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1 Ações de Capacitação | Programação 2016 Sesc | Serviço Social do Comércio

Ações de CapacitaçãoProgramação 2016

Sesc | Serviço Social do ComércioDepartamento NacionalRio de Janeiro2016

Sesc | Serviço Social do ComércioDepartamento Nacional

Sesc | Serviço Social do Comércio

Presidência do Conselho NacionalAntonio Oliveira Santos

Departamento Nacional

Direção-GeralCarlos Artexes Simões

PublicaçãoDepartamento de Formação e PesquisaClaudia Márcia Santos Barros

Núcleo de Formação ContinuadaMárcia Alegre Pina

Produção editorialDepartamento de Comunicação e MídiaPedro Hammerschmidt Capeto

Supervisão editorial e preparaçãoFernanda Silveira

Projeto gráficoFlavio Pereira e Julio Carvalho

DiagramaçãoAvellar e Duarte

©Sesc Departamento Nacional, 2016Av. Ayrton Senna, 5.555 – Jacarepaguá Rio de Janeiro – RJCEP 22775-004Tel.: (21) 2136-5555www.sesc.com.br

Apresentação

A programação da Rede de Formação Continuada para o ano de 2016 busca consolidar uma trajetória de constituição de um espaço de interações e educação colaborativa, caracterizado pela dinamização de processos de construção do conhe-cimento articulados à partilha de práticas que contribuam para o aperfeiçoamento da ação do Sesc. As ações são sempre pautadas pelos princípios éticos, políticos e técnicos que orientam a ação sociocultural operada pelos diferentes campos da atuação institucional.

Para melhor divulgação, esta programação, que congrega ações por videoconferência e encontros presenciais com a par-ticipação de gestores, técnicos e convidados, será disponibilizada a partir de 2016 em formato digital no portal do Sesc, permitindo uma consulta imediata e reduzindo a produção de papel.

Reafirmamos assim nosso compromisso com a consolidação da rede como dispositivo estratégico à qualificação permanente das equipes e ao desenvolvimento organizacional em âmbito nacional.

Carlos Artexes SimõesDiretor-Geral do Departamento Nacional do Sesc

Sumário *

Programa Educação ........................................................................................... 7

Programa Cultura ............................................................................................. 13

Programa Saúde .............................................................................................. 20

Programa Assistência ....................................................................................... 24

Programa Lazer ................................................................................................ 25

Programa Administração ................................................................................. 27

Sessões de Videoconferência por Programa 2016 ............................................. 28

* Sumário interativo, clique para ir à página desejada

Siglas

CH — Carga HoráriaCT — Capacitação TécnicaDFE — Desenvolvimento Físico-EsportivoEJA — Educação de Jovens e AdultosIE — Iniciação Esportiva PHE — Projeto Habilidades de EstudoQT — Quantidade de Sessões RT — Reunião TécnicaSGP — Sistema de Gestão da ProduçãoUAN — Unidades de Alimentação e Nutrição

7 Ações de Capacitação | Programação 2016

PROGRAMA EDUCAÇÃO

Título da Ação CH QT Mês Dias

CT | Rodas: Continuando a Conversa 20 8 marçoabrilmaio

14, 21, 22 | tarde18, 19 | tarde23, 24, 30 | tarde

Público: coordenadores e professores da Atividade Educação Infantil.

Objetivo geral: qualificar a ação pedagógica do Sesc por meio do estímulo ao debate e à troca de experiências entre os Departamentos Regionais, bem como suas relações com o conhecimento acadêmico, visando aproximações com a proposta pedagógica para a Educação Infantil no Sesc.

Metodologia: ação desenvolvida na modalidade a distância, veiculada por videoconferência e realizada em oito encontros. Em cada encontro haverá apresentação das experiências práticas expostas por educadores do Sesc e, em seguida, uma mesa redonda na qual o assessor externo fundamentará teoricamente a ação exercida nas boas práticas compartilhadas. Serão propostas atividades interativas no Ambiente Virtual da Rede, visando proporcionar um espaço para continuidade do diálogo iniciado nas sessões de videoconferência.

Conteúdo: serão facilitados conteúdos que versam sobre aspectos da prática pedagógica na Educação Infantil no Sesc.

Convidados: Acre, Alagoas, Amapá, Amazonas, Bahia, Ceará, Distrito Federal, Espírito Santo, Goiás, Maranhão, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Pantanal, Pará, Paraíba, Paraná, Pernambuco, Piauí, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, Rio Grande do Sul, Rondônia, Roraima, Santa Catarina, São Paulo, Sergipe e Tocantins.

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CT | A Proposta Pedagógica do Ensino Fundamental e Seus Teóricos

10 4 outubro novembro

13, 20 | manhã3, 10 | manhã

Público: coordenadores pedagógicos, professores e estagiários da Atividade Educação.

Objetivo geral: desenvolver ação de formação continuada junto aos coordenadores pedagógicos, professores e estagiários das escolas do Sesc acerca dos pressupostos teóricos e práticos, visando o aprofundamento dos estudos da proposta pedagógica para um planejamento pautado na reflexão e no estudo, valorizando o contexto sociocultural do aluno.

Metodologia: ação desenvolvida na modalidade a distância, veiculada por videoconferência e realizada em quatro encontros. Os conteúdos serão facilitados por assessores externos por meio de aulas expositivas dialogadas.

Conteúdo: • Referenciais teóricos norteadores da proposta pedagógica do Ensino Fundamental.• Relações dos referenciais com as práticas pedagógicas em sala de aula.• Habilidades propedêuticas fundamentadas na ética no âmbito de sua atuação cotidiana.




CT | Cultura Afro-Brasileira e Indígena na Educação do Sesc: Possibilidades e Desafios Para o Educador

22,5 9 abrilmaiojunhoagostosetembrooutubronovembro

4, 14 | tarde2 | tarde2 | tarde1 | tarde9 | tarde7 | tarde7, 18 | tarde

Público: gerentes, coordenadores, supervisores pedagógicos, professores e técnicos da área de Educação.

Objetivo geral: estudar a Lei no 11.645/2008 no que tange à história e à cultura afro-brasileira e dos povos indígenas, tencionando desenvolver currículos para educação formal e não formal, via práticas artísticas e culturais, pelo viéis da interculturalidade e inclusão.

Metodologia: ação desenvolvida na modalidade a distância, veiculada por videoconferência e realizada em seis encontros. Os conteúdos estão divididos em três eixos temáticos centrais — política, currículo e interculturalidade — e serão facilitados por assessores externos por meio de aulas expositivas.

Conteúdo: • Identidades e direitos, inseridos no currículo escolar, e planejamentos; temas relativos à legislação vigente.• Consciência política e histórica da diversidade.• Estudos interculturais e interdisciplinares.• Planejamento de ações educativas no combate ao racismo e a discriminações.• Defesa da multiculturalidade afro-descendente e indígena.• Culturas afro-brasileira e indígena nas salas de aula das escolas do Sesc.

Convidados:Acre, Alagoas, Amapá, Amazonas, Bahia, Centro Cultural Sesc Paraty, Ceará, Distrito Federal, Escola Sesc de Ensino Médio, Espírito Santo, Goiás, Maranhão, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Pantanal, Pará, Paraíba, Paraná, Pernambuco, Piauí, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, Rio Grande do Sul, Rondônia, Roraima, Santa Catarina, São Paulo, Sergipe e Tocantins.



CT | Mediação Pedagógica na Rotina do PHE — Módulo II

17,5 7 abrilsetembrooutubro

26 | tarde 5, 12, 19, 26 | tarde 3, 11 | tarde

Público: coordenadores e professores do Projeto Habilidades de Estudo (PHE).

Objetivo geral: afirmar o papel mediador do professor no cotidiano do PHE, considerando a rotina, os referenciais teóricos e as especificidades da proposta pedagógica do PHE.

Metodologia: ação desenvolvida na modalidade a distância, veiculada por videoconferência e realizada em sete encontros. Os conteúdos serão facilitados por assessores externos por meio de aulas expositivas.

Conteúdo: • Ressignificar os marcos estratégicos na rotina do PHE.• Possibilidades mediadoras de toda a comunidade escolar.• O papel do professor nas diferentes concepções teóricas.• Alternativas de planejamento de estratégias de construção do conhecimento em uma perspectiva inter e transdisciplinar, por meio da mediação.• Teorias pedagógicas cujo destaque é a função mediadora do professor.• Importância da relação dos conhecimentos prévios dos alunos com os conhecimentos científicos.• Estratégias de registro dos conhecimentos dos alunos em suas particularidades.• Relações entre processo de ensino e aprendizagem.• Registro como objeto de pesquisa na mediação pedagógica.

Convidados: Acre, Alagoas, Amapá, Amazonas, Bahia, Ceará, Distrito Federal, Maranhão, Mato Grosso, Minas Gerais, Pará, Paraíba, Pernambuco, Piauí, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, Rio Grande do Sul, Rondônia, Santa Catarina, Sergipe e Tocantins.



CT | Pré-Enem e Vestibular: Debates Atuais Sobre Gestão, Métodos e Desafios do Acesso ao Ensino Superior no Brasil

10 4 junho 8, 16, 22, 30 | tarde

Público: gerentes, coordenadores, supervisores e professores da modalidade pré-vestibular/Enem.

Objetivo geral: discutir e relacionar temas atuais relativos ao ingresso do jovem/adulto ao Ensino Superior.

Metodologia: ação desenvolvida na modalidade a distância, veiculada por videoconferência e realizada em quatro encontros. Os conteúdos serão facilitados por assessores externos e internos por meio de aulas expositivas.

Conteúdo: • As novas metodologias para atender as especificidades dos cursos pré-vestibular/Enem.• A didática de ensino nas quatro áreas de conhecimento.• Modelos de planejamento semestral/anual objetivando a redução da evasão.• Pontos positivos/negativos que poderão servir de modelo para unificação da proposta pedagógica.

Convidados: Acre, Ceará, Escola Sesc de Ensino Médio, Goiás, Maranhão, Mato Grosso do Sul, Paraíba, Pernambuco, Piauí, Rio Grande do Norte, Santa Catarina e Tocantins.



CT | Fundamentos Teóricos da Educação de Jovens e Adultos: Concepções e Sentidos no Currículo

10 4 maiojunhosetembrooutubro

17 | tarde14 | tarde29 | tarde26 | tarde

Público: coordenadores, orientadores pedagógicos e professores da Atividade Educação de Jovens e Adultos (EJA) e do Projeto Sesc Ler.

Objetivo geral: proporcionar a formação dos profissionais de EJA no Sesc para o desenvolvimento de uma postura político-pedagógica por meio da articulação do conhecimento acadêmico e científico sobre as concepções socioeducativas da EJA e da experiência dos educadores em sua práxis cotidiana. Além de fomentar a (re)significação dos saberes teórico-metodológicos dessa modalidade de ensino com perspectiva à consolidação de uma identidade pedagógica objetivando a qualificação dos currículo praticados.

Metodologia: ação desenvolvida na modalidade a distância, veiculada por videoconferência e realizada em quatro encontros. Os conteúdos serão facilitados por assessores externos e internos em aulas expositivas.

Conteúdo: serão apresentados conteúdos com base nos referenciais teóricos, políticos, filosóficos e sociológicos da Educação de Jovens e Adultos, considerando o atual contexto social e político brasileiro.

Convidados: Acre, Alagoas, Amapá, Amazonas, Bahia, Ceará, Distrito Federal, Maranhão, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Pará, Paraíba, Paraná, Pernambuco, Piauí, Rio Grande do Norte, Rondônia, Roraima, Santa Catarina, Sergipe e Tocantins.


PROGRAMA CULTURA


CT | Diálogos em Cultura: Conceitos e Práticas 25 10 março

abril

29, 30 | tarde31 | integral6, 7, 11 | integral

Público: gerentes, coordenadores, analistas e técnicos de Cultura; gerentes de unidades operacionais que desenvolvem o Programa Cultura.

Objetivo geral: fortalecer a Rede Sesc de Cultura por meio do compartilhamento de experiências e práticas dos Departamentos Regionais e a difusão de referenciais programáticos, política cultural e modelos políticos de artes cênicas, artes visuais, audiovisual, biblioteca, literatura e música, estimulando o aprimoramento das programações ofertadas aos públicos na Unidades Operacionais.

Metodologia: o curso será realizado em duas etapas, a primeira composta por um encontro presencial, envolvendo coordenadores e gerentes de Cultura de todos os Departamentos Regionais, além da Estância Ecológica Sesc Pantanal, Escola Sesc de Ensino Médio, Centro Cultural Sesc Paraty e Departamento Nacional; a segunda, composta por 10 encontros por videoconferência, no formato de aulas expositivas, para promover debates entre gestores e suas equipes em âmbito nacional.

Conteúdo: • Estudo dos documentos referenciais.• As equipes de Cultura do Departamento Nacional e dos Departamentos Regionais.• As possibilidades de atuação no programa Cultura.

Convidados: Acre, Alagoas, Amapá, Amazonas, Bahia, Centro Cultural Sesc Paraty, Ceará, Distrito Federal, Escola Sesc de Ensino Médio, Espírito Santo, Goiás, Maranhão, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Pantanal, Pará, Paraíba, Paraná, Pernambuco, Piauí, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, Rio Grande do Sul, Rondônia, Roraima, Santa Catarina, São Paulo, Sergipe e Tocantins.

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CT | Música em Curso: Sonora Brasil 2016 — Violas Brasileiras e Sonoros Ofícios

5 2 março 8, 18 | tarde

Público: técnicos da área de Música/Cultura dos 27 Departamentos Regionais e Escola Sesc de Ensino Médio, professores e estudantes de música do Sesc.

Objetivo geral: contribuir para o desenvolvimento e a atualização de técnicos de Música/Cultura e professores do Sesc, potencializando a qualificação das ações dos Departamentos Regionais na modalidade Música. Contribuir também para que os Departamentos Regionais desenvolvam uma programação cultural regular e sistemática a partir das diretrizes institucionais.

Metodologia: ação ministrada por assessoria externa, veiculada por videoconferência com interatividade e realizada em dois encontros.

Conteúdo: teoria e reflexão acerca dos temas abordados no Sonora Brasil: Violas Brasileiras e Sonoros Ofícios — Cantos de Trabalho.




CT | Direitos Autorais no Campo das Artes 12,5 5 abrilmaio

27 | manhã4, 6, 11 | manhã9 | tarde

Público: gerentes, coordenadores e programadores culturais (técnicos de Cultura) dos Departamentos Regionais e de suas respectivas Unidades Operacionais.

Objetivo geral: atualizar os assessores jurídicos, coordenadores e gerentes de cultura quanto aos aspectos gerais do Direito Autoral e Propriedade Intelectual.

Metodologia: serão cinco sessões no total, sendo quatro sessões no turno matutino e uma sessão no turno vespertino com a presença de assessor externo (professor) que destacará recortes teóricos para montagem de arcabouço de análise sobre direito autoral direcionado às artes conteúdo.

Conteúdo: • Dia 1: autoria, autor individual, coautoria, autoria coletiva, obras audiovisuais, obras protegidas e obras não protegidas por direitos autorais.• Dia 2: o que é direito autoral e qual seu conteúdo, direitos morais e direitos patrimoniais.• Dia 3: limitações aos direitos autorais, direito de citação, paródia, uso de obras situadas em lugares públicos, domínio público.• Dia 4: os contratos envolvendo direitos autorais, as licenças e as cessões, as licenças públicas gerais e Creative Commons.• Dia 5: o uso da imagem, privacidade, honra e biografias não autorizadas.




CT | Diálogos em Produção Cultural 25 10 junhojulhoagosto

1, 3, 7, 10, 15, 17, 21, 23, 28 | tarde1 | tarde25, 26, 27, 28 | etapa presencial

Público: gerentes, coordenadores, técnicos de Cultura (com destaque para as equipes de Artes Cênicas e Artes Visuais), estudantes, artistas, produtores e agentes culturais em cada Departamento Regional.

Objetivo geral: aprimorar conceitos e ferramentas de produção e gestão cultural a partir da reflexão quanto à dinâmica dos processos de produção e gestão em Artes Cênicas e Visuais. Bem como seu alinhamento aos princípios e às diretrizes da Política Cultural do Sesc, visando ao fortalecimento da cadeia produtiva do setor e estimulando uma maior articulação das áreas da Cultura no Sesc.

Metodologia: o curso será realizado em duas etapas, a primeira composta por aulas expositivas e mesas redondas, com transmissão por videoconferência visando envolver as equipes de Cultura do Sesc, gestores, produtores, professores e pesquisadores de universidades e instituições culturais em um amplo debate sobre conceitos e práticas em gestão cultural. A fim de dialogar com os encontros por videoconferência e promover a construção reflexiva e criativa da programação institucional, a segunda etapa consiste no módulo prático presencial organizado pelos mesmos eixos temáticos estruturantes dos encontros por videoconferência, visando estimular a crítica e o aprimoramento de projetos nos Departamentos Regionais, a partir de atividades práticas realizadas em grupos de trabalho. A primeira etapa será composta por 10 encontros via videoconferência, com 25 horas de transmissão, distribuídos em duas reuniões técnicas e oito encontros para promover o debate sobre os temas. A segunda etapa será composta por quatro encontros presenciais, com 32 horas de treinamento prático em Unidade Operacional a ser definida.

Conteúdo: • Direitos culturais.• Produção técnica.• Corpo: interfaces entre as artes visuais e a dança.• Crítica de arte.

Convidados:Acre, Alagoas, Amapá, Amazonas, Bahia, Centro Cultural Sesc Paraty, Ceará, Distrito Federal, Escola Sesc de Ensino Médio, Espírito Santo, Goiás, Maranhão, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Pantanal, Pará, Paraíba, Paraná, Pernambuco, Piauí, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, Rio Grande do Sul, Rondônia, Roraima, Santa Catarina, São Paulo, Sergipe e Tocantins.



CT | Ciclo de Palestras em Gestão de Bibliotecas e Outras Unidades de Informação

15 6 junho julhosetembrooutubronovembro

9 | tarde7, 28 | tarde8 | tarde6 | tarde10 | tarde

Público: bibliotecários nos Departamentos Regionais, Departamento Nacional, Escola Sesc de Ensino Médio, Estância Ecológica Sesc Pantanal e Centro Cultural Sesc Paraty.

Objetivo geral: fundamentar os bibliotecários responsáveis pela atividade ou por unidades de informação quanto aos conteúdos teóricos e práticos relacionados à gestão dos serviços.

Metodologia: as palestras serão ministradas por assessoria externa, com interatividade entre o público convidado (presente ou em videoconferência) e os facilitadores nos seis encontros programados.

Conteúdo: • Gestão de bibliotecas.• Construindo o planejamento.• O papel gerencial.• Pesquisa de usuários efetivos e potenciais; espaços físicos e ambiência.• Gestão de serviços e produtos; política de qualidade.• Estudos de casos enviados pelos Departamentos Regionais.

Convidados: Acre, Alagoas, Amapá, Amazonas, Bahia, Centro Cultural Sesc Paraty, Ceará, Distrito Federal, Escola Sesc de Ensino Médio, Espírito Santo, Goiás, Maranhão, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Estância Ecológica Sesc Pantanal, Pará, Paraíba, Paraná, Pernambuco, Piauí, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, Rio Grande do Sul, Rondônia, Roraima, Santa Catarina, São Paulo, Sergipe e Tocantins.



CT | Seminários: Histórias do Teatro Brasileiro 12,5 5 setembro outubro novembro

13, 27 | tarde14, 28 | tarde 22 | tarde

Público: coordenações de cultura e equipes técnicas de artes cênicas nos Departamentos Regionais, além de estudantes de teatro, pesquisadores e interessados de um modo geral.

Objetivo geral: capacitar os programadores em Artes Cênicas que integram a Rede Sesc de Intercâmbio e Difusão das Artes Cênicas.

Metodologia: ação ministrada por assessoria externa, veiculada por videoconferência com interatividade e realizada em cinco encontros; cada um abordará como tema uma região do Brasil.




CT | Debates Sesc Partituras 2,5 1 novembro 16 | tarde

Público: compositores e instrumentistas colaboradores e usuários do site, técnicos da área de música dos 27 Departamentos Regionais e Escola Sesc de Ensino Médio, professores e estudantes de música do Sesc.

Objetivo geral: estimular as diferentes formas de uso da ferramenta e aprofundar o debate a respeito dos objetivos do site.

Metodologia: ação ministrada por assessoria externa, veiculada por videoconferência com interatividade e realizada em um encontro.

Conteúdo: • Discussão sobre suas dinâmicas de produção, linha estética, visão a respeito da música etc. • Jovens compositores, intérpretes e estudantes de música na produção musical brasileira contemporânea.• A carreira de compositores e intérpretes que se dedicam ao repertório de música brasileira.



PROGRAMA SAÚDE


CT | Educação Permanente em Saúde Bucal IV 7,5 3 julho outubro

21 | tarde19 | tarde

Público: equipes de Odontologia (cirurgiões-dentistas, técnicos em saúde bucal e auxiliares em saúde bucal).

Objetivo geral: oferecer conhecimentos técnico-científicos na área de saúde bucal, visando à qualificação dos profissionais de odontologia para a implementação da nova Realização incorporada ao referencial programático (Sessões Clínicas), ampliando assim a interlocução do Sesc com as comunidades, no campo da odontologia.

Metodologia: ação ministrada por assessoria externa, veiculada por videoconferência com interatividade e realizada em três encontros.

Conteúdo: • Saúde bucal coletiva.• Educação em saúde.• Diagnóstico de lesões cariosas.• Índices-placa visível e sangramento gengival.• Fluorterapia.• Critérios de eleição.• Materiais e métodos.• Estudos longitudinais.


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CT | Alimentação do Escolar 5 2 maio 4, 5 | tarde

Público: coordenadores de nutrição, nutricionistas, técnicos em nutrição, estagiários de nutrição e merendeiras.

Objetivo geral: tratar da alimentação escolar em rede nacional para uniformizar os parâmetros científicos, as recomendações energéticas e as condutas nutricionais com os alunos de Educação Infantil e Ensino Fundamental de aproximadamente 130 escolas do Sesc.

Metodologia: ação ministrada por assessoria externa, veiculada por videoconferência com interatividade e realizada em dois encontros.

Conteúdo: • Alimentação escolar diferenciada de acordo com as necessidades específicas de cada etapa do ciclo da vida, bem como as etapas de ensino. • Alimentação oferecida nas creches e escolas sob legislação vigente (Resolução CFN no 465/2010, Programa Nacional de Alimentação Escolar, Portaria Interministerial no 1.010/2006, entre outras).• Atualizar conceitos contemporâneos sobre alimentação do escolar.• Nutricionistas nos termos de educação nutricional para crianças.• Comercialização de produtos nas cantinas escolares.• Estratégias de intervenção e convergência das ações no meio discente, como campanhas, feiras, jornal interno, jogos, cultivo de horta, horta sensorial ou atividades similares.

Convidados: Acre, Alagoas, Amapá, Amazonas, Bahia, Ceará, Distrito Federal, Escola Sesc de Ensino Médio, Espírito Santo, Goiás, Maranhão, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Pantanal, Pará, Paraíba, Paraná, Pernambuco, Piauí, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, Rio Grande do Sul, Rondônia, Roraima, Santa Catarina, São Paulo, Sergipe e Tocantins.



CT | Entendendo o Guia alimentar para a população brasileira

25 10 setembro outubro

1, 2, 20, 21, 22, 23 | tarde 13,14, 20, 21| tarde

Público: coordenadores de nutrição, coordenadores do Programa Mesa Brasil Sesc, nutricionistas, assistentes sociais, técnicos e estagiários em nutrição, estagiários em Serviço Social, chefes de cozinha e cozinheiros.

Objetivo geral: apresentar as equipes do Mesa Brasil Sesc e da Atividade Nutrição à nova edição do Guia alimentar para a população brasileira.

Metodologia: ação ministrada por assessoria externa, veiculada por videoconferência com interatividade e realizada em 10 encontros.

Conteúdo: • O processo de elaboração do guia. • As temáticas abordadas em cada capítulo.• Atualização de conceitos contemporâneos sobre a alimentação.• Utilização e aplicação do documento no cotidiano.• Estratégias de intervenção e buscas para estabelecer convergência das ações realizadas pelos programas Assistência e Saúde.

Convidados: Acre, Alagoas, Amapá, Amazonas, Bahia, Ceará, Distrito Federal, Escola Sesc de Ensino Médio, Espírito Santo, Goiás, Maranhão, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Pantanal, Pará, Paraíba, Paraná, Pernambuco, Piauí, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, Rio Grande do Sul, Rondônia, Roraima, Santa Catarina, São Paulo, Sergipe e Tocantins.



CT | Guia de Gestão dos Resíduos Sólidos 10 4 setembro 16, 30 | integral

Público: coordenadores de nutrição, nutricionistas, técnicos em nutrição, estagiários de nutrição, chefes de cozinha, cozinheiros.

Objetivo geral: minimizar os resíduos sólidos gerados nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) do Sesc, por meio da implementação do Guia de gestão dos resíduos sólidos nos restaurantes do Sesc.

Metodologia: A ação será desenvolvida em três etapas. 1. Pesquisa diagnóstica junto aos Departamentos Regionais participantes, por meio de questionário eletrônico, para levantamento, mapeamento e análise das ações relativas à gestão dos resíduos já implementadas em cada Departamento Regional, a fim de nortear as orientações que serão transmitidas nas aulas por videoconferência.2. Realização das aulas expositivas por videoconferência, facilitadas por assessor externo, com orientações para aplicação do Guia de gestão dos resíduos sólidos nos restaurantes do Sesc.3. Avaliação de impacto, a fim de verificar se a realização da ação de capacitação colaborou para a implantação do guia.

Conteúdo: • Plano de ação para adequar as instalações da UAN de acordo com o guia.• Orientação das equipes quanto ao consumo consciente e à importância dessa atitude na redução do impacto ambiental. • Check list nas cozinhas e no restaurante

Convidados: Acre, Alagoas, Amapá, Ceará, Mato Grosso, Pantanal, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Roraima e Santa Catarina.


PROGRAMA ASSISTÊNCIA


CT | O Idoso do Século XXI 7,5 3 junho 2 | tarde20, 22 | manhã

Público: coordenadores e técnicos da Atividade Trabalho com Grupos/Trabalho Social com Idosos (TSI).

Objetivo geral: fornecer conhecimentos teóricos e práticos aos técnicos do Sesc que possibilitem a reflexão sobre o tema e o conhecimento de experiências exitosas desenvolvidas no TSI e em instituições parceiras.

Metodologia: A ação será desenvolvida em três etapas. 1. Webconferência ministrada por três assessores externos e um mediador.2. Fórum de discussão no Ambiente Virtual da Rede coordenado pela equipe de TSI do Departamento Nacional e os técnicos convidados dos Departamentos Regionais para a apresentação das experiências exitosas. 3. Reuniões técnicas coordenadas pela equipe de TSI do Departamento Nacional e os técnicos convidados dos Departamentos Regionais para debater sobre a programação a partir das experiências exitosas.

Conteúdo: • Esporte na cultura de paz: conceitos, formação e sua manifestação no ensino para o Desenvolvimento Fisco-Esportivo (DFE).• Yoga (respiração e postura): conceito e formas de aplicar na Iniciação Esportiva (IE).• Capoeira (ritmo e ginástica): conceito e formas de aplicar na IE.• Artes marciais 1 (pedagogia geral): conceito e formas de aplicar na IE.• Artes marciais 2 (caratê, judô, kung fu — a definir): conceito e formas de aplicar na IE.


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PROGRAMA LAZER


CT | Ciclo de Palestras: Iniciação Esportiva — Consciência Corporal

27,5 11 fevereiro abrilmaiojunhojulhonovembro

19 | tarde 15 | integral13 | integral 6 | integral8 | integral25 | integral

Público: professores de esportes que atuam com a iniciação esportiva.

Objetivo geral: aprimorar as competências dos professores de Educação Física na orientação do esporte para a cultura de paz, a partir da apresentação de conteúdos que contribuam para melhoraria do desempenho pedagógico visando o fortalecimento das habilidades físicas e psicológicas.

Metodologia: serão 11 sessões no total, sendo seis sessões no turno vespertino com a presença de assessores externos (professores) que destacarão valores e conteúdos que devem estar presentes no entendimento dos profissionais do Sesc para composição do plano pedagógico do Desenvolvimento Físico Esportivo (DFE) visando cultura de paz no esporte.

Serão cinco sessões no turno matutino para discussão de relatórios enviados pelos Departamentos Regionais a partir das temáticas das sessões anteriores. Esses documentos serão produzidos por relatoristas indicados no primeiro dia do ciclo.

Conteúdo: • 1ª Aula: Esporte na cultura de paz. • 2ª Aula: Trabalho com alunos – cultura de paz nas práticas corporais/esportivas do Sesc. • 3ª Aula: Yoga apoiando a cultura de paz nas práticas corporais e esportivas. • 4ª Aula: Trabalho com alunos – conteúdo do yoga e as práticas corporais/esportivas do Sesc. • 5ª Aula: A capoeira nas práticas corporais e esportivas. • 6ª Aula: Trabalho com alunos – conteúdo da capoeira e as práticas corporais/esportivas do Sesc.

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• 7ª Aula: Arte marcial para o desenvolvimento humano • 8ª Aula: Trabalho com alunos – conteúdo das artes marciais no Sesc e as práticas corporais/esportivas do Sesc • 9ª Aula: Conhecendo a si mesmo e ao próximo • 10ª Aula: Trabalho com alunos – conteúdo das artes marciais e as práticas corporais/esportivas do Sesc • 11ª Aula: Artes marciais no programa de esportes para o Sesc.



PROGRAMA ADMINISTRAÇÃO


CT | Sistema de Gestão da Produção (SGP) 20 8 março 14, 15, 16, 17, 18, 21, 22, 23 | manhã

Público: técnicos das áreas de Planejamento, Estatística e área-fim dos Departamentos Regionais, da Estância Ecológica Sesc Pantanal e da Escola Sesc de Ensino Médio.

Objetivo geral: qualificar os usuários do Sistema de Gestão da Produção (SGP) para sua plena utilização.

Metodologia: a ação será desenvolvida em duas etapas: uma presencial, no Departamento Nacional, e outra por videoconferência.1. Capacitação de técnicos multiplicadores com apresentação de conteúdos sobre o sistema e de técnicas pedagógicas que os subsidie com conhecimentos necessários ao planejamento dos treina- mentos em seus respectivos locais de atuação.2. Capacitação presencial por videoconferência. Com o apoio dos técnicos multiplicadores, a capacitação do SGP será veiculada por videoconferência e contará com apresentação expositiva, exercí- cio prático e abertura para participação ao vivo dos inscritos.

Conteúdo: a definir.


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S1

C3

A1A1

C3

C1

E5E5

FN

E2

C6E4

L1

L1

C4C4C4L1

L1

E5

2016

FRJ

FN

SãoPedro

StoAntônio

Dia do Desafio

NossaSra

Con-ceição

C2

SPLA

E1

E3 C1 E3 L1 E1 E4

C3

E3

C3 C3 C3

E5

L1

C4C4C4 E3

C4 C5 C5

E3

S3 S3 E3C5 S4 S3 E4 C6

C5

E4

FRJ

FN

FN

FN

FN

C4

Dia doComer-ciário

SESSÕES DE VIDEOCONFERÊNCIAS POR PROGRAMA

FNCARNAVAL

FN

SPLA SPLA SPLA SPLA SPLA SPLA SPLA

E1 E1

C1

L1

E1

C3

S2 S2 L1

L1

E6 E1 E1FN

E1

C4C5 E6 C4

SãoJoão

E4 E4 C6

S4

S3 S3 S3 E6 S4

S4

E3 E4

E2

S1 S3 S3

E2

E6 C6

FNE2

E3 C5 C5 E3 C6 L1

L1

FN

C1C1

S3

A1

C1

C1 C1

C1

C1

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1 8 20TOTAL

SPLA

ADMINISTRAÇÃO Sessões

8 20

Cargahorária

CT | Sistema de Gestão da Produção (SGP)

Sessões Cargahorária

Sessões Sessões Sessões

E1 8 20 S1 3 7.5 L1 11 27,5 M

E2 4 10 S2 2 5 T

E3 9 22,5 S3 10 25 FN

E4 7 17,5 S4 4 10 FRJ

E5 4 10

A1 3 7,5

Datas Comemorativas

Manhã

Feriado Nacional

SAÚDECULTURA

EDUCAÇÃO

Atividades Internas

Feriado Rio de Janeiro

LEGENDA

Tarde

C1 10 25

C2 2 5

C3 5 12,5

CT | Diálogos em Cultura: Conceitos e Prática

C4 10 25

C5 6 15

C6 5 12,5

C7 1 2,5

8 40 100TOTAL 21

132

292.5

LAZER

Capacitações técnicas

Sessões

Horas

6 36 90TOTAL

1 3 7,5TOTAL

1 11 27,5TOTAL DLE

E6

4 19 47,5TOTAL

ASSISTÊNCIASessões8 20

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Cargahorária

Cargahorária

Cargahorária

Cargahorária

TOTAL

Legenda por programa | Capacitações técnicas

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