pela Organização das Nações Unidas (ONU).

Participaram da Ação, 52 munícipios paranaenses com eventos como oficinas de jogos cooperativos, apre-sentações culturais e ações sociais e ambientais, tais como: plantio de árvores; blitz educativas; passeatas; arrecadação de livros, co-bertores e alimentos; visitas a asilos; Dia do Abraço; entre outras.

O evento envolveu pro-fessores, comunidade e téc-nicos de 33 cooperativas participantes dos programas.

Crianças recebem ‘abraços’

Criatividade08

Aliar criatividade e conheci-mento foi o grande desa-fio dos Jovens Aprendizes da Copacol durante o

encerramento da disciplina de cooperativismo. Para concluir os ensinamentos, além de visitarem diversas cooperativas nos mais diferentes ramos os jovens, que têm aula todos os sábados na Faculdade Única, apresentaram modelos de cooperativas.

Ao todo foram seis grupos que mostraram sua criatividade e conhecimento com o desenvolvi-mento de cooperativas nos mais diversos ramos.

De acordo com a professora da disciplina e supervisora do Depar-tamento de Gestão de Pessoas, Andrea Girotto, ao longo do Programa Jovem Aprendiz fo-ram apresentadas mais de 30 ideias de possíveis coopera-tivas. “Além de visitar várias cooperativas para conhecer in loco o funcionamento das mesmas, os integrantes do programa aprendem a parte teórica dos concei-tos cooperativistas que serão necessários não só na Copacol, mas também no seu dia a dia”, destacou Andrea.

A jovem Alana Carolina Alber-ton, que com seus colegas criaram a Trans-bras, disse que o maior desafio foi o trabalho em grupo. “Criamos uma coo-perativa para trans-portar óleo de soja, produzido na Copacol. Primeiramente pensamos em uma cooperativa com foco no turismo. Não tínhamos muito tempo para nos reunir devido a alguns integrantes trabalhar à tarde, mas conseguimos desenvolvem um projeto bem legal”, comentou ela.

A escolha do ramo foi, segundo o jovem Douglas Medeiros de Ma-tias, o maior desafio da equipe. “No momento da escolha cada um tinha uma ideia e conseguir definir algo de

Jovens apresentam ‘cooperativas’concreto foi o mais difícil”, destacou ele, que optaram por uma cooperativa de turismo. “Além do sul do Brasil possuir inúmeras belezas naturais, próprias para o turismo, em todo Estado existem somente três cooperativas nesse ramo”, frisou ele, comentando que para colocar em prática a ideia com as informações também geraram muitas complicações. “Tínhamos poucos dados, mas felizmen-te obtivemos um bom resultado”, disse.

Cooperativa Coace teve foco no vestuário

Cooperhoney desenvolveu produtos com mel

Transbras trabalha com transporte de óleo de soja

Para cuidar de dependentes químicos, equipe criou

a Cooperativa Renascer

A pequena Luana Dreher chamou a atenção sendo a mascote da Cooperhoney

Pensando no potencial turístico da região, foi

criada a Sulbrasil Tur

A Coali é voltada para a produção de alimentos

Para homenagear os colaboradores que fazem parte da história da Cooperativa, divulgamos a cada edição, os trabalhadores com 5, 10, 15, 20, 25, 30 ou mais anos

de casa, como forma de reconhecimento pelos trabalhos realizados na Copacol.

Com 36 anos de história na Copacol, o colaborador Pascoal Pelogia, de Formosa do Oeste, viu a Unidade local nascer. Ele conta que quando começou traba-lhar na Cooperativa atuava como ajudante, sendo promovido a encarregado de armazém de insumos, encarregado de almoxarifado, auxiliar de maquinista, classificador de cereais e agora é contratado como provador de café, porém atua na área de transporte. “No início tudo era mais difícil, o trabalho era todo ma-nual, as vezes até braçal. Hoje tudo é mais moderno”, contou Pascoal.

O colaborador lembra que em 1978, devido a uma forte geada que trouxe a demissão de vários trabalha-dores, onde ele trabalhava eram em 80 e apenas 4 con-tinuaram, sendo que ele foi um dos ‘remanescentes’. “Criei minha família dentro da empresa. Aconselho a todos que tem a oportunidade de trabalhar na Coope-rativa que abracem essa chance. A Copacol dá a todos os colaboradores a oportunidade de crescimento, cabe a cada um correr atrás”, finalizou.

Colaborador Destaque

CLÁUDIO MOTTER 10/06/2002HEVERTON BELLETTI 10/06/2002NADIR ALVES DOS SANTOS SOUZA 10/06/2002IZABEL AMADO DOS SANTOS MATIAS 10/06/2002VALDIRENE MORAIS PEREIRA 10/06/2002NELCI BARBOSA DA SILVA 10/06/2002RAQUEL DE OLIVEIRA 10/06/2002DENOIR PEREIRA BORTOLO 10/06/2002VALMIR LUNARDI 10/06/2002FLÁVIO ANTÔNIO WURLITZER 10/06/2002ANDREIA CRISTINA PETINELLI 10/06/2002ADENILSON CAMILO DE LELIS 17/06/2002EDSON ASSIS DOS SANTOS 10/06/2002FÁBIO JOSÉ HERDT 20/05/2002DONIZETE NUNES DE AZEVEDO 20/05/2002JORGE DE JESUS DE LIMA 20/05/2002JOSÉ ANTÔNIO MARQUES 20/05/2002HELIN CRIS CARDOSO HEINZEN 20/05/2002

15 ANOSAGUINALDO FERNANDES MOREIRA 03/06/1997MAURÍCIO DELIBERAES 03/06/1997

5 AnosCLAUDIOMIU DONIZETE CAPELLI 19/06/2007NEWTON KEITI OBUTI 19/06/2007JANDIRA PEREIRA DIANA 19/06/2007ROSENILDA P. DOS S. DE OLIVEIRA 06/06/2007MÁRCIO EVARISTO CORREIA 19/06/2007VALDINEI D. PEREIRA 19/06/2007LEONE LUIZ DIAS 19/06/2007JÚLIO CEZAR ESSER 19/06/2007IRINEIA DOS SANTOS 19/06/2007GENI BASSANEZI E. MARTINS 19/06/2007ARIANI APARECIDA SILVA 19/06/2007NEIDE SALETE DRUN TREVISOL 19/06/2007MARIA APARECIDA DA SILVA 19/06/2007ADEMIR JOSÉ DA SILVA 19/06/2007MARCELO SALOME DA SILVA 19/06/2007ELVIRA SOBIERAI DA SILVA 19/06/2007AUREA MARTINS DA SILVA 19/06/2007MARCOS ROBERTO SILVA 19/06/2007EVALDO DE PAULA RODRIGUES 19/06/2007CLEUMA MENDES RIBEIRO 19/06/2007VANDERLEI ANTONIO DICKEL 19/06/2007SILVANIRA A. MACHADO DA SILVA 06/06/2007MAYRA DE LIMA DEZEO MEURER 06/06/2007CARLOS DA SILVA 06/06/2007MARILEI APARECIDA MORINI 19/06/2007VALDOMIRO FERREIRA DA SILVA 19/06/2007JOSÉ ADELINO DE OLIVEIRA 19/06/2007JULIANA FLAVIA ESSER WESSLER 19/06/2007GESIMAR CRUZ REZENDE 22/05/2007NILSON PROENCA DE ALMEIDA 08/05/2007MARLENE DE ALMEIDA 08/05/2007DIRCE APARECIDA RAMOS 08/05/2007EDINEI SOUZA ALVES 08/05/2007ANDREIA RODRIGUES DE SOUZA 08/05/2007LUIZ FERNANDO DE LIMA 08/05/2007ANDRÉ LUIS 22/05/2007RODRIGO GONCALVES DE OLIVEIRA 22/05/2007ANDREIA M. S. DE MATOS SILVA 22/05/2007PEDRO PEREIRA DE OLIVEIRA 22/05/2007CLÁUDIO CEZAR BATISTA 22/05/2007CARMELLA IZZO PEREIRA 22/05/2007JOSIANE DE ALMEIDA 22/05/2007CLEITON DENK ZAIATZ 22/05/2007APARECIDO MEDEIROS CORANDINI 22/05/2007MANOEL DE SANTANA 08/05/2007TIAGO MENDES 08/05/2007EDER KUNIYOSI 09/05/2007REGINALDO BRANDAO 22/05/2007VALDIR CASTILHO PEREIRA 22/05/2007

10 ANOSALDAIR DE CRISTO 10/06/2002MARIA JOSÉ DA SILVA 10/06/2002

TATIANE ANDREIA DREHER 07/05/1997

20 ANOSJOSÉ FUZINATTO 23/06/1992

25 ANOSJOSÉ CARLOS DOS SANTOS 04/06/1987CLÁUDIO DREHER 04/05/1987

MAIS DE 30 ANOSANTÔNIO NELSON GOZO 21/06/1982JOSÉ IVO RIBEIRO 03/05/1982ALBERTO PREIS 10/05/1982ATAIR BALBINO DE ARAÚJO 10/05/1982CÉLIA REGINA HOFFMANN 23/06/1980DIVO JOSÉ MIORANZA 13/05/1980JOSÉ BISCONSINI 17/05/1980CÉLIA TEREZINHA GRIGUOL 01/05/1979MARCOS EFFTING 01/05/1979MAURÍCIO SELHORST 21/05/1977PASCOAL PELOGIA 03/05/1976

Prevenção10

Com o tema ‘Segurança com máquinas: seja o protetor da sua vida’, a Copacol realizou entre os dias 11 e 15 de ju-

nho a 30ª SIPAT (Semana Interna de Prevenção de Acidentes de Trabalho).

Desenvolvida pela CIPA (Comissão Interna de Prevenção de Acidentes) em conjunto com o Departamento de Saúde e Segurança do Trabalho e apoio dos departamentos de Gestão de Pessoas e Assessoria de Imprensa e Marketing, a SIPAT contou com a participação de mais de 70% dos colaboradores da Sede e das Unidades da Cooperativa.

Durante pouco mais de uma hora foram profer idas palestra sobre inclusão social, apresentando aos participantes as vantagens e os desafios de contar com uma pessoa com deficiência na equipe; palestra sobre a saúde do homem, com foco no diagnóstico precoce de proble-mas como o câncer de próstata e problemas cardíacos e também uma peça teatral que abordou o uso dos EPI’s (Equipamentos de Proteção Individual) e a importância dos trei-namentos e da comunicação para minimizar riscos com acidentes de trabalho na Cooperativa.

SAúDENa área de saúde, o setorde Saúde

do Trabalho ministrou palestras educa-tivas com finalidade de detectar preco-cemente agentes nocivos ao sistema cardiovascular como: triglicerídeos, colesterol e glicemia (elevados) para

Segurança com máquinas é tema da 30ª SIPAT

ambos os sexos, assim como prevenir e/ou diagnosticar precocemente no ho-mem o câncer de próstata com o exame PSA (Antígeno Prostático Específico).

Segundo a coordenadora do de-partamento de saúde, enfermeira Ivete Teresinha Johann Esteves, além das palestras foi coletado sangue para a realização de alguns exames de ho-mens com idade acima de 50 anos. “A realização de exames periódicos, não só em homens, é uma das formas de prevenirmos ou minimizarmos os impactos de possíveis doenças”, co-mentou ela, ressaltando que o exame da próstata para os homens é tão importante quanto o exame do colo do útero para as mulheres. “Nos dias atu-ais o câncer de próstata é o que mais mata os homens com idade a partir de 75 anos. A prevenção começa a partir dos 50 anos e a partir dos 30 quando se há história de câncer na família”, destacou Ivete.

SEGURANçANa área da segurança, foi apresen-

tada aos participantes da SIPAT uma peça teatral que enfatizou a prática de adotar medidas preventivas com relação a acidentes de trabalho, bus-cando neutralizar possíveis riscos e uma melhor relação entre o homem e a máquina.

Dentre as ações que são desen-volvidas pela Copacol, destacam-se as medidas de proteção coletiva, que consistem nos enclausuramentos dos pontos de perigo, adoção de sistema de intertravamento e bloqueio, medi-das administrativas ou de organização do trabalho tais como os treinamentos das ordens de serviços de segurança do trabalho, de integração e mudança de função, visando a capacitação dos colaboradores para uma melhor identifi-cação dos riscos associados com cada máquina e as proteções específicas existentes contra cada risco.

De acordo com o responsável pelo setor de Segurança do Trabalho, o engenheiro Jozival Matias do Nasci-mento, o cuidado deve ser constante. “Sabemos que muitos dos acidentes com máquinas são decorrentes de procedimentos incorretos, descuidos e falta de atenção, portanto temos que evoluir para recomendações centradas na mudança de comportamento do co-laborador no sentido de ‘prestar mais atenção’, ‘tomar mais cuidado’, ‘reforçar o treinamento’. Enfim, o teatro demons-trou que mesmo com os treinamentos, avisos de perigos e uso de EPI´s, uma máquina segura é aquela a prova de erros e falhas humanas.”, destaca.

O gerente administrativo e financeiro, James Fernando de Moraes, fez a abertura da 30ª Semana Interna de Prevenção de Acidentes de Trabalho

Peça teatral abordou o uso de EPI’s

Logística 11

Os motoristas de cami-nhões de cargas mé-dias, pesadas e extras pesadas estão partici-

pando desde o mês de março, de treinamentos que visam reduzir as despesas dos veículos com combustível e manutenção.

Os motoristas que trabalham com o transporte de cargas estão participando do treinamento que tem a previsão de capacitar todos cola-boradores em um prazo de um ano.

Com i a Copacol espera reduzir em 10% os custos de toda a sua frota de caminhões, valores que vão repre-sentar uma economia significativa nos transportes da empresa.

Segundo o encarregado de trans-portes de rações e aves vivas da Copacol Josemar Oenning, com a colaboração de todos os motoristas que estão aderindo a iniciativa, os re-sultados serão satisfatórios até o final do programa. “Estamos incentivando uma direção com qualidade, mostrando o como é importante respeitar os limites dos caminhões”, destaca Josemar.

Para o responsável pelos treina-mentos Mauro Cipriano da Silva, da empresa Truckmaster, os motoristas estão aprendendo a trabalhar com os

Motoristas recebem treinamentos de

direção econômica

caminhões eletrônicos que fazem par-te da frota da Copacol. “Esses novos caminhões eletrônicos não podem trabalhar em altas rotações do motor e devem seguir os seus limites, com o bom uso das máquinas, só em um mês que realizamos os treinamentos com a metade da frota de rações, tivemos uma redução significativa”, destaca o palestrante.

No mês de março os caminhões de rações rodaram 171,036 mil quilômetros e consumiram 75,853 mil litros de diesel.

Já no mês de maio, após a partici-pação de uma porcentagem dos mo-toristas do transporte de rações, foram rodados 184,829 mil quilômetros, com o consumo 74,691 mil litros de diesel.

Fechado contrato para transporte

ferroviário

A diretoria executiva da Copacol assinou a parceria com os representantes da empresa Brado

A Cooperativa fechou no mês de junho um contrato com a empresa

Brado Logística para o transporte de containers através de via ferroviária

de Cascavel a Paranaguá. Com a parceria a Cooperativa

vai exportar 80% dos seus contai-ners pela via ferroviária, que vai

reduzir os custos de transportes em 20%, se comparado com o transpor-te rodoviário com o mesmo destino.

São destinados por mês cerca de 220 containers para o Porto de Paranaguá, que são embarcados

para mais de mais de 40 países que consomem os produtos da Copacol.

A parceria com a empresa Brado começou em 2008 onde

eram transportadas apenas 10%, pela via ferroviária, até chagar as

porcentagens de hoje. A cerimônia de assinatura do

contrato foi realizada em Cafelân-dia, com a participação da diretoria executiva e representantes da di-visão de logística da Copacol e os representantes da empresa Brado.

Os caminhões de rações andaram mais e consumiram menos combustível após os treinamentos

Os treinamentos serão realizados para todos os motoristas de transportes de cargas pesadas e extras pesadas

Necessidades Especiais12

Inclusão é tema de palestra à colaboradoresA inclusão social

foi um dos temas abordados duran-te a 30ª SIPAT

(Semana Interna de Pre-venção de Acidentes de Trabalho), realizada entre os dias 11 e 15 de junho na Copacol. Em uma palestra intitulada ‘Incluir sempre, esquecer jamais’, a profes-sora Vera Lúcia, da APAE de Nova Aurora, falou sobre os profissionais com necessi-dades especiais no mercado de trabalho. “A cada dia vemos nas empresas um maior número de pessoas especiais trabalhando, e nos mais diversos setores. Essas pessoas estão se pro-fissionalizando ainda mais para suprir as necessidades do mercado de trabalho, que oferece vagas onde o pro-fissional se sinta ainda mais incluído”, disse ela.

Segundo Vera, a inclusão social por parte da Copacol é vista há vários anos. “Na Cooperativa temos profissio-nais em cargos de liderança, como por exemplo super-

visores, e também recém--contratados, pessoas que trabalham em escritório e no próprio abatedouro. Enfim, há vagas em todos departa-mentos”, destacou Vera.

Um dos exemplos de pro-fissionais que foram incluí-dos é o jovem Durval Slompo Júnior, que há pouco mais de 15 dias está trabalhando no TI. Programador, Durval se disse completamente inserido na equipe e não sentiu nenhum tipo de preconceito por parte dos colegas. “Há algum tempo tinha deixado meu currículo na Copacol e quando surgiu a vaga, a própria equipe do Departamento de Gestão de Pessoas, que faz as contratações, me ligou para saber se eu tinha interesse na vaga”, comentou ele, res-saltando que como possui uma deficiência nos mem-bros superiores, a mesa que utiliza foi adaptada. “Tudo foi arrumado para melhorar ainda mais minhas condi-ções de trabalho, desde a mesa, cadeira, entre outras adaptações”, frisou.

Como já nas-ceu com a defi-ciência, Durval

disse que não sente dificul-dades no dia a dia. “Creio que a pessoa que sofre algum tipo de acidente, que se torna portador de necessidade especial, a di-ficuldade é bem maior. Eu já nasci assim, então pra mim os afazeres do dia são nor-mais, não vejo dificuldade”, contou ele, destacando que não se sente discriminado. “As pessoas não me olham com pena, ou com precon-ceito, e sim com curiosida-de. Muitos querem saber como consigo me virar no dia a dia, como faço para comer, trabalhar, enfim, como é meu cotidiano”, co-mentou o novo colaborador.

Cuidando para que os portadores de necessidades especiais sejam cada dia mais incluídos na Coope-rativa, a coordenadora do departamento de Saúde do Trabalho, enfermeira Ivete Terezinha Johann Esteves, diz que os próprios colabo-radores estão se conscien-tizando cada dia mais da importância desses profis-sionais. “São pessoas que

possuem um alto grau de instrução, que estão ca-pacitadas a exercer as mais diversas funções e que, acima de tudo, buscam novas oportu-

nidades no mercado de trabalho. Oportunidades

essas que a Copacol oferece a cada nova vaga para que, em cada

setor da Coope-rativa, uma pes-soa seja incluída”, aponta ela.

Durval está há cerca de 15 dias na Copacol

Fazer com que os no-vos colaboradores que estão entrando no qua-dro da Copacol se sin-

tam mais familiarizados. Essa é a principal função

do ‘Amigo Orientador’, lançado no mês dejunho na sede da Copacol, em Cafelândia. Ao todo são 50 colaboradores de di-

versas áreas dos setores administrativos que terão como responsabilidade

acolher os novos colaboradores. Se-

gundo uma das respon-sáveis pelo Recrutamen-

to e Seleção, Jessica Castanheira, o ‘amigo’

irá acompanhar o colaborador por dois

dias e deverá apresen-tar-se ao final da Inte-

gração, levando o novo colaborador ao depar-tamento, mostrando a

localização dos banhei-ros, cozinha e áreas

relacionadas. Também deverá orientar onde passar o crachá, as

particularidades da área, sempre disponível para

esclarecer dúvidas.Para a ‘Amiga

Orientadora’ Helin Cris Cardoso Heinzen, que trabalha na con-tabilidade da Copa-

col, o projeto é muito importante para os dois lados. “Assim comonós iremos auxiliar esses novos colaboradores a se familiarizar com os afazeres do dia a dia, mostrando nossa

rotina no departamento, teremos também

a oportunidade de conhecer um

pouco mais da Cooperativa como um todo”, disse a

colaboradora.

Copacol lança ‘AmigoOrientador’

Marketing 13

uando se anda pelas gôn-dolas dos supermercados, mal se sabe o trabalho que se tem para a criação e desenvolvimento de um

produto da indústria até o consu-midor. Na Copacol, por exemplo, a chegada de um novo produto pode demorar de um mês até mais de um ano. Mas, de onde surgem as ideias dos novos produtos?

Desde quando começou a comercializar seus produtos, a Copacol busca a cada lançamento atingir uma necessidade ou mesmo uma oportunidade de mercado. Essa necessidade ou oportunidade pode ser visualizada por diversas áreas da cooperativa, sendo elas: diretoria, assessorias, comercial de carnes, logística, abatedouro de aves, entreposto de pescado, DPA, e administrativo/financeiro.

O segundo passo é feito pela assessoria de imprensa e marke-ting, que é responsável pelo rece-bimento, análise, preenchimento dos itens necessários para o de-senvolvimento do produto e envio às demais áreas.

Passando por diversos setores da Cooperativa, o processo mais demorado internamente é feito no P&D (Pesquisa e Desenvolvimento). De acordo com a nutricionista Ellen Catriz Badziak de Lima, o primeiro passo é analisar produtos similares. “Buscamos esses produtos para avaliar qual a textura, o sabor, os condimentos, enfim, como será nosso produto. No caso de produtos exclusivos, fazemos pesquisas para verificar qual seria o produto ideal para o consumidor”, comentou ela.

Após a definição de qual linha seguir, a equipe do P&D realiza testes de massa, sabor, condi-mentos, processos, embalagens, vida de prateleira, tudo dentro da legislação pertinente. “Quando o produto está pronto encaminhamos para algumas localidades onde temos degustadoras para verificar se o produto terá aceitação, além de contarmos com uma equipe de análise sensorial na própria Coo-

Como nasce um produto Copacol?

perativa. Já para exclusividades Co-pacol, encaminhamos para centros de estudos que realizam pesquisas externas”, disse Ellen.

Seguindo o processo de desen-volvimento, o projeto passa pela análise de viabilidade de custos, feita pela controladoria, pelo ca-dastro de materiais, que é feito pela equipe do PCPL; elaboração do registro que é feito pela Garantia da Qualidade, criação da arte das embalagens, desenvolvida pelo ma-rketing e encaminhada ao Ministério da Agricultura para aprovação.

Ellen destacou ainda que, depois de realizada todas as etapas, é feito um lote piloto, onde todas as áreas envolvidas verificam se o produto está de acordo com o projeto.

PRODUTOSIniciando sua comercialização

em 1982, com a inauguração do Abatedouro de Aves, a Copacol conta hoje com mais de 300 itens que são vendidos tanto no mercado interno quanto externo. Nos últimos anos, além dos cortes de frango, que são o ‘carro chefe’ das vendas da Cooperativa, foram lançados os produtos de pescados, que são compostos pelas tilápias e também os produtos da Linha Mar, composta por abadejo, merluza, camarão, sal-mão, sardinha, entre outros.

Em 2011 foram lançadas as linha Gourmet, mais elaborada e desti-nada a pratos mais nobres; linha Light, para um público que busca uma alimentação mais saudável; batatas palito, de 2kg e 400g; cortes temperados sabor caseiro e sabor churrasco; além da linha festas, com produtos especiais para as come-morações de final de ano.

De acordo com o supervisor de marketing da Copacol, Rodrigo Matter, a Cooperativa busca constantemente oferecer ao seu público uma variedade ainda maior de produtos. “Estamos de-senvolvendo novos produtos que virão de encontro com as necessidades do mercado”, comentou ele, ressaltando que alguns desses produtos serão exclusivos da Copacol.

Q

Até chegar às gôndolas, processo pode demorar até mais de um ano

Equipe14

Trabalhar de forma voluntária e ao mesmo tempo ajudar a sal-var vidas e proteger famílias. Essa é a função de mais de

80 colaboradores que fazem parte da Brigada de Emergência Copacol (BEC).

Criada em dezembro de 2011, a BEC foi idealizada para atender a sede da Cooperativa e as unidades mais próximas. De acordo com o res-ponsável pelo setor de Segurança do Trabalho, o engenheiro Jozival Matias do Nascimento, um dos principais objetivos da Brigada é literalmente ‘ficar parada’. “Muitas pessoas podem estranhar o fato de falarmos que que-remos ficar parados, mas devemos ressaltar que se ficarmos parados isso significa que não tivemos nenhum sinistro ou emergência”, destaca o engenheiro.

Brigada de Emergência é feita por voluntáriosTrabalhando de forma voluntá-

ria, os colaboradores são treinados constantemente para ajudar o próxi-mo. “De acordo com nossas normas temos uma área pré-determinada para atendimento, mas, se algum associado ou outra pessoa da co-munidade precisar, não podemos nos omitir”, comentou ele.

Um exemplo desses colaboradores é o brigadista Hélio Vicente Pryzotto, que atua desde 1993, quando a BEC era somente a Brigada de Incêndio. “Na época fizemos um treinamento com uma equipe do Corpo de Bombeiros, que nos repassou algumas ações que poderíamos desenvolver para agir nos primeiros momentos de possíveis aci-dentes”, comentou ele.

Questionado sobre o trabalho de bri-gadista, Hélio diz que é muito gratifican-te. “Desde quando comecei, há quase 20 anos, enfrentei muitas coisas. Já auxiliei em ações em postos de combustíveis, casas, lavouras, na Copacol, entre ou-tras”, frisou ele, destacando que muitas vezes precisou acordar de madrugada para atender um chamado. “É difícil, precisamos ter preparo físico e psicoló-gico, mas vale a pena. Você conseguir salvar uma vida, ajudar alguém que está perdendo sua casa, seu patrimônio não há dinheiro que pague”, disse.

Equipe 15

Brigada de Emergência é feita por voluntáriosO qUE é?

A Brigada de Emergência Copacol é um grupo organizado de pessoas vo-luntárias que tem sido preparada para atuar nos primeiros minutos de uma possível emergência e estará disponí-vel 24 horas todos os dias, através do telefone de emergência, sendo que sua formação engloba colaboradores das diversas áreas, como Abatedouro de Aves, Setor de Manutenção que atende um requisito muito importante que é o conhecimento de todas as instalações da empresa, Unidade Industrial de Soja, Administrativo, Supermercado, Logísti-ca, Setor de Saúde e Segurança, entre outras sendo coordenada pelo técnico de segurança Vitor Paulo dos Santos.

A BEC é subdividida em quatro pi-lares, sendo elas:

Brigada de Comunicação, que como o próprio nome já diz é respon-sável por informar as áreas envolvidas no sinistro;

Brigada de Abandono, que é res-ponsável por auxiliar os colaborado-

res em caso de evacuação, sendo que nesta

situação é im-portante não correr, pois

a saída deve ocorrer de for-

ma ordenada e constante;

Brigada de Incêndio, que atua no combate a princípios de incêndio e controle do fogo;

Brigada de Primeiros Socorros que auxilia no atendimento em caso de vítimas.

FORMAçãO E CAPACITAçãO DOS BRIGADISTAS

O treinamento foi ministrado por um profissional qualificado (Corpo de Bom-beiros), seguindo requisitos contidos nas Normas Brasileiras Regulamentadoras e Código de Prevenção do Corpo de Bombeiros sobre incêndios e pânico, o programa de capacitação dos brigadis-tas aborda conteúdos e práticas básicas relativas ao conceito, técnicas e proce-dimentos para combate e salvamentos.

Todos os brigadistas sabem que o mais importante quanto ao treinamento é estarem em constante aprendizado fazendo isto através de exercícios simulados de praticas de combate de incêndio e salvamento.

VIATURA ABTAdquirida no mês de maio, a viatura

ABT - Auto Bomba Tanque irá auxiliar no atendimento da Brigada de Emergência. Com o investimento, a Copacol visa garantir por intermédio da viatura e dos equipamentos de proteção individual dispor dos requisitos necessários para a proteção da integridade física dos mem-bros da Brigada em caso de atividades de emergência e também assegurar o patrimônio e os colaboradores da Coope-rativa, circunvizinhança e meio ambiente.

Na ocasião, que contou com a pre-sença do diretor presidente, Valter Pitol, e do diretor vice-presidente, Emílio Gon-çalves Mori, Pitol ressaltou a importância do veículo. “É uma conquista para a Copacol. Em caso de acidentes, que esperamos que não ocorram, estaremos preparados”, disse ele.

Alguns dos colaboradores que trabalham voluntariamente na Brigada de Emergência Copacol

Show de Aniversário16

Lançada no mês de maio, a promoção ‘Show de Aniversário’ já fez seus pri-meiros ganhadores. O primeiro sorteio aconteceu no dia 9 de junho nas lojas

de Cafelândia, Nova Aurora, Formosa do Oeste, Jesuítas, Goioerê e Jotaesse.

Ao todo foram premiadas 26 pessoas com refrigeradores, televisores, notebooks e vales--compras de R$ 500,00.

Para concorrer, a cada R$ 30,00 em

Ganhadores da Promoçãocompras, o consumidor ganha dois cupons, sendo um para os 26 refrigeradores, 26 te-levisores, 26 notebooks, 52 vales-compras de R$ 500,00, e outro cupom para cinco motos e um veículo zero quilômetro. Basta responder corretamente a pergunta: ‘Qual o supermercado que sorteia prêmios que são um show?’.

Os próximos sorteios acontecem nos dias 11 de agosto, 8 de setembro e 23 de outubro.

Confira os ganhadores do primeiro sorteio:Luiz R. Silva Castro

Vale-compra

Antonio Z. dos SantosTelevisor 32 polegadas

José Aparecido dos SantosTelevisor 32 polegadas

Monique da SilvaTelevisor 32 polegadas

Camilla B. dos SantosVale-compra

Clayton NunesVale-compra

Jerônimo de LimaNotebook

José Alves da Rocha Refrigerador

Dorvalino F. Da SilvaVale-compra

José Aparecido SiqueiraVale-compra

Alan D. Vesco GaiotoNotebook

Fátima BiloRefrigerador

José AlcidesVale-compra

Arno TenfenVale-compra

Roberto Da HoraNotebook

Geferson F. DamedaRefrigerador

Sergio Ap. FerriVale-compra

Adriana M. De Oliveira Vale-compra

Edna M. Camargo Notebook

Julio A. P. PiresRefrigerador

Rosenilda de OliveiraTelevisor 32 polegadas

Carla ManarinVale-Compra

Adelar Cezar RezzattiVale-compra

João Cerilo B. FilhoNotebook

Sirlene F. Shipanski Batista Refrigerador

Eliane O. GiacominiTelevisor 32 polegadas

Mercado de Goioerê Mercado Formosa do Oeste

Mercado Nova Aurora Mercado JesuítasMercado Cafelândia

Mercado de Jotaesse

Arte 17

Talentos artísticos são mostrados por colaboradores

Na Copacol são vários cola-boradores que se dão bem desenvolvendo outros dotes, como músicos, atletas, artis-

tas, atores, entre outras atividades. São pessoas que cumprem a risca

suas funções dentro da empresa, mas nas horas de folga, ou mesmo nos finais de semana, desenvolvem ou-tros dotes. A maioria dessas pessoas praticam essas atividades por hobby, mas alguns com a ideia de um dia colocar em prática.

Os técnicos que atuam na inte-gração piscícola da Cooperativa en-contraram uma forma divertida, mas eficiente de repassar informações técnicas aos produtores.

Nos dias de Campo do Peixe rea-lizado pela Copacol com a finalidade de munir o associado de todas as informações técnicas para a profis-sionalização da atividade, são rea-lizadas apresentações em forma de teatros interpretados pelos técnicos que atuam na integração.

Um exemplo é o técnico Robson dos Santos Anjos, que junto com os demais técnicos monta todo um cenário, inclu-sive se vestem a caráter com o intuito de repassar de uma forma descontraída as informações pertinentes à atividade.

De acordo com Robson, repassar as informações em forma de apre-sentação teatral, chama mais a atenção dos participantes do que no método tradicional, uma vez que as pessoas

ficam mais atentas e agre-gam com mais facilidade as informações repassadas.

Segundo ele, a forma descontraída de orientar o produtor para os cuidados que o mesmo dever ter no dia a dia na propriedade, está despertando a aten-ção e cada encontro tem aumentado à participação dos produtores nos encon-tros técnicos.

“Diante da boa aceita-ção dos produtores e dos bons resultados obtidos com esse método, temos a ideia de continuar aplicando nos encontros futuros este mesmo sistema de capaci-tar os nossos piscicultores”, disse o técnico.

Além ter uma boa perfor-mance nas apresentações, uma vez que sua apresen-tação chama a atenção de quem participa dos en-contros, o colaborador tem como hobby, tocar violão e cantar nas horas de folga.

Já o colaborador, Celso Bruno que atua no TI (Tecnologia da Informação), é músico nas horas de folga, inclusive se apresenta nos finais de semana.

Em parceria com o irmão eles for-mam a dupla, Lélio e Bruno. Segundo ele no momento estão divulgando atra-vés de um CD, o trabalho da dupla e por isso não estão se apresentando em

shows, mas a ideia é dar sequência no trabalho e futuramente seguir uma

carreira profissional.O músico diz que esse tra-

balho paralelo não influência no seu trabalho na empresa, inclusive recebe o apoio dos companheiros e esse é um dos principais fatores que o motiva a continuar desen-volvendo um trabalho que é prazeroso e futuramen-te poderá se tornar uma fonte de renda.

Irmãos praticam seus dotes artísticos nas horas de folga e finais de semana

Técnicos repassam informações através de apresentações teatrais

24 horas18

Seja com sol ou chuva, feriado ou dia santo, algumas áreas da Co-operativa não podem parar suas atividades. São diversos setores

que, em turnos e durante 24 horas, não deixam de funcionar.

Dentre os exemplos estão a Fábrica de Rações, a UPL (Unidade de Produ-ção de Leitões) e o Incubatório.

Localizada na sede da Coope-rativa em Cafelândia, a Fábrica de Rações conta com 140 colaboradores dos setores de produção, logística e manutenção divididos em três turnos, que trabalham 24 horas por dia, para atender a demanda das atividades da avicultura, suinocultura, piscicultura e bovinocultura de leite.

Com mais de 30 anos a indústria passou por várias transformações nes-se período e hoje produz uma média de 55 mil toneladas de rações por mês e é fundamental, para o sucesso da produção animal da Copacol.

Segundo o supervisor da Fábrica Milton Venâncio Cestari, o crescimen-

to e aumento na produção de rações nos últimos anos, só foram possíveis devido a participação dos colabora-dores que contribuem com as suas opiniões no processo industrial. “Es-tamos batendo recordes de produção nos últimos meses sem investir nas nossas estruturas, contando princi-palmente com as dicas dos nossos colaboradores que tem a experiência do dia a dia e sabem o que fazer para me-lhorar o processo de industrialização”, destaca Cestari.

Para o operador de painel de comando da fábrica Alexandre Motter, que trabalha

Uma cooperativa que não páradas 9 horas às 18h30, fazer parte do quadro de colaboradores e poder con-tribuir para o sucesso da atividade é motivo de satisfação. “Temos a liberda-de de expressar a nossa opinião para melhorar constantemente os processos de produção, assim nos sentimos impor-tantes e valorizados nos serviços que prestamos”, desta Alexandre.

Fazem parte da fábrica de rações 140 colaboradores,

representados pelos que estavam em expediente no

momento da foto

Alexandre é responsável

pelo painel de controle da

fábrica

24 horas 19

O Incubatório da Copacol loca-lizado em Nova Aurora faz

parte da história da integração avícola da Cooperativa. Mais

de 75% da produção de pintai-nhos que são alojados nos avi-

ários dos produtores integrados são frutos de todo um trabalho dos profissionais que atuam no

incubatório e faz parte de um pro-cesso contínuo 24 horas ininter-

ruptas para que toda a cadeia seja desenvolvida.

Todo o trabalho envolve 83 colaboradores. Desses, cerca

de oito são operadores de incu-badora que atuam no período

noturno em horários escalona-dos. Isso faz com que a produção de pintainhos da

Copacol não seja interrompida.De acordo com a encarregada,

Lais Peça, toda a matéria prima, ou seja, os ovos chegam dos 20 nú-

cleos de produção da Cooperativa. Desses núcleos 14 são de produ-

tores parceiros, enquanto que seis são núcleos próprios da Copacol.

“Toda a produção envolve um trabalho que é feito com muita de-dicação e profissionalismo pelos nossos colaboradores. Cada um sabe da sua responsabilidade e da sua importância no processo

produtivo, por isso em cada horá-rio, seja final de semana ou feria-do, temos que atender a demanda que é entregar pintainhos de alto potencial genético aos mais de

850 avicultores integrados”, conta a encarregada.

IncubatórioUma das áreas que também não para e exige atenção 24 ho-ras, é a UPL da comunidade do Carajá, município de Jesuítas, que conta com 50 colaboradores, em três turnos nos cuidados das fêmeas e leitões.

A maioria dos trabalhadores desenvolvem seus trabalhos no período diurno. Já no período noturno a atenção especial fica para a maternidade, onde todo o trabalho é desenvolvido por três colaboradores.

Não é tarefa fácil lidar com as matrizes, cuidar dos leitões recém--nascidos e acima de tudo fazer o parto das criadeiras. Quem lida com esses animais tem toda uma atenção especial e dedicação, uma vez que é um trabalho rotineiro.

Também não é tarefa fácil o tra-balho dos coletadores de sêmen, dos inseminadores, enfim de todo o processo para a produção de leitões da Cooperativa.

Atualmente a UPL passa por processo de ampliação e mesmo

Unidade de Produção de Leitões está crescendo

sendo ampliada o quadro de servidores se manterá o mesmo e toda a demanda deverá ser atendida pelos colaboradores que já estão preparados para tal função, uma vez que são capa-citados para isso.

O colaborador Valter Coco Aguilar, que trabalha como in-seminador e ajuda na limpeza na UPL, apesar de tralhar em horário comercial, enaltece os colegas que passam a noite executando suas tarefas.

Segundo ele para que o pro-cesso de toda a cadeia de produ-ção de leitões possa ter um bom resultado é preciso o empenho e do profissionalismo de todos, e isso vem sendo seguido à risca, onde cada uma faz a sua parte.

O inseminador se diz satisfei-to com o que faz, uma vez que se capacitou para tal função, mas conforme forem surgindo novas oportunidades pretende aproveitá-las visando o cresci-mento profissional.

O colaborador Valter Coco Aguilar trabalha como inseminador, mas auxilia também na limpeza

Peixes20

Com a chegada do frio e a diminuição na produção de tilá-pias, o Abatedouro

de Peixes da Copacol, em Nova Aurora, está traba-lhando no mês de julho em apenas um turno.

De acordo com o coor-denador Valdecir Apareci-do Quadros, a redução de dois para um turno neste mês foi programada ainda no início do ano, uma vez que neste período diminui a demanda nos trabalhos. “Parte da equipe está em férias até o início do mês de agosto e com o retor-no do pessoal, retornam também as atividades em dois turnos e toda nossa produção”, comentou ele.

Conforme planejamento previamente elaborado pela coordenação, toda a produ-ção está sendo desenvolvida em apenas um turno, o que gera uma menor demanda nos trabalhos e um menor número de colaboradores. Cerca de 30% do quadro de

Abatedouro trabalha em

um turno

pessoal está de férias e a normalidade nos trabalhos só volta no mês de agosto com 100% da produção.

A equipe que atua no primeiro turno inicia os tra-balhos às 5 horas com tér-mino às 15 horas, enquanto que o segundo turno inicia as 15 e encerra às 00h31. Uma equipe composta com 11 colaboradores é respon-sável pela limpeza noturna. Os trabalhos de limpeza se iniciam às 23h30 e prosse-gue até às 4h48.

O Abatedouro de Peixes é formado por uma equipe de mais de 280 colaborado-res, divididos em dois turnos, que são responsáveis por toda produção que vai desde o alojamento até o carrega-mento dos produtos embala-dos para o consumidor final.

Há pouco mais de qua-tro anos em atividade, o Abatedouro de Peixes se destaca pelas oportunida-des geradas e pelo profis-sionalismo dos colaborado-res que nele atuam.

No final do mês de ju-nho, a Copacol passou por mais uma auditoria externa. Passando pelas áreas de abate de aves e produção resfriada ou con-gelada de frangos inteiros, cortes, miúdos e produtos processados, tais como, temperados, marinados e embutidos à base de carne de frango, a Cooperativa recebeu a re-certificação nas normas BRC (Norma-Global de Segurança de Alimentos) e APPCC – Aná-lise de Perigos e Pontos Críticos de Controle.

Durante o encerramen-to da auditoria, que contou com a presença de ge-rentes, supervisores, as-sessores e colaboradores envolvidos no processo, o assessor de qualidade e meio ambiente, Celso Bra-sil, parabenizou todos que foram auditados. “Como nas demais auditorias que tivemos, como por exem-plo a da ISO realizada recentemente, obtivemos a re-certificação graças ao empenho e dedicação de todos os colaboradores que trabalham nas áreas que compõem o sistema de gestão da qualidade. A Copacol como um todo está novamente de para-béns”, disse ele.

Destacando as mu-danças que ocorreram no escopo de avaliação e também nas normas abor-dadas, a auditora Denise da SGS Certificadora, fri-sou que a Copacol obteve

Copacol é re-certificada pela BRC e HACCP

As atividades voltam ao normal no mês de agosto

Reunião de encerramento da Auditoria

grade “A” na certificação. “Ficamos impressionadas que, mesmo com as mu-danças na norma BRC, a Copacol está totalmente adaptada e por isso é possível recomendar no-vamente a manutenção do certificado da Copacol no grade “A”, comentou ela, reforçando que o sucesso do resultado da auditoria só foi possível graças ao empenho de todos os envolvidos.

INTERNASAlém das auditorias

externas, a Assessoria de Qualidade e Meio Am-biente está conduzindo a realização de auditorias internas nas áreas, me-diante uma equipe devi-damente qualificada. O objetivo é garantir a qua-lidade e segurança dos produtos, atendimento e serviços desenvolvidos.

De acordo com Celso Brasil, a auditoria interna avalia todos os processos da Cooperativa pertencen-tes ao SGQ. “Uma equipe de auditores qualificados estará trabalhando até o mês de novembro com o objetivo de, segundo a Gestão da Qualidade, avaliar os processos da Copacol com foco nos procedimentos, instru-ções de trabalho e normas aplicáveis nas diversas atividades desenvolvidas, identificando as conformi-dades e oportunidades de melhorias”, comentou ele.

Filiais de Vendas 21

Para proporcionar maior integração entre os colabora-dores das filiais de

vendas, a Copacol, está realizando treinamento com as equipes de vendas das fi-liais de Curitiba, Bebedouro, Cafelândia, Campo Grande e Brasília.

Realizado pelo instrutor Eliseu Hoffman, da AME Treinamentos, com o tema “Integração das Equipes”, o objetivo é, além da capa-citação dos colaboradores, melhorar o relacionamento interpessoal e também para que a equipe possa se conhecer melhor.

O treinamento já foi feito nas filiais de Curitiba, nos dias 1 e 2 de junho; em Bebedouro, no dia 23 de junho; e Cafelândia nos dias 28 e 29 de junho; em Campo Grande nos dias 6 e 7 de julho. O próximo treinamento será nos dias 13 e 14 de julho no Hotel Spa Zen, em Brasília.

Integração é tema de treinamentoDe acordo com uma das

responsáveis pelo treina-mento, Luciana Franciele Vecchio, todos os colabo-radores estão participando dos encontros. “São grupos mistos, envolvendo todos os setores das filiais”, disse ela.

O gerente da Filial de Vendas de Bebedouro, Val-deri Paulino dos Santos, comentou a importância do treinamento. “Por ser em um sábado, tivemos a partici-pação unânime dos nossos colaboradores. Todos se en-volveram, contribuíram com opiniões, demonstrando a importância do trabalho em equipe”, disse.

Ele ressaltou ainda que o conhecimento repassado pelo instrutor pode ser usa-do no dia a dia. “Todos que fazem parte da equipe têm sua importância. O trabalho só surte efeito quando é feito em equipe, quando todos se integram e buscam juntos um ideal”, frisou o gerente.

A Aercol de Jesuítas foi palco nos dias 30 e 31 de maio de um treina-mento sobre o manejo de leitões após o desmame, período onde os animais permanecem na creche.

Realizado pelo médico veterinário sanitarista da integração de suínos da Copacol, Valdecir Luiz Mauerwerk, par-ticiparam do treinamento as equipes das creches das Unidades de Produção de Leitões de Carajá e Formosa do Oeste.

Dentre os assuntos tratados desta-caram-se o manejo de lavagem e desin-fecção das instalações, manejo de aloja-mento dos leitões, de segregação, manejo alimentar, regulagem de comedouros e bebedouros, identificação e tratamento de doenças, bem como a importância dos processos vacinais, demonstrando assim a importância dos colaboradores no processo produtivo de suínos desde o nascimento até o abate.

Manejo de leitões é tema de treinamento

Equipe de Bebedouro

Equipe de Curitiba

Equipe de Cafelândia

Equipe de Formosa do Oeste

Equipe de Carajá

Marketing22

Com foco na divulga-ção de seus produ-tos, a Copacol par-ticipou nos meses

de maio e junho das feiras supermercadistas APAS e Exposuper, em São Paulo e Joinville, respectivamente.

Em ambas foram expostos produtos a base de frango e peixe, com destaque para as linhas Gourmet, elaborada com matéria prima de maior qua-lidade e pronta para agradar os paladares mais exigentes; linha Light, desenvolvida para atender os clientes que visam uma refeição equilibrada entre saúde e sabor; a Linha Kids, com produtos de sabor suave e embalagens mais atrativas ao público infantil; além da Batata Palito, um dos mais recentes lançamentos da Cooperativa.

Na linha de Pescados, os produtos Copacol vão desde o mix dos derivados de Tilá-pia até os da Linha Mar, esta composta por: camarões, merluza, abadejo, cação, sar-dinhas, salmão e pescada.

Segundo a assessora de imprensa e marketing da Copacol, Fernanda Vacari,

a participação em eventos desse porte visa fortalecer a marca e apresentar aos clientes os mais recentes lançamentos. “Além das fei-ras em São Paulo e Joinville estivemos presente também na Mercosuper, no mês de abril, em Curitiba. Elas são vitrines da Copacol para os supermercaditas, onde pode-mos mostrar todo nosso mix de produtos”, comentou ela.

FEIRASA APAS 2012 – 28º Con-

gresso de Gestão e Feira Internacional de Negócios em Supermercados, reali-zada em São Paulo entre os dias 7 a 10 de maio no Expo Center Norte, é a maior feira supermercadista no setor de alimentos do mundo.

Realizada no Complexo Expoville entre os dias 19 a 21 de junho, a Exposuper – Feira de Produtos, Serviços e Equi-pamentos para Supermerca-dos e Convenção Catarinense de Supermercadistas é um dos maiores eventos em ge-ração de negócios do Estado de Santa Catarina e do Brasil.

PRêMIO POPAIDurante a Feira APAS, a

Copacol conquistou o Prê-mio Popai Brasil. Conside-rado o Oscar do Merchan-dising, a Copacol obteve o terceiro lugar na categoria Melhor Ação Promocional, onde foram avaliados vários pontos do estande.

De acordo com Fernan-da, a premiação é mais uma conquista da Cooperativa. “Este é o segundo ano con-

Durante a Exposuper, em Joinville, foram expostos os lançamentos da Copacol

Equipe da Assessoria de Imprensa e Marketing comemoram a conquista do ‘Oscar’ do Merchandising

secutivo que recebemos essa premiação. Obtivemos o terceiro lugar na categoria Melhor Ação Promocional para estande de grande por-te, competindo com dezenas de empresas”, disse.

A avaliação para o Prê-mio Popai Brasil é feita em vários pontos, dentre eles a tecnologia, design e a inova-ção implantadas no estande para atrair os consumidores e visitantes da feira.

Produtos divulgados em feiras

Novidade 23

Para proporcionar mais co-modidade aos colaboradores da Copacol, principalmente para os que trabalham nas áreas próxi-mas ao Restaurante Industrial, foi inaugurado recentemente o novo estacionamento para automóveis, motos e bicicletas.

Com 122 vagas para carros (sendo duas para cadeirantes), 160 para motos e 400 para bicicletas, o

Com uma proposta inovadora e com o objetivo de oferecer a seus clientes mais opções na hora do lanche, o Copacol

Supermercado de Cafelândia iniciou no mês de junho uma série de festivais.

Intitulado ‘Monte o lanche do seu jeito e com o tamanho da sua fome’, o Festival do Cachorro Quente foi o primeiro a ser realizado e, em três edi-ções, já agradou os clientes que fazem uma ‘boquinha’ no final da tarde.

A família Foltran, que todos os dias frequenta o Restaurante e Cafeteria Copacol, adorou a novidade. “É uma opção diferente e saborosa de lanche. Com o buffet podemos montar nosso cachorro quente do jeito que gostamos, com os ingredientes preferidos de cada um”, disse Rosângela, que na ocasião estava acompanhada do esposo Errol e do filho Marco Antônio.

De acordo com a coordenadora do Restaurante do Copacol Supermerca-do, Caroline Accordi, a intenção é, a cada sexta-feira, preparar algo dife-

Copacol Supermercado

promove festivaisrenciado aos clientes do Restaurante. “Estamos preparando um cronograma para atender todos os gostos. Fizemos um teste com o cachorro quente, que foi mais do que aprovado uma vez que nas três edições que fizemos o público compareceu em massa, e agora estamos iniciando o festival Meu Sanduba”, comentou ela.

Além dos ingredientes tradicio-nais, como salsicha, molho, ervilha e milho, o Festival do Cachorro Quente conta com um buffet com vinagrete, purê de batata, bacon, palmito. “São várias opções para montar um lanche saboroso que agrade o paladar de nossos clientes”, ressaltou a coordenadora.

Já o festival Meu Sanduba, que teve sua primeira edição no dia 6 de julho, promete o mesmo sucesso do festival do cachorro quente. São variedades diversificadas de pães, molhos, recheios, tudo pensando em satisfazer quem está montando seu lanche”, comentou Caroline.

Estacionamento proporciona comodidadelocal foi sinalizado recentemente para facilitar o fluxo de veículos e pedestres.

De acordo com a responsável pelo departamento de serviços administrati-vos, Maria Auxiliadora do Nascimento, o local visa mais conforto aos cola-boradores, ressaltando que para que todos possam usufruir do benefício é necessária a colaboração de todos. “Cada pessoa que utilizar este espaço precisa cuidar para não estacionar os

veículos nas áreas que não são demarcadas. Caso isso não seja feito, estaremos repassando aos colaboradores uma advertência e, havendo reincidência serão toma-das medidas mais rígidas”, desta-cou ela, frisando que a Copacol não se responsabiliza por quaisquer danos, avarias ou furtos ocorridos nos veículos estacionados dentro ou fora do pátio da Cooperativa.

Crescimento24

Atualmente a capacitação profissional é um dos maiores diferenciais competitivos. Logo, investir em treinamentos é contribuir para o crescimento conjunto, tanto da empresa, quanto do colaborador.

A Copacol, por meio do Departamento de Gestão de Pessoas, investe na capacitação doscolaboradores, oportunizando cursos e treinamentos. Confira a seguir:

Curso de Cipa Curso de Cipa Curso de Project – Planejamento Empresarial e DGP

Curso de Project – Planejamento Empresarial e DGP

Curso de Gesyão de Clima Organizacional - Time de Pesquisa-Ação e DGP

Curso de Operador de Empilhadeira

Curso de Operador de Empilhadeira Curso de NR 33 Curso de Desenvolvimento de Equipe – Curitiba

Curso de Desenvolvimento de Equipe – Curitiba Curso de Desenvolvimento de Equipe 2ª Etapa - DGP Treinamento Vivencial - equipe de Processamento do Abatedouro de Aves

Aercol 25

Com mandato de um ano, foi eleito no dia 16 de junho, o novo conselho fiscal da Aercol,

em Cafelândia. A eleição aconteceu durante a

Assembleia Geral Ordinária, e com chapa única, vencen-

do por unanimidade, tomaram posse Sérgio Velasques, Celso

Bruno Cavalcante, Fernando Motter, Antenor José dos San-tos, José Germano da Silva e

Marcos Aurélio Pulves.Além da eleição, na

Assembleia também foram apresentados o balanço de

2011 e as perspectivas para o próximo ano.

De acordo com o presidente da Aercol, José Meurer, dentre as melhorias feitas

em 2011 estão a construção da cabana em Iracema do Oeste e

em Central Santa Cruz, máquinas e equipamentos,

móveis e utensílios. “Para 2012 nosso maior

projeto é a construção da nova sede social em Cafelândia, além da construção de uma cabana em Palmitópolis, da

reforma em Formosa do Oeste e da construção da Associação em Goioerê”, comentou Meurer.

Com a participação de 18 ti-mes, teve início no dia 4 de julho o Campeonato Interno de Futsal, promovido pela

Aercol. Os jogos que serão realizados todos os domingos em raras exceções em outros dias da semana, e terá a duração de 2 meses.

Os jogos serão disputados na qua-dra do Bairro Guilhermina Tenfen e no Ginásio de Esportes de Cafelândia. A organização do evento esportivo que é realizado pelo departamento de esportes da Aercol, já se tornou tradicional.

Segundo o professor Carli Batista, o

campeonato é realizado nos meses de julho e agosto, para manter as ativida-des esportivas para os associados da Aercol, principalmente no inverno, onde os jogos em campos abertos não são muito frequentados devido as baixas temperaturas. “Também para conservar o bom estado dos gramados que so-frem no inverno, procuramos dar mais opções promovendo o Campeonato Interno de Futsal”, destaca Carli.

Também está em andamento os campeonatos de tênis das séries A, B, C e D, que contam com a participação de mais de 40 associados da Aercol.

Empossado novo Conselho

Benefícios do tênis para o corpoO tênis é uma das atividades físicas mais completas e que exige muito

esforço e dedicação do atleta, pois além do esporte trazer uma série de benefícios para a saúde e para a mente, também é a opção para quem quer entrar em forma. Uma das principais vantagens do esporte é que,

durante a aula ou o treino, o atleta trabalho o corpo todo, e que possibilita o elevado gasto calórico ao mesmo tempo em que trabalha força mus-cular. Portanto, além de auxiliar na perda de peso, ele exige um grande

esforço das pernas para se locomover, do abdômen para a sustentação e dos braços, ombros e costas para os movimentos com a raquete.

Graças ao tênis é que você consegue desenvolver músculos e trans-formar seu corpo, onde nota-se um grande ganho de massa muscular principalmente nas pernas e nos braços e junto dele seria ideal que você praticasse um outro tipo de atividade física, como por exemplo, corrida, isso trará mais resistência e para garantir um fortalecimento muscular, nada melhor do que uma musculação, além de obter me-

lhores resultados para o corpo. O tênis também é a opção para quem deseja perder peso, com uma hora de treino é possível queimar 200 a

500 calorias, dependendo da categoria do atleta.

Campeonatos de futsal e tênis movimentam a associação

Campeonatos de futsal e tênis movimentam a associação

INGREDIENTES8 fatias de berinjela 8 fatias de Mortadela de Frango Light Copacol 8 fatias de tomates salsinha e queijo ralado para polvilhar óleo ou azeite para regar 2 copos de água 3 colheres de sopa de vinagre 1 colher de chá de sal

MODO DE PREPAROColoque as fatias de berinjela de molho numa travessa com a água.

Cuidado com o cão O sujeito entra numa loja e dá de cara

com um enorme cartaz: “Cuidado com o Cão”. Ressabiado, faz as suas compras sempre atento para alguma eventual surpresa, quando na saída depara-se com um cãozinho que cabia na palma da mão. Então, ele vira-se para o caixa e pergunta:

– Este é o cachorro com o qual eu tenho que tomar cuidado?

– Exatamente – responde o caixa. – Ele não me parece nem um pouco

perigoso! – E realmente não é! – Então, por que você colocou o cartaz? – Porque antes todo mundo pisava nele!

O telefone O telefone toca na delegacia e ouve-se

uma voz desesperada: - Socorro, venham rápido! Um gato

acaba de entrar em minha casa! - Um gato? Não fique apavorado. Não

precisa se preocupar por causa de um gato. - É caso de vida ou morte! - Mas… quem está falando? - É o papagaio!!!

As baratas Duas baratas estavam remexendo numa

lata de lixo.— Eu estive naquele restaurante

novo do outro lado da rua. Você não acredita! É muito arrumado e a cozi-nha é tão limpa, que o chão até brilha. É demais!

— Por favor. Agora não, pelo amor de Deus! Eu estou comendo.

Anjo da GuardaUm sujeito estava caminhando pela rua

quando ouviu uma voz misteriosa dizer: - Pára! No mesmo instante o sujeito parou e

um tijolo caiu bem à sua frente. Ele estranhou, mas prosseguiu.

Depois de alguns segundos ele ouve novamente a mesma voz, dizendo para ele parar. Ele obedece e um caminhão descontrolado passa a dois centímetros de seu rosto.

Surpreso, ele pergunta: - De quem é essa voz que me ajuda? - Sou seu anjo da guarda e tenho a

missão de lhe proteger. Agora que está tendo esta oportunidade de falar comi-go, deve ter muitas perguntas a fazer…

- Na verdade, só tenho uma: Onde é que você estava no dia do meu casamento?

Variedades26

Rendimento: 8 porções

Acrescente o vinagre e o sal. Deixe descansar por 15 minutos. Depois es-corra e coloque em uma forma as fatias de berinjela, as fatias de Mortadela de Frango Light Copacol e as fatias de tomate. Salpique a salsinha e leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por 15 minutos. Antes de tirar do forno, salpique o queijo ralado e regue com um fio de azeite ou óleo. Sirva com arroz branco.

Louro: usado no cozimento de feijão, feijoadas, moluscos e carnes de panela. Um de seus principais benefícios é estimular o sistema digestivo.

Alho: muito usado em carnes, feijão, frangos e molhos. Auxilia no alívio da bron-quite, tosses, resfriados e tem propriedades diuréticas, anti-inflamatória e antifúngica.

Cebola: muito utilizada em saladas, molhos, carnes, etc. Fortalece o sistema imunológico, combate bactérias e fungos, previne tumores e impede a formação de coágulos.

Orégano: usado em receitas à base de tomates, queijos ou ovos e também em fei-jão branco. Em chás, as folhas do orégano alivia bronquite, tosse e cólicas intestinais. Suas folhas tem ação antioxidante e evitam a hipoglicemia.

Salsinha: muito apreciada em saladas, molhos, carnes, etc. Ajuda suavizar dores do estômago e combater doenças do coração.

Pimenta-do-reino: em grãos ou moída é ótima. Muito usada em feijão, saladas

Condimentos e Ervas Aromáticas

temperos para carnes, sopas, molhos, etc. Possui ação anticoagulante, antioxidante e previne gripes e resfriados.

Cebolinha: em saladas, sopas, ovos, peixes, refogados, legumes. Rica em vita-minas A, B e C. Contém uma boa dose de enxofre, associado ao combate de doenças cardiovasculares.

Cominho: encontrado em grão ou em pó. Muito usado em queijos, pães, assados, hambúrgueres, tomates, batatas, etc. Tem propriedades digestivas, afrodisíacas e diuréticas.

Alecrim: adorada em carnes, frutos do mar, marinados e refogados de legumes. Retarda o envelhecimento é também diu-rética. Protege contra o câncer e auxilia também na digestão.

Tomilho: apreciada em pratos que le-vam queijo ou tomate e churrascos. Auxilia o fluxo sanguíneo e alivia os sintomas das dores musculares e da artrite. Possui ação diurética, antifungicida e anti-inflamatória.

Fonte: www.receitasdemae.com.br

Elimine o sal das refeições que prepara em casa. Aposte nos condimentos e ervas aromáticas facilmente encontradas em casa de produtos naturais, feiras livres ou

mercados municipais. Ganhamos em saúde e os pratos ficam mais saborosos.

Berinjela com Mortadela de Frango Light Copacol