SISTEMA

DIGESTIVO

SISTEMA DIGESTIVOOs alimentos que comemos são substâncias muito complexas e que precisam de ser transformadas em substâncias mais simples – nutrientes - para depois serem utilizados pelas células do nosso organismo.

O conjunto de órgãos que realizam essa tarefa é o SISTEMA DIGESTIVO.

SISTEMA DIGESTIVO – É formado por:

A-TUBO DIGESTIVO B–GLÂNDULAS ANEXAS(através do qual os (ajudam a transformar alimentos passam) os alimentos)

TUBO DIGESTIVO - Boca – Faringe – Esófago – Estômago – Intestino delgado – Intestino grosso e Ânus.

GLÂNDULAS ANEXAS – Glândulas salivares – Fígado e Pâncreas.

TUBO DIGESTIVO

BOCA - Cavidade onde se encontram os dentes e a língua. Local onde os alimentos sofrem as primeiras transformações com a ajuda da língua, dentes e saliva.

Incisivos - Cortam

1 – DENTES - Caninos – RasgamPré-molares - Amassam Molares – Trituram

2 – LÍNGUA – Órgão musculoso e móvel que ajuda a misturar os alimentos com a saliva.

MAIS INFORMAÇÃO Durante a sua vida, o Homem tem dois tipos de dentição:

DENTIÇÃO DE LEITE – É composta por 20 dentes, onde os primeiros surgem por volta dos 6 meses, ficando completa aos 3 anos.

Quatro (4) Incisivos Dois (2) Caninos Quatro (4) Molares

DENTIÇÃO DEFINITIVA – É composta por 32 dentes.

Quatro (4) Incisivos Dois (2) Caninos Quatro (4) Pré-molares Seis (6) Molares

faringe

FARINGE - Cavidade afunilada que estabelece a ligação entre a boca e o esófago.

esófago

ESÓFAGO - Órgão em forma de tubo cilíndrico que se prolonga até ao estômago.

ESTÔMAGO - Órgão constituído por paredes musculosas e com o formato de uma “gaita de foles”. Nas suas paredes existem numerosas glândulas que segregam o suco gástrico. Está ligado ao intestino delgado e ao esófago através de válvulas.

INTESTINO DELGADO - Tubo com cerca de 6 a 8 metros e que é constituído por numerosas dobras. Nas suas paredes existem glândulas intestinais.

INTESTINO GROSSO -Tubo com um comprimento de cerca de 1,5 metros, mais largo que o intestino delgado, e que termina no ânus.

GLÂNDULAS ANEXAS

GLÂNDULAS SALIVARES - Estão localizadas na boca e segregam a saliva que vai ajudar a humedecer os alimentos.

FÍGADO - É o maior órgão que temos e pesa cerca de 1,5 kg. Produz a bílis que fica armazenada na vesícula biliar.

PÂNCREAS - É uma glândula alongada que está situada por baixo e atrás do estômago. Produz o suco pancreático.

TRANSFORMAÇÃO DOS ALIMENTOS

É aqui, neste órgão do tubo digestivo, que os alimentos iniciam a longa viagem e se fazem as primeiras transformações com a ajuda dos dentes, da língua (transformações mecânicas) e

da saliva (transformações químicas). Os dentes reduzem os alimentos a pequenos

fragmentos mastigação. Ao mesmo tempo a língua mistura-os com a saliva – ensalivação.

MASTIGAÇÃO – Ação exercida pelos dentes, transformando os alimentos em fragmentos mais pequenos.

ENSALIVAÇÃO – Mistura dos alimentos, feita pela língua juntamente com a saliva que é produzida pelas glândulas salivares.

RESUMO

SALIVAALIMENTOS LÍNGUA BOLO ALIMENTAR

DENTES

O produto final das transformações que têm lugar na boca – mastigação e ensalivação – é o Bolo Alimentar.

Depois de formado, na boca, o bolo alimentar, é empurrado pela língua para a faringe e esófago – Deglutição.

DEGLUTIÇÃO – Passagem do bolo alimentar da boca para a faringe e de seguida para o esófago.

ATENÇÃO – Quando alguns pedaços de bolo alimentar entram mal na laringe e traqueia provocam-nos a tosse.

A progressão do bolo alimentar através do esófago vai sendo feita por força das contrações das paredes musculosas do esófago. Estas contrações são chamadas movimentos peristálticos, que vão levar o bolo alimentar até ao estômago.

O Bolo alimentar quando chega ao estômago (órgão em forma de saco), permanece cerca de três horas. Durante esse tempo sofre transformações por ação do suco gástrico e dos movimentos peristálticos. Estes movimentos fazem com que o bolo alimentar se

misture com o suco gástrico transformando-o em Quimo.

RESUMO SUCO GÁSTRICO

BOLO ALIMENTAR MOVIMENTOS QUIMO PERISTÁLTICOS

A ação conjunta do suco gástrico e dos movimentos peristálticos transformam o Bolo alimentar em Quimo.

O intestino delgado é um

órgão, do tubo digestivo, muito comprido (6 a 8 metros). Vamos então dividi-lo em duas partes:

Na primeira parte (duodeno), o Quimo sofre a ação de três sucos:

Bílis – segregada pelo fígado. Suco Pancreático – segregado pelo

pâncreas. Suco Intestinal – segregado pelas glândulas intestinais que ficam nas paredes do intestino

Por fim, devido às contrações (movimentos peristálticos), o Quimo é misturado com todos os sucos formando-se um líquido branco leitoso, chamado Quilo, formado por partículas muito simples, que já podem ser utilizadas pelas células.

RESUMO QUIMO

BÍLIS SUCO PANCREÁTICO SUCO INTESTINAL MOVIMENTOS PERISTÁLTICOS

QUILO

Na segunda parte do intestino delgado, as substâncias alimentares, transformadas ao longo do tubo digestivo, passam para o sangue e para a linfa – dá-se a ABSORÇÃO. Esta passagem dá-se através das Vilosidades Intestinais (saliências em forma de dedo), situadas nas paredes internas do intestino.

ABSORÇÃO – É a passagem dos produtos finais da digestão para o sangue e para a linfa

NOTA - A maior parte da absorção dá-se no intestino delgado, embora ele possa ocorrer noutros órgãos. O caso da água começa logo a ser absorvida na boca.

Após a absorção, os diferentes nutrientes são conduzidos pelos vasos sanguíneos e vasos linfáticos a todas as células do organismo.Nas células as substâncias muito simples são transformadas noutras mais complexas, parecidas com as próprias células, que lhe servem de alimento e fornecem energia ao organismo – dá-se a ASSIMILAÇÃO.

ASSIMILAÇÃO – Processo que consiste no aproveitamento dos nutrientes para:

Construção de novas células. Obtenção de energia para a realização das atividades

vitais

DIGESTÃO – É o conjunto dos processos que permitem a transformação dos alimentos ao longo do tubo digestivo.

RESUMO ALIMENTOS DIGESTÃO SUBSTÂNCIAS SIMPLES

SANGUE ABSORÇÃO LINFA

ASSIMILAÇÃO

CÉLULA

A parte dos alimentos que não é absorvida passa para o intestino grosso. Aí permanecem durante algum tempo, ocorrendo a absorção da água ficando

somente a parte sólida – fezes – que acabará por ser expulsa através do ânus.

CONCLUSÃO Podemos concluir que a transformação dos alimentos passa por três etapas importantes:

1.DIGESTÃO2.ABSORÇÃO3.ASSIMILAÇÃO

CUIDADOS COM O SISTEMA DIGESTIVOTUDO COMEÇA NA BOCA . . .

Uma boa higiene dentária é fundamental para a saúde do teu organismo.

CUMPRE ESTAS REGRAS – ABRE A PORTA À SAÚDE !!

SISTEMA DIGESTIVO DE OUTROS ANIMAIS

O sistema digestivo dos animais apresenta características particulares que estão relacionadas com o seu regime alimentar.

Os animais podem ser: 1. CARNÍVOROS – Alimentam-se essencialmente da carne

de outros animais.2. HERBÍVOROS – Alimentam-se muito à base de plantas.3. GRANÍVOROS – Alimentam-se de grãos.

ANIMAIS CARNÍVOROS – São animaisque comem pouca quantidade de alimentos,pois a carne é um alimento rico em nutrientes.Assim, a digestão é mais rápida e, por isso,têm um intestino mais curto.

ANIMAIS HERBÍVOROS - São animais que comem grande

quantidade de alimentos, uma vez que as plantas são pobres em nutrientes. Têm uma digestão lenta, com um intestino comprido, o que permite uma melhor absorção dos alimentos.

OS RUMINANTES

Possuem o estômago composto divididoem quatro partes: PANÇA - BARRETE – FOLHOSO – COALHEIRA.

1.Depois de apanharem os alimentos, estes são engolidos sem serem mastigados, passam pelo esófago e armazenam-se na PANÇA, ficando aí durante algum tempo.

2.Quando os animais estão em repouso, os alimentos voltam à boca passando pelo BARRETE.

3.Na boca, depois de mastigados e ensalivados – Ruminação – os alimentos voltam ao estômago passando pelo FOLHOSO e COALHEIRA, onde sofrem a ação do suco digestivo. Passam depois para o intestino delgado onde se dá a absorção.

Ruminação – Processo de mastigação e ensalivação dos alimentos quando estes voltam à boca.

AVES GRANÍVORAS – Possuem uma adaptação especial que é o esófago dilatado e que se chama PAPO. Têm um estômago composto formado por duas partes PROVENTRÍCULO e MOELA.

Os grãos depois de serem apanhados pelo bico, vão directamente para o PAPO. Aí ficam durante algum tempo até serem amolecidos. Depois de amolecidos passam pelo esófago para o PROVENTRÍCULO onde são misturados com o suco gástrico. De seguida passam para a MOELA, onde com a ajuda da areia, que bicam, são triturados com a força das paredes musculosas da MOELA.