7/23/2019 Samosas Vegan

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Samosas (vegan)

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Eu amo comida indiana e s vezes me inspiro em pratos queexperimentei em restaurantes para cozinar! "uando #z essa samosa$me surpreendi% #caram rea&mente muito parecidas com as do'estaurante Sadist$ aqui de Curitia! E o me&or% de&iciosas e super*+ceis,

-ara a massa$ voc. vai precisar de%/ xcara de *arina de trigo1 co&eres de sopa de 2&eo3 co&eres de sopa de +gua

Sa& a gosto('ende samosas grandes)

4asta misturar todos os ingredientes$ sovar em e deixar descansandopor uns /0 minutos! 5 resu&tado deve ser uma massa rgida e quaseseca$ um pouco di*ci& de mexer! 7as sovando em$ e&a vaiincorporando!

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Enquanto a massa descansa$ prepare o receio! 8oc. vai precisar de%

4atata sa&saErvi&as (as conge&adas ou *rescas t.m uma qua&idade muito superior$no recomendo as de &ata)Curr: amare&o (em p2 mesmo)CominoSa& a gosto

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4asta cozinar todos os ingredientes$ at a atata sa&sa #car emmo&ina$ desmancando! ?

7/23/2019 Samosas Vegan

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Divida a massa em quatro$ enro&e at *ormar uma o&ina e ara comum ro&o de macarro! @dicione receio e *ece da seguinte *orma%

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DSC_036>Depois$ s2 *ritar e comer! -ara acompanar$ #z um cutne: detamarindo$ que tamm uma receita em tradiciona& ecomp&ementou per*eitamente as samosas, Aogo posto a receita aquipara voc.s %)

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