Introdução de sucos Atenção! Sugerimos que a introdução de frutas e legumes seja feita com cautela, não ultrapassando 40 ml ao dia. Caso ocorram

erupções, manchas, diarréia ou constipação ou outras alterações, não alimente mais o seu bebê com o novo

ingrediente.

Cenoura com laranja Bata no liquidificador o suco de duas laranjas lima ou pêra mais uma cenoura média. Se você tiver centrífuga, faça o

suco da cenoura e depois misture com o de laranja.

Dica: Para aproveitar mais o suco de frutas como goiaba, maçã, pêra e de cenoura e beterraba, o melhor é processá-

las na centrífuga. Se você não tiver esse acessório, use o liquidificador. Mas lembre-se de coar o suco antes de servi-

lo.

Beterraba com caju

Descasque um caju médio e bata no liquidificador com meia beterraba pequena, sem a casca e os talos. Se necessário,

acrescente 20 ml de água filtrada e fervida.

Dica: Para aproveitar mais o suco de frutas como goiaba, maçã, pêra e de cenoura e beterraba, o melhor é processa-

las na centrífuga. Se você não tiver esse acessório, use o liquidificador. Mas lembre-se de coar o suco antes de servi-

lo.

Goiaba com laranja

Escolha uma goiaba madura, de preferência vermelha. Tire a casca e veja com cuidado se no interior da fruta não há

bichinhos. Faça o suco de duas laranjas e bata no liquidificador com a goiaba.

Dica: Para aproveitar mais o suco de frutas como goiaba, maçã, pêra e de cenoura e beterraba, o melhor é processa-

las na centrífuga. Se você não tiver esse acessório, use o liquidificador. Mas lembre-se de coar o suco antes de servi-

lo.

Mamão especial

Bata no liquidificador o suco de duas laranjas, uma fatia média de mamão e meia maçã.

Dica: Para aproveitar mais o suco de frutas como goiaba, maçã, pêra e de cenoura e beterraba, o melhor é processá-

las na centrífuga. Se você não tiver esse acessório, use o liquidificador. Mas lembre-se de coar o suco antes de servi-

lo.

Maracujá com pêra

Bata no liquidificador a polpa de um maracujá com meia pêra, sem casca. Caso seja necessário, acrescente 20 ml de

água. Depois, coe o suco antes de servir.

Dica: Para aproveitar mais o suco de frutas como goiaba, maçã, pêra e de cenoura e beterraba, o melhor é processá-

las na centrífuga. Se você não tiver esse acessório, use o liquidificador. Mas lembre-se de coar o suco antes de servi-

lo.

Tomate com maçã

Escolha dois tomates médios maduros, tire as cascas e as sementes. Pique em pequenos pedaços e bata no

liquidificador com 40 ml de água filtrada e fervida. Depois acrescente meia maçã, sem casca e sem caroço e bata

mais um pouco.

Dica: Para aproveitar mais o suco de frutas como goiaba, maçã, pêra e de cenoura e beterraba, o melhor é processá-

las na centrífuga. Se você não tiver esse acessório, use o liquidificador. Mas lembre-se de coar o suco antes de servi-

lo.

Uva com abacaxi

Separe dez uvas sem caroço e bata no liquidificador com uma rodela de abacaxi. Caso seja necessário, acrescente 20

ml de água filtrada e fervida ou o suco de uma laranja.

Dica: Para aproveitar mais o suco de frutas como goiaba, maçã, pêra e de cenoura e beterraba, o melhor é processá-

las na centrífuga. Se você não tiver esse acessório, use o liquidificador. Mas lembre-se de coar o suco antes de servi-

lo.

Sobremesas

Abacate com limão

Amasse com um garfo três colheres das de sopa de abacate. Depois, pingue algumas gotinhas de limão e misture

bem. Se preferir, bata no liquidificador a polpa do abacaxi com 20 ml de água filtrada e fervida e acrescente algumas

gostas de limão.

Atenção! Pode ser consumido por bebês a partir de 6 meses de idade.

Arroz doce especial

Ingredientes 2 colheres (sopa) cheias de arroz

½ copo de água filtrada

1 copo de leite

2 colheres (sopa) de açúcar

1/4 de xícara de iogurte natural

2 colheres (sobremesa) de óleo de girassol

um pouco de canela em pó

Modo de fazer Depois de escolher e lavar o arroz, coloque a metade para cozinhar com a água, o óleo e metade do leite. Vá mexendo

e, aos poucos, acrescente o restante do arroz e do leite, até que fique bem cozido. Quando esfriar, acrescente o iogurte

natural e mexa bem. Sirva com um pouquinho de canela em pó.

Banana com aveia Ingredientes 1 banana prata

1 colher (rasa de sobremesa) de farinha de aveia

Modo fazer Amasse a banana prata com uma colher rasa das de sobremesa de farinha de aveia.

Essa sobremesa é uma boa opção para regular ou soltar o intestino.

Você pode também substituir a banana prata por seis morangos, por um figo ou por um kiwi.

Bolo de beterraba

Ingredientes 3 beterrabas médias

1 xícara (chá) de suco de laranja

2 colheres (sopa) de margarina

3 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) fermento em pó

Modo de fazer Junte as 3 gemas com o açúcar e a margarina e bata bem. Acrescente o suco de laranja e as beterrabas (batidas no

liquidificador). Misture a farinha de trigo e, por último, as claras em neve e o fermento. Leve ao fogo para assar.

Canjiquinha com banana

Ingredientes 2 colheres (sobremesa) cheias de canjiquinha

1 colher (sopa) de açúcar

1 banana d´água média

1 xícara de água fervente

Modo de fazer Lave a canjiquinha e deixe de molho por duas horas. Leve ao fogo a canjiquinha, o açúcar e a água. Deixe cozinhar

até amolecer e, se necessário, acrescente mais água. Por último, misture a banana picada, mexa e abafe por cinco

minutos.

Doce de maçã

Ingredientes 2 maças médias

2 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de farinha de aveia

½ litro de água

Modo de faze Descasque e tire os caroços das maças. Coloque-as na água com o açúcar e deixe de molho em uma panela de pressão

com a tampa por quatro horas. Depois, deixe cozinhar até sobrar só um pouco de água. Corte as maçãs em pequenos

pedaços e polvilhe a farinha de aveia.

A maçã pode ser substituída por pêra ou abacaxi.

Flan de limão

Ingredientes 1 caixa de gelatina de limão

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite (sem soro) suco de um limão

1 copo de água filtrada

Modo de fazer Dissolva a gelatina em um copo de água fervendo. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco

de limão e, por último, acrescente a gelatina dissolvida. Coloque em forminhas para gelar.

Gelado de Abacaxi Ingredientes 100 g de abacaxi (duas fatias médias sem o centro)

1 xícara (chá) rasa de leite

1 ovo

2 folhas de gelatina branca

2 colheres (sopa) açúcar

Modo de fazer Cozinhe o abacaxi na água. Depois de cozido, passe em uma peneira não muito fina. Coloque o leite, a gema, a

gelatina picada em uma panela e leve ao fogo. Mexa até a mistura engrossar. Depois de frio acrescente o caldo do

abacaxi com a clara em neve e o açúcar. Misture levemente e leve à geladeira em forminhas.

Você pode substituir o abacaxi por duas maçãs médias ou 20 morangos.

Gelatina de frutas

Ingredientes 1 caixa de gelatina de morango

10 morangos

2 copos de água filtrada

Modo de fazer Lave bem os morangos e bata-os no liquidificador com 1 copo de água. Depois, dissolva a gelatina em 1 copo de

água fervendo. Mexa e acrescente o suco de morango. Coloque na geladeira até endurecer.

O suco de morango pode ser substituído por suco de beterraba, de cenoura ou de outra fruta como abacaxi. Neste caso

use a gelatina de abacaxi.

Geléia de legumes e frutas

Ingredientes 1 rodela grande de abacaxi

1 caqui pequeno

1 cenoura pequena

1 beterraba pequena

1 xícara (chá) de açúcar

Modo de fazer Lave em água corrente as frutas e legumes e descasque-as. Bata no liquidificador com um pouco de água. Leve a

mistura ao fogo brando, acrescente o açúcar e mexa até dar ponto de geléia.

Você pode usar outras frutas e legumes, como maçã, pêra, pêssego, morango, nabo, chuchu e batata-doce.

Manjar de beterraba

Ingredientes 2 beterrabas médias

1 copo de suco de laranja

6 colheres (sopa) de açúcar

5 colheres (sopa) de maisena

Modo de fazer Cozinhe as beterrabas em um pouco de água. Depois de cozidas, separe 3 copos dessa água e acrescente a maisena.

Misture com os outros ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Coloque em forma para

pudim, previamente molhada. Deixe esfriar e leve ao refrigerador. Quando for desenformar, corte as beterrabas

cozidas em pequenos pedaços e decore o manjar.

Papinha de queijo

Ingredientes 1 fatia de queijo-minas fresco

1 colher (sopa) de geléia de mocotó

1 biscoito Maria ralado

Modo de fazer Amasse bem o queijo e misture tudo.

Pudim gelado de goiaba

Ingredientes 1 goiaba vermelha

1 copo de água

1 copo de leite B

4 colheres (sopa) de maisena

4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de fazer Dissolva a maisena no leite fervido. Bata a goiaba com a água no liquidificador. Junte todos os ingredientes em uma

panela e leve ao fogo baixo até engrossar mexendo sempre. Coloque em uma forma para pudim umedecida com água

e leve à geladeira até esfriar. Desinforme e sirva.

Você pode substituir a goiaba por 10 morangos.

Sagu com morangos

Ingredientes 100 g de sagu

3 ½ xícaras de água

1 ½ xícara de morangos picados

3 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) suco de limão

Modo de fazer Em uma panela coloque a água e deixe levantar fervura. Junte o sagu e cozinhe, mexendo de vez em quando, até que

o sagu fique transparente. Tire do fogo e despeje em um pirex. Bata os morangos, o açúcar e o suco de limão no

liquidificador até obter um creme liso. Misture-o com o sagu e leve à geladeira.

Observações

Alimentação a Partir dos Seis Meses - Nestlé Habitualmente nesta idade, pode ser iniciada a administração de frutas. As mesmas podem ser oferecidas sob a forma de sucos e/ou papas, sempre às colheradas. As papas podem ser introduzidas gradualmente, no horário correspondente ao lanche da tarde, completando-se a refeição com a amamentação. Os sucos de frutas poderão ser dados pela manhã em duas vezes (manhã e tarde), sempre no intervalo das mamadas. Inicialmente, a criança poderá receber pequenas quantidades de suco, que poderão ser aumentadas progressivamente, até atingir uma aceitação de 100 a 150ml por dia. É importante sempre ter em mente o papel regulador intestinal das frutas, com tendências laxantes (mamão, abacate, laranja) e obstipantes (maça e banana). O tipo de fruta prescrita à criança poderá também respeitar as características regionais, o preço, a estação do ano e o conteúdo em fibra, lembrando que nenhuma fruta é contra-indicada.