Curso Tcnico em Nutrio e Diettica ADMINISTRAO NOS SERVIOS DE ALIMENTAO

Gelci Santos - Natal/RN, 2012

uma necessidade natural e eterna, ou seja, um processo entre o homem e a natureza que est determinado pela forma concreta em que se d a produo, distribuio, intercmbio e consumo dos meios de vida pelos diferentes grupos humanos. Sem o trabalho no h transformao da natureza em produtos teis aos homens. O trabalho a forma do ser humano participar ativamente da vida da natureza, a fim de transformar e sociabilizar.

O trabalho gera...

Conforme a LOS: 8.080/90

A Sade do Trabalhador constitui uma rea da Sade Pblica que tem como objeto de estudo e interveno as relaes entre o trabalho e a sade dos indivduos.

Tem por objetivos: a promoo e proteo da sade do trabalhador, por meio do desenvolvimento de aes de vigilncia dos riscos presentes nos ambientes e condies de trabalho, dos agravos sade do trabalhador; organizao e prestao de assistncia aos trabalhadores, compreendendo procedimentos de diagnstico, tratamento e reabilitao de forma integrada. A busca de condies seguras e saudveis no ambiente de trabalho significa proteger e preservar a vida e, principalmente, mais uma forma de construir qualidade de vida.(ABREU e SPINELLI, 2003)

Sade e Segurana no Trabalho

Processo de Trabalho entendido como resultado da combinao do objeto, dos meios de produo, da fora de trabalho e do produto por ele gerado. O objeto a matria-prima com que se trabalha; Os meios de trabalho so os instrumentos que o homem utiliza; A fora de trabalho a energia fsica e mental gasta durante o processo de trabalho; e O produto o valor criado pelo trabalhador (importncia do trabalho).

SADE DO TRABALHADOR

CONDIES DE TRABALHO (fsicas, qumicas e biolgicas do ambiente de trabalho) ORGANIZAO DO TRABALHO (Diviso tcnica e social do trabalho: hierarquia, controle da empresa, pausas de trabalho, relacionamento...)

O DESENVOLVIMENTO DE UM BOM TRABALHO no depende apenas: do trabalhador, dos equipamentos e locais para a realizao de tarefas. depende, tambm, de: uma organizao adequada e fatores sociais que possibilitem a satisfao do operador em seu local de trabalho. ESTES FATORES INTEGRADOS garantem melhoria no desempenho das atividades, melhoria na utilizao dos recursos disponveis e melhoria na sade do trabalhador.

SADE = DIREITO FUNDAMENTAL DO SER HUMANO

CAPITALISMO

PROCESSO DE TRABALHO

DESGASTE NA ATIVIDADE LABORAL

DOENA NO TRABALHADOR

Sade e Segurana no Trabalho

No entanto...

Quando o ambiente de trabalho no adequado s caractersticas e funcionamento da mquina humana, colocando-a em situaes penosas, observa-se o surgimento de diferentes tipos de doenas e at acidentes de trabalho.Art. 131 da Constituio:

ACIDENTE De TRABALHOocorre pelo exerccio do trabalho a servio da empresa, ou ainda, pelo exerccio do trabalho dos segurados especiais, provocando leso corporal ou perturbao funcional, podendo causar tanto a morte como a perda ou reduo da capacidade para o trabalho (temporria ou permanente).

O ACIDENTE ... um fato sbito, inesperado, sem inteno, que produz morte, corporal ou dano material. TIPOS DE ACIDENTES: a) Sem afastamento

leso

(CHIAVENATO, 1999)

b) Com afastamentoIncapacidade temporria (< de 1 ano); Incapacidade permanente parcial (