seara alimentos s.a. - camara.leg.br · a lucratividade da atividade de avicultura possibilita ao...

SEARA ALIMENTOS S.A.

Outubro 2009


• HISTÓRICO

3

1975

Primeira Exportação – para o Kuwait(240 tons de frango)

1980

Aquisição do Frigorifico Seara pelaCeval Agro Industrial S.A.

1956

Fundação do Frigorífico Seara

1982

Primeira empresa Brasileira a exportarcortes de frango para a Europa

1983

Aquisição do Frigorifico Rio da Luz,localizado em Jaraguá do Sul (Santa

Catarina)

1981

Aquisição da Safrita S.A., localizada emItapiranga (Santa Catarina), focada em aves

e suínos

HISTÓRIA DA SEARA ALIMENTOS S.A.

4

1989

Ceval incorpora a Seara Agro IndustrialS.A. e Seara torna-se uma das marcas

da Ceval

1990

Aquisição do Frigmas, localizado emDourados (Mato Grosso do Sul )

1989

Aquisição da Conti Brasil localizada emJacarezinho (Paraná ) e Mogiana

Alimentos localizada em NuporangaSão Paulo )

1996

Primeira empresa Brasileira do setor alimentício doBrasil a obter a certificação ISO 9002 para toda acadeia produtiva de frango em Itapiranga (Santa

Catarina)

1997

Aquisição da Ceval Alimentos S.A. pelaBunge

1995

Aquisição da Agroeliane com unidadeslocalizadas em Sidrolândia (Mato

Grosso do Sul) e Forquilhinha (SantaCatarina)


5

2000

Seara torna-se o maior exportador decarne suína do Brasil

2001

Instalação da Primeira linha determoprocessados da empresa,localizada em Itapiranga (Santa

Catarina )

1998

Constituição da Seara Alimentos S.A.como empresa independente e

controlada pela Mutual Inv. Ltd.

2005

Seara é adquirida pelaCargill

2003

Seara exporta para 27novos Países


2000

Seara torna-se fornecedor de carnesupina para o novo sanduiche doMcDonald's, o Mc Rib.

2006

50o. Aniversário daSeara


• PERFIL

Unidades de Frango

Unidades de Suíno

Unidades de Frango e Suíno

Dourados

Sidrolândia

Jacarezinho

Itapiranga

Seara

Nuporanga

Forquilhinha

Jaraguá do Sul

Mato GrossoMato Grosso do doSulSul

SSããoo Paulo Paulo

ParanParanáá

SantaSanta Catarina Catarina

Rio Grande doRio Grande doSulSul

Itajaí – (Matriz e Porto)

LOCALIZAÇÃO DAS PLANTAS DA SEARA ALIMENTOS S.A.

7

SearaInformações Gerais

• Colaboradores: 20.700• Escritório central em Itajaí• 01 Porto Privado em Itajaí• 05 Escritórios no exterior (Amstelveen, Buenos Aires, Singapura,

Dubai e Moscou)• 04 Escritórios de vendas domésticos (SC, SP, RJ, GO)

Frango Suíno Industrializado

Integrados 1.936 1.069

Fábricas 7 2 3

Capacidadeprodutiva

7.200.000cabeças/semana

32.550cabeças/semana

20.000 t /mês

Produção 1.200.000cabeças/dia

6.200 cabeça/dia 17.000 t / mês

• Unidade de Itapiranga – SC possui atualmente capacidadepara Termoprocessados na ordem de 32.000 t / ano.

Maioria dos produtos destinados ao Mercado Europeu.

• Unidade de Seara – SC tem uma linha de Termoprocessadospara carne suína (produtos cozidos) para o Japão. (primeira

e talvez ainda única planta Brasileira aprovada para estafinalidade)

9

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Frango Suínos

Àsia 36,81 Àsia 34,45

Europa 18,55 Ucrania 20,67

Oriente Médio 21,55 América do Sul 19,44

Rússia +Cis 9,89 Rússia+CIS 15

América Central 1,5 America Central 4,78

África 9,18 Oriente Médio 2,86

América do Norte 0,95 África 1,4

Outros 1,57 Outros 1,4

Processados Industrializados

Europa 94,91 América do Sul 78,52

América do Norte 2,32 Àsia 8,12

Oriente Médio 1,03 América Central 8,97

Àsia 0,75 Oriente Médio 3,15

Central America 0,55 Àfrica 1,01

África 0,22 Europa 0,16

Outros 0,22 Outros 0,07

EXPORTAÇÕES DA SEARA ALIMENTOS S.A. (Regiões do Mundo em %)

10

Origem Aves

Origem Bovinos

56%

40%

4%

Presuntos

Linguiças

Salames

Hamburger

Lasagna

Pratos Prontos

Mortadelas

Empanados

Salsichas

Matéria Prima demandada: Principais Categorias: 162 Sku´s

Canais de Distribuição:Atacado…………..37%Distribuidores………..23%Varejo…………………..5%>10 Check-outs…..….22%<10 Check-outs.……..13%

Canais de Distribuição:Atacado…………..37%Distribuidores………..23%Varejo…………………..5%>10 Check-outs…..….22%<10 Check-outs.……..13%

Outros:- Salgados- Special Line- Batatas- Almodengas- Kibes- Curados- Defumados

INDUSTRIALIZADOS DE CARNE

11

12

Market Share em Volume

Pif Paf2% Pena

Branca2%

Marba2%

CMB4%

Aurora7%

Sadia29%

Perdigão28%

Smallentrepreneurialregional players

27%

Mercado de Industrializados com 64 competidores no Brasil

Seara4%

Em 2008/2009 revisamos nosso portifólio e embalagens direcionando-os aoAuto-Serviço


• PARCERIA COM PRODUTOR RURAL

SISTEMA DE INTEGRAÇÃOProdutor: responsável pela propriedade, construção do aviário / granja, pelosequipamentos do aviário / granja, maravalha, água, luz e pelo manejo dos frangos /suínos.Agroindústria: disponibiliza pintainhos / leitões, ração, medicamentos preventivos,transporte, assistência técnica e tecnologia visando a eficiência da cadeia.

SISTEMA DE INTEGRAÇÃO PRODUÇÃO DE CARNE

O “sistema de integração” e a “produção de carne” são elos diferentes do processoprodutivo.

SISTEMA DE INTEGRAÇÃO

• Histórico:

• Originado nos EUA na década de 1950;

• Implantado no Brasil na década de 1960;

• Produção atual em Parceria:

– EUA: Frango e Suínos - cerca de 100%

– BRASIL: Frangos – mais de 85% e Suínos – mais de60%

PRODUÇÃO DE FRANGO

Podemos visualizar a evolução do número de pintinhos alojados nos últimos 20 anos


Pode ser verificado menor crescimento na região sudeste, onde se predomina criadoresindependentes (a produção não está ligada à agroindústria), o que não aconteceprincipalmente nas regiões sul e centro-oeste, onde os produtores estão em parceriacom as agroindústrias e o crescimento percentual é superior às outras regiões.


Destaque dos principais pontos dosistema de integração


• É uma atividade que gera fluxo de caixa paraa propriedade:

– Diferente de outras culturas agrícolas (que sãoanuais ou bianuais) o sistema de integração deaves e suínos gera fluxo de caixa constante, poisa cada abate dos lotes de aves (60 dias) e suínos(130 dias) o rendimento é partilhado pelaspartes, possibilitando que o parceiro administremelhor o fluxo de caixa da propriedade rural.


2. Implantação de programas de melhoria ecapacitação do proprietário rural:

– Ocorre, por parte das agroindústrias, implantaçãode conceitos para capacitação do parceiro, como porexemplo: programas de qualidade, programa 5 “S”,gestão rural, programas ambientais, bem estaranimal, etc

Conceitos que são utilizados em outras atividadesque não são ligadas ao sistema de parceria, masauxilia na administração da propriedade.


• Atividade ligada à parceria tem estabilidadenão sujeita a variações do mercado:

– A integradora é responsável por fornecer ospintainhos, leitões, ração, vacinas, assistênciatécnica e transporte.

– O parceiro tem a retirada garantida dos animais aofinal do lote, não ficando sujeito às oscilações demercado, mas somente a produtividade /performance.

SISTEMA DE INTEGRAÇÃOUtilizando-se como base 100% jan/08 podemos avaliar as oscilações de preço de mercado dofrango vivo, do milho e da soja (linhas) em comparação à oscilação do valor recebido peloparceiro na unidade de R$/Kg de frango.Nota-se que mesmo em ano de crise para o setor podemos constatar que (de maio/09 emrelação a jan/08):- O frango vivo no mercado interno = + 06%- Soja = + 24%- Milho = - 22%- Rendimento do parceiro = + 26%

Utilizou-se para isto o valor de mercado do site aviste e o rendimento médio de uma empresa integradora


• O sistema de parceria ajuda na fixação dohomem no campo:

– A estabilidade econômica e as tecnologias proporcionadas aosparceiros, possibilita a tornar a propriedade economicamenteviável, não havendo necessidade de abandonar a atividaderural para buscar novas oportunidades nos centros urbanos.

Fonte ABEF


• O setor tem elevado nível de geração deemprego:

– As empresas associadas à ABEF tem 223 milpostos de trabalho;

– Estima-se que na avicultura, para cada empregodireto gerado, são gerados 9 empregos indiretosem toda a cadeia;

– Com isso estamos nos referindo a geração deempregos na ordem de mais de 2 milhões depostos de trabalho.Fonte ABEF


• O setor tem elevado nível de geração deemprego:

– Estima-se que para cada milhão investido noagronegócio criam-se 212 novos postos de trabalho(enquanto, por exemplo, no ramo automotivo criam-se85 novos postos).


6. Atividade que gera distribuição de renda:


• Trabalhos desenvolvidos para a preservaçãodo meio ambiente junto aos parceiros:

– Assinatura TAC:• Manutenção do sistema produtivo e melhoria das

condições ambientais dentro de parâmetrostécnicos/legais e econômicos.

– Código Sanitário Estadual:• Orientação para adequação do código sanitário,

desonerando os municípios e produtores com a re-locação de estradas e instalações. Garantindo a saúdepública.


– Programa de treinamento 2008/2009

• 100 % dos técnicos – até 30/05/2008;

• Orientação com foco no uso racional da água, manejodo solo e água, Importância da mata ciliar e suarecuperação. Importância da Biodiversidade, e plano demanejo de nutrientes. Finalizado em maio/2009

– Investimentos Realizados

• Disponibilização de projeto técnico para licenciamentodas atividades de avicultura e suinocultura, comacompanhamento técnico

• Valor investido pelas Agroindústrias nas adequaçõesambientais do sistema integrado R$ 6.000.000,00


8. Acesso a financiamentos por intermédio deprojetos das agroindústrias:

– As agroindústrias viabilizam linhas definanciamentos junto aos bancos.

– Os projetos negociados tem viabilidade dentrodo prazo de pagamento através da geração decaixa da atividade, tendo, por conseqüência,baixíssima inadimplência destes financiamentos.


• Gera faturamento concentrado napropriedade:

– Enquanto outras atividades agrícolas necessitamde extensas áreas da propriedade para gerarrenda, as atividades de avicultura e suinoculturageram renda concentrada em pequenas áreas dapropriedade e possibilita desempenho de outrasatividades.


A lucratividade da atividade de avicultura possibilita ao produtor o aproveitamento depequeno espaço de terra disponibilizando para uma atividade lucrativa, ao passo que sedependesse apenas do milho, necessitaria de grandes extensões de terra para gerar escalade produção. As propriedades em SC possuem em média de 8-10 ha.


• Movimento econômico anual para o município (impostose taxas):

– Cada aviário padrão de 1.200 m2 = R$ 46.989,47 / ano

11. SustentabilidadeAções sociais e ambientais deste sistema estão alinhadascom o processo sustentabilidade. Outros projetos comoReflorestamentos aparecem na parceria com a Empresa,visando bioseguridade para a propriedade, como tambémrenda complementar para o produtor.


• PRODUÇÃO

FilialFuncionários

aves

Sidrolandia 180

Nuporanga 110

Jacarezinho 129

Forquilhinha 161

Itapiranga 207 Jaraguá doSul 44

Seara 101

Total 932

FilialFuncionários

suínos

Seara 107

Dourados 62 Marechal CRondon 08

Forquilhinha 09

Total 178

FUINCIONÁRIOS AGROPECUÁRIAEQUIPE DE SUPORTE DA AGROPECUÁRIA

INTEGRADOS FRANGO DE CORTE

FILIAL Nº M²

ITAPIRANGA - SC 388 884.623

SEARA - SC 293 543.914

JARAGUÁ DOSUL - SC 279 519.311

JACAREZINHO -PR 227 539.778

NUPORANGA -SP 224 811.652

FORQUILHINHA -SC 350 718.666

SIDROLÂNDIA -MS 175 846.048

TOTAL 1.936 4.863.992Alojamento de pintos – Itapiranga/SC

CLASSIFICAÇÃO ATUAL INTEGRADOSDE FRANGO DE CORTE

Vista aérea GM- Xanxerê/SC

PLANTEL MATRIZES

Filial / Suínos UPL

Seara 25952

Dourados 7534

Marechal C Rondon 12923

Forquilhinha 12314

Itapiranga 4101

Total 62824 Matrizes Matrizes Matrizes Matrizes Total de

Produção e recriaProdução e

recria Recria Produção Matrizes

FILIAL / AVES Parceria PrópriasPróprias eParceria

Próprias eParceria Alojadas

ITAPIRANGA 301.324 145.796 145.796 301.324 447.120SEARA 535.799 115.041 232.684 418.156 650.840JARAGUA DO SUL - -JACAREZINHO 661.762 - 277.498 384.264 661.762NUPORANGA 550.946 - 195.989 354.957 550.946FORQUILHINHA 960.728 - 316.558 644.170 960.728SIDROLANDIA 244.274 182.281 182.281 244.274 426.555

TOTAL 3.254.833 443.118 1.350.806 2.347.145 3.697.951

PLANTEL DE MATRIZES EM AVESE SUÍNOS

PRODUÇÃO DE OVOS (* mil)

FilialMédiamensal

ITAPIRANGA 5.400SEARA 6.500JACAREZINHO 6.400NUPORANGA 6.100FORQUILHINHA 11.500SIDROLANDIA 5.000

Total 40.900

Granja de matrizes – Nuporanga/SP

CI – Jacarezinho/PR

PRODUÇÃO MENSAL DEPINTOS (*mil)

Filial Média mensal

ITAPIRANGA 5.400

SEARA 3.200

JACAREZINHO 5.400

NUPORANGA 4.600

FORQUILHINHA 9.200SIDROLANDIA 4.900

Total 32.700

CI- Xanxerê/SC

Frango de corte / Seara/SC

RENDA MÉDIA POR CABEÇA(R$)

* R$ x 12000 aves Crescimento na ordem de 53,5%, enquanto ainflação do período foi na ordem de 26,79%

AMBIENTAL - AVES

CONSOLIDADO POR FILIAL

filial TotalPROTOCOL

OFALTA

ENCAMINHAR TOTAL % Faltante

FORQUILINHA AVES 221 200 0 421 -

ITAPIRANGA AVES 306 113 0 419 -

JACAREZINHO 60 73 152 285 53,33

JARAGUÁ DO SUL 39 123 110 272 40,44

NUPORANGA Dispensados - CETESB

SEARA AVES 250 37 24 311 7,72

SIDROLANDIA 138 0 0 138 -

CONSOLIDADO AVES 1014 546 286 1846 15,49

LICENÇAS AMBIENTAIS DE AVES

filial LAI/LAO/LAP PROTOCOLOFALTA

ENCAMINHAR TOTAL % Faltante

DOURADOS 113 0 4 117 3,42

FORQUILINHASUINOS 32 19 0 51 -

MARECHAL CRONDON 47 3 0 50 -

SEARA SUINOS 709 5 20 734 2,72

CONSOLIDADO 901 27 24 952 2,52

AMBIENTAL - SUÍNOS

LICENÇAS AMBIENTAIS DE SUÍNOS

Fábrica de rações de Sidrolândia-MS

PRODUÇÃO DE RAÇÃO (TON)

Ano2009/2010

MédiaMensal Total 08/09 June/09 Julho Agosto Setembro TOTAL

TOTAL EMPRESA

TOTAL AVES 141.797 1.701.569 149.359 149.659 143.690 148.410 591.118

SUÍNOS 41.235 494.825 47.498 48.320 45.285 44.434 185.537

TOTAL 183.033 2.196.394 196.857 197.979 188.975 192.844 776.655

PRODUÇÃO DE RAÇÕES

CONSUMO MILHO

PERÍODO TOTAL

AVES SUÍNOS TOTAL

Total 06/07 762.156 311.029 1.073.185

Total 07/08 876.751 268.975 1.145.726

Total 08/09 938.444 231.160 1.169.604JUN 78.673 26.694 105.367JUL 77.673 25.312 102.985AGO 72.380 21.659 94.039SET 78.109 19.630 97.739

Total 09/10 306.835 93.295 400.130

CONSUMO DE MILHO

Período TOTAL

Aves Suínos Total

Total 06/07 364.592 88.358 452.950Total 07/08 380.488 73.924 454.412

Total 08/09 429.972 94.977 524.949

JUN 36.381 8.762 45.143

JUL 37.596 9.031 46.627

AUG 34.515 8.766 43.281

SEP 34.826 7.936 42.762

Total 09/10 143.318 34.495 177.813

CONSUMO FARELO DE SOJA

CONSUMO DE FARELO DE SOJA

PLANTEL LEITÕES

Filial Maternidade Creche Terminação total

Seara 59079 19111 368565 446755

Dourados 12082 21089 182990 216161

Marechal CRondon 27339 20412 47751

Forquilhinha 28438 9702 38140

Itapiranga 9205 3548 12753

Total 77064 73862 551555 702481

PLANTEL DE LEITÕES

Aviário frango de corte – Jaraguá do Sul/SC

ABATE MENSAL AVES

Filial Abate (cbças)

ITAPIRANGA 4.700

SEARA 4.700

JACAREZINHO 5.000

NUPORANGA 4.700

FORQUILHINHA 4.700

SIDROLANDIA 4.700

JARAGUÁ DO SUL 3.200

Total 31.700

Filial Abate (Ton)

ITAPIRANGA 12.925

SEARA 6.815

JACAREZINHO 7.250

NUPORANGA 12.220

FORQUILHINHA 12.690

SIDROLANDIA 12.690

JARAGUÁ DO SUL 8.480

Total 73.070

UPL – Seara/SC

UPL(Unidade

Produtora deleitão)

Crechário Terminação Abatedouro

Genética(Granja

Reprodutores)

Leitãospot

2. FLUXOGRAMA DO PROCESSO AGROPECUÁRIO SUÍNOS Linha principal produção de leitões e suínos para abate

CIA(Central

InseminaçãoArtificial)

4.2 LEITÕES DESMAMADOS FÊMEA/ANO

FilialLeitões

Desmamados

Seara 23,58

Dourados 26,87Marechal CRondon 24,28

Forquilhinha 22,70

Itapiranga 22,18

Média 23,76UPL – Seara/SC

4.5 CLASSIFICAÇÃO INTEGRADOS

Pontuação obtida através da avaliação do check list

A: de 579 até 788 pontosB: de 363 até 578 pontosC: de 0 até 362 pontos

CLASSIFICAÇÃO ATUAL INTEGRADOSNA PRODUÇÃO DE LEITÕES

Parceria CrechárioGranjas cujas instalações e mão de obra são do parceiro.Os animais, rações, assistência técnica são da Seara.O objetivo destas granjas é produzir animais para a terminação.O ciclo se inicia com o recebimento de animais com peso médio de 7 quilos e termina com aexpedição dos animais para a terminação com peso de 23 quilos.Remuneraçao tabela partilha (Conversão Alimentar X Peso Saída X Mortalidade)

5 CRECHÁRIO

Filial Integrados creche Leitões alojados

Seara 40 78360

Dourados 08 29600

Marechal C Rondon 10 18480

Forquilhinha 15 30650

Itapiranga 01 220

Total 74 157310


Pontuação obtida através da avaliação do check listA: de 168 até 216 pontosB: de 104 até 167 pontosC: de 0 até 103 pontos

CLASSIFICAÇÃO ATUALINTEGRADOS

COM CRECHÁRIOS

Terminação– Seara/SC

6.1 INTEGRADOS TERMINAÇÃO

FilialIntegrados

TerminaçãoLeitões

alojados

Seara 679 368565

Dourados 90 182990

Total 769 551555

NÚMERO DE INTEGRADOS E LEITÕESNA TERMINAÇÃO DE SUINOS

6.2 PESO MÉDIO / CABEÇAS ABATIDAS

Filial Abate (Cbç) Abate (ton)

Seara 86.100 8.180

Dourados 44.100 4.190

Total 130.200 12.369

ABATE DE SUÍNOS


Pontuação obtida através da avaliação do check listA: de 168 até 216 pontosB: de 104 até 167 pontosC: de 0 até 103 pontos

CLASSIFICAÇÃO ATUAL INTEGRADOSNA TERMINAÇÃO DE SUINOS

RENDA MÉDIA POR CABEÇA (R$)

Obrigado!

seara alimentos s.a. - camara.leg.br · a lucratividade da atividade de avicultura possibilita ao...

Documents