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Passo a passo da dança fulana de tal

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Ganesh

Prof. Muhammad Yunus and Grameen Bank Win Nobel Prize

2006

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O Grameen Bank é um banco direcionado às pessoas menos ...

Bollywood!

12 Fique por dentro da Programação!

EDIÇÃO 01, ANO 1

NOVEMBRO 2012

50 Receita da Semana

70 Sua festa de casamento

Tata Megapixel - Tecnol

Compacto é a evolução do conceito

ogia da Índia para a Europa

Pixel capaz de rodar 86 km sem poluir

HINDUISMO• As práticas hinduístas geralmente envolvem a procura da

consciência de Deus, e por vezes também a procura de bençãos dos devas. Assim, o hinduísmo desenvolveu muitas destas práticas como forma de ajudar o indivíduo a pensar na divindade em meio à vida cotidiana.Os hindus acreditam num espírito supremo cósmico, que é adorado de muitas formas, representado por divindades individuais. O hinduísmo é centrado sobre uma variedade de práticas que são vistos como meios de ajudar o indivíduo a experimentar a divindade que está em todas as partes, e realizar a verdadeira natureza de seu Ser. Os hindus podem praticar a pūjā (culto ou veneração), tanto em casa como num templo. Em seus próprios lares os hindus frequentemente costumam criar um altar, com ícones dedicados às suas formas escolhidas de Deus.

As Principais religiões na Índia são:

ISLAMISMO

• Os muçulmanos acreditam que Deus é único e incomparável e o propósito da existência é adorá-lo. Eles também acreditam que o islã é a versão completa e universal de uma fé primordial que foi revelada em muitas épocas e lugares anteriores, incluindo por meio de Abraão, Moisés e Jesus, que eles consideram profetas. Os seguidores do islã afirmam que as mensagens e revelações anteriores foram parcialmente alteradas ou corrompidas ao longo do tempo, mas consideram o Alcorão como uma versão inalterada da revelação final da Deus. Os conceitos e as práticas religiosas incluem os cinco pilares do islã, que são conceitos e atos básicos e obrigatórios de culto, e a prática da lei islâmica, que atinge praticamente todos os aspectos da vida e da sociedade, fornecendo orientação sobre temas variados, como sistema bancário e bem-estar, à guerra e ao meio ambiente.

CRISTIANISMO

• Os cristãos acreditam que Jesus Cristo é o Filho de Deus que se tornou homem e o Salvador da humanidade, morrendo pelos pecados do mundo. Geralmente, os cristãos se referem a Jesus como o Cristo ou o Messias.Os seguidores do cristianismo, conhecidos como cristãos, acreditam que Jesus seja o Messias profetizado na Bíblia Hebraica (a parte das escrituras comum tanto ao cristianismo quanto ao judaísmo). A teologia cristã ortodoxa alega que Jesus teria sofrido, morrido e ressuscitado para abrir o caminho para o céu aos humanos; Os cristãos acreditam que Jesus teria ascendido aos céus, e a maior parte das denominações ensina que Jesus irá retornar para julgar todos os seres humanos, vivos e mortos, e conceder a imortalidade aos seus seguidores. Jesus também é considerado para os cristãos como modelo de uma vida virtuosa, e tanto como o revelador quanto a encarnação de Deus. Os cristãos chamam a mensagem de Jesus Cristo de Evangelho ("Boas Novas"), e por isto referem-se aos primeiros relatos de seu ministério como evangelhos.

SIKHISMO

• A doutrina básica do sikhismo consiste na crença em um único Deus e nos ensinamentos dos Dez Gurus do sikhismo, recolhidas no livro sagrado dos sikhs, o Guru Granth Sahib, considerado o décimo-primeiro e último Guru.

• Para o sikhismo, Deus é eterno e sem forma, sendo impossível captá-lo em toda a sua essência. Ele foi o criador do mundo e dos seres humanos e deve ser alvo de devoção e de amor por parte dos humanos.O sikhismo ou siquismo é uma religião monoteísta fundada em fins do século XV no Punjab (região dividida entre o Paquistão e a Índia) pelo Guru Nanak.

BUDISMO

• Apesar de ter nascido na Índia, o budismo é hoje praticado em pontos isolados do país.

• Embora o budismo tenha passado por uma verdadeira renovação a partir de 1959, ano em que o Dalai Lama escolhe o exílio, ele parece quase ausente da Índia, a ponto de termos, muitas vezes, de seguir turistas estrangeiros para localizar os lugares santos de antigamente. Nesse percurso, ao longo dos séculos, o budismo suscitou desvios, heresias e seitas.

• Umas das leis, que o Budismo adota, é a Lei de Causa e Efeito que diz: carma se refere especificamente a essas ações (do corpo, fala e mente) que brotam da intenção mental e que geram consequências (frutos) e/ou resultados . Cada vez que uma pessoa age, há alguma qualidade de intenção em sua mente e essa intenção muitas vezes não é demonstrada pelo seu exterior, mas está em seu interior e este determinará os efeitos dela decorrentes.

ECONOMIA NA ÍNDIA

Desigualdade social

• É o sétimo maior país em área geográfica, o segundo país mais populoso e a democracia mais populosa do mundo.

• O país é a décima maior economia do mundo em Produto Interno Bruto(PIB) , a Índia ainda sofre com altos níveis de pobreza, analfabetismo, doenças e desnutrição. Com renda per capita nominal de US$ 1.530 e renda per capita PPC de US$3.705. Uma sociedade pluralista, multi língue e multi étnica, a Índia também é o lar de uma grande diversidade de animais selvagens e de habitats protegidos. um pais com a população estimada em mais de 1,2 bilhão de habitantes em 2011, cerca de 50% da população (ou cerca de 600 milhões de pessoas) vive em miséria extrema e depende diretamente da agricultura para se sustentar e sobreviver.

• Um estudo em 2007 do Goldman Sachs prevê que entre 2007 e 2020 o PIB indiano se quadruplicará, e que poderá superar o PIB dos Estados Unidos antes de 2050, mas que a Índia continuará sendo um dos países com habitantes mais pobres do mundo durante várias décadas, com renda per capita abaixo dos seus companheiros "BRIC". Apesar de nos últimos decênios a economia indiana ter aumentado de forma constante, este crescimento tem ocorrido de maneira desigual, em especial quando se compara à qualidade de vida nos diferentes grupos sociais, econômicos, em diversas regiões geográficas, zonas rurais e urbanas.

• O Banco Mundial afirma que as prioridades mais importantes para o governo indiano deveriam ser a reforma do setor público, a construção de infra estruturas básicas, o desenvolvimento agrícola e rural sustentável, a eliminação das normas de trabalho, a reforma nos estados mais atrasados e luta contra a AIDS.

• Mas existe também a parte rica, claro que nem se compara aos pobres, é uma população antiga, que traz sobrenomes, e uma história concreta, que fizeram suas vidas no comércio. Ou até mesmo, se aliaram em casamentos combinados, não por amor, mas pro junção de patrimônios.

Conheça os principais rituais e as tradições da ÍndiaA Índia é um país que mistura culturas e raças diferentes há mais de cinco mil anos. O casamento indiano varia de acordo com a região, com as diferentes religiões – hinduístas, jainistas, siquistas, parsis e muçulmanos – e com as diferentes castas - divisão por classes, como por exemplo, por profissão. As pessoas só podem se casar se pertencerem à mesma castaAs castas na Índia estão divididas em: brâmanes (religiosos e nobres), xatrias (guerreiros), vaixas (camponeses, artesãos e comerciantes), sudras (escravos) e párias, chamados de haridchans, haryans ou dalits (categoria abaixo dos escravos).A origem das famílias também é levada em consideração, o que origina diferentes tipos de casamentos: “Punjabi” para os noivos que são do estado de Punjab, “Rajasthani” para quem é do estado de Rajastão, “South Indian” para as famílias do sul da Índia e assim por diante.O ritual do casamento dura de três a sete dias. Na noite anterior ao casamento, acontece a cerimônia chamada de Sangeet. Durante a festa, a família e os amigos dos noivos fazem uma apresentação e depois um DJ indiano comanda a comemoração, com músicas dos famosos filmes de Bollywood e a Bhangra Dance.Na entrada do Sangeet, as mulheres recebem uma pulseira de flores ou pulseiras coloridas e os homens recebem um pano colorido para amarrar no punho. “As mulheres também recebem uma cartela de bindhi (terceiro olho). “Essas lembranças são distribuídas durante a festa para alegrá-la e deixá-la mais colorida”, explicou a empresária Mansha Daswani.Durante a recepção, o casal entra e faz a primeira dança, com uma música lenta indiana ou americana  Tradições indianas que envolvem os noivos:- A noiva é pintada de mehndi (henna) nas mãos, nos braços, nos pés e nos tornozelos. Acredita-se que quanto mais escura a mehndi ficar no dia seguinte, mais o marido ama a esposa.- São distribuídos doces indianos típicos para os convidados levarem para casa. Alguns casamentos oferecem um estande com pulseiras coloridas, que as convidadas podem escolher de acordo com a cor da roupa que estiverem usando e levar de lembrança.- Depois do casamento, a esposa passa a morar na casa dos pais dos noivos. Antes de entrar na casa pela primeira vez, ela passa por um ritual, onde é derrubado um pote de arroz na porta principal, para atrair sorteAlguns rituais indianos que são celebrados no dia do casamento:Swagatam of Baarat: o noivo e a família do noivo são acompanhados até o lugar do cerimônia e a mãe da noivo os recepcionam. A mãe da noiva abençoa o futuro genro com uma lamparina acessa em movimentos circulares e coloca o kumkum (pó vermelho) na testa do noivo, que simboliza boa sorte e vida duradoura. O noivo precisa quebrar um coco demonstrando que ele tem habilidade, força e determinação para passar todos os obstáculos na vida de casado.Ganesh Pooja e Navagraha Pooja: essa reza tem o objetivo de pedir sabedoria e remover os obstáculos durante a nova vida de casados.Havan: durante esse ritual os noivos oferecem sementes, ervas e manteiga para remover o escuro e ignorância. Os noivos estão prezando as cinco forças da vida – terra, ar, fogo, água e espaço.Kanyadaan e Hast Melap: para os hindus, presentear a noiva é um dos rituais mais nobres e preciosos. Os pais da noiva oferecem a filha para o noivo colocando as mãos em cima das mãos do noivo e recitam um mantra. O noivo aceita a mão da noiva recitando o mesmo mantra.Saat Pheras: esse é o ritual mais importante no casamento indiano. O casal anda em volta de um fogo sete vezes. O noivo começa e anda na frente da noiva por quatro voltas e a noiva depois anda na frente do noivo para as últimas três voltas.Mangal Sutra, Sindoor e troca de colar de flores: o noivo coloca um pó vermelho (sindoor) na divisão do cabelo da noiva, que simboliza a aceitação para serem sócios eternos. O noivo também coloca o colar sagrado (Mangal Sutra) no pescoço da noiva, que simboliza que estão casados. O Mangal Sutra tem a intenção de proteger a noiva dos maus olhares. Quando a noiva tem o sindoor e mangal sutra, significa que ela está casada. O ritual final é a troca de colares de flores, um coloca no outro.

BRANCOEmbora muitos de nós acreditemos erroneamente que todas as vestimentas de casamentos indianos são de cores quentes e vivas, isso nem sempre é regra.Enquanto certas partes do país vê o branco como sinal de luto, existem regiões que usam na celebração do casamento. O sari branco é semelhante ao estilo de saris utilizados em outras partes do país, acompanhado com uma distinta. Podem ainda, apresentar outras cores, no trabalho padrão estilizado, mas a maioria do tecido é tão branca como a neve.Os casamentos na Índia obedecem às várias tradições, variando de acordo com a casta, a região, a cultura e os costumes das mais diversas etnias que compõem o mosaico indiano. Embora encontremos exceções nos dias de hoje, muitos dos casamentos entre hindus são arranjados pelas famílias dos noivos, a fim de reforçar os laços familiares, que são muito importantes na Índia.Os pais buscam companheiros especiais para seus filhos, levando em conta a mesma religião ou casta das famílias. A aliança é arranjada depois que os pais consultam os mais velhos da família e os astrólogos indianos comparam horóscopos, castas, contexto familiar e social. Quando o casamento é arranjado, as duas famílias entram em uma relação mais profunda, de modo que, ao surgirem problemas na vida do novo casal, ambas as famílias trabalham juntas, para levá-lo a resolver os problemas.Muitos hindus acreditam que uma pessoa solteira não possui status social. Por isso, o casamento hindu é considerado uma união sagrada e imutável. E, se um filho ou filha não casar, gera uma grande tristeza para a família.Um casamento hindu mais parece uma maratona para os noivos e sua família. Exige uma cerimônia bem elaborada que passa por diversas fases. A duração pode levar vários dias. Já na semana anterior ao casório, vários rituais são feitos, principalmente aqueles ligados à fertilidade, pois uma mulher estéril é descriminada principalmente pela sogra que, na maioria das vezes, não é lá flor que se cheire e quer descontar na nora, aquilo que passou debaixo das garras da mãe do marido.As mãos da noiva, assim como as de suas amigas, recebem lindos desenhos de hena antes do casamento. Pela exuberância desses pode-se saber a qual casta pertence a felizarda. Os corpos dos nubentes passam por intensa massagem com óleos perfumados, com as mais variadas essências, enquanto eles cantam mantras, de modo a purificar o corpo e a alma, antes da cerimônia. As irmãs do noivo costumam roubar-lhe os sapatos, para que o irmão lhes dê, em troca, presentes em ouro, ao devolvê-los.

No dia do casamento, o noivo chega à casa da escolhida, conduzido por uma procissão, às vezes montado num cavalo branco, de turbante e espada. Durante a festa, para testar a coragem e o vigor do moço, um parente da noiva desafia-o para uma luta. Assim poderá ver se o cavalheiro está apto, para defender a honra da noiva. O sacerdote invoca as bênçãos de Brahma para o casal e se dirige a seus antepassados, pedindo-lhes para abençoar aquela união.Iogurte e mel são oferecidos pela noiva ao futuro marido, como indicativo de sua pureza e doçura. Ambos trocam um colar, colocado durante a cerimônia no pescoço um do outro. Ao final, o pai entrega a mulher ao marido e eles trocam seus anéis. O ambiente é purificado com óleos e essências, enquanto os pombinhos fazem juras de amor eterno. No final da cerimônia, pisam numa pedra para simbolizar a força do amor de ambos.Mas a festa não para por aí. Mesmo depois de casados existem outras cerimônias a cumprir na nova casa. Levam consigo uma chama sagrada, que eles devem manter acesa. Primeiro, entra a noiva com o pé direito e depois o noivo. A seguir, ficam em silêncio até o cair da noite, para que sob um céu estreladoa prestem homenagens a seus antepassados.A jóia indiana está fortemente ligada ao casamento, e existe uma grande necessidade de torná-lo visível aos olhos da sociedade. A Índia é regulada pelas regras do casamento e da religião. Ao término do ato do casamento, é comum o pai da noiva dizer para o genro: “Agora eu lhe entrego esta menina adornada de ouro”.Embora o dote seja oficialmente ilegal nesse país, essa prática sobrevive, com muita força. O único bem pertencente à mulher são as jóias, que ela recebe da sua família ao se casar. Caso o casal venha a se divorciar, ela vai ter direito de levar, apenas essas jóias consigo. Nada mais! Todo o resto fica para a família do marido. E se vier a se enviuvar, grande azar para uma mulher hindu, ela não poderá mais usar nem mesmo essas joias em seu corpo, mas poderá passá-las às filhas.O metal utilizado nas cerimônias de casamento é sempre o ouro (de acordo com a casta, é claro). Simboliza a deusa Lakshmi. Por isso, o ouro é sinônimo de pureza e abundância, sendo proibido o seu uso nos pés.Na Índia, setembro e março são os meses eleitos para os casamentos. As joalherias ficam entupidas de famílias ricas, para escolherem as jóias mais vistosas que irão enfeitar a noiva. Sendo que algumas peças são indicadores da casta ou da religião, não podendo ser usadas por outras.Enquanto num casamento ocidental o símbolo da união é o uso de alianças, na Índia, a noiva se casa carregada de jóias. Como diríamos por aqui, parecendo “uma árvore de natal”.As peças mais utilizadas são:•o Nath (brinco de nariz),•o Bor (adorno usado na testa),•o Paizeb (tornozeleira com sininhos) e os populares anéis, nos pés somente em prata•o Mangalsutram é a peça mais tradicional, que vem do sânscrito: Mangal (próspero, abençoado) e Sutram (cordão).O cordão de casamento só pode retirado em caso de morte do marido. É tecido com finas linhas de algodão tingidas de amarelo. São 108 pedaços de linha trançados (esse é um número de sorte para os indianos), e um pingente é colocado no cordão para atrair ainda mais sorte.

A Langha, que é uma vestimenta usada em casamentos, é feita com seda ou tecidos nobres, com detalhes dourados ou coloridos e com muitos bordados.A palavra Saree vem do sânscrito e significa roupa. O Saree é um tecido com seis metros de comprimento e 1,5 de largura, que é enrolado no corpo, formando um vestido. Ele pode ser feito com diversos tecidos, como o algodão ou a seda e normalmente contém bordados, pinturas feitas à mão, símbolos impressos e até lantejoulas.A noiva usa o Saree junto com outras duas peças de roupa: uma anágua sem prega (Ghaghra) e uma blusa curta e justa, que cobre somente os seios (Choli). Para completar o visual, a noiva coloca um Bindi (círculo colorido pequeno que fica entre as sobrancelhas – na cor vermelha) e diversas jóias, como pulseiras e brincos de argola no nariz - que são exclusivamente das mulheres casadas.

VERMELHONo norte da Índia, noivas usam os tracionais Saris vermelho devido ao seu simbolismo. A cor vermelha simboliza o sangue, que na cultura indiana, é atribuído à emoção e a fertilidade, amplamente pensado para ser associado com o coração e circulação sanguínea. Os Saris variam muito, embora todos permaneçam fiéis ao tom vermelho escuro. Alguns modelos são apresentados em duas peças revelando a barriga da noiva e outros são peças únicas, vermelho de material frisado, envolto ao corpo com a intenção de cobri-lo. Em alguns modelos o Sari também envolve um dos braços.A jóia mais utilizada que acompanha a cor dos trajes é o ouro, que também demonstra a riqueza e beleza. AMARELO OUROEm Bihar e Uttar Pradesh a vestimenta não é mais chamada de Sari e sim de Piri. Nestas regiões as mulheres usam o amarelo ouro, sendo o tom dourado associado à safra e ao trigo, dois aspectos importantes da nação que simbolizam a prosperidade. A avó da noiva é quem entrega o Piri a neta no dia do casamento. Com cores e estilos variados, a vestimenta é rica de muitos detalhes como em todos os trajes tracionais indianos.VERDEEm Maharashtra, as mulheres seguem a antiga tradição e usam sari verde no tão esperado dia. Os tecidos são soltos, ricos em detalhes e possuem uma borda vermelho brilhante. Considerada o símbolo de fertilidade e prosperidade, a cor verde é propícia para a cerimônia de casamento. Vários destes saris, muitas vezes, também possuem detalhes em amarelo, ouro e branco. Eles são muito bonitos podendo ter até uma leve transparência. 

Roupas Indianas da tradicao a modernidade. By Mayne Pegorari

A roupa Indiana varia confirmed a regiao, isto devido a etinicidade, o clima, a cultura e as tradicoes do povo daquela regiao. Indianos possuem uma cultura e crencas diversificadas e dai vem a diversidade na vestimenta. As roupas tradicionais feninas consistem do Sari, Ghra Choli, Salwar Kameez, Churidaar Kurta, e Pattu Pavadai. As roupas masculinas tradicionais sao Sherwani, Lungi, Kurta, e Dhoti ou Pajama.

SariGhra Choli

Salwar Kameez

Churidaar Kurta

Pattu Pavadai

Sherwani

LungiKurta

Dhoti ou Pajama

Bollywood news

Novos Lancamentos de Outubro!!!! Aproveitem!!! CHITAGONG - 12 de Outubro de 2012

Acontece na turbulenta Britanica India em 1930, Chittagong é a historia verdadeira de um garoto de 14 anos chamado Jhunku, e sua jornada para encontrar o seu lugar no mundo. Pela primeira na historia da India, o exercito britanico é derrotado pela exercito ragtag de estudantes e seu professo , Masterda.

PREM MAYEE - 12 de Outubro de 2012Prem Mayee é uma historia de pessias apaixonadas e as circunstancias que fazem eles perceberem o inivitavel, que o amor traz o melhor e o pior de nós.

LOGIN - 12 de Outubro de 2012Login é sobre tres diferente individuos e como suas vidas são afetadas pela internet e sites de relacionamento sociais

ESTUDANTE DO ANO - 19 DE oUTUBRO DE 2012A estrada da juventude para a maturidade é seguimentada com muitas emoções e Estudante do anao celebra esta passagem. Esta é a hitória de Abhimanyu singh e Rohan Nanda que ultrapassa os caminhos da competição, inveja, triumfo, desastres, manipulação e corações quebrados no mini universo do Colegio de enisno Médio Santa Teresa, Dehradun. As coisas começam a se encaixar quando Shanaya Singhania, a garota mais popular do campus, entra nesta equação.

CIGARETTE KI TARAH - 19 de Outubro de 2012Nikhil Dabur vai para Goa e consegue um novo trabalho. Mas as coisas mudam quando ele é considerado responsavel por um crime que ele nao cometeu.

                                                                                                                                               

Fonte: SlashGear

Uma nova tecnologia foi desenvolvida por um grupo de pesquisadores indianos. Através de um aparelho de radiofrequência, a novidade bloqueia o sinal de celulares dentro do carro quando o automóvel encontra-se em movimento, o que evita distrações dos motoristas enquanto dirigem.

O novo acessório fica instalado dentro do veículo e, detectando movimento do carro e acesso do celular a uma rede telefônica, cria automaticamente um campo de interferência, impedindo assim a comunicação do aparelho com qualquer antena de celular externa.

A fim de garantir ainda mais precisão, apenas o assento do motorista tem o sinal bloqueado, o que libera a comunicação por parte dos demais passageiros. Algumas atividades realizadas através do celular não ficam impedidas de serem executadas, como filmar, fotografar ou mesmo jogar games pelo smartphone.

Apesar disso, a tecnologia já é vista como ótima aliada às leis de trânsito de diversos países, o que pode garantir muito mais segurança aos motoristas e passageiros nas estradas.

Culinária IndianaA culinária indiana é uma das mais diversificadas de todo o mundo, sendo caracterizada pelo uso de diversas ervas e especiarias, que confere aos pratos, sabores e aromas peculiares e sofisticados. Significativa porção dos pratos indianos é vegetariana.

A comida é de extrema importância na cultura indiana, sendo parte integrante não só do dia-dia, mas de festivais e comemorações importantes.A alimentação cotidiana consiste de 2 a 3 pratos principais com acompanhamentos variados tipo chutney, um condimento agridoce, picante ou uma mistura dos dois, picles e alimentos ricos em carboidratos como arroz e roti (pão), acompanhados de sobremesas.

A grande variedade de especiarias é parte fundamental da preparação dos pratos, sendo utilizada com o objetivo de acentuar o sabor e criar aromas únicos.Na culinária Indiana não podem faltar o arroz, atta (farinha de trigo integral) e chana (grão-de-bico). São utilizados óleos vegetais: no Norte e Oeste da Índia, é utilizado o óleo de amendoim; no sul da Índia, o óleo de gergelim e o óleo de coco.

As especiarias mais comuns são: pimenta, semente de mostarda, cominho, cúrcuma (açafrão), gengibre e alho. Esta mistura de especiarias recebe o nome de Garam Masala , que reúne 5 ou mais especiarias secas.

As folhas mais utilizadas são: tejpat (folha da cássia), coentro e menta.Nos pratos doces são utilizados cardamomo, noz moscada e essência de pétalas de rosa.

O Chá faz parte da cultura de toda a Índia. Geralmente é preparado como masala chai, uma mistura de especiarias fervidas no leite. O café é a segunda bebida mais popular da Índia. Outras bebidas típicas são: nimbu pani (limonada), lassi (feita com mistura de iogurte, água, sal e especiarias) e badam dood (leite com nozes e cardamomo), chaach (feito com coalhada/iogurte) e sharbat (suco de frutas e pétalas de flores).

CONHEÇA OS PRATOS PRINCIPAIS DE UM JANTAR INDIANO COMPLETO:

DHAL

Tipo de sopa, feita com diferentes leguminosas: ervilhas, lentilhas, feijões, etc. Deve ser bebida em uma caneca ou em uma pequena tigela.

SUBJI

Diferentes Vegetais cozidos, bem como legumes. Também a combinação dos dois.

PULAO

Tipo de arroz que é o prato principal da alimentação oriental, servido normalmente com limão espremido sobre o arroz.

SAMOSA

Doce apimentado que acompanha o arroz. Pode ser feito com abacaxi, tomates vermelhos ou verdes, maçàs ou manga. O chutney feito com manga verde é o mais tradicional.

LASSI

Feita com suco de frutas e iogurte. Sempre consumida gelada.

Receita da SemanaBarfi

O pastel mais famoso da culinária indiana, feito com vegetais variados.

CHAPATIS

Tradicional pão feito sem fermento. Presente sempre na refeição principal. Pode-se colocar uma porção de subji e pulao enrolados dentro do chapati. São cortados em pedaços com a mão e utilizados para pegar o alimento como se fosse uma colher.

CHUTNEY DE ABACAXI

1 xícara (chá) de creme de leite2 xícaras (chá) de açúcar1 colher (sopa) de manteiga3/4 xícara (chá) de coco ralado fresco2 colheres (sopa) de amêndoas picadas1 colher (chá) de essência de baunilhaAlgumas gotas de corante vermelho próprio para alimentosManteiga ou margarina para untar

Modo de PreparoMisture o creme de leite, o açúcar e a manteiga em uma panela e leve ao fogo.Cozinhe mexendo sempre até engrossar e soltar do fundo da panela.Adicione o coco ralado e as amêndoas, a baunilha e corante suficiente para dar uma cor rosa clara.Continue mexendo até soltar novamente do fundo da panela e despeje em uma forma de 18 x 18cm untada com manteiga ou margarina.Espere esfriar e corte em quadrados pequenos de aproximadamente 3cm.

DicaOs barfi podem ser servidos como sobremesa ou para acompanhar o café.

Rendimento25 unidades

Os 7 lugares mais visitados na Índia 1 - Nova Delhi - a capital da Índia representa bem a diversidade cultural indiana. Resultado das várias dinastias e impérios que comandaram a cidade, Nova Delhi abriga diversos templos, palácios e ruínas monumentais, que fazem dela uma das cidades mais exóticas e impressionantes do mundo.

2 - Bombaim (Mumbai) - das quatro maiores cidades da Índia, Bombaim é a mais cosmopolita. No entanto, em meio ao caos natural de uma metrópole de 3° mundo, é possível encontrar fortes amostras da rica cultura indiana, como na arquitetura de templos sagrados e na gastronomia. É uma das principais portas de entrada para quem vai à Índia.

3 - Jaipur - A rosa, a cidade avermelhada de Rajastão, Jaipur é uma das cidades mais fascinantes da Índia, repleta de palácios, muralhas, fortes e monumentos, em sua maioria construídos em pedra cujo tom avermelhado determina o aspecto pitoresco desde lugar encantador.

4 - Agra - um dos principais pontos turísticos da Índia, abriga o famoso Taj Mahal, imponente monumento construído pelo príncipe Shan Jahan para simbolizar seu amor pela princesa Mumtaz Mahal. Na cidade ainda existem diversos palácios, muralhas e monumentos.

5 - Khajuraho - abriga 22 gloriosos templos que representam a arquitetura indiana mais clássica, com muitas esculturas, algumas eróticas e outras místicas.

6 - Varanasi - às margens do Rio Ganges, o rio mais famoso da Índia, Varanasi é a mais sagrada das cidades Hindus, onde é possível acompanhar de perto alguns rituais seculares desta religião. A 10 km localiza-se Sarnath, berço do Budismo, onde o Príncipe Sidarta proferiu o seu primeiro sermão ao mundo, à 2.500 anos atrás.

Kathmandu - Capital do Nepal, a cidade abriga inúmeros templos sagrados. É um dos maiores centros de peregrinação budista e também é o ponto de partida para o Himalaia.

TUTORIAL

Começo o make aplicando lápis bege abaixo da sobrancelha e depois espalho com os dedos.

Com um lápis preto faço um traçado preto rente aos cílios, preencho o canto externo e contorno todo o côncavo. Repito o contorno rente aos cilios inferiores até o centro do olho.

Com um pincel pontudinho esfumo o preto de leve.

Agora contorno todo o preto (em cima e embaixo) com uma sombra bordô/vinho.

Com um pincel pequeno fofinho esfumo sombra preta opaca entre o preto do lápis e o vinho da sombra no côncavo e canto externo. Faça isso para tirar a marcação que define onde um tom termina e o outro começa.

Com um pincel fofinho limpo esfumo a sombra vinho no côncavo e canto externo, bem de leve fazendo movimentos circulares de vai e vem..

Para diluir ainda mais o vinho esfumo sombra bege opaca abaixo da sobrancelha e, de leve, no canto externo e rente aos cílios inferiores.

Agora reforço novamente o contorno do preto no canto externo e côncavo.

Na sequência preencho a pálpebra móvel com sombra bege opaca, fazendo ela se encontrar com o preto do côncavo e canto externo, formando nesse encontro um tom lindo de cinza. Também aplico a sombra bege opaca no cantinho interno e rente aos cílios inferiores, apenas até o centro do olho.

Esse detalhe do make é opcional! Você pode deixar ele todo opaco ou aplicar brilho rente aos cílios inferiores, como eu fiz usando uma sombra vinho com brilho dourado por cima do fixador (bless cosmetics).