variedade de pães regionais - hotel real oeiras · selecção de bebidas mini pastelaria um...
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Variedade de pães regionais
Pão integral
Croissants
Mini pastelaria
Compotas e mel
Manteiga com e sem sal, creme de margarina
Cereais de chocolate, muesli e corn flakes
Natural e de aromas
Variedade de frutas frescas
Frutas em calda
Selecção de queijos e charcutaria regionais
Bacon
Cogumelos salteados
Ovos mexidos
Salsichas
Tomate assado
Água mineral, leite magro e meio gordo,
sumo de laranja
Café expresso, descafeínado, nescafé, leite
magro e meio gordo, chocolate quente,
selecção de chás e infusões
Café, chá ou tisana, chocolate quente, leite,
água mineral (1 litro por bebida)
Abacaxi, laranja, melão, manga, uvas
Banana, laranja, maçã, pêra, tangerina, uvas
(Escolha até duas opções )
Caracol com passas
Delícia de maçã
Estaladiço de amêndoa
Pastel de nata
(Escolha até duas opções)
Em pão de forma:
Fiambre e queijo
Legumes grelhados
Pasta de atum
Queijo fresco e tomate
Croissant:
Fiambre e queijo
Fiambre
Queijo
(Escolha até duas opções)
Bolinha de bacalhau
Bolinha de farinheira
Camarão panado
Folhado de morcela
Quiche
Chocolate e baunilha
Coco
Limão
Manteiga
Pepitas de chocolate branco
COFFEE BREAK REAL A
COFFEE BREAK REAL B
Escolha um total de três opções da nossa
selecção de bolos, salgados ou frescos.
Banana, laranja, maçã, pêra, tangerina, uvas
COFFEE BREAK REAL C
Escolha um total de quatro opções
da nossa selecção de bolos, salgados
ou frescos.
Abacaxi, laranja, melão, manga, uvas
COFFEE BREAK
HOTEL REAL OEIRAS
Selecção de chás, tisana Hotel Real Oeiras,
leite, café, descafeínado, sumo de fruta, água
mineral
Delícia de maçã, estaladiço de amêndoa,
sortido de biscoitos
Sanduíche de fiambre e queijo em pão de
forma
Shot de iogurte com compota caseira
Fruta à peça:
Banana, laranja, maçã, pêra, tangerina, uvas
Selecção de chás, tisana Hotel Real Oeiras,
leite, café, descafeínado, sumo de fruta, água
mineral
Caracol com passas
Croissant com doce caseiro
Delícia de maçã
Donuts
Estaladiço de amêndoa
Pastel de nata
Selecção de biscoitos caseiros
Bolinha de farinheira
Quiche
Sanduíche de fiambre e queijo em pão de
forma
Shot de iogurte com compota caseira
WELCOME DRINK REAL A
Chá gelado
Sumo de laranja
Porto tawny
Aperitivos salgados
WELCOME DRINK REAL B
Chá gelado
Sumo de laranja
Refrigerantes
Cerveja
Espumante
Sangria branca
Vinho rosé
Aperitivos salgados
WELCOME DRINK REAL C
Chá gelado
Sumo de laranja
Refrigerantes
Cerveja
Espumante
Gin tónico
Porto tawny
Sangria branca
Vinho rosé
Aperitivos salgados
CANAPÉS REAL A
Escolha um canapé frio,
um quente e um doce.
CANAPÉS REAL B
Escolha dois canapés frios,
dois quentes e dois doces.
CANAPÉS REAL C
Escolha três canapés frios,
três quentes e três doces.
Creme de abóbora com manjericão
Croquete de vitela
Queijo mozzarella com tomate e pesto
Muffin salgado
Salada César
Salmão fumado com natas aciduladas
Shot de melão com presunto alentejano
Tosta de legumes
Bolinha de farinheira com compota
Camarão panado
Chamuça de frango com pimentão doce
Cogumelos recheados e panados
Espetada de pica-pau tradicional
Folhado de atum com coentros
Morcela assada com maçã e broa
Tataki de novilho com compota de cebola roxa
Espetada de fruta
Mousse de chocolate com frutos secos
Mousse de maracujá
Pastel de nata
Semi-frio de morango com hortelã
Shot de arroz doce
Shot de leite creme
Tiramisú
BUFFET LIGEIRO
Salada César
Salada de feijão frade com atum
Salada de grão
Salada de tomate e mozzarella
Alface, cenoura, pepino, milho, tomate
Maionese, molho cocktail, molho de iogurte,
vinagrete balsâmico
Baguete de queijo mozzarella, tomate e orégãos
Bôla de fumados
Cogumelos panados
Mini quiches variadas
Creme de legumes
Esparguete à carbonara
Arroz doce
Mousse de chocolate
Pastel de nata
Pudim de ovos
Salada de frutas
BUFFET DO CHEF
BUFFET REAL A
Salada de batata com mostarda e bacon
Salada de cuscuz com camarão
Salada de feijão frade com atum
Salada de grão com bacalhau marinado
Salada de tomate e mozzarella
Alface, cenoura, espargos brancos, rúcula,
tomate
Maionese, molho cocktail, molho de iogurte,
vinagrete balsâmico
Bôla de enchidos
Folhado de atum
Rolinho de frango
Selecção de queijos e charcutaria regionais
(escolha uma opção)
Creme de abóbora assada
Creme de legumes
(escolha uma opção)
Esparguete à carbonara
Tarte de legumes
(escolha uma opção)
Bacalhau lascado em escabeche com batatas e
grelos salteados
Salmão corado com molho de limão, batatinhas
assadas e legumes
(escolha uma opção)
Almôndegas de novilho com alheira
Rolo de peru recheado com molho de
cogumelos
Arroz
Batata à padeiro
Legumes vaporizados
Arroz doce
Mousse de chocolate
Mousse de maracujá
Pastel de nata
Salada de frutas
Salada César
Salada de cuscuz com camarão
Salada de feijão frade com atum
Salada de grão com bacalhau marinado
Salada de polvo
Salada de tomate e mozzarella
Alface, cenoura, espargos brancos, rúcula,
tomate
Maionese, molho cocktail, molho de iogurte,
vinagrete balsâmico
Bôla de enchidos
Cogumelos panados
Folhadinhos de farinheira
Rissóis de camarão
Selecção de queijos e charcutaria regionais
(escolha uma opção)
Creme de ervilhas
Sopa de peixe
(escolha uma opção)
Esparguete à carbonara
Penne com cogumelos e molho pesto
(escolha uma opção)
Pota à lagareiro
Salmão grelhado
(escolha uma opção)
Lombo de porco com alecrim
Rolo de novilho com farinheira
Arroz
Batata à padeiro
Legumes vaporizados
Arroz doce
Mousse de chocolate
Mousse de maracujá
Pastel de nata
Pudim de ovos
Semi-frio de morango com hortelã
Fruta laminada
MENU REAL A
(escolha uma opção)
Creme de ervilhas com croutons e bacon
Creme de legumes
Folhado de queijo com cebola caramelizada
Salada César
(escolha uma opção)
Bacalhau espiritual
Rolinho de peixe com puré de batata e
cebolinho, legumes salteados
Peito de frango com molho fricassé e arroz de
especiarias
Rolo de carne com farinheira e legumes
braseados
(escolha uma opção)
Leite creme
Mousse de chocolate com amêndoa torrada
Panna cotta com molho de manga e hortelã
Fruta laminada
MENU REAL B
(escolha uma opção)
Bôla de fumados com rúcula e vinagrete de
framboesa
Caldo verde com fumados
Consomé de aves
Salada de tomate e mozzarella com manjericão
e vinagrete de hortelã
(escolha uma opção)
Bacalhau com batata salteada e espinafres
Pota no forno à lagareiro
Lombo de porco assado com maçã glaceada e
legumes salteados
Rolo de peru recheado com queijo creme e
batata gratinada
(escolha uma opção)
Arroz doce
Bolo de chocolate com creme de brigadeiro
Mousse de maracujá
Fruta laminada
MENU REAL C
(escolha uma opção)
Creme de couve-flor com amêndoa tostada
Creme de marisco
Estaladiço de morcela com salada de rúcula
Folhado de queijo cabra com pêra e nozes
caramelizadas
(escolha uma opção)
Espadarte com molho citronela e esmagada de
batata
Polvo à lagareiro, batata à murro e espinafres
(escolha uma opção)
Lombinhos de porco à provençal com arroz de
cogumelos e legumes braseados
Peito de novilho lacado com soja e gratinado
de batata
(escolha uma opção)
Cheesecake
Mousse de chocolate com coulis de frutos
vermelhos
Tarte de maçã com gelado de baunilha
Fruta laminada
SUPLEMENTO REAL A
Água mineral
Refrigerantes
Sumos de fruta
Café
Chá
Petits fours
SUPLEMENTO REAL B
Água mineral
Refrigerantes
Sumos de fruta
Cerveja
Vinho branco
Vinho tinto
Café
Chá
Petits fours
SUPLEMENTO REAL C
Água mineral
Refrigerantes
Sumos de fruta
Cerveja
Vinho branco
Vinho tinto
Café
Chá
Petits fours
BAR ABERTO REAL A
Água mineral
Refrigerantes
Sumos de fruta
Cerveja
Gin
Martini
Rum
Vodka
Whisky novo
BAR ABERTO REAL B
Água mineral
Refrigerantes
Sumos de fruta
Cerveja
Gin
Licor Beirão
Rum
Vodka
Whisky novo
LUNCH BOX REAL A
(escolha uma opção)
Baguete de fiambre de peru com rúcula
Baguete de frango com tomate e oregãos
Baguete de pasta de atum com alface frisada
Sanduíche de fiambre e queijo em pão de forma
(escolha uma opção)
Croissant com compota
Croissant com fiambre e queijo
Delícia de maçã
Pastel de nata
(escolha uma opção)
Banana
Maçã
Pêra
(escolha uma opção)
Água mineral
Néctar de fruta
Refrigerante
Maionese e ketchup
LUNCH BOX REAL B
(escolha uma opção)
Baguete de fiambre de peru com rúcula
Baguete de frango com tomate e oregãos
Baguete de pasta de atum com alface frisada
Sanduíche de fiambre e queijo em pão de forma
(escolha uma opção)
César
Legumes assados
Mozzarella com pesto
(escolha uma opção)
Palmier
Pastel de nata
Travesseiro com doce de ovo
(escolha uma opção)
Banana
Maçã
Pêra
(escolha uma opção)
Água mineral
Néctar de fruta
Refrigerante
Azeite e vinagre
Maionese e ketchup
MEIO DIA
Meio-dia de aluguer de sala de reunião
Ecrã
Flipchart, blocos e canetas
Águas minerais e rebuçados
Selecção de bebidas
Mini pastelaria
Um almoço para grupos com um máximo de
24 pessoas, inclusivé:
Menu Real A
Uma entrada
Um prato principal
Uma sobremesa
Selecção de bebidas não alcoólicas
Um almoço para grupos com mais de 25
pessoas:
Selecção de saladas simples e compostas
Frios
Sopa
Um prato de massa ou vegetariano
Um prato de peixe ou carne
Selecção de sobremesas
Selecção de bebidas não alcoólicas
DIA INTEIRO
Um dia de aluguer de sala de reunião
Ecrã
Flipchart, blocos e canetas
Águas minerais e rebuçados
Selecção de bebidas
Mini pastelaria
Um almoço para grupos abaixo de 24 pessoas,
inclusivé:
Menu Real A
Uma entrada
Um prato principal
Uma sobremesa
Selecção de bebidas não alcoólicas
Um almoço para grupos acima de 25 pessoas:
Selecção de saladas simples e compostas
Frios
Sopa
Um prato de massa ou vegetariano
Um prato de peixe ou carne
Selecção de sobremesas
Selecção de bebidas não alcoólicas
MEIO DIA
Meio-dia de aluguer de sala de reunião
Ecrã
Flipchart, blocos e canetas
Águas minerais e rebuçados
Selecção de bebidas
Mini pastelaria
Um almoço para grupos com um máximo de
24 pessoas, inclusivé:
Menu Real A
Uma entrada
Um prato de peixe
Um prato de carne
Uma sobremesa
Selecção de bebidas não alcoólicas
Um almoço para grupos com mais de 25
pessoas:
Selecção de saladas simples e compostas
Tábua de queijos e charcutaria
Frios
Sopa
Um prato de massa ou vegetariano
Um prato de peixe
Um prato de carne
Selecção de sobremesas
Selecção de bebidas não alcoólicas
DIA INTEIRO
Um dia de aluguer de sala de reunião
Ecrã
Flipchart, blocos e canetas
Águas minerais e rebuçados
Selecção de bebidas
Mini pastelaria
Um almoço para grupos abaixo de 24 pessoas,
inclusivé:
Menu Real A
Uma entrada
Um prato de peixe
Um prato de carne
Uma sobremesa
Selecção de bebidas não alcoólicas
Um almoço para grupos acima de 25 pessoas:
Selecção de saladas simples e compostas
Tábua de queijos e charcutaria
Frios
Sopa
Um prato de massa ou vegetariano
Um prato de peixe
Um prato de carne
Selecção de sobremesas
Selecção de bebidas não alcoólicas