revista 5 sentidos

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revista 5 sentdos

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  • sentidosABRIL 2009 - NMERO ZERO - ANO O1

    LANAMENTO

    GRUPO 5 SENTIDOS

    VINHO

    A VEZ DO V INHOBRASILE IRO

    WWW.5SENTIDOS.TV

  • Reunir amigos em torno de uma mesa um dos maiores

    prazeres da humanidade e em momentos como este que

    aguamos nossos sentidos. O olhar encara o amigo em uma

    conversa franca e divertida. O ouvido escuta o que ele tem a nos dizer

    e leva diretamente para o corao. Beijos e abraos nos fazem

    perceber cada demonstrao de carinho recebida. O olfato nos faz

    lembrar os cheiros mais familiares, lugares, sentimentos, momentos,

    enfim, o prazer de estar entre aqueles que gostamos. E pela boca

    (ah! a boca), sentimos as mais diferentes sensaes: salgado, doce,

    amargo ou azedo. Enfim, usando todos os sentidos que

    percebemos o mundo e vivemos cada momento. esta a ideia do

    Grupo 5 Sentidos. Reunir amigos em torno de uma grande mesa

    para aproveitar o que de melhor a vida pode dar.

    Como seria impossvel encontrar uma mesa que

    comportasse tantos amigos, optamos pela tev, pelo rdio, pela

    internet e por uma revista esta que est em suas mos. A cada

    dois meses, a Revista 5 Sentidos ir levar aos seus amigos-leitores

    o melhor do vinho, da gastronomia e do estilo de vida. Mas no ser

    apenas isso. Teremos matrias de turismo, decorao, moda e

    mostraremos pessoas que fazem o mundo valer a pena. Este

    apenas o nmero zero, que serve de aperitivo para voc. Nas

    prximas edies, prometemos um banquete completo. Aguarde.

    Valer a pena. E sabe por que tenho tanta certeza disso? O Grupo 5

    Sentidos formado por amigos e profissionais que abraaram a ideia

    de Dina Rachid, que tem seus sentidos mais do que aguados e

    incentivou cada um a buscar o melhor que a vida nos d e traduzir

    tudo isso em imagens, sons e palavras.

    Veja, sinta, oua, cheire e prove. Boa leitura.

    Delcias de ver, sentir, ouvir, cheirar e provar

    Fabiane Madeirae d i t o r a - c h e f e

    REVISTA 5 SENTIDOSABRIL 20093

    EDITORIAL

  • Grupo 5 Sentidos

    Diretor geralMarcelo Negro

    Revista 5 Sentidos

    Editora-chefeFabiane Madeira (9613/RS)

    Yes Assessoria e Comunicao

    RedaoFabiane Madeira, Milena Del Rio do

    Valle e Marcela Duarte (Rio Grande do Sul)Thiago Rachid ( Par)

    FotografiaFernando Vivas

    Alexandre Mendona

    RevisoCristiane Sampaio

    Projeto Grfico

    Ricardo Franco

    Produo

    Luciano Ferreira

    Produo GficaAlexandre Mendona

    Atendimento ao leitorrevista@5sentidos.tv

    Atendimento comercialnegrao@5sentidos.tv

    A Revista Cinco Sentidos um publicao do Grupo

    5 Sentidos. A Revista 5 Sentidos no publica

    matria editorial paga e no responsvel por

    opinies ou conceitos emitidos em entrevistas,

    artigos ou colunas assinadas. vedada a

    reproduo total ou parcial do contedo desta sem

    a prvia autorizao e sem citao da fonte.

    Impresso: PRESSCOLOR

    S E N T I D O S

    G R U P O

    V I N H O S , G A S T R O N O M I A E L I F E S T Y L E

    REVISTA 5 SENTIDOSABRIL 20094

    EXPEDIENTE

    Como viajo muito, principalmente nos fins de semana, quando

    acordo, tenho por hbito ligar para a telefonista do hotel para

    perguntar como est o tempo e, muitas vezes, em que cidade

    estou. Quando fui apresentado ao projeto 5 Sentidos tive um

    pouco dessa sensao que me acompanha nas manhs de labuta

    por esse Brasil afora. Ser que estou em Salvador? Este um

    projeto regional? Ele est to redondinho, to completo, com cara

    de Brasil. Fiquei feliz ao concluir que sim um projeto baiano,

    mesmo que por pouco tempo, e com o principal: o tempero dessa

    terra e a marca Dina Rachid. S isso basta!

    A filosofia do Grupo 5 Sentidos se alinha perfeitamente com a

    necessidade de divulgar e simplificar o mundo da enologia e

    harmoniz-lo com sua companheira essencial, a gastronomia.

    O consumidor est vido por informaes que lhe permitam

    entender melhor sobre vinhos e sua harmonizacao com a boa

    mesa e que lhe permita derrubar dogmas de preo x qualidade. O

    5 Sentidos ser, sem dvida, o instrumento que faltava para

    preencher as carncias e expectativas do apreciador do vinho e

    da boa mesa.

    Joo Carlos DantasProdutor do vinho Penedo Borges

    Fico feliz ao ver mais um projeto de Dina Rachid, que ser um

    sucesso, sem dvida. Dina uma profissional que merece nosso

    respeito e admirao. Trabalhamos juntos em vrias

    oportunidades e ela sempre se mostrou competente e honesta. O

    projeto que ela nos oferece agora vai preencher uma lacuna em

    uma rea onde pouco ou quase nada temos de bom aqui na Bahia.

    Parabns Dina. Sucesso. Voc merece.

    Mrio Krtesz, Radialista, presidente do Grupo Metrpole

    CARTAS

    Paulo Roberto Sampaio,Jornalista, diretor da Tribuna da Bahia

  • Grupo 5 Sentidos

    Diretor geralMarcelo Negro

    Revista 5 Sentidos

    Editora-chefeFabiane Madeira (9613/RS)

    Yes Assessoria e Comunicao

    RedaoFabiane Madeira, Milena Del Rio do

    Valle e Marcela Duarte (Rio Grande do Sul)Thiago Rachid ( Par)

    FotografiaFernando Vivas

    Alexandre Mendona

    RevisoCristiane Sampaio

    Projeto Grfico

    Ricardo Franco

    Produo

    Luciano Ferreira

    Produo GficaAlexandre Mendona

    Atendimento ao leitorrevista@5sentidos.tv

    Atendimento comercialnegrao@5sentidos.tv

    A Revista Cinco Sentidos um publicao do Grupo

    5 Sentidos. A Revista 5 Sentidos no publica

    matria editorial paga e no responsvel por

    opinies ou conceitos emitidos em entrevistas,

    artigos ou colunas assinadas. vedada a

    reproduo total ou parcial do contedo desta sem

    a prvia autorizao e sem citao da fonte.

    Impresso: PRESSCOLOR

    S E N T I D O S

    G R U P O

    V I N H O S , G A S T R O N O M I A E L I F E S T Y L E

    REVISTA 5 SENTIDOSABRIL 20094

    EXPEDIENTE

    Como viajo muito, principalmente nos fins de semana, quando

    acordo, tenho por hbito ligar para a telefonista do hotel para

    perguntar como est o tempo e, muitas vezes, em que cidade

    estou. Quando fui apresentado ao projeto 5 Sentidos tive um

    pouco dessa sensao que me acompanha nas manhs de labuta

    por esse Brasil afora. Ser que estou em Salvador? Este um

    projeto regional? Ele est to redondinho, to completo, com cara

    de Brasil. Fiquei feliz ao concluir que sim um projeto baiano,

    mesmo que por pouco tempo, e com o principal: o tempero dessa

    terra e a marca Dina Rachid. S isso basta!

    A filosofia do Grupo 5 Sentidos se alinha perfeitamente com a

    necessidade de divulgar e simplificar o mundo da enologia e

    harmoniz-lo com sua companheira essencial, a gastronomia.

    O consumidor est vido por informaes que lhe permitam

    entender melhor sobre vinhos e sua harmonizacao com a boa

    mesa e que lhe permita derrubar dogmas de preo x qualidade. O

    5 Sentidos ser, sem dvida, o instrumento que faltava para

    preencher as carncias e expectativas do apreciador do vinho e

    da boa mesa.

    Joo Carlos DantasProdutor do vinho Penedo Borges

    Fico feliz ao ver mais um projeto de Dina Rachid, que ser um

    sucesso, sem dvida. Dina uma profissional que merece nosso

    respeito e admirao. Trabalhamos juntos em vrias

    oportunidades e ela sempre se mostrou competente e honesta. O

    projeto que ela nos oferece agora vai preencher uma lacuna em

    uma rea onde pouco ou quase nada temos de bom aqui na Bahia.

    Parabns Dina. Sucesso. Voc merece.

    Mrio Krtesz, Radialista, presidente do Grupo Metrpole

    CARTAS

    Paulo Roberto Sampaio,Jornalista, diretor da Tribuna da Bahia

    Entrevista Dina Rachid 6

    Especial Conhea o Grupo 5 Sentidos 8

    Vinho A hora e a vez do vinho brasileiro 13

    Dica de quem entende Brazucas de qualidade e preos atrativos 16

    Gastronomia Chocolates especiais fazem sucesso 18

    Turismo Os sabores e as cores de Belm 20

    Estilo de vida As acrobacias do Cirque Du Soleil 23

    Estilo de Vida Para sentir na pele os efeitos da uva 24

    Estilo de Vida Tacadas beira mar 28ND

    ICE

  • DINA RACHID IDEALIZADORA DO GRUPO 5 SENTIDOS

    FER

    NA

    ND

    O V

    IVA

    S

    Vinho bom no tem de ter nacionalidade, tem de ter qualidade

    Idealizadora do Grupo 5 Sentidos, que a partir de agora ser conhecido dos baianos, a apresentadora Dina Rachid comemora o novo projeto fazendo um brinde viso, audio, paladar, tato e olfato. Nesta entrevista, ela d detalhes sobre o Grupo 5 Sentidos e explica de onde surgiu a ideia de aliar vinho, gastronomia e estilo de vida em um mesmo projeto.

    DINA RACHID

    5S O Grupo 5 Sentidos traz um projeto inovador para o Norte e Nordeste. De onde surgiu a ideia de criar o grupo?

    DR O grupo surgiu da necessidade de colocar na mdia produtos diferenciados e de qualidade, tratando dos mesmos assuntos. Primeiro pensei no programa de tev e, logo depois, me veio cabea o nome 5 Sentidos. Sou uma apaixonada por vinhos. Somos carentes de bons programas, e, com o grande crescimento da bebida,