umbuzeiro, características e descrição sobre essa cultura
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• Spondias tuberosa ;
• No Brasil colonial era chamado de ambu, imbu e ombu do tupi-guarani y-mb-u que significa “arvore que dá de beber”
• É uma árvore xerófita endêmica do semiárido brasileiro, pois ela possui um mecanismo de fechamento dos estômatos nas hs mais quentes do dia, e queda das folhas durante a estação seca.
Aspectos Botânicos:
• Dicotiledônea, da família Anacardiaceae ;
• Árvore de pequeno porte com 4m a 8m de altura, e copa umbiliforme de 10 a 15 m de diâmetro;
• Caule apresenta casca externa morta de cor cinza-claro a preta, e uma casca interna viva avermelhada;
• Sistema radicular longas espalhadas horizontalmente, possuindo túberas encontradas entre 10 e 30 cm de profundidade;
• As folhas são pecioladas, com folíolos curtos;
• As flores são brancas e estão reunidas em inflorescência, onde 50% são flores hermafroditas e 50% masculina;
• Sendo polinizada, pelas abelhas onde as principais visitantes são Frieseomelitta lânguida e Trigona spinipes.
• O fruto possui um epicarpo de espessura variável e de cor amarelo-esverdeado, mesocarpo de sabor adocicando e endocarpo de tamanho variado;
• A semente juntamente com o endocarpo formam o caroço.
Cruzamentos:• O umbu-cajá é resultante do cruzamento natural
entre cajá e umbu.
• O Umbuguela é o resultado do cruzamento do Umbu com a Seriguela.
Propagação:
• Sementes: Utilizadas para produção de porta-enxertos, para enxertia(quebra de dormência);
Germinação ocorre entre 9 e 210 dias.
• Estaquia: Difícil enraizamento, e devem ser tratadas com ácido indolbutírico;
• Alporquia: Apresenta índice de pega 80%;
Clima e Solo • Pluviosidade anual que varia de menos de 400 a
800 mm, requer clima quente com temperatura entre 13 e 38°, UR entre 30 a 80% e insolação de 2000 a 3000 horas por ano;
• O umbuzeiro desenvolve-se nos mais variados tipos de solos do nordeste brasileiro onde há uma maior ocorrência de luvissolos e argissolos;
• Durante a estação seca suas folhas entram em senescência e a planta permanece em estado de dormência;
• É possível recomendar 45 g de P2 O5 (fósforo) , 48g de K 2 O (potássio) e 5 L húmus de minhoca, ou 15 L de esterco de curral curtido, misturado a primeira camada de terra da superfície e colocados no fundo da cova;
• Deve-se fazer uma bacia ao redor da cova do umbuzeiro, no período das chuvas.
Adubação:
Plantio:
• Pode ser feito numa área desmatada ou área com cobertura vegetal;
• Deve-se traçar curvas de nível nas linhas do plantio;
• Sulcos para armazenar água;
• As covas devem ficar na parte inferior dos sulcos;
• Espaçamentos de 8 x 8m;
• Para reduzir custos de implantação, plantar culturas anuais entre as linhas. Ex: Feijão-de-corda, feijão-guandu e sorgo.
Tratos Culturais:
• Poda de formação: Eliminar dominância apical e ramos laterais próximos ao solo;
• Capinas: Ao redor da bacia de captação de água, e sempre que necessário reformá-las;
• Cobertura morta na área das bacias.
Principais Pragas:
• COLEOPTERA: SCARABAEIDAE
Conhecido como cascudo ataca os ramos novos dos umbuzeiros, destruindo as inflorescências e as folhas novas, em algumas plantas provoca a queda dos pequenos frutos ou causa lesões em sua casca;
• COLEOPTERA: BRUCHIDAE
Seus danos são decorrentes da alimentação das larvas no interior das sementes provocando lesões ao embrião, que resulta em redução ou perda total do poder germinativo.
Colheita:• Feita manualmente;
• Devem ser colhidos no seu estádio de maturação (inchado), para facilitar o transporte;
• São colocados em sacos ou caixas e levados para os centros consumidores.
Produtos:
• Bastante apreciado in natura;
• Polpa;
• Sorvete;
• Doce;
• Geléia ;
• Sucos engarrafados;
• Vinho;
• Vinagre;
• Acetona ;
• Salada das folhas.