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ÉPOCAS FESTIVAS NO SOFITEL LISBON LIBERDADE
Celebre esta época festiva no coração da cidade, na Avenida da Liberdade, dentro de um mundo de festa e
de alegria.
Descubra os menus festivos do Chef Daniel Schlaipfer.
Viaje com o Sofitel Lisbon Liberdade para 2019
SOFITEL LISBON LIBERDADEAv. da Liberdade, 127 - Lisboa - Portugal
[email protected] | Tel. +351 213 228 300
Cocktail de Boas-Vindas
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Atum da Madeira em 3 texturas
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Pâté en Croûte de Foie Gras, Chutney e Gel de Maçã Granny Smith
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Aveludado de Aipo, Trufa Preta e Ravioli de Sapateira
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Bacalhau à Lagareiro, Emulsão de Caviar
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Lombo de Borrego a Baixa Temperatura, Crosta de Ervas
Aromáticas, Cogumelo Selvagem, Soufflé de Batata
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Cinco Momentos de Chocolate
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Buffet de Natal
Bolo-Rei
Arroz Doce
Sonhos de Abóbora
Rabanadas
Tronco de Natal
Menu de Natal
90€ por adulto | Crianças até 12 anos -50%
Bebidas não incluídas | IVA incluído
Dia 24 de Dezembro | 20HMomento musical até à meia noite
INFORMAÇÕES E RESERVAS
RESTAURANTE ADLIB - SOFITEL LISBON LIBERDADEAv. da Liberdade, 127 - Lisboa - Portugal
[email protected] | Tel. +351 213 228 300
Salgadinhos
Paté de veado, passas e foie gras
Travessa de peixe com robalo ao vapor, truta e salmão fumado, cavala marinada
Ceviche de atum
Sapateira recheada
Cocktail de camarão e abacate
Charcutaria de porco preto
Queijos portugueses e internacionais
Roastbeef com pimenta
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Creme de abóbora
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Bacalhau em duas texturas
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Magret de pato com petit gâteau de batata, alcachofras e molho de foie gras
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Frutas tropicais
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Buffet de Natal
Bolo-Rei
Arroz Doce
Sonhos de Abóbora
Rabanadas
Tronco de Natal
Buffet de Natal
60€ por adulto | Crianças até 12 anos -50%
Bebidas incluídas (água, sumos e seleção de vinhos Sofitel) IVA incluído
Dia 24 de Dezembro
INFORMAÇÕES E RESERVAS
RESTAURANTE LE JARDIN - SOFITEL LISBON LIBERDADEAv. da Liberdade, 127 - Lisboa - Portugal
[email protected] | Tel. +351 213 228 300
Cocktail de boas-vindas*
Salgadinhos (pastéis de bacalhau, chamuças, croquetes, rissóis)
Guacamole | salmão fumado | caviarCocktail de mar com camarão, mexilhão e polvoOstras da nossa costa com vinagrete de XerezQuiche loraine com crème fraîche e cebolinho
Foie gras com chutney de abacaxiSaladas variadas: Waldorf | Niçoase | Caprese
Húmus com cominhos, coentros, limão | vieiras marinadasCharcutaria & queijos portugueses e internacionais
*Creme de lavagante & marisco com croutons e Pernod
*Robalo de mar salteado com molho de açafrão
*Show Cooking
Risotto de vieiras*
Lombo de vaca grelhado com batatas rösti*
Verrine de frutas tropicaisSemifrio de manga
Mil folhas de baunilha do Tahiti*
Buffet de Natal Bolo-rei, arroz doce, sonhos de abóbora
Rabanadas, tronco de Natal*
Show CookingCrepes com Nutella e frutos do bosque
Brunch Natal
50€ por adulto sem bebidas incluídas 60€ por adulto com bebidas incluídas
(água, sumos e seleção de vinhos Sofitel)Crianças até 12 anos -50%
Horário: 12H30 às 15H30 | | IVA incluído
25 de DezembroAnimação musical
INFORMAÇÕES E RESERVAS
RESTAURANTE ADLIB - SOFITEL LISBON LIBERDADEAv. da Liberdade, 127 - Lisboa - Portugal
[email protected] | Tel. +351 213 228 300
Cocktail de Boas-Vindas
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Pottpori de salmão selvagem em carpaccio, sushi, marinado, ceviche, fumado e caviar
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Uva de foie gras, Moscatel e romã
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Aveludado de marisco, ravioli de sapateira
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Carabineiro, polvo em caldo de cataplana e espuma de champagne
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Robalo de mar, ostras Gillardeau, cherovia e cogumelos
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Sorbet de limão e vodka
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Peito de pombo de Bresse, trufa preta e jus com fava tonka
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Fantasia de chocolate Valhrona e framboesas
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Petit-fours
Reveillon
170€ por adulto | Crianças até 12 anos -50%
Oferta de 1/2 garrafa de Champagne Mumm Cordon Rouge por pessoa à meia noite
bebidas não incluídas | IVA incluído
31 de Dezembro | 20HAnimação musical até à meia noite
INFORMAÇÕES E RESERVAS
RESTAURANTE ADLIB - SOFITEL LISBON LIBERDADEAv. da Liberdade, 127 - Lisboa - Portugal
[email protected] | Tel. +351 213 228 300