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TABELAS BRASILEIRAS DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS PARA BOVINOS (Compilação) Ana Luiza Costa Cruz Borges Belo Horizonte Maio de 2003

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Page 1: Tabelas alimentos UFV

TABELAS BRASILEIRAS DE COMPOSIÇÃODE ALIMENTOS PARA BOVINOS

(Compilação)

Ana Luiza Costa Cruz Borges

Belo HorizonteMaio de 2003

Page 2: Tabelas alimentos UFV

2

ÍNDICE

Tabela 1 - Composição quimico-bromatológica de vários alimentos, expressa nabase da matéria seca ou dos compostos nitrogenados totais .............. 03

Tabela 2 - Composição quimico-bromatológica de vários alimentos, agrupadosem função do estádio de maturidade da planta ou do percentual dealgum ingrediente/ativo, expressa na base da matéria seca ou doscompostos nitrogenados totais ............................................................. 51

Tabela 3 - Teores de Matéria Seca, Proteína Bruta, Fibra em Detergente Neutroe parâmetros de degradação de vários alimentos ................................ 75

Tabela 4 - Teores de Matéria Seca, Proteína Bruta, Fibra em Detergente Neutroe parâmetros de degradação de vários alimentos, agrupados emfunção do estádio de maturidade da planta ou do percentual deingrediente/ativo.................................................................................... 86

Tabela 5 - Teores de Proteína Bruta e frações de proteína e Carboidratos devários .................................................................................................... 90

Tabela 6 - Valores de Digestibilidade Intestinal da Proteína Não Degradada noRúmen, determinadas pela técnica do saco de náilon móvel e pelatécnica dos três estágios ...................................................................... 99

Referência Bibliográfica ............................................................................................ 103

Page 3: Tabelas alimentos UFV

3

Tabela 1 – Composição quimico-bromatológica de vários alimentos, expressa nabase da matéria seca ou dos compostos nitrogenados totais

Abreviaturas

MS - Matéria SecaMO - Matéria OrgânicaPB - Proteína BrutaNNP - Compostos nitrogenados não protéicos em relação ao nitrogênio totalNIDN - Compostos nitrogenados insolúveis em fibra em detergente neutro em

relação ao nitrogênio totalNIDA - Compostos nitrogenados insolúveis em fibra em detergente ácido em

relação ao nitrogênio totalN-NH3 - Compostos nitrogenados amoniacais em relação ao nitrogênio totalEE - Extrato EtéreoMM - Matéria MineralCHOT - Carboidratos TotaisFDN - Fibra em Detergente NeutroFDNcp - Fibra em Detergente Neutro corrigida para cinzas e proteínasFDNi - Fibra em Detergente Neutro IndigestívelCNF - Carboidratos Não FibrososCHOSSOL - Carboidratos SolúveisFDA - Fibra em Detergente ÁcidoHEMICEL - HemiceluloseNDT - Nutrientes Digestíveis TotaisDMS - Digestibilidade da Matéria SecaDMO - Digestibilidade da Matéria OrgânicaDEE - Digestibilidade do Extrato EtéreoDPB - Digestibilidade da Proteína BrutaDFDN - Digestibilidade da Fibra em Detergente NeutroDFDA - Digestibilidade da Fibra em Detergente ÁcidoDCHOT - Digestibilidade dos Carboidratos TotaisDCNF - Digestibilidade dos Carboidratos Não FibrososDAMIDO - Digestibilidade do AmidoDCEL - Digestibilidade da CeuloseCa - CálcioP - FósforoMg - MagnésioNa - PotássioS - EnxofreCo - CobaltoCu - CobreFe - FerroMn - ManganêsSe - SelênioZn - Zinco

Page 4: Tabelas alimentos UFV

4

Descrição do Derivado MS(%)

MO(%)

PB(%)

NNP%N-total

NIDN%N-total

NIDAN-total

N-NH3%N-total

VOLUMOSO SECO001 CAPIM-ANDROPOGON FENO Média 90,75 - 4,43 - - - -

Obs. 1 - 1 - - - -Andropogon gayanus Kunth. Desvio 0,00 - 0,00 - - - -

002 CAPIM-BRAQUIÁRIA FENO Média 87,63 94,19 3,92 - - - -Obs. 33 12 32 - - - -

Brachiaria sp Desvio 2,87 0,95 1,02 - - - -003 CAPIM-COAST CROSS FENO Média 88,21 93,53 8,19 34,62 40,30 19,50 -

Obs. 70 27 71 1 2 2 -Cynodon dactylon L. Desvio 2,43 4,21 2,61 00 6,24 17,95 -

004 CAPIM-ELEFANTE FENO Média 87,11 91,36 6,33 - - - -Obs. 24 6 27 - - - -

Pennisetum purpureum Schum. Desvio 3,61 3,11 1,89 - - - -005 CAPIM-GORDURA FENO Média 88,21 93,63 3,46 - - - -

Obs. 28 4 23 - - - -Melinis minutiflora Beuav. Desvio 2,06 5,36 0,81 - - - -

006 CAPIM-JARAGUÁ FENO Média 88,10 91,33 4,35 - - - -Obs. 11 3 12 - - - -

Hyparrhenia rufa (Nees.) Stapt. Desvio 2,92 1,64 1,00 - - - -007 CAPIM-TIFTON FENO Média 90,35 93,98 9,59 29,63 30,49 2,24 -

Obs. 21 7 21 1 1 1 -Cynodon spp. Desvio 2,40 0,97 3,21 0,00 0,00 0,00 -

008 GUANDU FENO Média 90,21 - 17,79 - - 26,25 -Obs. 7 - 7 - - 1 -

Cajanus cajan (L.) Sweet. Desvio 3,62 - 5,69 - - 0,00 -009 LEUCENA FENO Média 91,00 91,71 20,55 - 10,60 2,30 -

Obs. 18 11 18 - 2 2 -Leucaena leucocephala Lam. Desvio 2,71 2,55 4,19 - 4,38 0,57 -

010 MILHO ROLÃO Média 88,76 97,28 6,76 - - - -Obs. 12 3 15 - - - -

Zea mays L. Desvio 2,15 1,66 1,30 - - - -011 SOJA FENO Média 90,29 - 12,12 - - - -

Obs. 8 - 8 - - - -Glycine max (L.) Merr. Desvio 3,77 - 1,25 - - - -

Page 5: Tabelas alimentos UFV

5

EE(%)

MM(%)

CHOT(%)

FDN(%)

FDNcp(%)

FDNi(%)

CNF(%)

AMIDO(%)

CHOSSOL(%)

FDA(%)

HEMICEL(%)

001 - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

002 1,21 5,40 89,57 82,63 82,52 - 8,03 - - 50,65 30,088 12 6 13 1 - 4 - - 15 10

0,60 1,23 1,57 1,9 0,00 - 2,26 - - 5,56 2,50003 1,32 6,13 83,88 80,01 75,47 - 7,49 5,11 0,70 42,14 36,22

49 33 32 47 3 - 10 1 2 30 120,63 1,53 3,73 5,36 5,04 - 2,99 0,00 0,00 5,86 5,52

004 2,09 7,42 82,49 79,03 - - - - - 49,08 25,4310 11 7 10 - - - - - 1 1

0,62 3,85 4,57 3,59 - - - - - 0,00 0,00005 1,05 6,53 88,81 81,79 - - - - - 54,26 29,84

7 7 2 8 - - - - - 7 70,61 2,47 2,00 3,95 - - - - - 6,31 2,61

006 1,82 9,29 84,76 77,34 - - - - - 46,54 30,578 9 8 6 - - - - - 6 6

0,47 2,56 3,32 2,68 - - - - - 3,74 3,62007 1,71 6,10 82,02 77,20 70,67 14,76 4,64 2,20 - 39,81 37,52

9 12 7 17 2 1 8 3 - 14 20,45 1,93 4,28 6,27 5,38 0,00 3,83 1,73 - 6,30 9,45

008 5,42 5,05 74,35 64,18 - - - - 4,20 43,91 22,122 5 2 3 - - - - 1 2 1

2,09 1,37 7,93 5,80 - - - - 0,00 2,11 0,00009 3,63 6,46 69,57 54,24 - - - - - 26,32 17,57

11 12 8 6 - - - - - 7 61,20 2,19 5,81 15,24 - - - - - 8,26 15,62

010 3,06 1,99 87,50 62,50 - - - - - 40,90 13,508 11 8 1 - - - - - 1 1

1,04 0,88 2,11 0,00 - - - - - 0,00 0,00011 2,10 6,10 79,50 64,85 - - - - - 46,54 -

1 1 1 2 - - - - - 2 -0,00 0,00 0,00 0,00 - - - - - 0,00 -

Page 6: Tabelas alimentos UFV

6

CELULOSE(%)

LIGNINA(%)

NDT(%)

DMS(%)

DMO(%)

DEE(%)

DPB(%)

DFDN(%)

DFDA(%)

DCHOT(%)

DCNF(%)

001 - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

002 39,60 7,62 - 46,74 50,22 - 34,98 53,74 - - -11 10 - 3 3 - 3 3 - - -

5,35 1,98 - 4,60 6,59 - 6,53 8,03 - - -003 35,52 6,06 50,24 49,92 51,06 56,71 49,52 58,12 58,80 - -

12 13 1 6 4 2 3 2 1 - -5,12 1,21 0,00 5,75 8,09 11,58 16,43 3,77 0,00 - -

004 37,79 8,64 - 55,28 52,39 - - - - - -12 8 - 8 2 - - - - - -

4,89 1,28 - 4,52 9,29 - - - - - -005 40,05 10,02 55,66 48,11 40,50 - 7,20 43,90 - - -

8 8 2 2 1 - 1 1 - - -2,32 2,79 0,01 0,25 0,00 - 0,00 0,00 - - -

006 39,00 3,35 51,39 47,38 49,15 - 6,71 53,43 - - -6 4 2 2 2 - 2 2 - - -

3,88 1,07 0,00 5,2 9,97 - 3,09 9,38 - - -007 38,83 5,02 60,97 66,30 68,58 - - 73,46 - - -

3 4 1 1 1 - - 1 - - -10,37 1,85 0,00 0,00 0,00 - - 0,00 - - -

008 22,19 17,90 - 44,50 - - - - - - -1 1 - 1 - - - - - - -

0,00 0,00 - 0,00 - - - - - - -009 22,21 10,05 52,12 50,19 - 20,05 50,40 - - - -

6 8 2 2 - 1 2 - - - -4,40 5,37 3,42 1,03 - 0,00 10,11 - - - -

010 11,68 3,85 - 68,53 77,91 - 49,03 57,40 - - -1 1 - 2 1 - 2 1 - - -

0,00 0,00 - 10,80 0,00 - 31,01 0,00 - - -011 - 9,06 - 56,19 48,88 - - - - - -

- 2 - 2 3 - - - - - -- 0,00 - 0,00 2,07 - - - - - -

Page 7: Tabelas alimentos UFV

7

DAMIDO(%)

DCEL(%)

Ca(%)

P(%)

Mg(%)

K(%)

Na(%)

S(%)

Co(ppm)

Cu(ppm)

Fe(ppm)

Mn(ppm)

Se(ppm)

Zn(ppm)

001 - - 0,44 0,12 0,16 - - - - 5,80 - 101,30 - 11,00- - 1 1 1 - - - - 1 - 1 - 1- - 0,00 0,00 0,00 - - - - 1,00 - 0,00 - 0,00

002 - 61,16 0,29 0,10 0,21 0,73 0,05 - - - - - - -- 2 16 16 10 9 8 - - - - - - -- 13,10 0,15 0,05 0,05 0,32 0,03 - - - - - - -

003 - 65,97 0,47 0,18 0,15 1,47 0,24 - - - - - - -- 1 31 29 6 5 5 - - - - - - -- 0,00 0,19 0,08 0,03 0,33 0,29 - - - - - - -

004 - - 0,26 0,19 0,18 0,80 0,03 0,14 - - - - - -- - 14 14 3 3 3 1 - - - - - -- - 0,08 0,04 0,02 0,61 0,01 0,00 - - - - - -

005 - 49,50 0,36 0,10 0,09 0,38 0,04 0,38 - - - - - -- 1 13 13 6 6 6 1 - - - - - -- 0,00 0,15 0,05 0,06 0,26 0,02 0,00 - - - - - -

006 - 55,87 0,45 0,15 0,23 2,47 - 0,11 - 8,52 656,00 155,00 - 28,17- 2 10 10 2 2 - 1 - 1 1 1 - 1- 5,76 0,11 0,06 0,00 1,53 - 0,00 - 0,00 0,00 0,00 - 0,00

007 - - 0,44 0,19 0,24 1,88 - - - - - - - -- - 7 7 1 1 - - - - - - - -- - 0,17 0,07 0,00 0,00 - - - - - - - -

008 - - 0,76 0,19 - - - - - - - - - -- - 5 5 - - - - - - - - - -- - 0,20 0,07 - - - - - - - - - -

009 - - 1,56 0,21 0,34 1,39 - 0,32 - 13,50 561,00 67,50 - 17,50- - 3 3 2 2 - 2 - 2 2 2 - 2- - 0,33 0,07 0,01 0,08 - 0,04 - 2,12 332,34 0,71 - 2,12

010 - - 0,12 0,14 - - - - - - - - - -- - 5 5 - - - - - - - - - -- - 0,10 0,06 - - - - - - - - - -

011 - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -

Page 8: Tabelas alimentos UFV

8

Descrição do Derivado MS(%)

MO(%)

PB(%)

NNP%N-total

NIDN%N-total

NIDAN-total

N-NH3%N-total

FORRAGEM VERDE E SILAGEM001 ALFAFA Média 25,78 90,51 20,87 - 23,81 8,34 -

Obs. 21 3 28 - 1 1 -Medicago sativa L. Desvio 4,69 2,08 5,21 - 0,00 0,00 -

002 ALFAFA PRÉ-SECADA Média 42,31 - 25,75 - - - -Obs. 5 - 8 - - - -

Medicago sativa L. Desvio 11,74 - 3,86 - - - -003 AVEIA FORRAGEIRA Média 18,85 90,62 16,11 - - - -

Obs. 21 2 42 - - - -Avena sativa Desvio 4,42 1,30 4,28 - - - -

004 CANA-DE-AÇÚCAR Média 28,09 97,40 2,56 - 18,88 3,60 -Obs. 68 21 66 - 1 1 -

Saccharum officinarum L. Desvio 3,94 0,66 0,85 - 0,00 0,00 -005 CANA-DE-AÇÚCAR PONTA Média 28,54 92,50 5,10 - - - -

Obs. 6 4 6 - - - -Saccharum officinarum L. Desvio 6,31 2,62 0,62 - - - -

006 CAPIM-BRAQUIÁRIA BRIZANTHA Média 36,71 92,09 7,36 49,13 11,57 8,32 -Obs. 13 4 31 1 1 2 -

Brachiaria brizantha (Hochst.) Stapf. Desvio 9,85 1,74 3,27 0,00 0,00 2,74 -007 CAPIM-BRAQUIÁRIA BRIZANTHA EXTRUSA Média 21,74 - 5,22 - 65,79 17,19 -

Obs. 1 - 1 - 1 1 -Brachiaria brizantha (Hochst.) Stapf. Desvio 0,00 - 0,00 - 0,00 0,00 -

008 CAPIM-BRAQUIÁRIA BRIZANTHA FOLHA Média 11,87 76,50 13,03 - - - -Obs. 1 1 7 - - - -

Brachiaria brizantha (Hochst.) Stapf. Desvio 0,00 0,00 2,36 - - - -009 CAPIM-BRAQUIÁRIA DECUMBENS Média 31,00 92,86 6,72 28,51 11,00 3,41 -

Obs. 30 11 92 1 1 3 -Brachiaria decumbens Stapf. Desvio 12,80 1,92 2,53 0,00 0,00 1,12 -

010 CAPIM-BRAQUIÁRIA DECUMBENS EXTRUSA Média 13,56 90,19 9,31 - - - -Obs. 11 9 10 - - - -

Brachiaria decumbens Stapf. Desvio 1,36 0,67 1,60 - - - -011 CAPIM-BRAQUIÁRIA DECUMBENS FOLHA Média - - 10,32 - - - -

Obs. - - 15 - - - -Brachiaria decumbens Stapf. Desvio - - 2,49 - - - -

Page 9: Tabelas alimentos UFV

9

EE(%)

MM(%)

CHOT(%)

FDN(%)

FDNcp(%)

FDNi(%)

CNF(%)

AMIDO(%)

CHOSSOL(%)

FDA(%)

HEMICEL(%)

001 4,14 9,69 65,45 39,12 - - 20,33 15,60 9,70 27,61 9,1811 5 3 19 - - 1 1 2 18 2

1,82 2,00 6,61 7,25 - - 0,00 0,00 1,12 5,75 1,21002 5,86 - - 33,10 - - - - - 25,88 -

8 - - 8 - - - - - 8 -1,51 - - 4,86 - - - - - 4,09 -

003 1,93 11,62 78,81 - - - - - 9,39 - -4 34 4 - - - - - 2 - -

0,39 2,77 5,16 - - - - - 0,46 - -004 1,53 2,89 92,65 55,87 - - 41,10 - 39,70 34,08 20,50

41 45 35 39 - - 9 - 3 34 141,15 1,01 2,38 8,17 - - 5,32 - 6,54 6,21 4,95

005 2,24 6,23 86,62 74,64 - - - - - 41,31 -4 2 2 1 - - - - - 1 -

1,13 0,04 0,17 0,00 - - - - - 0,00 -006 1,21 7,56 86,17 79,16 76,80 30,28 8,02 - - 40,84 28,76

15 21 14 13 1 2 12 - - 10 10,55 1,09 3,05 3,75 0,00 12,29 3,56 - - 5,73 0,00

007 1,16 9,35 82,76 72,23 - 40,15 - - - 40,43 26,541 1 1 1 - 1 - - - 2 1

0,00 0,00 0,00 0,00 - 0,00 - - - 6,02 0,00008 - 23,50 - 70,02 - - - - - 32,78 -

- 1 - 7 - - - - - 4 -- 0,00 - 3,67 - - - - - 1,17 -

009 2,87 7,10 82,65 74,64 71,59 8,00 10,29 - - 42,73 34,1321 24 23 44 1 1 8 - - 19 6

1,25 1,75 3,02 6,36 0,00 0,00 1,58 - - 5,86 1,91010 0,99 9,81 79,62 72,48 - - 7,42 - - 42,82 -

11 9 9 10 - - 9 - - 1 -0,33 0,67 1,88 1,53 - - 1,95 - - 0,00 -

011 - - - 67,61 - - - - - 29,22 -- - - 10 - - - - - 4 -- - - 4,63 - - - - - 0,68 -

Page 10: Tabelas alimentos UFV

10

CELULOSE(%)

LIGNINA(%)

NDT(%)

DMS(%)

DMO(%)

DEE(%)

DPB(%)

DFDN(%)

DFDA(%)

DCHOT(%)

DCNF(%)

001 20,68 7,85 - - - - - - - - -3 6 - - - - - - - - -

8,95 2,41 - - - - - - - - -002 - - - - - - - - - - -

- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

003 - 5,92 - 68,38 - - - - - - -- 4 - 5 - - - - - - -- 1,77 - 5,01 - - - - - - -

004 25,46 7,68 63,62 60,20 - - - - - - -9 12 17 3 - - - - - - -

3,18 3,26 6,35 3,73 - - - - - - -005 - - - 53,50 - - - - - - -

- - - 2 - - - - - - -- - - 0,00 - - - - - - -

006 29,75 8,07 49,29 52,11 - - - - - - -2 9 1 1 - - - - - - -

9,26 3,65 0,00 0,00 - - - - - - -007 39,25 6,13 - - - - - - - - -

1 2 - - - - - - - - -0,00 0,98 - - - - - - - - -

008 29,09 7,69 - 56,30 - - - - - - -4 9 - 5 - - - - - - -

0,83 3,69 - 5,28 - - - - - - -009 30,77 6,15 58,19 - - - - - - - -

8 11 2 - - - - - - - -5,00 2,03 8,72 - - - - - - - -

010 - 7,49 - - - - - - - - -- 1 - - - - - - - - -- 0,00 - - - - - - - - -

011 25,61 5,36 - 60,61 - - - - - - -4 4 - 4 - - - - - - -

0,79 0,54 - 2,16 - - - - - - -

Page 11: Tabelas alimentos UFV

11

DAMIDO(%)

DCEL(%)

Ca(%)

P(%)

Mg(%)

K(%)

Na(%)

S(%)

Co(ppm)

Cu(ppm)

Fe(ppm)

Mn(ppm)

Se(ppm)

Zn(ppm)

001 - - 1,14 0,33 - - - - - - - - - -- - 3 2 - - - - - - - - - -- - 0,12 0,01 - - - - - - - - - -

002 - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -

003 - - 0,51 0,35 0,19 4,35 - - - - - - - -- - 17 17 15 14 - - - - - - - -- - 0,14 0,07 0,02 1,30 - - - - - - - -

004 - - 0,21 0,06 0,25 1,27 0,04 - - - - - - -- - 15 15 2 3 3 - - - - - - -- - 0,07 0,02 0,06 0,90 0,02 - - - - - - -

005 - - 0,32 0,15 0,31 1,33 - - - - - - - -- - 2 2 1 1 - - - - - - - -- - 0,28 0,13 0,00 0,00 - - - - - - - -

006 - - 0,36 0,27 0,55 2,97 0,02 0,13 - 30,57 240,61 71,90 - -- - 7 57 2 1 1 2 - 1 1 1 - -- - 0,10 0,18 0,47 0,00 0,00 0,01 - 0,00 0,00 0,00 - -

007 - - - 0,17 0,73 - 0,83 - - - - - - -- - - 1 1 - 1 - - - - - - -- - - 0,00 0,00 - 0,00 - - - - - - -

008 - - 0,30 0,28 0,15 1,69 - - - - - - - -- - 4 4 4 4 - - - - - - - -- - 0,01 0,03 0,06 0,17 - - - - - - - -

009 - - 0,36 0,17 0,27 1,10 0,12 0,19 - 6,12 207,99 119,94 - 25,12- - 49 97 41 45 7 14 - 48 8 36 - 36- - 0,19 0,10 0,09 0,50 0,18 0,04 - 3,89 23,21 58,58 - 11,17- - 0,26 0,17 0,10 0,94 1,13 - - - - - - -- - 7 7 7 8 1 - - - - - - -- - 0,10 0,03 0,03 0,26 0,00 - - - - - - -

011 - - 0,38 0,20 0,38 1,39 - - - 4,92 - - 121,33 17,71- - 13 13 13 13 - - - 7 - - 7 7- - 0,11 0,08 0,18 0,38 - - - 1,14 - - 29,12 3,53

Page 12: Tabelas alimentos UFV

12

Descrição do Derivado MS(%)

MO(%)

PB(%)

NNP%N-total

NIDN%N-total

NIDAN-total

N-NH3%N-total

012 CAPIM-BRACHIÁRIA HUMIDÍCOLA Média 27,50 92,30 6,66 - - - -Obs. 12 7 24 - - - -

Brachiaria humidicola (Rendle) Schw. Desvio 5,17 1,22 1,71 - - - -013 CAPIM-BRACHIÁRIA HUMIDÍCOLA FOLHA Média - 93,24 9,11 - - - -

Obs. - 1 5 - - - -Brachiaria humidicola (Rendle) Schw. Desvio - 0,00 3,19 - - - -

014 CAPIM-COLONIÃO Média 30,19 91,93 6,40 - - - -Obs. 29 5 45 - - - -

Panicum maximum Jacq. Desvio 11,81 1,67 2,74 - - - -015 CAPIM-COLONIÃO FOLHA Média 47,77 91,21 10,26 - - - -

Obs. 2 1 9 - - - -Panicum maximum Jacq. Desvio 0,02 0,00 4,56 - - - -

016 CAPIM-ELEFANTE EXTRUSA Média 10,07 88,78 14,46 - - - -Obs. 9 1 9 - - - -

Pennisetum purpureum Schum. Desvio 1,75 0,00 2,53 - - - -017 CAPIM-ELEFANTE FOLHAS Média 22,57 - 11,60 - - - -

Obs. 5 - 13 - - - -Pennisetum purpureum Schum. Desvio 1,86 - 3,69 - - - -

018 CAPIM-ELEFANTE NAPIER Média 24,29 91,84 7,62 - - - -Obs. 59 9 72 - - - -

Pennisetum purpureum Schum. Desvio 7,22 2,32 3,15 - - - -019 CAPIM-ELEFANTE NAPIER FOLHAS Média - 90,69 14,21 - - - -

Obs. - 1 1 - - - -Pennisetum purpureum Schum. Desvio - 0,00 0,00 - - - -

020 CAPIM-ELEFANTE NAPIER PASTO Média - 90,75 11,67 - - - -Obs. - 3 3 - - - -

Pennisetum purpureum Schum. Desvio - 1,42 1,87 - - - -021 CAPIM-ELEFANTE NAPIER SILAGEM Média 27,54 91,64 5,70 - - - 13,97

Obs. 7 2 10 - - - 4Pennisetum purpureum Schum. Desvio 8,00 0,88 2,01 - - - 5,47

022 CAPIM-MOMBAÇA Média - - 9,87 - - - -Obs. - - 9 - - - -

Panicum maximum cv. Mombaça Desvio - - 3,19 - - - -

Page 13: Tabelas alimentos UFV

13

EE(%)

MM(%)

CHOT(%)

FDN(%)

FDNcp(%)

FDNi(%)

CNF(%)

AMIDO(%)

CHOSSOL(%)

FDA(%)

HEMICEL(%)

012 4,59 7,85 81,11 75,09 - - - - - 38,80 32,866 10 6 3 - - - - - 3 1

1,20 1,09 1,83 8,63 - - - - - 5,57 0,00013 - 6,76 - 70,49 - - - - - - -

- 1 - 1 - - - - - - -- 0,00 - 0,00 - - - - - - -

014 1,69 7,73 84,67 77,02 - - 5,17 - 4,18 44,36 32,7010 11 7 5 - - 2 - 6 1 1

0,91 1,75 6,43 3,42 - - 3,02 - 1,68 0,00 0,00015 0,60 9,65 83,69 75,41 - - - - - 36,28 30,34

4 4 4 5 - - - - - 5 10,22 1,11 2,47 2,47 - - - - - 2,75 0,00

016 - - - 68,06 - - - - - 36,86 -- - - 5 - - - - - 4 -- - - 3,80 - - - - - 2,84 -

017 1,79 11,82 76,84 64,91 - - - - - 36,44 -1 2 1 4 - - - - - 4 -

0,00 1,15 0,00 1,51 - - - - - 4,68 -018 2,47 9,55 80,02 76,56 - - - - 7,61 44,77 33,84

60 58 53 16 - - - - 7 13 90,99 2,58 4,71 6,54 - - - - 1,96 7,54 7,33

019 - - - 68,68 - - - - - 38,36 30,32- - - 1 - - - - - 1 1- - - 0,00 - - - - - 0,00 0,00

020 - - - 71,60 - - - - - 43,23 28,37- - - 3 - - - - - 3 3- - - 0,79 - - - - - 1,08 0,29

021 2,84 7,54 82,00 76,87 - - - - - 53,59 21,024 5 3 3 - - - - - 2 2

1,22 1,98 3,67 3,39 - - - - - 2,86 5,20022 - - - 75,58 - - - - - 42,99 -

- - - 7 - - - - - 7 -- - - 1,07 - - - - - 4,24 -

Page 14: Tabelas alimentos UFV

14

CELULOSE(%)

LIGNINA(%)

NDT(%)

DMS(%)

DMO(%)

DEE(%)

DPB(%)

DFDN(%)

DFDA(%)

DCHOT(%)

DCNF(%)

012 25,73 11,12 - 45,84 40,02 - - - - - -1 2 - 2 1 - - - - - -

0,00 8,25 - 9,21 0,00 - - - - - -013 - 16,38 - 44,94 45,30 - - - - - -

- 1 - 1 1 - - - - - -- 0,00 - 0,00 0,00 - - - - - -

014 34,40 10,38 - 49,51 55,45 - - - - - -2 3 - 18 4 - - - - - -

2,00 1,96 - 4,78 2,72 - - - - - -015 30,39 6,09 - 49,06 - - - - - - -

5 5 - 4 - - - - - - -3,19 1,06 - 2,98 - - - - - - -

016 - 4,90 - 63,47 - - - - - - -- 4 - 4 - - - - - - -- 1,31 - 3,73 - - - - - - -

017 - 3,56 - - - - - - - - -- 3 - - - - - - - - -- 0,75 - - - - - - - - -

018 35,53 6,97 52,91 52,39 61,51 - - - - - -14 11 11 12 6 - - - - - -

4,35 2,09 6,04 6,37 3,57 - - - - - -019 35,71 3,83 - - - - - - - - -

1 1 - - - - - - - - -0,00 0,00 - - - - - - - - -

020 39,67 4,43 - - - - - - - - -3 3 - - - - - - - - -

2,00 0,15 - - - - - - - - -021 41,50 9,44 48,74 44,72 46,65 38,78 24,40 50,84 50,03 - -

3 2 2 1 1 1 2 1 1 - -3,31 0,22 11,94 0,00 0,00 0,00 6,79 0,00 0,00 - -

022 31,57 6,95 - - - - - - - - -6 6 - - - - - - - - -

2,18 0,82 - - - - - - - - -

Page 15: Tabelas alimentos UFV

15

DAMIDO(%)

DCEL(%)

Ca(%)

P(%)

Mg(%)

K(%)

Na(%)

S(%)

Co(ppm)

Cu(ppm)

Fe(ppm)

Mn(ppm)

Se(ppm)

Zn(ppm)

012 - - 0,37 0,31 0,17 2,09 - - - 22,93 263,04 - 116,64 -- - 4 52 1 1 - - - 1 1 - 1 -- - 0,09 0,22 0,00 0,00 - - - 0,00 0,00 - 0,00 -

013 - - 0,24 0,13 0,40 2,06 - - - 4,40 - - - 17,25- - 2 2 2 2 - - - 2 - - - 2- - 0,01 0,05 0,05 0,06 - - - 0,71 - - - 1,20

014 - - 0,37 0,14 0,21 1,52 - 0,14 1,00 28,35 281,86 86,05 - 36,00- - 20 31 24 38 - 2 1 1 1 1 - 1- - 0,15 0,04 0,08 0,77 - 0,01 0,00 0,00 0,00 0,00 - 0,00

015 - - 0,41 0,25 0,15 1,34 - - - - - - - -- - 4 4 4 4 - - - - - - - -- - 0,06 0,01 0,04 0,18 - - - - - - - -

016 - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -

017 - - 0,24 0,25 0,26 2,42 - 0,11 - 16,33 162,33 35,00 - 25,33- - 1 1 1 1 - 1 - 1 1 1 - 1- - 0,00 0,00 0,00 0,00 - 0,00 - 0,00 0,00 0,00 - 0,00

018 - 62,22 0,40 0,17 0,22 1,91 - - 0,89 - - - - 33,00- 4 28 32 4 1 - - 1 - - - - 1- 1,47 0,09 0,06 0,04 0,00 - - 0,00 - - - - 0,00

019 - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -

020 - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -

021 - - 0,38 0,08 0,39 0,53 0,02 - - - - - - -- - 2 2 1 1 1 - - - - - - -- - 0,14 0,03 0,00 0,00 0,00 - - - - - - -

022 - - 0,36 0,15 0,29 1,37 - 0,14 - - - - - -- - 1 1 1 1 - 1 - - - - - -- - 0,00 0,00 0,00 0,00 - 0,00 - - - - - -

Page 16: Tabelas alimentos UFV

16

Descrição do Derivado MS(%)

MO(%)

PB(%)

NNP%N-total

NIDN%N-total

NIDAN-total

N-NH3%N-total

023 CAPIM-MOMBAÇA FOLHA Média - - 9,40 - - - -Obs. - - 3 - - - -

Panicum maximum cv. Mombaça Desvio - - 0,70 - - - -024 CAPIM-MOMBAÇA SILAGEM Média 22,98 - 7,51 - - - -

Obs. 5 - 5 - - - -Panicum maximum cv. Mombaça Desvio 1,55 - 0,43 - - - -

025 CAPIM-TANZÂNIA Média 27,35 91,62 8,35 - - - -Obs. 7 1 17 - - - -

Panicum maximum cv. Tanzânia Desvio 5,02 0,00 2,67 - - - -026 CAPIM-TANZÂNIA EXTRUSA Média - - 12,10 - - - -

Obs. - - 1 - - - -Panicum maximum cv. Tanzânia Desvio - - 0,00 - - - -

027 CAPIM-TANZÂNIA FOLHA Média 26,00 - 11,71 - - - -Obs. 1 - 6 - - - -

Panicum maximum cv. Tanzânia Desvio 0,00 - 3,07 - - - -028 CAPIM-TANZÂNIA SILAGEM Média 22,16 - 9,44 - - - -

Obs. 5 - 5 - - - -Panicum maximum cv. Tanzânia Desvio 0,42 - 1,46 - - - -

029 CAPIM-TIFTON 85 Média 43,14 91,32 8,12 - - - -Obs. 15 1 32 - - - -

Cynodon spp. Desvio 11,05 0,00 3,08 - - - -030 GIRASSOL PLANTA Média 25,46 - 9,07 - - - -

Obs. 23 - 23 - - - -Helianthus annun Desvio 4,13 - 0,77 - - - -

031 GIRASSOL SILAGEM Média 23,55 - 9,01 - - - 8,23Obs. 23 - 23 - - - 23

Helianthus annun Desvio 4,00 - 0,95 - - - 2,69032 MILHETO Média 20,42 90,99 10,76 - - - -

Obs. 7 1 19 - - - -Pennisetum typhoides (Burm.) Stapf e Hubard Desvio 4,82 0,00 3,35 - - - -

033 MILHO HÍBRIDO SILAGEM Média 30,58 95,89 5,78 - - - -Obs. 7 2 7 - - - -

Zea mays L. Desvio 2,12 0,53 1,15 - - - -

Page 17: Tabelas alimentos UFV

17

EE(%)

MM(%)

CHOT(%)

FDN(%)

FDNcp(%)

FDNi(%)

CNF(%)

AMIDO(%)

CHOSSOL(%)

FDA(%)

HEMICEL(%)

023 - - - 76,03 - - - - - 43,00 -- - - 3 - - - - - 3 -- - - 0,42 - - - - - 0,36 -

024 - 11,37 - 70,56 - - - - - 45,64 24,92- 2 - 5 - - - - - 5 5- 0,86 - 0,65 - - - - - 0,35 0,63

025 2,85 8,19 79,14 75,33 - - - - - 41,75 33,121 5 1 14 - - - - - 13 3

0,00 1,37 0,00 5,09 - - - - - 5,58 2,09026 - 10,80 - 78,80 - - - - - 42,60 36,10

- 1 - 1 - - - - - 1 1- 0,00 - 0,00 - - - - - 0,00 0,00

027 - - - 75,02 - - - - - 40,95 -- - - 6 - - - - - 4 -- - - 5,02 - - - - - 5,57 -

028 - 13,22 - 66,41 - - - - - 42,54 23,88- 5 - 5 - - - - - 5 5- 0,86 - 0,82 - - - - - 0,73 0,43

029 2,49 8,59 80,84 77,46 - - - - - 36,35 -15 17 15 12 - - - - - 2 -

1,12 2,58 3,79 4,78 - - - - - 12,64 -030 13,76 - - 47,36 - - - - 3,72 35,86 10,65

22 - - 23 - - - - 23 23 223,15 - - 5,97 - - - - 3,48 3,65 0,90

031 13,65 - - 47,05 - - - - 1,00 35,87 10,2322 - - 23 - - - - 23 23 21

3,77 - - 6,00 - - - - 3,59 4,00 1,23032 3,39 10,75 74,78 65,20 - - - - 14,91 34,00 -

3 4 3 1 - - - - 1 1 -0,28 2,23 2,67 0,00 - - - - 0,00 0,00 -

033 1,74 - - 57,81 - - - - - 31,37 25,054 - - 4 - - - - - 4 6

0,27 - - 3,97 - - - - - 2,52 2,79

Page 18: Tabelas alimentos UFV

18

CELULOSE(%)

LIGNINA(%)

NDT(%)

DMS(%)

DMO(%)

DEE(%)

DPB(%)

DFDN(%)

DFDA(%)

DCHOT(%)

DCNF(%)

023 30,43 6,80 - - - - - - - - -3 3 - - - - - - - - -

0,40 0,10 - - - - - - - - -024 38,02 6,57 - - - - - - - - -

5 5 - - - - - - - - -0,39 0,35 - - - - - - - - -

025 33,66 5,92 53,02 - - - - - - - -9 10 1 - - - - - - - -

2,35 2,32 0,00 - - - - - - - -026 35,90 6,70 - - - - - - - - -

1 1 - - - - - - - - -0,00 0,00 - - - - - - - - -

027 33,30 5,33 - - - - - - - - -3 4 - - - - - - - - -

0,40 2,09 - - - - - - - - -028 34,62 5,65 - - - - - - - - -

5 5 - - - - - - - - -0,67 0,41 - - - - - - - - -

029 - 7,33 69,10 - - - - - - - -- 3 1 - - - - - - - -- 2,21 0,00 - - - - - - - -

030 28,99 6,71 - - - - - - - - -22 22 - - - - - - - - -

3,49 1,10 - - - - - - - - -031 29,09 6,66 - - - - - - - - -

21 21 - - - - - - - - -2,86 0,86 - - - - - - - - -

032 - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

033 24,67 5,72 - 55,30 - - - - - - -6 6 - 1 - - - - - - -

2,20 0,56 - 0,00 - - - - - - -

Page 19: Tabelas alimentos UFV

19

DAMIDO(%)

DCEL(%)

Ca(%)

P(%)

Mg(%)

K(%)

Na(%)

S(%)

Co(ppm)

Cu(ppm)

Fe(ppm)

Mn(ppm)

Se(ppm)

Zn(ppm)

023 - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -

024 - 0,54 0,17 - - - - - - - - - - -- 5 5 - - - - - - - - - - -- 0,03 0,02 - - - - - - - - - - -

025 - - 0,48 0,15 0,24 1,41 - 0,12 - - - - - -- - 7 7 1 1 - 1 - - - - - -- - 0,17 0,02 0,00 0,00 - 0,00 - - - - - -

026 - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -

027 - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -

028 - - 0,60 1,09 - - - - - - - - - -- - 5 5 - - - - - - - - - -- - 0,04 0,01 - - - - - - - - - -

029 - - 0,35 0,20 0,16 0,65 - - - - - - - -- - 10 10 9 2 - - - - - - - -- - 0,05 0,05 0,03 0,30 - - - - - - - -

030 - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -

031 - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -

032 - - 0,72 0,26 - - - - - - - - - -- - 1 1 - - - - - - - - - -- - 0,00 0,00 - - - - - - - - - -

033 - - 0,41 0,17 0,40 1,09 0,12 - - - - - - -- - 4 4 4 4 4 - - - - - - -- - 0,05 0,03 0,03 0,15 0,02 - - - - - - -

Page 20: Tabelas alimentos UFV

20

Descrição do Derivado MS(%)

MO(%)

PB(%)

NNP%N-total

NIDN%N-total

NIDAN-total

N-NH3%N-total

034 SORGO DUPLO PROPÓSITO SILAGEM Média 30,46 - 7,45 - - - 4,55Obs. 1 - 1 - - - 1

Sorghum vulgare Pers. Desvio 0,00 - 0,00 - - - 0,00035 SORGO FORRAGEIRO SILAGEM Média 27,63 - 7,23 - - - 5,16

Obs. 10 - 10 - - - 1Sorghum vulgare Pers. Desvio 3,03 - 0,61 - - - 0,00

036 SORGO GRANÍFERO SILAGEM Média 32,63 - 8,26 - - - 5,65Obs. 2 - 2 - - - 1

Sorghum vulgare Pers. Desvio 4,42 - 0,08 - - - 0,00

EE(%)

MM(%)

CHOT(%)

FDN(%)

FDNcp(%)

FDNi(%)

CNF(%)

AMIDO(%)

CHOSSOL(%)

FDA(%)

HEMICEL(%)

034 - - - 52,22 - - - - 0,43 30,56 21,66- - - 1 - - - - 1 1 1- - - 0,00 - - - - 0,00 0,00 0,00

035 - - - 57,38 - - - 12,48 1,69 22,01 35,37- - - 5 - - - 4 6 5 5- - - 3,93 - - - 0,13 2,52 4,24 8,14

036 - - - 45,70 - - - - 0,91 25,17 20,53- - - 1 - - - - 1 0,00 1- - - 0,00 - - - - 0,00 0,00

Page 21: Tabelas alimentos UFV

21

CELULOSE(%)

LIGNINA(%)

NDT(%)

DMS(%)

DMO(%)

DEE(%)

DPB(%)

DFDN(%)

DFDA(%)

DCHOT(%)

DCNF(%)

034 25,34 5,04 - 57,83 - - - - - - -1 1 - 1 - - - - - - -

0,00 0,00 - 0,00 - - - - - - -035 21,00 5,04 - 58,49 - - - - - - -

1 5 - 2 - - - - - - -0,00 0,81 - 1,27 - - - - - - -

036 22,04 3,03 - 59,34 - - - - - - -1 1 - 2 - - - - - - -

0,00 0,00 - 4,45 - - - - - - -

DAMIDO(%)

DCEL(%)

Ca(%)

P(%)

Mg(%)

K(%)

Na(%)

S(%)

Co(ppm)

Cu(ppm)

Fe(ppm)

Mn(ppm)

Se(ppm)

Zn(ppm)

034 - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -

035 - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -

036 - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -

Page 22: Tabelas alimentos UFV

22

Descrição do Derivado MS(%)

MO(%)

PB(%)

NNP%N-total

NIDN%N-total

NIDAN-total

N-NH3%N-total

ALIMENTO CONCENTRADO ENERGÉTICO001 ARROZ FARELO Média 88,07 89,84 14,41 - 19,51 10,22 -

Obs. 35 6 42 - 1 3 -Oryza sativa Desvio 2,57 1,68 1,92 - 0,00 4,80 -

002 ARROZ FARELO DESENGORDURADO Média 89,33 87,86 17,41 - - 6,20 -Obs. 9 4 14 - - 1 -

Oryza sativa Desvio 1,75 1,29 2,10 - - 0,00 -003 CACAU FARELO Média 91,00 - 17,08 - - - -

Obs. 1 - 1 - - - -Treobroma cacao Desvio 0,00 - 0,00 - - - -

004 CITRUS POLPA Média 87,51 93,95 7,06 19,37 30,91 15,92 -Obs. 20 7 20 1 2 4 -Desvio 2,76 1,22 0,75 0,00 14,77 6,82 -

005 DENDÊ FARELO Média 92,74 - 14,04 - - - -Obs. 1 - 1 - - - -

Elaeis guineensis Jacq. Desvio 0,00 - 0,00 - - - -006 DENDÊ TORTA Média - 95,51 13,74 - - - -

Obs. - 1 3 - - - -Elaeis guineensis Jacq. Desvio - 0,00 0,65 - - - -

007 MANDIOCA FARINHA DE VARREDURA Média 91,51 98,78 2,36 - - - -Obs. 9 3 9 - - - -

Manihot esculenta Crantz. Desvio 1,24 0,07 0,83 - - - -008 MANDIOCA RAIZ DESSECADA Média 70,29 97,93 2,85 - - - -

Obs. 3 2 5 - - - -Manihot esculenta Crantz. Desvio 27,66 0,57 0,88 - - - -

009 MELAÇO Média 73,71 90,61 3,36 - - - -Obs. 25 2 28 - - - -Desvio 6,86 0,00 1,23 - - - -

010 MELAÇO EM PÓ Média 94,69 - 2,73 - - - -Obs. 21 - 21 - - - -Desvio 2,02 - 0,55 - - - -

011 MILHO DESINTEGRADO COM PALHA E SABUGO Média 87,84 96,64 8,09 16,42 42,70 14,76 -Obs. 46 7 52 1 2 1 -

Zea mays L. Desvio 2,42 4,67 1,02 0,00 9,19 0,00 -

Page 23: Tabelas alimentos UFV

23

EE(%)

MM(%)

CHOT(%)

FDN(%)

FDNcp(%)

FDNi(%)

CNF(%)

AMIDO(%)

CHOSSOL(%)

FDA(%)

HEMICEL(%)

001 16,13 7,65 61,28 34,65 21,08 - 24,51 - 6,70 15,96 -33 25 23 6 1 - 3 - 1 8 -

3,03 1,56 3,53 6,88 0,00 - 13,56 - 0,00 4,76 -002 2,08 10,26 69,70 26,65 - - - - - 6,70 11,34

11 6 5 1 - - - - - 1 10,74 1,83 1,58 0,00 - - - - - 0,00 0,00

003 4,40 5,60 72,92 - - - - - - - -1 1 1 - - - - - - - -

0,00 0,00 0,00 - - - - - - - -004 3,53 6,58 82,30 25,15 - 0,60 59,12 9,95 22,46 22,30 3,94

11 14 11 13 - 1 4 3 3 11 22,42 1,53 4,11 5,12 - 0,00 6,89 4,88 9,10 4,15 0,09

005 6,80 4,27 74,89 - - - - - - - -1 1 1 - - - - - - - -

0,00 0,00 0,00 - - - - - - - -006 11,71 4,34 70,63 - - - - - - 43,41 -

3 2 2 - - - - - - 1 -0,54 0,21 1,51 - - - - - - 0,00 -

007 0,92 1,98 93,22 10,21 - - - 74,43 - - -4 8 4 5 - - - 5 - - -

0,27 0,94 1,21 2,20 - - - 2,81 - - -008 0,95 2,75 93,97 - - - - - - 6,09 -

1 3 1 - - - - - - 1 -0,00 1,24 0,00 - - - - - - 0,00 -

009 1,86 8,14 85,04 - - - - - - - -7 18 6 - - - - - - - -

0,84 2,38 2,95 - - - - - - - -010 0,35 17,50 79,75 - - - - - 85,00 - -

2 14 2 - - - - - 1 - -0,18 1,81 0,77 - - - - - 0,00 - -

011 2,63 1,73 87,81 38,94 32,20 8,47 55,44 51,16 17,54 18,08 16,5414 15 11 12 2 2 2 1 3 8 1

0,85 0,41 1,51 7,48 7,77 7,94 8,70 0,00 2,52 3,49 0,00

Page 24: Tabelas alimentos UFV

24

CELULOSE(%)

LIGNINA(%)

NDT(%)

DMS(%)

DMO(%)

DEE(%)

DPB(%)

DFDN(%)

DFDA(%)

DCHOT(%)

DCNF(%)

001 10,11 4,50 79,50 74,47 75,81 100,00 58,08 14,58 - - 100,005 6 1 3 1 1 2 1 - - 1

3,52 1,95 0,00 6,61 0,00 0,00 6,26 0,00 - - 0,00002 - - - - - - - - - - -

- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

003 - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

004 18,71 2,06 66,74 - - - - - - - -2 5 3 - - - - - - - -

3,98 1,38 4,92 - - - - - - - -005 - - - - - - - - - - -

- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

006 30,09 11,12 - 60,50 - - - - - - -1 1 - 1 - - - - - - -

0,00 0,00 - 0,00 - - - - - - -007 7,40 - 70,64 - - - - - - - -

2 - 1 - - - - - - - -0,51 - 0,00 - - - - - - - -

008 0,23 - - 79,62 83,20 - - - - - -1 - - 1 1 - - - - - -

0,00 - - 0,00 0,00 - - - - - -009 - - 69,62 82,60 - - - - - - -

- - 2 1 - - - - - - -- - 0,54 0,00 - - - - - - -

010 - - 70,00 - - - - - - - -- - 12 - - - - - - - -- - 0,00 - - - - - - - -

011 12,83 3,68 68,24 - - - - - - - -2 5 8 - - - - - - - -

0,18 1,53 5,90 - - - - - - - -

Page 25: Tabelas alimentos UFV

25

DAMIDO(%)

DCEL(%)

Ca(%)

P(%)

Mg-(%)

K(%)

Na(%)

S(%)

Co(ppm)

Cu(ppm)

Fe(ppm)

Mn(ppm)

Se(ppm)

Zn(ppm)

001 - - 0,11 1,54 0,91 1,00 0,04 - - 18,15 128,21 176,47 - 48,29- - 13 13 1 1 1 - - 2 2 2 - 2- - 0,04 0,38 0,00 0,00 0,00 - - 3,97 52,86 91,48 - 33,71

002 - - 0,13 1,83 - - - - - - - - - -- - 8 9 - - - - - - - - - -- - 0,09 0,57 - - - - - - - - - -

003 - - 0,74 0,50 - - - - - - - - - -- - 1 1 - - - - - - - - - -- - 0,00 0,00 - - - - - - - - - -

004 - - 1,95 0,16 - - - - - - - - - -- - 11 10 - - - - - - - - - -- - 0,38 0,08 - - - - - - - - - -

005 - - 0,17 0,46 - - - - - - - - - -- - 1 1 - - - - - - - - - -- - 0,00 0,00 - - - - - - - - - -

006 - - 0,49 0,78 0,37 - - - - - - - - -- - 4 3 1 - - - - - - - - -- - 0,44 0,08 0,00 - - - - - - - - -

007 - - 0,36 0,03 - - - - - - - - - -- - 4 4 - - - - - - - - - -- - 0,10 0,01 - - - - - - - - - -

008 - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -

009 - - 0,91 0,07 0,41 1,96 0,34 0,24 - 54,00 - 66,50 - 61,00- - 15 15 5 7 4 1 - 1 - 2 - 1- - 0,34 0,05 0,05 1,00 0,20 0,00 - 0,00 - 34,65 - 0,00

010 - - 6,23 0,24 0,19 2,36 0,16 - - 18,39 - 69,27 - 22,49- - 16 14 12 11 11 - - 11 - 9 - 11- - 1,35 0,12 0,05 0,38 0,06 - - 3,55 - 13,19 - 5,56

011 97,57 - 0,08 0,21 0,09 0,32 0,01 - - - - - 57,50 35,951 - 24 25 8 8 6 - - - - - 2 2

0,00 - 0,08 0,08 0,02 0,12 0,00 - - - - - 7,78 0,74

Page 26: Tabelas alimentos UFV

26

Descrição do Derivado MS(%)

MO(%)

PB(%)

NNP%N-total

NIDN%N-total

NIDAN-total

N-NH3%N-total

012 MILHO ESPIGA Média 61,84 98,54 8,35 - - - -Obs. 2 1 2 - - - -

Zea mays L. Desvio 38,71 0,00 1,07 - - - -013 MILHO FARELO DE GÉRMEN Média 88,85 - 10,70 - - - -

Obs. 1 - 1 - - - -Zea mays L. Desvio 0,00 - 0,00 - - - -

014 MILHO FLOCULADO Média 91,69 98,77 8,75 - - - -Obs. 3 1 1 - - - -

Zea mays L. Desvio 1,75 0,00 0,00 - - - -015 MILHO FUBÁ Média 87,64 98,42 9,05 18,34 9,29 5,25 -

Obs. 320 34 463 1 5 7 -Zea mays L. Desvio 1,85 1,86 1,04 0,00 3,51 2,74 -

016 MILHO GÉRMEN Média 88,98 - 9,13 - 41,83 7,92 -Obs. 2 - 2 - 1 1 -

Zea mays L. Desvio 0,69 - 0,25 - 0,00 0,00 -017 MILHO GÉRMEN DESERGODURADO Média 90,16 - 10,85 - - - -

Obs. 1 - 1 - - - -Zea mays L. Desvio 0,00 - 0,00 - - - -

018 MILHO GRÃO ÚMIDO SILAGEM Média 69,90 - 7,86 - - - -Obs. 5 - 5 - - - -

Zea mays L. Desvio 1,99 - 0,49 - - - -019 SORGO GRÃO Média 87,65 96,83 9,61 - 26,79 23,66 -

Obs. 33 6 35 - 1 1 -Sorghum vulgare Pers. Desvio 1,87 4,24 1,57 - 0,00 0,00 -

020 SORGO GRÃO ÚMIDO SILAGEM Média 77,65 - 8,05 - - - -Obs. 1 - 1 - - - -

Sorghum vulgare Pers. Desvio 0,00 - 0,00 - - - -021 TRIGO FARELO Média 87,91 92,93 16,79 11,77 20,18 4,49 -

Obs. 72 8 105 1 3 2 -Triticum aestivum Desvio 1,92 5,44 1,46 0,00 12,93 0,92 -

022 TRIGO GÉRMEN Média 89,12 - 28,19 - - - -Obs. 3 - 3 - - - -

Triticum aestivum Desvio 0,84 - 6,57 - - - -

Page 27: Tabelas alimentos UFV

27

EE(%)

MM(%)

CHOT(%)

FDN(%)

FDNcp(%)

FDNi(%)

CNF(%)

AMIDO(%)

CHOSSOL(%)

FDA(%)

HEMICEL(%)

012 4,38 1,73 87,81 - - - - - - - -2 15 11 - - - - - - - -

1,90 0,41 1,51 - - - - - - - -013 0,22 1,43 85,84 30,01 - - - - - 4,53 -

1 2 2 1 - - - - - 1 -0,00 0,04 2,93 0,00 - - - - - 0,00 -

014 3,71 8,47 80,61 10,70 - - - 73,45 - 3,55 -2 1 1 1 - - - 1 - 1 -

0,13 0,00 0,00 0,00 - - - 0,00 - 0,00 -015 4,01 - - 11,61 7,98 0,17 69,85 66,25 19,90 4,13 3,56

199 - - 43 3 2 18 28 3 58 20,93 - - 1,84 3,05 0,24 9,08 8,37 0,69 1,48 1,24

016 6,50 1,44 85,08 32,39 28,30 - 58,14 57,87 - 6,17 -2 151 129 1 1 - 2 1 - 2 -

1,04 0,48 1,61 0,00 0,00 - 12,19 0,00 - 4,02 -017 1,29 2,08 83,20 - - - 78,49 51,57 - 6,77 -

1 1 1 - - - 1 1 - 1 -0,00 0,00 0,00 - - - 0,00 0,00 - 0,00 -

018 4,11 6,59 81,27 12,41 - - 75,73 70,54 - 3,95 -1 1 1 4 - - 1 1 - 1 -

0,00 0,00 0,00 4,73 - - 0,00 0,00 - 0,00 -019 2,98 1,57 85,60 13,16 11,47 - - 62,91 - 6,42 -

17 13 11 4 1 - - 4 - 6 -0,58 0,32 1,83 2,82 0,00 - - 4,48 - 2,22 -

020 2,93 1,66 86,64 9,42 - - 77,22 - - - -1 1 1 1 - - 1 - - - -

0,00 0,00 0,00 0,00 - - 0,00 - - - -021 3,56 5,58 73,73 44,48 35,22 5,34 30,82 27,13 0,67 13,75 -

49 41 36 27 3 2 12 3 1 23 -1,28 0,92 2,25 5,11 0,78 1,49 6,25 13,04 0,00 2,63 -

022 8,14 5,16 58,51 9,47 - - 43,19 - - 4,38 -3 3 3 2 - - 2 - - 1 -

4,28 0,75 10,13 1,53 - - 1,48 - - 0,00 -

Page 28: Tabelas alimentos UFV

28

CELULOSE(%)

LIGNINA(%)

NDT(%)

DMS(%)

DMO(%)

DEE(%)

DPB(%)

DFDN(%)

DFDA(%)

DCHOT(%)

DCNF(%)

012 - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

013 - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

014 - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

015 3,05 1,10 85,65 84,52 85,51 100,00 70,73 32,33 - - 100,0014 12 17 14 2 1 8 1 - - 1

1,25 0,43 5,67 11,12 0,00 0,00 13,76 0,00 - - 0,00016 - 2,01 86,10 82,84 - 100,00 78,42 45,98 - - 100,00

- 1 1 1 - 1 1 1 - - 1- 0,00 0,00 0,00 - 0,00 0,00 0,00 - - 0,00

017 - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

018 - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

019 3,26 1,34 78,43 76,71 - 93,48 61,98 22,35 - - 100,001 2 4 2 - 1 2 1 - - 1

0,00 0,33 3,60 11,47 - 0,00 20,85 0,00 - - 0,00020 - - - - - - - - - - -

- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

021 9,92 4,41 72,74 72,96 74,12 100,00 59,13 57,74 - - 100,006 9 2 3 1 1 1 1 - - 1

1,24 2,18 2,18 3,11 0,00 0,00 0,00 0,00 - - 0,00022 3,17 1,29 - - - - - - - - -

1 1 - - - - - - - - -0,00 0,00 - - - - - - - - -

Page 29: Tabelas alimentos UFV

29

DAMIDO(%)

DCEL(%)

Ca(%)

P(%)

Mg(%)

K(%)

Na(%)

S(%)

Co(ppm)

Cu(ppm)

Fe(ppm)

Mn(ppm)

Se(ppm)

Zn(ppm)

012 - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -

013 - - 1,19 0,56 1,00 0,68 - - - - - - - -- - 1 1 1 1 - - - - - - - -- - 0,00 0,00 0,00 0,00 - - - - - - - -

014 - - - - - - 0,10 - - - - - - -- - - - - - 1 - - - - - - -- - - - - - 0,00 - - - - - - -

015 - - 0,03 0,25 0,13 0,35 - - - - - - - -- - 229 213 25 17 - - - - - - - -- - 0,03 0,06 0,06 0,17 - - - - - - - -

016 - - 0,03 0,37 0,13 0,45 0,03 - - 3,77 55,91 9,84 64,50 23,81- - 1 1 1 1 18 - - 14 9 13 2 13- - 0,00 0,00 0,00 0,00 0,02 - - 0,90 13,67 1,78 9,19 4,11

017 - - 0,74 0,73 0,51 0,77 - - - 7,57 69,28 12,71 43,00 41,12- - 1 1 1 1 - - - 1 1 1 1 1- - 0,00 0,00 0,00 0,00 - - - 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

018 - - 0,16 - - - - - - 7,52 207,15 27,33 104,00 53,44- - 3 - - - - - - 1 1 1 1 1- - 0,01 - - - - - - 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

019 - - 0,07 0,28 0,19 0,28 0,03 - - - - - - -- - 11 11 2 2 2 - - - - - - -- - 0,06 0,10 0,01 0,04 0,01 - - - - - - -

020 - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -

021 - - 0,15 0,99 0,49 1,17 0,03 - - 18,95 228,74 102,96 - 152,20- - 58 54 7 7 8 - - 6 6 6 - 6- - 0,06 0,26 0,04 0,20 0,02 - - 2,99 87,70 8,98 - 42,15

022 - - 0,12 0,94 0,28 0,89 0,01 - - 7,33 117,36 157,65 - 103,92- - 3 3 2 1 1 - - 2 2 2 - 2- - 0,04 0,17 0,04 0,00 0,00 - - 6,46 11,17 30,93 - 38,66

Page 30: Tabelas alimentos UFV

30

Descrição do Derivado MS(%)

MO(%)

PB(%)

NNP%N-total

NIDN%N-total

NIDAN-total

N-NH3%N-total

023 TRITICALE Média 89,12 98,42 16,16 - - - -Obs. 8 3 12 - - - -

Triticum secale Wittmack. Desvio 1,82 0,25 3,22 - - - -

EE(%)

MM(%)

CHOT(%)

FDN(%)

FDNcp(%)

FDNi(%)

CNF(%)

AMIDO(%)

CHOSSOL(%)

FDA(%)

HEMICEL(%)

023 2,03 1,68 81,78 14,93 - - - 65,94 - 4,13 -4 6 3 3 - - - 1 - 2 -

1,40 0,44 1,05 0,75 - - - 0,00 - 0,12 -

CELULOSE(%)

LIGNINA(%)

NDT(%)

DMS(%)

DMO(%)

DEE(%)

DPB(%)

DFDN(%)

DFDA(%)

DCHOT(%)

DCNF(%)

023 - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

DAMIDO(%)

DCEL(%)

Ca(%)

P(%)

Mg(%)

K(%)

Na(%)

S(%)

Co(ppm)

Cu(ppm)

Fe(ppm)

Mn(ppm)

Se(ppm)

Zn(ppm)

023 - - 0,09 0,34 - - - - - - - - - -- - 4 4 - - - - - - - - - -- - 0,06 0,13 - - - - - - - - - -

Page 31: Tabelas alimentos UFV

31

Descrição do Derivado MS(%)

MO(%)

PB(%)

NNP%N-total

NIDN%N-total

NIDAN-total

N-NH3%N-total

ALIMENTO CONCENTRADO PROTÉICO001 ALGODÃO CAROÇO Média 90,78 96,33 23,13 - 6,68 4,58 -

Obs. 15 2 17 - 1 1 -Gossypium hirsuntum Desvio 1,67 0,81 2,94 - 0,00 0,00 -

002 ALGODÃO FARELO Média 89,75 95,08 35,65 - 10,89 5,29 -Obs. 98 12 103 - 3 6 -

Gossypium hirsuntum Desvio 1,84 1,57 5,88 - 7,77 0,67 -003 ALGODÃO TORTA Média 88,99 94,70 34,18 - - - -

Obs. 7 5 7 - - - -Gossypium hirsuntum Desvio 3,98 1,08 6,18 - - - -

004 AMENDOIM FARELO Média 89,14 - 56,62 - - - -Obs. 7 - 8 - - - -

Arachis hypogaea L. Desvio 1,41 - 4,85 - - - -005 BABAÇÚ FARELO Média 90,31 - 20,62 - 53,05 13,54 -

Obs. 5 - 7 - 1 1 -Orbigya speciosa, (Barb.) Rodr. Desvio 0,60 - 2,66 - 0,00 0,00 -

006 CANOLA FARELO Média 90,07 93,87 40,16 - - -Obs. 14 3 15 - - - -

Brassica napus Desvio 1,25 0,30 1,67 - - - -007 CÔCO DA BAHIA FARELO Média 88,84 - 25,73 - - -

Obs. 1 - 1 - - - -Cocos muciferae Desvio 0,00 - 0,00 - - - -

008 GIRASSOL FARELO Média 91,37 - 34,10 - - -Obs. 3 - 3 - - - -

Helianthus annun Desvio 1,16 - 2,75 - - - -009 GIRASSOL FARELO NÃO DECORTICADO Média 90,51 - 36,99 - - -

Obs. 1 - 1 - - - -Helianthus annun Desvio 0,00 - 0,00 - - - -

010 LEVEDURA Média 91,97 95,12 35,31 - - - -Obs. 8 3 13 - - - -

Saccharomyces sp. Desvio 3,50 2,70 4,29 - - - -011 LEVEDURA DE ÁLCOOL Média 90,00 94,21 33,88 38,90 14,12 4,23 -

Obs. 1 1 2 1 1 1 -Saccharomyces sp. Desvio 0,00 0,00 0,44 0,00 0,00 0,00 -

Page 32: Tabelas alimentos UFV

32

EE(%)

MM(%)

CHOT(%)

FDN(%)

FDNcp(%)

FDNi(%)

CNF(%)

AMIDO(%)

CHOSSOL(%)

FDA(%)

HEMICEL(%)

001 18,84 4,80 53,06 44,98 40,16 - 9,48 - - 35,27 13,4512 8 7 9 1 - 4 - - 8 2

5,81 1,77 8,94 5,66 0,00 - 2,44 - - 5,88 3,80002 1,61 5,50 55,53 43,68 40,76 - 17,18 2,55 - 30,54 26,20

56 57 49 18 1 - 4 6 - 19 30,98 0,99 5,58 12,59 0,00 - 9,20 1,98 - 8,76 5,40

003 7,42 5,60 51,62 41,32 - - 6,64 - - 29,16 -6 5 5 1 - - 1 - - 1 -

5,40 0,71 8,14 0,00 - - 0,00 - - 0,00 -004 0,58 7,13 35,38 - - - - 7,69 - 17,05 -

6 5 4 - - - - 1 - 1 -0,64 2,62 2,29 - - - - 0,00 - 0,00 -

005 5,81 6,18 80,00 78,68 68,88 - 1,83 - - 21,77 -5 4 1 1 1 - 1 - - 5 -

3,26 0,14 0,00 0,00 0,00 - 0,00 - - 1,53 -006 1,17 6,48 52,29 30,72 - - - 4,77 - - 5,80

8 7 5 6 - - - 1 - - 30,19 0,39 0,90 2,05 - - - 0,00 - - 1,95

007 11,46 5,70 57,11 - - - - - - - -1 1 1 - - - - - - - -

0,00 0,00 0,00 - - - - - - - -008 1,59 5,41 58,80 46,54 - - 16,34 - - 37,29 -

3 2 2 1 - - 1 - - 1 -0,62 1,04 5,77 0,00 - - 0,00 - - 0,00 -

009 - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

010 1,53 6,15 58,01 2,20 - - - - - - -8 11 8 1 - - - - - - -

0,82 2,52 4,76 0,00 - - - - - - -011 2,48 5,79 55,99 25,51 19,39 0,13 36,61 - - - -

2 1 1 1 1 1 1 - - - -2,19 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 - - - -

Page 33: Tabelas alimentos UFV

33

CELULOSE(%)

LIGNINA(%)

NDT(%)

DMS(%)

DMO(%)

DEE(%)

DPB(%)

DFDN(%)

DFDA(%)

DCHOT(%)

DCNF(%)

001 19,27 5,51 82,86 72,32 - 100,00 68,71 44,37 - - 74,822 3 2 1 - 1 1 1 - - 1

1,79 1,72 7,38 0,00 - 0,00 0,00 0,00 - - 0,00002 22,50 10,69 65,77 67,99 - - 85,38 - - - -

3 5 10 3 - - 4 - - - -0,46 4,41 5,01 5,71 - - 7,01 - - - -

003 22,59 6,95 - 46,90 36,27 - - - - - -1 1 - 1 1 - - - - - -

0,00 0,00 - 0,00 0,00 - - - - - -004 - - - - - - - - - - -

- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

005 - 3,89 49,38 48,45 - 94,32 75,35 48,26 - - 70,85- 1 1 1 - 1 1 1 - - 1- 0,00 0,00 0,00 - 0,00 0,00 0,00 - - 0,00

006 - 4,92 - - - - - - - - -- 3 - - - - - - - - -- 0,47 - - - - - - - - -

007 - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

008 - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

009 - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

010 - - 88,75 86,20 - 31,54 94,58 - - - -- - 1 1 - 1 1 - - - -- - 0,00 0,00 - 0,00 0,00 - - - -

011 0,94 0,01 83,41 - - - - - - - -1 1 1 - - - - - - - -

0,00 0,00 0,00 - - - - - - - -

Page 34: Tabelas alimentos UFV

34

DAMIDO(%)

DCEL(%)

Ca(%)

P(%)

Mg(%)

K(%)

Na(%)

S(%)

Co(ppm)

Cu(ppm)

Fe(ppm)

Mn(ppm)

Se(ppm)

Zn(ppm)

001 - - 0,26 0,87 - - - - - - - - - -- - 3 3 - - - - - - - - - -- - 0,12 0,42 - - - - - - - - - -

002 - - 0,24 0,77 0,47 1,30 0,10 0,34 0,82 15,60 146,59 28,46 - 56,05- - 23 22 2 2 3 1 1 2 2 2 - 2- - 0,10 0,30 0,11 0,12 0,10 0,00 0,00 6,23 108,05 7,73 - 18,31

003 - - 0,24 0,85 - - - - - - - - - -- - 1 1 - - - - - - - - - -- - 0,00 0,00 - - - - - - - - - -

004 - - 0,14 0,79 - - 1,27 - - - - - - -- - 5 4 - - 1 - - - - - - -- - 0,05 0,33 - - 0,00 - - - - - - -

005 - - 0,07 0,53 - - - - - - - - - -- - 4 4 - - - - - - - - - -- - 0,05 0,38 - - - - - - - - - -

006 - - 0,67 0,86 - - - - - - - - - -- - 11 10 - - - - - - - - - -- - 0,14 0,18 - - - - - - - - - -

007 - - 0,09 0,39 0,14 1,45 0,09 - - 33,77 258,89 118,19 - 57,40- - 1 1 1 1 1 - - 1 1 1 - 1- - 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 - - 0,00 0,00 0,00 - 0,00

008 - - 0,38 1,06 0,78 1,14 0,24 - - 4,00 33,00 22,00 - -- - 3 3 1 1 1 - - 1 1 1 - -- - 0,08 0,10 0,00 0,00 0,00 - - 0,00 0,00 0,00 - -

009 - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -

010 - - 0,35 0,86 0,29 2,33 0,01 0,48 - 39,30 347,70 102,00 - 699,50- - 3 3 1 1 1 1 - 1 1 1 - 1- - 0,37 0,28 0,00 0,00 0,00 0,00 - 0,00 0,00 0,00 - 0,00

011 - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -

Page 35: Tabelas alimentos UFV

35

Descrição do Derivado MS(%)

MO(%)

PB(%)

NNP%N-total

NIDN%N-total

NIDAN-total

N-NH3%N-total

012 LEVEDURA DE CERVEJARIA Média 92,56 - 44,06 - - - -Obs. 2 - 2 - - - -

Saccharomyces sp. Desvio 2,04 - 1,18 - - - -013 LEVEDURA SECA Média 92,22 92,01 31,29 - - - -

Obs. 22 1 24 - - - -Saccharomyces sp. Desvio 3,56 0,00 5,41 - - - -

014 MAMONA FARELO Média 89,40 - 49,30 - - - -Obs. 2 - 2 - - - -

Ricinus communis Desvio 2,97 - 9,62 - - - -015 MAMONA FARELO ATOXICADO Média 90,17 - 40,64 - - - -

Obs. 4 - 5 - - - -Ricinus communis Desvio 0,21 - 2,17 - - - -

016 MILHO FARELO DE GLÚTEN Média 87,46 89,67 23,18 71,76 14,05 3,91 -Obs. 4 1 5 1 3 3 -

Zea mays L. Desvio 1,81 0,00 2,86 0,00 8,25 2,77 -017 MILHO GLÚTEN Média 89,75 94,51 58,14 23,74 7,04 3,35 -

Obs. 8 1 10 1 2 2 -Zea mays L. Desvio 2,59 0,00 10,62 0,00 1,88 0,10 -

018 MILHO GLUTENOSE Média 90,75 - 63,23 - - - -Obs. 8 - 8 - - - -

Zea mays L. Desvio 1,35 - 5,32 - - - -019 PROTENOSE Média 90,83 - 62,88 - - - -

Obs. 3 - 4 - - - -Zea mays L. Desvio 1,32 - 3,11 - - - -

020 R.U.C. (RESÍDUO DE CERVEJARIA ÚMIDO) Média 16,13 96,52 29,20 - - - -Obs. 9 1 10 - - - -Desvio 4,21 0,00 4,90 - - - -

021 REFINAZIL Média 87,40 - 23,45 - - - -Obs. 1 - 2 - - - -

Zea mays L. Desvio 0,00 - 3,46 - - - -022 SOJA EXTRUSADA Média 90,40 - 40,66 - - - -

Obs. 3 - 3 - - - -Glycine max (L.) Merr. Desvio 2,08 - 3,35 - - - -

Page 36: Tabelas alimentos UFV

36

EE(%)

MM(%)

CHOT(%)

FDN(%)

FDNcp(%)

FDNi(%)

CNF(%)

AMIDO(%)

CHOSSOL(%)

FDA(%)

HEMICEL(%)

012 0,80 7,53 47,60 - - - - - - - -2 2 2 - - - - - - - -

0,14 0,89 0,15 - - - - - - - -013 0,70 9,55 2,49 - - - - - - 0,34 -

18 16 1 - - - - - - 1 -0,39 3,24 0,00 - - - - - - 0,00 -

014 4,28 7,66 - - - - - - - - -1 1 - - - - - - - - -

0,00 0,00 - - - - - - - - -015 1,31 7,30 - - - - - - - 48,00 -

5 4 - - - - - - - 1 -0,45 0,93 - - - - - - - 0,00 -

016 3,37 8,22 39,53 39,53 35,09 0,40 28,57 18,80 3,40 11,23 -4 3 4 4 2 1 4 2 1 4 -

0,86 1,82 1,57 1,57 2,55 0,00 2,25 11,00 0,00 0,37 -017 1,47 4,98 40,36 8,50 3,51 0,00 22,72 6,38 - 5,00 -

5 4 4 4 2 1 4 1 - 2 -0,78 2,94 13,50 5,30 1,12 0,00 7,02 0,00 - 2,11 -

018 2,40 1,27 35,97 5,53 - - 19,60 13,75 - 2,13 -4 3 3 4 - - 1 1 - 2 -

1,52 0,03 7,67 4,81 - - 0,00 0,00 - 2,64 -019 5,90 1,92 30,64 - - - - - - - -

3 4 3 - - - - - - - -1,48 1,11 0,44 - - - - - - - -

020 8,16 4,13 61,94 47,74 - - 11,22 - 1,85 23,04 -8 5 8 5 - - 5 - 1 6 -

1,78 1,18 11,09 4,06 - - 4,91 - 0,00 3,12 -021 1,40 7,36 67,80 - - - - - - - -

2 2 2 - - - - - - - -0,56 0,91 3,12 - - - - - - - -

022 19,33 5,94 34,07 13,10 - - 27,00 - - - -3 3 3 1 - - 1 - - - -

1,05 1,01 5,25 0,00 - - 0,00 - - - -

Page 37: Tabelas alimentos UFV

37

CELULOSE(%)

LIGNINA(%)

NDT(%)

DMS(%)

DMO(%)

DEE(%)

DPB(%)

DFDN(%)

DFDA(%)

DCHOT(%)

DCNF(%)

012 - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

013 - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

014 - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

015 - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

016 10,03 1,60 73,45 79,81 - 100,00 84,77 49,49 - - 100,001 3 3 1 - 1 1 1 - - 1

0,00 0,58 1,92 0,00 - 0,00 0,00 0,00 - - 0,00017 3,09 1,71 84,56 94,18 - 82,58 100,00 55,39 - - 94,40

1 2 2 1 - 1 1 1 - - 10,00 0,11 6,34 0,00 - 0,00 0,00 0,00 - - 0,00

018 - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

019 - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

020 12,10 4,36 76,82 - - - - - - - -1 5 2 - - - - - - - -

0,00 0,75 1,16 - - - - - - - -021 - - - - - - - - - - -

- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

022 - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

Page 38: Tabelas alimentos UFV

38

DAMIDO(%)

DCEL(%)

Ca(%)

P(%)

Mg(%)

K(%)

Na(%)

S(%)

Co(ppm)

Cu(ppm)

Fe(ppm)

Mn(ppm)

Se(ppm)

Zn(ppm)

012 - - 0,34 1,68 - - - - - - - - - -- - 2 2 - - - - - - - - - -- - 0,30 0,16 - - - - - - - - - -

013 - - 1,07 0,64 0,27 1,90 0,02 1,42 0,94 33,04 419,00 55,00 1,30 60,14- - 17 15 4 3 2 1 1 2 1 1 1 2- - 0,47 0,30 0,16 1,84 0,01 0,00 0,00 31,06 0,00 0,00 0,00 49,70

014 - - 0,70 0,74 - - - - - - - - - -- - 2 2 - - - - - - - - - -- - 0,03 0,06 - - - - - - - - - -

015 - - 0,71 0,71 - - - - - - - - - -- - 3 2 - - - - - - - - - -- - 0,02 0,00 - - - - - - - - - -

016 - - 0,10 0,60 0,34 1,49 - - - 2,03 239,30 30,56 - 90,94- - 2 2 1 1 - - - 1 1 1 - 1- - 0,07 0,30 0,00 0,00 - - - 0,00 0,00 0,00 - 0,00

017 - - 0,04 0,36 - - - - - - - - - -- - 1 2 - - - - - - - - - -- - 0,00 0,23 - - - - - - - - - -

018 - - 0,04 0,39 0,03 0,07 - - - 10,77 114,28 2,39 - 19,34- - 4 1 1 1 - - - 1 1 1 - 1- - 0,02 0,00 0,00 0,00 - - - 0,00 0,00 0,00 - 0,00

019 - - 0,05 0,43 - - - - - 14,76 11,29 12,75 - 38,37- - 3 2 - - - - - 1 1 1 - 1- - 0,04 0,11 - - - - - 0,00 0,00 0,00 - 0,00

020 - - 0,32 0,60 - - - - - - - - - -- - 1 1 - - - - - - - - - -- - 0,00 0,00 - - - - - - - - - -

021 - - 0,27 1,01 - - - - - - - - - -- - 2 2 - - - - - - - - - -- - 0,13 0,28 - - - - - - - - - -

022 - - 0,33 0,52 - - - - - 24,76 360,99 67,11 - 71,60- - 3 3 - - - - - 2 1 2 - 2- - 0,02 0,02 - - - - - 7,27 0,00 40,21 - 3,15

Page 39: Tabelas alimentos UFV

39

Descrição do Derivado MS(%)

MO(%)

PB(%)

NNP%N-total

NIDN%N-total

NIDAN-total

N-NH3%N-total

023 SOJA FARELO Média 88,56 93,06 47,64 20,76 5,75 2,77 -Obs. 343 38 499 1 4 6 -

Glycine max (L.) Merr. Desvio 1,65 3,03 3,55 0,00 4,45 1,40 -024 SOJA FARELO TEXTURIZADO Média 93,65 - 49,30 - - - -

Obs. 1 - 1 - - - -Glycine max (L.) Merr. Desvio 0,00 - 0,00 - - - -

025 SOJA GRÃO Média 90,76 95,64 38,73 - - 6,64 47,28Obs. 16 2 17 - - 2 1

Glycine max (L.) Merr. Desvio 1,62 1,21 3,49 - - 0,08 0,00026 SOJA GRÃO TOSTADA MOÍDA Média 92,33 - 41,26 - - - -

Obs. 4 - 5 - - - -Glycine max (L.) Merr. Desvio 1,25 - 3,76 - - - -

027 SOJA INTEGRAL “JET-SPLODER” Média 90,18 - 37,88 - - - -Obs. 1 - 3 - - - -

Glycine max (L.) Merr. Desvio 0,00 - 2,48 - - - -028 SOJA INTEGRAL AUTOCLAVADA Média - - 36,50 - - - -

Obs. - - 1 - - - -Glycine max (L.) Merr. Desvio - - 0,00 - - - -

029 SOJA INTEGRAL MICRONIZADA Média 92,05 - 39,29 - - - -Obs. 3 - 3 - - - -

Glycine max (L.) Merr. Desvio 1,68 - 1,48 - - - -030 SOJA LEITE Média 9,40 - 41,70 - - - -

Obs. 1 - 1 - - - -Glycine max (L.) Merr. Desvio 0,00 - 0,00 - - - -

031 SOJA PROTEÍNA TEXTURIZADA Média 93,97 - 64,97 - - - -Obs. 2 - 6 - - - -

Glycine max (L.) Merr. Desvio 1,68 - 16,53 - - - -

OUTROS001 AMIRÉIA Média 90,98 95,99 53,08 - - - -

Obs. 3 1 4 - - - -Desvio 2,40 0,00 16,78 - - - -

Page 40: Tabelas alimentos UFV

40

EE(%)

MM(%)

CHOT(%)

FDN(%)

FDNcp(%)

FDNi(%)

CNF(%)

AMIDO(%)

CHOSSOL(%)

FDA(%)

HEMICEL(%)

023 1,63 6,26 44,33 14,81 9,54 - 30,10 7,40 12,80 9,56 6,13212 178 153 79 3 - 21 19 4 59 110,68 0,81 3,53 4,60 3,84 - 5,94 4,50 1,07 2,03 2,95

024 0,69 5,61 44,40 4,03 - - 40,37 12,33 - 1,33 -1 1 1 1 - - 1 1 - 1 -

0,00 0,00 0,00 0,00 - - 0,00 0,00 - 0,00 -025 19,87 4,88 35,21 13,96 - - 16,26 - - - -

10 10 9 2 - - 1 - - - -2,51 1,39 5,16 0,78 - - 0,00 - - - -

026 20,36 4,76 32,10 22,09 - - 13,42 10,16 - 16,12 -4 3 3 1 - - 1 1 - 1 -

1,48 0,49 3,47 0,00 - - 0,00 0,00 - 0,00 -027 18,45 4,33 40,75 12,21 - - 29,75 9,48 - 6,72 -

2 2 2 1 - - 1 1 - 1 -1,97 0,42 1,71 0,00 - - 0,00 0,00 - 0,00 -

028 23,08 4,81 35,61 - - - - - - - -1 1 1 - - - - - - - -

0,00 0,00 0,00 - - - - - - - -029 22,90 4,46 35,20 15,65 - - 18,35 9,68 - 3,95 -

3 2 2 1 - - 1 1 - 1 -2,17 0,30 1,69 0,00 - - 0,00 0,00 - 0,00 -

030 1,06 0,72 93,68 - - - - - - - -2 1 1 - - - - - - - -

0,87 0,00 0,00 - - - - - - - -031 0,63 4,52 28,32 - - - - - - - -

2 3 2 - - - - - - - -0,18 0,95 0,53 - - - - - - - -

001 5,10 - - 27,47 - - - - - 8,16 19,311 - - 1 - - - - - 1 1

0,00 - - 0,00 - - - - - 0,00 0,00

Page 41: Tabelas alimentos UFV

41

CELULOSE(%)

LIGNINA(%)

NDT(%)

DMS(%)

DMO(%)

DEE(%)

DPB(%)

DFDN(%)

DFDA(%)

DCHOT(%)

DCNF(%)

023 7,71 2,32 81,04 85,97 83,56 100,00 95,97 27,69 - - 100,0012 19 8 4 3 1 4 1 - - 1

1,90 1,90 4,21 6,81 1,25 0,00 3,39 0,00 - - 0,00024 - - - - - - - - - - -

- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

025 - - - 77,55 - - 65,00 - - - -- - - 2 - - 2 - - - -- - - 12,66 - - 6,65 - - - -

026 - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

027 - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

028 - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

029 - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

030 - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

031 - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

001 7,92 0,24 - - - - - - - - -1 1 - - - - - - - - -

0,00 0,00 - - - - - - - - -

Page 42: Tabelas alimentos UFV

42

DAMIDO(%)

DCEL(%)

Ca(%)

P(%)

Mg(%)

K(%)

Na(%)

S(%)

Co(ppm)

Cu(ppm)

Fe(ppm)

Mn(ppm)

Se(ppm)

Zn(ppm)

023 - - 0,33 0,58 0,29 1,90 0,17 0,40 0,20 21,81 220,84 33,93 - 48,42- - 253 231 29 23 24 2 1 11 8 9 - 11- - 0,08 0,13 0,09 0,40 0,17 0,04 0,00 6,77 91,55 16,35 - 19,00

024 - - 0,25 0,51 0,20 1,98 - - - 17,70 154,24 40,64 - 56,66- - 1 1 1 1 - - - 1 1 1 - 1- - 0,00 0,00 0,00 0,00 - - - 0,00 0,00 0,00 - 0,00

025 - - 0,35 0,56 0,27 - - - - 13,54 187,79 52,69 - 45,10- - 8 7 1 - - - - 1 1 1 - 1- - 0,19 0,09 0,00 - - - - 0,00 0,00 0,00 - 0,00

026 - - 0,14 0,42 0,15 1,65 - - - 11,17 127,72 24,75 - 45,07- - 1 1 1 1 - - - 1 1 1 - 1- - 0,00 0,00 0,00 0,00 - - - 0,00 0,00 0,00 - 0,00

027 - - 0,24 0,46 0,16 1,57 - - - 15,33 231,37 17,49 - 36,88- - 3 3 1 1 - - - 1 1 1 - 1- - 0,01 0,10 0,00 0,00 - - - 0,00 0,00 0,00 - 0,00

028 - - 0,28 0,50 - - - - - - - - - -- - 1 1 - - - - - - - - - -- - 0,00 0,00 - - - - - - - - - -

029 - - 0,55 0,58 0,16 1,65 0,01 - - 13,74 57,77 23,37 - 41,79- - 3 3 1 1 1 - - 1 1 1 - 1- - 0,71 0,16 0,00 0,00 0,00 - - 0,00 0,00 0,00 - 0,00

030 - - 0,02 0,05 - - - - - - - - - -- - 1 1 - - - - - - - - - -- - 0,00 0,00 - - - - - - - - - -

031 - - 0,17 0,54 - - - - - - - - - -- - 4 4 - - - - - - - - - -- - 0,10 0,19 - - - - - - - - - -

001 - - 0,12 0,08 - - - - - - - - - -- - 1 1 - - - - - - - - - -- - 0,00 0,00 - - - - - - - - - -

Page 43: Tabelas alimentos UFV

43

Descrição do Derivado MS(%)

MO(%)

PB(%)

NNP%N-total

NIDN%N-total

NIDAN-total

N-NH3%N-total

SUB-PRODUTOS001 ALGODÃO CASCA Média 89,06 - 4,51 - - - -

Obs. 19 - 19 - - - -Gossypium hirsuntum Desvio 1,07 - 0,56 - - - -

002 CAFÉ CASCA Média 87,37 90,86 10,01 31,22 32,77 26,30 -Obs. 12 6 13 1 2 2 -

Coffea arabica Desvio 3,14 1,92 1,34 0,00 1,61 0,44 -003 CAJU SUB-PRODUTO DA INDÚSTRIA DE SUCO Média 87,99 - 13,42 - - - -

Obs. 1 - 1 - - - -Anacardium occidentale L. Desvio 0,00 - 0,00 - - - -

004 CAMA DE FRANGO Média 81,54 85,90 18,92 40,52 36,16 13,5 -Obs. 45 19 56 2 3 3 -Desvio 5,56 4,42 3,72 2,35 3,40 8,53 -

005 CAMA DE FRANGO DE CASCA DE ARROZ Média 76,30 - 15,90 - - - -Obs. 1 - 1 - - - -Desvio 0,00 - 0,00 - - - -

006 CAMA DE FRANGO DE MARAVALHA Média 84,88 85,31 16,87 13,66 46,02 10,70 -Obs. 5 2 5 1 1 1 -Desvio 4,81 3,73 2,51 0,00 0,00 0,00 -

007 CAMA DE FRANGO DE PALHA DE CAFÉ Média 83,81 87,07 16,57 15,59 18,56 14,28 -Obs. 2 1 2 1 1 1 -Desvio 6,41 0,00 2,03 0,00 0,00 0,00 -

008 CAMA DE POEDEIRAS Média 90,20 78,56 11,82 - - - -Obs. 1 1 1 - - - -Desvio 0,00 0,00 0,00 - - - -

009 CANA-DE-AÇÚCAR BAGAÇO Média 58,88 88,54 1,86 - 75,03 53,63 -Obs. 13 1 21 - 2 2 -

Saccharum officinarum L. Desvio 20,07 0,00 0,68 - 30,43 12,46 -010 CANA-DE-AÇÚCAR BAGAÇO HIDROLISADO Média 50,92 94,70 2,09 - - - -

Obs. 9 3 9 - - - -Saccharum officinarum L. Desvio 15,66 4,06 0,57 - - - -

011 DEJETO SUÍNO SECO Média 90,40 - 16,41 - - - -Obs. 2 - 2 - - - -Desvio 7,44 - 12,64 - - - -

Page 44: Tabelas alimentos UFV

44

EE(%)

MM(%)

CHOT(%)

FDN(%)

FDNcp(%)

FDNi(%)

CNF(%)

AMIDO(%)

CHOSSOL(%)

FDA(%)

HEMICEL(%)

001 1,50 3,00 90,99 90,80 - - - - - 63,58 -19 19 19 1 - - - - - 1 -

0,40 0,26 0,72 0,00 - - - - - 0,00 -002 2,76 14,78 71,92 65,79 - - 7,84 2,28 - 50,12 20,80

7 6 6 12 - - 5 1 - 10 60,66 13,81 14,47 9,85 - - 12,30 0,00 - 8,24 4,92

003 3,25 5,34 77,99 - - - - - - - -1 1 1 - - - - - - - -

0,00 0,00 0,00 - - - - - - - -004 2,15 17,40 63,59 62,28 45,59 5,74 19,11 - 4,47 37,67 26,00

33 40 27 20 2 1 3 - 4 15 61,74 7,20 6,35 6,43 2,99 0,00 12,56 - 0,13 7,39 3,29

005 - - - 59,60 - - - - - 44,90 -- - - 1 - - - - - 1 -- - - 0,00 - - - - - 0,00 -

006 1,46 19,06 62,47 56,81 50,01 11,74 22,20 - - 33,49 25,973 3 3 3 1 1 1 - - 3 1

0,67 7,23 8,56 5,23 0,00 0,00 0,00 - - 9,29 0,00007 1,85 12,93 70,09 47,85 41,45 5,80 28,64 - - 24,74 -

1 1 1 1 1 1 1 - - 1 -0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 - - 0,00 -

008 0,66 20,23 67,29 - - - - - - - -1 1 1 - - - - - - - -

0,00 0,00 0,00 - - - - - - - -009 0,79 4,35 93,87 86,03 - - 5,22 3,30 0,79 60,05 32,62

13 15 12 16 - - 2 1 1 17 50,44 2,22 1,79 10,62 - - 2,23 0,00 0,00 7,27 2,76

010 3,46 5,42 88,63 62,67 - - 24,65 - - 57,49 4,237 6 6 7 - - 3 - - 6 2

4,97 2,43 6,42 9,04 - - 3,36 - - 5,57 0,48011 5,80 42,59 50,61 22,74 - - - - - 10,29 -

1 2 1 1 - - - - - 1 -0,00 34,43 0,00 0,00 - - - - - 0,00 -

Page 45: Tabelas alimentos UFV

45

CELULOSE(%)

LIGNINA(%)

NDT(%)

DMS(%)

DMO(%)

DEE(%)

DPB(%)

DFDN(%)

DFDA(%)

DCHOT(%)

DCNF(%)

001 - - 49,17 - - - - - - - -- - 1 - - - - - - - -- - 0,00 - - - - - - - -

002 35,33 12,27 - - - - - - - - -6 4 - - - - - - - - -

6,58 1,13 - - - - - - - - -003 - - - - - - - - - - -

- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

004 27,21 9,48 57,25 58,22 57,29 - 60,52 - - - -10 7 3 4 6 - 6 - - - -

2,66 4,31 3,28 6,81 11,46 - 5,50 - - - -005 - - - - - - - - - - -

- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

006 21,44 6,11 51,39 - - - - - - - -2 2 1 - - - - - - - -

7,82 0,82 0,00 - - - - - - - -007 16,63 1,80 60,85 - - - - - - - -

1 1 1 - - - - - - - -0,00 0,00 0,00 - - - - - - - -

008 - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

009 43,69 13,93 45,90 37,53 38,83 62,77 29,33 - - - -9 12 2 7 6 1 1 - - - -

3,80 3,81 8,42 8,03 2,38 0,00 0,00 - - - -010 42,83 11,68 - - - - - - - - -

2 3 - - - - - - - - -4,79 4,03 - - - - - - - - -

011 - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

Page 46: Tabelas alimentos UFV

46

DAMIDO(%)

DCEL(%)

Ca(%)

P(%)

Mg(%)

K(%)

Na(%)

S(%)

Co(ppm)

Cu(ppm)

Fe(ppm)

Mn(ppm)

Se(ppm)

Zn(ppm)

- - - - - - - -001 - - - - - - - - - - -

- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

002 - - 0,26 0,15 0,18 3,53 - - - 19,52 1256,33 61,56 - 17,31- - 6 6 3 1 - - - 2 3 4 - 4- - 0,18 0,04 0,01 0,00 - - - 3,30 5,51 18,80 - 7,86

003 - - 0,32 0,16 - - - - - - - - - -- - 1 1 - - - - - - - - - -- - 0,00 0,00 - - - - - - - - - -

004 - - 2,58 1,38 0,45 1,72 0,72 - - - 0,02 - - -- - 23 23 2 7 5 - - - 1 - - -- - 1,76 0,56 0,06 0,37 0,24 - - - 0,00 - - -

005 - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -

006 - - 4,55 1,82 0,48 - - - - - 0,05 - - -- - 2 2 1 - - - - - 1 - - -- - 3,79 1,27 0,00 - - - - - 0,00 - - -

007 - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -

008 - - 3,77 0,86 0,30 - - - - - 0,08 - - -- - 1 1 1 - - - - - 1 - - -- - 0,00 0,00 0,00 - - - - - 0,00 - - -

009 - 35,84 0,27 0,09 - - - - - - - - - -- 3 5 5 - - - - - - - - - -- 0,73 0,35 0,11 - - - - - - - - - -

010 - - 0,35 0,08 - - - - - - - - - -- - 3 3 - - - - - - - - - -- - 0,22 0,06 - - - - - - - - - -

011 - - 2,78 1,55 - - - - - - - - - -- - 1 1 - - - - - - - - - -- - 0,00 0,00 - - - - - - - - - -

Page 47: Tabelas alimentos UFV

47

Descrição do Derivado MS(%)

MO(%)

PB(%)

NNP%N-total

NIDN%N-total

NIDAN-total

N-NH3%N-total

012 DEJETO SUÍNO Média 19,24 85,50 20,06 - - - -Obs. 11 3 13 - - - -Desvio 4,65 0,46 4,53 - - - -

013 ESTERCO DE GALINHA SECO Média 89,33 62,12 19,86 - - 4,38 -Obs. 4 2 4 - - 2 -Desvio 2,40 10,76 3,26 - - 0,02 -

014 FEIJÃO PALHA Média 87,65 93,88 5,71 - - - -Obs. 15 5 16 - - - -

Phaseolus vulgaris L. Desvio 2,91 2,15 1,06 - - - -015 MARACUJÁ RESÍDUO Média 14,62 - 9,84 - - - -

Obs. 6 - 6 - - - -Passiflora edulis Desvio 3,07 - 2,02 - - - -

016 MILHO SABUGO Média 56,20 - 3,22 - - - -Obs. 17 - 2 - - - -

Zea mays L. Desvio 25,24 - 0,84 - - - -

Page 48: Tabelas alimentos UFV

48

EE(%)

MM(%)

CHOT(%)

FDN(%)

FDNcp(%)

FDNi(%)

CNF(%)

AMIDO(%)

CHOSSOL(%)

FDA(%)

HEMICEL(%)

012 5,74 17,29 61,05 50,22 - - - - - 20,63 -6 9 3 5 - - - - - 1 -

2,41 7,05 5,31 11,17 - - - - - 0,00 -013 1,24 32,39 46,82 - - - - - - - -

3 3 3 - - - - - - - -0,17 8,64 10,18 - - - - - - - -

014 1,02 5,13 87,09 70,84 - - - - 1,97 57,96 13,215 4 2 7 - - - - 2 8 4

0,38 1,46 0,38 5,09 - - - - 0,26 4,42 0,60015 6,51 - - 46,15 - - - - - 38,87 -

1 - - 6 - - - - - 6 -0,00 - - 8,40 - - - - - 9,40 -

016 0,61 1,28 94,41 79,84 - - 13,46 - - 40,82 39,4813 16 12 14 - - 10 - - 14 13

0,16 0,20 0,90 3,47 - - 2,28 - - 3,58 2,11

Page 49: Tabelas alimentos UFV

49

CELULOSE(%)

LIGNINA(%)

NDT(%)

DMS(%)

DMO(%)

DEE(%)

DPB(%)

DFDN(%)

DFDA(%)

DCHOT(%)

DCNF(%)

012 - 4,54 - - - - - - - - -- 1 - - - - - - - - -- 0,00 - - - - - - - - -

013 - - 61,00 - - - - - - - -- - 1 - - - - - - - -- - 0,00 - - - - - - - -

014 45,81 11,66 47,80 50,70 51,50 - 41,90 - - - -4 4 1 1 1 - 1 - - - -

6,92 4,45 0,00 0,00 0,00 - 0,00 - - - -015 - - - - - - - - - - -

- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

016 35,64 4,62 - - - - - - - - -14 14 - - - - - - - - -

9,92 1,22 - - - - - - - - -

Page 50: Tabelas alimentos UFV

50

DAMIDO(%)

DCEL(%)

Ca(%)

P(%)

Mg(%)

K(%)

Na(%)

S(%)

Co(ppm)

Cu(ppm)

Fe(ppm)

Mn(ppm)

Se(ppm)

Zn(ppm)

012 - - 3,28 1,95 0,49 1,29 0,32 - - 0,01 0,15 549,48 - 805,16- - 8 9 3 9 4 - - 3 3 1 - 1- - 0,46 0,41 0,37 0,60 0,11 - - 0,00 0,02 0,00 - 0,00

013 - - 5,02 1,59 0,59 - - - - - 0,06 - - -- - 2 2 1 - - - - - 1 - - -

- 1,58 0,52 0,00 - - - - - 0,00 - - -014 - - 0,91 0,10 0,25 1,60 0,30 - - - - 126,35 - -

- - 5 5 1 1 1 - - - - 1 - -- - 0,30 0,03 0,00 0,00 0,00 - - - - 0,00 - -

015 - - 0,30 0,10 - - - - - - - - - -- - 5 5 - - - - - - - - - -- - 0,07 0,03 - - - - - - - - - -

016 - - 0,09 0,05 - - - - - - - - - -- - 4 5 - - - - - - - - - -- - 0,05 0,02 - - - - - - - - - -

Page 51: Tabelas alimentos UFV

51

Tabela 2 – Composição quimico-bromatológica de vários alimentos, agrupados emfunção do estádio de maturidade da planta ou do percentual de algumingrediente/ativo, expressa na base da matéria seca ou dos compostosnitrogenados totais

Abreviaturas

MS - Matéria SecaMO - Matéria OrgânicaPB - Proteína BrutaNNP - Compostos nitrogenados não protéicos em relação ao nitrogênio totalNIDN - Compostos nitrogenados insolúveis em fibra em detergente neutro em

relação ao nitrogênio totalNIDA - Compostos nitrogenados insolúveis em fibra em detergente ácido em

relação ao nitrogênio totalN-NH3 - Compostos nitrogenados amoniacais em relação ao nitrogênio totalEE - Extrato EtéreoMM - Matéria MineralCHOT - Carboidratos TotaisFDN - Fibra em Detergente NeutroFDNcp - Fibra em Detergente Neutro corrigida para cinzas e proteínasCNF - Carboidratos Não FibrososCHOSSOL - Carboidratos SolúveisFDA - Fibra em Detergente ÁcidoHEMICEL - HemiceluloseNDT - Nutrientes Digestíveis TotaisDMS - Digestibilidade da Matéria SecaDMO - Digestibilidade da Matéria OrgânicaCa - CálcioP - FósforoMg - MagnésioK - PotássioS - EnxofreCu - CobreFe - FerroMn - ManganêsSe - SelênioZn - Zinco

Page 52: Tabelas alimentos UFV

52

Descrição do Derivado MS(%)

MO(%)

PB(%)

NNP%N-total

NIDN%N-total

NIDA%N-total

N-NH3%N-total

EE(%)

MM(%)

CHOT(%)

FDN(%)

FDNcp(%)

VOLUMOSO SECO001 CAPIM-BRACHIÁRIA DECUMBENS FENO Média 88,39 91,83 - - - - - - - - 80,41 -

Intervalo: 0 a 30 - DIAS Obs. 1 1 - - - - - - - - 1 -Brachiaria decumbens Stapf. Desvio 0,00 0,00 - - - - - - - - 0,00 -

002 CAPIM-BRACHIÁRIA DECUMBENS FENO Média 87,83 90,08 7,74 - - - - 2,44 7,64 76,70 - -Intervalo: 31 a 45 - DIAS Obs. 12 4 12 - - - - 4 12 4 - -Brachiaria decumbens Stapf. Desvio 4,86 0,23 2,50 - - - - 0,27 1,73 0,97 - -

003 CAPIM-BRACHIÁRIA DECUMBENS FENO Média 88,65 92,31 7,40 - - - - - - - 79,65 -Intervalo: 46 a 60 - DIAS Obs. 2 1 2 - - - - - - - 1 -Brachiaria decumbens Stapf. Desvio 1,90 0,00 2,06 - - - - - - - 0,00 -

004 CAPIM-BRACHIÁRIA DECUMBENS FENO Média 8,78 91,77 5,21 - - - - 2,60 6,52 83,53 - -Intervalo: 61 a 90 - DIAS Obs. 13 4 11 - - - - 4 12 4 - -Brachiaria decumbens Stapf. Desvio 4,49 0,34 1,07 - - - - 0,12 1,30 0,80 - -

005 CAPIM-BRACHIÁRIA DECUMBENS FENO Média 89,31 91,29 5,08 - - - - 2,75 8,71 83,47 - -Intervalo: 121 a 150 - DIAS Obs. 4 4 4 - - - - 4 4 4 - -Brachiaria decumbens Stapf. Desvio 0,28 0,06 0,24 - - - - 0,13 0,06 0,26 - -

006 CAPIM-ELEFANTE FENO Média - - - - - - - - - - - -Intervalo: 0 a 30 - DIAS Obs. - - - - - - - - - - - -Pennisetum purpureum Schum. Desvio - - - - - - - - - - - -

007 CAPIM-ELEFANTE FENO Média 90,28 90,06 5,17 - - - - - - - - -Intervalo: 46 a 60 - DIAS Obs. 2 2 2 - - - - - - - - -Pennisetum purpureum Schum. Desvio 0,16 0,04 0,08 - - - - - - - - -

008 CAPIM-ELEFANTE FENO Média - - - - - - - - - - 75,65 -Intervalo: 61 a 90 - DIAS Obs. - - - - - - - - - - 2 -Pennisetum purpureum Schum. Desvio - - - - - - - - - - 0,57 -

009 CAPIM-ELEFANTE FENO Média - - - - - - - - - - - -Intervalo: 91 a 120 - DIAS Obs. - - - - - - - - - - - -Pennisetum purpureum Schum. Desvio - - - - - - - - - - - -

010 CAPIM-ESTRELA FENO Média 87,84 90,94 11,70 - - - - 2,00 9,06 77,24 - -Intervalo: 31 a 45 - DIAS Obs. 4 4 4 - - - - 4 4 4 - -Cynodon plectosrachyus Desvio 0,27 0,72 0,89 - - - - 0,09 0,72 1,53 - -

011 CAPIM-ESTRELA FENO Média 90,33 91,78 5,69 - - - - 2,33 8,22 83,76 - -Intervalo: 61 a 90 - DIAS Obs. 4 4 4 - - - - 4 4 4 - -Cynodon plectosrachyus Desvio 0,05 0,21 0,61 - - - - 0,05 0,21 0,50 - -

Page 53: Tabelas alimentos UFV

53

CHF(%)

CHOSSOL(%)

FDA(%)

HEMICEL(%)

CELULOSE(%)

LIGNINA(%)

NDT(%)

DMS(%)

DMO(%)

Ca(%)

P(%)

Mg(%)

K(%)

S(%)

Cuppm

Feppm

Mnppm

Seppm

Znppm

001 - - 45,86 - - - - 48,90 52,70 - - - - - - - - - -- - 1 - - - - 1 1 - - - - - - - - - -- - 0,00 - - - - 0,00 0,00 - - - - - - - - - -

002 - - - - 29,39 - - - - - - - - - - - - - -- - - - 4 - - - - - - - - - - - - - -- - - - 0,32 - - - - - - - - - - - - - -

003 - - 45,19 - - - - 49,00 53,20 - - - - - - - - - -- - 1 - - - - 1 1 - - - - - - - - - -- - 0,00 - - - - 0,00 0,00 - - - - - - - - - -

004 - - - - 34,77 - - - - - - - - - - - - - -- - - - 4 - - - - - - - - - - - - - -- - - - 1,07 - - - - - - - - - - - - - -

005 - - - - 34,49 - - - - - - - - - - - - - -- - - - 4 - - - - - - - - - - - - - -- - - - 0,93 - - - - - - - - - - - - - -

006 - - - - - - - 63,76 - - - - - - - - - - -- - - - - - - 1 - - - - - - - - - - -- - - - - - - 0,00 - - - - - - - - - - -

007 - - - - - - - 59,02 - - - - - - - - - - -- - - - - - - 1 - - - - - - - - - - -- - - - - - - 0,00 - - - - - - - - - - -

008 - - - - - - - 51,45 - - - - - - - - - - -- - - - - - - 2 - - - - - - - - - - -- - - - - - - 6,77 - - - - - - - - - - -

009 - - - - - - - 43,52 45,06 - - - - - - - - - -- - - - - - - 1 1 - - - - - - - - - -- - - - - - - 0,00 0,00 - - - - - - - - - -

010 - - - - 30,80 - - - - - - - - - - - - - -- - - - 4 - - - - - - - - - - - - - -- - - - 0,34 - - - - - - - - - - - - - -

011 - - - - 33,10 - - - - - - - - - - - - - -- - - - 4 - - - - - - - - - - - - - -- - - - 1,27 - - - - - - - - - - - - - -

Page 54: Tabelas alimentos UFV

54

Descrição do Derivado MS(%)

MO(%)

PB(%)

NNP%N-total

NIDN%N-total

NIDA%N-total

N-NH3%N-total

EE(%)

MM(%)

CHOT(%)

FDN(%)

FDNcp(%)

012 CAPIM-ESTRELA FENO Média 89,17 91,96 5,37 - - - - 2,10 8,04 84,50 - -Intervalo: 121 a 150 - DIAS Obs. 4 4 4 - - - - 4 4 4 - -Cynodon plectostachyus Desvio 0,48 0,33 0,20 - - - - 0,11 0,33 0,20 - -

013 CAPIM-TIFTON 85 FENO Média 83,19 92,59 17,56 - - - - 1,28 8,09 - 79,50 73,66Intervalo: 0 a 30 - DIAS Obs. 2 1 2 - - - - 2 1 - 2 2Cynodon spp. Desvio 1,89 0,00 0,03 - - - - 0,10 0,00 - 3,80 9,00

014 CAPIM-TIFTON 85 FENO Média 84,25 92,68 15,40 - - - - 1,36 7,47 - 80,91 75,16Intervalo: 31 a 45 - DIAS Obs. 4 2 4 - - - - 4 2 - 4 4Cynodon spp. Desvio 2,15 0,34 0,82 - - - - 0,12 0,28 - 1,54 4,87

015 CAPIM-TIFTON 85 FENO Média 83,89 92,77 11,63 - - - - 0,84 7,92 - 81,96 77,89Intervalo: 46 a 60 - DIAS Obs. 2 1 2 - - - - 2 1 - 2 2Cynodon spp. Desvio 1,65 0,00 1,34 - - - - 0,16 0,00 - 0,99 3,92

016 CAPIM-ANDROPOGON Média - 95,73 14,27 - - - - 2,60 4,27 84,53 68,32 -Intervalo: 0 a 30 – DIAS Obs. - 1 20 - - - - 1 1 1 4 -Andropogon gayanus Kunth. Desvio - 0,00 2,76 - - - - 0,00 0,00 0,00 6,79 -

017 CAPIM-ANDROPOGON Média - - 10,55 - - - - - - - 72,94 -Intervalo: 31 a 45 – DIAS Obs. - - 7 - - - - - - - 2 -Andropogon gayanus Kunth. Desvio - - 1,98 - - - - - - - 9,42 -

018 CAPIM-ANDROPOGON Média 21,00 96,11 9,53 - - - - 2,06 3,89 86,33 72,86 -Intervalo: 46 a 60 – DIAS Obs. 1 1 6 - - - - 1 1 1 1 -Andropogon gayanus Kunth. Desvio 0,00 0,00 0,97 - - - - 0,00 0,00 0,00 0,00 -

019 CAPIM-ANDROPOGON Média 22,80 96,23 6,51 - - - - 1,62 3,77 88,37 72,67 -Intervalo: 61 a 90 – DIAS Obs. 1 1 4 - - - - 1 1 1 3 -Andropogon gayanus Kunth. Desvio 0,00 0,00 1,42 - - - - 0,00 0,00 0,00 7,30 -

020 CAPIM-ANDROPOGON Média - - - - - - - - - - 73,88 -Intervalo: 91 a 120 – DIAS Obs. - - - - - - - - - - 1 -Andropogon gayanus Kunth. Desvio - - - - - - - - - - 0,00 -

021 CAPIM-BRACHIÁRIA BRIZANTHA Média 14,46 89,32 11,04 51,92 25,45 21,73 - 4,55 10,68 - 67,89 -Intervalo: 0 a 30 – DIAS Obs. 2 1 3 1 1 1 - 1 1 - 4 -Brachiaria brizantha (Hochst.) Stapf. Desvio 6,88 0,00 1,76 0,00 0,00 0,00 - 0,00 0,00 - 9,81 -

022 CAPIM-BRACHIÁRIA BRIZANTHA Média 21,47 - 10,65 - - - - - - - 63,06 -Intervalo: 31 a 45 – DIAS Obs. 1 - 3 - - - - - - - 3 -Brachiaria brizantha (Hochst.) Stapf. Desvio 0,00 - 3,01 - - - - - - - 2,05 -

Page 55: Tabelas alimentos UFV

55

CHF(%)

CHOSSOL(%)

FDA(%)

HEMICEL(%)

CELULOSE(%)

LIGNINA(%)

NDT(%)

DMS(%)

DMO(%)

Ca(%)

P(%)

Mg(%)

K(%)

S(%)

Cuppm

Feppm

Mnppm

Seppm

Znppm

012 - - - - - - - 43,52 45,06 - - - - - - - - - -- - - - - - - 1 1 - - - - - - - - - -- - - - - - - 0,00 0,00 - - - - - - - - - -

013 5,69 - 34,52 - - 4,13 59,49 - - - - - - - - - - - -1 - 1 - - 1 1 - - - - - - - - - - - -

0,00 - 0,00 - - 0,00 0,00 - - - - - - - - - - - -014 4,07 - 36,33 - - 4,63 59,12 - - - - - - - - - - - -

2 - 2 - - 2 2 - - - - - - - - - - - -0,08 - 1,52 - - 0,47 0,69 - - - - - - - - - - - -

015 3,65 - 39,83 - - 5,87 55,90 - - - - - - - - - - - -1 - 1 - - 1 1 - - - - - - - - - - - -

0,00 - 0,00 - - 0,00 0,00 - - - - - - - - - - - -016 6,07 - 3,34 31,83 30,11 2,52 - 58,49 57,68 - 0,25 - 2,22 - - - - - -

1 - 2 1 1 2 - 17 15 - 14 - 14 - - - - - -0,00 - 2,61 0,00 0,00 0,29 - 4,76 4,35 - 0,03 - 0,16 - - - - - -

017 - - 34,61 31,65 30,95 3,19 - 52,08 52,19 - 0,19 - 2,19 - - - - - -- - 1 1 1 1 - 5 4 - 4 - 4 - - - - - -- - 0,00 0,00 0,00 0,00 - 4,65 2,44 - 0,01 - 0,12 - - - - - -

018 5,18 - 42,35 - - 3,56 - 54,59 53,02 - 0,18 - 2,01 - - - - - -1 - 1 - - 1 - 5 4 - 4 - 4 - - - - - -

0,00 - 0,00 - - 0,00 - 1,02 1,25 - 0,02 - 0,16 - - - - - -019 - - 44,85 31,96 26,58 5,11 - 42,95 - - - - - - - - - - -

- - 1 1 1 2 - 3 - - - - - - - - - - -- - 0,00 0,00 0,00 1,03 - 6,01 - - - - - - - - - - -

020 - - 44,59 - - 4,48 - - - - - - - - - - - - -- - 1 - - 1 - - - - - - - - - - - - -- - 0,00 - - 0,00 - - - - - - - - - - - - -

021 - - 33,29 32,37 28,30 3,65 - - - 0,94 0,47 - - - - - - - -- - 4 3 3 4 - - - 1 1 - - - - - - - -- - 5,42 1,12 2,80 1,20 - - - 0,00 0,00 - - - - - - - -

022 - - 31,19 30,46 27,13 3,51 - - - - - - - - - - - - -- - 3 3 3 3 - - - - - - - - - - - - -- - 1,09 0,70 1,16 0,54 - - - - - - - - - - - - -

Page 56: Tabelas alimentos UFV

56

Descrição do Derivado MS(%)

MO(%)

PB(%)

NNP%N-total

NIDN%N-total

NIDA%N-total

N-NH3%N-total

EE(%)

MM(%)

CHOT(%)

FDN(%)

FDNcp(%)

023 CAPIM-BRACHIÁRIA BRIZANTHA Média 21,49 89,72 10,61 43,07 31,22 26,51 - 4,04 10,28 - - -Intervalo: 46 a 60 – DIAS Obs. 1 1 1 1 1 1 - 1 1 - - -Brachiaria brizantha (Hochst.) Stapf. Desvio 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 - 0,00 0,00 - - -

024 CAPIM-BRACHIÁRIA BRIZANTHA Média 25,99 91,07 9,20 36,62 36,80 30,99 - 4,13 8,93 - 67,75 -Intervalo: 61 a 90 – DIAS Obs. 1 1 3 1 1 1 - 1 1 - 4 -Brachiaria brizantha (Hochst.) Stapf. Desvio 0,00 0,00 1,00 0,00 0,00 0,00 - 0,00 0,00 - 10,72 -

025 CAPIM-BRACHIÁRIA BRIZANTHA Média 27,83 92,07 9,18 33,76 42,21 34,72 - 3,94 7,93 - 84,41 -Intervalo: 91 a 120 – DIAS Obs. 1 1 1 1 1 1 - 1 1 - 1 -Brachiaria brizantha (Hochst.) Stapf. Desvio 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 - 0,00 0,00 - 0,00 -

026 CAPIM-BRACHIÁRIA BRIZANTHA Média 27,02 92,39 8,17 32,59 52,02 39,01 - 3,62 7,61 - 76,37 -Intervalo: 121 a 150 – DIAS Obs. 1 1 1 1 1 1 - 1 1 - 2 -Brachiaria brizantha (Hochst.) Stapf. Desvio 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 - 0,00 0,00 - 12,16 -

027 CAPIM-BRACHIÁRIA DECUMBENS Média 21,21 91,92 12,32 47,68 26,68 24,31 - 3,06 7,78 83,60 77,93 -Intervalo: 0 a 30 – DIAS Obs. 1 2 6 1 1 1 - 2 2 1 1 -Brachiaria decumbens Stapf. Desvio 0,00 3,36 2,37 0,00 0,00 0,00 - 0,51 3,78 0,00 0,00 -

028 CAPIM-BRACHIÁRIA DECUMBENS Média 30,23 - 9,10 - - - - - 7,25 - - -Intervalo: 31 a 45 – DIAS Obs. 8 - 8 - - - - - 4 - - -Brachiaria decumbens Stapf. Desvio 5,38 - 1,68 - - - - - 1,11 - - -

029 CAPIM-BRACHIÁRIA DECUMBENS Média 27,34 93,11 9,06 32,74 35,23 31,32 - 2,98 6,89 - 79,96 -Intervalo: 46 a 60 – DIAS Obs. 2 2 3 1 1 1 - 2 2 - 1 -Brachiaria decumbens Stapf. Desvio 2,24 2,53 0,60 0,00 0,00 0,00 - 0,69 2,53 - 0,00 -

030 CAPIM-BRACHIÁRIA DECUMBENS Média 33,76 93,90 6,21 30,42 50,97 41,78 - 2,71 5,91 84,70 82,59 -Intervalo: 61 a 90 – DIAS Obs. 10 3 13 1 1 1 - 3 7 2 1 -Brachiaria decumbens Stapf. Desvio 5,22 2,17 1,52 0,00 0,00 0,00 - 0,53 1,35 0,70 0,00 -

031 CAPIM-BRACHIÁRIA DECUMBENS Média 30,15 91,75 5,88 29,01 58,80 48,37 - 3,69 8,25 - 87,01 -Intervalo: 91 a 120 – DIAS Obs. 2 1 6 1 1 1 - 1 1 - 1 -Brachiaria decumbens Stapf. Desvio 1,64 0,00 0,44 0,00 0,00 0,00 - 0,00 0,00 - 0,00 -

032 CAPIM-BRACHIÁRIA DECUMBENS Média 35,65 92,35 4,93 27,95 65,57 53,28 - 3,20 7,65 - 87,89 -Intervalo: 121 a 150 – DIAS Obs. 5 1 6 1 1 1 - 1 1 - 1 -Brachiaria decumbens Stapf. Desvio 3,05 0,00 0,75 0,00 0,00 0,00 - 0,00 0,00 - 0,00 -

033 CAPIM-BRACHIÁRIA HUMIDÍCULA Média - 94,62 10,58 - - - - - 5,38 - - -Intervalo: 0 a 30 – DIAS Obs. - 1 1 - - - - - 1 - - -Brachiaria humidicola (Rendle) Schuw. Desvio - 0,00 0,00 - - - - - 0,00 - - -

Page 57: Tabelas alimentos UFV

57

CHF(%)

CHOSSOL(%)

FDA(%)

HEMICEL(%)

CELULOSE(%)

LIGNINA(%)

NDT(%)

DMS(%)

DMO(%)

Ca(%)

P(%)

Mg(%)

K(%)

S(%)

Cuppm

Feppm

Mnppm

Seppm

Znppm

023 - - 43,55 - - 5,60 - - - 0,71 0,47 - - - - - - - -- - 1 - - 1 - - - 1 1 - - - - - - - -- - 0,00 - - 0,00 - - - 0,00 0,00 - - - - - - - -

024 - - 35,55 29,79 28,91 4,30 - - - 0,67 0,43 - - - - - - - -- - 4 3 3 4 - - - 1 1 - - - - - - - -- - 6,04 0,86 0,85 1,49 - - - 0,00 0,00 - - - - - - - -

025 - - 47,05 - - 6,64 - - - 0,58 0,39 - - - - - - - -- - 1 - - 1 - - - 1 1 - - - - - - - -- - 0,00 - - 0,00 - - - 0,00 0,00 - - - - - - - -

026 - - 48,15 - - 6,98 - - - 0,55 0,35 - - - - - - - -- - 1 - - 1 - - - 1 1 - - - - - - - -- - 0,00 - - 0,00 - - - 0,00 0,00 - - - - - - - -

027 - - 37,55 - - 4,48 - - - 0,61 0,42 - - - - - - - -- - 1 - - 1 - - - 2 6 - - - - - - - -- - 0,00 - - 0,00 - - - 0,38 0,15 - - - - - - - -

028 - - - - 29,39 - - - - - 0,30 - - - - - - - -- - - - 1 - - - - - 4 - - - - - - - -- - - - 0,00 - - - - - 0,04 - - - - - - - -

029 - - 40,04 - - 5,95 - - - 0,53 0,35 - - - - - - - -- - 1 - - 1 - - - 2 2 - - - - - - - -- - 0,00 - - 0,00 - - - 0,35 0,28 - - - - - - - -

030 - - 44,07 - 34,77 6,72 - - - 0,45 0,29 - - - - - - - -- - 1 - 1 1 - - - 3 7 - - - - - - - -- - 0,00 - 0,00 0,00 - - - 0,27 0,12 - - - - - - - -

031 - - 45,77 - - 7,12 - 57,54 - 0,73 0,31 - - - - - - - -- - 1 - - 1 - 4 - 1 5 - - - - - - - -- - 0,00 - - 0,00 - 0,75 - 0,00 0,10 - - - - - - - -

032 - - 47,25 - 34,50 7,27 - 46,84 - 0,72 0,24 - - - - - - - -- - 1 - 1 1 - 4 - 1 5 - - - - - - - -- - 0,00 - 0,00 0,00 - 0,95 - 0,00 0,12 - - - - - - - -

033 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Page 58: Tabelas alimentos UFV

58

Descrição do Derivado MS(%)

MO(%)

PB(%)

NNP%N-total

NIDN%N-total

NIDA%N-total

N-NH3%N-total

EE(%)

MM(%)

CHOT(%)

FDN(%)

FDNcp(%)

034 CAPIM-BRACHIÁRIA HUMIDÍCULA Média - 94,74 6,44 - - - - 2,68 5,26 - 72,50 -Intervalo: 31 a 45 – DIAS Obs. - 1 2 - - - - 1 1 - 1 -Brachiaria humidicola (Rendle) Schuw. Desvio - 0,00 1,82 - - - - 0,00 0,00 - 0,00 -

035 CAPIM-BRACHIÁRIA HUMIDÍCULA Média - 94,97 5,58 - - - - 1,90 5,04 89,29 78,17 -Intervalo: 61 a 90 – DIAS Obs. - 1 3 - - - - 1 2 1 3 -Brachiaria humidicola (Rendle) Schuw. Desvio - 0,00 1,09 - - - - 0,00 1,03 0,00 4,90 -

036 CAPIM-BRACHIÁRIA HUMIDÍCULA Média - - 4,86 - - - - - - - 76,44 -Intervalo: 91 a 120 – DIAS Obs. - - 1 - - - - - - - 1 -Brachiaria humidicola (Rendle) Schuw. Desvio - - 0,00 - - - - - - - 0,00 -

037 CAPIM-BRAQUIÁRIA MUTICA Média 14,83 89,85 13,57 - 68,99 20,80 - 3,03 14,20 66,71 54,08 35,10Intervalo: 0 a 30 – DIAS Obs. 6 1 8 - 2 2 - 3 6 3 2 2Brachiaria mutica (Forsk.) Stapf. Desvio 4,20 0,00 5,57 - 0,47 1,45 - 0,93 3,05 12,31 3,86 0,11

038 CAPIM-BRAQUIÁRIA MUTICA Média 16,48 - 11,54 - 58,38 - - 4,48 13,92 70,05 - 32,49Intervalo: 31 a 45 – DIAS Obs. 1 - 1 - 1 - - 1 1 1 - 1Brachiaria mutica (Forsk.) Stapf. Desvio 0,00 - 0,00 - 0,00 - - 0,00 0,00 0,00 - 0,00

039 CAPIM-BRAQUIÁRIA MUTICA Média 21,65 - 8,15 - 56,34 19,01 - 1,79 9,65 79,70 58,07 49,48Intervalo: 46 a 60 – DIAS Obs. 1 - 2 - 1 1 - 1 1 1 1 1Brachiaria mutica (Forsk.) Stapf. Desvio 0,00 - 1,00 - 0,00 0,00 - 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

040 CAPIM-COAST CROSS Média - - 16,87 48,51 28,72 23,36 - - 7,34 - 71,67 -Intervalo: 0 a 30 – DIAS Obs. - - 4 1 1 1 - - 2 - 4 -Cynodon dactylon L. Desvio - - 2,28 0,00 0,00 0,00 - - 0,72 - 2,51 -

041 CAPIM-COAST CROSS Média - - 12,53 - - - - - 6,40 - 77,03 -Intervalo: 31 a 45 – DIAS Obs. - - 2 - - - - - 1 - 2 -Cynodon dactylon L. Desvio - - 1,92 - - - - - 0,00 - 1,58 -

042 CAPIM-COAST CROSS Média - - 10,25 44,53 36,87 29,73 - - 6,16 - 78,89 -Intervalo: 46 a 60 – DIAS Obs. - - 4 1 1 1 - - 2 - 4 -Cynodon dactylon L. Desvio - - 1,15 0,00 0,00 0,00 - - 0,04 - 0,66 -

043 CAPIM-COAST CROSS Média - - 7,82 39,14 41,28 32,25 - - 5,30 - 78,97 -Intervalo: 61 a 90 – DIAS Obs. - - 2 1 1 1 - - 1 - 2 -Cynodon dactylon L. Desvio - - 1,36 0,00 0,00 0,00 - - 0,00 - 2,23 -

044 CAPIM-COAST CROSS Média - - - 33,45 42,92 30,83 - - - - - -Intervalo: 91 a 120 – DIAS Obs. - - - 1 1 1 - - - - - -Cynodon dactylon L. Desvio - - - 0,00 0,00 0,00 - - - - - -

Page 59: Tabelas alimentos UFV

59

CHF(%)

CHOSSOL(%)

FDA(%)

HEMICEL(%)

CELULOSE(%)

LIGNINA(%)

NDT(%)

DMS(%)

DMO(%)

Ca(%)

P(%)

Mg(%)

K(%)

S(%)

Cuppm

Feppm

Mnppm

Seppm

Znppm

034 - - 31,43 - - 3,87 - 58,63 59,78 0,26 0,20 0,24 1,05 - - - - - -- - 1 - - 1 - 2 1 2 2 1 2 - - - - - -- - 0,00 - - 0,00 - 0,88 0,00 0,08 0,06 0,00 0,20 - - - - - -

035 - - 41,33 - 32,19 5,88 - 54,60 55,50 0,35 0,25 0,60 0,99 - - - - - -- - 3 - 3 3 - 1 1 1 1 1 1 - - - - - -- - 2,59 - 1,34 1,03 - 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 - - - - - -

036 - - 41,90 - 34,04 5,84 - 51,11 52,56 0,32 0,22 0,63 0,76 - - - - - -- - 1 - 1 1 - 1 1 1 1 1 1 - - - - - -- - 0,00 - 0,00 0,00 - 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 - - - - - -

037 12,22 - 39,94 - - 5,63 - 48,61 - 0,41 0,14 - 1,43 - - - - - -1 - 3 - - 2 - 3 - 1 1 - 1 - - - - - -

0,00 - 5,32 - - 0,46 - 2,34 - 0,00 0,00 - 0,00 - - - - - -038 27,69 - 38,85 - - 4,93 - - - - - - - - - - - - -

1 - 1 - - 1 - - - - - - - - - - - - -0,00 - 0,00 - - 0,00 - - - - - - - - - - - - -

039 21,63 - 42,71 - - 5,18 - - - - - - - - - - - - -1 - 1 - - 1 - - - - - - - - - - - - -

0,00 - 0,00 - - 0,00 - - - - - - - - - - - - -040 - - 34,78 - - - - 71,29 - 0,33 0,41 0,34 2,25 0,23 7,12 173,28 116,11 - 32,56

- - 4 - - - - 2 - 4 4 4 4 4 5 4 4 - 4- - 2,29 - - - - 3,22 - 0,09 0,18 0,05 0,70 0,02 1,85 68,52 18,36 - 3,86

041 - - 39,05 - - - - 60,58 - 0,28 0,32 0,32 2,08 0,20 6,20 179,78 112,22 - 24,95- - 2 - - - - 1 - 2 2 2 2 2 2 2 2 - 2- - 4,55 - - - - 0,00 - 0,08 0,16 0,04 0,57 0,04 0,42 142,80 3,57 - 2,05

042 - - 41,20 - - - - 52,85 - 0,24 0,29 0,27 1,57 0,20 4,71 161,47 95,71 - 21,93- - 4 - - - - 2 - 4 4 4 4 4 4 4 4 - 4- - 4,40 - - - - 2,90 - 0,08 0,12 0,03 0,40 0,06 1,33 109,32 14,45 - 9,46

043 - - 42,33 - - - - 50,69 - 0,19 0,23 0,26 1,13 0,15 7,97 113,38 91,75 - 17,35- - 2 - - - - 1 - 2 2 2 2 2 2 2 2 - 2- - 5,97 - - - - 0,00 - 0,04 0,10 0,03 0,36 0,01 5,34 33,76 10,25 - 8,27

044 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Page 60: Tabelas alimentos UFV

60

Descrição do Derivado MS(%)

MO(%)

PB(%)

NNP%N-total

NIDN%N-total

NIDA%N-total

N-NH3%N-total

EE(%)

MM(%)

CHOT(%)

FDN(%)

FDNcp(%)

045 CAPIM-COAST CROSS Média - - - 30,24 59,68 46,42 - - - - - -Intervalo121 a 150 – DIAS Obs. - - - 1 1 1 - - - - - -Cynodon dactylon L. Desvio - - - 0,00 0,00 0,00 - - - - - -

046 CAPIM-COLONIÃO Média 25,76 91,68 14,14 - 53,02 26,62 - 5,61 8,32 - 62,10 -Intervalo: 0 a 30 – DIAS Obs. 3 1 4 - 1 1 - 1 1 - 3 -Panicum maximum Jacq. Desvio 2,39 0,00 3,41 - 0,00 0,00 - 0,00 0,00 - 5,00 -

047 CAPIM-COLONIÃO Média - - 9,76 - - - - - - - 63,99 -Intervalo: 31 a 45 – DIAS Obs. - - 1 - - - - - - - 1 -Panicum maximum Jacq. Desvio - - 0,00 - - - - - - - 0,00 -

048 CAPIM-COLONIÃO Média 25,81 91,47 8,50 47,45 62,94 34,48 - 4,13 6,75 81,32 75,91 -Intervalo: 46 a 60 – DIAS Obs. 7 2 7 1 1 1 - 1 1 1 5 -Panicum maximum Jacq. Desvio 5,28 2,51 3,61 0,00 0,00 0,00 - 0,00 0,00 0,00 2,95 -

049 CAPIM-COLONIÃO Média 28,93 94,65 7,91 25,98 72,21 36,11 - 2,43 5,35 84,69 79,90 -Intervalo: 61 a 90 – DIAS Obs. 4 1 4 1 1 1 - 1 1 1 3 -Panicum maximum Jacq. Desvio 7,96 0,00 3,36 0,00 0,00 0,00 - 0,00 0,00 0,00 3,94 -

050 CAPIM-COLONIÃO Média 32,79 93,20 6,60 22,02 64,84 42,90 - 1,75 5,39 86,45 87,43 -Intervalo: 91 a 120 – DIAS Obs. 3 2 4 1 1 1 - 1 1 1 2 -Panicum maximum Jacq. Desvio 3,76 1,99 1,87 0,00 0,00 0,00 - 0,00 0,00 0,00 2,45 -

051 CAPIM-COLONIÃO Média 34,38 94,64 5,45 21,63 66,51 49,31 - 1,93 5,36 87,26 84,31 -Intervalo: 121 a 150 – DIAS Obs. 2 1 1 1 1 1 - 1 1 1 2 -Panicum maximum Jacq. Desvio 3,58 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 - 0,00 0,00 0,00 2,62 -

052 CAPIM-COLONIÃO Média 36,17 93,50 5,33 - - - - - - - - -Intervalo: 151 a 180 – DIAS Obs. 2 1 3 - - - - - - - - -Panicum maximum Jacq. Desvio 0,46 0,00 0,35 - - - - - - - - -

053 CAPIM-COLONIÃO FOLHA Média 26,56 - 17,75 - - - - - - - - -Intervalo: 31 a 45 – DIAS Obs. 1 - 1 - - - - - - - - -Panicum maximum Jacq. Desvio 0,00 - 0,00 - - - - - - - - -

054 CAPIM-COLONIÃO FOLHA Média 28,82 - 13,69 - - - - - - - - -Intervalo: 61 a 90 – DIAS Obs. 1 - 1 - - - - - - - - -Panicum maximum Jacq. Desvio 0,00 - 0,00 - - - - - - - - -

055 CAPIM-ELEFANTE Média 14,35 90,58 14,34 - - - - 2,11 9,19 74,33 69,84 -Intervalo: 31 a 45 – DIAS Obs. 2 1 4 - - - - 4 4 4 4 -Pennisetum purpureum Schum. Desvio 0,88 0,00 3,48 - - - - 1,40 0,30 4,29 5,75 -

Page 61: Tabelas alimentos UFV

61

CHF(%)

CHOSSOL(%)

FDA(%)

HEMICEL(%)

CELULOSE(%)

LIGNINA(%)

NDT(%)

DMS(%)

DMO(%)

Ca(%)

P(%)

Mg(%)

K(%)

S(%)

Cuppm

Feppm

Mnppm

Seppm

Znppm

045 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -

046 - - 35,41 30,50 29,80 7,09 - 72,17 - 0,78 0,21 0,35 2,05 0,16 8,00 457,50 174,50 - 27,00- - 4 2 2 3 - 2 - 2 2 2 2 1 2 2 2 - 2- - 4,90 3,54 1,07 5,79 - 7,46 - 0,09 0,07 0,16 0,59 0,01 1,41 461,74 112,33 - 9,90

047 - - 32,53 21,46 27,52 3,79 - - - - - - - - - - - - -- - 1 1 1 1 - - - - - - - - - - - - -- - 0,00 0,00 0,00 0,00 - - - - - - - - - - - - -

048 - - 41,99 32,00 38,62 7,71 56,00 53,10 - 0,70 0,16 0,34 1,35 0,13 6,50 124,50 135,75 - 25,00- - 5 1 3 3 1 11 - 4 4 4 4 4 4 4 4 - 4- - 3,84 0,00 2,41 1,28 0,00 10,85 - 0,14 0,05 0,14 0,20 0,01 1,29 82,03 103,02 - 2,58

049 - - 45,20 30,75 35,01 7,11 - 55,15 - 0,71 0,14 0,38 1,07 0,10 5,00 151,50 152,00 - 28,00- - 4 2 2 3 - 1 - 2 2 2 2 2 2 2 2 - 2- - 9,32 0,64 8,20 3,96 - 0,00 - 0,19 0,05 0,12 0,35 0,01 0,00 101,12 113,14 - 5,66

050 - - 50,39 30,05 42,03 11,49 44,30 39,28 - 0,67 0,15 0,33 1,09 0,06 4,00 230,00 208,00 - 21,00- - 2 1 3 3 1 9 - 1 1 1 1 1 1 1 1 - 1- - 3,20 0,00 2,24 3,96 0,00 3,77 - 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 - 0,00

051 - - 52,33 29,25 42,55 11,65 - 42,60 - 0,91 0,014 0,39 0,95 0,07 4,00 323,00 256,00 - 19,00- - 2 1 1 2 - 1 - 1 1 1 1 1 1 1 1 - 1- - 1,23 0,00 0,00 1,41 - 0,00 - 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 - 0,00

052 - - - - 41,80 10,70 39,50 33,96 - - - - - - - - - - -- - - - 2 1 1 8 - - - - - - - - - - -- - - - 2,26 0,00 0,00 1,80 - - - - - - - - - - -

053 - - - - - - - - - - - 0,22 2,69 - 53,33 - 132,00 - 44,33- - - - - - - - - - - 1 1 - 1 - 1 - 1- - - - - - - - - - - 0,00 0,00 - 0,00 - 0,00 - 0,00

054 - - - - - - - - - - - 0,19 2,63 - 20,00 - 106,00 - 42,33- - - - - - - - - - - 1 1 - 1 - 1 - 1- - - - - - - - - - - 0,00 0,00 - 0,00 - 0,00 - 0,00

055 6,16 - 38,94 24,66 28,65 5,46 61,01 - - 0,35 0,27 0,28 2,28 - 12,40 152,40 142,62 - 46,954 - 2 1 1 3 1 - - 2 2 1 1 - 1 1 1 - 1

1,57 - 2,80 0,00 0,00 1,16 0,00 - - 0,08 0,04 0,00 0,00 - 0,00 0,00 0,00 - 0,00

Page 62: Tabelas alimentos UFV

62

Descrição do Derivado MS(%)

MO(%)

PB(%)

NNP%N-total

NIDN%N-total

NIDA%N-total

N-NH3%N-total

EE(%)

MM(%)

CHOT(%)

FDN(%)

FDNcp(%)

056 CAPIM-ELEFANTE Média 19,94 90,58 9,20 - - - - 1,88 8,57 83,05 72,28 -Intervalo: 46 a 60 – DIAS Obs. 3 1 3 - - - - 2 2 2 2 -Pennisetum purpureum Schum. Desvio 4,72 0,00 1,17 - - - - 0,11 3,08 5,44 3,92 -

057 CAPIM-ELEFANTE Média 19,77 - 9,70 - - 7,29 - 1,78 9,30 79,39 73,94 -Intervalo: 61 a 90 – DIAS Obs. 6 - 7 - - 3 - 4 6 4 5 -Pennisetum purpureum Schum. Desvio 2,77 - 2,42 - - 1,13 - 0,73 2,49 1,13 5,35 -

058 CAPIM-ELEFANTE Média - - 8,72 - - 9,50 - - 5,70 - - -Intervalo: 91 a 120 – DIAS Obs. - - 3 - - 1 - - 1 - - -Pennisetum purpureum Schum. Desvio - - 0,13 - - 0,00 - - 0,00 - - -

059 CAPIM-ELEFANTE Média 27,05 - 7,64 - - 12,29 - 2,75 4,50 83,96 71,13 -Intervalo: 121 a 150 – DIAS Obs. 1 - 5 - - 3 - 1 3 1 3 -Pennisetum purpureum Schum. Desvio 0,00 - 0,64 - - 0,73 - 0,00 0,72 0,00 1,99 -

060 CAPIM-ELEFANTE Média 38,84 - 5,08 - - - - 1,67 4,03 89,23 74,84 -Intervalo: 151 a 180 – DIAS Obs. 2 - 2 - - - - 2 2 2 2 -Pennisetum purpureum Schum. Desvio 8,58 - 4,07 - - - - 0,37 1,73 6,18 4,89 -

061 CAPIM-ELEFANTE CARMEROUM Média 17,03 88,17 12,07 75,40 63,51 27,57 - 3,76 10,02 72,78 67,69 -Intervalo: 0 a 30 – DIAS Obs. 3 2 4 1 1 1 - 3 3 2 3 -Pennisetum purpureum Schum. Desvio 4,54 4,41 2,00 0,00 0,00 0,00 - 1,61 4,41 3,87 7,35 -

062 CAPIM-ELEFANTE CARMEROUM Média 14,94 90,78 9,47 25,08 52,30 31,10 - 3,32 7,80 79,70 71,16 -Intervalo: 46 a 60 – DIAS Obs. 5 2 6 1 1 1 - 3 3 3 5 -Pennisetum purpureum Schum. Desvio 5,14 4,29 3,24 0,00 0,00 0,00 - 1,05 3,91 2,24 7,68 -

063 CAPIM-ELEFANTE CARMEROUM Média 17,49 91,50 7,55 18,97 76,39 36,05 - 2,58 7,37 82,83 76,11 -Intervalo: 61 a 90 – DIAS Obs. 27 3 27 1 1 1 - 4 4 4 6 -Pennisetum purpureum Schum. Desvio 3,87 3,27 1,70 0,00 0,00 0,00 - 0,24 3,50 2,88 4,67 -

064 CAPIM-ELEFANTE CARMEROUM Média 23,36 92,31 7,34 22,97 57,92 43,07 - 2,14 6,20 85,02 77,95 -Intervalo: 91 a 120 – DIAS Obs. 7 2 8 1 1 1 - 3 3 3 6 -Pennisetum purpureum Schum. Desvio 6,96 2,40 3,27 0,00 0,00 0,00 - 0,26 3,09 2,70 4,46 -

065 CAPIM-ELEFANTE CARMEROUM Média 31,38 95,84 7,32 23,70 65,34 41,48 - 1,99 3,57 88,31 84,57 -Intervalo: 121 a 150 – DIAS Obs. 3 1 3 1 1 1 - 2 2 2 1 -Pennisetum purpureum Schum. Desvio 7,43 0,00 2,15 0,00 0,00 0,00 - 0,47 0,83 0,44 0,00 -

066 CAPIM-ELEFANTE CARMEROUM Média 29,48 - 6,79 - - - - - - - - -Intervalo: 151 a 180 – DIAS Obs. 1 - 2 - - - - - - - - -Pennisetum purpureum Schum. Desvio 0,00 - 2,26 - - - - - - - - -

Page 63: Tabelas alimentos UFV

63

CHF(%)

CHOSSOL(%)

FDA(%)

HEMICEL(%)

CELULOSE(%)

LIGNINA(%)

NDT(%)

DMS(%)

DMO(%)

Ca(%)

P(%)

Mg(%)

K(%)

S(%)

Cuppm

Feppm

Mnppm

Seppm

Znppm

056 17,40 8,70 42,43 27,80 36,10 3,80 - 61,40 - 0,50 0,54 - - - - - - - -1 1 2 1 1 2 - 1 - 1 1 - - - - - - - -

0,00 0,00 1,03 0,00 0,00 0,85 - 0,00 - 0,00 0,00 - - - - - - - -057 14,59 11,80 41,95 24,40 33,75 6,32 - 59,00 - 0,29 0,29 0,31 1,32 - 8,85 102,37 131,00 - 48,60

3 2 4 1 1 4 - 1 - 2 2 1 1 - 1 1 1 - 16,22 1,17 1,70 0,00 0,00 0,44 - 0,00 - 0,05 0,11 0,00 0,00 - 0,00 0,00 0,00 - 0,00

058 - - 48,30 - - - - - - 0,40 0,10 - - - - - - - -- - 2 - - - - - - 1 1 - - - - - - - -- - 0,00 - - - - - - 0,00 0,00 - - - - - - - -

059 13,67 - 51,20 24,89 36,74 7,23 - - - 0,33 0,15 0,30 0,87 - 7,17 130,63 118,62 - 58,451 - 5 1 1 1 - - - 1 1 1 1 - 1 1 1 - 1

0,00 - 3,25 0,00 0,00 0,00 - - - 0,00 0,00 0,00 0,00 - 0,00 0,00 0,00 - 0,00060 14,39 - 49,06 25,77 39,63 7,61 - - - 0,33 0,18 0,33 0,62 - 7,42 79,50 108,75 - 68,27

2 - 2 2 2 2 - - - 1 1 1 1 - 1 1 1 - 11,29 - 2,31 2,59 3,07 1,97 - - - 0,00 0,00 0,00 0,00 - 0,00 0,00 0,00 - 0,00

061 - - 39,49 27,24 - 5,22 - - - 0,46 2,28 - - - - - - - -- - 4 1 - 3 - - - 2 2 - - - - - - - -- - 2,74 0,00 - 3,24 - - - 0,06 0,09 - - - - - - - -

062 - 10,98 41,94 28,50 34,31 4,89 - - - 0,39 0,23 - - - - - - - -- 3 6 2 1 4 - - - 2 2 - - - - - - - -- 0,56 3,13 5,53 0,00 2,25 - - - 0,18 0,08 - - - - - - - -

063 - 11,45 44,31 31,17 40,35 6,01 - 58,23 - 0,44 0,18 - - - - - - - -- 3 7 3 1 4 - 21 - 4 4 - - - - - - - -- 0,96 1,60 6,26 0,00 2,58 - 5,33 - 0,19 0,05 - - - - - - - -

064 - 10,51 46,85 28,64 41,51 6,56 - 51,08 0,41 0,14 - - - - - - - - -- 3 6 2 1 3 - 1 4 4 - - - - - - - - -- 0,82 1,49 7,98 0,00 1,97 - 0,00 0,10 0,05 - - - - - - - - -

065 - - 47,30 - - 12,68 - - 0,34 0,09 - - - - - - - - -- - 1 - - 1 - - 2 2 - - - - - - - - -- - 0,00 - - 0,00 - - 0,05 0,01 - - - - - - - - -

066 - - - - - - - - 0,32 0,05 - - - - - - - - -- - - - - - - - 1 1 - - - - - - - - -- - - - - - - - 0,00 0,00 - - - - - - - - -

Page 64: Tabelas alimentos UFV

64

Descrição do Derivado MS(%)

MO(%)

PB(%)

NNP%N-total

NIDN%N-total

NIDA%N-total

N-NH3%N-total

EE(%)

MM(%)

CHOT(%)

FDN(%)

FDNcp(%)

067 CAPIM-ELEFANTE NAPIER Média 18,33 93,06 13,66 - 56,29 23,11 - 5,40 6,94 - 75,93 -Intervalo: 0 a 30 – DIAS Obs. 1 1 1 - 1 1 - 1 1 - 1 -Pennisetum purpureum Schum. Desvio 0,00 0,00 0,00 - 0,00 0,00 - 0,00 0,00 - 0,00 -

068 CAPIM-ELEFANTE NAPIER Média 17,22 - 13,58 - - - - 4,46 15,85 66,43 - -Intervalo: 31 a 45 – DIAS Obs. 5 - 5 - - - - 4 5 4 - -Pennisetum purpureum Schum. Desvio 0,88 - 3,08 - - - - 0,93 0,35 4,27 - -

069 CAPIM-ELEFANTE NAPIER Média 20,05 93,93 8,16 37,19 52,36 - - 4,56 6,07 80,76 78,08 -Intervalo: 46 a 60 – DIAS Obs. 1 1 1 1 1 - - 1 1 1 1 -Pennisetum purpureum Schum. Desvio 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 - - 0,00 0,00 0,00 0,00 -

070 CAPIM-ELEFANTE NAPIER Média 21,63 97,25 6,39 15,07 - 57,05 - 3,33 11,62 79,12 - -Intervalo: 61 a 90 – DIAS Obs. 6 1 6 1 - 1 - 5 6 5 - -Pennisetum purpureum Schum. Desvio 4,19 0,00 1,02 0,00 - 0,00 - 0,71 4,35 6,12 - -

071 CAPIM-ELEFANTE NAPIER Média 22,16 96,88 5,48 11,78 - 41,14 - 2,95 10,76 86,00 85,34 -Intervalo: 91 a 120 – DIAS Obs. 6 1 6 1 - 1 - 5 6 4 1 -Pennisetum purpureum Schum. Desvio 7,26 0,00 0,71 0,00 - 0,00 - 0,43 3,91 3,00 0,00 -

072 CAPIM-ELEFANTE NAPIER Média 24,93 97,26 4,14 19,38 49,43 41,38 - 2,70 7,51 85,68 84,21 -Intervalo: 121 a 150 – DIAS Obs. 5 1 6 1 1 1 - 5 6 5 1 -Pennisetum purpureum Schum. Desvio 1,47 0,00 0,68 0,00 0,00 0,00 - 0,48 2,75 2,38 0,00 -

073 CAPIM-ELEFANTE NAPIER Média 25,77 - 3,40 - - - - 2,32 9,02 85,16 - -Intervalo: 151 a 180 – DIAS Obs. 5 - 5 - - - - 4 5 4 - -Pennisetum purpureum Schum. Desvio 2,22 - 0,17 - - - - 0,35 1,49 1,58 - -

074 CAPIM-ELEFANTE SILAGEM Média 22,91 - 10,26 - - - 9,43 - - - - -Intervalo: 0 a 20% - CANA Obs. 4 - 4 - - - 4 - - - - -Pennisetum purpureum Schum. Desvio 3,60 - 2,18 - - - 5,14 - - - - -

075 CAPIM-ELEFANTE SILAGEM Média 24,53 - 8,83 - - - 8,27 - - - - -Intervalo: 21 a 40% - CANA Obs. 4 - 4 - - - 4 - - - - -Pennisetum purpureum Schum. Desvio 2,61 - 2,37 - - - 5,31 - - - - -

076 CAPIM-ELEFANTE SILAGEM Média 23,60 - 6,45 44,65 20,75 15,65 - 2,10 6,35 85,10 53,05 -Intervalo: 0 a 10% - CITRUSPOL Obs. 2 - 2 2 2 2 - 2 2 2 2 -Pennisetum purpureum Schum. Desvio 3,11 - 0,07 0,49 2,19 1,77 - 0,14 0,07 0,14 4,88 -

077 CAPIM-ELEFANTE SILAGEM Média 27,70 - 6,80 42,60 22,60 14,80 - 2,00 6,70 84,50 47,70 -Intervalo: 11 a 20% - CITRUSPOL Obs. 1 - 1 1 1 1 - 1 1 1 1 -Pennisetum purpureum Schum. Desvio 0,00 - 0,00 0,00 0,00 0,00 - 0,00 0,00 0,00 0,00 -

Page 65: Tabelas alimentos UFV

65

CHF(%)

CHOSSOL(%)

FDA(%)

HEMICEL(%)

CELULOSE(%)

LIGNINA(%)

NDT(%)

DMS(%)

DMO(%)

Ca(%)

P(%)

Mg(%)

K(%)

S(%)

Cuppm

Feppm

Mnppm

Seppm

Znppm

067 - - 42,31 - - 8,41 - - - - - - - - - - - - -- - 1 - - 1 - - - - - - - - - - - - -- - 0,00 - - 0,00 - - - - - - - - - - - - -

068 - - 29,97 - 24,53 - - 71,53 - 0,14 0,21 0,10 5,07 0,15 - - - - -- - 4 - 4 - - 4 - 4 4 4 4 4 - - - - -- - 0,13 - 0,07 - - 0,48 - 0,06 0,03 0,00 0,33 0,02 - - - - -

069 - - 49,13 - - 9,13 - - - - - - - - - - - - -- - 1 - - 1 - - - - - - - - - - - - -- - 0,00 - - 0,00 - - - - - - - - - - - - -

070 - - 40,33 - 30,86 13,51 - 68,58 - 0,17 0,12 0,10 3,71 0,08 - - - - -- - 5 - 4 1 - 4 - 4 4 4 4 4 - - - - -- - 5,93 - 0,61 0,00 - 0,43 - 0,09 0,04 0,00 0,16 0,01 - - - - -

071 - - 44,54 - 34,42 13,55 - 59,26 - 0,19 0,15 0,12 3,16 0,10 - - - - -- - 5 - 4 1 - 4 - 4 4 4 4 4 - - - - -- - 3,95 - 0,26 0,00 - 0,58 - 0,09 0,04 0,02 0,39 0,01 - - - - -

072 - - 47,28 - 36,26 11,74 - 54,10 - 0,42 0,15 0,15 1,60 0,07 - - - - -- - 5 - 4 1 - 4 - 4 4 4 4 4 - - - - -- - 2,70 - 0,71 0,00 - 0,32 - 0,24 0,03 0,01 0,25 0,01 - - - - -

073 - - 47,56 - 35,90 - - 53,47 - 0,27 0,13 0,13 1,67 0,06 - - - - -- - 4 - 4 - - 4 - 4 5 4 4 4 - - - - -- - 0,41 - 0,85 - - 0,67 - 0,17 0,08 0,03 0,64 0,01 - - - - -

074 - 11,98 - - - - - 51,48 - 0,61 0,28 - - - - - - - -- 4 - - - - - 4 - 4 4 - - - - - - - -- 1,06 - - - - - 1,39 - 0,36 0,24 - - - - - - - -

075 - 15,52 - - - - - 50,15 - 0,54 0,25 - - - - - - - -- 4 - - - - - 4 - 4 4 - - - - - - - -- 1,57 - - - - - 1,61 - 0,32 0,22 - - - - - - - -

076 37,05 - 35,60 17,85 31,50 4,15 57,35 58,40 59,35 - - - - - - - - - -2 - 2 2 2 2 2 2 2 - - - - - - - - - -

4,88 - 2,69 2,05 2,26 0,35 3,04 3,25 3,32 - - - - - - - - - -077 42,90 - 32,90 14,80 29,30 3,50 60,90 62,40 63,40 - - - - - - - - - -

1 - 1 1 1 1 1 1 1 - - - - - - - - - -0,00 - 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 - - - - - - - - - -

Page 66: Tabelas alimentos UFV

66

Descrição do Derivado MS(%)

MO(%)

PB(%)

NNP%N-total

NIDN%N-total

NIDA%N-total

N-NH3%N-total

EE(%)

MM(%)

CHOT(%)

FDN(%)

FDNcp(%)

078 CAPIM-ELEFANTE NAPIER Média 19,16 - - - - - 11,16 - - - - -Intervalo: 46 a 60 – DIAS Obs. 1 - - - - - 1 - - - - -Pennisetum purpureum Schum. Desvio 0,00 - - - - - 0,00 - - - - -

079 CAPIM-ELEFANTE NAPIER Média 21,29 - - - - - 9,31 - - - - -Intervalo: 61 a 90 – DIAS Obs. 2 - - - - - 2 - - - - -Pennisetum purpureum Schum. Desvio 1,23 - - - - - 1,20 - - - - -

080 CAPIM-TÂNZANIA Média 19,68 - 14,89 - - - - - - - 71,21 -Intervalo: 31 a 45 – DIAS Obs. 1 - 1 - - - - - - - 1 -Panicum maximum Desvio 0,00 - 0,00 - - - - - - - 0,00 -

081 CAPIM-TÂNZANIA Média - - 11,41 - - - - - - - 73,79 -Intervalo: 121 a 150 – DIAS Obs. - - 1 - - - - - - - 1 -Panicum maximum Desvio - - 0,00 - - - - - - - 0,00 -

082 CAPIM-TIFTON 85 Média 38,08 92,90 17,16 61,37 50,11 22,02 - 3,28 11,21 65,66 61,43 37,10Intervalo: 0 a 30 – DIAS Obs. 3 1 8 1 3 2 - 3 2 2 5 2Cynodon spp. Desvio 40,63 0,00 3,86 0,00 19,62 7,43 - 1,69 1,95 5,49 13,01 4,98

083 CAPIM-TIFTON 85 Média 44,00 92,95 12,73 - 56,52 21,74 - 2,32 7,78 76,80 75,59 57,90Intervalo: 31 a 45 – DIAS Obs. 3 2 4 - 1 1 - 3 1 1 3 1Cynodon spp. Desvio 38,10 0,49 2,67 - 0,00 0,00 - 1,38 0,00 0,00 6,45 0,00

084 CAPIM-TIFTON 85 Média 56,40 92,40 8,12 45,56 41,20 27,84 - 1,36 7,85 82,35 74,71 60,73Intervalo: 46 a 60 – DIAS Obs. 2 1 4 1 2 2 - 2 1 1 3 1Cynodon spp. Desvio 40,45 0,00 2,25 0,00 10,26 7,83 - 0,45 0,00 0,00 6,65 0,00

085 CAPIM-TIFTON 85 Média - - - 42,90 40,36 39,71 - - - - - -Intervalo: 61 a 90 – DIAS Obs. - - - 1 1 1 - - - - - -Cynodon spp. Desvio - - - 0,00 0,00 0,00 - - - - - -

086 CAPIM-TIFTON 85 Média - - - 34,69 53,67 52,01 - - - - - -Intervalo: 91 a 120 – DIAS Obs. - - - 1 1 1 - - - - - -Cynodon spp. Desvio - - - 0,00 0,00 0,00 - - - - - -

087 CAPIM-TIFTON 85 Média - - - 30,76 66,51 59,22 - - - - - -Intervalo: 121 a 150 – DIAS Obs. - - - 1 1 1 - - - - - -Cynodon spp. Desvio - - - 0,00 0,00 0,00 - - - - - -

088 CAPIM-TOBIATÃ Média 21,50 - 12,84 - - - - - - - - -Intervalo: 0 a 30 – DIAS Obs. 1 - 3 - - - - - - - - -Panicum maximum Jacq. Desvio 0,00 - 5,19 - - - - - - - - -

Page 67: Tabelas alimentos UFV

67

CHF(%)

CHOSSOL(%)

FDA(%)

HEMICEL(%)

CELULOSE(%)

LIGNINA(%)

NDT(%)

DMS(%)

DMO(%)

Ca(%)

P(%)

Mg(%)

K(%)

S(%)

Cuppm

Feppm

Mnppm

Seppm

Znppm

078 - - - - - - 65,31 59,96 - - - - - - - - - - -- - - - - - 1 1 - - - - - - - - - - -- - - - - - 0,00 0,00 - - - - - - - - - - -

079 - - - - - - 59,03 54,56 - - - - - - - - - - -- - - - - - 2 2 - - - - - - - - - - -- - - - - - 7,53 5,80 - - - - - - - - - - -

080 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -

081 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -

082 15,06 - 30,94 - - 5,12 - - - - - - - - - - - - -2 - 2 - - 2 - - - - - - - - - - - - -

12,84 - 9,25 - - 0,15 - - - - - - - - - - - - -083 8,62 - 41,35 - - 6,38 - - - - - - - - - - - - -

1 - 1 - - 1 - - - - - - - - - - - - -0,00 - 0,00 - - 0,00 - - - - - - - - - - - - -

084 14,35 - 44,09 - - 4,96 - - - - - - - - - - - - -1 - 1 - - 1 - - - - - - - - - - - - -

0,00 - 0,00 - - 0,00 - - - - - - - - - - - - -085 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

- - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -

086 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -

087 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -

088 - - 39,31 29,10 35,45 3,25 - 66,35 - 0,51 0,26 0,26 1,68 0,16 8,75 102,91 161,73 - 23,42- - 4 1 1 2 - 1 - 3 3 3 3 3 3 3 3 - 3- - 1,73 0,00 0,00 0,93 - 0,00 - 0,27 0,04 0,11 0,31 0,02 1,18 14,93 42,98 - 3,00

Page 68: Tabelas alimentos UFV

68

Descrição do Derivado MS(%)

MO(%)

PB(%)

NNP%N-total

NIDN%N-total

NIDA%N-total

N-NH3%N-total

EE(%)

MM(%)

CHOT(%)

FDN(%)

FDNcp(%)

089 CAPIM-TOBIATÃ Média - - - - - - - - - - 73,73 -Intervalo: 31 a 45 – DIAS Obs. - - - - - - - - - - 1 -Panicum maximum Jacq. Desvio - - - - - - - - - - 0,00 -

090 CAPIM-TOBIATÃ Média 24,85 - 7,23 - - - - - - - 73,50 -Intervalo: 46 a 60 – DIAS Obs. 1 - 3 - - - - - - - 4 -Panicum maximum Jacq. Desvio 0,00 - 4,91 - - - - - - - 3,37 -

091 CAPIM-TOBIATÃ Média 24,15 - 9,45 - - - - - - - 75,99 -Intervalo: 61 a 90 – DIAS Obs. 1 - 1 - - - - - - - 3 -Panicum maximum Jacq. Desvio 0,00 - 0,00 - - - - - - - 5,96 -

092 CAPIM-TOBIATÃ Média 23,95 - 8,70 - - - - - - - 78,28 -Intervalo: 91 a 120 – DIAS Obs. 1 - 1 - - - - - - - 2 -Panicum maximum Jacq. Desvio 0,00 - 0,00 - - - - - - - 3,63 -

093 CAPIM-TOBIATÃ Média 32,30 - 4,75 - - - - - - - - -Intervalo: 151 a 180 – DIAS Obs. 1 - 1 - - - - - - - - -Panicum maximum Jacq. Desvio 0,00 - 0,00 - - - - - - - - -

094 GIRASSOL SILAGEM Média 17,91 - 7,12 - - - 15,29 5,70 - - 51,03 -Intervalo: 0 a 20 % - CAPÍTULO Obs. 1 - 1 - - - 1 1 - - 1 -Helianthus annun Desvio 0,00 - 0,00 - - - 0,00 0,00 - - 0,00 -

095 GIRASSOL SILAGEM Média 17,95 - 8,47 - - - 15,35 12,87 - - 44,00 -Intervalo: 21 a 40 % - CAPÍTULO Obs. 1 - 1 - - - 1 1 - - 1 -Helianthus annun Desvio 0,00 - 0,00 - - - 0,00 0,00 - - 0,00 -

096 GIRASSOL SILAGEM Média 17,95 - 9,87 - - - 15,51 16,55 - - 39,23 -Intervalo: 41 a 60 % - CAPÍTULO Obs. 1 - 1 - - - 1 1 - - 1 -Helianthus annun Desvio 0,00 - 0,00 - - - 0,00 0,00 - - 0,00 -

097 GIRASSOL SILAGEM Média 17,97 - 10,90 - - - 16,35 21,11 - - 36,21 -Intervalo: 61 a 80 % - CAPÍTULO Obs. 1 - 1 - - - 1 1 - - 1 -Helianthus annun Desvio 0,00 - 0,00 - - - 0,00 0,00 - - 0,00 -

098 MILHO SILAGEM Média 24,48 - 5,95 39,14 10,20 - - 2,58 4,82 86,57 57,45 -Intervalo: 0 a 25 % - ESPIGA Obs. 1 - 1 1 1 - - 1 1 1 1 -Zea mays L. Desvio 0,00 - 0,00 0,00 0,00 - - 0,00 0,00 0,00 0,00 -

099 MILHO SILAGEM Média 27,84 - 6,47 51,50 9,90 - - 2,66 3,46 87,47 49,16 -Intervalo: 26 a 50 % - ESPIGA Obs. 1 - 1 1 1 - - 1 1 1 1 -Zea mays L. Desvio 0,00 - 0,00 0,00 0,00 - - 0,00 0,00 0,00 0,00 -

Page 69: Tabelas alimentos UFV

69

CHF(%)

CHOSSOL(%)

FDA(%)

HEMICEL(%)

CELULOSE(%)

LIGNINA(%)

NDT(%)

DMS(%)

DMO(%)

Ca(%)

P(%)

Mg(%)

K(%)

S(%)

Cuppm

Feppm

Mnppm

Seppm

Znppm

089 - - 38,30 - - - - - - 0,31 0,21 0,15 1,12 0,13 5,93 114,33 152,27 - 18,20- - 1 - - - - - - 1 1 1 1 1 1 1 1 - 1- - 0,00 - - - - - - 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 - 0,00

090 - - 41,78 31,95 40,70 4,47 - 57,40 - 0,44 0,21 0,22 1,01 0,12 5,24 152,73 184,91 - 17,78- - 4 1 1 2 - 1 - 3 3 3 3 3 3 3 3 - 3- - 3,56 0,00 0,00 1,03 - 0,00 - 0,22 0,01 0,12 0,07 0,02 1,53 119,81 41,15 - 2,98

091 - - 45,93 28,45 - 6,45 - 46,65 - 0,52 0,16 0,27 1,00 0,10 4,90 187,90 183,44 - 16,03- - 3 1 - 2 - 1 - 2 2 2 2 2 2 2 2 - 2- - 8,95 0,00 - 2,12 - 0,00 - 0,25 0,03 0,16 0,26 0,01 0,14 49,64 13,53 - 0,04

092 - - 50,30 29,15 43,80 7,13 - 45,80 - 0,78 0,17 0,39 0,74 0,12 6,00 255,00 228,00 - 20,00- - 2 1 1 2 - 1 - 1 1 1 1 1 1 1 1 - 1- - 1,99 0,00 0,00 1,09 - 0,00 - 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 - 0,00

093 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -

094 - 0,09 47,69 - - - - - - - - - - - - - - - -- 1 1 - - - - - - - - - - - - - - - -- 0,00 0,00 - - - - - - - - - - - - - - - -

095 - 0,11 41,16 - - - - - - - - - - - - - - - -- 1 1 - - - - - - - - - - - - - - - -- 0,00 0,00 - - - - - - - - - - - - - - - -

096 - 0,27 36,92 - - - - - - - - - - - - - - - -- 1 1 - - - - - - - - - - - - - - - -- 0,00 0,00 - - - - - - - - - - - - - - - -

097 - 0,25 32,55 - - - - - - - - - - - - - - - -- 1 1 - - - - - - - - - - - - - - - -- 0,00 0,00 - - - - - - - - - - - - - - - -

098 - - 20,69 - - - - - - - - - - - - - - - -- - 1 - - - - - - - - - - - - - - - -- - 0,00 - - - - - - - - - - - - - - - -

099 - - 21,24 - - - - - - - - - - - - - - - -- - 1 - - - - - - - - - - - - - - - -- - 0,00 - - - - - - - - - - - - - - - -

Page 70: Tabelas alimentos UFV

70

Descrição do Derivado MS(%)

MO(%)

PB(%)

NNP%N-total

NIDN%N-total

NIDA%N-total

N-NH3%N-total

EE(%)

MM(%)

CHOT(%)

FDN(%)

FDNcp(%)

100 MILHO SILAGEM Média 30,96 - 7,06 49,79 6,44 - - 2,92 2,32 87,67 40,63 -Intervalo: 51 a 75 % - ESPIGA Obs. 1 - 1 1 1 - - 1 1 1 1 -Zea mays L. Desvio 0,00 - 0,00 0,00 0,00 - - 0,00 0,00 0,00 0,00 -

101 MILHO SILAGEM Média 38,48 - 7,72 54,62 3,92 - - 3,89 1,70 86,69 29,36 -Intervalo: 76 a 100 % - ESPIGA Obs. 1 - 1 1 1 - - 1 1 1 1 -Zea mays L. Desvio 0,00 - 0,00 0,00 0,00 - - 0,00 0,00 0,00 0,00 -ALIMENTO CONCENTRADO ENERGÉTICO

102 ARROZ FARELO Média 90,15 - 12,99 - - - - 13,88 8,80 64,35 - -Intervalo: 0 a 20 % - CASCA Obs. 31 - 31 - - - - 30 31 30 - -Oryza sativa Desvio 1,26 - 1,55 - - - - 3,72 1,52 4,32 - -

103 ARROZ FARELO Média 90,26 - 10,36 - - - - 8,26 10,65 70,88 - -Intervalo: 21 a 40 % - CASCA Obs. 30 - 30 - - - - 24 30 24 - -Oryza sativa Desvio 1,10 - 1,47 - - - - 1,76 1,51 2,94 - -

104 ARROZ FARELO Média 90,41 - 8,71 - - - - 6,63 11,89 72,83 - -Intervalo: 41 a 60 % - CASCA Obs. 15 - 15 - - - - 14 15 14 - -Oryza sativa Desvio 0,84 - 1,54 - - - - 1,88 1,26 3,14 - -ALIMENTO CONCENTRADO PROTÉICO

105 ALGODÃO FARELO Média 89,96 - 30,50 - - - - 0,80 5,14 63,71 - -Intervalo: 0 a 20 % - CASCA Obs. 36 - 36 - - - - 35 36 35 - -Gossipium hirsuntum Desvio 0,40 - 2,50 - - - - 0,25 0,50 2,72 - -

106 ALGODÃO FARELO Média 89,86 95,31 23,80 24,55 9,06 5,86 - 0,94 4,44 70,60 36,54 22,44Intervalo: 21 a 40 % - CASCA Obs. 36 1 36 1 1 1 - 34 36 34 1 1Gossipium hirsuntum Desvio 0,47 0,00 2,52 0,00 0,00 0,00 - 0,38 0,34 2,71 0,00 0,00

107 ALGODÃO FARELO Média 89,27 - 20,00 - - - - 0,98 4,21 74,81 - -Intervalo: 41 a 60 % - CASCA Obs. 18 - 18 - - - - 18 18 18 - -Gossipium hirsuntum Desvio 0,67 - 1,87 - - - - 0,23 0,43 2,18 - -

108 SOJA FARELO Média 89,26 - 41,70 - - - - 1,01 5,78 51,05 - -Intervalo: 0 a 10 % - CASCA Obs. 21 - 21 - - - - 18 21 18 - -Glycine max (L.) Merr. Desvio 0,71 - 2,20 - - - - 0,26 0,64 1,88 - -

109 SOJA FARELO Média 89,36 - 38,29 - - - - 1,12 5,55 54,89 - -Intervalo: 11 a 20 % - CASCA Obs. 20 - 20 - - - - 17 20 17 - -Glycine max (L.) Merr. Desvio 1,03 - 1,49 - - - - 0,24 0,64 1,48 - -

Page 71: Tabelas alimentos UFV

71

CHF(%)

CHOSSOL(%)

FDA(%)

HEMICEL(%)

CELULOSE(%)

LIGNINA(%)

NDT(%)

DMS(%)

DMO(%)

Ca(%)

P(%)

Mg(%)

K(%)

S(%)

Cuppm

Feppm

Mnppm

Seppm

Znppm

100 48,14 - 21,08 - - - - - - - - - - - - - - - -1 - 1 - - - - - - - - - - - - - - - -

0,00 - 0,00 - - - - - - - - - - - - - - - -101 58,51 - 17,08 - - - - - - - - - - - - - - - -

1 - 1 - - - - - - - - - - - - - - - -0,00 - 0,00 - - - - - - - - - - - - - - - -

102 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -

103 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -

104 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -

105 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -

106 46,59 - 27,68 - 24,55 4,18 69,05 - - - - - - - - - - - -1 - 1 - 1 1 1 - - - - - - - - - - - -

0,00 - 0,00 - 0,00 0,00 0,00 - - - - - - - - - - - -107 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

- - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -

108 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -

109 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Page 72: Tabelas alimentos UFV

72

Descrição do Derivado MS(%)

MO(%)

PB(%)

NNP%N-total

NIDN%N-total

NIDA%N-total

N-NH3%N-total

EE(%)

MM(%)

CHOT(%)

FDN(%)

FDNcp(%)

110 SOJA FARELO Média 89,47 - 35,03 - - - - 1,15 5,47 58,49 - -Intervalo: 21 a 30 % - CASCA Obs. 21 - 21 - - - - 19 21 19 - -Glycine max (L.) Merr. Desvio 0,89 - 1,40 - - - - 0,34 0,68 1,29 - -

111 SOJA FARELO Média 89,65 - 30,84 - - - - 1,23 5,24 62,64 - -Intervalo: 31 a 40 % - CASCA Obs. 21 - 21 - - - - 18 21 18 - -Glycine max (L.) Merr. Desvio 0,49 - 1,40 - - - - 0,29 0,58 1,14 - -

112 SOJA FARELO Média 89,70 - 27,18 - - - - 1,12 5,28 66,43 - -Intervalo: 41 a 50 % - CASCA Obs. 21 - 21 - - - - 21 21 21 - -Glycine max (L.) Merr. Desvio 0,62 - 1,65 - - - - 0,22 0,67 1,40 - -

SUB-PRODUTOS113 CAFÉ CASCA Média - - 22,30 - - - - - - - - -

Intervalo: 2,1 a 4 % - AMÔNIA ANIDRA Obs. - - 2 - - - - - - - - -Coffea arabica Desvio - - 0,06 - - - - - - - - -

114 CAFÉ CASCA Média - - 30,10 - - - - - - - - -Intervalo: 4,1 a 6 % - AMÔNIA ANIDRA Obs. - - 1 - - - - - - - - -Coffea arabica Desvio - - 0,00 - - - - - - - - -

115 CAFÉ CASCA Média 81,50 90,30 11,90 - - - - - - - 53,75 -Intervalo: 0 a 2 % - NaOH Obs. 2 2 2 - - - - - - - 2 -Coffea arabica Desvio 0,85 0,71 0,00 - - - - - - - 0,92 -

116 CANA-DE-AÇÚCAR BAGAÇO Média - - 16,90 - 27,41 21,48 - - - - 75,80 -Intervalo: 2,1 a 4 % - AMÔNIA ANIDRA Obs. - - 1 - 1 1 - - - - 1 -Coffea arabica Desvio - - 0,00 - 0,00 0,00 - - - - 0,00 -

117 CANA-DE-AÇÚCAR BAGAÇO Média 52,86 83,10 1,68 - - - 1,22 12,71 - - -Intervalo: 0 a 2% - NaOH Obs. 2 1 6 - - - 1 2 - - -Saccharum officinarum L. Desvio 46,47 0,00 0,72 - - - 0,00 5,85 - - -

118 CANA-DE-AÇÚCAR BAGAÇO Média 79,89 85,70 2,14 - - - - 1,30 10,29 85,20 72,30 -Intervalo: 2,1 a 4 % - NaOH Obs. 2 1 2 - - - - 1 2 1 1 -Saccharum officinarum L. Desvio 5,93 0,00 0,34 - - - - 0,00 1,86 0,00 0,00 -

119 CANA-DE-AÇÚCAR BAGAÇO Média 82,54 - 2,42 - - - - - 10,91 - - -Intervalo: 4,1 a 6 % - NaOH Obs. 1 - 1 - - - - - 1 - - -Saccharum officinarum L. Desvio 0,00 - 0,00 - - - - - 0,00 - - -

Page 73: Tabelas alimentos UFV

73

CHF(%)

CHOSSOL(%)

FDA(%)

HEMICEL(%)

CELULOSE(%)

LIGNINA(%)

NDT(%)

DMS(%)

DMO(%)

Ca(%)

P(%)

Mg(%)

K(%)

S(%)

Cuppm

Feppm

Mnppm

Seppm

Znppm

110 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -

111 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -

112 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -

113 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -

114 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -

115 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -

116 - - 56,40 19,40 40,80 13,50 - - - - - - - - - - - - -- - 1 1 1 1 - - - - - - - - - - - - -- - 0,00 0,00 0,00 0,00 - - - - - - - - - - - - -

117 - - 61,37 - 58,06 12,26 - - - 0,21 0,06 - - - - - - - -- - 5 - 4 4 - - - 1 1 - - - - - - - -- - 3,23 - 5,38 1,28 - - - 0,00 0,00 - - - - - - - -

118 12,90 - 57,00 15,30 - 9,82 - - - 0,21 0,07 - - - - - - - -1 - 1 1 - 2 - - - 1 1 - - - - - - - -

0,00 - 0,00 0,00 - 1,24 - - - 0,00 0,00 - - - - - - - -119 - - - - - - - - - 0,28 0,06 - - - - - - - -

- - - - - - - - - 1 1 - - - - - - - -- - - - - - - - - 0,00 0,00 - - - - - - - -

Page 74: Tabelas alimentos UFV

74

Descrição do Derivado MS(%)

MO(%)

PB(%)

NNP%N-total

NIDN%N-total

NIDA%N-total

N-NH3%N-total

EE(%)

MM(%)

CHOT(%)

FDN(%)

FDNcp(%)

120 MARACUJÁ RESÍDUO SILAGEM Média 18,54 - 8,52 - - - - - - - 66,90 -Intervalo: 21 a 40 % - CAPIM-ELEFANTE Obs. 1 - 1 - - - - - - - 1 -Passiflora edulis Desvio 0,00 - 0,00 - - - - - - - 0,00 -

121 MARACUJÁ RESÍDUO SILAGEM Média 21,90 - 6,85 - - - - - - - 71,69 -Intervalo: 41 a 60 % - CAPIM-ELEFANTE Obs. 1 - 1 - - - - - - - 1 -Passiflora edulis Desvio 0,00 - 0,00 - - - - - - - 0,00 -

122 MARACUJÁ RESÍDUO SILAGEM Média 25,11 - 5,95 - - - - - - - 69,80 -Intervalo: 61 a 80 % - CAPIM-ELEFANTE Obs. 1 - 1 - - - - - - - 1 -Passiflora edulis Desvio 0,00 - 0,00 - - - - - - - 0,00 -

CHF(%)

CHOSSOL(%)

FDA(%)

HEMICEL(%)

CELULOSE(%)

LIGNINA(%)

NDT(%)

DMS(%)

DMO(%)

Ca(%)

P(%)

Mg(%)

K(%)

S(%)

Cuppm

Feppm

Mnppm

Seppm

Znppm

120 - - 54,09 - - - - - - - - - - - - - - - -- - 1 - - - - - - - - - - - - - - - -- - 0,00 - - - - - - - - - - - - - - - -

121 - - 54,19 - - - - - - - - - - - - - - - -- - 1 - - - - - - - - - - - - - - - -- - 0,00 - - - - - - - - - - - - - - - -

122 - - 55,28 - - - - - - - - - - - - - - - -- - 1 - - - - - - - - - - - - - - - -- - 0,00 - - - - - - - - - - - - - - - -

Page 75: Tabelas alimentos UFV

75

Tabela 3 – Teores de Matéria Seca, Proteína Bruta, Fibra em Detergente Neutro eparâmetros de degradação de vários alimentos

Abreviaturas

MS A - Fração Solúvel em Água da Matéria SecaMS B - Fração Insolúvel em Água Potencialmente Degradavél da Matéria SecaMS kd - Taxa de Degradação da Fração B da Matéria SecaMO A - Fração Insolúvel em Água da Matéria OrgânicaMO B - Fração Insolúvel em Água Potencialmente Degradavél da Matéria

OrgânicaMO kd - Taxa de Degradação da Fração B da Matéria OrgânicaPB A - Fração Solúvel em Água da Proteína BrutaPB B - Fração Insolúvel em Água Potencialmente Degradavél da Proteína BrutaPB kd - Taxa de Degradação da Fração B da Proteína BrutaAmido A - Fração Solúvel em Água do AmidoAmido B - Fração Insolúvel em Água Potencialmente Degradavél do AmidoAmido kd - Taxa de Degradação da Fração B do AmidoFDN A - Fração Solúvel em Água da Fibra em Detergente NeutroFDN B - Fração Insolúvel em Água Potencialmente Degradavél da Fibra em

Detergente NeutroFDN kd - Taxa de Degradação da Fração B da Fibra em Detergente NeutroFDA A - Fração Solúvel em Água da Fibra em Detergente ÁcidoFDA B - Fração Insolúvel em Água Potencialmente Degradavél da Fibra em

Detergente ÁcidoFDA kd - Taxa de Degradação da Fração B da Fibra em Detergente ÁcidoCEL A - Fração Solúvel em Água da CeluloseCEL B - Fração Insolúvel em Água Potencialmente Degradavél da CeluloseCEL kd - Taxa de Degradação da Fração B da Celulose

Page 76: Tabelas alimentos UFV

76

Descrição do Derivado MS(%)

PB(%)

FDN(%)

MS A(%)

MS B(%)

MS kd(%/h)

MO A(%)

MO B(%)

MO kd(%/h)

VOLUMOSO SECO001 CAPIM-ELEFANTE FENO Média 87,11 6,33 79,03 19,69 39,02 2,30 - - -

Obs. 24 27 10 5 5 5 - - -Pennisetum purpureum Schum. Desvio 3,61 1,89 3,59 1,32 3,27 0,64 - - -

002 CAPIM-ELEFANTE NAPIER FENO Média 90,51 6,00 78,07 - 58,82 3,97 - - -Obs. 4 5 5 - 1 1 - - -

Pennisetum purpureum Schum. Desvio 5,08 2,25 5,15 - 0,00 0,00 - - -003 CAPIM-TIFTON FENO Média 90,35 9,59 77,20 17,67 53,36 3,65 - - -

Obs. 21 21 17 3 3 3 - - -Cynodon spp. Desvio 2,40 3,31 6,27 11,47 6,66 0,69 - - -

004 MILHO ROLÃO Média 88,76 6,76 62,50 7,51 92,49 1,40 - - -Obs. 12 15 1 1 1 1 - - -

Zea mays L. Desvio 2,15 1,30 0,00 0,00 0,00 0,00 - - -005 SOJA CASCA Média 89,60 10,95 68,50 17,85 77,57 3,83 17,24 81,18 3,10

Obs. 31 31 8 5 5 5 3 3 3Glycine max (L.) Merr. Desvio 1,09 1,61 8,06 2,30 6,66 0,90 0,66 5,94 0,89

FORRAGEM VERDE E SILAGEM006 CANA-DE-AÇÚCAR Média 28,09 2,56 54,99 36,36 36,37 3,77 - - -

Obs. 68 66 42 6 6 4 - - -Saccharum officinarum L. Desvio 3,94 0,85 8,49 8,16 14,49 1,67 - - -

007 CAPIM-BRAQUIÁRIA Média 28,23 5,14 76,09 20,10 78,35 - - - -Obs. 6 44 36 2 2 - - - -

Brachiaria sp Desvio 7,12 1,62 5,99 0,28 2,33 - - - -008 CAPIM-BRAQUIÁRIA BRIZANTHA Média 41,03 7,36 76,20 31,00 53,80 4,50 - - -

Obs. 17 31 18 1 1 1 - - -Brachiaria brizantha (Hochst.) Stapf. Desvio 11,83 3,27 6,52 0,00 0,00 0,00 - - -

009 CAPIM-BRAQUIÁRIA DECUMBENS Média 31,00 6,72 74,64 20,27 48,56 4,11 - - -Obs. 30 92 44 7 7 7 - - -

Brachiaria decumbens Stapf. Desvio 12,80 2,53 6,36 9,17 5,96 1,20 - - -010 CAPIM-BRAQUIÁRIA HUMIDÍCULA Média 27,50 6,66 75,09 29,00 47,30 6,50 - - -

Obs. 12 24 3 1 1 1 - - -Brachiaria humidicola (Rendle) Schw. Desvio 5,17 1,71 8,63 0,00 0,00 0,00 - - -

011 CAPIM-ELEFANTE NAPIER SILAGEM Média 27,54 5,70 76,87 18,00 69,90 - - - -Obs. 7 10 3 2 2 - - - -

Pennisetum purpureum Schum. Desvio 8,00 2,01 3,39 1,27 14,28 - - - -

Page 77: Tabelas alimentos UFV

77

PB A(%)

PB B(%)

PB kd(%/h)

Amido A(%)

Amido B(%)

Amido kd(%/h)

FDN A(%)

FDN B(%)

FDN kd(%)

FDA A(%)

FDA B(%)

FDA kd(%/h)

CEL A(%)

CEL B(%)

CEL kd(%/h)

001 - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - -

002 - 51,19 2,69 - - - - 67,37 4,17 - 71,53 2,91 - - -- 1 1 - - - - 1 1 - 1 1 - - -- 0,00 0,00 - - - - 0,00 0,00 - 0,00 0,00 - - -

003 - - - - - - 3,43 62,41 3,91 - - - - - -- - - - - - 1 3 3 - - - - - -- - - - - - 0,00 7,29 0,63 - - - - - -

004 27,00 73,00 1,00 - - - - - - - - - - - -1 1 1 - - - - - - - - - - - -

0,00 0,00 0,00 - - - - - - - - - - - -005 25,06 64,58 4,97 - - - 20,80 75,24 3,69 10,20 79,30 4,00 - - -

3 3 3 - - - 1 2 2 1 1 1 - - -16,32 15,31 0,55 - - - 0,00 8,54 0,29 0,00 0,00 0,00 - - -

006 29,17 36,50 6,70 - - - 4,73 54,85 2,40 - - - - - -3 3 1 - - - 5 6 4 - - - - - -

11,40 2,91 0,00 - - - 7,12 12,67 0,65 - - - - - -007 48,10 45,30 - - - - 0,60 80,00 - - - - - - -

2 2 - - - - 2 2 - - - - - - -0,00 7,50 - - - - 0,00 0,00 - - - - - - -

008 37,60 56,20 6,90 - - - - - - - - - - - -1 1 1 - - - - - - - - - - - -

0,00 0,00 0,00 - - - - - - - - - - - -009 52,23 30,22 6,88 - - - 6,91 55,23 2,73 - - - - - -

4 4 4 - - - 3 3 3 - - - - - -8,29 12,93 3,12 - - - 2,09 5,25 1,46 - - - - - -

010 39,60 51,90 6,80 - - - - - - - - - - - -1 1 1 - - - - - - - - - - - -

0,00 0,00 0,00 - - - - - - - - - - - -011 57,85 13,25 - - - - 6,35 74,40 - - - - - - -

2 2 - - - - 2 2 - - - - - - -2,90 0,35 - - - - 1,20 7,92 - - - - - - -

Page 78: Tabelas alimentos UFV

78

Descrição do Derivado MS(%)

PB(%)

FDN(%)

MS A(%)

MS B(%)

MS kd(%/h)

MO A(%)

MO B(%)

MO kd(%/h)

012 CAPIM-ELEFANTE SILAGEM Média 27,68 5,64 74,55 4,22 44,09 1,88 - - -Obs. 44 45 33 2 2 2 - - -

Pennisetum purpureum Schum. Desvio 8,42 2,22 6,35 3,05 19,49 0,18 - - -013 CAPIM-TANZÂNIA Média 27,35 8,35 75,33 9,48 77,77 2,00 - - -

Obs. 7 17 14 2 2 1 - - -Panicum maximum Desvio 5,02 2,67 5,09 5,94 23,09 1,14 - - -

014 CAPIM-TANZÂNIA EXTRUSA Média - 12,10 78,80 6,40 75,05 3,82 - - -Obs. - 1 1 1 1 1 - - -

Panicum maximum Desvio - 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 - - -015 CAPIM-TIFTON 68 Média - - - 9,26 64,36 2,78 - - -

Obs. - - - 1 1 1 - - -Cynodon spp. Desvio - - - 0,00 0,00 0,00 - - -

016 CAPIM-TIFTON 85 Média 43,14 8,12 77,46 7,92 62,69 2,48 - - -Obs. 15 32 12 2 2 2 - - -

Cynodon spp. Desvio 11,05 3,08 4,78 0,87 8,75 0,21 - - -017 MILHO FOLHAS+HASTES Média 21,32 8,21 66,37 34,41 33,09 3,92 - - -

Obs. 2 2 2 2 2 2 - - -Zea mays L. Desvio 1,49 0,83 4,44 2,98 1,52 2,00 - - -

018 MILHO SILAGEM Média 30,86 7,26 55,68 28,06 49,18 3,07 21,00 48,70 5,80Obs. 244 250 163 18 18 16 1 1 1

Zea mays L. Desvio 6,75 1,30 7,41 11,56 8,67 0,82 0,00 0,00 0,00019 MILHO SILAGEM COM INOCULANTE Média 30,76 7,41 55,28 38,82 42,52 3,60 - - -

Obs. 5 5 5 1 1 1 - - -Zea mays L. Desvio 4,89 2,04 6,70 0,00 0,00 0,00 - - -

020 MILHO SILAGEM COM CAPIM Média 31,44 8,18 57,87 27,21 42,16 3,87 - - -Obs. 1 1 1 1 1 1 - - -

Zea mays L. Desvio 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 - - -021 SORGO DUPLO PROPÓSITO SILAGEM Média 30,46 7,45 52,22 23,28 64,09 1,20 - - -

Obs. 1 1 1 1 1 1 - - -Sorghm vulgare Pers. Desvio 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 - - -

022 SORGO FORRAGEIRO SILAGEM Média 27,63 7,23 57,38 23,84 58,66 1,40 - - -Obs. 10 10 5 1 1 1 - - -

Sorghm vulgare Pers. Desvio 3,03 0,61 3,93 0,00 0,00 0,00 - - -

Page 79: Tabelas alimentos UFV

79

PB A(%)

PB B(%)

PB kd(%/h)

Amido A(%)

Amido B(%)

Amido kd(%/h)

FDN A(%)

FDN B(%)

FDN kd(%)

FDA A(%)

FDA B(%)

FDA kd(%/h)

CEL A(%)

CEL B(%)

CEL kd(%/h)

012 57,85 13,25 - - - - 6,35 74,40 - - - - - - -2 2 - - - - 2 2 - - - - - - -

2,90 0,35 - - - - 1,20 7,92 - - - - - - -013 5,59 76,84 4,06 - - - 10,47 - - - - - - - -

1 1 1 - - - 1 - - - - - - - -0,00 0,00 0,00 - - - 0,00 - - - - - - - -

014 16,28 76,04 4,20 - - - - - - - - - - - -1 1 1 - - - - - - - - - - - -

0,00 0,00 0,00 - - - - - - - - - - - -015 - - - - - - - - - - - - - - -

- - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - -

016 - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - -

017 - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - -

018 54,72 36,00 6,68 25,94 74,05 9,14 4,35 67,75 2,40 9,37 72,90 2,50 - - -11 11 9 1 1 1 5 11 9 1 1 1 - - -

14,15 12,16 5,95 0,00 0,00 0,00 4,23 9,64 0,62 0,00 0,00 0,00 - - -019 60,29 13,36 1,60 - - - - - - - - - - - -

1 1 1 - - - - - - - - - - - -0,00 0,00 0,00 - - - - - - - - - - - -

020 31,13 32,16 3,04 - - - 2,74 58,95 3,35 - - - - - -1 1 1 - - - 1 1 1 - - - - - -

0,00 0,00 0,00 - - - 0,00 0,00 0,00 - - - - - -021 38,14 40,18 1,00 - - - 9,65 72,89 1,00 11,28 64,02 1,00 9,44 86,11 1,00

1 1 1 - - - 1 1 1 1 1 1 1 1 10,00 0,00 0,00 - - - 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

022 13,86 74,62 1,00 - - - 5,58 79,73 1,00 4,94 74,31 1,00 5,05 88,81 1,001 1 1 - - - 1 1 1 1 1 1 1 1 1

0,00 0,00 0,00 - - - 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

Page 80: Tabelas alimentos UFV

80

Descrição do Derivado MS(%)

PB(%)

FDN(%)

MS A(%)

MS B(%)

MS kd(%/h)

MO A(%)

MO B(%)

MO kd(%/h)

023 SORGO GRANÍFERO SILAGEM Média 32,63 8,26 45,70 23,88 64,62 1,40 - - -Obs. 2 2 1 1 1 1 - - -

Sorghum vulgare Pers. Desvio 4,42 0,08 0,00 0,00 0,00 0,00 - - -024 SORGO SILAGEM FARINÁCEO Média 39,65 6,32 47,17 14,48 64,09 2,64 - - -

Obs. 6 6 6 6 6 6 - - -Sorghum vulgare Pers. Desvio 7,75 0,78 5,31 2,35 2,74 0,52 - - -

025 SORGO SILAGEM LEITOSO Média 27,20 6,84 51,71 18,45 60,85 2,71 - - -Obs. 7 7 7 6 6 6 - - -

Sorghum vulgare Pers. Desvio 3,37 0,99 8,95 2,65 5,32 0,33 - - -026 SORGO SILAGEM PASTOSO Média 36,49 6,43 45,54 16,96 61,86 2,80 - - -

Obs. 6 6 6 6 6 6 - - -Sorghum vulgare Pers. Desvio 6,21 0,68 5,42 2,75 5,60 0,55 - - -

ALIMENTO CONCENTRADO ENERGÉTICO027 ARROZ FARELO Média 88,07 14,41 34,65 42,48 36,95 8,99 - - -

Obs. 35 42 6 2 2 2 - - -Oryza sativa Desvio 2,57 1,92 6,88 9,98 7,69 4,12 - - -

028 ARROZ FARELO DESENGORDURADO Média 89,33 17,41 26,65 26,71 51,16 7,28 - - -Obs. 9 14 1 2 2 2 - - -

Oryza sativa Desvio 1,75 2,10 0,00 4,61 10,81 1,80 - - -029 CEVADA GRÃO Média 88,05 14,34 13,71 11,40 78,70 6,80 - - -

Obs. 4 4 1 1 1 1 - - -Hordeum vulgare L. Desvio 1,17 2,75 0,00 0,00 0,00 0,00 - - -

030 CITRUS POLPA Média 87,51 7,06 25,15 41,85 54,93 6,52 - - -Obs. 20 20 13 3 3 3 - - -Desvio 2,76 0,75 5,12 4,17 3,46 3,60 - - -

031 MILHO DESINTEGRADO COM PALHA E SABUGO Média 87,84 8,09 38,94 21,77 65,92 5,28 - - -Obs. 46 52 12 2 2 2 - - -

Zea mays L. Desvio 2,42 1,02 7,48 13,84 2,43 0,89 - - -032 MILHO FLOCULADO Média 91,69 8,75 23,20 21,50 77,80 5,56 - - -

Obs. 3 1 3 1 1 1 - - -Zea mays L. Desvio 1,75 0,00 10,83 0,00 0,00 0,00 - - -

033 MILHO FUBÁ Média 87,64 9,05 11,61 18,48 78,15 5,08 17,30 73,35 7,15Obs. 320 463 43 24 24 22 2 2 2

Zea mays L. Desvio 1,85 1,04 1,84 7,26 11,06 2,45 4,95 0,49 1,91

Page 81: Tabelas alimentos UFV

81

PB A(%)

PB B(%)

PB kd(%/h)

Amido A(%)

Amido B(%)

Amido kd(%/h)

FDN A(%)

FDN B(%)

FDN kd(%)

FDA A(%)

FDA B(%)

FDA kd(%/h)

CEL A(%)

CEL B(%)

CEL kd(%/h)

023 26,67 69,94 1,00 - - - 5,06 86,13 1,00 3,52 87,16 1,00 6,07 93,93 1,021 1 1 - - - 1 1 1 1 1 1 1 1 1

0,00 0,00 0,00 - - - 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00024 19,80 61,20 2,17 - - - 17,50 52,50 1,82 13,37 56,63 1,72 7,53 67,42 1,78

6 6 6 - - - 6 6 6 6 6 6 6 6 62,84 4,15 0,45 - - - 3,84 3,84 0,28 6,47 6,47 0,33 5,62 5,64 0,24

025 21,99 61,08 3,29 - - - 20,94 52,01 2,19 7,45 56,68 2,67 5,16 67,08 2,546 6 6 - - - 6 6 6 6 6 6 6 6 6

1,31 6,73 2,53 - - - 1,95 4,29 0,32 2,58 11,99 0,55 2,59 6,08 0,76026 20,33 61,63 3,55 - - - 19,55 50,10 1,90 8,40 61,16 1,88 11,95 61,70 2,37

6 6 6 - - - 6 6 6 6 6 6 6 6 62,33 8,03 2,59 - - - 1,99 1,59 0,40 4,80 4,86 0,40 3,78 3,38 1,25

027 37,07 46,65 5,61 - - - - - - - - - - - -2 2 2 - - - - - - - - - - - -

3,80 7,59 0,70 - - - - - - - - - - - -028 13,50 83,17 3,30 - - - - - - - - - - - -

2 2 2 - - - - - - - - - - - -5,78 9,44 1,84 - - - - - - - - - - - -

029 - - - 12,70 86,10 7,10 - - - - - - - - -- - - 1 1 1 - - - - - - - - -- - - 0,00 0,00 0,00 - - - - - - - - -

030 32,91 61,16 3,68 - - - 13,87 79,42 13,74 - - - - - -3 3 3 - - - 1 1 1 - - - - - -

21,75 18,93 2,63 - - - 0,00 0,00 0,00 - - - - - -031 30,20 65,70 5,00 - - - 24,76 67,00 3,30 - - - - - -

1 1 1 - - - 1 1 1 - - - - - -0,00 0,00 0,00 - - - 0,00 0,00 0,00 - - - - - -

032 - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - -

033 21,93 74,21 4,03 36,28 46,59 3,62 3,93 39,61 4,01 7,70 84,50 6,90 - - -22 22 15 1 1 1 1 2 2 1 1 1 - - -

8,72 11,31 0,75 0,00 0,00 0,00 0,00 1,99 0,72 0,0 0,00 0,00 - - -

Page 82: Tabelas alimentos UFV

82

Descrição do Derivado MS(%)

PB(%)

FDN(%)

MS A(%)

MS B(%)

MS kd(%/h)

MO A(%)

MO B(%)

MO kd(%/h)

034 SORGO GRÃO MOÍDO Média 88,26 9,79 19,45 32,03 65,67 5,00 - - -Obs. 13 14 2 4 3 2 - - -

Sorghum vulgare Pers. Desvio 1,41 1,56 6,60 12,13 14,14 1,41 - - -035 TRIGO FARELO Média 87,91 16,79 44,48 42,41 40,64 12,60 - - -

Obs. 72 105 27 7 7 4 - - -Triticum aestivum Desvio 1,92 1,46 5,11 12,34 9,53 1,33 - - -

036 TRIGO GRÃO Média 87,82 15,04 17,54 11,30 81,60 24,00 - - -Obs. 8 8 3 1 1 1 - - -

Triticum aestivum Desvio 0,55 1,15 11,86 0,00 0,00 0,00 - - -037 TRITICALE Média 89,12 16,16 14,93 69,90 22,70 23,80 - - -

Obs. 8 12 3 1 1 1 - - -Triticum secale Wittmack. Desvio 1,82 3,22 0,75 0,00 0,00 0,00 - - -

ALIMENTO CONCENTRADO PROTÉICO038 ALGODÃO CAROÇO Média 90,78 23,13 44,98 4,55 46,97 3,35 - - -

Obs. 15 17 9 2 2 2 - - -Gossypium hirsutum Desvio 1,67 2,94 5,66 5,03 46,69 3,32 - - -

039 ALGODÃO FARELO Média 89,75 35,65 43,68 22,03 51,32 6,78 - - -Obs. 98 103 18 17 18 14 - - -

Gossypium hirsuntum Desvio 1,84 5,88 12,59 8,76 11,42 2,43 - - -040 AMENDOIM FARELO Média 89,14 56,62 41,63 20,00 67,30 7,70 - - -

Obs. 7 8 1 1 1 1 - - -Arachis hypogaea L. Desvio 1,41 4,85 0,00 0,00 0,00 0,00 - - -

041 MILHO FARELO DE GLÚTEN Média 87,46 23,18 39,53 46,12 36,24 3,85 - - -Obs. 4 5 4 1 1 1 - - -

Zea mays L. Desvio 1,81 2,86 1,57 0,00 0,00 0,00 - - -042 MILHO GLÚTEN Média 89,75 58,14 8,50 11,90 60,30 2,10 - - -

Obs. 8 10 4 1 1 1 - - -Zea mays L. Desvio 2,59 10,62 5,30 0,00 0,00 0,00 - - -

043 MILHO GLUTENOSE Média 90,75 63,23 5,53 16,61 49,36 2,05 - - -Obs. 8 8 4 1 1 1 - - -

Zea mays L. Desvio 1,35 5,32 4,81 0,00 0,00 0,00 - - -044 SOJA FARELO Média 88,56 47,64 14,81 29,02 67,49 8,95 33,15 65,65 9,65

Obs. 343 499 79 32 32 30 2 2 2Glycine max (L.) Merr. Desvio 1,65 3,55 6,60 8,10 7,82 3,08 2,33 4,03 0,35

Page 83: Tabelas alimentos UFV

83

PB A(%)

PB B(%)

PB kd(%/h)

Amido A(%)

Amido B(%)

Amido kd(%/h)

FDN A(%)

FDN B(%)

FDN kd(%)

FDA A(%)

FDA B(%)

FDA kd(%/h)

CEL A(%)

CEL B(%)

CEL kd(%/h)

034 29,13 60,80 5,00 - - - - - - - - - - - -3 3 1 - - - - - - - - - - - -

8,05 13,69 0,00 - - - - - - - - - - - -035 40,89 51,38 15,22 - - - - - - - - - - - -

7 7 4 - - - - - - - - - - - -14,28 11,57 0,64 - - - - - - - - - - - -

036 - - - 11,90 86,40 32,20 - - - - - - - - -- - - 1 1 1 - - - - - - - - -- - - 0,00 0,00 0,00 - - - - - - - - -

037 58,40 38,70 20,00 - - - - - - - - - - - -1 1 1 - - - - - - - - - - - -

0,00 0,00 0,00 - - - - - - - - - - - -

038 6,32 48,27 2,00 - - - - - - - - - - - -2 2 1 - - - - - - - - - - - -

6,38 44,87 0,00 - - - - - - - - - - - -039 30,44 57,39 7,46 - - - 0,98 76,33 5,81 - - - - - -

19 19 14 - - - 2 2 2 - - - - - -12,54 12,45 2,45 - - - 0,00 2,12 1,19 - - - - - -

040 20,90 75,00 30,00 - - - - - - - - - - - -1 1 1 - - - - - - - - - - - -

0,00 0,00 0,00 - - - - - - - - - - - -041 75,78 18,43 7,71 - - - 11,07 54,44 3,84 - - - - - -

1 1 1 - - - 1 1 1 - - - - - -0,00 0,00 0,00 - - - 0,00 0,00 0,00 - - - - - -

042 0,20 94,90 0,50 - - - - - - - - - - - -1 1 1 - - - - - - - - - - - -

0,00 0,00 0,00 - - - - - - - - - - - -043 20,42 50,56 1,00 31,96 64,70 16,10 - - - - - - - - -

1 1 1 1 1 1 - - - - - - - - -0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 - - - - - - - - -

044 18,21 78,59 9,90 42,99 55,68 7,58 28,59 61,81 9,42 27,60 66,40 7,30 - - -31 31 29 1 1 1 3 3 3 1 1 1 - - -

10,75 12,53 3,18 0,00 0,00 0,00 2,96 9,48 1,66 0,00 0,00 0,00 - - -

Page 84: Tabelas alimentos UFV

84

Descrição do Derivado MS(%)

PB(%)

FDN(%)

MS A(%)

MS B(%)

MS kd(%/h)

MO A(%)

MO B(%)

MO kd(%/h)

045 SOJA GRÃO Média 90,76 38,73 13,96 19,89 78,52 8,60 36,20 63,80 5,40Obs. 16 17 2 2 2 2 1 1 1

Glycine max (L.) Merr. Desvio 1,62 3,49 0,78 6,93 2,09 1,98 0,00 0,00 0,00SUB-PRODUTOS

046 ARROZ PALHA Média 88,12 5,64 73,29 - 55,86 3,98 - - -Obs. 17 24 13 - 4 4 - - -

Oryza sativa Desvio 2,60 1,55 4,44 - 0,42 0,10 - - -047 CAFÉ CASCA Média 87,37 10,01 65,79 22,90 30,11 3,29 - - -

Obs. 12 13 12 3 3 3 - - -Coffea arabica Desvio 3,14 1,34 9,85 9,87 8,73 0,60 - - -

048 CANA-DE-AÇÚCAR BAGAÇO HIDROLISADO Média 50,92 2,09 62,67 18,74 43,21 3,37 - - -Obs. 9 9 7 1 1 1 - - -

Saccharum officinarum L. Desvio 15,66 0,57 9,04 0,00 0,00 0,00 - - -049 MILHO PALHA Média 67,01 3,32 80,53 - 52,40 2,50 - - -

Obs. 29 31 18 - 5 5 - - -Zea mays L. Desvio 30,21 0,53 3,00 - 7,56 0,29 - - -

Page 85: Tabelas alimentos UFV

85

PB A(%)

PB B(%)

PB kd(%/h)

Amido A(%)

Amido B(%)

Amido kd(%/h)

FDN A(%)

FDN B(%)

FDN kd(%)

FDA A(%)

FDA B(%)

FDA kd(%/h)

CEL A(%)

CEL B(%)

CEL kd(%/h)

045 29,10 70,90 5,50 - - - - - - - - - - - -2 2 2 - - - - - - - - - - - -

4,10 4,10 2,40 - - - - - - - - - - - -

046 - - - - - - - 45,41 2,58 - - - - - -- - - - - - - 4 4 - - - - - -- - - - - - - 0,78 0,17 - - - - - -

047 41,16 41,93 3,00 - - - 12,29 29,20 2,73 - - - - - -3 3 3 - - - 2 3 3 - - - - - -

19,19 23,92 0,87 - - - 8,53 6,39 0,65 - - - - - -048 - - - - - - - 51,39 3,04 - - - - - -

- - - - - - - 1 1 - - - - - -- - - - - - - 0,00 0,00 - - - - - -

049 - 30,06 1,62 - - - - 50,52 2,46 - - - - - -- 1 1 - - - - 6 5 - - - - - -- 0,00 0,00 - - - - 3,53 0,29 - - - - - -

Page 86: Tabelas alimentos UFV

86

Tabela 4 – Teores de Matéria Seca, Proteína Bruta, Fibra em Detergente Neutro eparâmetros de degradação de vários alimentos, agrupados em funçãodo estádio de maturidade da planta ou do percentual deingrediente/ativo

Abreviaturas

MS A - Fração Solúvel em Água da Matéria SecaMS B - Fração Insolúvel em água Potencialmente Degradável da Matéria SecaMS kd - Taxa de Degradação da Fração B da Matéria SecaPB A - Fração Solúvel em Água da Proteína BrutaPB B - Fração Insolúvel em água Potencialmente Degradável da Proteína BrutaPB kd - Taxa de Degradação da Fração B da Proteína BrutaFDN A - Fração Solúvel em Água da Fibra em Detergente NeutroFDN B - Fração Insolúvel em água Potencialmente Degradável da Fibra em

Detergente NeutroFDN kd - Taxa de Degradação da Fração B da Fibra em Detergente Neutro% CINZAMAD - Percentual de Cinzas de Madeira

Page 87: Tabelas alimentos UFV

87

Descrição do Derivado MS(%)

PB(%)

FDN(%)

MS A(%)

MS B(%)

MS kd(%/h)

PB A(%)

PB B(%)

PB kd(%/h)

FDN A(%)

FDN B(%)

FDN kd(%/h)

FORRAGEM VERDE E SILAGEM001 CAPIM-ANDROPOGON Média - 14,27 68,32 10,91 74,37 2,34 - - - - - -

Intervalo: 0 a 30 – DIAS Obs. - 20 4 1 1 1 - - - - - -Andropogon gayanus Kunth. Desvio - 2,76 6,79 0,00 0,00 0,00 - - - - - -

002 CAPIM-ANDROPOGON Média - 10,55 72,94 10,33 - 6,40 - - - - - -Intervalo: 0 a 30 – DIAS Obs. - 7 2 1 - 1 - - - - - -Andropogon gayanus Kunth. Desvio - 1,98 9,42 0,00 - 0,00 - - - - - -

003 CAPIM-ANDROPOGON Média 22,80 6,51 72,67 6,10 88,02 1,34 - - - - - -Intervalo: 0 a 30 – DIAS Obs. 1 4 3 1 1 1 - - - - - -Andropogon gayanus Kunth. Desvio 0,00 1,42 7,30 0,00 0,00 0,00 - - - - - -

004 CAPIM-BRAQUIÁRIA BRIZANTHA Média 14,46 11,04 67,89 17,51 58,35 2,68 60,71 22,44 2,43 3,61 53,18 3,84Intervalo: 0 a 30 – DIAS Obs. 2 3 4 4 4 4 1 1 1 1 1 1Brachiaria brizantha (Hochst.) Stapf. Desvio 6,88 1,76 9,81 2,54 19,11 0,70 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

005 CAPIM-BRAQUIÁRIA BRIZANTHA Média 21,47 10,65 63,06 19,51 70,00 1,86 - - - - - -Intervalo: 31 a 45 – DIAS Obs. 1 3 3 3 3 3 - - - - - -Brachiaria brizantha (Hochst.) Stapf. Desvio 0,00 3,01 2,05 1,75 6,74 0,43 - - - - - -

006 CAPIM-BRAQUIÁRIA BRIZANTHA Média 21,49 10,61 83,75 14,82 38,62 2,91 55,62 20,58 5,76 3,37 63,54 3,63Intervalo: 46 a 60 – DIAS Obs. 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1Brachiaria brizantha (Hochst.) Stapf. Desvio 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

007 CAPIM-BRAQUIÁRIA BRIZANTHA Média 25,99 7,90 67,75 15,54 52,18 3,47 66,38 16,40 1,87 3,18 63,62 5,54Intervalo: 61 a 90 – DIAS Obs. 1 4 4 4 4 4 1 1 1 1 1 1Brachiaria brizantha (Hochst.) Stapf. Desvio 0,00 1,20 10,72 2,31 6,91 0,80 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

008 CAPIM-BRAQUIÁRIA BRIZANTHA Média 27,83 9,18 84,41 8,84 35,72 5,82 69,52 10,33 6,14 1,71 59,89 6,75Intervalo: 91 a 120 – DIAS Obs. 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1Brachiaria brizantha (Hochst.) Stapf. Desvio 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

009 CAPIM-BRAQUIÁRIA BRIZANTHA Média 27,02 8,17 76,37 8,14 41,58 3,39 67,48 11,70 7,92 4,32 57,95 5,38Intervalo: 121 a 150 – DIAS Obs. 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1Brachiaria brizantha (Hochst.) Stapf. Desvio 0,00 0,00 12,16 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

010 CAPIM-BRAQUIÁRIA DECUMBENS Média 21,21 12,32 77,93 13,52 34,15 2,12 23,81 69,00 1,46 4,60 64,53 5,76Intervalo: 0 a 30 – DIAS Obs. 1 6 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1Brachiaria decumbens Stapf. Desvio 0,00 2,37 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

011 CAPIM-BRAQUIÁRIA DECUMBENS Média 27,34 9,06 79,96 18,79 37,19 1,78 60,65 16,87 9,98 4,02 70,28 3,74Intervalo: 46 a 60 – DIAS Obs. 2 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1Brachiaria decumbens Stapf. Desvio 2,24 0,60 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

Page 88: Tabelas alimentos UFV

88

Descrição do Derivado MS(%)

PB(%)

FDN(%)

MS A(%)

MS B(%)

MS kd(%/h)

PB A(%)

PB B(%)

PB kd(%/h)

FDN A(%)

FDN B(%)

FDN kd(%/h)

012 CAPIM-BRAQUIÁRIA DECUMBENS Média 33,76 6,21 82,59 43,51 10,03 4,49 53,13 24,65 7,53 4,92 58,90 1,46Intervalo: 91 a 90 – DIAS Obs. 10 13 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1Brachiaria decumbens Stapf. Desvio 5,22 1,52 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

013 CAPIM-BRAQUIÁRIA DECUMBENS Média 30,15 5,88 87,01 20,29 19,99 3,50 33,97 25,52 7,96 4,81 73,94 1,47Intervalo: 91 a 120 – DIAS Obs. 2 6 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1Brachiaria decumbens Stapf. Desvio 1,64 0,44 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

014 CAPIM-BRAQUIÁRIA DECUMBENS Média 35,65 4,93 87,89 13,57 53,62 0,79 36,54 36,91 7,89 3,63 78,02 2,71Intervalo: 121 a 150 – DIAS Obs. 5 6 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1Brachiaria decumbens Stapf. Desvio 3,05 0,75 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

015 CAPIM-COAST CROSS Média - 16,87 71,67 12,47 30,67 3,16 64,30 19,52 2,34 3,85 53,43 6,41Intervalo: 0 a 30 – DIAS Obs. - 4 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1Cynodon dactylon L. Desvio - 2,28 2,51 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

016 CAPIM-COAST CROSS Média - 10,25 78,89 10,95 32,70 3,16 56,28 20,69 2,90 4,37 57,97 10,79Intervalo: 46 a 60 – DIAS Obs. - 4 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1Cynodon dactylon L. Desvio - 1,15 0,66 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

017 CAPIM-COAST CROSS Média - 7,82 78,97 8,98 40,43 2,82 17,79 60,26 2,73 3,00 57,97 5,12Intervalo: 61 a 90 – DIAS Obs. - 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1Cynodon dactylon L. Desvio - 1,36 2,23 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

018 CAPIM-COAST CROSS Média - - - 9,86 24,32 3,87 35,56 33,00 6,98 2,37 60,07 4,92Intervalo: 91 a 120 – DIAS Obs. - - - 1 1 1 1 1 1 1 1 1Cynodon dactylon L. Desvio - - - 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

019 CAPIM-COAST CROSS Média - - - 12,12 31,61 5,93 33,39 31,20 5,29 5,27 60,85 5,04Intervalo: 121 a 150 – DIAS Obs. - - - 1 1 1 1 1 1 1 1 1Cynodon dactylon L. Desvio - - - 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

020 CAPIM-COLONIÃO Média 25,76 14,14 68,77 17,25 26,57 2,67 - - - - - -Intervalo: 0 a 30 – DIAS Obs. 3 4 4 1 1 1 - - - - - -Panicum maximum Desvio 2,39 3,41 6,16 0,00 0,00 0,00 - - - - - -

021 CAPIM-COLONIÃO Média - 9,76 63,99 16,22 78,01 1,20 - - - - - -Intervalo: 31a 45 – DIAS Obs. - 1 1 1 1 1 - - - - - -Panicum maximum Desvio - 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 - - - - - -

022 CAPIM-COLONIÃO Média 28,93 7,91 79,90 15,67 49,48 3,37 - - - - - -Intervalo: 61 a 90 – DIAS Obs. 4 4 3 1 1 1 - - - - - -Panicum maximum Desvio 7,96 3,36 3,94 0,00 0,00 0,00 - - - - - -

Page 89: Tabelas alimentos UFV

89

Descrição do Derivado MS(%)

PB(%)

FDN(%)

MS A(%)

MS B(%)

MS kd(%/h)

PB A(%)

PB B(%)

PB kd(%/h)

FDN A(%)

FDN B(%)

FDN kd(%/h)

023 CAPIM-TIFTON 85 Média 38,08 17,16 61,43 16,43 54,91 3,72 41,53 34,29 9,37 1,57 71,90 7,71Intervalo: 0 a 30 – DIAS Obs. 3 8 5 4 4 4 1 1 1 3 3 3Cynodon spp. Desvio 40,63 3,86 13,01 10,38 10,36 1,40 0,00 0,00 0,00 2,71 15,21 5,17

024 CAPIM-TIFTON 85 Média 56,40 8,12 74,71 12,37 36,42 2,53 20,91 34,72 2,39 2,99 45,84 3,58Intervalo: 46 a 60 – DIAS Obs. 2 4 3 2 2 2 1 1 1 2 2 2Cynodon spp. Desvio 40,45 2,25 6,65 6,88 21,57 0,66 0,00 0,00 0,00 4,23 26,06 1,03

025 CAPIM-TIFTON 85 Média - - - 10,56 27,20 3,88 52,55 20,76 1,15 4,30 35,37 10,53Intervalo: 61 a 90 – DIAS Obs. - - - 1 1 1 1 1 1 1 1 1Cynodon spp. Desvio - - - 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

026 CAPIM-TIFTON 85 Média - - - 10,53 31,57 1,95 31,31 37,46 6,14 4,29 44,07 3,63Intervalo: 91 a 120 – DIAS Obs. - - - 1 1 1 1 1 1 1 1 1Cynodon spp. Desvio - - - 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

027 CAPIM-TIFTON 85 Média - - - 8,66 34,84 2,83 37,75 35,11 3,08 4,96 38,65 3,39Intervalo: 121 a 150 – DIAS Obs. - - - 1 1 1 1 1 1 1 1 1Cynodon spp. Desvio - - - 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

SUB-PRODUTOS028 CANA-DE-AÇÚCAR BAGAÇO Média 25,00 1,94 75,94 5,01 45,02 1,60 - - - 2,09 65,09 1,00

Intervalo: 21 a 40 % - CINZAMAD Obs. 1 1 1 1 1 1 - - - 1 1 1Saccharum officinarum L. Desvio 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 - - - 0,00 0,00 0,00

029 CANA-DE-AÇÚCAR BAGAÇO Média 52,86 1,68 91,58 13,71 67,94 1,60 - - - - - -Intervalo: 0 a 2 % - NaOH Obs. 2 6 1 1 1 1 - - - - - -Saccharum officinarum L. Desvio 46,47 0,72 0,00 0,00 0,00 0,00 - - - - - -

Page 90: Tabelas alimentos UFV

90

Tabela 5 – Teores de Proteína Bruta e frações de proteína e Carboidratos devários alimentos determinadas pela metodologia do CNCPS

Abreviaturas

PB - Proteína BrutaPROT A - Fração A da Proteína BrutaPROT B1 - Fração B1 da Proteína BrutaPROT B2 - Fração B2 da Proteína BrutaPROT B3 - Fração B3 da Proteína BrutaPROT C - Fração C da Proteína BrutaPROT B1+B2 - Fração B1+B2 da Proteína BrutaPROT B1 kd - Taxa de Digestão da Fração B1PROT B2 kd - Taxa de Digestão da Fração B2PROT B3 kd - Taxa de Digestão da Fração B3CHO A+B1 - Fração A+B1 dos Carboidratos TotaisCHO B2 - Fração B2 dos Carboidratos TotaisCHO C - Fração C dos Carboidratos TotaisCHO A+B1 kd - Taxa de Digestão da Fração A+B1CHO B2 kd - Taxa de Digestão da Fração B2CNF kd - Taxa de Digestão da Fração de Carboidratos Não FibrososCF kd - Taxa de Digestão da Fração de Carboidratos Fibrosos

Page 91: Tabelas alimentos UFV

91

Descrição do Derivado PB(%)

PROT A(%PB)

PROT B1(%PB)

PROT B2(%PB)

PROT B3(%PB)

PROT C(%PB)

VOLUMOSO SECO001 CAPIM-BRACHIARIA DECUMBENS FENO Média 6,10 32,83 6,03 5,09 32,03 24,04

Obs. 6 1 1 1 1 1Brachiaria decumbens Stapf. Desvio 1,44 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

002 CAPIM-COAST CROSS FENO Média 8,19 13,53 15,70 20,07 32,20 18,67Obs. 71 3 3 3 3 3

Cynodon dactylon L. Desvio 2,61 12,60 15,34 5,84 24,82 11,73003 CAPIM-TIFITON 85 FENO Média 17,56 24,63 2,56 31,34 35,72 5,75

28 – DIAS Obs. 2 1 1 1 1 1Cynodon spp. Desvio 0,03 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

004 CAPIM-TIFITON 85 FENO Média 16,00 22,10 4,55 30,48 36,62 6,2535 – DIAS Obs. 2 1 1 1 1 1Cynodon spp. Desvio 0,66 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

005 CAPIM-TIFITON 85 FENO Média 14,80 25,13 2,72 30,37 35,02 6,7642 – DIAS Obs. 2 1 1 1 1 1Cynodon spp. Desvio 0,39 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

006 CAPIM-TIFITON 85 FENO Média 11,63 35,53 0,24 31,24 26,55 6,4456 – DIAS Obs. 2 1 1 1 1 1Cynodon spp. Desvio 1,34 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

FORRAGEM VERDE E SILAGEM007 CANA-DE-AÇÚCAR Média 2,56 1,50 8,89 71,01 15,10 3,50

Obs. 66 1 1 1 1 1Saccharum officinarum L. Desvio 0,85 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

008 CAPIM-ANDROPOGON Média 7,68 - - - - -Obs. 6 - - - - -

Andropogon gayanus Kunth. Desvio 2,69 - - - - -009 CAPIM-BRAQUIÁRIA Média 5,14 - - - - -

Obs. 44 - - - - -Brachiaria sp. Desvio 1,62 - - - - -

010 CAPIM-BRAQUIÁRIA-BRIZANTHA Média 7,36 11,58 1,65 32,97 34,17 27,73Obs. 31 1 1 1 1 1

Brachiaria brizantha (Hochst.) Stapf. Desvio 3,27 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00011 CAPIM-BRAQUIÁRIA-BRIZANTHA EXTRUSA Média 5,22 - - - - -

Obs. 1 - - - - -Brachiaria brizantha (Hochst.) Stapf. Desvio 0,00 - - - - -

Page 92: Tabelas alimentos UFV

92

PROT B1+B2(%)

PROT B1 kd(%/h)

PROT B2 kd(%/h)

PROT B3 kd(%/h)

CHO A+B1(%CHO)

CHO B2(%CHO)

CHO C(%CHO)

CHO A+B1 kd(%/h)

CHO B2 kd(%/h)

CNF kd(%/h)

CF kd(%/h)

001 - 95,86 1,92 0,39 1,65 73,15 25,20 - - - -- 1 1 1 1 1 1 - - - -- 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 - - - -

002 - 49,14 3,08 0,17 0,66 74,22 21,07 - - - -- 2 2 2 2 3 3 - - - -- 8,51 2,83 0,08 0,11 7,86 2,04 - - - -

003 - 121,50 8,15 1,20 7,79 78,62 13,59 18,10 4,66 - -- 1 1 1 1 1 1 1 1 - -- 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 - -

004 - 132,40 9,36 0,97 5,54 80,59 13,87 19,00 4,55 - -- 1 1 1 1 1 1 1 1 - -- 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 - -

005 - 31,90 7,75 0,81 5,26 79,12 15,62 20,00 4,50 - -- 1 1 1 1 1 1 1 1 - -- 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 - -

006 - 129,00 7,24 0,77 4,64 77,49 17,87 19,50 4,00 - -- 1 1 1 1 1 1 1 1 - -- 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 - -

007 - 96,80 8,75 0,03 35,99 31,40 32,63 16,28 3,41 - -- 1 1 1 1 2 2 1 1 - -- 0,00 0,00 0,00 0,00 13,96 13,99 0,00 0,00 - -

008 - - - - - 62,72 21,05 - - - -- - - - - 2 2 - - - -- - - - - 3,40 9,33 - - - -

009 - - - - - 69,06 13,29 - - - -- - - - - 2 2 - - - -- - - - - 0,44 2,13 - - - -

010 - 132,19 1,13 0,25 11,25 66,09 15,87 - - - -- 1 1 1 1 2 2 - - - -- 0,00 0,00 0,00 0,00 5,51 4,09 - - - -

011 - - - - - 66,37 14,18 - - - -- - - - - 1 1 - - - -- - - - - 0,00 0,00 - - - -

Page 93: Tabelas alimentos UFV

93

Descrição do Derivado PB(%)

PROT A(%PB)

PROT B1(%PB)

PROT B2(%PB)

PROT B3(%PB)

PROT C(%PB)

012 CAPIM-BRAQUIÁRIA DECUMBENS Média 6,72 35,57 5,67 34,88 14,63 9,09Obs. 92 6 6 6 6 6

Bachiaria decumbens Stapf. Desvio 2,53 6,50 2,25 3,33 3,26 3,62013 CAPIM-ELEFANTE Média 14,08 - - - - -

42 – DIAS Obs. 2 - - - - -Pennisetum purpureum Schum. Desvio 0,11 - - - - -

014 CAPIM-ELEFANTE Média 10,84 - - - - -63 – DIAS Obs. 2 - - - - -Pennisetum purpureum Schum. Desvio 1,19 - - - - -

015 CAPIM-TIFTON 85 Média 8,12 17,38 2,54 36,18 26,95 16,95Obs. 32 1 1 1 1 1

Cynodon spp. Desvio 3,08 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00016 CAPIM-TIFTON 85 Média 14,67 12,38 9,17 29,37 40,82 8,26

30 – cm Obs. 1 1 1 1 1 1Cynodon spp. Desvio 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

017 CAPIM-TIFTON 85 Média 9,96 26,84 4,03 23,50 43,23 11,4050 – cm Obs. 1 1 1 1 1 1Cynodon spp. Desvio 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

018 CAPIM-TIFTON 85 Média 20,95 33,29 3,44 18,02 35,41 9,8514 – DIAS Obs. 3 2 2 2 2 2Cynodon spp. Desvio 0,59 1,34 0,98 17,44 7,96 9,84

019 CAPIM-TIFTON 85 Média 14,90 24,48 6,90 19,36 37,66 11,6128 – DIAS Obs. 5 2 2 2 2 2Cynodon spp. Desvio 2,96 5,17 2,40 19,11 9,81 12,06

020 CAPIM-TIFTON 85 Média 11,80 22,02 6,51 14,35 35,31 21,8042 – DIAS Obs. 3 1 1 1 1 1Cynodon spp. Desvio 2,36 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

021 CAPIM-TIFTON 85 Média 8,12 23,14 6,69 25,98 29,75 14,4656 – DIAS Obs. 4 2 2 2 2 2Cynodon spp. Desvio 2,25 1,25 0,44 8,65 3,98 10,94

022 CAPIM-TOBIATÃ Média 7,14 - - - - -Obs. 22 - - - - -

Panicum maximum Jacq. Desvio 2,69 - - - - -

Page 94: Tabelas alimentos UFV

94

PROT B1+B2(%)

PROT B1 kd(%/h)

PROT B2 kd(%/h)

PROT B3 kd(%/h)

CHO A+B1(%CHO)

CHO B2(%CHO)

CHO C(%CHO)

CHO A+B1 kd(%/h)

CHO B2 kd(%/h)

CNF kd(%/h)

CF kd(%/h)

012 - 78,29 1,16 0,95 18,30 56,02 25,68 - - - -- 1 1 1 6 6 6 - - - -- 0,00 0,00 0,00 3,89 8,34 5,95 - - - -

013 - - - - - 68,58 24,73 - - - -- - - - - 2 2 - - - -- - - - - 1,04 0,52 - - - -

014 - - - - - 67,61 26,01 - - - -- - - - - 2 2 - - - -- - - - - 1,19 0,00 - - - -

015 - 191,28 1,29 0,15 5,45 74,38 20,17 - - - -- 1 1 1 1 1 1 - - - -- 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 - - - -

016 - 61,58 1,65 0,49 - 68,73 16,60 - - - -- 1 1 1 - 1 1 - - - -- 0,00 0,00 0,00 - 0,00 0,00 - - - -

017 - 112,00 3,26 0,87 - 68,76 19,37 - - - -- 1 1 1 - 1 1 - - - -- 0,00 0,00 0,00 - 0,00 0,00 - - - -

018 - - - - 14,06 63,61 22,32 - - - -- - - - 1 1 1 - - - -- - - - 0,00 0,00 0,00 - - - -

019 - - - - 37,16 43,12 19,72 - - - -- - - - 1 1 1 - - - -- - - - 0,00 0,00 0,00 - - - -

020 - - - - 12,14 46,10 41,76 - - - -- - - - 1 1 1 - - - -- - - - 0,00 0,00 0,00 - - - -

021 - - - - 17,82 49,87 32,30 - - - -- - - - 1 1 1 - - - -- - - - 0,00 0,00 0,00 - - - -

022 - - - - - 77,99 11,82 - - - -- - - - - 2 2 - - - -- - - - - 1,90 0,08 - - - -

Page 95: Tabelas alimentos UFV

95

Descrição do Derivado PB(%)

PROT A(%PB)

PROT B1(%PB)

PROT B2(%PB)

PROT B3(%PB)

PROT C(%PB)

023 MILHO SILAGEM Média 7,26 31,76 4,91 41,79 8,54 11,91Obs. 250 5 5 5 6 6

Zea mays L. Desvio 1,30 8,07 4,41 6,40 4,32 2,63024 MILHO SILAGEM Média 5,95 - - - 6,71 3,20

25 % - ESPIGA Obs. 1 - - - 1 1Zea mays L. Desvio 0,00 - - - 0,00 0,00

025 MILHO SILAGEM Média 6,47 - - - 6,82 2,9350 % - ESPIGA Obs. 1 - - - 1 1Zea mays L. Desvio 0,00 - - - 0,00 0,00

026 MILHO SILAGEM Média 7,06 - - - 3,67 2,7675 % - ESPIGA Obs. 1 - - - 1 1Zea mays L. Desvio 0,00 - - - 0,00 0,00

027 MILHO SILAGEM Média 7,72 - - 1,32 2,61 -100 % - ESPIGA Obs. 1 - - 1 1 -Zea mays L. Desvio 0,00 - - 0,00 0,00 -

028 MILHO SILAGEM COM INOCULANTE Média 7,41 21,07 11,22 46,60 9,20 11,91Obs. 5 1 1 1 1 1

Zea mays L. Desvio 2,04 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00ALIMENTO CONCENTRADO ENERGÉTICO

029 CITRUS POLPA Média 7,06 29,06 7,25 22,34 15,24 26,11Obs. 20 1 1 1 1 1Desvio 0,75 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

030 MILHO DESINTEGRADO COM PALHA E SABUGO Média 8,09 - - - - -Obs. 52 - - - - -

Zea mays L. Desvio 1,02 - - - - -031 MILHO FUBÁ Média 9,05 9,40 11,04 70,77 5,92 2,87

Obs. 463 6 6 6 6 6Zea mays L. Desvio 1,04 4,50 4,90 4,01 2,70 1,68

032 SORGO GRÃO Média 9,61 15,77 14,28 57,60 11,21 1,14Obs. 35 1 1 1 1 1

Sorghum vulgare Pers. Desvio 1,57 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00033 TRIGO FARELO Média 16,79 27,95 15,79 44,99 8,54 2,52

Obs. 105 2 2 2 2 2Triticum aestivum Desvio 1,46 5,78 2,54 13,19 4,51 0,64

Page 96: Tabelas alimentos UFV

96

PROT B1+B2(%)

PROT B1 kd(%/h)

PROT B2 kd(%/h)

PROT B3 kd(%/h)

CHO A+B1(%CHO)

CHO B2(%CHO)

CHO C(%CHO)

CHO A+B1 kd(%/h)

CHO B2 kd(%/h)

CNF kd(%/h)

CF kd(%/h)

023 51,49 69,06 1,63 0,28 33,99 50,96 15,34 - - 8,03 2,541 2 2 2 4 6 6 - - 1 1

0,00 35,43 0,22 0,10 14,03 10,00 8,66 - - 0,00 0,00024 50,66 - - - - 41,92 23,11 - - 20,75 3,05

1 - - - - 1 1 - - 1 10,00 - - - - 0,00 0,00 - - 0,00 0,00

025 38,60 - - - - 40,64 17,01 - - 26,62 3,051 - - - - 1 1 - - 1 1

0,00 - - - - 0,00 0,00 - - 0,00 0,00026 43,77 - - - - 31,80 13,29 - - 25,56 2,91

1 - - - - 1 1 - - 1 10,00 - - - - 0,00 0,00 - - 0,00 0,00

027 41,46 - - - - 23,23 9,45 - - 23,15 3,151 - - - - 1 1 - - 1 1

0,00 - - - - 0,00 0,00 - - 0,00 0,00028 - - - - 28,09 49,60 9,56 - - - -

- - - - 1 1 1 - - - -- - - - 0,00 0,00 0,00 - - - -

029 - - - - 74,73 13,54 11,73 - - - -- - - - 1 1 1 - - - -- - - - 0,00 0,00 0,00 - - - -

030 - - - - - 35,65 9,86 - - - -- - - - - 1 1 - - - -- - - - - 0,00 0,00 - - - -

031 - 76,82 3,08 0,24 86,77 10,40 2,83 - - - -- 2 2 2 5 5 5 - - - -- 37,67 0,19 0,02 2,44 1,47 2,60 - - - -

032 - 34,77 12,59 0,07 71,41 21,97 6,63 - - - -- 1 1 1 1 1 1 - - - -- 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 - - - -

033 - 159,39 3,72 0,68 43,49 40,50 13,88 - - - -- 2 2 2 1 2 2 - - - -- 65,62 0,41 0,25 0,00 0,30 3,30 - - - -

Page 97: Tabelas alimentos UFV

97

Descrição do Derivado PB(%)

PROT A(%PB)

PROT B1(%PB)

PROT B2(%PB)

PROT B3(%PB)

PROT C(%PB)

ALIMENTO CONCENTRADO PROTÉICO034 ALGODÃO FARELO Média 35,65 11,61 5,08 67,10 9,89 4,32

Obs. 103 5 5 5 5 5Gossypium hirsuntum Desvio 5,88 6,45 1,29 4,26 8,29 0,82

035 MILHO FARELO DE GLÚTEN Média 23,18 56,62 16,25 21,49 4,06 1,58Obs. 5 1 1 1 1 1

Zea mays L. Desvio 2,86 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00036 SOJA FARELO Média 47,64 6,84 16,31 73,62 1,98 1,25

Obs. 499 3 3 3 3 3Glycine max (L.) Merr. Desvio 3,55 2,44 7,26 6,29 0,52 0,23

037 SOJA CASCA Média 38,73 50,40 16,70 24,76 3,73 4,40Obs. 17 1 1 1 1 1

Glycine max (L.) Merr. Desvio 4,49 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00SUB-PRODUTOS

038 CAFÉ CASCA Média 10,01 4,99 22,51 40,86 6,34 25,30Obs. 13 1 1 1 1 1

Coffea arabica Desvio 1,34 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00039 CAMA DE FRANGO Média 18,92 10,23 22,13 30,79 12,74 24,11

Obs. 56 2 2 2 2 2Desvio 3,72 4,94 21,67 21,23 15,32 19,81

040 CANA-DE-AÇÚCAR BAGAÇO Média 1,86 11,93 1,26 33,31 - 62,44Obs. 21 1 1 1 - 1

Saccharum officinarum L. Desvio 0,68 0,00 0,00 0,00 - 0,00

Page 98: Tabelas alimentos UFV

98

PROT B1+B2(%)

PROT B1 kd(%/h)

PROT B2 kd(%/h)

PROT B3 kd(%/h)

CHO A+B1(%CHO)

CHO B2(%CHO)

CHO C(%CHO)

CHO A+B1 kd(%/h)

CHO B2 kd(%/h)

CNF kd(%/h)

CF kd(%/h)

034 - 125,24 6,99 0,31 51,35 16,39 32,26 7,58 3,38 - -- 3 3 3 3 3 3 1 1 - -- 53,19 2,49 0,26 6,81 12,06 6,13 0,00 0,00 - -

035 - - - - 40,08 56,60 3,32 - - - -- - - - 1 1 1 - - - -- - - - 0,00 0,00 0,00 - - - -

036 - 173,44 6,58 1,00 70,32 12,50 13,52 - - - -- 2 2 2 2 3 3 - - - -- 91,64 2,60 0,84 7,54 8,36 12,48 - - - -

037 - 25,48 2,14 0,25 - - - - - - -- 1 1 1 - - - - - - -- 0,00 0,00 0,00 - - - - - - -

038 - - - - 10,63 61,24 28,13 - - - -- - - - 4 4 4 - - - -- - - - 1,18 9,34 8,52 - - - -

039 - 151,87 7,95 0,03 15,90 53,09 31,01 10,68 5,21 - -- 1 1 1 2 2 2 1 1 - -- 0,00 0,00 0,00 5,11 0,85 4,26 0,00 0,00 - -

040 - - - - 3,94 65,31 30,75 - - - -- - - - 1 1 1 - - - -- - - - 0,00 0,00 0,00 - - - -

Page 99: Tabelas alimentos UFV

99

Tabela 6 – Valores de Digestibilidade Intestinal da Proteína Não Degradada noRúmen, determinadas pela técnica do saco de náilon móvel e pelatécnica dos três estágios

Abreviaturas

DIPNDRsnm - Digestibilidade Intestinal da Proteína Não Degradada no Rúmenobtida pela técnica do saco de náilon móvel

DIPNDR3est - Digestibilidade Intestinal da Proteína Não Degradada no Rúmenobtida pela técnica dos três estágios

Page 100: Tabelas alimentos UFV

100

Descrição do Derivado DIPNDRsnm(%)

DIPNDR3est(%)

VOLUMOSO SECO001 CAPIM-TIFTON FENO Média - 46,67

Obs. - 1Cynodon spp. Desvio - 0,00

FORRAGEM VERDE E SILAGEM002 CAPIM-BRAQUIÁRIA DECUMBENS Média - 46,67

Obs. - 1Brachiaria decumbens Stapf. Desvio - 0,00

003 MILHO SILAGEM Média - 60,00Obs. - 1

Zea mays L. Desvio - 0,00ALIMENTO CONCENTRADO ENERGÉTICO

004 CITRUS POLPA Média - 32,22Obs. - 1Desvio - 0,00

005 MILHO DESINTEGRADO COM PALHA E SABUGO Média - 66,67Obs. - 1

Zea mays L. Desvio - 0,00006 MILHO FUBÁ Média 72,55 58,09

Obs. 2 2Zea mays L. Desvio 17,47 2,69

007 SORGO GRÃO MOÍDO Média - 66,67Obs. - 1

Sorghum vulgare Pers. Desvio - 0,00008 TRIGO FARELO Média - 42,33

Obs. - 2Triticum aestivum Desvio - 5,86

ALIMENTO CONCENTRADO PROTÉICO009 ALGODÃO CAROÇO Média - 39,94

Obs. - 1Gossypium hirsuntum Desvio - 0,00

010 ALGODÃO FARELO Média 77,63 53,66Obs. 3 1

Gossypium hirsuntum Desvio 4,99 0,00

Page 101: Tabelas alimentos UFV

101

Descrição do Derivado DIPNDRsnm(%)

DIPNDR3est(%)

011 CARNE E OSSOS FARINHA Média 37,50 -Obs. 1 -Desvio 0,00 -

012 CARNE FARINHA Média - 79,30Obs. - 1Desvio - 0,00

013 MILHO FARELO DE GLÚTEN Média - 53,33Obs. - 1

Zea mays L. Desvio - 0,00014 MILHO GLÚTEN Média - 83,63

Obs. - 2Zea mays L. Desvio - 0,53

015 PEIXE FARINHA Média 55,80 76,56Obs. 1 2Média 0,00 4,52

016 PENAS FARINHA Desvio - 73,33Obs. - 1Desvio - 0,00

017 SANGUE FARINHA Média - 67,82Obs. - 1Desvio - 0,00

018 SOJA FARELO Média 95,25 83,67Obs. 2 2

Glycine max (L.) Merr. Desvio 2,76 1,41019 SOJA GRÃO Média 48,70 25,07

Obs. 1 1Glycine max (L.) Merr. Desvio 0,00 0,00

020 VÍSCERAS AVES FARINHA Média - 66,67Obs. - 1Desvio - 0,00

021 VÍSCERAS FARINHA Média - 60,00Obs. - 1Desvio - 0,00

Page 102: Tabelas alimentos UFV

102

Descrição do Derivado DIPNDRsnm(%)

DIPNDR3est(%)

OUTROS022 CASEÍNA Média - 93,33

Obs. - 1Desvio - 0,00

SUB-PRODUTOS023 CAMA DE FRANGO Média - 60,00

Obs. - 1Desvio - 0,00

024 CAMA DE FRANGO DE MARAVALHA Média - 53,33Obs. - 1Desvio - 0,00

025 CAMA DE FRANGO CO PALHA DE CAFÉ Média - 73,33Obs. - 1Desvio - 0,00

Page 103: Tabelas alimentos UFV

103

Referência Bibliográfica

VALADARES FILHO, S.C., ROCHA JÚNIOR, V.R., CAPPELLE, E.R. (editores).Tabelas brasileiras de composição de alimentos para bovinos. Viçosa: UniversidadeFederal de Viçosa; DZO; DPI, 2002, 297p.