valpaços, 16 de junho de 2017 · 100 120 140 160 180 200 da > 0 da< 0 etr dÈfice excesso...

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Gestão da água no amendoal António Castro Ribeiro [email protected] Valpaços, 16 de junho de 2017 Grupo Operacional Egis - Estratégias para uma gestão integrada do solo e da água em espécies produtoras de frutos secos

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Gestãodaáguanoamendoal

Antó[email protected]

Valpaços,16dejunhode2017

GrupoOperacionalEgis - Estratégiasparaumagestãointegradadosoloedaáguaemespéciesprodutorasdefrutossecos

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• Expostaacondiçõesdesfavoráveisduranteoverão:

• Temperaturaelevada;• Intensidadeluminosaelevada;

• Déficedepressãodevaporelevado(humidadedoarmuitobaixa);

• Limitadadisponibilidadehídricacomsecasfrequentes.

0

5

10

15

20

25

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35

0

10

20

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Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez

Tem

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(ºC

)

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)

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Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez

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m)

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20

40

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80

100

120

140

160

180

200

DA > 0 DA< 0 ETr DÈfice Excesso

Balançohídricodosolo(Mirandela,1971-2000)

Amendoeiranasregiõesdeclimamediterrânico

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Amendoeira

Espéciebemadaptadaàsecuraestival

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Adaptaçãodaamendoeiraàscondiçõesdesecuraestival

ü Controlosobrearegulaçãoestomática;

ü Sistemaradicularprofundo;

ü Senescênciafoliar;

ü Ajustamentoosmótico;

ü Capacidadederecuperaçãorápidaapósstressehídricointenso.

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Efeitosdodéficehídriconaamendoeira

Períodopós-vingamentoatéfimdocrescimentodofruto(Março– Abril)

üDiminuiçãodaáreafoliar

üReduçãodocrescimentodosramos

üReduçãodotamanhodofruto

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Efeitosdodéficehídriconaamendoeira

• Períodoentreofimdocrescimentodofrutoeacolheita(Maio– Agosto/Setembro)

§ Senescênciafoliarprecoce

§ Reduçãodopesosecodaamêndoa

§ Amêndoasdetexturamaisrugosa

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Efeitosdodéficehídriconaamendoeira

• Apósacolheita(Agosto/Setembro– Outubro/Novembro)

§ Afectaadiferenciaçãodosgomosflorais

§ Reduçãodonúmerodefrutosnoanoseguinte

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Reservas

Quedadafolha

Floração

Valorrelativ

o(%

)

I VIVII - III

JanFev MarAbr Mai Jun Jul AgoSetOutNov Dez

Enchimentodofruto

DIAANO:

Crescimentoedesenvolvimentodaamendoeira

AdaptadodeNorteset al.,2009

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Comprimentodopericarpo

Comprimentodasemente

Comprimentodoembrião

Pesosecodoembrião

Peso(g)Comprim

ento(cm)

ESTADOICrescimentodofruto

ESTADOIICrescimentodoembrião

ESTADOIIIAumentodopesoda

semente

MarçoAbrilMaioJunhoJulhoAgostoSet.

Fasesdedesenvolvimentodaamêndoa

AdaptadodeGoldhamer eGirona,2012

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Gestãodaáguanoamendoal

• Necessidadeshídricas

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Necessidadeshídricasdoamendoal

q Evapotranspiraçãodacultura,ETc

ETc =ETo xkc xkr

ETo – Evapotranspiraçãodereferênciakc – coeficienteculturalkr – coeficientedereduçãodaevapotranspiração

𝐾" = −0,00012𝐶+ + 0,0226𝐶

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Necessidadeshídricasdoamendoalhttp://www.ipma.pt/pt/

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• Coeficientesculturais

Meses Doorenbos e Pruitt

(1977) Fereres e

Puech (1981) Sanden (2007)

Doll e Shackel (2015)

Girona (2006)

Solo nu Solo com coberto

Março 0,50 0.85 0,60 0,59 0,62 0,40 Abril 0,70 0,95 0,71 0,78 0,80 0,65 Maio 0.85 1.05 0,84 0,92 0,94 0,80 Junho 0.90 1.15 0,92 1,01 1,05 0,92 Julho 0.90 1.15 0,96 1,08 1,11 0,96 Agosto 0.90 1.15 0,96 1,08 1,11 1,05 Setembro 0.80 1.10 0,91 1,02 1,06 0,85 Outubro 0,75 0.90 0,79 0,89 0,92 0,60 Novembro 0.65 0.85 - 0,69 0,69 0,40

Necessidadeshídricasdoamendoal

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Coeficientedereduçãodaevapotranspiração

Áreasombreada(C)

d– diâmetrodacopadaamendoeiraN– nºdeárvoresporhectare

Necessidadeshídricasdoamendoal

𝐾" = −0,00012𝐶+ + 0,0226𝐶

𝐶 = ./0

1233(%)

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Amendoaljovem

Amendoaladulto

Diâmetro da copa (m) 1,2 3,0

Densidade de plantação (árvores/ha) 416 416

Evapotranspiração de referência ETo (mm d-1) 6,0 6,0

Coeficiente cultural, Kc 0,8 0,8

Cobertura do solo, C (%) 4,7 29,4

Coeficiente de redução da evapotranspiração, Kr 0,1 0,56

Evapotranspiração da cultura ETc (mm d-1) 0,5 2,7

Necessidadeshídricasdoamendoal

Exemplodecálculo:

1mm=10m3 ha-1

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Tempoderega

• Exemplo:– Densidadedeplantação(axb) 6x4m– Evapotranspiração(ETc) 3mm/dia– Caudaldosgotejadores(q) 3,6L/h– Distânciaentrerampasderega 6metros– Distânciaentreosgotejadores 1metro– Númerodegotejadoresporárvore(n):4– Tempoderega(T):

𝑇 = 567×9×:;×<

= =×>×22×=,>

= 5 horas

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Gestãodarega

• Regadeficitária– consistenaaplicaçãodeáguaparasatisfazerpartedasnecessidadeshídricasdoamendoal

– Ouseja,emvezdeaplicar100%daETc,aplica-seuma%inferior.

• Objectivos– Reduçãodaquantidadedeáguaaplicadanacultura– Aumentodaprodutividadedaágua– Controlodovigor

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Águaaplicada(valorrelativo)

Prod

utividad

e(valorre

lativo)

Relaçãoentreaprodutividadeeaáguaaplicada

Goldhamer eGirona,2012

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Reservas

Quedadafolha

Floração

Valorrelativ

o(%

)

I VIVII - III

JanFev MarAbr Mai Jun Jul AgoSetOutNov Dez

Enchimentodofruto

DIAANO:

RDI

Quandoaplicararegadeficitária?

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Controlodoestadohídricodosoloedaamendoeira

• Duranteaimplementaçãodeestratégiasderegadeficitáriaocontrolodoestadohídricodaamendoeirapodeserfeitoatravésdeváriastécnicas:

– Mediçãodoteordeáguaedopotencialhídricodosolo– Mediçãodopotencialhídricofoliar– Mediçãodatemperaturafoliar– Mediçãodasflutuaçõesdodiâmetrodotronco– Mediçãodofluxodaseiva

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Potencialhídricofoliar

• Potencialhídricofoliardebase– Regaplena(-0,2a-0,8MPa)– Stressehídricomoderado(-1,0MPa)– Stressehídricosevero(-1,5MPa)

• Potencialhídricodoramo– Regaplena(-0,6a-1,0MPa)– Stressehídricomoderado(-1,4a-1,8MPa)– Stressehídricosevero(-2a-2,5MPa)

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Potencialhídricofoliar

2016 2017

T100 T100/35 T70 T35 T0

Pote

ncia

l híd

rico

folia

r (M

Pa)

-5

-4

-3

-2

-1

0

T100 T100/35 T70 T35 T0

Pote

ncia

l híd

rico

folia

r (M

Pa)

-5

-4

-3

-2

-1

0

AlfândegadaFé,Agostode2016e2017

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Acumulaçãodebiomassanofruto

0

0,2

0,4

0,6

0,8

1

1,2

4/15/2017 5/15/2017 6/14/2017 7/14/2017 8/13/2017 9/12/2017

Pesofruto(g)

T100 T100/35 T70 T35 T0

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Rendimento

2016 2017

T100 T100/35 T70 T35 T0

Ren

dim

ento

(kg/

ha)

0

200

400

600

800

1000

T100 T100/35 T70 T35 T0

Ren

dim

ento

(kg/

ha)

0

200

400

600

800

1000

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Produtividadedaágua

T100 T100/35 T70 T35 T0

Prod

utivi

dade

da

água

(kg/

ha/m

m)

0

2

4

6

8

2016 2017

T100 T100/35 T70 T35 T0

Prod

utivi

dade

da

água

(kg/

ha/m

m)

0

2

4

6

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ConsideraçõesFinais

• AprecipitaçãoqueocorrenoperíododeInverno-Primavera édeterminanteparaassegurarumbomestadohídricodaculturaatéaofimdocrescimentodofruto.

• Nasnossascondições,semrega,apenasos soloscomelevadacapacidadeutilizáveldeáguapoderãoassegurarumadisponibilidadedeáguaadequadaatéesseestadodedesenvolvimento

• Atravésdeensaiosexperimentaisjáseobservouoefeitosignificativodoregimehídriconamelhoriadoestadohídricodasamendoeirasduranteociclovegetativo.

• Aestratégiaderegadeficitáriacontroladaconduziuaumamaiorprodutividadedaágua,nãosendosignificativaadiferençaderendimentoentraasdiferentesestratégiasderega.

• Aestratégiaderegadeficitáriapermiteeconomizaráguaderegafaceàmáximanecessidadedaplantasemefeitossignificativosnorendimento

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GrupoOperacionalEGISEstratégiasparaumagestãointegradadosoloedaágua

emespéciesprodutorasdefrutossecos

Parceiros– CNCFS- CentroNacionaldeCompetênciasdosFrutosSecos– INIAV- InstitutoNacionaldeInvestigaçãoAgráriaeVeterináriaIP– REFCAST- AssociaçãoPortuguesadaCastanha– IPC- InstitutoPolitécnicodeCoimbra– FilipeRodriguesPereira– LCN - CooperativadosLavradoresdoCentroeNorte,CRL– AgroRioBom,Lda.– IPV - InstitutoPolitécnicodeViseu– ARATM - AssociaçãoRegionaldosAgricultoresdasTerrasdeMontenegro– CooperativaAgrícoladeAlfândegadaFéCRL– UTAD- UniversidadedeTrás-os-MonteseAltoDouro– ARBOREA- AssociaçãoAgro-Florestal eAmbientaldaTerraFriaTransmontana– COAMENDOA - CooperativaAgrícoladeProdutoresdeFrutosdeCascaRijaCRL– SoutososCavaleiros,CRL– AssociaçãoFlorestalValeDouroNorte– CooperativaAgrícoladePeneladaBeiraCRL

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Obrigadopelaatenção