Relatório referente ao estudo no Supermercado CarrefourGrupo 19X:

Priscila MagnaKeyna PereiraVictor Lima

Sobre a empresa• Seus criadores, a família

Fournier e Defforey, instalaram seu primeiro mercado na França no ano de 1959. O nome Carrefour significa encruzilhada que remete ao local onde a primeira loja estava localizada e suas cores homenageiam a bandeira francesa.

•Atualmente são 190 unidades em 13 estados (São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Norte, Espírito Santo, Paraná, Pernambuco, Ceará, Paraíba, Amazonas, Goiás e Mato Grosso do Sul) e o Distrito Federal, empregando cerca de 55 mil pessoas de acordo com informações da empresa.

Abastecimento• Dos produtos que compõem a

empresa, 80% vêm da distribuidora CDBR, localizada em Santa Maria, entorno do Distrito Federal. A reposição de produtos é feita principalmente nos primeiros 15 primeiros dias do mês (maior consumo). O transporte de produtos é feito por meio de uma prestadora de serviços chamada MARONE

ECR• Em 2007, o grupo Carrefour brasileiro instalou

um sistema de reposição do estoque. O sistema gerencia todo o processo de reposição de mercadorias da rede de varejo, garantindo a eficiência logística de mais de 480 mil pedidos diários segundo dados da Procwork (empresa responsável pela implantação do sistema).

• O sistema ECR na organização da cadeia logística do Carrefour é aplicado principalmente na reposição contínua, gerenciamento informatizado e no sortimento eficiente da loja.

EDI•O gerenciamento informatizado do

estoque e das prateleiras, de modo que o próprio sistema utilizado avise quando há uma saída de mercadorias que resulte na necessidade de reposição. Tal característica permite a redução dos custos de estoques e facilita a reposição eficiente citada anteriormente.

Multas aplicadas• Os fornecedores que não

entregam no prazo estipulado ou até mesmo com grandes divergências do pedido é aplicado uma multa. Foi uma forma encontrada para que os fornecedores honrassem seus compromissos, o que faz que o pedido seja entregue conforme o combinado.

Desperdício de produtos• Um dos principais

problemas expostos foi o excesso de produtos relativos a promoções e produtos que não vendem passando a data de validade que geram alto custo para o estoque. A maioria desses produtos não serão mais utilizados indo para o lixo.

Conclusão•A rede Carrefour no Brasil iniciou um

processo de informatização muito recente (2007) comparado com outros supermercados, o que faz com que este ainda esteja em processo de expansão em algumas inovações na área da logística. Há uma necessidade que tenha uma política de logística mais integrada de forma a corresponder melhor as demandas e reduzir perdas.