Top nº30

Das receitas mais vistas de

sempre

Edição nº1 Livro online 1001 Receitas Fáceis

2

Conteúdo

Bolo de iogurte super fofo e húmido ............................................................................................ 3

Sopão da Ana Braga (Emagreça 4 Quilos em 1 Semana) .............................................................. 4

Bolo de Milho cremoso de liquidificador………..............................................................................5

Tarte de pastel de Nata ................................................................................................................. 6

Sonhos de Cenoura ....................................................................................................................... 7

Sumo perder peso 4kg semana ..................................................................................................... 8

Bacalhau de forno delicioso .......................................................................................................... 9

Sumo de Limão com Gengibre para emagrecer .......................................................................... 10

Bolo de Ananás Molhadinho ....................................................................................................... 11

Dieta para Emagrecer 5kg em 1 Semana .................................................................................... 12

Doce da casa…………………………………………………………………………………………………………………..….…..13

Chá de maçã e canela para emagrecer e perder barriga ............................................................ 15

Bolo delicia de leite condensado ................................................................................................ 16

Doce de bolacha com leite condensado ..................................................................................... 17

Bebida Refrescante para Alisar barriga em 4 dias ...................................................................... 18

Bolo de Iogurte ............................................................................................................................ 19

Pão Recheado com Queijo e Bacon ............................................................................................ 20

Bolo de chocolate…………………………………………………………………………………………………………..………21

Gelatina Tricolor com Leite Condensado .................................................................................... 22

Pudim Rápido .............................................................................................................................. 23

Pastel de Nata ............................................................................................................................. 24

Bolo de Chocolate Húmido.......................................................................................................... 26

Tarte de Nata............................................................................................................................... 28

Rabanadas Douradas ou Fidalgas ................................................................................................ 29

Tarte de leite condensado........................................................................................................... 30

Dieta da água para perder peso .................................................................................................. 31

Bolo Húmido de Laranja com Glacé ............................................................................................ 32

Doce da avó ................................................................................................................................. 34

Pudim gelado de leite condensado e chocolate ......................................................................... 35

Bolo de Laranja ............................................................................................................................ 36

3

Bolo de iogurte super fofo e húmido

Ingredientes:

1. 4 ovos

2. 1 iogurte

3. 3 copos (do iogurte) de açúcar

4. 1 copo (do iogurte) de óleo

5. 3 copos (do iogurte) de farinha de

trigo

6. 1 colher sobremesa de fermento em

pó

Modo de preparo:

1. Ligar o forno a 180 º.

2. Juntar tudo num recipiente pela ordem a cima descrita e bater até que fique bem

misturado.

3. Colocar em forma untada de manteiga e polvilhada de farinha.

4. Vai ao forno cerca de 40 min (dependendo do forno).

5. Faz-se o teste do palito e logo que este saia seco, retirar para não ficar seco

demais.

[in dicasfemininas-su.blogspot.fr]

http://www.1001receitasfaceis.net/sobremesas-e-doces/bolo-de-iogurte-super-fofo-

e-humido

4

Sopão da Ana Braga (Emagreça 4 Quilos em 1 Semana)

Ingredientes para 1 semana:

1. 1 Beringela média cortada em

cubos

2. 1 Nabo médio cortado em cubos

3. 2 Maços de Cebolo picados

(cebolinha)

4. 2 Latas de Puré de Tomates (680 g)

5. 1 Maço de Aipo picado

6. 1 Repolho grande fatiado

7. 1 Pacote de Sopa de Cebola (70 g)

8. 1 Cebola média picada

9. 3 Cenouras médias cortada

10. 2 Chávenas de Feijão Verde picada

11. Sal, Caril, Salsa picada e Pimenta a gosto

12. 4 Litros de água

Preparação:

1. Numa panela grande coloque 1 beringela média cortada em cubos, 1 nabo médio

cortado em cubos, 2 maços de cebolo picados,2 latas de purê de tomates (680 g), 1

maço de aipo picado, 1 repolho grande fatiado, 1 pacote de sopa de cebola (70 g),

1 cebola média picada, 3 cenouras médias cortada, 2 Chávenas de Feijão Verde

picado e tempere com sal, caril, salsa picada e pimenta a gosto.

2. Cubra com 4 litros de água e coloque no fogo.

3. Ferva rapidamente por 10 minutos, abaixe o lume e mantenha o ponto de fervura

por +/40 minutos.

[in saborintenso.com]

http://www.1001receitasfaceis.net/sopas/sopao-da-ana-braga-emagreca-4-quilos-

em-1-semana

5

Bolo de Milho Cremoso de Liquidificador

Ingredientes:

1 lata de milho em conserva

drenado ou 3 espigas raladas

1 1/2 xícara de chá de Leite

4 ovos

3/4 xícara de margarina

2 xícaras de chá de açúcar

1 xícara de chá de Polentina (eu

uso Polentina ou outra marca)

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:

No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.

Unte e polvilhe uma assadeira redonda de 28cm de diâmetro e despeje a massa.

Leve para assar em temperatura média (200ºC) por 40 minutos ou até ficar

completamente assado. Desenforme e sirva frio ou quente.

[in Receitas Doces e Salgados]

http://www.1001receitasfaceis.net/sobremesas-e-doces/bolo-de-milho-cremoso-de-

liquidificador

6

Tarte de pastel de Nata

Ingredientes:

1. 1 embalagem de massa folhada

2. 4 gemas e 1 ovo inteiro

3. 1,5 dl de água

4. 250 gr de açúcar

5. 3 colheres de sopa de farinha

6. 1 pacote de natas

7. 1 dl de leite

8. casca de limão

9. 1 pau de canela

Preparação:

1. Forre uma forma de tarte amovivel com a massa folhada.

2. Num tachinho misture a água com o açúcar, o pau de canela e a casca de limão.

3. Leve ao lume durante 10 minutos. Numa tigela misture muito bem a farinha com o

leite e junte-lhe as gemas e o ovo.

4. Em seguida adicione as natas e depois a calda de açúcar em fio.

5. Verta o recheio sobre a massa folhada e coloque no forno, a 180 graus, durante 40

a 50 minutos até apresentar o aspecto de um pastel de nata. Servir fresca.

[in docestemperos.blogspot.fr]

http://www.1001receitasfaceis.net/sobremesas-e-doces/tarte-de-pastel-de-nata-2

7

Sonhos de Cenoura

Ingredientes:

1. 30 g de fermento de padeiro

2. 0,5 dl de leite

3. 250 g de farinha

4. 500 g de cenoura cozida

5. sal, óleo, açúcar e canela q.b.

Preparação:

1. Comece por dissolver o fermento em leite morno.

2. Adicione a farinha, depois a cenoura, previamente feita em puré.

3. Tempere com uma pitada de sal, amasse bem e tape com um pano.

4. Coloque em local aquecido e deixe levedar.

5. Em seguida, com uma colher retire pedaços de massa e ponha fritar em óleo

quente, virando-os de vez em quando.

6. Retire com uma escumadeira e deixe a escorrer em papel absorvente.

7. Passe-os por açúcar e canela enquanto estiverem mornos.

[in natalnatal.no.sapo.pt]

http://www.1001receitasfaceis.net/natal/sonhos-de-cenoura

8

Sumo perder peso 4kg semana

Para além de ser natural e super refrescante, este sumo irá ajudar-te a perder os

quilinhos que achas que tens a mais num instante, vais ver!!!

Vais precisar de:

Laranjas para fazer o sumo

3 chávenas de ananás aos cubos

1 chávena de gengibre picado

250 ml de água

Como preparar:

Basta bateres os ingredientes no

liquidificador sem adicionares, açúcar,

adoçante ou mel.

De seguida, coloca nas formas de fazer cubos de gelo e põe no congelador.

Como tomar:

Prepara o sumo de laranja (ou se preferires outro sumo de fruta), adiciona 1 cubo dos

que fizeste ao sumo e bebe de seguida! Bebe 2 vezes ao dia, e risca da tua lista as

bebidas com gás e com açúcar!

http://www.1001receitasfaceis.net/bebidas/sumo-perder-peso-4kg-semana

9

Bacalhau de forno delicioso

Ingredientes:

1. 500 g de bacalhau desalgado,

cozido e desfiado

2. 1 kg de batatas cozidas

3. 500 g de cebolas cortadas em

rodelas

4. 10 ovos cozidos

5. 2 chávenas de azeitonas picadas

sem caroço

6. 150 ml de azeite de oliva extra virgem

Preparação:

1. Cubra o fundo de um refratário grande com azeite de oliva.

2. Corte as batatas cozidas em rodelas e faça uma camada base no refratário.

3. Prossiga, sobrepondo lascas de bacalhau, rodelas de cebolas, rodelas de ovos

cozidos e azeitonas, regando com azeite de oliva.

4. Ao final, prepare um purê de batatas, bem cremoso e espalhe sobre o prato,

cobrindo todas as camadas.

5. Decore a superfície com azeitonas e rodelas de ovos cozidos.

6. Regue com o restante do azeite de oliva.

7. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio-alto por aproximadamente 40

minuntos (depende do forno) mas quando começar a cheirar, deverá estar pronto.

[in ideiasereceitas.com]

http://www.1001receitasfaceis.net/refeicoes/bacalhau-forno-delicioso

10

Sumo de Limão com Gengibre para emagrecer

Ingredientes:

2 Limões

500 ml de água

Adoçante

1 pedaço de gengibre

Pode acrescentar umas 5 folhas de hortelã

para o suco ficar ainda mais saboroso.

Preparação:

Juntar todos os ingredientes num jarro e misturar.

Nota: Deve ainda estar ciente que não basta somente ingerir sumos dietéticos e fazer

dietas milagrosas, um estilo de vida saudável depende acima de tudo de um equilíbrio

entre os alimentos ingeridos e um nível de actividade físico sustentável.

Fonte: fb.com/novosrurais.farmingculture

http://www.1001receitasfaceis.net/bebidas/sumo-de-limao-com-gengibre-para-

emagrecer

11

Bolo de Ananás Molhadinho

Ingredientes:

1. 250g de açucar

2. 1 lata grande de ananás

3. 5 ovos

4. 250g de farinha

5. 1 colher de sobremesa de fermento

6. Margarina para untar

7. Usei caramelo de compra

Preparação:

1. Comece por untar a forma com o caramelo e por cima do caramelo unte com

bastante margarina.

2. Escorra o ananás, seque 5 rodelas com um papel e disponha-as no fundo da forma.

3. Se quiser pode juntar cerejas em calda nos boracos das rodelas e nos espaços

entre elas e reserve.

4. Numa tigela, bata as claras em castelo, adicionando o restante açucar aos poucos.

5. Junte depois as gemas, batendo sempre.

6. Adicione de seguida 0.5 dl da calda do ananás e a farinha peneirada com o

fermento e envolva suavemente.

7. Verta para a forma sobre as rodelas de ananás e leve ao forno durante 40 minutos

pré-aquecido nos 170º.

8. Espete um palito para cerificar a cozedura, retire do forno, regue com a restante

calda do ananás e deixe amornar.

9. Depois desenforme, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.

[in saborintenso.com]

http://www.1001receitasfaceis.net/sobremesas-e-doces/bolo-de-ananas-

molhadinho

12

Dieta para Emagrecer 5kg em 1 Semana

A dieta que permite perder até 5 quilos em apenas 1 semana, é bastante restritiva por

ser pobre em hidratos de carbono, por isso, não é aconselhável prolonga-la por mais

de 1 semana, o corpo vais buscar a gordura acumulada para ter energia para o dia, por

isso vai sentir logo os efeitos e diminuir alguns centímetros.

Pequeno-almoço

1 copo de leite magro ou 1 chávena de chá

verde ou branco

Almoço

1. 2 fatias de presunto sem gordura

2. 1 fatia de queijo magro

3. 1 copo de chá verde ou branco

ou

1. 2 fatias de peito de peru ou frango

2. 1 fatia de queijo magro, pode substituir por 2 triângulos de queijo

3. 1 copo de chá verde ou branco

Lanche da tarde

1 copo de suco natural ou com adoçante ou 1 barrinha de cereal

Jantar

1. 1 ovo cozido

2. 1 fatia de queijo branco

Ou

1. 2 fatias de presunto sem gorduras

2. 2 bolachinhas tipo cream cracker

[in espacomulher]

http://www.1001receitasfaceis.net/refeicoes/dieta-para-emagrecer-5kg-em-1-

semana

13

Doce da Casa

Ingredientes:

1. Leite Condensado – 1 Lata de leite

condensado

2. Leite – 2 Medidas da lata de leite

condensado

3. Farinha Maizena – 1 colher de

sobremesa

4. Ovos – 5

5. Natas – 1 pacote pequeno

6. Açúcar – 3 Colheres de sopa

7. Bolacha Maria – O necessário

8. Café – Opcional

9. Leite – Opcional

10. Baunilha – Opcional

Preparação:

1. Começas por separar as gemas das claras e reservar ambas separadamente, deita o

leite condensado para uma panela e dilui a farinha maizena no leite.

2. Agora junta as gemas a panela e o leite (com a farinha maizena) e leva a um lume

brando, sempre mexendo até engrossar, quando estiver grosso, retira do lume e

deita numa terrina de vidro onde vais montar o doce da casa, se fores fazer só 1

camada então deita todo, se não deita metade.

3. Agora bate as claras em castelo e á parte bate as natas com o açúcar, depois de

ambas bem fofas, mistura com cuidado as duas misturas para não perderem o ar

(nada de bater).

4. Por fim cria uma camada de bolacha maria (grossura de 2 bolachas uma em cima

da outra) com bolacha embebida em café, ou embebida em leite morno com um

pouco de essência de baunilha, depois de criada a camada, deita a mistura de

claras em castelo e natas e leva ao frigorífico.

5. Se fores fazer camadas então é uma do leite condensado, depois bolacha

embebida, depois natas, depois leite condensado, depois bolacha embebida,

depois o resto das natas e leva ao frigorífico.

14

6. Depois de um par de horas no frigorífico (ou na altura de servir) polvilha com

bastante bolacha maria triturada (não fazes isso antes porque a mistura de natas

ainda está muito húmida e podia tornar a bolacha maria numa papa), e já está,

serve bem fresquinho.

[in iguaria.com]

http://www.1001receitasfaceis.net/sobremesas-e-doces/doce-da-casa

15

Chá de maçã e canela para emagrecer e perder barriga

Para além de delicioso, este chá é digestivo e acelera o metabolismo, sendo ótimo para a

queimar a gordura. Por isso é bastante indicado para quem quer perder peso e “afinar” a

barriga.

O que precisas:

1/2 litro de água

2 paus de canela

Cascas de 2 maçãs vermelhas muito bem lavadas

Como preparar:

Junta todos os ingredientes e leve ao lume.

Deixa ferver cerca de 5 a 10 minutos.

Desliga e coa.

Como tomar:

Deves de beber 2 vezes ao dia, de manhã e á tarde.

DICA:

O chá de saquinhos “maçã e canela” vendido em supermercados não tem o mesmo efeito

deste, pois se trata de um produto industrializado e, portanto, desvitalizado.

[in Dicas Femininas Su]

http://www.1001receitasfaceis.net/bebidas/cha-de-maca-e-canela-para-emagrecer-

e-perder-barriga

16

Bolo delicia de leite condensado

Ingredientes:

1 pacote de natas

4 colheres de açúcar

½ pacote de bolacha maria

4 colheres de sopa de manteiga

3 a 4 bananas cortadas em rodelas

2 latas de leite condensado (o melhor é

cozinhar as latas de leite condensado)

Modo de preparo:

Triture a bolacha no liquidificador, coloque numa travessa e acrescente a manteiga (se

ela estiver um pouco mole, melhor) e misture até formar uma pasta. Forre uma forma

de fundo removível com essa massa e leve ao forno pré aquecido por mais ou menos

10 minutos ou até dourar.

Retire do forno e deixe a massa arrefecer um pouco. Sobre a massa espalhe o leite

condensado e por cima coloque as bananas cortadas. Depois bata as natas na

batedeira até endurecer, acrescente o açúcar e espalhe sobre as bananas. Leve para

gelar por pelo menos ½ hora.

[in Guia da Noiva]

http://www.1001receitasfaceis.net/sobremesas-e-doces/bolo-delicia-de-leite-

condensado

17

Doce de bolacha com leite condensado

Ingredientes:

5 gemas

500 gr de leite

250 gr de bolacha Maria

2 dl de café forte a gosto

1 embalagem de longa de vida

3 colheres (sopa) de farinha Maizena

1 lata de leite de condensado magro

Modo de preparo:

Parta 50 gr das bolachas. Coloque num copo coloque um pouco de leite (o restante

reserve para dissolver a maizena) e junte o leite condensado previamente cozido e as

natas.

Numa tigela, junte as gemas e a maizena já dissolvida no restante leite. Adicione a

mistura em fio, até obter uma mistura homogénea.

Num pirex espalhe um pouco do creme, cubra com uma camada das bolachas

passadas pelo café, e assim sucessivamente, acabando em creme. Deixe arrefecer e na

hora de servir polvilhe com a bolacha triturada.

[in Me Myself & Food]

http://www.1001receitasfaceis.net/sobremesas-e-doces/doce-de-bolacha-com-leite-

condensado

18

Bebida Refrescante para Alisar barriga em 4 dias

Ingredientes:

1. 3L de água

2. 1 limão

3. 1 colher de chá de gengibre em raiz

4. 12 folhas de menta frescas

5. Pepino (opcional)

Preparação:

1. Coloque cerca de 3 litros de água num jarro

(ou garrafão).

2. Use preferencialmente água filtrada

certificando-se assim da sua pureza.

3. Lave um limão, corte-o em rodelas bem finas e junte-o à água.

4. Não necessita de espremer o sumo, basta apenas adicionar as rodelas à água.

5. Descasque e corte em rodelas finas um pepino, e junte-o à água.

6. Lave e adicione 12 folhas de menta frescas.

7. Rale 1 colher de chá de gengibre em raiz, ou seja, de gengibre fresca.

8. Junte a gengibre ralada à água.

9. Mexa tudo, cubra e deixe no frigorífico durante a noite.

10. No dia seguinte beba esta bebida fresca.

11. Todas as noites durante 4 dias faça uma nova bebida para o dia seguinte.

[in saborintenso.com]

http://www.1001receitasfaceis.net/bebidas/bebida-refrescante-para-alisar-barriga-

em-4-dias

19

Bolo de Iogurte

Ingredientes:

1. Ovo – 6

2. Iogurte – 1 (pode ser de sabor

ou grego)

3. Farinha – 3 Copos de Iogurte

4. Açúcar – 3 Copos de Iogurte

5. Óleo – 1/2 Copo de Iogurte

6. Fermento – 2 Colheres de chá

Preparação:

1. Separa as gemas das claras, e bate as gemas com 2 medidas de açúcar até começar

a criar um creme esbranquiçado, depois junta o óleo, a farinha, o fermento e o

iogurte sempre a bater.

2. A parte bate as claras com 1 medida de açúcar até ficarem em castelo, depois

envolve as duas misturas.

3. Por fim deita a massa num forma bem untada com manteiga e farinha polvilhada e

leva a um forno a 180C até estar pronto, usa um palito para confirmar se está bem

cozido.

[in iguaria.com]

http://www.1001receitasfaceis.net/sobremesas-e-doces/bolo-de-iogurte-2

20

Pão Recheado com Queijo e Bacon

Ingredientes:

1 pão de centeio médio

2 dentes alho picados

4 colheres de sopa de maionese

1 embalagem de mozarella ralado

orégãos q.b.

3 fatias bacon

3 fatias chourição

Modo de Preparação:

Iniciamos esta simples receita por cortar o pão apenas no topo e retirar o miolo com a

ajuda de um garfo. Reservamos o pão e o miolo.

De seguida vamos começar a preparar o recheio, começando por picar o chourição, os

dentes alho e o bacon e misturar tudo com os oregãos e a maionese, para depois

colocar todo o recheio dentro do pão.

Depois levamos ao forno até derreter o queijo e dourar, e rodear com o miolo do pão

de vai servir para comer com o recheio.

Devemos de servir o Pão recheado quente e acompanhado do miolo tostado e de

tostinhas.

[in Receitas e Entradas]

http://www.1001receitasfaceis.net/refeicoes/pao-recheado-com-queijo-e-bacon

21

Bolo de Chocolate

Ingredientes:

Massa:

1. 6 Ovos

2. 6 Colheres(sopa) de chocolate em pó

(pode ser daquele de misturar com o

leite)

3. 8 Colheres (sopa) de Açúcar

4. 1 Colher (sopa) de Fermento em Pó

5. 2 Colheres (sopa) Manteiga ou

Margarina

6. 100 gr de Coco Ralado – (opcional)

Cobertura

1. 500 ml de Leite

2. meia chávena de Açúcar

3. meia chávena de chocolate em pó

4. 2 colheres de sopa de Maizena

Modo de Preparação:

1. Bata o açúcar com a manteiga ou margarina.

2. Adicione os ovos um a um.Envolva bem.

3. Misture o achocolatado e o fermento em pó.

4. Por fim,envolva o coco ralado.Misture tudo muito bem.

5. Unte uma forma ou um tabuleiro com manteiga e forre o fundo com papel vegetal

e unte-o também.

6. Verta o preparado e leve ao forno a 180ºC durante 30 minutos (verifique sempre

se não fica cozido demais ou pouco cozido).

7. Leve um tachinho ao lume, com o leite(reserve um pouco),o chocolate e adoce

com o açúcar, a seu gosto.

8. Quando começar a ferver,regue o bolo com um pouco deste preparado,depois

dissolva a Maizena no leite que reservou e leve,de novo,ao lume até engrossar

(mas não muito).

9. Espalhe este creme por cima do bolo.

http://www.1001receitasfaceis.net/sobremesas-e-doces/bolo-de-chocolate

22

Gelatina Tricolor com Leite Condensado

Ingredientes:

1. 4 gelatinas de cores

diferentes

2. 1 lata de leite condensado

Confeção:

1. Prepare 3 gelatinas e deixe-as solidificar bem. Parta-as em pequenos cubos e

reserve.

2. Bata o leite condensado com a gelatina restante, feita com 150 ml de água quente

e 1,5 de água gelada.

3. Junte este creme aos cubos de gelatina e leve ao frigorífico para solidificar.

4. Pode servir o doce no próprio recipiente ou num prato, depois de desenformado.

[in docesregionais]

http://www.1001receitasfaceis.net/sobremesas-e-doces/gelatina-tricolor-com-leite-

condensado

23

Pudim Rápido

Ingredientes:

1. Açúcar – 250 gr

2. Gema – 3

3. Ovo – 1

4. Farinha – 1 Colher

5. Manteiga – 1 Colher de

chá

6. Canela – 1 Colher de chá

Preparação:

1. Leva-se o açucar com pouca água, a lume brando, até formar ponto de espadana,

retira-se e deixa-se arrefecer.

2. Á parte, batem-se bem os ovos, juntando-lhe a farinha a pouco e pouco, em

seguida a manteiga e a canela.

3. Finalmente, junta-se tudo ao açucar com o ovo inteiro préviamente batido.

4. Pôe-se tudo numa forma untada de manteiga e leva-se ao lume.

5. Coze Rapidamente.

[in iguaria]

http://www.1001receitasfaceis.net/sobremesas-e-doces/pudim-rapido

24

Pastel de Nata

Ingredientes (24 pastéis):

1. 600g de Massa Folhada fresca ou

de compra

2. 500 ml de leite

3. 1 casca de limão

4. 1 pau de canela

5. 60g de farinha de trigo sem

fermento

6. 500g de açúcar

7. 250 ml de água

8. 7 gemas

Modo de Preparação:

1. Com o rolo da massa, estenda a massa num rectângulo.

2. Enrole a massa num rolo, acalcando bem.

3. Corte a massa em rodelas com espessura de 1,5 cm.

4. Coloque as rodelas dentro das formas dos pasteis, untadas com manteiga.

5. Com os polegares, comece a fazer pressão no centro da massa e espalhe-a até aos

bordos de forma a que estes fiquem mais grossos, ficando a massa mais fininha no

fundo.

6. Coloque as formas num tabuleiro de ir ao forno.

7. Dissolva a farinha num pouco de leite.

8. Leve o restante leite ao lume, junte o pau de canela e a casca de limão.

9. Quando estiver a ferver, junte a farinha e mexa bem.

10. Mexa até começar a ferver e apague o lume.

11. Num tacho, leve ao lume o açúcar e a água e mexa.

12. Depois de começar a ferver, deixe ferver exactamente 3 minutos.

13. Junte a calda de açúcar em fio ao leite e misture bem.

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14. Coe tudo num passador e deixe arrefecer

15. NOTA: Deixe mesmo arrefecer até ficar frio.

16. Junte as gemas com o creme e mexa bem.

17. Encha as formas com o creme.

18. Leve ao forno pré-aquecido nos 250º durante 17 minutos.

19. Depois de cozidos, desenforme.

20. Sirva quentes ou frios, polvilhados com açúcar em pó ou canela em pó.

http://www.1001receitasfaceis.net/sobremesas-e-doces/pastel-de-nata

26

Bolo de Chocolate Húmido

Ingredientes:

1. Bolo de Chocolate Humido

2. Ovos – 5

3. Chocolate de Cozinha – 200gr

(Ou negro mais de 50% de

cacau)

4. Manteiga – 200gr

5. Açúcar – 150gr

6. Farinha Maizena – 50gr

7. Sal – Uma pitada

8. Cobertura de chocolate

9. Chocolate de Cozinha – 200gr

10. Natas – 50gr

11. Manteiga – 50gr

Preparação:

1. Começa por derretes o chocolate com a manteiga em banho-maria (põe numa

tigela o chocolate e manteiga, depois põe essa tigela dentro de outra maior com

água dentro, isso cria um calor mais suave para derreter o chocolate).

2. Bate os ovos com o açúcar e o sal, até criares uma mistura suave, depois mistura o

chocolate derretido, até a mistura estar outra vez suave.

3. Adiciona a farinha maizena e bate outra vez até o creme ficar bem homogéneo.

4. Agora pré-aquece o forno a 180ºC e começa a untar uma forma com manteiga e

forra esta com papel anti-aderente para ir ao forno (fazes isso porque o bolo é

muito mole e ele vai colar a forma se não tiver bem untada e forrada).

5. Leva ao forno durante uns 20 minutos até o estar praticamente cozido, tu queres

ele ligeiramente mal cozido, assim depois de sair do forno ele acaba de cozer e

continua bem húmido.

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6. Retira do forno e deixa arrefecer completamente na forma (se retirares antes ele

vai desfazer), desenforma o bolo.

7. Agora fazes a cobertura, começas por aquecer as natas, até estas ferverem, depois

tritura o chocolate e deita as natas a escaldar sobre o chocolate, mexe com

cuidado até o chocolate derreter completamente.

8. Agora adiciona a manteiga e mistura bem até o creme ficar suave e brilhante,

despeja a cobertura de chocolate por cima do bolo frio, deita no centro e depois

com a ajuda de uma espátula espalha para cobrir todo o topo do bolo e já está.

[in iguaria.com]

http://www.1001receitasfaceis.net/sobremesas-e-doces/bolo-de-chocolate-humido

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Tarte de Nata

Ingredientes:

1. 1 Base de massa folhada

2. 150 gr de açucar

3. 50 gr de farinha maizena

4. 1 casca de limão

5. 1/2 leite

6. 4 gemas de ovos

Preparação:

1. Estende-se a base de massa folhada e forra-se uma forma com fundo amovível.

2. Num tacho leva-se ao lume o leite com o açúcar, a farinha e a casa de limão e vai-

se mexendo até engrossar um pouco. Batem-se as gemas e misturam-se ao

preparado anterior mexendo bem. Deita-se o preparado sobre a massa folhada e

vai ao forno cerca de 25 min.

http://www.1001receitasfaceis.net/sobremesas-e-doces/tarte-de-nata

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Rabanadas Douradas ou Fidalgas

Ingredientes:

1. 12 fatias de pão de véspera (cacete)

2. 5 dl de leite

3. 1 colher de sopa de manteiga

4. 350 g de açúcar

5. 2 paus de canela

6. 2 casquinhas de limão

7. 8 gemas

8. 1 clara de ovo

9. canela em pó

10. 1 cálice de vinho do Porto (facultativo)

Preparação:

1. Leva-se o leite ao lume com manteiga, três colheres de sopa de açúcar, um pau de

canela, uma casca de laranja e uma pitada de sal. Deixa-se ferver durante 5

minutos. Passam-se as fatias por este leite e dispõem-se numa travessa ou sobre

uma toalha para absorver o leite.

2. Noutro recipiente largo e baixo, leva-se o restante açúcar ao lume com 4 dl de

água, um pau de canela e uma casca de limão. Deixa-se ferver durante 10 minutos.

3. Entretanto batem-se muito bem as gemas com a clara.

4. Passam-se as fatias de pão pelos ovos, introduzem-se duas a duas na calda de

açúcar a ferver, e deixam-se cozer, primeiro de um lado depois do outro. Entre a

cozedura de cada par de rabanadas, adiciona-se um cálice de água fria à calda.

5. Polvilham-se as rabanadas com canela e, finalmente, regam-se com a calda a que

se adicionou um cálice de vinho do Porto. Servem-se no dia seguinte.

[in natalnatal.no.sapo.pt]

http://www.1001receitasfaceis.net/natal/rabanadas-douradas-ou-fidalgas

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Tarte de leite condensado

Ingredientes:

6 ovos

1 lata leite condensado

1 rolo de massa quebrada para tarte

Modo de preparo:

Unte uma forma de tarte com margarina e forre com a massa quebrada.

Junte o leite condensado com as gemas e mexa bem.

Bata as claras em castelo e envolva no preparado anterior.

Deite o preparado sobre a base e leve a cozer em forno médio, cerca de 30 minutos.

[in Sabor Intenso]

http://www.1001receitasfaceis.net/sobremesas-e-doces/tarte-de-leite-condensado

31

Dieta da água para perder peso

A dieta da água é baseada num costume oriental de beber um copo de água morna

todos os dias ao acordar, em jejum. A água morna remove a fome se bebida em jejum,

reduz a ansiedade e controla a gula ao longo do dia.

São cada vez mais mulheres que adoptam esse hábito e comprovam que ajuda a

perder peso. Depois de beber a água morna deve esperar 10 minutos e, em seguida,

tomar café da manhã. Também deve beber 2 litros de água ao longo do dia, ainda mais

se o calor estiver demasiado.

A água não tem calorias, e o melhor de tudo é que ela ajuda a queimar calorias porque

baixa a temperatura corporal e o corpo precisa trabalhar para recuperar a energia.

Cardápio da dieta da água:

Jejum:

300 ml de água morna. Observação: não se

esqueça de esperar 10 minutos.

Pequeno Almoço:

1 fatia de pão com manteiga ou queijo

ricota light, uma chavena de café ou chá

sem açúcar, um iogurte desnatado.

15 minutos antes do almoço, beber um

copo de água morna.

Almoço:

1 colher de sopa de feijão preto, 2 colheres de arroz integral, carne assada (do

tamanho da palma da mão), 2 tipos de legumes cozidos.

Lanche:

1 barra de cereal e 15 minutos antes do jantar beber um copo de água morna.

Jantar:

sopa sem batata ou uma salada completa, ou 1 iogurte e 2 frutas. Antes de dormir

beber 1 copo de chá verde.

Não te esqueças que deves beber 2 litros de água ao longo do dia e fazer alguns

exercícios para ajudar na perda de peso e tornar a tua dieta da água eficiente.

http://www.1001receitasfaceis.net/comida-saudavel/dieta-da-agua-para-perder-

peso

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Bolo Húmido de Laranja com Glacé

Ingredientes:

Bolo de Laranja:

1. Ovos – 6

2. Farinha – 450gr (+/- 1+1/2

copos)

3. Açúcar – 450gr (+/- 1+1/2

copos)

4. Óleo – 150ml (+/- 1/2 copo)

5. Laranja – 2 (Sumo)

6. Laranja – 1 (Raspa)

7. Fermento – 10gr (2 colheres

de chá)

Glacé de Limão:

1. Claras – 2 (De ovos grandes)

2. Açúcar – 400gr

3. Limão – 1/2 Sumo

4. Baunilha – 5ml 1/2 Colher de chá

Preparação:

Bolo de Laranja:

1. Primeiro começa por separar as gemas das claras, bate as claras em castelo e deixa

de parte (assim não tens de lavar as varetas da batedeira… dica dica heheh).

2. Bate as gemas com o açúcar e o sumo de laranja até ficar bem cremoso

3. Junta o óleo e volta a bater, até ficar bem incorporada.

4. Adiciona a farinha ao fermento e vai polvilhando esta para dentro da massa,

depois adiciona a raspa de laranja.

5. Quando a massa fizer bolhas e estiver suave, para de bater.

6. Envolve com cuidado as claras em castelo na massa, nada de bater para não perder

o ar preso na mistura.

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7. Unta uma forma rectangular, com manteiga e polvilha com farinha, dispõe a

massa.

8. Leva a um forno pré-aquecido a uns 180ºC durante 30 a 40 minutos até estar

cozido (espeta com um palito se sair seco então já está pronto).

9. Retira do forno e desenforma ainda quente.

Glacé de Limão:

1. Super simples, bate as claras até ficarem em picos, depois adiciona o açúcar aos

poucos e o sumo de uma metade de limão e um toque de essência de baunilha,

volta a bater mais 1 minuto até ficarem mais rijas, guarda no frigorífico e espalha

pelo topo do bolo depois de este estar á temperatura ambiente

[in iguaria.com]

http://www.1001receitasfaceis.net/sobremesas-e-doces/bolo-humido-de-laranja-

com-glace

34

Doce da avó

Ingredientes:

1 pudim flãn instantâneo

2 pacotes de natas para bater

3 colheres de sopa de açúcar em

pó

Bolacha Maria

Café

Modo de preparo:

Fez o pudim segundo as instruções e colocou numa taça. Depois deixou solidificar.

Molhou algumas bolachas em café e colocou por cima do pudim. Entretanto bateu as

natas com o açúcar e dispôs por cima do restante preparado. No fim colocou bolachas

Maria picadas por cima. Servido bem fresquinho.

[in Sónia Meirinho]

http://www.1001receitasfaceis.net/sobremesas-e-doces/doce-da-avo-2

35

Pudim gelado de leite condensado e chocolate

Ingredientes:

4 gemas

1 pacote de natas

4 claras em castelo

2 chavenas de açúcar

4 colheres de água gelada

1 lata de leite condensado

4 colheres de sopa de

achocolatado em pó

200 ml de leite (mesma

medida da lata de leite

condensado)

Modo de preparo:

Numa panela, coloque o leite condensado, o leite e as gemas. Mexa, quando ferver,

mexa mais 1 minuto e deixe arrefecer. Derreta o açúcar (faça uma calda) e

rapidamente despeje na forma de buraco, coloque a água e o achocolatado (não

precisa misturar). Coloque as natas e as claras batidas na mistura da panela (o creme já

frio), mexa bem e despeje na forma de buraco. Deixe no frio até congelar bem, e

depois retire, aqueça um pouco o fundo da forma no bico do fogão, e desenforme.

Atenção depois de desenformar, pode continuar aquecendo a forma para ter mais

calda, e despeje sobre o pudim gelado.

[in Viva Florinda]

http://www.1001receitasfaceis.net/sobremesas-e-doces/pudim-gelado-de-leite-

condensado-e-chocolate

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Bolo de Laranja

Ingredientes:

1. 250 g de farinha

2. 250 g de açúcar3 colheres de

chá de fermento

3. 5 ovos

4. 1 dl de óleo

5. 2 laranjas

Preparação:

1. Junte a farinha com o açúcar.

2. Abre-se uma cavidade e adicione o fermento, as gemas, o óleo, a raspa e o sumo

de uma laranja.

3. Bata bem a massa com a ajuda da batedeira (se for necessário junte um pouco de

leite).

4. Bata as claras em castelo e envolva-as no preparado anterior (sem bater).

5. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha.

6. Deite a massa na forma e leve ao forno médio a cozer cerca de 45 minutos.

7. Quando estiver cozido retire o bolo do forno e deixe arrefecer um pouco.

8. Antes de desenformar deite o sumo da outra laranja por cima do bolo.

9. Desenforme e deixar arrefecer.

[in desastresculinarios.blogspot.pt]

http://www.1001receitasfaceis.net/sobremesas-e-doces/pudim-gelado-de-leite-

condensado-e-chocolate