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SECRETARIA DE ESTADO DA EDUCAÇÃO - SEED SUPERINTENDÊNCIA DA EDUCAÇÃO - SUED
PROGRAMA DE DESENVOLVIMENTO EDUCACIONAL - PDE EQUIPE PEDAGÓGICA DO PDE
SAMARA SILVIA ANATER
ENSINO DE QUÍMICA: EXPERIMENTAÇÃO CIENTÍFICA
NOVA ESPERANÇA DO SUDOESTE-PR 2016
FICHA PARA IDENTIFICAÇÃO PRODUÇÃO DIDÁTICO-PEDAGÓGICA
Título: Ensino de Química: Experimentação Científica
Autor: Samara Silvia Anater
Disciplina/Área:
Química/PDE 2016
Escola de Implementação do Projeto e sua localização:
Colégio Estadual Nova Esperança – Ensino Fundamental e Médio
Município da escola: Nova Esperança do Sudoeste
Núcleo Regional de Educação: Dois Vizinhos
Professor Orientador: Franciele Ani Caovilla Follador
Instituição de Ensino Superior: Universidade Estadual do Oeste do Paraná - UNIOESTE
Relação Interdisciplinar: Educação Ambiental e Biologia
Resumo:
A presente produção didática, busca a abordagem do conhecimento químico, através da utilização de experimentos de caráter investigativo com materiais alternativos para a fabricação de sabão e materiais de limpeza em geral, como estratégia de ensino, que favoreça a participação ativa dos alunos no desenvolvimento das atividades práticas, para estabelecer relação entre a teoria e prática, a investigação e a re/construção de seus conhecimentos, bem como trabalhar em grupo e o raciocínio crítico para assim poder contribuir para uma aprendizagem significativa dos conteúdos e conceitos químicos e obtendo mudanças. Neste contexto é de extrema importância preservar o meio ambiente e manter atitudes ecologicamente corretas.
Palavras-chave: Educação Ambiental. Experimentação. Sustentabilidade.
Formato do Material Didático: Unidade Didática
Público: Alunos do Ensino Médio
APRESENTAÇÃO
Para desenvolver este projeto, será elaborado, como material didático
pedagógico a Unidade Didática. Este material será aplicado nas aulas de Química
para os alunos do ensino médio do Colégio Estadual Nova Esperança – Ensino
Fundamental e Médio, localizado no município de Nova Esperança do Sudoeste,
Estado do Paraná.
O tema abordado na Unidade Didática será: Ensino de Química através de
práticas laboratoriais, ou seja, experimentação Científica. A química está
relacionada ao cotidiano das pessoas tornando-se relevante para ela, bem como a
mesma faz parte e está ao nosso redor em pequenos ou grandes mistérios. As
transformações que ocorrem, sejam, elas naturais ou pela ação do homem, as quais
podem causar danos irreparáveis ao meio ambiente.
O aluno precisa entender a ligação entre o meio ambiente e a química e seu
conhecimento científico, que podem colaborar e a melhorar nosso planeta elevando
seu papel no cotidiano.
E segundo Fonseca (2001, p. 32)
A ciência é uma construção humana movida pela fé de que, se sonharmos, insistirmos em descobrir, explicamos e sonhamos de novo, o mundo de algum modo se tornará mais claro e toda estranheza do universo se mostrará interligada e com sentido.
Assim Baird (2002) enfatiza que “a Química desempenha um papel
fundamental no meio ambiente do nosso planeta.” É errôneo que culpem os
químicos sintéticos e seus criadores pelos problemas de poluição, pois, pode-se
lembrar de que a química foi à ciência que mais trouxe benefícios a sociedade nos
últimos tempos, mas há os riscos ambientais causados pela geração de resíduos
que compreendem uma infinidade de substâncias, geradas pelas mais diversas
atividades, sejam elas as indústrias ou laboratórios e até a mão do homem. No que
se refere a este conhecimento cabe articular conhecimentos da química com
educação ambiental.
Nosso objetivo nessa produção didática é mostrar que a partir da
experimentação cientifica é possível contribuir para o processo de ensino
investigativo e possibilitando o questionamento da química com o cotidiano e o meio
ambiente, nas aulas experimentais de química geram resíduos químicos e cabe
trabalhar conceitos ambientais para que o aluno entenda o impacto ambiental
causado por resíduos, sejam eles quais forem.
A produção de sabão caseiro, por exemplo, como uma atividade experimental
pode levar os alunos a estudar conceitos químicos e além de acrescentar noções de
questões ambientais, bem sabemos que dos resíduos domiciliares o pior é o óleo
proveniente de frituras, por ter em sua composição elementos da química orgânica e
inorgânica, pelos riscos ao meio ambiente. Assim, este projeto não contempla só
ensinar fazer sabão, mas tentar sensibilizar e promover atitudes educacionais que
venham a contribuir para a melhoria do ambiente, por meio de reaproveitamento dos
resíduos de frituras na produção de sabão.
Sabe-se que este projeto está mais a fim de conscientizar os alunos e
educadores em geral, para que os mesmos levem a importância de fazer
reaproveitamento do lixo doméstico, de laboratório e assim fazendo com que tenham
conceitos de reutilização, reuso e reciclagem. Como salienta KINDELL (2006),
“envolvendo–os de forma a despertar uma consciência critica que busca soluções
para o problema.”
Ensino de Química: Experimentação Científica
OBJETIVO GERAL
Abordar os conteúdos de química experimentalmente e de forma interativa
junto aos alunos e com a comunidade escolar com enfoque ambiental.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Facilitar a aprendizagem e compreensão de conceitos como o uso das
experiências;
Propiciar a troca de experiências entre aluno e professor;
Trabalhar as reações orgânicas, grupos funcionais e partir da produção de
sabão - reação de saponificação de uma forma prática e interativa dos alunos
com a comunidade escolar enfocando o lado ambiental;
Promover a educação ambiental;
Reconhecer a importância da busca de alternativas para o reaproveitamento
dos resíduos e com isso compreender o impacto e prejuízo causado ao meio
ambiente.
Material Didático
A Produção Didática - Pedagógica será descrita e sistematizada na forma de
Unidade Didática.
ETAPA 1
Promover a reflexão sobre alternativas para a solução do problema gerado
pelo lixo e assim influenciar na busca de soluções para o problema do lixo.
Na explanação do projeto será salientado para os alunos e comunidade em
geral, os objetivos, metodologias e estratégias do uso consciente do
reaproveitamento do lixo, resíduos, na produção de sabão e outros produtos do
gênero. Com esta abordagem espera-se desenvolver no aluno uma postura de
investigação científica voltada para lado prático, e um espírito crítico para ter uma
leitura de mundo em que está inserido sob o ângulo dos conhecimentos químicos.
ATIVIDADE: 1 (leitura do texto) - aproximadamente 2 aulas.
Uma investigação prévia para refletir sobre o tema que irá ser trabalhado.
Objetivo: Observar os conhecimentos prévios que os alunos possuem sobre o
assunto através do debate, apenas orientando e instigando a investigação.
Após a leitura do texto serão realizadas atividades de fixação do tema com
resolução de exercícios no formato de perguntas e respostas descritivas.
O ACÚMULO DE LIXO NO PLANETA
Maria Elizabete e Silva, 2014.
O lixo vem se tornando uma problemática de cunho mundial. Em toda a
história da humanidade, nunca se ouviu falar tanto em lixo e na necessidade de se
preservar o meio ambiente como atualmente. Não se sabe o que fazer com tanto lixo
produzido. Mas o que temos feito com relação a isso?
Apesar de esse discurso ser tão enfatizado, poucas ações são executadas de
fato. Para tal constatação, basta olharmos à nossa volta e vermos que sacolas
plásticas, papéis, garrafas PET e de bebidas alcoólicas (vidros), dentre outros, são
descartados em locais impróprios como nas ruas e em rios.
Com o crescimento populacional e, na mesma medida, a necessidade de
utilizar os recursos extraídos da natureza para obtermos lazer, moradia e bem-estar,
a produção de bens de consumo passou a ocorrer em larga escala. Diariamente, há
um grande aumento na produção de resíduos que passam a serem considerados
inúteis e indesejáveis por nós, e consequentemente descartados, desencadeando
assim, um dos maiores problemas enfrentados pela sociedade da atualidade: a
produção desenfreada de lixo.
Você já parou para pensar na quantidade de lixo que produz? O que tem feito
com o lixo de cada dia? Se fôssemos analisar a nossa produção diária, certamente
iríamos ficar chocados. Estamos tão habituados a produzir esses resíduos que não
nos damos conta da intensidade da nossa produção; podemos afirmar que temos
feito do nosso planeta, um verdadeiro depósito de lixo. Boa parte da população não
se mostra preocupada se haverá futuramente espaço para acumular tantos resíduos.
Além de reduzir a quantidade de lixo produzido, temos que analisar com cuidado o
destino que daremos a ele. Somos nós os principais responsáveis por esse
problema social e ambiental.
O lixo que uma nação produz está ligado ao modo de vida de seu povo.
Pesquisas realizadas afirmam que um cidadão norte-americano produz, em média,
cerca de 3 quilos de resíduos por dia. Os Estados Unidos considerado como o país
que mais gera lixo no mundo, cerca de 200 milhões de toneladas por ano. O seu
desenvolvimento e renda per capita são maiores e na mesma vertente, o poder de
consumo, gerando assim mais resíduos.
De acordo com os dados da Pesquisa Nacional de Saneamento Básico
(PNSB), elaborada pelo IBGE em 2000, cada brasileiro produz de 0,5 a 1 quilo de
lixo por dia. Considerando o número de habitantes, de 190 milhões, é muito lixo,
aproximadamente 88 milhões de toneladas anuais. Com tantos desperdícios de
alimentos, há aproximadamente 16,27 milhões de pessoas no Brasil em situação de
miséria, inclusive passando fome (IBGE, 2000).
Esses resíduos sólidos, de acordo com sua origem e produção, podem ser
classificados em diferentes tipos. Falaremos dos principais que são: domiciliar,
comercial, industrial e hospitalar. O lixo domiciliar é aquele produzido nas
residências. Temos como exemplo restos alimentares, sacolas plásticas, garrafas
descartáveis, entre outros. O lixo comercial é gerado pelo setor de comércio, como
lojas, supermercados e bancos. São mais comuns os papéis e plásticos. O lixo
produzido nas indústrias é bastante variado, dependendo da natureza industrial,
podem ser óleos, resíduos alcalinos ou ácidos, madeiras, borrachas, metais e
outros. O lixo hospitalar resulta de materiais usados no tratamento de saúde em
hospitais, postos de saúde, clínicas, laboratórios e farmácias. São representados por
seringas, agulhas, bandagens, algodão, sangue e medicamentos com prazos de
validade vencidos, entre outros.
De acordo com a sua composição química, os resíduos podem ser orgânico e
inorgânico. O lixo orgânico é representado por restos de comidas, frutas, verduras e
restos de plantas como folhas, galhos, pedaços de madeira. Estes são de
decomposição relativamente rápida. Já o lixo inorgânico pode se dizer que é o mais
prejudicial ao meio ambiente, pois leva anos para ser decomposto. São resultantes
de produtos industrializados como plásticos, vidros, papéis, metais, entre outros. A
ressalva para esses é que podem ser reciclados ou reutilizados.
O conhecimento sobre o tipo de lixo é de extrema importância, pois disso
depende a sua classificação e destinação final para o tratamento. Existem várias
formas de se tratar o lixo, entre as quais: compostagem, incineração, aterro sanitário
e reciclagem. A compostagem é usada para tratar resíduos de origem orgânica,
como restos de vegetal e alimentos em geral, que são transformados em adubo para
agricultura e jardinagem, ocasionando menos riscos ambientais. A compostagem
produz o chorume, que contamina a água, se não tratado.
A incineração é usada principalmente na queima do lixo hospitalar. Este
processo apresenta custos elevados e há a necessidade de rigoroso controle contra
a emissão de gases poluentes. Porém, com a incineração eliminando os patógenos
presentes no lixo hospitalar, há uma redução de 70% da massa e 90% do volume
dos resíduos, gerando uma economia de espaço nos aterros. O aterro sanitário é a
forma mais usada para depositar o lixo. Nesse tipo de tratamento, deve se dispor o
lixo em camadas cobertas de terra, onde são construídos sistemas de drenagens
para os gases tóxicos. O chorume também deve ser tratado. As áreas destinadas
aos aterros sanitários têm vida útil reduzida, e novas áreas precisam ser abertas,
causando novos impactos ambientais e econômicos. Sabe-se que o espaço urbano
se encontra limitado devido ao grande número de habitantes, sendo assim, os
aterros estão sendo instalados muito longe, o que eleva o custo.
Boa parte das cidades brasileiras tem apenas lixões a céu aberto. Entre os
problemas causados por esses, está: as poluições do solo, da água, do ar e visual; o
odor fétido que exalam; há também os problemas relacionados à saúde pública, pois
esses lixões são locais de disseminação de diversos vetores de doenças como
ratos, moscas e baratas.
Uma alternativa para minimizar o acumulo de lixo no planeta, poderia ser a
reciclagem, associada à coleta seletiva e aos 5 R’s (Repensar, Reduzir, Reutilizar,
Reciclar, Recusar. A reciclagem pode ser definida como a transformação de algo
considerado lixo como matéria-prima para a criação de um novo produto ou objeto.
Jogar fora apenas coisas que realmente não servem mais seria uma das
possíveis soluções para diminuir a produção de lixo. A maior parte do que jogamos
fora todos os dias, ainda pode ter serventia. Vidros, latas de alumínio, papéis,
embalagens plásticas podem ser reaproveitados ou reciclados. Se os reutilizarmos
de alguma forma, evitaremos uma possível catástrofe ecológica devido ao acúmulo
de tanto lixo em locais impróprios. Isso somente será possível por meio da
sensibilização, não apenas por parte das autoridades, mas, sobretudo, por parte da
população e dos órgãos responsáveis pela preservação ambiental, dando
destinação adequada a esses resíduos sólidos e fazendo valer a aplicabilidade dos
5 R’s: repensar, reduzir, reutilizar, reciclar, recusar.
Sendo assim, a fórmula mais prática de se resolver a aplicabilidade seria se a
sociedade, de forma geral, pensasse em políticas públicas voltadas para um
consumo sustentável. Pensar não apenas na destinação adequada para o lixo, mas,
principalmente, em poupar os recursos naturais. Por meio do reaproveitamento de
materiais como plástico, vidro, borracha e papel, estaríamos colaborando
diretamente com a preservação de importantes elementos da natureza como, por
exemplo, as árvores, que servem de matéria-prima para fabricação de papéis.
A reciclagem é uma das alternativas consideráveis para solucionarmos a
questão do acúmulo de lixo no mundo. Porém não pode ser vista como única. Deve
ser levada em consideração a mudança dos hábitos por parte da sociedade, com
atitudes que levem em consideração o desenvolvimento de preservação e
conservação da natureza por meio de atitudes como repensar seus hábitos de
consumo; reduzir o consumo e diminuir a geração e o descarte de resíduos sólidos;
reutilizar plásticos, vidros e papéis para aumentar a vida útil de cada produto; reciclar
para transformar o que seria descartado em um novo produto e recusar produtos
que agridam a saúde e o ambiente.
Essas atitudes podem levar a sociedade a tomar medidas mais abrangentes,
com ações que minimizem a quantidade de resíduos na própria fonte geradora.
Devemos ter em mente que esse processo educativo é permanente e contínuo. Ele
visa a desenvolver uma postura de maior harmonia e respeito com a natureza e
entre os homens, propiciando conhecimentos e o exercício da cidadania para uma
atuação crítica e consciente dos indivíduos, assumindo assim uma prática cotidiana
que melhore nossa qualidade de vida e a do nosso planeta.
Fonte: http://www.portaleducacao.com.br/biologia/artigos/56171/o-acumulo-de-lixo-no-planeta#ixzz4ExwZnvVX
As atividades em questões serão trabalhadas
em grupos, onde estes colocarão suas ideias em
prática, em um texto no qual será discutido no
grande grupo. E os envolvidos assumirão uma
postura pedagógica para terem uma visão crítica da
reutilização do lixo domiciliar.
ETAPA 2
Na sociedade em que vivemos estamos consumindo e produzindo lixos e
resíduos. Principalmente lixo doméstico, um deles é o óleo de cozinho que é
Discussões referentes ao texto em questão:
1. Comente o que sabe sobre o tema
2. Quais os lixos recolhidos em sua cidade.
3. Tipos de lixo produzidos em nossas casas.
4. Sobre o lixo da escola, como é.
5. Você viu alguma relação do meio ambiente e as transformações químicas.
6. Será a química a ovelha negra dos tanto resíduos e problemas ambientais.
7. Cite problemas ambientais relacionados com o uso e descarte de produtos
químicos.
8. Qual deve ser sua postura como estudante e como pessoa em relação a este
problema.
9. O que você entende por Química? E a Química em seu cotidiano
Sugestões de leitura para professores: Texto 1
O que fazer com tanto lixo?
Disponível em: http://www.jardimdeflores.com.br/ECOLOGIA/A19consumoconsciente2.htm
Texto 2 Por que reciclar? Disponível em:
http://jornalismoemfoco.blogspot.com.br/2010/04/o-
que-fazer-com-tanto-
lixo.html
utilizado em frituras em geral. Observamos o vídeo a seguir, que nos mostra como
fazer a reutilização do mesmo e no qual poderemos colocar em prática a
sustentabilidade. Vídeo
Objetivo: Possibilitar a aprendizagem de conceitos químicos aliados a
educação ambiental no exercício da cidadania por meio de ações transformadoras.
Fonte: Reciclagem de óleo de cozinha-Ceará disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=PIxRT7iwL_E, acesso em 20 de out de 2016
Atividade 2: aproximadamente 2 aulas
Outras sugestões de vídeos:
Vídeo 1 https://www.youtube.com/watch?v=uyZ1PGhoqrk
Vídeo 2 https://www.youtube.com/watch?v=Mtb0mUDX2sY
Vídeo 3 https://www.youtube.com/watch?v=tqXhiGSVFxg
Entrevista e questionário para obtenção de dados. A partir do conhecimento
adquirido com o vídeo, vamos agora saber o que a comunidade em geral faz com o
óleo de cozinho após o seu uso.
O presente questionário será feito com pessoas da comunidade escolar de
um modo geral, bem como saber a idade, profissão e grau de escolaridade para
analisar os dados de entendimento do tema proposto. Pois através desta análise os
grupos de alunos produzirão registos dos dados coletados e de seus resultados, e
mostrarão para os demais alunos do Colégio em forma de cartazes, slides de acordo
com a criatividade de cada grupo, para informar a todos a preocupação do lixo como
também o descarte inadequado do óleo de cozinha no meio ambiente e convidando
os colegas para a conscientização do problema e participando do projeto para juntos
encontrarem uma solução consciente para todos.
1. Como é descartado o óleo de cozinha depois de usado?
2. Você sabe que descartando o óleo de cozinha com o lixo comum pode
afetar o ambiente. Como?
3. Qual o papel do cidadão em relação ao lixo de sua cidade?
4. Qual o tipo de lixo recolhidos em sua cidade?
5. Quais os alimentos que mais utilizam óleo quando preparados em sua
casa?
6. Quais sugestões você teria para descartar o óleo de cozinho após sua
utilização?
7. Em sua opinião o óleo de cozinha se mistura na água?
8. É possível separar o óleo de cozinho da água. Sim ou não e por quê?
9. Quais os produtos que podem ser feitos com usando o reaproveitamento
do óleo.
Sugestões de atividades que podem ser propostas pelos professores a partir do
vídeo:
Atividade 3: aproximadamente 4 aulas
Visita à empresa especializada em coleta e destino de lixo.
Sabia Ecológico: Transportes De Lixo Ltda.
Promover a reflexão sobre as alternativas para a solução do problema gerado
pelo lixo e fazer com que o aluno perceba a composição dos resíduos, descartados
ou depositados nos lixos e quanto de material é jogado diariamente.
Os alunos participarão com perguntas sobre o processo, os benefícios e
problemas que podem ocorrer.
Como e com que eram produzidos os primeiros sabões?
Cite algumas situações que justifique a produção de sabão?
Qual a importância de sabonetes medicinais?
Sabendo que é comum a indústria química dar nome fantasia a seus produtos,
quais fatores levam as indústrias a proporem estas nomenclaturas não
técnicas?
Como você definiria a sujidades?
Microrganismos nocivos à saúde encontram-se em toda a parte, principalmente
aonde há sujeira. Os sabões e detergentes auxiliam na eliminação desses
microrganismos? Como?
Atividade 4: leitura e pesquisa referente ao Tratamento do Lixo.
Aproximadamente 3 aulas.
Em sala de aula os alunos utilização o livro didático: “Química E Sociedade”,
para leitura do texto: “Tratamento do Lixo”, após a leitura será realizado uma mesa
redonda onde o grupo de alunos debaterá os diferentes tratamentos do lixo.
Saiba mais:
No livro: Química e Sociedade, encontra vários textos didáticos
informativos referentes ao assunto do lixo.
Lixo: Material que se joga fora;
Lixões: Para onde vai o lixo?
Discutindo possíveis soluções para o problema do lixo;
Os plásticos e o ambiente?
Uso de plásticos: Reduzir, Reutilizar e Reciclar;
Indústria química e o desenvolvimento social;
Indústria química, ambiente a cidadania;
ETAPA 3
Para os alunos aprimorarem seus conhecimentos usaremos uma pesquisa
bibliográfica em diversas fontes (livros, revistas, internet, jornais e entre outros),
lembrando os mesmos que farão esta pesquisa nos mesmos grupos das atividades
anteriores.
Objetivo: oportunizar ao aluno de reconhecer a importância de alternativas
para o reaproveitamento de alguns resíduos, principalmente o óleo de fritura através
da produção de sabão.
Atividade 5: pesquisa bibliográfica. Aproximadamente 4 aulas
Produzir uma síntese das leituras sugeridas acima, colocando os resultados
da pesquisa lembrando-se de citar fontes pesquisadas.
A partir de todo conhecimento científico que os grupos obtiveram é hora de
divulgar a comunidade. Os grupos elaborarão um panfleto de orientação sobre os
riscos do descarte inadequado do óleo de cozinha, onde será entregue pelos alunos
a comunidade em geral.
A campanha para o incentivo e mobilização da educação ambienta, com
objetivo de incorporar no cotidiano das pessoas as práticas de melhoria do meio
ambiente, inclusão social e consumo consciente, as quais são as bases do
desenvolvimento sustentável com o reaproveitamento correto do óleo de cozinha.
Atividade 6: início as funções orgânicas. Aproximadamente 7 aulas.
Introdução aos Hidrocarbonetos e funções orgânicas. Após a exploração do
conteúdo iremos trabalhar a Reação de Saponificação. Nesta etapa conta com aula
expositiva utilizando slides para serem apresentados e explicados aos alunos, o
conteúdo de química.
Temas
História do sabão.
Como o sabão atua na limpeza.
Óleo para reciclar.
Como o descarte do óleo de cozinha pode afetar o meio ambiente.
Sugestões de pesquisas: http://akatu.org.br/Temas/Residuos/Posts/oleo-de-cozinha-usado-pode-contaminar-agua-solo-e-atmosfera www.resol.com.br/curiosidades/curiosidades2.php?id=2634 http://www.sobiologia.com.br/conteudos/reciclagem/reciclagem12.php http://www.portaldolicenciamento.com/gestao-de-residuos/reciclagem-de-oleos-de-cozinha.html www.ecycle.com.br/...oleos/2293-o-que-fazer-saiba-como-onde-jogar-fora-descartar-
ETAPA 4
Atividade 7: Realização de Oficina sobre produtos de limpeza e higiene
através do Projeto produtos de limpeza e higiene sustentáveis da Unioeste –
Campus Francisco Beltrão, relacionando as funções orgânicas e educação
ambiental. Aproximadamente 4 aulas.
Atividade 8: Produção de sabão. Aproximadamente 3 aulas.
Objetivo: fazer com que o aluno desperte o interesse pelas transformações
químicas, através da produção do sabão, bem como para as questões ambientais.
Receita:
6 kg de gordura (óleo e banha usados)
5 litros de álcool
1 kg de soda cáustica
2 litros de água
Modo de preparo:
Coloca-se em um recipiente a soda cáustica e adicione lentamente 2 litros de
água. Misture com muito cuidado utilizando a colher de pau até a soda cáustica
dissolver completamente. Junto os 6 kg de gordura e continue mexendo. Acrescente
o álcool e misture até obter uma pasta consistente. Despeje o conteúdo em formas
de formatos de seu agrado. Deixe secar por no mínimo 24horas.
Obs.: podem-se acrescentar essências do seu gosto para deixar o sabão mais
aromatizado.
Atividade 9: avalição aproximadamente 3 aula.
A atividade avaliativa será desenvolvida com os resultados das pesquisas,
elaboração dos textos, apresentação dos trabalhos, trabalhos em grupos e por fim
as questões para avaliar o seu desempenho e o conhecimento referente ao tema,
portanto avaliação será escrita, sendo que a principal avaliação acontecerá no
decorrer das aulas e em diferentes situações, onde se poderão avaliar os vários
aspectos como interesse, dedicação, compreensão do assunto e possibilidade de
todos os alunos conseguirem colocar em prática o que estará sendo estudado.
Como também dando a oportunidade para que todo tipo de conhecimento útil seja
aproveitado.
REFERÊNCIAS
BAIRD, C. Química ambiental 2 ed. São Paulo: Artmed, 2002 CATUZO, Terezinha Giomo. Química orgânica e a produção de sabão a partir do óleo de cozinha. Produção didático pedagógica. PDE. 2012 DIAS, Genebaldo Freire. Educação Ambiental princípios e práticas. 3 ed. São Paulo, Gaia, 1992. FONSECA, M.R.M. Completamente Química: Química Geral, São Paulo: FTD, 2001. GIONGO, Luciane. A Química ambiental na produção de sabões a partir do óleo doméstico: construindo e contextualizando o conhecimento científico. Produção didático pedagógica. PDE. 2010. KINDELL, Eunice A. I; SILVA, Fabiano W. da. JANINA, Micaela. Educação Ambiental: vários olhares e várias práticas. 2 ed. Curitiba – PR, Mediação, 2006. LOPES, A.R.C. Livros didáticos: Obstáculos ao aprendizado da ciência química. Rio de Janeiro: Civilização Brasileira, p. 48 a 53, 1990. SANTANA, O.; FONSECA, A. O aprendizado de ciências no ensino fundamental. In: ciências naturais: manual do professor. 3 ed. São Paulo, Saraiva, p.6, 2009.
1. Você já havia conhecimento sobre problemas ambientais devido
ao descarte do óleo de cozinha, ou só a partir do projeto que
começou a refletir.
2. A partir do projeto, qual será sua atitude em relação a essa
problemática dos resíduos ao meio ambiente.
3. É importante que as pessoas conheçam e entendam essa
preocupação como descarte adequado do óleo de cozinha.
4. Quanto a fazer experiências (oficinas) nas aulas de química, você
considera para a sua aprendizagem de conteúdos.
SILVA, Maria Elizabete e. O acumulo de lixo no planeta. Disponível em https://www.portaleducacao.com.br/biologia/artigos/56171/o-acumulo-de-lixo-no-planeta#ixzz4ExwZnvVX, acessado em 28 de nov. de 2016 VALLE, C.E. Qualidade Ambiental: ISO14000, 5 ed. São Paulo, Sena, p.217, 2004. ZEPPONE, Rosimeire. Educação Ambiental: teorias e práticas escolares. 1 ed. São Paulo, 1999.