O QUE É METABOLISMO? Toda e qualquer reação química no organismo que gaste energia para produzir ou modificar moléculas. O metabolismo energético, que interfere

na perda e no ganho de peso, responde por apenas uma parte do metabolismo corporal. Há uma centena de processos metabólicos acontecendo ao mesmo tempo.

TIPOS DE METABOLISMO

  METABOLISMO BASAL Responde pó 60% a 70% do gasto

calórico diário. São as calorias gastas para manter as funções básicas do organismo, como os batimentos cardíacos, a pressão arterial e a temperatura corporal, entre outras

METABOLISMO DA ATIVIDADE FÍSICA É o que se gasta enquanto se praticam

atividades físicas – das mais simples, como escovar os dentes, às mais dispendiosas, como jogar futebol. Em média, responde por 20% a 50% do gasto energético diário, dependendo da modalidade e da intensidade do exercício.

METABOLISMO ALIMENTAR

É o que se gasta a partir do momento em que um alimento é ingerido até seu destino final no organismo, digestão e absorção até a circulação e o processamento dos nutrientes. Responde, em média, por 10% do gasto calórico diário.

CLASSIFICAÇÃO DE SOBREPESO E OBESIDADE USANDO O IMC

TABELA 01ABAIXO DO NORMAL < 18NORMAL 18,5 … 24,9SOBREPESO 25,0 … 29,4OBESIDADE I 30,0 … 34,9OBESIDADE II 35,0 … 39,9OBESIDADE III > 40

TABELA 02LEVE MOD. INT.

HOMEM 1,55 1,78 2,10MULHER 1,56 1,64 1,82

TABELA 03 – TAXA DE METABOLISMO BASAL

HOMEM MULHER10 – 18 ANOS 17,5 + 651 10 – 18 ANOS 12,2 + 74618 – 30 ANOS 15,3 + 679 18 – 30 ANOS 14,7 + 49630 – 60 ANOS 11,6 + 879 30 – 60 ANOS 8,7 + 829+ 60 ANOS 13,5 + 487 + 60 ANOS 10,5 + 596