T.S.T

Treinamento para Salvação Temporal

ArmazenamentoManeira de Viver Estilo de Vida

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ArmazenamentoJeannie Mingorance

Armazenar poderá ser tão essencial para nosso bem estar

temporal hoje, como foi entrar na Arca para o povo de Noé

Pres. Ezra T. Benson

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UMA ABORDAGEM MAIS SIMPLES EM SEU ARMAZENAMENTO DOMÉSTICO .

“Podemos começar de modo bem simples”,

explicou o presidente Hinckley.

“Podemos começar com um armazenamento

para uma semana e aumentar gradualmente

para um mês e depois para três meses”.

“O Presidente Hinckley claramente reconheceu que eram necessárias alterações

e adaptações para que todos pudéssemos beneficiar-nos desse programa

inspirado pelo Senhor”.

UMA NOVA ABORDAGEM

1. Prepare gradualmente um pequeno estoque de mantimentos que façam parte

de seus hábitos alimentares diários até ter o suficiente para três meses;

2. Armazenar água potável;

3. Fazer uma reserva financeira economizando um pouco a cada semana e

aumentando gradualmente até conseguir uma quantia razoável;

4. Depois que as famílias cumprirem os três primeiros objetivos, elas são

aconselhadas a ampliar seus esforços, na medida do possível, para que

tenham uma reserva de alimentos que durem muito tempo, como grãos,

legumes e outros artigos de primeira necessidade.

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A respeito dessas novas diretrizes, o Bispo Presidente H. David Burton disse:

“Nosso objetivo foi o de criar um programa simples, de baixo custo e executável,

que ajudasse as pessoas a se tornarem auto-suficientes”.

“Esses passos simples garantirão nosso sucesso, com o passar do

tempo”.

COMECE AOS POUCOS, FAZENDO O MELHOR QUE PUDER.

1. Comece comprando alguns artigos a mais para colocar em seu estoque a cada

semana;

2. Esforce-se para formar uma reserva de mantimentos para uma semana.

Depois, amplie sua reserva para um mês, e depois para três meses.

Se você aumentar gradualmente o seu estoque de mantimentos, poderá

evitar dificuldades financeiras e começar a caminhar rumo à auto-

suficiência.

Se gradualmente reservarmos um pouco de comida, água e dinheiro será muito

provável que no inicio não notaremos diferença. Mas depois de algum tempo,

iremos perceber que acumulamos uma reserva considerável.

CONSELHOS PROFÉTICOS SOBRE O ARMAZENAMENTO DOMÉSTICO

“Um número muito maior de pessoas conseguiria

sobrepujar as dificuldades de sua vida financeira se

tivesse um (…) suprimento de alimentos (…) e nenhuma

dívida. Sentimos que muitos seguiram esse conselho ao

contrário: eles têm pelo menos um ano de dívidas e estão

sem nenhum alimento.”

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Presidente Thomas S. Monson, “That Noble Gift—Love at

Home”, Church News, 12 de maio de 2001, p. 7.

“Todos os que possuem uma casa entendem a

necessidade de um seguro contra incêndios. Esperamos e

oramos para que jamais ocorra um incêndio. Contudo,

pagamos o seguro para cobrir tal catástrofe no caso dela

ocorrer. Devemos fazer o mesmo no que se refere ao

bem-estar familiar.”

Presidente Gordon B. Hinckley (1910–2008), “Aos Homens do

Sacerdócio”, A Liahona e Ensign, novembro de 2002, p. 58.

Exortamos vocês a serem frugais (Saibam a diferença entre a necessidade e

desejo)

A HORA DE COMEÇAR É AGORA

(...) mesmo que só consigamos guardar uma ou duas latas por

semana. “Se o profeta nos pede que façamos algo, podemos

encontrar uma maneira de cumprir o mandamento e receber as

bênçãos.”

Sigamos, pois alguns passos:

“O primeiro passo é COMEÇAR”;

“O segundo passo é CONTINUAR;”

1. Faça um levantamento do consumo mensal de cada item utilizado

por sua família;

2. Realizar um conselho (reunião) com sua família, para que todos

ajudem nas decisões e planos a serem estabelecidos;

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3. Continue mês a mês como meta estabelecida;

Não esqueça:

“A HORA É AGORA”

PROCESSO DE ARMAZENAMENTO DE CEREAIS EM GRÃOS

Todo o grão deve ser de ótima qualidade e bem escolhidos.

Devem estar bem secos que pode ser ao ar livre ou em forno convencional da

seguinte forma:

1. Aquecer o forno em fogo brando por 10 minutos;

2. Desligue e coloque os grãos já escolhidos em uma assadeira dentro do

forno ligeiramente quente por 10 minutos, após este tempo retire-os do

forno e misture-os bem;

Atenção: A porta do forno deverá está entreaberta com um calço (pode ser

pano).

E cuidado para não torrar os grãos.

Esse processo é válido para qualquer tipo de grão (feijão, ervilha, lentilha, trigo

em grão, milho de pipoca, soja, aveia em grão, grão de bico, trigo para quibe,

canjica, etc.).

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SE ASSIM FIZERMOS ESTAREMOS PREPARADOS PARA

IMPREVISTOS E TEREMOS

MAIS SEGURANÇA E PAZ NO CORAÇÃO.

Higiene e limpeza são muito importantes em qualquer processo de

armazenamento.

O recipiente a ser utilizado deverá ser lavado com água e sabão e esterilizado

com álcool a 92,8% (não pode ser utilizado álcool de limpeza doméstica).

A tampa deverá vedar bem, pode ser de rosca ou de encaixe.

Se o recipiente for lata, atenção, depois de lavá-la, a mesma deverá ser seca

passando-a sobre a chama do fogo, especialmente as emendes do fundo e dos

lados para que fique bem seca. Deixe esfriar e pincele as emendas com parafina

derretida em banho-maria.

ARMAZENANDO A VÁCUO

Após higienizar e esterilizar o recipiente

coloque o grão de sua escolha até faltar 3

(três) dedos para enchê-lo totalmente (usar no

máximo 5 quilos de grãos para esse

processo).

Não esqueça de dar batidinhas com as mãos

na lateral do recipiente para que o ar saia e

os grãos se acomodem, então complete com

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os grãos até que faltem os 3 (três) dedos para

enchê-lo. Após este procedimento siga os

passos abaixo:

1. Faça uma conchinha com um pedaço de papel alumínio;

2. Coloque dentro dela um pedaço de algodão embebido em um pouco de álcool

(92,8%);

3. Faça um “buraco” com os dedos entre os grãos para encaixar a conchinha de

papel alumínio.

4. Proteger o lado interno da tampa com um pedaço duplo de papel alumínio

preso com fita adesiva;

5. Ateie fogo no pedaço de algodão e tampe imediatamente o vasilhame, com

calma para que os grãos não saiam do lugar; (O fogo consumirá todo o

oxigênio do interior do recipiente, impedindo, portanto o desenvolvimento de

qualquer tipo de vida aeróbica.)

6. Deixe o recipiente imóvel por alguns minutos, para que nenhum grão caia

dentro da conchinha de papel alumínio e se contamine;

7. Passe várias volta (no mínimo três) de fita adesiva ao redor da tampa para

vedar. Se o recipiente for de lata, pincele com parafina derretida as bordas e

a tampa e dispense a fita adesiva.

8. Após alguns minutos coloque-o no lugar escolhido para seu armazenamento;

A conservação é de 1 a 5 anos dependendo do alimento que for armazenado.

No processo de armazenamento a vácuo não se utiliza garrafa pet.

ARMAZENANDO COM ALHO

Como em todos os processos os grãos

deverão estar escolhidos e secos.

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No processo de armazenamento com alho

pode-se utilizar garrafa pet ou balde de

plástico (máximo 2 (dois) litros ou 2 (dois)

quilos).

Após higienizar e esterilizar o recipiente, siga os seguintes passos:

1. Coloque os grãos até uma altura de 3 (três) dedos;

2. Acomode os grãos dando batidinha com as mãos nas laterais do recipiente;

3. Coloque 3 (três) dentes de alho com casca; (Os dentes de alho devem ter a

casca inteira, sem rachadura, e devem ter o tamanho ideal que passe pela

boca do recipiente sem que seja pressionado);

4. A cada 3 (três) dedos repetir o processo até encher a recipiente até o gargalo

ou boca sem deixar espaço vazio entre os grãos e a tampa.

5. Quando o recipiente estiver bem cheio, tampe e vede com fita adesiva.

Obs.: Não usar mais do que 09 (nove) dentes de alho por recipiente.

A conservação é de 1 a 2 anos.

ARMAZENANDO COM GELO SECO

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Para o processo de armazenamento com gelo seco pode-se utilizar garrafa pet

ou balde de plástico.

Após higienizar e esterilizar o recipiente, siga os seguintes passos:

1. Coloque os grãos até uma altura de 3 (três) dedos;

2. Em seguida coloque uma pedrinha (10 a 15 gr) de gelo seco;

3. Encher até a boca do recipiente com os grãos

4. Tampe mas não rosquei ou encaixe durante 30 minutos, deixe o recipiente

imóvel;

5. Após esse tempo, feche-o por 10 minutos;

6. Depois de 10 minutos fechado, abrir novamente o recipiente para verificar a

pressão e então feche-o bem e vede com fita adesiva;

Utilizar uma pedrinha de (10 a 15 gr) para 2 (dois) quilos de alimento.

Obs.: Este método é muito bom quando for armazenar grande quantidade.

Por exemplo: 250gr de gelo seco armazena de 50 kg a 100 kg. Neste caso fechar

o recipiente com tampa sem pressionar por 6 horas.

A conservação é de 2 a 4 anos.

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ARMAZENANDO COM ÓLEO

Neste processo deverá ser utilizado um quilo de grão de cada vez.

Após a escolha e secagem dos grãos siga os seguintes passos:

1. Os grãos devem ser misturados em 5 ml de óleo vegetal comestível. Todos os

grãos devem ficar brilhantes.

2. Guarde os grãos já misturados com óleo, em sacos plásticos.

3. Os sacos plásticos com os grãos devem ser armazenados em recipientes mais

duráveis como plásticos ou latas, assim impede o aparecimento de insetos ou

roedores.

5 ml equivalem a uma colher de sopa.

O óleo impede o crescimento de insetos nos grão, mas não impedem que eles

brotem se forem plantados depois de armazenados.

Pode ser usado qualquer tipo de óleo comestível;

A conservação é de 1 ano.

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ARMAZENANDO OVOS

Os ovos devem ser frescos.

De preferência compre-os

diretamente da granja.

Com Cal Virgem

Arrume os ovos com cuidado num recipiente de vidro (higienizado e esterilizado)

e cubra-os com uma solução de cal virgem dissolvido na água.

250 gr de cal virgem para 4 litros de água.

125 gr de cal virgem para 2 litros de água.

A conservação é de 06 meses.

Com Sal

Arrume os ovos com cuidado num recipiente de vidro (higienizado e esterilizado)

Ferva 2 litros de água com 250 gramas de sal.

Deixe esfriar e depois deseje dentro do vidro até que cubra dos ovos.

Após 20 dias, retire os ovos e guarde-os na geladeira.

A conservação é de 01 ano.

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ARMAZENANDO ÁGUA

Recomenda-se armazenar água para 2 semanas pelo menos.

A quantidade recomendada para duas semanas é de 30 litros por pessoa para

beber e outros 30 para asseio pessoal (mãos, dentes e para lavar a louça).

Ou seja, é preciso armazenar 60 litros por pessoa para 2 semanas.

1. Higienize e Esterilize o recipiente;

2. Ferva a água mantendo 5 minutos em ebulição;

3. Espere esfriar e coloque a água no recipiente;

4. Adicione 2 gotas de Hipoclorito de Sódio para

cada litro de água ou ½ colher de chá para 20

litros de água.

Verifique a concentração do cloro (5%) para estar

seguro de quanto se deve usar.

Outra maneira de purificar a água é usar

HIDROSTERIL. Sendo uma gota de Hidrosteril para

cada litro de água.

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Note, depois de fechar o recipiente, seja qual for o

método de armazenamento utilizado, não esqueça de

etiquetar anotando o conteúdo e a data de

armazenagem.

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SUGESTÃO DE ITENS PARA ARMAZENAR

(Além dos alimentos básicos)

Um bom Livro de Receitas Básicas

Sardinha em conserva em óleo 5 anos

Atum em conserva 3 anos

Carnes enlatadas (fiambre,presunto,Kitut,salsicha,carne de

soja)

1 ano

Leite condensado 1 ½ ano

Creme de Leite ------------

Melado 4 a 5 anos

Karo 2 anos

Pasta de Amendoim 2 anos

Miojo 1 ano

Sopa - cozinha fácil 1 ano

Arroz – cozinha fácil 1 ano

Caldo Granulado 1 ano

Aveia 1 ano

Neston 1 ano

Macarrão Semolina 2 a 3 anos

Frutas secas (pêssego,damasco,,maçã,uva etc.) 1 ano

Frutas Enlatadas 1 ano

Goiabada 2 a 3 anos

Marmelada 2 a 3 anos

Marrom Glacê 2 a 3 anos

Gelatina 1 ½ ano

Sucos em pó 2 anos

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Bolachas de trigo integral 1 ano

Guloseimas variados -----------

Fermento (fermix) 2 anos

Vinagre 2 anos

Temperos variados (cebola e alhos picados e secos,pimenta

do reino, orégano,coentro,cuminho,etc.)

2 anos

Especiarias (cravo,canela em pau e pó etc.) 5 anos

Baunilha e outros aromáticos 2 anos

Vitamina C 2 anos

ARMAZENAMENTO BÁSICO PARA SEIS MESES

PARA FAMÍLIA DE QUATRO PESSOAS

PROGRAMADO EM SEIS QUINZENAS (03 MESES)

ITENS1ª

Quinzena

Jan 1 a 15

2ª Quinzen

aJan 16 a

31

1ª QuizenaFev 1 a

15

2ª Quizena

Fev 16 a 29

1ª QuinzenaMar 1 a 15

2ª QuinzenaMar 16 a

31

Arroz 30 kg

5 kg (8,00)

5 kg(8,00)

5kg(8,00)

5kg(8,00)

5kg(8,00)

5kg(8,00)

Feijão 24 kg

4 kg(12,00)

4 kg(12,00)

4 kg(12,00)

4 kg(12,00)

4 kg(12,00)

4 kg(12,00)

Açúcar 24 kg

4 kg(6,00)

4 kg(6,00)

4 kg(6,00)

4 kg(6,00)

4 kg(6,00)

4 kg(6,00)

Óleo 18 litros

3 litros(6,60)

3 litros(6,60)

3 litros(6,60)

3 litros(6,60)

3 litros(6,60)

3 litros(6,60)

Leite em pó desnatado12 kg

4 pc.500gr(12,00)

4 pc.500gr(12,00)

4 pc.500gr(12,00)

4 pc.500gr(12,00)

4 pc.500gr(12,00)

4 pc.500gr(12,00)

Farinha de Trigo6 kg

1 kg(2,50)

1 kg(2,50)

1 kg(2,50)

1 kg(2,50)

1 kg(2,50)

1 kg(2,50)

Macarrão12 pct.

2 pct.(3,00)

2 pct.(3,00)

2 pct.(3,00)

2 pct.(3,00)

2 pct.(3,00)

2 pct.(3,00)

Extrato de Tomate12 lt;

2 latas(3,00)

2 latas(3,00)

2 latas(3,00)

2 latas(3,00)

2 latas(3,00)

2 latas(3,00)

Sal 2 kg 1 kg(1,00)

1 kg(1,00)

1 kg(1,00)

1 kg(1,00)

1 kg(1,00)

1 kg(1,00)

Sardinha12 latas

2 latas(2,00)

2 latas(2,00)

2 latas(2,00)

2 latas(2,00)

2 latas(2,00)

2 latas(2,00)

Achocolatado12 latas

2 potes500gr(5,00)

2 potes500gr(5,00)

2 potes500gr(5,00)

2 potes500gr(5,00)

2 potes500gr(5,00)

2 potes500gr(5,00)

ÁguaHidrosteril

60 litros pra uma pessoa por 2 meses1 frasco vale por seis meses

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Total estimado quinzena

R$61,10

R$61,10

R$61,10

R$61,10

R$61,10

R$61,10

EN D E R E Ç O S ÚT E I S

Baldes Plásticos com Tampas “Martinibra”

Rua Aklexandre Dumas, 1447

Fone: (11) 5184-0550

Emba – Vidros Embalagem Ltda

Av. Santa maria, 247 – Água Branca

Fone: (11) 32873-3488

Baldes Valor Vidro Valor Tampa

2,80

Litros

R$ 3,48 240 ml R$ 0,60 0,28

3,20

Litros

R$ 4.03 350 ml

3,60

Litros

R$ 4.60 600 ml R$ 0,66 0,28

5,00

Litros

R$ 5,91 800 ml

Obs. Os Preços são de Março de 2008

Panelas Faz Conservas

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Crista Mar

Rua São Benedito, 28 – Santo Amaro

Fone: (11) 5687-6309

Pectina

Botica Veado D’Ouro

Fone: (11) 3241-3766

Gelo Seco

Blanc Com Gelo

Rua Clodomiro Amazonas, 27

Fone: (11) 3078-1014 / 3078-0518

Congelar

Rua Teheran, 804

Fone: (11) 3832-2681 / 3835-4485

DICAS FINAIS SOBRE ARMAZENAMENTO

Um viver previdente significa: “Fazer reservas para o futuro enquanto são satisfeitas

as necessidades do presente”.

O alimento armazenado não deverá ter contato com a umidade então não pode ficar encostado na parede e nem ficar no chão;

As paredes do local de armazenamento podem ser revestidas com plásticos, nunca utilizar papelão;

Depois de aberto o recipiente com o alimento armazenado o mesmo deve ser consumido em 3 (três) meses no máximo;

Os itens a compor o armazenamento devem ser feito de acordo com o consumo da família (quantidade e tipo de alimentos);

Utilizar macarrão de sêmola para armazenar;

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Os ovos armazenados com sal ficam salgados, muito utilizado na Indonésia;

O armazenamento deve ser saudável e balanceado;

Utilizar os alimentos construtores, protetores e energéticos;

Armazenar guloseimas (balas duras e chicletes enganam a sede);

No armazenamento é preciso ter comida para preparar, comida pronta e comida para se comer imediatamente;

Armazenar remédios, vitaminas, rádio de pilha, pilha, lanterna, fósforo;

O armazenamento deve estar em um local de fácil acesso;

Toda compra feita no mercado, aos chegar em casa deve ser armazenada e o que estiver armazenado deve ir para consumo;

O armazenamento deve ser vivo, armazenamos para usar. Deve haver um rodízio;

O armazenamento é um pouco a cada dia;

Os enlatados devem ser limpos e armazenado em sacos plásticos e selados ou amarrado com um barbante. Isso evita a ferrugem;

O seu armazenamento deve ser limpo, organizado, lindo!!! Não esqueça de limpar as garrafas e os outros recipientes para que não fique com resto de cola do rotulo que for retirado. Pode-se até enfeitar!!! Use sua imaginação.

Dicas para amolecer o feijão armazenado:

- Coloque-o de molho na água com sal, sendo que para ½ kilo de feijão deverá ser adicionado 2 colheres de chá de sal);

- Depois coloque em uma panela com água e deixe ferver por 5 min.;- Retire desta água e coloque para cozinhar;

Também pode-se utilizar bicarbonato de sódio:- Coloque-o de molho na água com ½ colher de sal de bicarbonato de sódio;

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- Depois coloque em uma panela com água e deixe levantar fervura;- Retire desta água e coloque para cozinhar;

Se pensarmos em fazer armazenamento por causa de desastres ou catástrofes, o armazenamento não será

feito. Mas se pensarmos que trata-se de um mandamento do

Senhor teremos forças para fazer!!!

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PALESTRANTE:

Irmã Jeannie Migorance

REALIZAÇÃO:

Sociedade de Socorro Estaca Diadema Brasil

Presidente: Heliane Schechtel

1ª Cons.: Erica da Cunha

2ª Cons.: Maria do Socorro de Oliveira

Secretaria: Gerusa Mendes

É só querer...

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É só começar...24