B. Indústr. anim., Nova Odessa,SP, 42(2):193-98, jul./dez. 1985.

PERSISTÊNCIA DE TRÊS CULTIVARES DE GALACTlA STRIATA (JACO.)URB. CONSORCIADOS COM MELlNIS MINUTlFLORA P. DE BEAUV.

SOB EFEITO DE PASTEJO (1 )

(Persistsnce ot three cu/tivars ot Galactia striata (Jacq.) Urb. consorted with Melinis minutiflora P. deBeauv. under grazing)

ODETE MAFÚA APARECIDA ANGELI GHISI (2), PAULO BARDAUIL ALcANTARA (3) e ELlANA APARECIDASCHAMMASS (4)

RESUMO: O presente trabalho, realizado na Estação Experimental Central do Institutode Zootecnia, em Nova Odessa, SP no perrodo de 8 de junho de 1982 a 14 de junhode 1983, teve como objetivo avaliar o comportamento de três cultivares de Galactiastriata (NO 548, NO 1922 cv. Varana e Comercial), testados em consorciação comcapim-grodura (Melinis minutiflora) sob ação animal, e sua classe de aceitabilidade emensaio tipo cafeteria, em cinco épocas do ano e sob dois níveis de adubação: a) sem adu-bação; e b) com adubação básica residual. Nas épocas de junho e novembro de 1982,e janeiro e abril de 1983, a Galactia striata NO 1922 cv. Varana apresentou significati-vamente (P < 0,01) maior porcentagem de ocorrência [are, sen V%) de leguminosa(respectivamente 57,84, 55,96, 30,62 e 28,10). Houve efeito significativo da aduba-ção (P < 0,05) na porcentagem de leguminosa na segunda época de amostragem (no-vembro de 1982), com superioridade da adubação básica residual. Em relação ao tempode paste]o, o cultivar Varana, na primeira época (junho de 1982), teve maior aceitabi-lidade (tempo = 19,8 min] do que.os demais, que não diferiram entre si. Todos os culti-vares apresentaram aceitabilidade média.

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INTRODUÇÃO

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De longa data, tornaram-se patentes aimportância e a necessidade da procura e do desen-volvimento de cultivares mais produtivos e/oumenos exigentes de plantas destinadas à produçãode alimento humano. Encontra-se bem definidauma tradição de melhoristas envolvidos em proje-tos voltados àqueles objetivos. Porém, segundoALCANTARA2

, também a pecuária brasileirapassa, nos atuais momentos, por fases decisivas,transformando-se "numa atividade complexa enca-rada sob a forma de cultura". Dessa forma, faz-se

X necessária, também aqui, a procura e evidenciaçãode espécies forrageiras adaptadas à ação do animale às condições edafoclirnáticas de cada local.

Sendo o Brasil um grande centro de diver-sificação de leguminosas forrageiras, com muitasegurança pode-se concluir que generalizaçõesconstantemente feitas por pesquisadores e pscua-ristas, com base nas exigências gerais de gênerose/ou espécies, não são válidas quando se tratade espécies adaptadas aos diferentes locais (A LCAN-TARA1 ).

(1) Parte do Projeto IZ-015/80_ Recebido para publicação em junho de 1984.(2) Da Embrapa, comissionada na Seção de Agronomia de Plantas Forrageiras, Divisão de Nutrição Animal e Pastagens.(3) Da Seção de Agronomia de Plantas Forrageiras, Divisão de Nutrição Animal e Pastagens.Bolsista do CNPq.(4) Da Seção de EstatCsticae Técnica Experimental, Divisão de Técnica Básica e Auxiliar.

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Nesse sentido, A LCANTARA2 define culti-vares forrageiros como um agrupamento de indi-víduos distintos por uma ou mais característicasmorfológica, fisiológica, citológica, química ou ou-tra, de importância significativa para a agriculturae que quando se reproduzem retêm tal característi-ca que as distingue.

Grande é o número de gêneros tropicaisde leguminosas forrageiras que apresentam espé-cies que se ecotipificam facilmente, demonstrandoconsiderável plasticidade fenotfpica. Tais diver-sificações são hoje conhecidas por ecótipos eé através deles que a pesquisa agropecuária temprocurado indiv fduos com caracterfsticas dese-jáveis.

A Galactia striata foi descrita por MATTOS& ALCANTARAs e por ROYO et alii7 comosendo uma leguminosa forrageira que apresentabom potencial de utilização nos trópicos.

Posteriormente, ALCANTARA1 demonstrouser o gênero Galactia bastante plástico fenotipica-mente, apresentando indivíduos adaptados às maisdiferentes faixas climáticas.

Em coleta realizada por ROCHA et alii",evidenciou-se no campo de introdução do Institutode Zootecnia, em Nova odessa, a Galactia striataNO 1922 coletada na Fazenda Suiá-Miçú, em MatoGrosso (GHISI et alii"]. Esse cultivar, denominadoYarana, testado em experimento agronômico decorte, contribuiu respectivamente com 50,83% e50,87% da produção total de matéria seca e deproteína bruta/ha/ano, enquanto o cultivar Comer-cial participou com 25,41 % e 25,73%, respectiva-mente (GHISI et alii"].

O presente experimento visou a avaliar ocomportamento de três cu Itivares de Galactiastriata (NO 548, NO 1922cv. YaranaeComercial),testados em competição sob ação animal e suaclasse de aceitabilidade, pois, segundo trabalhode ALCANTARA et alii3 em ensaio tipo cafe-teria, todas as leguminosas foram alocadas naclasse de "aceitabilidade média", sendo que aGalactia striata situou-se entre as mais consumi-das, quando comparada com soja-perene, centro-sema, puerária, calopogônio, amendoim-de-veadoe macrotiloma.

MATERIAL E MI:TODOS

O ensaio foi realizado na Estação Experi-mental Central do Instituto de Zootecnia, emNova Odessa, SP, no período de 8 de junho de1982 a 14 de junho de 1983.

A área utilizada foi a mesma onde se desen-volveu o experimento competitivo entre trêsintroduções de Galactia striata, durante o períodode 10 de novem bro de 1980 a 18 de março de 1982(GHISI et alli").

O local, com 271,25 m2, foi cercado em seu

perímetro total e entre as linhas da leguminosafoi semeado o capim-gordura (Melinis minuti-flora), considerado de baixa competitividade ede alta aceitabilidade pelos animais. Após oestabelecimento da gram ínea, a área começoua ser pastejada por dois bovinos, que permane-ciam no local das 8:00 às 10:00 horas da manhãde cada dia até que a altura da vegetação fosserebaixada para 7 a 10 em, ocasião em que aárea era deixada em repouso para novo pastejoapós atingir a altura de 50 a 80 cm. Antes daentrada dos animais, procedeu-se à análise botâ-

nica de cada parcela, adotando-se o método doquadrado. Nessa ocasião, determinavam-se asporcentagens de galáxia, de gram fnea, de invasorase de solo descoberto para cada parcela. O delinea-mento estatístico foi de blocos ao acaso, em esque-ma fatorial 3 x 2, com quatro repetições. Ostrês cu Itivares estu dados foram: Galactia striataNO 548 - coletada em Indaiatuba, SP, em 1971,planta herbácea, perene, com florescimento emmarço e abril e maturação de sementes em junho ajulho; Galactia striata NO 1922 cv. Yarana - cole-tada na Fazenda Suiá-Miçú, MT, em 1978, perene,com florescimento em abril a junho e frutificaçãoem agosto a setembro; e Galactia striata cv. COmer-cial, também perene e precoce como a NO 548.

'i

As plantas foram submetidas a dois nfveisde adubação: a) sem adubação; e bl com adu-bação básica residual, compreendendo, por hecta-re: 600 kg de P20S, 400 kg de K20 (parceladano período de 10 de novem bro de 1980 a 15 de

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janei ro de 1982), 3 kg de ZnS04, 3 kg de CUS04e 200 9 de rnolibdato de sódio (realizada em 15de janeiro de 1981).

Para efeito de análise estatística, os dadosreferentes às porcentagens de ocorrêcnia de gra-mínea e leguminosa foram transformados emare. sen VOJ,.

Durante a permanência dos animais naárea, foi anotada a freqüência de ocorrência dosmesmos pastejando cada parcela, cronometrando-seo tempo em minutos, nas três épocas de pastejo(junho; novembro a dezembro de 1982; e janeiroa fevereiro de 1983). Na quarta e quinta épocas

(abril e junho de 1983) não houve controle detempo de pastejo, pois os animais foram colocadossomente com o intuito de se verificar a persistênciadas forrageiras em estudo. O delineamento experi-mental, para esse caso, foi de blocos ao acaso,em esquema de parcelas subdivididas, com quatrorepetições, sendo que os tratamentos nas parcelas(a) corresponderam aos cultivares com adubaçãoresidual e sem adubação, e as subparcelas (b)representaram as épocas de pastejo. A análiseestatística foi efetuada considerando-se o tempototal de permanência dos dois animais em cadaparcela.

RESULTADOS E DISCUSSÃO

O quadro 1 mostra as médias das porcen-tagens de ocorrência de galáxia e de capim-gordura,transformados para are. sen V%, sob dois níveisde adubação, em cinco épocas de pastejo.

A análise estatística dos dados revelou quea porcentagem de plantas do cultivar Yarana foi

superior aos demais cultivares nas quatro primeirasépocas de amostragem. Na quinta época (junhode 1983), os dados referentes às porcentagensde leguminosas não foram analisados, em vista daausência de ocorrência de plantas dos cultivaresNO 548 e Comercial.

Quadro 1. Médias de porcentagem de ocorrência (are. sen V%) de três cultivares de galáxia consorciados com capim-gordura, sob dois níveis de adubação (sem adubação e com adubação residual), em cinco épocas de pastejo(amostragem pelo quadrado 0,50 x 0,50 em)

!Opocas

Junho/82 Novembro/82 Janeiro/83 Abril/83 Junho/83Tratamentos L C L C L C L C L C

Cultivares (C)NO 548 22,02b 35,87a 26,02b 63,98,a 26,50b 62,52a 17,68b 68,58a 63,89aNO 1922 57~84a 3;45b 55,96à 31,79b 30,62a 57,62b 28,10a 59,55b 8,77 62,54a(cv, Yarana)Comercial 28,26b 38,29a 29,83b 58,79a 24,76b 63,86a 17,92b 67,57a 67,80aTeste Fp/C ** ** .. ** ns

Adubação (A)Residual 35,72a 26,63a 42,63a 46,87b 27,20a 61,45a 21,53a 66,55a 65,99aSem adubação 36,36a 25,11 a 31,90b 56,16a 27,38a 61,21a 20,93a 63,91a 63,49a

Teste F p/A ns ns ns ns ns ns nsTeste F p/CxA ns ns ns ns ns ns ns ns nsm 36,04 25,87 37,27 51,52 27,29 61,33 21,23 65,23 64,74

CV(%) 19,10 46,40 24,50 17,20 11,00 4,50 27,70 8,10 10,70

* (P < 0,05); ** (P < 0,01); L= Leguminosa (galáxia); C = ~capim (gordura).

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Contrariamente, os dados referentes à gra·m ínea (capim-gordura) mostraram-se significati-vamente inferiores (P < 0,01) quando em asso-ciação à galáxia Yarana. O fato já era esperado,face à maior ocorrência dessa leguminosa e desua arquitetura foliar (folhas bem maiores' quedos outros cultivares) sombreando o capim, dessaforma, apresentando, no in ício da formação,lento desenvolvimento vegetativo. Assim, verifi-cou-se uma correlação negativa significativa entreas porcentagens de capim e leguminosa. Na quintaépoca, entretanto, devido à ausência das legumi-nosas, os vários tratamentos (cultivares) não mos- .traram diferenças significativas para gram ínea(quadro 1). Nas três primeiras épocas de pastejoos cultivares NO 548 e Comercial apresentaramboa proporção de plantas em relação ao capim,verificando-se maior desequil íbrio a partir daquarta época. Para o cu Itivar Yarana, a melhorproporção ocorreu na terceira e quarta épocas,diminuindo drasticamente na quinta época.

A baixa persistência apresentada pelasgaláxias deve-se à melhor competição do capim-gordura e à alta pressão de pastejo a que foramsumetidas. Considerou-se, ainda, que o cultivarYarana, por ser de hábito semi-arbustivo, foi omais prejudicado, embora persistindo no finaldo experimento com 8,77 (are. sen Y %) deplantas, necessitando, portanto, altu ra de cortemais elevada do que os outros dois cultivares.

Na terceira época de amostragem (janeiroa abril de 1983), verificou-se um melhor equil [,brio entre as porcentagens de galáxia NO 1922e de gram fnea. As demais galáxias tiveram suasporcentagens drásticamente reduzidas a partirdessa época (quadro 1).

Na segunda época de amostragem (novem-bro de 1982), a porcentagem das leguminosastransformada em arco sen v'%, com adubaçãpresidual (42,63) superou estatisticamente(P < 0,05) às não adubadas (31,90). Nas demaisépocas, o efeito de adubação não apresentoudiferenças significativas; resposta inversa, nessamesma época, ocorreu para as gram íneas, respecti-vamente 56,17 e 46,87 sem e com adubação resi-dual. Nas demais épocas não houve efeito signifi-cativo da adubação (quadro 1). Resultado esse,semelhante ao obtido por GHISI et alii".

Os dados referentes ao tempo médio depastejo (minutos) para os três cultivares de galáxia,durante três épocas do ano, encontram-se noquadro 2.

Com relação ao tempo de pastejo, a aná-lise estatística dos dados revelou efeitos somentedas épocas de pastejo e interação época x cultivar(P < 0,01). O tempo de pastejo na terceira época(janeiro a fevereiro de 1983) foi significativamentesuperior (P < 0,01) às demais épocas.

Os cultivares tiveram um comportamentodiferente conforme a época de pastejo. Na primei-ra, a galáxia Yarana teve maior aceitabilidade(P < 0,01). Por outro lado, na segunda época(novembro a dezembro de 1982) a aceitabilidadedesse cultivar pelos animais (tempo de pastejo= 31,19 rnln) foi inferior (P < 0,05) aos demais.A presente observação coincide com a descriçãoapresentada por GHISI et alii". de que o cultivarYarana (NO 1922) é tardio, florescendo no perío-do de abril a junho e maturando sementes emagosto a setembro, enquanto os demais ofazem no período de março a abril com as se-mentes maduras em junho e julho, característicaesta descrita por MATTOS & ALCANTARAs

para representantes do gênero Galactia. Assimsendo, o cultivar Yarana foi melhor consumido,pois estava em in ício de florescimento, enquantoos demais se achavam em plena frutificação. Jána segunda época ocorreu o inverso, pois os culti-vares NO 548 e Comercial achavam-se em plenafase vegetativa, enquanto o Yarana estava no in í-cio dessa fase. Na terceira época não houve dife-rença significativa entre cultivares, pois todosse achavam no mesmo estádio vegetativo.

Pelos dados de porcentagem de tempogasto pastoreando as leguminosas (quadro 2),conclui-se que as mesmas apresentaram aceita-bilidade média (3,38%), o que concorda comtrabalhos anteriores. de ALCANTARA et alii3

(2,42%).

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Quadro 2. Médias do tempo de pastejo (em minutos) para três cultivares de Galactía striata, em trêsépocas do ano

Época II Época 111Época I (novembro a (janeiro a

Cultivares (junho/82) dezembro/82) fevereiro/83) Médias

Galactia striata c 3,49 B(I) b 44,90 A a 63,12 A 37,17 A

NO 548 (0,3%)(2 ) (4,16%) (5,84%) (3,44%)

Galactia striata c 19,80 A :b31,19B a 58,12 A 36,37 A

NO 1922 cv. Yarana (1,83%) (2,89%) (5,38%) (3,37%)

Galactia striata c 3,15 B b 41,52 A a 63,37 A 36,01 A

Comercial (0,29%) (3,44%) (5,87%) (3,33%)

Médias c 8,81 b 39,20 a 61,54

(0,8) (3,68) (5,7)

CV (a) ; 23,4% CV (b) ; 19,9%

(1) Médias seguidas da mesma letra maiúscula nas colunas e antecedidas de mesma letra minúscula nas linhas, não diferemestatisticamente ao nível de 1%de probabilidade, de acordo com o teste de Tukey.

(2) Dados entre parênteses referem-se às porcentagens de tempo médio de pastejo para cada cultivar.

CONCLUSÕES

1. O cultivar Yarana mostrou-se superioraos demais em termos de porcentagem de ocor-rência na pastagem.

2. O efeito da adubação residual foi obser-vado somente na segunda época de pastejo (no-vembro de 1982).

3. Os cultivares NO 548 e Comercial apre-sentaram melhor proporção de plantas em relaçãoao capim gordura nas três primeiras épocas; ocultivar Yarana, na terceira e quarta épocas.

4. O cultivar Yarana consorciado com ocapim-gordura, sob alta pressão de pastejo, apre-sentou, no final do experimento, baixa persistên-cia, enquanto os cultivares NO 548 e Comercialnão persistiram.

5. O perfodo de janeiro a fevereiro de 1983foi significativamente superior quanto ao tempode pastejo.

6. O cultivar Yarana, sendo tardio, tevemaior consumo na primeira época (junho de 1982)enquanto os demais foram mais consumidos pos-teriormente.

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SUMMARV: Present work was carried out at Estação Experimental Cantral of Institutode Zootecnia in Nova Odessa, State of São Paulo, Brazil from June, 1982 to June,1983. The main objective was to compare three cultivars of Galactia striete (NO 548, NO1922 cv. Varana and Comercial type). The plants were studied in competition to determinethe percentage of legumes in the pasture Imlxed with Molassesgrass) and the class ofacceptability of them. Cultivar Vara~a showed higher percentage of occorrence than theother during the periods of June, November, January and April. There was a significativeeffect of residual fertilization during the 2n~ epoch (November/82). Galactia Varanabeinll a late type, was better consumed in June (dry and cool sesaonof the vesr}.

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