SEMINÁRIOCRISE NA POMICULTURA:

REALIDADE E

OPORTUNIDADES Pierre Nicolas Pérès

Presidente ABPMwww.abpm.org.br

PRODUÇÃO, AREÁ

EVARIEDADES.

500.000550.000600.000650.000700.000750.000800.000850.000900.000950.000

1.000.000

2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 p

Fonte: ABPM, AGAPOMI, EPAGRI, DEROL

PRODUÇÃO MAÇÃS (t)

30.00031.00032.00033.00034.00035.00036.00037.00038.00039.00040.000

2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 p

ÁREAS MAÇÃS (ha)

Fonte: ABPM, AGAPOMI, EPAGRI, DEROL, IBGE

Fuji's 35%

Gala's 60%

Others 5%

VARIEDADES DE MAÇÃS ( %)

Fonte: ABPM, AGAPOMI

EXPORTAÇÃOE

IMPORTAÇÃO

020.00040.00060.00080.000

100.000120.000140.000160.000180.000200.000

2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 p

EXPORTAÇÃO DE MAÇÃS ( T )

Fonte: ABPM, SECEX

Paises Baixos 31%

UK 15%Alemanha 6%

Portugal 6%

Suécia 5%

Espanha 5%

Italia 4%Finlandia 4%

Outros 15%

França 9%

Fonte: ABPM, SECEX

DESTINO ( % )

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

80.000

90.000

100.000

2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 p

Fonte: ABPM, SECEX

IMPORTAÇÃO DE MAÇÃS ( T )

Argentina 75%

Chile 16%

Spain 1%Italy 2%Uruguay 2%

Others 1%France 2%

ORIGEM ( % )

Fonte: ABPM, SECEX

667.117612.265628.641671.495503.188CONSUMO DOMESTICO

270.000164.036204.075207.892164.108INDUSTRIA

70.00077.74149.57642.47842.463IMPORTAÇÃO

597.117534.524579.065629.017460.725MAÇÃ NACIONAL IN NATURAMarket offer

115.00057.14799.332153.05376.182EXPORTAÇÃO

982.117755.707882.472989.962701.015PRODUÇÃO

2007(p)2006200520042003

CONSUMO DOMESTICO ( T )

Fonte: ABPM, SECEX

CUSTOS

CUSTOS DE IMPLANTAÇÕES

22.000 Cobertura anti Granizo

incluído atéterceiro ano45.000 35.000

Replantio de maçã

40.000 Implantação de 1 hectare

R$/ha

Faturamento - Pomares M9 sem irrigação

21.600 48045Sétima Folha

16.800 48035Sexta Folha

12.000 48025Quinta Folha

7.200 48015Quarta Folha

3.360 4807Terceira Folha

-4800Segunda FolhaFaturamento/haPomar/T

R$R$T/haFaturamento - Pomares M9 sem irrigação

VENDAS MEDIA ANUAL / KG EMBALADA

27,89%26,89%-12,85%-15,35%Diferença 2003/2007

1,74%2,52%1,1260,9542007

3,84%2,81%1,5041,4272006

1,20%5,05%1,4771,1962005

12,42%6,13%1,1950,8742004

8,69%10,38%1,2921,1272003

IGPMINPCFujiGala

0,53Total renda Pomar/kg

0,15Venda Industria

0,38Sinistro de 100% Valor pago/kg

R$/kg

15.150 Total Custeio com Seguro

(850)Subsidio do Governo (Urubici)

14.300 16.000 Custeio 1 hectare incluído seguroR$R$

-47%1,88 3,53 Cambio R$ por Dólar

-16%Produtos Phyto-sánitarios

26%1,80 1,43 Diesel

149%0,19739 0,07919 Eletricidade Kw/h fora de ponta

55%2,31 1,49 Embalagem

90%380,00 200,00 Mão de Obra

Dif.jul/07jan/03

R$

CAMBIO

DISTRIBUIÇÃO ESTRUTURA DO VAREJO

3 Maiores Supermercados

38%

17 seguintes (I) 8%

32,499 outros supermercados

32%

40,696 Pontos de Auto Serviço 9%

200 seguintes (III) 0%

280 seguintes (II) 12%

Fonte: NIELSEN

ORGANIZAÇÃO COMERCIAL• Muita oferta desestruturada• CEASA pouca

profissionalizada• Conceito de qualidade vago• Risco de calote alto• Concentração alta do Varejo• Industria ainda é pouca

atrativa para os produtores para escoar produtos de baixa qualidade.

• Falta de política comercial do setor• Falta de União entre as partes

• As vezes maior intimidade com o comprador do que com os produtores.

GLOBALIZAÇÃO DA CRISE• USA se re-estruturou e hoje voltou a ter

lucratividade.• NZ concentração grande dos produtores e

das estruturas comerciais em curso.• Europa, produtores estão incorporando se

em cooperativas e agrupamentos econômicos.

• QUALIDADE• PADRONIZAÇÃO• PRODUTIVIDADE

• CONCENTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E DA COMERCIALIZAÇÃO

• Verticalização• Cooperativas• Condominios

NOSSO DESTINO ESTA EM NOSSAS

MÃOS

ELEMENTOS DE

RESPOSTAS NAS

PALESTRAS A SEGUIR

OBRIGADO