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13 DE ABRIL DE 2016 NÚM. 3.975 1,80 € CANARIAS 1,95 €
Ante la dura
NO QUIERO QUE LAURA
MILA
se despide de suhija y sus nietos antes de ir a Supervivientes
FOTOS EXCLUSI VA S DE LA GR AN FIEST A
8/18/2019 Sem a13Abri16.pdf
EL SECRETO DE PAULA PARA UN PELO PANTENE
Paula Echevarría lleva 10 años confiando el cuidado de su melena a
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a Eva
24 Isabel Preysler: «La boda no es necesaria».
30 Antonio Banderas estrena sus diseños.
32 Laura Ponte «Mis hijos están felices».
34 María Patiño, de cena con su novio.
36 Paco León:«Soy muy pudoroso».
38 Víctor Puerto se divierte en familia.
40 Alba Flores triunfa en Vis a vis.
42 Berta Vázquez: «No pido consejos a Mario Casas».
44 Mario Vaquerizo, estrena nueva imagen.
85 El chalet de MasterChef,
asaltado. 86 Mila Ximénez
ejerce de feliz abuela.
90 Víctor Janeiro y Beatriz Trapote bautizan a su hijo.
94 Belén Esteban responde a Toño Sanchís.
97 Javier Merino defiende a Mar Flores.
98 Makoke: «No quiero que Laura Matamoros gane».
SEMANA 3
VER DETALLES
De ellos, 151 para Felipe, y 80 para Letizia
CURIOSO
La Reina acudió el 30 de marzo a una reunión con la Fundación Microfinanzas BBVA, luciendo sus pendientes de oro blanco
y diamantes de Yanes.
Los Reyes hacen públicos
los regalos que reciben
Llevó un traje de color marsala de Hugo Boss, cartera de Acosta y zapatos de Lodi.
zia lo hizo con varios actos
marcados por lo social, a los
que acudió con look de ejecu-
tiva. Esa misma semana tam-
bién se hicieron públicos unos
datos curiosos, los regalos ins-
titucionales que recibieron en
Leonor y la infanta Sofía, y los
Reyes eméritos, Don Juan
Carlos y Doña Sofía.
normativa de transparencia
1 de enero de 2015, en la que
se establece que «no acep-
tarán para sí regalos que
superen los usos habituales,
aceptarán favores o servicios
bió en total 326 regalos el año
pasado, procedentes de
SEMANA 5
Felipe, con profusión de cor-
batas y gemelos, además de
la famosa caja con los dvd’s
de la serie Juego de tronos,
que le entregó Pablo Iglesias.
Para Doña Letizia hubo 80,
entre los que figuran joyas,
fulares y bolsos, hasta cuatro,
como el que le regaló la alcal-
desa de París, Anne Hidalgo.
57 obsequios fueron conjun-
tos para los Reyes.
cial a EE.UU el pasado sep-
tiembre.
ron Abdullah y Rania de Jor-
dania en su visita de trabajo
a Madrid los días 19 y 20 de
noviembre. A Don Felipe le
trajeron un rifle de metal
labrado y una silla de montar;
a Doña Letizia, una vajilla de
té; a Don Juan Carlos, una
caja de nácar; y a Doña Sofía,
un joyero.
Doña Sofía es la segunda mejor valorada entre los Reyes, según una encuesta
de El Español, en la que
obtiene el 50,8 por ciento
de votos de los españoles.
Don Felipe es el primero,
con un 52,8, mientras que
Letizia se queda en tercer
lugar, con un 44,3, y Don
Juan Carlos en último, con
un 30,9 por ciento. En la
foto, la madre del Rey,
en el 40º aniversario del
Hospital Universitario
cuarzo azul eran de Coolook (179 euros).
Global Gift que por
primera vez se ha
es muy generosa»
http://slidepdf.com/reader/full/sem-a13abri16pdf 7/108 SEMANA 7
La actriz, en la foto posando en el espacio de SEMANA,
asegura que su trabajo en la Fundación Eva Longoria es la experiencia más gratificante
de su vida.
abril con una gran fiesta cele-
brada en la Galería de Cristal
del Palacio de Cibeles, con
María Bravo como Anfitriona
como gran estrella de la mági-
ca noche.
los fondos recaudados duran-
Osborne se subió al escenario
para interpretar canciones de
El actor Amaury Nolasco, protagonista dePrison Break , ejerció de maestro de ceremonias de la noche.
su último disco, aunque la ver-
dadera emoción llegó con el
joven Adrián Martín, aquejado
de una discapacidad, que
con la interpretación del tema
¡Qué bonito!, de Rosario.
que todos y cada uno de los
asistentes pusieron su granito
estrella de Hollywood siempre
llegó acompañada de su pro-
metido, Pepe Bastón. El empre-
sario y alto ejecutivo de Televi-
sa se mostró muy discreto,
pendiente en todo momento
protagonismo.
seguir dinero: «No sé
cuánto me darán pero
estoy encantada. En la
Global Gift trabajan mara-
antiestrella. Eso habla de
ella, de su sencillez».
momento que está vivien-
así, qué voy a decir. A quién
no le gustaría un programa
como ese. Yo presenté en
su día un programa de
entrevistas en TVE. Las mías
también son conversacio-
nes tranquilas, creando
Fabiola Martínez, todas
Eva también
Follie.
Fundación, dedicada a
investigar sobre Enfermedades
http://slidepdf.com/reader/full/sem-a13abri16pdf 10/108 10 SEMANA
A María Bravo y Eva Longoria además de su labor filantrópica les une una gran amistad.
Carmen Lomana
Fonsi Nieto y su novia,
Marta Castro,llevan tres años de
relación.
Pepe Bastón: «No es
cierto que nos hayamos
casado , todavía no hay
fecha para la boda»
de Bertín Osborne des-
porte. Acudió acompaña-
Buendía, y se mostró
encantada con su nuevo
su hermana Eugenia: «El
niño es una monada.
Eugenia está encantada y
fenomenal y el pequeño
también. Se adelantó un
poco, pero mucho mejor
porque ella tenía un
desesperada».
familia por sorpresa: «Fue
estábamos en Madrid, solo
sus hijos conmigo en
tranquilita. Ha sido un
parto maravilloso, sin nin-
rado de las negociaciones
han vivido el director del
programa y mi padre. Los
que trabajamos en la pro-
ductora no nos hemos
sido como siempre.
Hemos cambiado solo
pequeños detallespara no
especial por partida doble:
clásico del fútbol: el Barça
y el Real Madrid, que ter-
minó ganando su querido
gida de la gala: «Me ha
sorprendido, en Madrid
raba menos».
dad de la familia con la lle-
gada de un nuevo
miembro: «Ha ido genial.
lo merecía, que fuese fácil y
bonito». La próxima cele-
vendamos Sevilla y poda-
mos comprar por aquí
gura no saber nada de los
250.000 euros del nuevo
presupuesto de cada pro-
junto en mi vida, me parece
una barbaridad».
tranquila» La presentadora llegó a
la fiesta como una de
esas princesas que bus-
gramas. Aunque ella ya
Miranda.
me da muy bien. Soy una
madre tranquila, nada
risueña. Te despierta una
ternura y una felicidad
era un proyecto progra-
mado, no estaba pensa-
ha pasado. Lo realmente
fluya, supongo que ese
pensamienro me lo ha
su pareja, Carlos Sánchez. Son
padres de Miranda, nacida el 13 de julio de
2015.
de su labor filantrópica, de sus
sentimientos y los proyectos
celebra en Madrid, ¿cómo ha
sido la acogida?
encanta España. La gente es
muy generosa aquí.
ción Eva Longoria es lo mejor
de todo lo que haces?
Indudablemente sí. Es el tra-
bajo de mi vida, es tan gratifi-
cante que no lo puedo expre-
sar con palabras.
motor de este trabajo?
bra. Liz tiene una discapacidad
mental con necesidades espe-
de ella, porque me enseñó la
palabra compasión.
Ella sabe que es mi heroína.
Me enseñó muchas lecciones
le robó una chaqueta en la
escuela, yo estaba muy enfa-
dada le pregunté a mi herma-
na y ella me respondió que se
la quitó «alguien que tenía
frío». Eso fue una gran lección.
Trabajas con Bertín que
problemas, ¿compartís vues-
feliz porque acababa de
presentar, el día anterior,
experiencias personales.
etapas de mi vida lo he
hecho, pero ahora a mí,
mi cabeza, me exige
estar centrada en mi
música. Es la mejor
las puertas a nada.
ten, que me sumen
cosas buenas. De los
Chenoa lució un
firma de Vertize Gala.
mental, es mi
hacemos, porque yo puedo
California.
México, ¿es cierto?
Semana Santa con los hijos de
Pepe de vacaciones. Yo, desde
el principio, le digo a él mari-
do y él a mí esposa, igual por
eso ha venido la confusión.
Nosotros ya estamos casados
en nuestros corazones. Esta-
mucho trabajo, cada día nos
decimos que tenemos que
encontramos el momento.
Bastón sea latino?
los mismos valores familiares
casas, desde la comida, o la
música.
vez y él tampoco. Es una per-
sona honorable, somos almas
increíble.
de ser madre?
latinos en EE.UU. ¿qué pien-
sas de Donald Trump?
ma y mi voz para hablar de
Donald Trump. Cada
increíble»

Antonia
San Juan,tras su ruptura: «El trabajo salva a la mujer» El pasado mes de septiem-
bre rompió su relación de
dieciséis años con Luis
avecina, donde ella tam-
bién participó varias tem-
poradas. Por ello, lógica-
amigos. No soporto la
quieres, lógicamente, no te
separas»
En estos momentos Anto- nia ha encontrado el mejor bálsamo en el trabajo, su verdadero refugio:
«El trabajo salva a la mujer
de todo, incluso de la
enfermedad y de la muerte
prematura de un ser queri-
do. No tengo ninguna duda
de ello».
teatro Apolo de Madrid, Mi
lucha, que luego la llevará
de gira por España.
bién en la dirección.
Está mucho más delgada, gracias a una dieta muy sana: «Como muy bien,
cinco veces al día, y todos
los días, hasta los domin-
gos, voy hora y media al
gimnasio».
no quiero hacerlo.
presidenta en los Estados
que sea un líder para todo el
mundo. Necesitamos una
viviendo en una comunidad
petar todas las culturas. Yo
estoy apoyando a Hilary Clin-
ton porque creo que es la más
cualificada para el trabajo que
se necesita en EE.UU. y en el
mundo entero. Tiene expe-
países. Quiero que sea la pre-
sidenta no porque sea mujer,
sino porque es la más cualifi-
cada para el trabajo.
una estrella de Hollywood?
mujeres fuertes, listas, inteli-
gentes, poderosas. Crecí rode-
tener éxito, fuera abogada,
Mujeres desesperadas, ¿qué
jes en las redes sociales de
Gabrielle Solis. La recuerdo
echo de menos.
Espacio Vip decorado por
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flamencos.
Fue una noche inolvidable, llena de encuentros y emociones
LA PAREJA MÁS TIERNA Uno de los momentos más emotivos fue el encuentro entre Eva Longoria, y el
joven cantante Adrian Martín Vega. «¿Te quieres casar conmigo?», preguntó Adrián a Eva. La actriz puso en su Instagram «Bonito ser besada por un ángel».
La actriz Esmeralda Moya, con vestido de Cocoa
y clutch también llevaba la pulsera solidaria de Folli Follie.
20 SEMANA
Así fue
María Bravo, encantada junto a la cantante Soraya y Antonia San Juan.
El coreógrafo Poty, entre su mujer, Isabel, y su amiga Carmen Lomana.
Eva Longoria y su prometido, Pepe Bastón,
con Elena Benarroch.
Isabel Gemio, la representante Yolanda Rubio y Belinda Washington.
Bertín interpretó varias canciones de su último disco, Crooner , y terminó conNew
York, New York .
La noche antes de la fiesta...
EVA LONGORIA, DE CENA CON SU PROMETIDO, PEPE BASTÓN, EN CASA LUCIO
Un día antes de la gran gala, la actriz y su novio, en compañía de María Bravo, salieron a quemar Madrid. De momento, disfrutaron de una inolvidable cena en uno de los lugares más emblemáticos de la capital española, Casa Lucio, donde dieron buena cuenta de sus famosos huevos rotos. Además bebieron un excelente vino de Rioja, y brindaron por la felicidad, la amistad...
También hicieron turismo por la capital y visitaron el museo del Prado. Eva es una apasionada de nuestro país, que visita siempre que tiene ocasión incluso de incógnito. También le gustan las playas de Marbella, donde se ha dejado ver en alguna ocasión con su prometido, el mexicano Pepe Bastón. Sobre su boda dijo: «No sé cuándo ni dónde, pero habrá jamón y pan con tomate.
NOCHE DE GALA
de emoción y sorpre-
sas. Además de la
que a causa de una hidrocefa-
lia padece problemas neuroló-
prodigiosa voz haya dado la
vuelta al mundo, también se
subieron al escenario Pitingo
nico Stooshe (Embajadores de
Belinda Washington. Luego-
asistentes con su música,
Estrella Michelín
chefs españoles de reconocido
prestigio: los estrellas Michelin
Diego Guerrero (Dstage), Mario
Sandoval (Coque); y Adolfo
Muñoz (Palacio de Cibeles).
platos del menú.
sentada por Amaury Nolasco,
se celebró la subasta para
recaudar fondos.
Internacional de Cannes para
dos personas para disfrutar
ambiente de esta glamourosa
ados de estrellas. Se lo llevó
una francesa por 18.000 euros.
Pero la puja más alta de la
noche la hizo Pepe Bastón. El
novio de Eva Longoria se llevó
por 30.000 euros un retrato de
su chica pintado por el artista
Adrián Torres.
llegó con todos los invitados
invadiendo la pista de baile y
disfrutando de una noche en
la que se conjugó el glamour
con la solidaridad.
INAUGURACIÓN
Isabel Preysler: «Para mí no es necesaria la boda» No le preocupa el divorcio de Mario.
«Lo normal es que
mis hijas se casen
antes que yo», dice.
inauguración de la nueva
tienda de Pronovias en
Madrid. Allí lució un
director creativo de la
http://slidepdf.com/reader/full/sem-a13abri16pdf 25/108
S US hijas Tamara y Ana formaron parte del grupo de jóvenes casaderas que tanto
gustan a la firma. Pero ahora ha sido ella, sin duda la novia del momento, la elegida como madrina de la nueva tienda de Pronovias en Madrid.
Después de la resaca del cumpleaños de Mario Vargas Llosa, Isabel Preysler ha conti- nuado con la ajetreada vida social de los últimos tiempos.
Encantadora, repartiendo sonrisas, elegante y guapa, Isabel se ganó como siempre a todos los presentes.
¿Para cuándo la boda?
Os precipitáis siempre, falta todavía el divorcio y después ya pensaremos. No hay prisa.
¿Cómo va el divorcio?
No me preocupa en absolu- to. Va bien, pero aún no se ha producido. Yo estoy muy bien como esto.
¿Quién se va a casar antes
tú o tus hijas?
En casa no hemos hablado de ese tema, pero creo que lo más normal es que se casen ellas antes.
¿Cómo será tu traje de
novia?
Tampoco es algo que haya pensado, pero seguro que no será blanco ni largo.
¿La boda será una gran
celebración?
Para gran fiesta ya hemos tenido la del otro día. Además para mí no es necesario la boda, siempre me he casado porque he estado con señores que han querido hacerlo.
Mario ha dicho que la feli-
cidad era Isabel Preysler,
¿para ti la felicidad es él?
Claro que sí. Él también dijo que cada día era mejor que el anterior y a mí me pasa lo mismo. Va a decir que no soy original y que le copio.
¿Cómo ha encajado Mario
en tu mundo?
Se divierte mucho. Todos mis amigos han caído en sus brazos. Mario es de un carác- ter muy fácil.
¿Y tú en el suyo?
Yo también me siento muy cómoda en su ambiente, han sido todos muy cariñosos en su cumpleaños, a la mitad los vi por primera vez. Pocas veces me he sentido tan arro- pada y con tanto cariño.
Sonia Montero
SEMANA 25
Isabel junto a los dueños de la firma, Alberto y Susana Palatchi.
Lució joyas de Rabat.
Yliana Yépez.
26 SEMANA
El cantante murió el 4 de abril, a los 64 años, a causa del cáncer de hígado que le diagnosticaron el pasado diciembre. Manolo comenzó en el rock a finales de los 70 con los grupos Cucharada y luego Alarma. Tras sus graves problemas con las drogas, volvió para triunfar en solitario con Sangre española (1992). Últimamente, después de siete años de ausencia musical, en 2015 lanzó un nuevo disco, Casualidades, y el documental Manolo Tena: Un extraño en el paraíso, dirigido por su hermano Rafa. Recientemente había participado en el programa A mi manera (La Sexta). Deja tres hijos: Miguel, que es músico; Borja y Manuela.
El artista compartió recientemente recuerdos y música con otros colegas en el programa
A mi manera.
Era domingo, 20 de marzo, a las 13 horas, y ante un notario en el ayuntamiento de Boadilla del Monte (Madrid). Estos fueron el lugar y la hora elegidos por la periodista Sara Carbonero (32) y el portero Iker Casillas (34) para casarse. La pareja, que además espera su segundo hijo, otro niño, para el mes de junio, buscaba total intimidad. Y al fin consiguió que su boda fuera secreta. Dicha localidad tiene tres notarios, pero el que celebró su matrimonio era de su confianza. Fue una boda tan
íntima, que solo asistieron su hijo, Martín, de dos años, y dos testigos, uno de ellos Irene, la hermana de Sara. Este tipo de enlaces ante notario se celebran desde el 23 de julio de 2015, y para ello solo es necesario un DNI y dos testigos, con una liturgia muy corta, en la que se leen tres artículos del Código Civil (66, 67 y 68). El precio oscila entre los 100 y 160 euros. Cristina Pedroche y David Muñoz se casaron de este modo. Julio Iglesias y Miranda y Angelina Jolie y Brad Pitt también tuvieron de testigosa sus hijos.
Sara e Iker se casaron en una notaría
Manolo Tena, inesperado adiós a
los 64 años
Tenía 85 años, y nos dijo adiós el pasado lunes 4 de abril, en Almería, tierra de su marido, donde residía un hijo. Chus Lampreave comenzó a trabajar en cine a finales de los 50 con Berlanga. A partir de los 80 se convirtió en una imprescindible del cine de Almodóvar, con el que trabajó en diez películas, como Entre tinieblas, ¿Qué he hecho yo para merecer esto?, Mujeres la borde de un ataque de nervios, La flor de mi secreto y Volver . Ganó el Goya a la mejor actriz de reparto por Belle Époque.
Chus Lampreave,
SEMANA 27
Día de la madre en los
países árabes para
mandarle unas bonitas
agradecimiento a su
progenitora: «A mi
Madre, porque lo que me
enseñaste y lo que me das
vale mucho más que un
solo día», añadió en su
cuenta de Instagram junto
También aprovechó ese día
para reunirse con las
se encuentran en las
presente en los Premios
Carrusel Taurino que se
de el Cordobés reaparece
a su padre tras la demanda
de paternidad que le
impuso Manuel Díaz en
do que su hijo Elliot, de 18
años, padece autismo.
polémica de un docu-
Facebook del propio festi-
Jennifer López La cantante (46) ha
hablado por primera vez
pareja, Marc Anthony. La
artista ha reconocido que
decepción de mi vida
hasta el momento». Estu-
tienen mellizos.
estrenar una miniserie, El
pueblo contra O.J. Simpson,
EE.UU. Travolta apareció en
la presentación sin arrugas,
sabemos si es debido a la
caracterización del personaje
El cantante del grupo Maroon 5 y jurado de La Voz estadounidense (37) va a ser padre. Su esposa, la súpermodelo de origen namibio Behati Prinsloo (26) está embarazada de su primer hijo, y ya presume de una ligera barriguita, aunque aún la disimula bajo ropa holgada, como pudimos comprobar durante este relajado paseo por Los Ángeles. La pareja contrajo matrimonio en julio de 2014, en México, tras lo cual Adam Levine, considerado uno de los hombres más sexys del mundo, rompió el corazón a millones de seguidoras. Él dice que no puede esperar a formar una familia...
Ivanka Trump, madre de su tercer hijo La hija de Donald Trump (39), el polémico candidato republicano a la presidencia de EE.UU, anunció así el nacimiento de su tercer hijo: «Jared y yo no sentimos increíblemente bendecidos con la llegada de Theodore James Kushmer». Casada desde 2009 con el empresario Jared Kushner, ya tienen a Arabella (4) y Joseph (2).
GENTE
Juanjo Artero (50) presentó muy orgulloso El último viaje de Víctor
Reyes, una novela escrita por el guionista Tirso Calero basada en la serie Amar es para siempre, y más en concreto en su personaje. El actor que dio vida de adolescente al inolvidable Javi en Verano azul aseguró: «Es una sensación muy gratificante, porque es un personaje muy íntegro, al que quiero y admiro».
Juanjo Artero presenta su libro
Adam Levine
Leonardo DiCaprio, en defensa de los elefantes En su inagotable lucha por el medioambiente, el último ganador del Oscar (41) recaló en Indonesia para llamar la atención sobre el ecosistema de Leuser, «el último lugar en la tierra donde oranguta- nes, tigres, rinocerontes y elefantes cohabitan en libertad», escribió en su Instagram, y cuya supervivencia se encuentra en peli- gro por la acción humana.
34M. A. SILVESTRE 06-04-1982
83M. CABALLÉ 12-04-1933
SEMANA 29
La actriz (38) y el futbolista (32) han compartido unos buenos ratitos juntos recordando anécdotas entorno a una cerveza... Y todo gracias a la magia de la publi- cidad, pues ambos forman parte de la nueva campaña de Mahou, que bajo el letimotiv de Una
caña pendiente, presentaron hace unos días.Además de ellos también se podrá ver a Álex García, Irene Esco- lar, Antonio de la Torre y Ernesto Alterio y su antigua profesora de interpretación, Cristina Rota.
venta en agosto
giosa escuela londi-
nense Central Saint
colección de ropa, Antonio
Banderas Design by Selected
Homme, en colaboración con
firma danesa Selected Homme.
ximo agosto, pero antes, nadie
mejor que el actor malagueño
para ejercer de modelo de sus
propios diseños.
sando en él como cliente:
«Hemos intentado crear un
hombres se sientan seguros,
Pero el actor ha querido
aclarar su participación: «No
no es verdad. No tenemos que
ser solo modestos, sino
honestos con esta colabora-
tado de un amplio diálogo con
el equipo de diseñadores.
ticipar más». Eso sí también
aseguró: «Me he hecho unas
camisas que me han quedado
preciosas».
El actor acaba de estrenar Altamira, la historia del descubridor de las cuevas.
Banderas: estrena sus diseños
SEMANA 31
Asus 55 años reparte ahora su tiempo entre las casas que se ha
comprado en Londres y Málaga,
y disfruta del amor al lado de Nicole
Kimpel.
ex marido
do casados, separados y que
tienen dos hijos en común.
Nos tenemos respeto y apre-
cio. No estamos todo el día
cenando juntos y dentro de
que ya no somos pareja,
somos gente educada y for-
mal –nos dice la modelo,
madre de Luis y Laura, de 10 y
9 años, respectivamente.
gusta de él es que tiene carác-
ter, porque yo no. Me ayuda en
eso. Tiene autoridad.
¿Qué proyectos tienes
estudio en Colonia (Alemania)
Ana Campuzano
NUEVOS RETOS
Laura presentó
L A modelo, de 42 años,
presentó en El Corte
Inglés en Madrid, una
firma de moda juve-
nil, Teenstore, momento que
dad de su ex marido, Beltrán
Gómez-Acebo, quien se acaba
«Mis hijos están encantados.
nuevo miembro de la familia,
es atractivo y divertido para los
niños».
Acebo, va a ser padre de nuevo
La modelo, tiene 42 años.
32 SEMANA
En aparatos de fitness y bicicletas.Excepto ofertas especiales.Financiación sin intereses hasta en 12 meses o paga
el 30 de septiembre de 2016.Gastos de gestión financiados 9€. Intereses subvencionados por El Corte Inglés, S.A.
Financiación sujeta a la aprobación de Financiera El Corte Inglés E.F.C., S.A. Por compras superiores a 199€. Recibo mínimo 30€. Del 1 de abril de 2016 al 01 de mayo de 2016. Ejemplos de financiación de compras: - Importe: 199€,
aplazamiento a 6 meses sin intereses, 34,67€/mes, TIN 0%, TAE 16,47%, gastos de gestión: 9€, importe total
del crédito/ adeudado 208€. - Importe: 500€, aplazamiento a 12 meses sin intereses, 42,42€/mes, TIN 0%, TAE 3,36%, gastos de gestión: 9€, importe total del crédito/adeudado 509€. Redondeo de decimales en la última cuota.
TIN 0%, TAE 3,36%. Importe total del crédito/adeudado 508€
42,33€/mes
Del 1 de abril al 1 de mayo de 2016
El actor venezolano, de
36 años, y María, de 44, no tienen planes de boda,
por ahora.
Ricardo Rodríguez
Patiño,de cena con su novio
María viaja cada semana a Sevilla donde vive su padre y su hijo.
novio, Ricardo Rodrí-
libres de María, quien está a
tope de trabajo. Aunque la
pareja reside en la capital, ella
viaja a menudo a Sevilla donde
reside su padre y su hijo ado-
lescente, fruto de una relación
anterior.
zolano es una buena época, ya
que el verano pasado estrenó
su primer cortometraje como
además protagonizó María, en
también es uno de los propie-
tarios de la sala Ditirambo,
donde se celebran espectácu-
actos culturales.
años juntos, pero aún no tie-
nen planes de boda, según nos
comentaba la propia periodis-
tenemos nada planeado
aunque no secreta, y me gus-
taría que fuera en una playa».
En julio de 2014, María
Patiño sustituía por primera
frente de Sálvame DeLuxe, un
reto profesional que ha cum-
plido con creces: «Me resultó
más sencillo afrontarlo la pri-
mera vez que las veces poste-
riores, porque cada vez me
exigo más y me pongo más
nerviosa», ha confesado.
ausencia temporal de Jorge
ta Calleja de Cuatro, María
Patiño volvió a ponerse al
frente de Sálvame DeLuxe y lo
hizo con gran éxito, como
líder de audiencia. También es
colaboradora habitual del
veces que adora su trabajo y en
él pone toda su pasión:
«En mi trabajo tengo mucha
seguridad, y supongo que eso
me da arrojo, pero en mi vida
personal tengo más inseguri-
jo sé que manejo las cosas, que
depende de mí, y eso hace que
algunos puedan creer que voy
de sobrada».
SEMANA 35
La periodista nacida en
El Ferrol, aunque criadaen Sevilla, empezó su carrera televisiva en Canal Sur y después pasó a Antena 3. En octubre de 2011 se incorporó a Tele 5 como colaboradora del programa La noria. Después pasaría a Sálvame y a Sálvame DeLuxe, que ha presentado en varias ocasiones.
una comedia sobre el amor y las relaciones
ESTRENO
muy pudorosoy tímido»
película dirigida y
protagonizada por él
hace. Una comedia erótico-
sentación.
inventado ese término de
ca, festiva, y que invita al dis-
frute tanto cinematográfico
tirse, y que hay que quererse.
La película trata de eso, de que
hay gente muy pudorosa, y
también hay otros que son
muy sexuales. Hay gente para
todo, lo bueno es la diversidad.
¿Tu cómo eres?
voy a responder, soy muy
pudoroso, y me da vergüenza,
soy muy tímido y esas cosas,
no las hablo- dijo entre risas.
¿La película es un reflejo de
tu realidad?
tienen en común las tres pelí-
cula que he realizado, que no
se sabe. En este trabajo, está
muy alejada de nada biográfi-
co. Sí hay algo que se pueda
sospechar de que haya algo de
mí como de los demás actores,
significará que está bien hecha.
¿Te pusiste algún límite?
tivos, cada uno los tiene, y
habrá gente que piense que
me he pasado, en cambio
habrá otros que parece Dis-
ney, eso depende de lo que
cada uno esté acostumbrado.
de tu vida personal.
menos yo así lo considero,
pero de mi intimidad no hablo
en la vida. Que tengas, como
es mi caso, una pareja y una
hija es totalmente público, no
es íntimo.
pareja?
trabajo. Mi pareja entiende las
escenas de este tipo.
parece Disney»
vestuario muy selvático.
La pareja cumplió su sueño de ser
padres y aumentar la familia el 3 de junio de 2011.
Víctor Puerto, escapada en
mellizos en
Disneyland Paris
A NTES de viajar a Sudamérica para atender diversos compromisos pro-
fesionales, Víctor Puerto ha hecho una escapada a Dis- neyland Paris para conocer junto a su mujer Noelia y sus mellizos de cinco años Víctor y Paola la magia Disney. La familia al completo ha disfru- tado de la temporada de Pri- mavera en el Parque que desde el 5 de marzo tiene como protagonistas las flores y los colores vivos.
El torero confiesa que era un destino que tenían pendiente y que los niños no les han dejado esperar más. La pequeña Paola cumplió su sueño de conocer a la Prince- sa Rapunzel mientras que Víc- tor se decantó por la atracción Piratas del Caribe. Los padres quedaron maravillados con la cabalgata y especialmente con el espectáculo nocturno.
Para Víctor ha sido un viaje muy especial en el que ha dis- frutado a tope de su familia antes de poner rumbo a Perú, donde la afición le espera en el Festival de las Palmas de Lima.
Doble alegría Tras siete años de relación,
Víctor y Noelia contrajeron matrimonio en la catedral de Ciudad Real en junio de 2004, una ceremonia que se caraz- terizó por estar repleta de rostros conocidos. Y es que no podía ser en otro lugar, Ciudad Real tiene un significado especial para ellos porque se cono- cieron allí. Además, en la plaza de toros de la localidad fue donde el torero tomó la alter- nativa en 1995.
La pareja aumentó la familia el 3 de junio de 2011, cuando nacieron los mellizos en el hospital Viamed Santa Ánge- la de la Cruz de Sevilla. Desde entonces, hicieron realidad su sueño de ser padres, ya que ellos siempre se han mostrado encantados con la idea de tener hijos.
SEMANA 39
Víctor confiesa que era un destino que tenían pendiente
y que los niños no les han dejado esperar más. Para el torero
ha sido un viaje muy especial
Los mellizos de cinco años y sus padres disfrutaron junto a Mickey Mouse.
Paola se decantó por la Princesa Rapunzel, mientras que Víctor lo hizo por la atracción, Piratas del Caribe.
vuelto a Antena 3 con
unas tramas más
límite. Para Alba, nieta de Lola,
hija de Antonio Flores y sobri-
na de Lolita, este trabajo está
suponiendo su consolidación
porada en Vis a vis?
Es más bestia, más cruda,
más oscura y tiene más
hondura en la temática.
pasan cosas terribles, pero
¿Se siente más presión
defraudar.
bar y el 29 de abril estreno
en el teatro María Guerrero
La rosa tatuada, junto a Aita-
na Sánchez Gijón y Rober-
to Enríquez, con el que
vuelvo a coincidir. He esta-
do compaginando las gra-
ha sido una locura. Voy con
un taper de un sitio a otro.
Pero es un buen
he sabido que esta era mi pro-
fesión, desde los 13 años, y hay
que estar a las duras y a las
maduras. Ahora mismo estoy
y ojalá que dure.
te dan consejos?
mos... todos me ha apoyado
siempre, pero no somos
tengo algún problema hablo
reuniones familiares habla-
a estar ahí y me siento muy
orgullosa de llevarlo, pero yo
creo que ya voy demostrando
que soy yo misma y se me
conoce por mi trabajo.
Tu cara me suena?
Sí, estaba estupenda, porque
da y ahí lo ha podido mostrar.
Creo que se la ha redescubier-
to, es una persona apasionan-
te y pasar una tarde con ella es
divertidísimo.
cómica?
estoy relajada, pero en el tra-
bajo no se me ve mucho.
Marian Cazorla / Fotos Rafa López
EN RACHA
Alba Flores: «Creo que ya
se me conoce pormi trabajo» La actriz triunfa en la serie Vis a vis y va a
estrenar en teatro La rosa tatuada
La hija de Antonio Flores, de 29 años, está en un gran momento profesional.
«He querido ser actriz desde
que tenía 13
años. En mi
interpreta a Sarai.
Julieta VenegasEstopaMalú
Vívela en directo en
Es una de las protagonistas de la serie Vis a vis,
que emite Antena 3
le pido consejos»
año, tras el éxito de
Palmeras en la nieve,
nado su segunda temporada:
Rizos, se meta más para den-
tro aunque al final, explota y la
ira saldrá para fuera».
gafan, serían de tele.
encasillen?
cosas que me gustan, que me
llegan al corazón y ya está.
¿Hay muchas envidias en
personales, simplemente es
pitiendo constantemente casi
es un experto en eso, ¿te da
consejos?
eso es bonito, pero al final el
trabajo te lo dan los directores.
A Mario no le pido consejo
porque cada uno lo lleva de
una manera diferente acorde
chicos es peor, cuando somos
adolescentes, las mujeres esta-
humor.
ver mi trabajo, pero no me
molesta, se trata de coger las
riendas de eso y llevarlo por
donde tiene que ir.
premio Revelación de
trabajo en Palmeras en la
nieve.
Desde el verano de 2014, comparte su vida con el guapo
actor Mario Casas.
Madrid para presentarnos su
Mario Vaquerizo:«En Navidad me operé párpados, pómulos y papada»
que ser bien educado, no tener
prejuicios, ni ser dogmático, ni
políticamente correcto… Lo
Uno de esos 31 postulados es ser buena persona.
Si no lo eres te acaba yendo
muy mal. Todos somos
humanos, pero tenemos que
bien a los demás, es una base
muy cristiana. Lo que no quie-
ras para ti no lo quieras para los
demás. Ser malo no te com-
pensa, se te agria el carácter, te
quedas más feo. Tengo alergia
a la mala gente.
He tenido la suerte de haber-
me criado en una familia muy
condicional y lo aplaudo, aun-
que en otras cosas no sea nada
convencional. La virtud está
decía Aristóteles. Tengo valo-
res tradicionales muy arraiga-
dos, aunque proyecto una
que no los tengo. Lo impor-
tante es no ser intolerante.
¿En qué momento de tu vida te encuentras?
Con 42 años que estoy a
punto de cumplir me siento
como un tío que vive perma-
nentemente en la autoreafir-
haciéndolo de forma cohe-
rente y sana.
El momento más duro para ti fue la muerte de tu hermano Ángel cuando tenía 32 años, pero no convertiste tu vida en un drama...
Desde luego que no. Al fin y
al cabo la tragedia la tuvo él,
que dejó de estar aquí con
nosotros y de existir. Seguro
que existe en otro lado, porque
creo en un montón de
«Elsa Pataky no me traicionó cuando dejé de ser su representante, el cariño sigue ahí»
SEMANA 45
hace tantas cosas
tico santuario, en el que con-
viven cuadros de sus idolatra-
dos McNamara y Costus, con
sus iconos preferidos. El moti-
vo: hablar de su nuevo libro,
Vaquerizismos (ed. Planeta).
das y este son encargos de la
editorial, porque confían en
dije que no, pero luego lo
pensé mejor porque me per-
mitían decir lo que quisiera y
como quisiera.
Éxito seguro VAQUERIZO EN ESTADO PURO
Ya en las librerías,el nuevo libro de Mario es una declara- ción de principios: «Como veo muchas cosas que no me gustan, digo lo que pienso, para quien me quiera seguir».
Feliz con Alaska MÁNAGER DE SU MUJER
Una vez más, Mario Vaqueri- zo está de gira con su grupo, Nancys Rubias, y el de su mujer, Fangoria, que ha sido número uno en ventas con su nuevo disco, Canciones para
bebés románticos.
Mario sigue siendo el mána- ger de su mujer, Alaska: «He dicho que no a representar a algunas personas porque no iba a estar a la altura o porque no me gustaba el personaje. El trabajo no solo está en mí también en la otra persona. Si yo no tengo un grupo como Fangoria no se pueden conseguir esos resultados».
cosas y nos estará vien-
do, pero yo sigo aquí. A mí este
mundo me gusta mucho, por-
que es el que conozco. Me di
cuenta con la muerte de mi
hermano que el instinto de
supervivencia que tiene el ser
humano es atroz y que te
sobrepones a todo. También
parados para la pérdida de los
seres queridos. Tras lo de mi
hermano dije que después de
eso no me iba a afectar nada
más. Cuando falleció mi abue-
la, que era algo esperado, me
dolió igual. Mi abuela me crió,
aprendí un montón a su lado
y mucho de lo que soy es fruto
de mis vivencias con ella.
¿Te hubiera gustado ser padre?
Sí. La edad ideal para ser
padre son los 45 años, pero
con la experiencia de amigos
con esa edad me doy la cuen-
ta de que te falta energía y de
que el niño no tiene a un
padre al cien por cien, tiene a
un prejubilado. También se
el reloj biológico. Me quedo
con malcriar a los hijos de mis
primos y mis amigos. Estoy
convencido de que hubiera
los niños me encantan.
Fuiste representante de Elsa Pataky. ¿Cómo es vuestra relación ahora?
La relación de representan-
relación de amor, como una
pareja. Vas de la mano y vas
creando, sembrando, porque
momento en que cada uno
mira para un lado diferente lo

Mario, de 41 años, ante algunos cuadros de su amigo Fabio McNamara, sobre quien escribió el libroFabiografía.
das con las cosas buenas. A
mí lo que me pasó con Elsa
es que ella empezó a mirar
a Estados Unidos y yo no.
Ella me dejó porque no
quise irme con ella, no hubo
traición. Hemos pasado de
cariño sigue estando ahí.
Trabajas en el nuevo programa de Raquel Sán- chez Silva, Likes, en #0. ¿Qué tal con ella?
Es una gran profesional,
solo la conocía como
controla el medio como
nes también he trabajado.
Reivindicas la cirugía para estar mejor, ¿de qué te has operado?
Me he pasado las navida-
des con cuatro pómulos en
la cara que me puso el doc-
tor Enrique Monereo. A la
vez me hice las bolsas y la
papada. Hay gente que se
conforma con lo que le han
dado, pero yo no, a mí la
cirugía estética me ha sal-
vado la vida, porque he
tenido muchos complejos.
felicidad de las personas. Si
está a mi alcance no voy a
ser peor que el que no lo
hace. Cuando me dicen que
no se nota quiero que se
note, que para eso me he
operado.
Juan Ramón López
Fotos Rafael López
«Me hubiera gustado ser padre, pero me quedo con malcriar a los hijos de mis primos y mis amigos»
su paso por el popular concurso de Tele 5
D EJÓ la casa de Gran Hermano Vip
y ya ha vuelto a sus actividades coti-
dianas, con el corazón, totalmente libre, tranquila, y centrada en su trabajo. Y muy pendiente de su madre, según comentó en la presentación de la colección de ropa interior femenina de Ion Fiz.
Lucía, ¿cómo estás?
Muy bien. Salí con el síndro- me de Estocolmo, pero a medida que pasó el tiempo, me fui sintiendo mejor. Volver a la sociedad no es tan fácil después de haber estado en ese micro mundo. Hubo ocasiones en las que lo pasé fran- camente mal, pero tengo que reconocer que ha sido una experiencia muy positiva.
Valora lo malo y lo bueno.
Lo bueno, que a mí siempre me ha gustado todo lo refe- rente a campamentos y así me lo tomé: hacer las pruebas, convivencia, conocer personas, y sobre todo el aprender de uno mismo, el intentar convivir con gente que no conoces de nada, y el conoci- miento personal, siempre te viene bien. Es muy positivo. Lo malo, sin lugar a dudas, las peleas, y la gente que te da de lado, cuando no te mira, o no te habla. Yo soy muy sensible y eso me afectó muchísimo. Mi lesión del hombro me impidió hacer las pruebas como me hubiera gustado.
¿Con quien te quedas?
Con Raquel Bollo, nos hemos llevado muy bien y ha sido totalmente positivo para mí el haberla conocido.
¿Has sacado amigos y tam-
bién enemigos?
Pienso que enemigos no, aunque cuando salí y empecé a ver vídeos... la verdad es que da coraje lo que han llegado a decir, como Rappel, que me demostraba cariño, diciéndo- me cosas agradables, y des- pués, las puñaladas tremen- das, hablando con Laura... Yo, lo que tuve que decir, lo dije a la cara. Sobre todo por prote- ger a Javi Tudela, pero no por Makoke, y quiero dejar claro que tenemos una amiga en común. Yo nada más llegar, sentí que tenía afinidad con Laura, me pareció muy buena niña, pero tiene rencor dentro desde que su padre se fue, y en vez de vivir lo bueno que tiene, ya que posee muchas cualida- des, y disfrutar de ese novio que la adora, ella atacaba. Es como si pensara que yo estaba aleccionada por Makoke, y no era así. De hecho, cuando hubo que elegir alma gemela, elegí a Rosa y a ella.
¿Te perjudicó meterte en su
familia?
Muchísimo, y me gustaría que quedase claro, que yo no me he metido en la guerra de esa familia, tan solo, en lo que ocurría en la casa, y te asegu- ro que era obsesión lo que
tenía por Javi, en cosas bana- les, y yo lo veía muy injusto, no me parecía que tuviera razón, y sobre todo que ella tenía muy engañados a los que for- maban su grupo.
¿Que planes tienes ?
Pues vivir lo más feliz posi- ble. Sigo con la serie Allí abajo,
acabo de terminar de grabar un capítulo y ya hasta la siguiente temporada no vuelvo . Y con un proyecto de cine y otro de teatro.
¿Este reality te va a perjudi-
car o beneficiar en tu carrera
como actriz?
Perjudicar, creo que no, porque yo sigo siendo la misma, buena o mala, eso lo decide el púbico que me vea y que me quiera. Pienso que, en el concurso, lo que han visto los espectadores, es que soy una persona legal, colaboradora y con un corazón grande. Ha sido positivo.
¿En estos momentos tu
corazón está ocupado?
Está más libre que un taxi, con la luz verde. Me gustaría que no fuera así, pero, el gana- do está regular, viene con muchas taras –comentó, en tono de broma–. Espero que este año sea el mío. Mira que he oído esa frase mil veces, pero tendré que esperar y ver qué ocurre.
¿Qué tal con Julius, el coci-
nero?, ¿No hubo nada?
No. Nos llevamos muy bien, todavía no le he visto, pero sí hemos quedado para tomar unas cervecitas.
¿Qué tal tu relación con
Carlos Orellana?
Muy bien, hablamos de vez en cuando. La última vez hace aproximadamente un año. Vive en Galicia, muy feliz con su mujer y sus hijos.
Carlos Pérez Gimeno
«Me perjudicó la guerrade los Matamoros»
Lucía Hoyos, de 41 años, fue novia de Carlos Orellana, padre
de la hija de Rosario Flores.
Lunes a sábado21
Canal disponible en todas las plataformas de televisión de pago
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DESEMAN
Escaldar, pelar y cortar el tomate en
dados pequeños, sin pepitas. Rellenar cada mitad de pimiento con los dados de tomate.
Asar los pimientos en el horno a 180ºC,
durante 15 minutos, cortarlos a la mitad a lo largo y quitar las semillas.
Sazonar cada pimiento con sal y la pizca de
azúcar, poner una tira de ventresca, piñones, hojas de albahaca y rodajas de aceituna negra.
Mini-pimientos asados con ventresca
y Piluca Gil de Antuñano
EQUILIBRADAYLIGERA COCINA
Es un aperitivo muy agradable, que se puede
hacer con pimientos de Guernica y de Padrón, pero como tienen menos pulpa, hay que servirlos sobre una
tostada Melva.
• 36 pimientos (rojos, verdes y amarillos), • 1 lata de ventresca de buena calidad • 1 tomate rojo • una pizca de azúcar • aceitunas negras • sal • piñones
Sopa de pollo con sus albondiguillas
4 PERSONAS 90 Min. 150 Cal.
• 4 caparazones de pollo • 1 hueso de babilla • 1 hueso de jamón • 2 l. de agua • 1 zanahoria • 1 cebolla pinchada con clavos • 1 puerro • un trocito de apio • 1 cucharada de Maizena • ½ cucharadita de cúrcuma • sal • albahaca • cilantro • perejil • ¼ de cucharadita de ralladura de limón
ALBONDIGUILLAS: • 250 gr. de carne de pollo picada fina • 1 huevo • perejil • 1 miga de pan remojada en leche • harina para rebozar • sal • pimienta
Pasada 1 hora (30 minutos en la olla
rápida), colar el caldo, y añadir la Maizena disuelta en un poco de agua, dar un hervor y rectificar el punto.Albondiguillas: Mezclar el pollo picado con el huevo, sal, el perejil picado y la miga de pan remojada en leche y escurrida.
Aplastar los caparazones, lavarlos
con los huesos y ponerlos en una olla con el agua, sazonar y espumar cuando rompa a hervir. Añadir las verduras lavadas y troceadas y las hierbas (reservar algunas para espolvorear al final). Cocer espumando hasta que resulte un caldo limpio.
Amasar la mezcla, formar unas
albóndigas del tamaño de avellanas, pasarlas por harina, sacudirlas (para quitar el exceso) y cocerlas en el caldo hirviendo durante unos 10 minutos. Servir la sopa con las albóndigas y espolvoreada de albahaca, perejil y cilantro picados.
Resulta una sopa con textura de crema fina y
gelatinosa, muy agradable y barata. Si se quiere hacer más
contundente se
La carne de pollo es muy baja en calorías
por su limitado contenido graso, pero
su riqueza en proteínas, vitaminas y minerales hacen que
sea muy recomendada
Añadir el jamón, saltear todo junto y
regar con el oloroso, reducirlo a fuego fuerte y salpimentar. Saltearlo durante unos 3 minutos, para que se mantengan crujientes.
Lavar y quitar las hebras de los lados de
los tirabeques. Calentar el aceite en una sartén y freír el ajo y la cebolla picados finos, cuando empiecen a tomar color rehogar encima los tirabeques.
Servir los tirabeques con la salsa, todo caliente.
Salsa:Escalfar los huevos en agua hirviendo con sal y el vinagre, sacarlos y deshacerlos en un bol al tiempo que se añade el aceite, el vinagre, sal y pimienta.
• 600 gr. de tirabeques frescos • 1 diente de ajo • ½ cebolla • 100 gr. de jamón serrano
en taquitos • ½ copa de oloroso • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen SALSA: • 2 huevos • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen • 2 cucharadas de vinagre (una para escalfarlo y otra para la salsa)
• sal • pimienta
Los tirabeques son como guisantes finísimos con una
vaina muy ancha, tienen unatemporada muy corta que hay que aprovechar. Su atractivo,
además del sabor, es la textura crujiente. Al consumirse con la
vaina, tienen ventajas nutricionales similares a las de
los guisantes y a las de las judías verdes, todas las vitaminas,
minerales, antioxidantes y gran cantidad de fibra.
Mover unos 10 minutos hasta que
quede una pasta untuosa, tapar con film y guardar en la nevera 1 hora. Cortar las esquinas a la pasta wanton, colocar 1 cucharadita de la mezcla en cada trozo, ponerlos entre el índice y el pulgar y hacer bolsas abiertas.
Mezclar en un bol los gambones y el rape
picados, espolvorear la Maizena y la sal, y mover hasta que se integren. Añadir la soja ligera, la salsa de ostras, las setas picadas, el cebollino o cebolleta, el azúcar, el jengibre, el aceite, sal y pimienta.
Alisar la superficie empujando para
dentro, rematar con un dado de zanahoria y cocerlos al vapor 8 minutos. Servirlos recién cocidos con su salsa. Salsa:Mezclar todos los ingredientes en una sartén, acercar al fuego y cuando empiece a hervir, retirar y enfriar.
Siu Mai (variedad de Dim Sun)
• 20 láminas de pasta wanton • 200 gr. de rape picado • 200 gr. de gambones pelados y picados • 1 cucharada de Maizena • 50 gr. de setas picadas (shitaki hidratadas u otras del tiempo) • 5 gr. de cebollino picado o la parte verde de la cebolleta picada • 1 cucharadita de jengibre rallado • 1 cucharada de salsa de ostras • ½ cucharada de salsa de soja ligera • 1 cucharadita de azúcar •½ cucharadita de sal •pimienta blanca •1 cucharada de aceite de sésamo SALSA: • 2 cucharadas de salsa de soja ligera • 2 cucharadas de vinagre de arroz • 1 cucharada de salsa de soja oscura • 2 cucharadas de azúcar blanca
variedad de dim-sum,son saquitos abiertos populares de
Thailandia. Se suelen cocer al vapor. Pueden
rellenarse de combinaciones de carnes, vegetales, mariscos o frutas.
Sazonar la salsa con sal, pimienta y unas
ralladuras de nuez moscada y reservar. Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal y el chorreón de aceite, el tiempo que indique el fabricante unos 7-8 minutos.
Salsa:Calentar el aceite en una sartén
profunda y freír la cebolleta picada, añadir los champiñones laminados, saltearlos y regar con el vino. En un cazo diluir el queso con la leche a fuego flojo y añadirlo a los champiñones.
Escurrir los tallarines sobre un colador,
añadirlos en caliente a la salsa de champiñones y dar unas vueltas sobre el fuego. Servir la pasta recién hecha, espolvoreada de eneldo picado y adornada con un ramito de eneldo.
Pasta con champiñones
Por cada 100 gramos de pasta hacen falta 1 litro de agua y 10
gramos de sal. Estará «al dente», cuando esté tierna por fuera pero algo dura en el interior. La pasta es una importante
fuente de energía, debido a los hidratos de carbono.
• 350 gr. de tallarines al huevo • sal • pimienta en grano • un chorreón de aceite SALSA: • 400 gr. de champiñones laminados • 1 vaso de vino de leche • ½ vaso de vino de oloroso • 200 gr. de queso para untar ligth • 1 cebolleta • 4 cucharadas de aceite • unas ralladuras de nuez moscada • pimienta • sal • un ramito de eneldo
Dorada al horno con salpicón
• 2 doradas de 600 gr. cada una (abiertas a la mitad, con la cabeza y sin espina central, o una grande de 1 ½ Kg).
VINAGRETA: • 2 tomates maduros • 3 ramitas de albahaca fresca • 8 cucharadas de aceite de oliva • 2 guindillas • 2 cucharadas alcaparras • 4 ramas de tomillo fresco • un chorreón de zumo de limón • sal • pimienta TAPENADE:Pasta de aceitunas negras • 200 gr. de aceitunas negras sin hueso • 3 anchoas de lata • 1 cucharada de alcaparras en vinagre escurridas • 1 diente de ajo • 6 cucharadas de aceite de oliva virgen • 1 cucharaditas de mostaza de Dijon • 1 cucharada de brandy • pimienta
(se emplean sólo 4 cucharaditas pero se puede conservar para aperitivos)
Tapenade: Triturar las aceitunas, las
alcaparras, las anchoas y el ajo y añadir la mitad del aceite, la mostaza, la pimienta y el brandy. Mover y añadir el resto del aceite poco a poco hasta tener una pasta fina y homogénea.
Poner la dorada en una fuente refractaria
engrasada e introducirla en el horno a 200ºC durante 5 min. Colocar la vinagreta sobre el pescado y hacer 10 minutos más. Sacar del horno, poner unas bolitas de tapenade por encima y hojas de albahaca.
Vinagreta: Escaldar, pelar y cortar los
tomates en dados. Mezclar el aceite, el tomate, las alcaparras, el tomillo picado, la guindilla picada, el chorreón de zumo de limón y salpimentar. Lavar, secar la lubina y salpimentar.
Cuando la dorada es de piscifactoría, que lo es casi siempre, no tiene el sabor
intenso de la salvaje, pero en cambio es casi seguro que no
tiene anisakis. Su valor
nutricional, en ambos casos, es considerable por su contenido en proteína y en ácidos grasos
monoinsaturados omega 3.
Cuando esté todo agachado, añadir la
pasta de curry verde, el vino blanco y dejar reducir durante unos 3 minutos a fuego fuerte para que se consuma el alcohol. Incorporar las carrilleras, cubrir con el agua y cocer 2 horas a fuego suave.
1Salpimentar las carrilleras, dorarlas en
una cazuela con aceite caliente, sacarlas y reservar. En la misma cazuela añadir un poco más de aceite y freír las cebollas, la zanahorias, el apio, el jengibre y la citronella todo picado.
Cuando las carrilleras empiecen a estar
tiernas, añadir la leche de coco y cocer 30 minutos más. Comprobar que la carne está blanda y tierna. Si se quiere se puede triturar la salsa para que quede más fina.
Carrilleras al curry verde
•8 carrilleras de cerdo • 2 zanahorias muy picadas •3 cebollas medianas muy picadas • 30 gr. de apio picado •15 gr. de jengibre fresco picado • 15 gr. de citronella picado •¼ l. de vino blanco •¼ l. de agua •200 gr. de leche de coco •20 gr. de pasta de curry verde
(de venta en establecimientos orientales) •8 cucharadas de aceite de oliva • sal •pimienta negra
Las carrilleras de cerdo son
más ricas que las de ternera ymás tiernas. Contrariamente a los que se podría pensar, son mejores las de cerdo blanco.
Colocar sobre la base, la manzana
acaballada de fuera hacia dentro. Espolvorear con azúcar moreno, canela y poner una pizca de mantequilla.
Base: Triturar las galletas junto con la
mantequilla en pomada y fondear los aros con esta pasta. Relleno: Pelar las manzanas cortarlas en gajos muy muy finos.
Introducir en el horno a 180ºC unos 20
minutos. Sacar, templar y espolvorear de azúcar glas. Servir con sorbete de frambuesa en el centro.
Tartitas finas de manzana con sorbete de frambuesa
BASE:• 175 gr. de galletas tipo Digestiva o de avena • 1 ½ cucharadas de mantequilla RELLENO:• 4 manzanas Golden • una pizca de azúcar moreno y de canela • azúcar glas ACOMPAÑAMIENTO: • ½ l. de helado o sorbete de frambuesa
Estas tartitas se deben servir calientes, para moverlas es preciso
emplear una pala fina para que no se rompan, razón
por la que no se debe
hacer una tarta grande. Dicen los ingleses que para mantener lejos al médico, es necesario
comer una manzana al día.
http://slidepdf.com/reader/full/sem-a13abri16pdf 59/108 59
GELATINA DE FRAMBUESAS Y PERAS
INGREDIENTES 1 tarrina de frambuesas el zumo de 1 limón 1 vaso de agua 4 cucharadas de azúcar 1 cucharada de agar agar en copos (Propagar) o 3 ½ hojas finitas de gelatina Peras: 150 gr. de azúcar 100 gr. de miel 100 gr. de mantequilla 1 copa de kirsch ¼ Kg. de peras en almíbar 2 cucharadas de pistachos picados menta fresca
4 personas 600 calorías 30 min + nevera
PREPARACIÓN Triturar las frambuesas con el zumo de limón y el azúcar en la Thermomix y colarlo para suprimir el granillo. Disolver los copos de Propagar en el agua caliente, hacerlo 1 min. al 100% y aña- dirlo a la salsa de frambuesa.
Cubrir el fondo de 4 copas y guardarlas en la nevera para que se cuaje. Peras: Fundir el azúcar con la
miel durante 3 min. al 100%, sacarlo y volver a introducirlo otros 3 min. más, vigilando hasta conseguir un caramelo perfecto.
Añadir la mantequilla e incorporar el licor y las peras cortadas en dados con su almíbar, cocerlo 5 min. al 50%, sacarlo y enfriar. Poner las peras sobre la gelatina de frambuesa y servir con menta y pistachos.
microondas
CON
FASCÍCULO Nº 14
Este es un postre sencillo, que puede estar hecho con tiempo y que no resulta demasiado pesado después de una comida copiosa. El truco está en elegir las copas del tamaño adecuado.
Por Mª Jesús y Piluca Gil de Antuñano
Súper rápida y sana
FIDEUÁ DE AJOS TIERNOS Y TRIGUEROS
4 personas 750 calorías 60 min
PREPARACIÓN Calentar el aceite con los ajos 3 min. al 100% y sacarlos al mortero para machacarlos con perejil. En el mismo aceite poner ajetes, espárragos y hongos,
limpios y en trozos.
Introducir en el micro 10 min. al 100%. Sacarlos y añadir los fideos, moverlos e introducir de nuevo 5 min. más al 100%. Calentar el caldo de verduras 10 min. al 100% y aña- dirlo a los fideos. Mover.
Probar el caldo, añadir la pimienta y el majado de ajo
y perejil del mortero y cocer 8 minutos al 100%. Comprobar el punto del sal y servir.
PATATAS VIUDAS CON CEBOLLA, AJO Y PEREJIL
INGREDIENTES 1 kg. de patatas 6 cucharadas de aceite 3 dientes de ajo picados 1 cebolla mediana picada
1 ramito de perejilpicado 1 ½ l. de agua o caldo sal
PREPARACIÓN Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en forma alargada. Poner el aceite con la cebolla, el ajo y el perejil y hacerlo 10 min. al 100%.
Incorporar las patatas,sazonadas con sal, y moverlas sobre el refrito. Cubrirlas de agua o caldo hirviendo e introducir de nuevo en el micro 10 minutos al 100%.
Comprobar que las patatas están tiernas y el punto de sal, mover la cazuela para que engorde la salsa, y ser- virlas espolvoreadas de
perejil picado.
Las patatas guisadas se suelen cortar en dados gruesos con el cuchillo y después chascarlas con la mano, para que suelten más almidón, pero en esta ocasión se han cortado de forma alargada.
Los fideos que se han utilizado en la fideuá son de la variedad llamada perla, gruesos
y con un pequeño agujero en el centro que permite una mejor absorción del caldo. En Gandía emplean los entrefinos sin agujero.
INGREDIENTES 400 gr. de fideos especiales para fideuá 8 cucharadas de aceite 200 gr. de hongos 1 manojo de ajetes 1 manojo de espárragos
trigueros2 dientes de ajo 1 manojo de perejil ¼ l. de caldo de verduras sal pimienta
http://slidepdf.com/reader/full/sem-a13abri16pdf 61/108 61
SARDINAS EN PAPILLOTE
PREPARACIÓN Cortar 4 rectángulos de papel sulfurizado y, con ayuda de un pincel, engra- sar el centro con aceite. Colocar dentro de cada uno 4 sardinas encontradas, es
decir cabeza con cola ysazonarlas.
Doblar el papel, cerrar los bordes con pliegues orde- nados y colocar los paquetes dentro del microondas durante 4 min. al 100%, sin darles la vuelta. Mantener los paquetes cerrados.
Pelar y cortar las patatas en rodajas, sazonarlas, salpi-
carlas de agua y espolvore- arlas con perejil y el diente de ajo picado. Cocerlas tapadas 15 min. al 100% y servir con las sardinas.
HUEVOS A LA FLAMENCA
INGREDIENTES 4 huevos 100 gr. de jamón serrano en tacos 100 gr. de chorizo en rodajas sin piel 4 cucharadas de aceite 1 cebolla 1 diente
de ajo
4 cucharadasde tomate frito 4 cucharadas de guisantes cocidos 1 lata pequeña de espárragos sal pimienta
PREPARACIÓN Poner el chorizo y el jamón con el aceite en un reci- piente de micro, introducirlo 3 min. al 100% y sacarlos. En el mismo aceite hacer la cebolla y el ajo picados, 5
min. al 100% y añadir losguisantes y el tomate.
Repartir en cazuelitas indivi- duales y hacer un hueco en el centro. Escalfar un huevo en él, pinchar la yema, sazonarla, poner dos espá- rragos a los lados y repartir el jamón y el chorizo.
Tapar las cazuelitas con papel e introducirlas en el
micro 2 min. al 50%. Reposar 1 min. y comprobar que la clara se ha cua-
jado y la yema está blanda.
Los huevos al plato hechos en el micro se deben servir inmediatamente, porque como las cazuelitas mantienen el calor, los huevos se pueden pasar. Si los huevos fueran pequeños, calcular dos por persona.
INGREDIENTES 16 sardinas medianas aceite para pintar el papel 3 patatas 1 diente de ajo sal
perejil picado
En el micro se pueden asar sardinas sin que desprendan olor. Abrir los paquetes en la mesa cortando al borde del pliegue con tijeras, colocar limón debajo de cada cabeza de sardina y servir calientes, igual que las patatas.
INGREDIENTES 2 puñados de berros 2 kiwis 2 tomates 2 cucharadas de perejil fresco para el aliño 3 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 cucharada de zumo de limón
sal y pimienta negra
LA RECETA
PREPARACIÓN El tomate, el kiwi, el limón, el perejil y los berros son ricos en vitamina C, de ahí el nombre de esta ensalada que tiene un gran poder antioxi- dante. Es muy sencilla, pero la combinación de sabores es muy buena y acompaña muy bien a muchos platos.
Para hacer el aliño, ponemos en un cuenco el aceite de oliva, el zumo de limón, sal y pimienta negra al gusto y batimos muy bien.
Lavamos los tomates y los cortamos en rodajas finas. Pelamos los kiwis y los cortamos en roda-
jas. Colocamos en un bol los berros, agregamos la mitad del aliño y removemos bien. Los disponemos en un plato como base.
Ponemos encima las rodajas de tomate y sobre ellas las rodajas de kiwi, y regamos con el resto del aliño. Espolvoreamos con un poco de pimienta negra recién molida y el perejil fresco picado, y servimos.
DE
ENSALADA SUPERVITAMINA C
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Va de maravilla con carnes, pescados o con un plato de
legumbres. Es especialmente beneficiosa como
acompañamiento de garbanzos, alubias o lentejas.
El kiwi es una de las frutas más nutritivas que existen,
y de las pocas que estando madura conserva el color
verde que le otorga la clorofila.
Podéis utilizar canónigos en lugar de berros.
SUGERENCIA SABÍAS QUÉ...
68
moda
Rodríguez en versión
en la mejor combinación, dos tonos
tradicionales y elegantes aptos para
cualquier edad y ocasión.
Letizia Ortiz (43) combina camisa de Hugo Boss y pantalón culottede Uterqüe.
Emma Watson (25) luce un mono de Misha Nonoo
y chaqueta de Dior.
moda
Marta Torné (38), con espectacular escote y pantalon de tiro alto.
Demi Lovato (23),chic con un bolso de Chanel.
Carrie Underwood (33) apuesta por una falda alta.
Blanca Suárez (27), con culottes y topCropped .
Clotilde Courau (46)
mini Dior colgado a modo de
bandolera.
moda
Helena Christensen (47) con jersey ajustado.
Cadenet Taylor (43) se sube al taconazo para lucirlo.
Alessandra Ambrosio (34) en clave informal.
Anne Hathaway (33) apuesta por un totallook.
Emma Roberts (25), acierta perfectamente combinándolos con una camisa más clásica de seda. ¿Su mejor aliado? Romper ellook con un mocasín en rojo.
Es el pantalón de moda, perfecto para el día a día.
En la noche, combínalo con prendas sofisticadas
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Elige tus gafas de sol según tu tipo de rostro...
Susana Martínez
alargada elige gafas
estilo para tus looks
casual, dale un toque
el día
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prendas con tejidos que
lentejuelas con un
más inde esta temporada.
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aire vintage tan caracte-
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belleza
acostumbra a una
ofrece beneficios. Los cam-
residencia y la edad te exi-
girán complementar tu
trida al cien por cien. Ten en
cuenta que el hecho de cam-
biar a menudo de crema fa-
cilita que la dermis se sensi-
bilice frente al exceso de
principios activos. Por lo que
si un producto te funciona
correctamente no debes
miento actúa por primera vez
los resultados se aprecian
rápidamente, ya que nuestra
vez conseguidos esos efectos,
crema te beneficia y cuida la
piel dejándola como necesi-
que nuestro cutis está reci-
biendo lo que requiere.
cuenta para saber cuándo
sustituir tu crema hidratante
Crema de día Age Perfect Golden, de L’Oreal. (c.p.v.) www.loreal-paris.es
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complementa tu tratamiento según la estación
Multi Active Jour Gelée Peaux normal y mixta. 61 € www.clarins.es
Durante todo el año debes utilizar una crema que tenga un mínimo
20SPF. Pero, durante la época de verano, donde estás más expuesta al sol y los rayos solares son más direc- tos, elige una con mayor protector. También si viajas a cotas más altas de montaña o vas a la nieve.
SEMANA 69
NO AL CAMBIO DE CREMA
Hay una especie de leyenda según la cual lo correcto es cambiar de crema cada cierto
tiempo para que la piel no se acostumbre a ella
y se vuelva resistente a sus activos. No es cierto.
Por el contrario, cuando cambiamos a menudo
estamos facilitando que nuestra dermis reac- cione y se sensibilice frente a un exceso y
variedad de principios activos.
Os pongo un ejemplo: Me he encontrado con muchos problemas de sensibilidad y reaccio-
nes en pieles de personas que, paradójicamen-
te, trabajan dentro del mundo de la belleza. En
la mayoría de los casos he llegado a la conclu-
sión de que la causa está en que prueban en sus
rostros muchos de los productos que lanzan las
marcas. Son personas que van cambiando
constantemente de crema. En más de un caso
todos los problemas de sensibilidad han remiti-
do al dejar de cambiar, sin que sea necesario prescribirles productos para pieles sensibles.
Cuando descubráis un producto que funciona en vosotras, no lo dejéis hasta que las necesi-
dades de vuestra piel “lo pidan”. Por supuesto
notaréis que la eficacia será menos visible
cuando llevéis usándolo unos meses. Eso se
debe solo al hecho de que, al principio, los efec-
tos de aquello que estábamos necesitando, son
más visibles. Cuando damos con lo que nos va
bien, los resultados nos conquistan las primeras
semanas. Luego, simplemente, la mejora se
mantiene, pero los resultados son, visiblemente, menos.
Eso sí, con el paso del tiempo y los cambios climáticoso de exposición a la contaminación,
las necesidades varían. Y evidentemente, cada
año, habrá que aumentar la lucha contra los
signos de la edad. Por eso es necesario comple-
mentar nuestro ritual de belleza. En este senti-
do, a veces es más importante incluir trata-
mientos periódicos en cabina de belleza, que
cambiar de crema.
l a s r e a c cio ne s
al é r g i c a s so n
co n se c ue n ci a de
l a g r a n c a n t id ad
de p r od u c t o s
q ue u t il iz a mo s.
c u a n t o me no s
e x pe r i me n t e s,
m u cho me jo r
1. si estás expuesta al sol
A medida que vas cumpliendo años, la piel exige más nutrición y más cuidados antiedad. Para ello, puedes complementar tu cosmético con un
producto enriquecido con ácido hia- lurónico y colágeno, que te ayudarán a conseguir una mayor firmeza, flexi- bilidad y a nutrir tu cutis.
3. a más edad, más necesidades
Si vives en una ciudad seca y con contaminación que mancha tu piel, complementa tu crema con un pro-
ducto rico en antioxidantes y vitamina C. Lo ideal sería que no contenga ni perfume ni parabenos, ya que en
ocasiones, junto a la polución, puede producir rojecer, irritaciones o picor.
2. si vives en un lugar contaminado
suma a tu crema cuidados extra
los músculos. Utiliza un
zonas críticas. Después,
cadera y verás una
belleza
Glúteos en su sitioEl peso de la musculatura acaba cediendo a la fuerza de la gravedad.
Pero puedes frenar la caída si sigues los siguientes consejos
E S T I L O
L a falta de ejercicio,
el paso del tiempo,
una mala alimentación ha-
cuerpo acumule flacidez y
aparezca la temida celulitis.
ranja antes del verano.
de grasa que arruinan tu
figura, se instalan en nuestro
cuerpo y son muy díficil de
eliminar completamente.
mujeres la padecen.
año un tratamiento antice-
lulítico con activos lipolíti-
cos, drenantes y desinfil-
trantes. Te ayudará a
ción. Realízate masajes,
fica para mejorar esta parte
del cuerpo, muchas veces,
los tratamientos de cabina
bastan. Por ejemplo, la
internas de la piel para esti-
mular la producción de
manera, retensar la piel y
ganar firmeza. la mesotera-
pia también ayuda. Consiste
concentrados para reducir
volumen poco a poco y se
mejora la flacidez.
verduras, sobre todo, de hoja
verde, en especial las espi-
nacas, no pueden faltar en tu
menú diario. No olvides
mantener tu cuerpo bien
hidratado, bebe mucha agua
o infusiones. Otros alimen-
vitamina C y altamente
ne postural no solo es
importante para la espalda,
mejorar la forma de los glú-
teos, y que este se vea más
firme. Para ello, camina
hacia atrás.
El sol no es tu aliado Cuando llega el verano
exponemos mucho las pier-
dores cada vez son más
pequeños. No olvides utilizar
del cuerpo, sino acabarás
flácida antes de tiempo.
músculos más grande que
tarte del suelo y te dan un
mejor equilibrio en general.
el t r a t a mie n t o
de l i pol á se r
de s t r u ye l o s adi po ci t o s
de fi ni t i v a me n t e
y g r a ci a s a l a e mi sió n del c al o r de l a fib r a, no se p r od u ce n he mo r r ag i a s
Para endurecer glúteos, lo
mejor es practicar ejercicios
esta parte del cuerpo son las
sentadillas, los de zancada, la
patada de glúteos y la eleva-
ción sostenida de pelvis. El
footing , montar en bici, pati-
nar, o el voley playa, ahora
que se acerca el buen tiem-
po, son deportes perfectos
para conseguir un culo
intenta coger una rutina
en lugar de utilizar el ascen-
sor. Te ayuda a ejercitar los
músculos de los glúteos y a
tonificar el músculo isquio-
los glúteos, en la parte poste-
rior del muslo.
músculos y el corazón como
correr, pero su ventaja es que
no daña las articulaciones.
Además, hay estudios que
han demostrado que los
músculos se van fortalecien-
endurece paulatinamente el
poco a poco, sin que se des-
cuelgue el tejido cutáneo.
beneficios añadidos: se ha
rol y la hipertensión a raya.
Incluso en casos de que haya
que bajar esos niveles, cami-
nar es más eficaz que correr.
Para notar beneficios hay
minutos diarios, a buen
ritmo. Deberías recorrer un
minutos, no más. Esa veloci-
dad es la más adecuada para
quemar calorías sobrantes y
metabolismo basal.
T ras la sesión de deporte es importante masa jear los músculos
para optimizar resultados.
SALUD
tos de vida. Pero sobre
todo depende de tu genética
y de cómo se comporte tu
organismo. Escuchar la pa-
labra colesterol, asusta. Pero,
¿QUÉ ES?
química que genera nuestro
necesario para el correcto
corporales.
colesterol o de lipoproteínas
que configuran su estructura.
Las que popularmente se
en las arterias, lo que aumen-
ta exponencialmente los
riesgos de enfermedades
contrario: de eliminar el
con una dieta sana. La inges-
ta total de grasas no debe
representar al día más allá del
30% de las calorías totales
ingeridas y solo el 10%
deberán ser grasas saturadas.
¿Qué niveles son peligrosos?
do los niveles de LDL son
superiores a 130 mg./dl.
a 35 mg./dl. en hombres
y 40 mg./dl. en mujeres.

CUÁLES SON LOSPELIGROS DE TENERLO ALTO Tener mucho colesterol malo
puede aumentar la probabili-
cerebrovascular, una cardio-
cionados. Además, si eres
fumadora, tienes la tensión
cidad dañina del colesterol
sanguíneos nos han diag-
nosticado cifras de colesterol
carán las posibilidades de
enfermedades coronarias. Lo
tan importante hacerse aná-
L o s p r obió t i co s
e n yog u r e s o
s u pl e me n t o s
di s mi n u ye n el pH e n
el a p a r a t o dig e s t i vo
po r l o s á cido s g r a s o s
q ue l l e v a n; u no de
el l o s, el p r o pió ni co ,
i nhibe el col e s t e r o l
Colesterol, a raya Si crees que por la edad o sencillamente por el hecho de encontrarte perfectamente te libras de tener colesterol, estás equivocada. Es un enemigo silencioso al que hay que plantarle cara.
Dieta y ejercicio, la clave El ejercicio moderado y regular, y la dieta sana
baja en grasa, te ayudarán a controlarlo.
Practica ejercicio físico de forma regular. ¿Cuál? El ejercicio físico ayuda a mantener nuestros niveles de grasas en sangre a raya. ¿Lo mejor? Practicar al menos 40 minutos de ejercicio físico cada día, especialmente aeróbico ya que aumenta ligeramente el ritmo cardíaco: caminar a paso ligero o rápido, correr, nadar, montar en bici…
Comprobarás cómo en poco tiempo tu colesterol LDL se reducirá (incluyendo tam- bién los triglicéridos).
Controla tu peso. La obesidad aumenta los niveles de colesterol LDL por un lado, mientras que por otro tiende a reducir el colesterol HDL. El sobrepeso es pues un agravante que debes controlar.
1 ALIMENTOS RICOS EN GRASAS SATURA-
DAS: carnes rojas, carne de
cordero, de cerdo, manteca
chucherías, galletas…
tos secos fritos, galletitas
maduros, cremas de leche.
ejemplo es el caso de la
mayonesa o el ketchup o
salsas grasas.
Sol o e s po sibl e modi fi c a r el 2 0% del col e s t e r
ol
q ue p r od u ce n ue s t r o
c ue r po; El 8 0% se p r od u ce
de fo r m a i n vol u n t a r i a
1 ARROZ. Un estudio
colesterol LDL dismi-
presente en las cáscaras
del grano de arroz.
2 CEBOLLA. Su alto
arterias.
gre. Acostúmbrate a
la prevención de placas.
internacionales de
nutrición recomiendan
al día de ácidos grasos
esenciales omega-3, lo
raciones de pescado
ácidos tienen

sem a13abri16.pdf

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