valorização do produto agropecuário com o uso da indicação ... · disposições de caráter...

Valorização do Produto

Agropecuário com o Uso da

Indicação Geográfica

Superintendência Federal de Agricultura no RS

Divisão de Política, Produção e Desenvolvimento Agropecuário

PROGRAMA FEDERACITE EXPOINTER 2001

Esteio, 30 de agosto de 2011.

O consumidor moderno quando compra um

alimento, compra na realidade duas classes de

produto:

O alimento propriamente dito,

os bens e serviços incorporados a ele.

Primeiramente, os produtos da atividade agropecuária são

adquiridos para satisfazer as necessidades de ordem

fisiológicas, caracterizadas por limites bem definidos.

Após, a aquisição ocorre para cobrir as necesidades de

tipo psico-cultural, para as quais não existe um limite

potencial.

O QUE COMPRA O CONSUMIDOR MODERNO

PERCEPÇÃO DA QUALIDADE

FATORES INTRINSECOS

Características físicas

• Cor

• Sabor

• Aroma

• Cheiro

FATORES EXTRINÍNSECOS

Sinais que são externos ao produto em si

• Marca

• Preço

• Imagem da empresa

• Origem

“Consumidor julga a qualidade de um alimento por

sinais de informação (intrínsecos e extrínsecos) que

associa ao produto”.

Física

Higiénica

(Inocuidad)Nutricional

Organolép-tica

Imagens fortemente associadas

ao produto

QUALIDADE OBJETIVA QUALIDADE SUBJETIVA

Processo(orgânico, artesanal,

sustentável)

“Status”

(qualidadesuperior)

ÉtnicoRural

Origem

Típico

Atributos Instrínsecos Atributos Extrínsecos

Explícitas

(obrigatórias)

Implícitas

(voluntarias)

QUALIDADE COMERCIAL

Propriedades e características que

são consequência das exigências

previstas nas disposicões obrigatórias

relativas às materias-primas, aos

procedimientos e a sua composição final,

que o tornam apto para sua

comercialização e consumo.

QUALIDADE DIFERENCIADA

Características de um alimento específicas e

diferenciadoras adicionais as obrigatórias,

consequências do cumplimiento de

disposições de caráter voluntário, relativas a

origem geográfica, procedimientos de

elaboração e características físico-química

e organolépticas finais.

Propiedades físicas

específicas do produto.

CONCEITOS GENÉRICOS DE QUALIDADE

AGROALIMENTAR

Conjunto de propriedades e características de um

alimento que são consequência do

cumprimento de exigências previstas em disposições de

caráter regulamentar, voluntário e adicional aos padrões obrigatórios dos

alimentos.

QUALIDADE DIFERENCIADA

SISTEMAS DE QUALIDADE DIFERENCIADA DO MAPA

PRODUÇÃO INTEGRADA

PRODUÇÃO ORGÂNICA

SINAIS DISTINTIVOS(SINAIS DE PROPRIEDADE INTELECTUAL)

Indicações Geográficas

Marca de Certificação

Marca Coletiva

SINAIS DISTINTIVOS NA AGROPECUÁRIA

Os sinais distintivos são nomes ou

elementos gráficos que distinguem

produtos ou serviços por sua origem,

qualidade, empresa fabricante ou outras

características intrínsecas a eles.

MARCAS

Sinal distintivo, visivelmente perceptível.

Produto (idênticos ou afins)

Serviços (idênticos ou afins)

Coletiva (produtos ou serviços)

Certificação (atestar conformidade de ...)

INDICAÇÃO

GEOGRÁFICA

NÃO É MARCA

É SINAL

DISTINTIVO

INDICAÇÕES

GEOGRÁFICAS



AS INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS

No transcurso da história o termo Indicação Geográfica se firmou naturalmente quando produtores, comerciantes e consumidores começaram a

identificar que alguns produtos de determinados lugares apresentavam qualidades

particulares, atribuíveis a sua origem geográfica e

começaram a denominá-los com o nome geográfico que indicava a sua procedência.

Na era Romana o

Imperador “César”, recebia

ânforas de vinho com a

indicação da região de

procedência e de produção

controlada da bebida de

sua preferência.

A HISTÓRIA DAS INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS

França

•Champagne,

•Vinhos tintos de Bourdeaux,

•Queijos das regiões de

Roquefort, Conté, Cantal e

Camembert,

•Cognac

EXEMPLOS NOTÓRIOS DE IG NA UE

EXEMPLOS NOTÓRIOS DE IG NA UE

Portugal:

Vinho da Região do Porto

Queijo da Serra da Estrela

Italia:

Presunto de Parma

Queijos Parmesão e Grana Padano

Espanha:

Presunto Serrano

Carne de Avila

1927 Vinhos (1 334 DOP e 587 IGP)

324 Bebidas espirituosas (todas IGP)

906 Produtos Agrícolas e Gêneros Alimentícios

(487 DOP e 418 IGP)

INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS REGISTRADAS NA UE

Fonte: informação on-line: DOOR (produtos agrícolas e gêneros alimentícios), E-Bacchus (vinhos) E-Spirits (bebidas espirituosas)

Café da Colômbia

Pisco do Peru

Tequila e Café Vera Cruz

(México)

Café Blue Mountain (Jamaica)

Café de Antigua (Guatemala)

Charutos de Cuba

EXEMPLOS NOTÓRIOS DE IG NA AMÉRICA LATINA

http://www.bluemountaincoffeebeans.com/product_info.php?manufacturers_id=21&products_id=181&osCsid=44122b0b33c4ff3ad3d7b0e30ade47d4

Verde Protecção através de marcas registadas (trademarks)

Vermelho Prrotecção „sui generis‟de IGs, para diferentes tipos de produtos

Laranja; Prrotecção „sui generis‟de IGs, mas apenas para determinados produtos (vinhos/bebidas espirituosas)

Amarelo; Prrotecção „sui generis‟de IGs, em diferentes etapas de implementação

Grey; Inexistência de protecção para IGs S

Fonte; SINER-GI study on 'legal situation of GIs in the world (2006)‟ and report „Geographical indications and TRIPs: 10 Years Later…‟

PROTEÇÃO DAS IGs NO MUNDO

Constituem-se em uma das formas especiais de proteção a bens imateriais ou intangíveis,

residentes em uma das especialidades do Direito, a Propriedade Intelectual.

A IG visa, principalmente, a distinguir a origem de um produto ou serviço, através da

diferenciada qualidade e/ou a excelência da manufatura dos mesmos, ou através da fama de uma área geográfica pela comercialização

ou obtenção de um determinado produto.

AS INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS

Lei nº 9.279 de 1996LEI DA PROPRIEDADE INTELECTUAL (LPI )

Artigos 176 a 182 tratam das IGs

RESOLUÇÃO INPI Nº 75/2000Instituto Nacional de Propriedade Industrial

Estabelece as condições para o registro das indicações

geográficas

BASE LEGAL DAS IGs

Indicação de Procedência: o nome geográfico de

país, cidade, região ou localidade de seu território, que se

tenha tornado conhecido como centro de extração, produção

ou fabricação de determinado produto ou de prestação de

determinado serviço.

Denominação de Origem: o nome geográfico de

país, cidade, região ou localidade de seu território, que

designe produto ou serviço cujas qualidades ou

características se devam exclusiva ou essencialmente ao

meio geográfico, incluídos fatores naturais e humanos.

MODALIDADES DE IG NO BRASIL

(Lei nº 9.279/96)

PRODUTO OU SERVIÇO

NOME GEOGRÁFI

CO

NOTORIEDADE

INDICAÇÃO DE PROCEDÊNCIA

PRODUTO OU SERVIÇO

NOME GEOGRÁFI

CO

FATORES NATURAIS E HUMANOS

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM

INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS

1- 2002 - Vale dos Vinhedos (vinhos e espumante)

2- 2005 - Cerrado Mineiro (café)

3- 2006 - Pampa Gaúcho da Campanha Meridional

(carne)

4- 2007 - Paraty (cachaça)

5- 2009 - Vale dos Sinos (couro)

6- 2009 - Vale do Submédio São Francisco (uva de mesa

e manga)

7- 2010 - Pinto Bandeira (vinhos e espumante)

8- 2011 - Região da Serra da Mantiqueira (café)

CRONOLOGIA DAS IPs DO BRASIL

1 - 2010 -LITORAL NORTE GAÚCHO - RS

2- 2011 -REGIÃO DA COSTA NEGRA - CE

A Primeira IG - DO Brasileira

TIPO DE PRODUTO

IP - Notório

DO – Diferenciado devido ao Meio

IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO E

DE SEUS DIFERENCIAIS

NOTORIEDADE

É a fama ou a reputação que um produto tem em função de suas qualidades reconhecidas pelos

consumidores.

Notório é certo e verdadeiro, o que não precisa ser aprovado porque é sabido ou conhecido

pelo público.



TERRA DE AREIA

Fonte: http://www.terradeareia.rs.gov.br/portal1/municipio/festa.asp?iIdMun=100143419 em 30/06/2011

http://www.terradeareia.rs.gov.br/portal1/municipio/festa.asp?iIdMun=100143419

ARVOREZINHA

Fonte: http://www.arvorezinhars.com.br/site/

http://www.arvorezinhars.com.br/site/index.php

http://www.rotadaervamate.com.br/

http://www.arvorezinhars.com.br/portaldalegalidade

http://www.femate.com.br/

Carijo da Canção Gaúcha

PALMEIRA DAS MISSÕES

Festival de música Nativista realizado anualmente no último final de semana do

mês de maio em Palmeira das Missões – RS.

PORQUE CARIJO?

Este é o sistema mais antigo de produção da

erva-mate.

O título “Carijo”, além de expressivo é muito feliz para Palmeira das

Missões, que é filha da erva-mate. Ela começou no século XIX,

como “Vilinha do Erval”, um rancherio de capim, localizado na mesma

coxilha onde se realiza o Festival, em que as caravanas vindas de Cruz

Alta se abasteciam do “ouro verde das matas”, a primeira das

riquezas que os jesuítas nos legaram.

Fonte: http://www.palmeiradasmissoes-rs.com.br/index.php?option=com_content&task=view&id=4&Itemid=7em 30/06/2011

BOM PRINCÍPIO

Símbolo – Moranguinho

Bom Princípio tem como seu símbolo o "moranguinho". De 2 em 2 anos, no mês

de setembro, a cidade realiza a "Festa Nacional do Moranguinho", atraindo

visitantes das cidades próximas.

Na cidade, há ainda um morango gigante, para saudar os visitantes e

conscientizá-los de que estão adentrando na "Terra do Morango".

http://www.bomprincipio-rs.com.br/sobreacidade.html em 30/06/2011

http://www.bomprincipio-rs.com.br/sobreacidade.html



BOM PRINCÍPIO

Embora pequena, a área cultivada

por 160 famílias produz mais de mil

toneladas de morango por ano.

Cada produtor planta em média

meio hectare, o que permite uma

dedicação especial ao cultivo.

O uso de técnicas avançada como a

plasticultura garante alta

produtividade mesmo na

entressafra.

Bom Princípio produz morango

durante oito meses do ano.

Entre maio e dezembro, a fruta pode

ser encontrada até nas estradas.

Quem sobe a serra pela RS 122

dificilmente consegue resistir à

tentação de comprar o morango de

Bom Princípio.

http://www.bomprincipio-rs.com.br/sobreacidade.html em 30/06/2011




CAMBARÁ DO SUL

Mel Foto: Daiana Silva em

http://www.rotacamposdecimadaserra.com.br/cid

_cambara/index.php

22ª Festa do Mel (Por Daiana Silva , 04/03/2011 - 16:17 em Blog > Cambará do Sul)

Evento acontecerá de 21 a 24 de abril e de 29 de

abril a 1° de maio, em Cambará do Sul

A Prefeitura Municipal e a Associação Cambaraense

de Apicultores (Acapi) promovem de 21 a 24 de abril e

de 29 de abril a 1° de maio a 22ª Festa do Mel, em

Cambará do Sul.

O objetivo do evento é incentivar o consumo de mel

como produto associado ao turismo, gerar renda

aos apicultores e atrair mais visitantes para

Cambará do Sul, cidade conhecida como a Terra

dos Cânions.

Para este ano, serão montadas na festa estruturas no

formato de pirâmides com espaços para a

comercialização de mel, produtos típicos do município

e para exposições de equipamentos apícolas,

artesanato e comércio em geral.

http://www.cambaraonline.com.br/blog_post.php?id=331

http://www.cambaraonline.com.br/post_viagem.php?id=85

VENÂNCIO AIRES

Fonte: http://www.pmva.com.br/ em 30/06/2011

A Festa Nacional do Chimarrão

(Fenachim) foi criada em 1986 para

destacar a cultura da erva-mate e o salutar

hábito gaúcho do chimarrão. Com âmbito

estadual, a festa reúne exposições

industriais e comerciais, shows, cultura e

eventos esportivos.

PINHEIRO MACHADO

Conhecida como a terra da ovelha,

Pinheiro Machado comprovou mais uma

vez sua vocação para produzir e

comercializar ovinos de alta qualidade

genética.

Prova disso foi a movimentação comercial

registrada durante a XXVII Feovelha,

realizada no município entre os dias 26 e

30 de janeiro, que ultrapassou R$ 1 milhão

de reais, feito que não acontecia desde

2008, quando foram vendidos 9.731

animais por R$ 1.216,927,00.

TURUÇU

Fonte:http://www.turucu.rs.gov.br/portal1/municipio/galeria.asp?iIdMun=100143441 em 30/06/11

Turuçu realiza a 10ª edição da Festa da

Pimenta

Conhecida como a Capital Nacional

da Pimenta Vermelha, o município de

Turuçu, promove, neste final de semana, a

10ª edição da Festa da Pimenta. As

atividades tiveram início neste sábado

(10), no Parque de Eventos Municipal. A

expectativa é de reunir de dez mil

pessoas.

Foto: Infocenter DP - Paulo Ross

A área é constituída em função de vários critérios, como:

História do produto

Saberes locais

Importância econômica histórica e atual

Tradição

Reputação

Tipicidade

A DELIMITAÇÃO GEOGRÁFICA DA ÁREA

PARA A INDICAÇÃO DE PROCEDÊNCIA

TIPO DE PRODUTO

IP - Notório

DO – Diferenciado devido ao Meio



Devem ser analisados:

Mapas edafoclimáticos (solo, clima, vegetação, regime de chuvas, ventos, altitude, etc).

A DELIMITAÇÃO GEOGRÁFICA DA ÁREA

PARA A DENOMINAÇÃO DE ORIGEM

• Estimular investimentos na própria zona de

produção;

• Aumentar a participação do produtor no ciclo de

comercialização dos produtos;

• Contribuir para a preservação das características e

da tipicidade dos produtos, que se constituem num

patrimônio de cada região/país;

• Preservar a biodiversidade, o conhecimento

tradicional e os recursos naturais.

OS POSSÍVEIS EFEITOS DE UMA IG

No Desenvolvimento Econômico–social da Área Geográfica

Aumentar o valor agregado dos produtos;

Promover a melhoria na qualidade;

Tornar mais estável a demanda do produto.


No Mercado

Promove mecanismos legais contra fraudes e usurpações


Proteção Legal

Consulta em 24-09-2010

• RESULTADOS

– Valorização das propriedades ruraisem 200% a 500% (em 5 anos);

– Incremento na Área Plantada

– Sistemas de Produção de Qualidade

IG AGREGA VALOR AO PRODUTO?

O Caso IP Vale dos Vinhedos

Créditos: Gilmar Gomeshttp://www.valedosvinhedos.com.br/one/f

otos/slideshow/index.asp?iCodAlbum=2

• RESULTADOS

– Aumento do Número de Vinícolas

– Melhoria do PadrãoTecnológico

– Maior Oferta de Empregos

– Outros Investimentos – outrasagroindústrias



Créditos: Gilmar Gomes

http://www.valedosvinhedos.com.br/one/fotos/slideshow/ind

ex.asp?iCodAlbum=3

• RESULTADOS

– Incremento Enoturismo/ Gastronomia

– Não houve redução nospreços de vinhos com IP, enquanto para os demaisisto ocorreu.



Créditos: Gilmar Gomeshttp://www.valedosvinhedos.com.br/one/fotos/slideshow/index.asp?iCodAlbum=4

Atender as exigências de qualidade

demandada pelo consumidor externo.

Conferir originalidade à produção

brasileira.

Proporcionar a expansão da

participação no mercado internacional.

A IMPORTÂNCIA DAS IGs PARA O BRASIL

Mercado Interno

Mercado Externo

Atender a crescente exigência de qualidade demandada pelo

consumidor nacional.

Propiciar a organização das cadeias produtivas.

Oportunizar a maior participação da agricultura familiar.

Aumentar a agregação de valor ao produto.

Preparação

do registro

REGISTRO

Apoio à manutenção e supervisão do registro

I

N

P

I

SUASA

SEBRAE

SUASA

SEBRAE

MAPA MAPA

Emater Emater

Prefeituras Prefeituras

Outras

Instituições

Outras

Instituições INMETRO

A INTEGRAÇÃO DAS AÇÕES

O objetivo maior é o

desenvolvimento sustentável,

via agregação de valores aos produtos,

ressaltando as diferenças e identidades

culturais próprias, organizando as

cadeias produtivas e assegurando a

inocuidade e qualidade dos produtos

agropecuários

A LINHA DE TRABALHO DO MAPA

•Divulgar a cultura de IG no

meio rural e entre os

consumidores;

•Capacitar os agentes,

•Formalizar convênios

•Apoiar as organizações de

produtores para a melhoria das

condições higiênico-sanitárias.

A LINHA DE TRABALHO DO MAPA



ORGANIZAÇÃO DOS PRODUTORES

DELIMITSÇÃO DA ÁREA GEOGRÁFICA

ELABORAÇÃO DO REGULAMENTO DE USO

CRIAÇÃO DO CONSELHO REGULADOR

REGISTRO

IMPLEMENTAÇÃO DO CONTROLE

CONTINUIDADE DA IG APÓS O REGISTRO

O PASSO A PASSO DO PROCESSO DE

RECONHECIMENTO DE UMA IG

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

http://www.inpi.gov.br

http://www.agricultura.gov.br/desenvolvimento-sustentavel/indicacao-geografica

Sinais

Distintivos

Indicação Geográfica Marca Coletiva Marca de

Certificação

Objetivo

Diferenciação

Indicar a origem do

produto e ou serviço

que tenha uma

determinada reputação

e ter ou não relação

com fatores naturais e

ou humanos.

Diferencia um


de outro

semelhante.

É utilizado de forma

coletiva.

Atesta que um


seguiu as

especificações

estabelecidas no

regulamento de uso.

Titularidade

Coletiva vinculada ao

espaço geográfico.

Somente pessoa

jurídica que

represente uma

coletividade.

Pessoa física ou

jurídica (privada ou

pública. Contudo

não pode ter

interesse comercial

na certificação.

Regulamento de

Uso

É necessário Existe um conjunto

de normas a serem

seguidas.

Existe regulamento

que especifica as

condições impostas

para que o produto

ou serviço seja

certificado.

•O Brasil tem condições de implementar dezenas de

Indicações geográficas nos próximos anos.

• Os produtos com indicações geográficas poderão

apresentarem uma importância sócio-econômica

similar àquela de países da Europa.

• Para que isto ocorra o governo, os produtores e as

instituições representativas do setor devem estar

inteiramente articulados e envolvidos.

CONCLUSÃO



Ana Lúcia StepanFiscal Federal Agropecuário

Médica Veterinária Msc.

Chefe da DPDAG

Endereço eletrônico: [email protected]

Fone: (51) 32 84 95 27 Fax: (51) 3086 29 29

www.agricultura.gov.br

mailto:[email protected]

valorização do produto agropecuário com o uso da indicação ... · disposições de caráter...

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