universidade tecnolÓgica federal do paranÁ … · relatório de estágio do curso de bacharelado...

23
1 UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ CAMPUS DOIS VIZINHOS CURSO DE BACHARELADO EM ZOOTECNIA RODRIGO DA SILVA BRAGA CONSULTORIA AGROPECUÁRIA RELATÓRIO DE ESTÁGIO DOIS VIZINHOS 2014

Upload: vucong

Post on 30-Nov-2018

214 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ … · Relatório de Estágio do curso de Bacharelado em Zootecnia, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus ... responsável

1

UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ

CAMPUS DOIS VIZINHOS

CURSO DE BACHARELADO EM ZOOTECNIA

RODRIGO DA SILVA BRAGA

CONSULTORIA AGROPECUÁRIA

RELATÓRIO DE ESTÁGIO

DOIS VIZINHOS

2014

Page 2: UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ … · Relatório de Estágio do curso de Bacharelado em Zootecnia, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus ... responsável

2

RODRIGO DA SILVA BRAGA

CONSULTORIA AGROPECUÁRIA

Relatório de Estágio do curso de Bacharelado em

Zootecnia, da Universidade Tecnológica Federal do

Paraná, Campus Dois Vizinhos, como requisito

parcial para conclusão da disciplina de Estágio

Obrigatório.

Orientador: Prof. Marco Antonio Possenti, Dr. Eng.

Dois Vizinhos

2014

Page 3: UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ … · Relatório de Estágio do curso de Bacharelado em Zootecnia, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus ... responsável

3

TERMO DE APROVAÇÃO

RODRIGO DA SILVA BRAGA

CONSULTORIA AGROPECUÁRIA

Relatório Final de Estágio Supervisionado aprovado como requisito parcial para obtenção do

Título de Zootecnista da Universidade Tecnológica Federal do Paraná Campus Dois Vizinhos,

pela seguinte Banca Examinadora:

____________________________________________

Prof. Marco Antonio Possenti, Dr. Eng.

Orientador do Estágio

____________________________________________

Prof. Wagner Paris

Primeiro Membro

Dois Vizinhos, Setembro 2013.

Page 4: UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ … · Relatório de Estágio do curso de Bacharelado em Zootecnia, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus ... responsável

4

DEDICAÇÃO

Primeiramente agradeço a Deus, pelo dom da vida e pela saúde que me destes para conseguir

seguir em frente e atingir meus objetivos até o momento.

Agradeço aos meus pais, Leonidas Braga Neto e Zenilda Farias da Silva (in memoriam) e

minha avó Maria Ariel Brito Braga, pela educação, apoio, dedicação, ensinamentos e

principalmente, o exemplo que me deram todos esses anos, para que me tornasse uma pessoa

melhor a cada dia.

Aos todos os meus familiares e amigos, pelos conselhos, pela união nas horas de felicidades e

tristeza, pela companhia ao longo de todos estes anos.

Ao professor Marco Antonio Possenti, que além de um professor excepcional, um grande

amigo, pessoa maravilhosa, sempre disposto a ajudar em qualquer situação, preocupado não

só em formar grandes profissionais, mas sim, grandes seres humanos.

Aos professores da UTFPR, que com dedicação forneceram todo o conhecimento para minha

formação, em especial ao professor Wagner Paris com seu apoio e atenção nos momentos

finais do curso.

Á toda equipe técnica da empresa Boviplan Consultoria Agropecuária (Antony, André,

Augusto, Elinda, Manfred, Paulo, Arthur, Claudia, Dario, Francisco, Guilherme e Gustavo),

agradeço pela oportunidade, pelas informações e conhecimentos repassados durante o estágio

e aos momentos de confraternização que passamos juntos.

Page 5: UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ … · Relatório de Estágio do curso de Bacharelado em Zootecnia, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus ... responsável

5

SUMÁRIO

APRESENTAÇÃO ....................................................................................................................... 6

1. INTRODUÇÃO ....................................................................................................................... 7

2. DESCRIÇÃO DA EMPRESA ................................................................................................ 8

3. ATIVIDADES DESENVOLVIDAS ....................................................................................... 8

3.1 ESCRITÓRIO ......................................................................................................................... 9

3.1.1 Cotação de produtos e insumos agropecuários ................................................................... 9

3.1.2 Levantamento de preços históricos..................................................................................... 10

3.1.3 Revisão de literatura ........................................................................................................... 10

3.14 Apresentação de trabalhos para a equipe Boviplan ............................................................. 11

3.2 CAMPO .................................................................................................................................. 11

3.2.1 Visitas técnicas .................................................................................................................. 11

3.2.2 Levantamento topográfico ................................................................................................. 12

3.2.3 Acompanhamento a experimentos...................................................................................... 13

3.2.4 Amostragem de solo ........................................................................................................... 15

4. ANÁLISE CRÍTICA DAS FACILIDADES E DIFICULDADES ENCONTRADAS ........... 15

5. ÁREA DE IDENTIFICAÇÃO COM O CURSO .................................................................... 15

6. CONSIDERAÇÕES FINAIS .................................................................................................. 16

7. RECOMENDAÇÕES PARA ESTÁGIO NA ÁREA ............................................................. 16

REFERÊNCIAS .......................................................................................................................... 18

ANEXOS ..................................................................................................................................... 19

Page 6: UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ … · Relatório de Estágio do curso de Bacharelado em Zootecnia, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus ... responsável

6

APRESENTAÇÃO

Rodrigo da Silva Braga

948861

Consultoria Agropecuária

Boviplan Consultoria Agropecuária Ltda.

28/10/2014

Page 7: UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ … · Relatório de Estágio do curso de Bacharelado em Zootecnia, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus ... responsável

7

1. INTRODUÇÃO

O estágio curricular obrigatório tem por finalidade afinar os conhecimentos

adquiridos na graduação, aplicando conhecimentos técnicos no campo, com intuito de

capacitar o aluno para o mercado de trabalho. As práticas desenvolvidas no estágio

obrigatório foram realizadas na Empresa Boviplan Consultoria Agropecuária LTDA, nome

jurídico da empresa, em atividades a campo e em escritório, a fim de fornecer auxilio aos

consultores.

O setor agropecuário brasileiro é destaque no cenário mundial. Porém dois fatores

são pertinentes quando se discute a sustentabilidade da produção agrícola: a degradação das

pastagens e o uso do solo com a agricultura tradicional (MACEDO, 2009). Para o autor o

problema é porque a produção de carne bovina no Brasil é, principalmente, em pastagem, o

que acarretaria em problemas de produtividade e sustentabilidade das áreas exploradas com

bovinos de corte.

O manejo animal incorreto e a falta de reposição de nutrientes são os principais

problemas que acarretam na degradação das pastagens (Duarte et al., 2006). Ainda segundo o

autor, o sistema de plantio direto, sistema de integração lavoura-pecuária e a rotação de

culturas auxiliam na melhora da sustentabilidade do produção.

No ano de 2010, a agropecuária brasileira movimentou R$ 180,8 bilhões,

representando um aumento de 6,5% em relação ao ano de 2009, tendo uma participação de

6% no Produto Interno Bruto - PIB do país, segundo dados do Instituto Brasileiro de

Geografia e Estatística – IBGE (2010). Ainda segundo a instituição o Brasil conta com um

rebanho de aproximadamente 209 milhões de bovinos, sendo o maior rebanho comercial do

mundo.

Estes dados só vêm comprovar o quanto é importante a atividade agropecuária no

país e demonstrar o quanto é grande o mercado de trabalho para profissionais agrários, ainda

que a atividade rural, agrária e pecuária sempre tendem a crescer devido à necessidade de

fornecer alimentação para todas as pessoas.

Page 8: UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ … · Relatório de Estágio do curso de Bacharelado em Zootecnia, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus ... responsável

8

2. DESCRIÇÃO DA EMPRESA

O estágio curricular foi realizado na empresa Boviplan Consultoria Agropecuária

Ltda., a qual iniciou suas atividades no ano de 1983 e se encontra estabelecida até os dias

atuais no Município de Piracicaba, sudeste Paulista.

A Boviplan Consultoria Agropecuária Ltda. conta atualmente com sete consultores

trabalhando diretamente com agroindústria, ciclo completo, confinamento, cria, recria e

engorda, gado de elite e integração lavoura e pecuária, totalizando mais de 4 milhões de

hectares assistidos e mais de 990 atendimentos no Brasil e América do Sul.

A empresa teve inicio com o desenvolvimento de tecnologia própria que viabilizou o

uso de bagaço de cana na alimentação de bovinos na década de 80, sendo chamado de

bagaço de cana hidrolisado, por um dos fundadores da empresa, Ricardo Burgi. A partir

disto, a empresa passou a ter relação com usinas de açúcar e álcool.

Com o passar do tempo e aumento no número de clientes, a empresa começou a

desenvolver projetos e consultoria para sistemas de produção leiteira, bovinocultura de

corte, integração lavoura-pecuária e produção de biomassa para produção de energia.

3. ATIVIDADES DESENVOLVIDAS

Durante o período de estágio, a maior parte das atividades se deu em escritório, a fim

de fornecer aos consultores dados necessários para implantação de projetos nas fazendas e

tomadas de decisões. As atividades a campo eram realizadas conforme a necessidade da

empresa, vezes acompanhando os consultores em viagens ou auxiliando nos experimentos

desenvolvidos pela empresa.

Page 9: UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ … · Relatório de Estágio do curso de Bacharelado em Zootecnia, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus ... responsável

9

Tabela 1: Descrição das atividades realizadas durante o período de estágio.

Atividades

Cotação de produtos e insumos agropecuários

Levantamento de preços históricos

Revisão de literatura

Montagem de planilhas de custos

Apresentação de trabalhos para a equipe Boviplan

Visitas técnicas

Levantamento topográfico

Amostragem de solo

Acompanhamento a experimentos

Fonte: Dados da Autora.

3.1 Atividades de Escritório

Durante o período de estágio as atividades desenvolvidas em escritórios eram

conforme a demanda dos consultores em levantar preços de insumos agropecuários através de

cotações ou séries históricas de preços, revisões de literatura para atualização dos bancos de

dados e montagens de planilhas de custos.

3.1.1 Cotações

Uma das atividades mais freqüentes durante o estágio foi fazer cotações de insumos

agropecuários e produtos necessários para as fazendas assistidas pela empresa. As cotações

foram feitas, por exemplo, para sementes, adubos, madeiras, tanque de combustível,

maquinário com pá carregadeira, entre outras.

Para cada cotação era necessário ter pelo menos três fornecedores. As principais

informações dependiam de qual produto estava sendo cotado. Para sementes era importante

cotar o preço por quilo (R$/Kg) e preço do kg por valor cultural (R$/VC). A determinação do

custo por Valor Cultural é de grande auxilio para a escolha do lote de melhor custo/beneficio.

Outro ponto importante é devido ao cálculo de sementes utilizadas por unidade de área, já que

o Valor Cultural representa a porcentagem de sementes puras e viáveis (que podem germinar).

Page 10: UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ … · Relatório de Estágio do curso de Bacharelado em Zootecnia, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus ... responsável

10

Quando eram feitas cotações de maquinários ou estruturas era preciso saber o

máximo de detalhes do que acompanhava o produto, o que estava incluído no valor e o que

seria preciso para deixar a instalação legalmente dentro da lei. Uma cotação de tanque de

combustível de 30.000 litros para uma fazenda no interior do Ceará apresentou preços muito

diferentes. Essas diferenças eram devido aos produtos usados na fabricação do tanque e aos

complementos que acompanhavam.

A fazenda em questão estava sendo arrendada para cana-de-açúcar e a empresa

queria instalar na fazenda um tanque para abastecer as máquinas. Como o tanque seria

instalado no chão, a empresa deveria comprar o tanque de combustível junto de uma bacia de

contenção, visto que é uma exigência da fiscalização ambiental, para evitar contaminação do

solo em caso de vazamento de óleo. O tanque sem os equipamentos exigidos pela legislação

custa entre R$ 30 mil e R$ 40 mil. Mas com as exigências do uso da bacia de contenção o

tanque sairia pelo valor de R$ 89.770,00.

3.1.2 Levantamento de Histórico de Preços

A empresa faz um histórico de preços da arroba do boi, de diferentes categorias,

através do boletim da Scot Consultoria, chamado “tem boi na linha”. Todo dia é atualizado e

assim fica mais fácil para pesquisar a variação ou uma certa tendência de aumento ou queda

dos preços nas principais praças do país. Os dados que a empresa guarda são: histórico do boi

gordo a vista, a prazo, boi magro, bezerro na desmama.

3.1.3 Revisão de Literatura

Em algumas situações eram pedidos para que os estagiários fizessem revisões de

literatura, deixando-as nos arquivos da empresa para futuras consultas dos consultores e dos

estagiários. Era necessário fazer revisões de novos assuntos da pecuária para passar aos

consultores, ou em casos de precisar atualizar os arquivos da empresa.

Se acaso surgissem dúvidas sobre algum assunto durante conversas ou viagens

técnicas junto aos consultores, era pedido que fizesse uma revisão de literatura para sanar as

dúvidas em volta do assunto. Durante o estágio foram feitas duas revisões, uma sobre silagem

e outra sobre lisina para bovinos de corte.

3.1.4 Apresentação de Trabalho

Page 11: UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ … · Relatório de Estágio do curso de Bacharelado em Zootecnia, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus ... responsável

11

A empresa têm como idéia criar debates entre os estagiários e o consultor

responsável pelo estagio. Para isso são feitas reuniões a cada quinze dias para que um

estagiário faça uma apresentação sobre algum assunto relacionado com a agropecuária.

Devido alto número de estagiários presentes na empresa, a apresentação deste

estagiário ficou marcada para meu último dia de estágio, sendo minha apresentação das

atividades desempenhadas durante o estagio, criando debates, principalmente, com o tópico

onde foram descritas as atividades na participação do projeto desenvolvido pela Boviplan

Consultoria em parceria com a Stoller, que será descrito mais adiante.

3.2 Atividades a Campo

Durante o período de estágio as atividades desenvolvidas a campo eram conforme a

demanda de trabalho nos experimentos comandados pela empresa ou necessidade de fazer

levantamentos de dados nas fazendas assistidas.

3.2.1 Visitas Técnicas

Durante o período de estágio foi possível acompanhar os consultores em três viagens.

A primeira foi devido a necessidade de fazer levantamento da área útil de duas fazendas, do

mesmo dono, divididas pela rodovia Washington Luis, no município de Castilho, interior de

São Paulo.

A fazenda “A” (figura 1) vai ser arrendada para produção de cana-de-açúcar,

atividade muito presente no estado de São Paulo que vêm tomando conta das áreas antes

ocupadas pela agropecuária. Foi feito levantamento da área útil da fazenda que será arrendada

para ser calculado o valor do contrato de arrendamento. Em seguida foi mapeada a área útil da

fazenda “B” (figura 2) para saber a lotação animal para cada piquete, sendo que os animais da

fazenda “A” iriam para a fazenda “B”.

A segunda viagem foi para visitar uma fazenda no município de Andradina, Oeste do

estado de São Paulo. Um grupo de criadores de boi de elite arrendou a estrutura de uma

fazenda para criação de boi de pista e contratou a Boviplan Consultoria Agropecuária para

que viabilizasse o negócio. O consultor André Aguiar foi o responsável por avaliar as

estruturas da fazenda e indicar alterações necessárias para que a fazenda pudesse abrigar os

bois de elite.

Page 12: UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ … · Relatório de Estágio do curso de Bacharelado em Zootecnia, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus ... responsável

12

Primeiramente, foi indicado que as baias onde os animais irão descansar fossem

niveladas, tivessem os bebedouros arrumados e o telhado do barracão fosse todo reformado,

para evitar goteiras. As entradas das báias também precisam ser reformadas, pois estavam

muito altas, o que pode acarretar em acidentes para os animais que podem machucar suas

patas.

Nos piquetes onde os animais passarão a parte do dia se alimentando, também

precisam de algumas alterações. Os bebedouros são de meia calha de concreto, sendo que

alguns estavam com partes quebradas, o que possibilita que animais se machuquem, a

recomendação foi substituir os quebrados por bebedouros novos, podendo ser do mesmo

material.

Os cochos nos piquetes também estavam tendo problemas com a entrada dos

animais, sendo que o pé-direito dos cochos era baixo, o que possibilitaria que animais altos

batessem a cabeça ou o chifre. E por fim, a última recomendação foi que nos piquetes fosse

feito algo para controlar a alta presença das moscas. Uma solução proposta pelo consultor foi

o uso de fitas adesivas que têm a presença de feromônios que atraem as moscas e elas ficam

presas e não conseguem se libertar.

A terceira viagem foi para o município de Inocência, na região leste do Mato Grosso

do Sul. Nesta viagem, o consultor foi verificar se os animais da fazenda estavam com o peso

ideal de abate e ver se precisava passar mais alguma recomendação, além de observar como

andava o manejo dos animais. Os animais foram para abate na semana seguinte, com peso

médio de 450kg, sendo a maioria do lote da raça Nelore.

3.2.2 Levantamento Topográfico

Entre as atividades mais freqüentes a campo que eram feitas pelos estagiários

estavam os levantamentos topográficos. Os levantamentos são de extrema importância para

que seja levantada toda a área útil da fazenda, dando uma maior margem de acerto nas

decisões de lotação animal, semeadura, manutenção de cercas, e possibilita uma visão melhor

das áreas que estão deixando de serem aproveitadas ao longo dos anos, devido surgimento de

matas ou degradação das áreas de pastagens.

Os mapeamentos eram realizadas com equipamentos de GPS da própria empresa,

modelo GPSmap 60C5x, fabricante Garmin. O procedimento para coletar pontos de

referencias consistia em ir acompanhando a cerca da área desejada, batendo um ponto a cada

mudança de ângulo presente na cerca, a fim de obter um levantamento mais preciso possível,

Page 13: UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ … · Relatório de Estágio do curso de Bacharelado em Zootecnia, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus ... responsável

13

evitando cálculo errado de área. Para uma maior confiabilidade do equipamento, é

recomendado que a localização do GPS fique imóvel por 15 segundos. O sistema de GPS

consiste que pelo menos quatro satélites GPS irão estar acima do horizonte do observador, em

qualquer lugar do mundo. Esta situação garante a condição mínima necessária para a

navegação.

Após coletar os dados topográficos, o passo seguinte era passar todo o mapeamento

para o programa Topograph, um software para processamentos de dados topográficos.

Através do programa é possível criar mapas ligando os pontos coletados pelo GPS, assim

eram feitos os mapas das fazendas assistidas pela Boviplan Consultoria.

Neste programa é possível demarcar as áreas com suas devidas finalidades, por

exemplo, áreas de reflorestamento, áreas de agricultura, áreas de pecuária e as áreas que não

eram possíveis de serem aproveitadas para tais atividades.

3.2.3 Acompanhamento a Experimentos

A Boviplan Consultoria Agropecuária também se encarrega por realizar

experimentos em parceria com indústrias e empresas. Desde o mês de novembro os

estagiários ficaram responsáveis pelo andamento de um projeto em parceria com a Stoller,

empresa do segmento de nutrição de plantas e fisiologia vegetal.

Este experimento tem como objetivo testar a eficiência e a viabilidade da utilização

de dois produtos da linha da Stoller, em aplicação nas pastagens, para verificar um melhor

desempenho da planta e melhor consumo e ganho de peso dos animais. Os produtos testados

estão sendo usados de forma adicional na rotina da fazenda e não de forma substitutiva. Ou

seja, continua sendo aplicado todos os fertilizantes que antes eram aplicados.

Os produtos que estão sendo testados são o Stimulate e Masterfix Gramíneas. O

Stimulate é um regulador de crescimento vegetal. A resposta esperada nas plantas que

recebem tratamento com esse produto é um maior enraizamento, uma maior produtividade e

um incremento no crescimento e desenvolvimento vegetal. Tudo isto devido aos três

reguladores vegetais que compõem a formulação do produto, sendo eles a cinetina, o ácido

giberélico e o ácido 4-indol-3-ilbutírico.

O produto Masterfix Gramíneas é uma bactéria inoculada fixadora de nitrogênio. A

bactéria utilizada é a Azospirillum brasilense, que fixa o nitrogênio do ar e libera amônio para

as raízes das gramíneas.A pastagem da fazenda é com Brachiaria. As aplicações são feitas de

forma simultâneas, com os dois produtos misturados e aplicados com ajuda de um trator.

Page 14: UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ … · Relatório de Estágio do curso de Bacharelado em Zootecnia, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus ... responsável

14

Este experimento é realizado em uma fazenda localizada no município de Itatinga, no

sudoeste de São Paulo. Os testes estão sendo feitos em um rotacionado composto de doze

piquetes. A carga animal esta sendo controlada em função de quilos por área e não de cabeça

animal, para que sejam minimizadas quaisquer variáveis possíveis que possam refletir em um

erro de resultado.

O experimento consiste na aplicação dos dois produtos logo após a chuva (fotografia

3). Os animais ficam em pastejo durante três dias em cada piquete. As variáveis amostradas

até o fim do experimento serão matéria seca, análise de solo, área foliar e análise

bromatológica. As coletas são feitas no rotacionado testado (fotografia 4) e um outro

rotacionado testemunha (fotografia 5), também com doze piquetes e mesma carga animal. O

intervalo entre as coletas é de seis dias.

Para cálculo de matéria seca são sendo feitas coletas a cada seis dias, onde são

coletados 16 amostras, sendo oito amostras no rotacionado teste e oito amostras no

testemunha (4 amostras em cada piquete pré-pastejo e 4 amostras em cada piquete pós-

pastejo). Cada amostra consiste em coletar todo o material vegetal existente em 1m²

(fotografia 6). É coletado todo material, tanto vivo quanto morto (fotografia 7). No laboratório

da Boviplan é realizada a pesagem das 16 amostras, e em seqüência é separado 1/8 desta

amostra, pesado e separado material vivo e material morto e por fim o material vivo é levado

para a estufa (fotografia 8) onde fica 48 horas secando para, quando for retirado, ser pesado e

calculado a matéria seca.

Os equipamentos utilizados para coleta de pastagem são: um podador a gasolina e

duas tesouras de poda. As amostras de solo são feitas com dez pontos por piquete, tanto no

rotacionado teste, quanto no testemunha, sendo a coleta feita com um trado tipo sonda de 40

cm. São feitas amostragem de 0-20cm e de 20-40cm (fotografia 8). As análises serão feitas

pelo laboratório de solo da Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” – ESALQ-USP.

As análises bromatológicas e de área foliar serão realizadas a partir de março, não

sendo possível que eu acompanhe estes processos. Este experimento vai até final do mês de

maio e ainda não é possível afirmar se a utilização destes produtos irá trazer benefícios ou não

para as pastagens.

Page 15: UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ … · Relatório de Estágio do curso de Bacharelado em Zootecnia, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus ... responsável

15

3.2.4 Amostragem de Solo

Durante o experimento da Boviplan em parceria com a Stoller foram necessárias

realizações de coletas de solo. Para estas coletas eram utilizado um trado tipo sonda, fazendo

duas coletas por ponto, uma de 0-20 cm e outra de 20-40 cm (fotografia 8).

Serão feitas coletas nos doze piquetes testados e nos doze piquetes testemunhas,

sendo dez pontos por piquete. E para que essas amostras sejam mais fidedignas possíveis é

preciso tomar uma série de cuidados quanto ao local de coleta, para que as amostras não

sejam comprometidas.

Alguns cuidados para escolher o local da amostragem são: não coletar perto de

estercos, não coletar perto de cercas, não coletar perto do rastro/corredor dos animais dentro

do piquete, não coletar perto de formigueiros, casas, galpões, depósitos de adubos, cochos e

sempre limpar o local da coleta, removendo folhas, pasto e outros detritos para evitar

contaminação da amostra.

4. ANÁLISE CRÍTICA DAS FACILIDADES E DIFICULDADES ENCONTRADAS

Em relação às facilidades encontradas para a realização do estágio, destaca-se a

ótima convivência com a equipe de consultores e estagiários da empresa, na qual sempre

foram abertos a questionamentos, troca de informações e repasse de conhecimentos técnicos.

Outra facilidade foi em relação ao material técnico disponível e que ficava a disposição e com

fácil acesso de qualquer pessoa dentro da empresa.

Em relação às dificuldades encontradas, a falta de vivência no meio agropecuário

pesou um pouco, principalmente, para começar a entender certos conceitos e formas de

trabalhar. A falta de preparação para a realidade de como é o mercado agropecuário, matérias

de comercialização que foquem na parte mais de administração, também matérias com mais

focos a desenvolvimento de projetos e diagnósticos de propriedades, focados, tanto para se

iniciar um trabalho de consultoria, quanto para implantar projetos.

Outra dificuldade encontrada foi relacionada ao período de estágio, pois a empresa

vai dando mais chances de viagens aos estagiários que tem mais tempo de empresa, isso

contribuiu para que o estágio tenha sido a maior parte em escritório.

5. ÁREA DE IDENTIFICAÇÃO COM O CURSO

Page 16: UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ … · Relatório de Estágio do curso de Bacharelado em Zootecnia, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus ... responsável

16

O curso de zootecnia é muito abrangente, abordando vários setores da cadeia

produtiva da atividade pecuária. Dentre as áreas de atuação na pecuária em que zootecnistas

devem prestar seus serviços estão: cria, recria e engorda; reforma de pastagem; nutrição e

formulação de ração; levantamentos topográficos; e assistência no campo aos clientes.

A pecuária torna-se importante pelo fato de abordar no campo diversas áreas de

atuação, com a utilização das teorias aprendidas em salas de aulas, em práticas desenvolvidas

no campo, etc.

6. CONSIDERAÇÕES FINAIS

A partir do encerramento do período de estágio obrigatório, pode-se concluir que a

Boviplan Consultoria Agropecuária é uma empresa renomada no meio agropecuário e tendo

em seus consultores profissionais altamente capacitados e com grandes experiências. A

empresa, que começou viabilizando uma nova forma de alimentação para animais, continua

crescendo e adquirindo novos clientes sempre, sendo que estes chegam através de indicações

ou pelo marketing desenvolvido pela empresa, que atua também ministrando cursos de gestão

agropecuária.

O mercado de trabalho se torna muito amplo para zootecnistas e outros profissionais

agrários à medida que as produções vão se intensificando em busca de melhores retornos

financeiros. Também visando auxiliar novos pecuárias que entram na atividade buscando

outras fontes de renda e investimento de seus bens, necessitando de auxílio de profissionais

capacitados para implantar projetos e manter a saúde financeira das propriedades.

O estágio realizado na empresa Boviplan teve grande importância na qualificação e no

aprimoramento de conhecimentos teóricos e práticos vistos durante o curso. Contribuiu para

ter vivência na área e, principalmente, para direcionar o setor de atuação como Zootecnista

para a bovinocultura de corte, proporcionando segurança para ingressar no mercado de

trabalho e ser um profissional qualificado.

Finalmente, a soma do conhecimento adquirido durante a formação acadêmica com

as atividades acompanhadas durante o estágio profissional e a vivência pessoal com os

consultores contribuiu para a formação de um profissional capacitado e preparado para iniciar

na atividade agropecuária.

Page 17: UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ … · Relatório de Estágio do curso de Bacharelado em Zootecnia, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus ... responsável

17

7. RECOMENDAÇÕES PARA ESTÁGIO NA ÁREA

Atualmente, o segmento da agropecuária com um destaque maior pra pecuária é um

setor do agronegócio onde as grandes fazendas já estão altamente intensificados e é preciso

profissionais capacitados para conseguir melhorar o que já é bom. Por outro lado existem

muitas fazendas que ainda tem muito que ser explorada, necessitando de profissionais com

disponibilidade de viajar pelo país atendendo essas fazendas, espalhadas por todo o território

brasileiro.

Portanto, este é um mercado a ser explorado com grande presença de profissionais

competentes, mas onde sempre vai precisar de um profissional a mais, basta ter vontade de

assumir responsabilidades e aceitar desafios, e principalmente gostar da atividade que se

propõe a exercer é sem dúvida a chave do sucesso profissional.

Nos estados de São Paulo e Minas Gerais se encontram diversas empresas do setor

pecuário, sendo Minas Gerais mais voltado para pecuária leiteira. Estas empresas,

principalmente, as grandes empresas, precisam de estagiários para auxiliar nos trabalhos,

principalmente, devido as consecutivas viagens realizadas pelos consultores, para atenderem

clientes no Brasil inteiro. Estas empresas, na maioria das vezes, estão abertas para realização

de estágios, tanto obrigatórios, quanto extra-curriculares.

Sendo assim, se torna importante para o graduando que pretende seguir carreira no

setor agropecuário ter contato com a atividade, com uma empresa e seu dia-a-dia, levando seu

conhecimento técnico para o campo vivenciando a rotina e problemas da atividade,

adquirindo experiência para em um futuro próximo ter algo a mais a oferecer, onde o

profissional mais completo terá mais oportunidade em diversos campos de atuação, com a

experiência de um profissional formado de conhecimentos técnicos e práticos.

Page 18: UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ … · Relatório de Estágio do curso de Bacharelado em Zootecnia, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus ... responsável

18

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

COBUCCI, T.; WRUCH, F.J.; KLUTHCOUSKI, J. et al. Opções de integração lavoura-

pecuária e alguns de seus aspectos econômicos. Informe Agropecuário, v.28, n.240, p.25-42,

2007.

IBGE - Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística - Produção da Pecuária Municipal, Rio

de Janeiro, v. 38, 1 – 65 p. 2010. Disponível em: http://www.ibge.gov.br/home/estatistica/

economia/ ppm/2010/ppm2010.pdf. Acesso em: 11/02/2014.

MACEDO, M.C.M. Integração lavoura e pecuária: alternativa para sustentabilidade da

produção animal. In: SIMPÓSIO SOBRE MANEJO DA PASTAGEM - PLANEJAMENTO

DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO EM PASTAGENS, 18., 2001, Piracicaba. Anais...

Piracicaba: FEALQ, 2001. p.257-283.

Page 19: UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ … · Relatório de Estágio do curso de Bacharelado em Zootecnia, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus ... responsável

19

ANEXOS

Fotografia 1: Fazenda “A” Fonte: Autor (2014)

Fotografia 2: Fazenda “B” Fonte: Autor (2014)

Page 20: UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ … · Relatório de Estágio do curso de Bacharelado em Zootecnia, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus ... responsável

20

Fotografia 3: Aplicação dos produtos Fonte: Autor (2014)

Fotografia 4: Animais – Piquete em teste Fonte: Autor (2014)

Page 21: UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ … · Relatório de Estágio do curso de Bacharelado em Zootecnia, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus ... responsável

21

Fotografia 5: Animais – Piquete testemunha Fonte: Autor (2014)

Fotografia 6: Coleta de material Fonte: Autor (2014)

Page 22: UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ … · Relatório de Estágio do curso de Bacharelado em Zootecnia, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus ... responsável

22

Fotografia 7: Pós coleta Fonte: Autor (2014)

Page 23: UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ … · Relatório de Estágio do curso de Bacharelado em Zootecnia, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus ... responsável

23

Fotografia 8: Estufa Fonte: Autor (2014)

Fotografia 9: Ferramentas Fonte: Autor (2014)