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10/10/2017

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Sanidade em peixes redondos

Patricia Oliveira MacielPesquisadora de Sanidade de Espécies Aquícolas

27/09/2017

- Importância da sanidade na Aquicultura

- Impactos econômicas por doenças na Aquicultura

- O que sabemos sobre o Perulernaea?

- O que sabemos sobre Acantocéfalo?

- Desafios e perspectivas: onde estamos e onde queremos chegar?

- Considerações finais

Sumário

Patricia Maciel

1. Garantir a saúde do consumidor:

ausência de zoonoses e resíduos de

medicamentos

2. Garantir a saúde dos colaboradores:

ausência de zoonoses

3. Garantir a segurança da produção

regional, nacional e global: evitar

disseminação de doenças (ex.: TiLV)

4. Contribuir para o lucro na produção:

prevenção e saúde x redução de risco e

produtividade

Importância da Sanidade na Aquicultura

Patricia MacielFonte: internet

Impactos econômicas por doenças na Aquicultura

Reino UnidoUS$ 62 a 175 milhõesPerdas de 5,8 a 16,5%Parasitas em geralShinn et al. (2015)

Noruega, Canadá, EUA, Chile US$ 300 milhões / anoSea lice (Caligus sp. e Lepeophtheirus sp.)Johnson et al. (2004); Costelo (2009)

Patricia Maciel

ÍndiaUS$ 615 / ha / anoArgulose (Argulus spp.) - Carpas82% redução no crescimento8% taxa de mortalidade10% custos com medicamentosSahoo et al. (2013)

Patricia Maciel

Impactos econômicas por doenças

= R$ 285 milhões/ano R$ 11 milhões/Estado/ano

Patricia Maciel

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Fonte: Beefpoint. Estimativas FAO e Rabobank, 2012.http://www.beefpoint.com.br/cadeia-produtiva/especiais/entre-todas-fontes-de-proteina-consumidas-mundialmente-24-sao-de-peixesfrutos-do-mar-saiba-mais-sobre-este-enorme-mercado-rabobank/ Patricia Maciel

Impacto de doenças sobre o crescimento

da Aquicultura no Brasil

Fonte: http://revistagloborural.globo.com/Revista/Common/0,,ERT338998-18282,00.html

ES

RJ

SP

SC

PR

RS

PA

TO

GO

MS

MT

AP

RR

AM

RO

AC

PI

MA

MG

BA

PE

PB

RN

CE

SE

AL

Patricia Maciel

Gargalos sanitários da Aquicultura no Brasil

Acantocéfalo,

Perulearnea e

Piscinoodinium

- Parasito: biologia e ciclo de vida

- Hospedeiro: patologia e alterações fisiológicas

- Histórico de ocorrências

- Diagnóstico

- Tratamento

- Prevenção

Foco em Perulernaea e Acantocéfalo

Patricia Maciel

e híbridos

Perulernaea gamitanae

Patricia Maciel

- Ectoparasito

- CRUSTACEA:CYCLOPOIDA:F.LERNAEIDAE

- Adulto mede 1 a 2 cm

- Diferenciação sexual

Âncora↓

Fixação ao hospedeiro

Biologia

Corpo

Bolsa ovígeraParasita

Foto: Tavares-Dias et al., 2011.

Vida livre

Sítio de infecção

Fotos: Tavares-Dias et al., 2011.Patricia Maciel

Foto gentilmente cedida pelo produtor Moacir.


BocaBrânquiasNarinas

Patricia Maciel

- Redução de apetite (hiporexia, anorexia)

- Emagrecimento

- Apatia e Debilidade

- Feridas e lesões (Infecções secundárias)

- Mortalidade ????

- Não é zoonose aspecto repugnante

Patologia e alterações fisiológicas

Fotos gentilmente cedidas pelo produtor Moacir.


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Patricia Maciel

Ciclo de vida(Benetton e Malta, 1999)

Ovos300 / fêmea

Náuplios6 estágios *Vida livre

Copepodito*necessita H

Fêmea adulta parasita HD

I VI5,5 dias28°C

Vive 7 dias fora do H

Acessa HI até a maturação sexual

Copepoditos M/F maduros

acasalam na água

Fêmea fertilizada realiza metamorfose no

hospedeiro definitivo

HI (quais peixes??)

Baixa especifidadecopepodito de L. cyprinacea

Patricia Maciel

Histórico de ocorrências

1985

Identificação da espécie

(THATCHER e PAREDES, 1985)

1999

Primeiro relato em tambaqui cultivado no Amazonas

(ciclo de vida) (Benetton e Malta,

2011)

2011

Relato em tambaqui no

Peru(Delgado et al., 2011)

2011 a 2015

Relatos em tambaqui, tambatinga e tambacu

no Amapá

(Morais et al., 2011; Tavares-Dias et al., 2011; Dias e Tavares-Dias,

2014; Dias et al., 2015)

Relatos em

outras regiões


Patricia Maciel

Diagnóstico

Presença de ovos e estágios- microscópico- metodologia??

Presença de adultos (F) - macroscópico: visível a olho nu- dificuldade: baixo nível da infestação

Foto gentilmente cedida pelo produtor Moacir.


Patricia Maciel

Tratamento(Tavares-Dias et al., 2011)

- Princípio ativo: Diflubenzuron

- Nomes comerciais

- Via de administração: banho de imersão

- Dose única: 100 g / 1.000m³

- Variações: Martins (2004) indica tratamento por 3 dias (ciclo de vida)


Patricia Maciel

Ficha técnica Diflubenzuron:

Inseticida agrícola Mecanismo de ação: inibidor do crescimento de insetos (quitina) Baixa toxicidade para vertebrados: (Fisher e Hall, 1992)

CL₅₀ 50 mg/L Dose terapêutica aquicultura: 0,1 mg/L

Período de carência:(Fisher e Hall, 1992)

Sedimento: 3 a 5 dias Peixes: 4 a 7 dias

Uso com recomendação e acompanhamento técnico Desvantagens:

Alto custo Redução população do zooplâncton

Tratamento


Patricia Maciel

Prevenção

Critérios para compra de pós-larvas, larvas e alevinos Cuidados na aquisição de reprodutores Quarentena – Diagnóstico precoce Aclimatação e descarte da água do transporte


10/10/2017

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Conhecer a origem da água de abastecimento

Viveiros com abastecimento individual de água

Controle do fluxo de água

Uso de filtros

Prevenção

Patricia Maciel


Preparação de viveiros: Secagem. Exposição ao sol.Desinfecção com cal virgem ou hidratado.

Redução/eliminação de HI e peixes invasores

Prevenção

Patricia Maciel


Prevenção

Evitar uso compartilhado de utensílios Desinfecção de utensílios e fômites do cultivo

Patricia Maciel


Lima et al;., 2017.

Higienização dos colaboradores e EPIs (botas, macacão)

Prevenção

Patricia Maciel


Origem dos alevinos

Quarentena - Diagnóstico precoce (água)

Ambiente: Hospedeiros intermediários??

Monitoramento sanitário durante o ciclo - Diagnóstico precoce

Tratamento: via de administração - ração (experiência pirarucu)

Prevenção no sistema Tanque-rede

Patricia Maciel


Fotos: Patricia Maciel

Dolops discoidalisSuperfície do corpo e opérculosPrevalência: 100%

Tratamento via oral na ração(n=5 reprodutores):DiflubenzuronDose: 30mg DFB/Kg peixe/dia *Via de administração: oral (ração)Frequência: 7 dias

* Teste com dose indicada por Schalch (2006) para pacus (Piaractus mesopotamicus), (DFB 1.000mg /Kg dieta basal/dia)

Validação de tratamento contra Branchiuros em reprodutores de pirarucu

Redução da carga parasitária nos reprodutores tratados

Patricia Maciel

10/10/2017

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Experiência Salmonicultura: “Sea lice”, Piolho do mar

- Histórico de tratamentos antiparasitários

- Desenvolvimento de resistência

- Métodos mecânicos para redução das infestações

- Base: conhecimento do ciclo e do parasito!!!

Sensibilidade dos parasitos a alteraçõesambientais:

- Thermolicer e Hydrolicer

Copepoditos são fototáticos, ficam nasuperfície à espera do H:

- Estratégias: sombreamento nos tanques,tanque-rede snorkel, alimentação no fundo,tanques submersos

Acantocéfalo

- F. Acanthocephala

- Neoechinorhynchus buttnerae

- Diferenciação sexual

- Probóscide com espinhos: fixação

Patricia Maciel

Biologia

Fotos: Patricia Maciel e Chagas et al., 2017.

Probóscide evertida

Probóscide invertida

2,0 – 3,2 cm1,5 - 2,2cm

Acantocéfalo

- Endoparasito obrigatório do Intestino (sítio de infecção)

- Não apresenta tubo digestório, absorvem o alimento ingeridopelo hospedeiro definitivo (peixe). Migrações pelo intestino.

Patricia Maciel

Biologia

IA

IM

IP

C

E

Fotos: Chagas et al., 2017.

Acantocéfalo

Patricia Maciel

Patologia e alterações fisiológicas

Fonte: http://folhanobre.com.br/2017/06/20/piscicultores-de-rondonia-se-frustram-com-alto-custo-e-surgimento-de-verme-nos-peixes/49732

- Obstrução da luz intestinal- Comprometimento da absorção- Lesões na mucosa e muscular do intestino- Hiporexia, Anorexia- Emagrecimento- Mortalidade????

Fotos: Jerônimo et al., 2017. Fotos: Matos et al., 2017.

Propriedade 1 Propriedade 2

Acantocéfalo

Patricia Maciel

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Acantocéfalo

Patricia Maciel

Ingestão por microcrustáceos

nas fezes

Ciclo de vida

Fonte: Dezfuli et al., 2008; Chagas et al., 2017.

Acantocéfalo

Patricia Maciel

Ciclo de vida

Larva infectante (acantela) em HI Ostracoda de N. buttnerae

(Foto: Felipe Lourenço)

Caracterização dos ovos de N. buttnerae(Foto: Gabriela Jerônimo)

40 anos sem pesquisas

Acantocéfalo: Linha do tempo

Descrição de N. buttnerae em tambaquis da natureza

1956

Surto mortalidadede tambaquis em engorda de

piscicultura-AM

1999 2007

Registro mortalidade de alevinos de tambaquis pós

transporte-AM

Registro de aumento da distribuição da doença

2015 2016

Novos registros da doença no AM

2013

Patricia Maciel

Acantocéfalo: Situação atual

Preocupação diferenciada por Estado Tentativas de tratamento

ALERTA! Evitar maior disseminação Alevinos??? Reprodutores???

PREVENÇÃO: ADOTAR AS BOASPRÁTICAS DE MANEJO SANITÁRIO!

Patricia Maciel

Desafios e perspectivas

Patricia Maciel

Redução dos riscos com resíduos de medicamentos

Redução dos riscos para a atividade aquícola

Mercado consumidor brasileiro

» Consumo per capita de pescado importado....................... 2,0 Kg/habitante/ano

» Consumo per capita de peixes oriundos da pesca............. 4,0 Kg/habitante/ano

» Consumo per capita de peixes oriundos da piscicultura..... 3,1 Kg/habitante/ano

» Consumo per capita de tilápia............................................1,5 Kg/habitante/ano

Total: 9,1 Kg/habitante/ano

Alevinagem Recria EngordaReprodução Processamento

Fonte: Peixe BR.


Resistência e susceptibilidade Puros e híbridos

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Patricia Maciel

Implantação das Boas Práticas Sanitárias

Prevenção é o melhor remédio!!!

Sistema de cultivo

adotado

Ambiente propício

Hospedeiro

Patógeno

Doença


Patricia Maciel

Implantação das Boas Práticas Sanitárias

Prevenção é o melhor remédio!!!

Visão integrada da piscicultura

Fortalecimento dos serviços de assistência técnica

BovinoculturaSuinocultura

AviculturaPiscicultura

Patricia Maciel


Patricia Maciel

Adaptação de tecnologias: pesquisa chegando no campo!

Mais pesquisas.... Mais respostas.... Mais perguntas....

Pesquisadores

da Embrapa

Técnicos e Consultores

ProdutoresEmpresas privadas

Pesquisadores de outras

Instituições

Considerações finais

93.600 ton17%

74.750 ton15%

65.400 ton9%

Fonte: Adaptado de PeixeBR, imagem Trouw NutritionPatricia Maciel

4°Mato Grosso

59.900 ton19%

[email protected]

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