SUPERBOM INOVA COM LINHA DE SUBSTITUTOS DA CARNE ANIMAL

Produtos são uma alternativa para veganos e vegetarianos, além de ser ideal para amantes da

saudabilidade e pessoas com restrição alimentar

Poucos anos após revolucionar o mercado com o lançamento dos queijos veganos e do

Vegan Cream Cheese, a Superbom, empresa especializada na fabricação de produtos

saudáveis e com mais de 90 anos de atuação, volta a surpreender com uma linha inédita

no Brasil de proteínas congeladas feitas à base de ervilha.

A linha é formada por 13 produtos, entre linguiças, salsichas, mortadelas, mini

empanados, steaks, hambúrgueres e a principal novidade, o filé de frango vegetariano.

Todos os itens têm como matéria-prima principal a proteína de ervilha, não contém

glúten, lactose e também não conta com a proteína da soja.

Segundo o estudo Alimentação Saudável – Tendências 2017, realizado pela Mintel,

fornecedora global de pesquisa de mercado, 37% dos entrevistados afirmaram que

tentam limitar a quantidade de carne animal consumida. Diante desse cenário, a

Superbom decidiu investir em produtos à base de vegetais com intuito de oferecer

alternativas mais saudáveis aos consumidores.

“Para desenvolver a linha, o Centro de Pesquisa e Desenvolvimento estudou, durante

dois anos, elementos diferenciados e utilizou o que há de mais moderno em tecnologia

e equipamentos até chegar aos produtos ideais, com características exclusivas de

aspecto, sabor e aroma similares aos de carne animal”, afirma Cristina Ferreira diretora

das áreas de P&D e produção da empresa.

De acordo com a executiva, a linha é uma alternativa para vegetarianos, veganos,

pessoas com restrições alimentares, para quem deseja reduzir o consumo de carne

animal e também para quem busca melhorar os hábitos alimentares. “Os produtos são

ricos em proteínas, fibras e enriquecido com vitaminas A, B9, B12, ferro e zinco”,

completa Cristina.

Benefícios da proteína da ervilha

Segundo Cyntia Maureen, nutricionista e consultora da Superbom, a ervilha é uma das

melhores fontes proteicas do universo vegetal. “Muitos associam proteína apenas às

fontes animais, e esquecem que existe uma gama de outros alimentos cheios dessa

propriedade, como é o caso da ervilha, que além de conter quase o dobro de proteínas

da maioria dos vegetais, também possui muitas outras vantagens nutricionais, como

auxílio na prevenção da diabetes, no fortalecimento dos ossos e na digestão”, indica a

especialista.

APAS Show

A nova linha de proteínas vegetais congeladas será apresentada durante a APAS Show

2018. Organizado pela Associação Paulista de Supermercados, o evento, reconhecido

como a maior feira de supermercados do mundo, será realizado entre os dias 7 e 10 de

maio, no Expo Center Norte, em São Paulo (SP).

LINHA COMPLETA DE PRODUTOS

Filé de Frango Vegetariano Superbom

Inovador filé de “frango” em pedaços. Feito à base

de proteína da ervilha, não apresenta em sua

composição soja, glúten, lactose, e conservantes.

É rico em proteínas, fibras e enriquecido com

vitaminas A, B9, B12, ferro e zinco. Contém

derivados de ovo e leite. Disponível em

embalagem de 400gr e embalagens food service.

Hambúrguer vegetariano Superbom

Hambúrguer vegetariano à base de ervilha, sabor

carne. Não apresenta em sua composição soja,

glúten, lactose, e conservantes. Rico em proteínas,

fibras e enriquecido com vitaminas A, B9, B12,

ferro e zinco. Contém derivados de ovo e leite.

Disponível em embalagem de 420gr com 6

unidades, e embalagens food service.

Hambúrguer vegetariano Superbom

Hambúrguer vegetariano à base de ervilha,

sabor frango. Não apresenta em sua

composição soja, glúten, lactose, e

conservantes. Rico em proteínas, fibras e

enriquecido com vitaminas A, B9, B12, ferro e

zinco. Contém derivados de ovo e leite.

Disponível em embalagem de 420gr com 6

unidades, e embalagens food service.

Hamburguer Vegano de Quinoa Superbom

Ótima opção para veganos, a novidade é feita à

base de quinoa e proteína de ervilha. Não

apresenta em sua composição soja, glúten,

lactose, e conservantes. Rico em proteínas,

fibras e enriquecido com vitaminas A, B9, B12,

ferro e zinco. Disponível em embalagem de

360gr com 6 unidades, e embalagens food

service.

Mini Empanado vegetariano Superbom

Mini empanado vegetariano no sabor frango. Feito à

base de ervilha. Não apresenta em sua composição

soja, lactose, e conservantes. Rico em proteínas,

fibras e enriquecido com vitaminas A, B9, B12, ferro e

zinco. Contém derivados de ovo e leite. Disponível em

embalagem de 300 gramas com 12 unidades, e

embalagens food service.

Mini Empanado vegano Superbom

Ótima opção para veganos, o mini empanado

multigrãos vegano tem sabor legumes e é feito à

base de proteína da ervilha. Não apresenta em

sua composição soja, lactose, e conservantes.

Rico em proteínas, fibras e enriquecido com

vitaminas A, B9, B12, ferro e zinco. Disponível em

embalagem 300 gramas com 14 unidades, e

embalagens food service.

Steak Vegetariano Superbom

Empanado tipo steak, disponível no sabor frango,

à base de ervilha. Não apresenta em sua

composição soja, glúten, lactose, e conservantes.

Rico em proteínas, fibras e enriquecido com

vitaminas A, B9, B12, ferro e zinco. Disponível em

embalagem de 400 gramas com 4 unidades, e embalagens food service.

Steak Vegano Superbom

Empanado multigrãos, sabor legumes. Produto

destinado a vegetarianos estritos e veganos.

Feito à base de proteína da ervilha. Não

apresenta em sua composição soja, glúten,

lactose, e conservantes. Rico em proteínas,

fibras, enriquecido com vitaminas A, B9, B12,

ferro e zinco. Disponível em embalagem de 400

gramas, e embalagens food service.

Mortadela Vegetariana Superbom

Suculenta mortadela vegetariana feita à

base de proteína isolada da ervilha. Não

apresenta em sua composição soja, glúten,

lactose, e conservantes. Rico em proteínas,

fibras e enriquecido com vitaminas A, B9,

B12, ferro e zinco. Contém derivados de ovo e leite. Disponível em embalagem de 400

gramas, e embalagens food service.

Linguiça vegetariana Superbom

Linguiça vegetariana à base de ervilha. Não apresenta

em sua composição soja, glúten, lactose, e

conservantes. Rico em proteínas, fibras e enriquecido

com vitaminas A, B9, B12, ferro e zinco. Contém

derivados de ovo e leite. Disponível em embalagem de

300 gramas, e embalagens food service.

Linguiça vegetariana defumada Superbom

Linguiça vegetariana defumada à base de

ervilha. Não apresenta em sua composição

soja, glúten, lactose, e conservantes. Rico em

proteínas, fibras e enriquecido com vitaminas

A, B9, B12, ferro e zinco. Contém derivados

de ovo e leite. Contém derivados de ovo e

leite. Disponível em embalagem de 240

gramas, e embalagens food service.

Mini Linguiça Vegetariana Superbom

Linguiça vegetariana feita à base de ervilha com

pimenta biquinho e outras especiarias. Ideal para

ser servida como aperitivo. Não apresenta em sua

composição soja, glúten, lactose, e conservantes.

Rico em proteínas, fibras e enriquecido com

vitaminas A, B9, B12, ferro e zinco. Contém

derivados de ovo e leite. Disponível em embalagem

de 300 gramas, e embalagens food service.

Salsicha Vegetariana Superbom

Salsicha vegetariana à base de proteína de ervilha.

Não apresenta em sua composição soja, glúten,

lactose, e conservantes. Rico em proteínas, fibras

e enriquecido com vitaminas A, B9, B12, ferro e

zinco. Disponível em embalagem de 300 gramas, e

embalagens food service.

Sobre a Superbom

A Superbom é uma empresa alimentícia, que trabalha com uma linha de produtos

saudáveis, que abrange sucos, geleias, salsichas, proteínas, pratos prontos, entre outros.

Fundada em 1925, a Superbom comercializa os seus produtos em mais de 25 mil pontos

de vendas em todo país. Em função disso, é considerada uma das principais empresas do

ramo de alimentos para veganos e vegetarianos do Brasil. A empresa iniciou as suas

atividades com a produção de suco de uva, no interior de uma antiga casa pertencente

ao Colégio Adventista Brasileiro (CAB), que posteriormente ficou conhecido como

Instituto Adventista de Ensino e, hoje, abriga o Centro Universitário Adventista de São

Paulo (Unasp-SP). Durante toda a sua história, a empresa atua diretamente ligada à

Igreja Adventista do Sétimo Dia. Atualmente, a companhia conta com 250

colaboradores, entre a sede e as duas plantas da indústria (localizadas em São Paulo,

capital, e em Lebon Régis, Santa Catarina).

www.superbom.com.br