relatório de sustentabilidade - grupo sabará · 4 5 mensagem da presidÊncia o grupo sabará...

2013 | 2014 | 2015

Relatório de Sustentabilidade

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Mensagem da Presidência . 4Sobre o relatório . 6Perfil . 10Resultados do triênio . 22Histórias que constroem o Grupo Sabará . 38Índice remissivo . 72

SUMÁRIO

GRUPO SABARÁUma empresa brasileira que cresce com base em valores

e práticas sustentáveis

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MENSAGEM DA PRESIDÊNCIA

O Grupo Sabará chega a 2016 com uma nova identi-dade depois de superar o desafio da reestruturação que marcou o final do último triênio. A busca por uma composição que permita o contínuo crescimento e a evolução de nossas atividades foi o que direcionou as mudanças do período. Agregar valor ao cliente por meio da sustentabilidade e da inovação é a base de nosso negócio e, para evoluirmos nesse modelo, precisamos atender à sofisticação do mercado ofere-cendo tecnologia de ponta em todo o processo, seja internamente, seja com o apoio de parcerias sólidas. É nesse contexto que redesenhamos o Grupo, conso-lidando nossas unidades de negócios.

A diversificação de segmentos de atuação que ca-racteriza nossa trajetória é ainda a força de sustenta-ção do Grupo. A partir de agora, porém, cada unidade de negócio ganha um nome próprio. No segmento de Health and Personal Care, o nome Beraca foi manti-do, enquanto no setor sucroalcooleiro, na indústria de bebidas e no mercado de energia, adotou-se o nome BioE Integrated Solutions; no mercado de tratamen-to de águas industrias e saneamento básico, Sabará Químicos e Ingredientes; e no segmento da indústria de alimentos, nutrição animal e farmacêutica veteri-nária, Concepta Ingredients.

Investimos em pesquisa e inovação e celebramos o acerto dessa estratégia com o desenvolvimento do Diox®, ainda no biênio 2011-2012. O produto, que substitui o uso de antibióticos no processo de fer-mentação, tem atraído o interesse da indústria su-croalcooleira, permitindo a criação da unidade de negócio BioE, voltada para esse mercado. Além dis-so, estabelecemos parcerias com universidades para investigar e mensurar os benefícios gerados por um negócio baseado na sustentabilidade, contribuindo para o futuro desse mercado.

A sustentabilidade segue como direcionador trans-versal de nossa gestão enquanto Grupo. Seguimos colo-cando a força do nosso negócio a serviço da transforma-ção da realidade. Assumimos uma postura proativa na conservação de recursos genéticos, da biodiversidade

Um novo Grupo, os mesmos valores [G4-1]

Agregar valor ao cliente por meio da sustentabilidade e da inovação é a base de nosso negócio

e da água e pudemos compartilhar nossa experiência em saneamento e conservação da água no Movimento pela Redução das Perdas de Água na Distribuição, do Pacto Global, e em conferências internacionais como a COP12, na Coreia do Sul, participando de debates sobre biodiversidade e sustentabilidade corporativa.

Para nós, do Grupo Sabará, agregar valor à cadeia com base em princípios e em práticas sustentáveis é o que gera negócios benéficos para todos os envol-vidos e, em última instância, para a sociedade. Con-tinuamos apoiando as ações do Pacto Global e nos pautando em suas atividades para fortalecer os Dez Princípios e os Objetivos do Desenvolvimento Sus-tentável em nosso dia a dia, juntamente com diver-sos compromissos que estão alinhados com nossas premissas e anseios para um futuro melhor.

Sem perder de vista nossos valores, e com base ne-les, estamos crescendo há mais de uma década uma média de 14% ao ano. Desde 2012, crescemos mais de 30% no triênio. São resultados que permitem assumir-mos a meta de dobrar de tamanho nos próximos cinco anos. E, principalmente, são resultados que, somados aos que apresentamos neste relatório, nos dão con-fiança para continuar apostando na sustentabilidade como caminho essencial para os negócios no futuro.

Boa leitura!

Marco Antônio Matiolli Sabará e Ulisses Matiolli SabaráPresidentes do Grupo Sabará

Ulisses e Marco Antônio Sabará

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SOBRE O RELATÓRIO [G4-18]

Nesta quarta edição de nosso Relatório de sustentabilidade, buscamos nos adaptar para relatar de acordo com as diretrizes da Global Reporting Initiative (GRI/G4), nos orientando pelos os moldes da opção "Essencial" e relatando os indicadores relacionados aos aspectos materiais levantados. Em nossa próxima publicação, atenderemos às diretrizes em sua plenitude. Com este documento, a empresa quer informar seus públicos sobre seu posicionamento atual e os principais avanços no triênio 2013/2014/2015, em relação às atividades registradas no relatório anterior, referente ao biênio 2011/2012. [G4-28, G4-29, G4-30, G4-32]

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SOBRE O RELATÓRIO

VERIFICAÇÃO [G4-32, G4-33]O Grupo optou por não submeter este relatório a ve-rificação externa, mas essa decisão não segue uma política definida para o tema, podendo ser diferente para os próximos relatórios.

DIÁLOGO COM OS STAKEHOLDERS E MATERIALIDADEA partir de uma consulta aos stakeholders, foram le-vantados dezesseis temas de alta relevância junto a es-ses diversos públicos como líderes comunitários, fun-cionários, clientes, fornecedores e acionistas. [G4-26]

São aspectos relevantes aos seguintes stakehol-ders: acionistas, bancos e seguradoras, empresas re-presentadas pelo Grupo Sabará, clientes, empregados, transportadores, fornecedores, comunidade, distri-buidores e representantes, universidades, associa-ções, sociedade civil.

Os aspectos materiais relatados envolvem os rela-cionamentos com fornecedores, prestadores de servi-ço e clientes sem limitações na forma de relato. Des-sa forma, contemplamos parceiros da Europa, Ásia e Américas; além do mercado nacional.

MATRIZ DE STAKEHOLDERS [G4-24, G4-25]

SEMENTES DE MURUMURU

MANTER SATISFEITO

• Acionistas• Bancos e seguradoras• Empresas que o Grupo

Sabará representa

GERENCIAR PRIORITARIAMENTE

• Clientes• Governo• Concorrentes• Empregados• Transportadores (Cloro)• Fornecedores (suprimentos

e cooperativas)

MANTER INFORMADO

• Transportadores (demais)• Comunidade local • Mídia• Distribuidores e representantes

MONITORAR

• Sociedade civil• Instituições nacionais • Instituições internacionais• ONGs • Sindicatos • Universidades• Agências de desenvolvimento• Concorrentes• Associações de classe

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ALTOBAIXO INTERESSE

Compromisso com o cumprimento dos direitos humanos em nossas unidades de negócio e na cadeia de fornecimento.

Compromisso com a conservação da água e biodiversidade.

Uso eficiente dos recursos hídricos e reúso da água nas unidades de negócio.

Compromisso com o cumprimento de prazos na entrega e garantia de qualidade.

Ter ações para mitigar impactos ambientais negativos e aumentar os impactos positivos.

Práticas de segurança no transporte, manuseio e armazenagem de produtos perigosos.

Ações de promoção da saúde e segurança no trabalho.

Elevar a ecoeficiência das unidades de negócio.

Gerenciamento e auditoria da cadeia de suprimento e distribuição.

Desenvolvimento de soluções inovadoras em água.

Desenvolvimento de novos produtos a partir da biodiversidade brasileira.

Assegurar a rastreabilidade na cadeia de custódia.

Oferecer produtos e soluções customizadas ao cliente.

Desenvolvimento das comunidades fornecedoras de insumos da biodiversidade.

Reportar benefícios socioambientais gerados pela empresa.

Projetos de inovação em saúde, nutrição e beleza.

MATRIZ DE MATERIALIDADE [G4-19, G4-20, G4-21, G4-27]

RELEVÂNCIA NA EMPRESA

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PERFILA história, os valores e a estrutura que sustentam o modo de gestão do Grupo Sabará, referência em crescimento sustentável, com atuação em todo o território nacional e distribuição em mais de 40 países.

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Era 1989 quando os irmãos Ulisses e Marco Sabará tiveram contato com os potenciais usos do óleo de jojoba, durante uma viagem de negócios à Europa, em que puderam conversar com um empresário ligado ao mercado mexicano. Nascia ali o trabalho pioneiro da empresa com a biodiversidade no Brasil.

Na ocasião, os empreendedores decidiram fazer a distribuição do óleo no país, passando a representar diversas empresas globais. O segundo passo mais con-sistente nessa direção ocorreu em parceria com uma grande empresa de cosméticos nacional, que convidou a empresa a fornecer insumos para a sua linha de pro-dutos da biodiversidade. Por meio de uma aquisição, o Grupo passou a atuar com o fornecimento de produtos da biodiversidade brasileira na Amazônia, criando as bases para a sólida cadeia que hoje forma o Programa de Valorização da Sociobiodiversidade®.

VISÃO [G4-56] VALORES

De formação familiar, o Grupo Sabará iniciou suas atividades atuando na distribuição de produtos para o tratamento de água, em 1956. Ao longo desses 60 anos, o Grupo diversificou suas áreas de atuação e reforçou sua capacidade de inovação. Hoje, o Grupo é especia-lizado no desenvolvimento de tecnologias, soluções e matérias-primas em nutrição, saúde, beleza e bioener-gia. Como diferencial de mercado, investe em soluções que têm como base a garantia de sustentabilidade para toda a sua cadeia produtiva, demonstrando o seu com-promisso consistente com as gerações futuras.

Os valores que orientam a atuação do Grupo, es-pecialmente o cuidado para que a sustentabilidade seja um direcionador transversal em todas as ativi-dades, estão intimamente ligados à história da em-presa e ao envolvimento direto de seus gestores em cada negócio.

Ser referência em tecnologia, produtos inovadores e sustentáveis e serviços diferenciados para Nutrição, Saúde, Beleza e Bioenergia.

Entregar produtos e serviços inovadores e sustentáveis, garantindo a rastreabilidade, a segurança e a qualidade em todos os processos, gerando valor aos nossos clientes, fornecedores, comunidades, colaboradores e acionistas.

MISSÃO

Ética e transparência na relação com todos os públicos.

Respeito ao ser humano e ao meio ambiente.

Excelência no desenvolvimento das pessoas, no atendimento aos clientes, no resultado aos acionistas.

Confiança na empresa, nas pessoas, nos processos.

Estilo Sabará na criação e manutenção de relações sustentáveis, na flexibilidade e pessoalidade para entender e atender nossos clientes e colaboradores em suas necessidades.

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Um novo Grupo Sabará No último triênio, o Grupo passou por uma importante reformulação, que dividiu e reposicionou suas unidades de negócios. [G4-7, G4-13, G4-22]

2010

Mudança de forma jurídica de Sociedade de Responsabilidade Limitada para Sociedade Anônima de Capital Fechado.

A holding Sabará Participações estava no controle da Beraca Sabará Químicos e Ingredientes S/A.

A meta para o ano é concluir a reforma dos Conselhos de Administração e de Família, com a contratação de um membro independente e a elaboração do Plano de Sucessão, com o objetivo de estruturar a holding sem perder as características da família fundadora. Além disso, haverá a adequação à SOX 404, com a implementação de controles e auditorias internas.

Criação da holding Sabará Participações.

O Grupo deu início à reestruturação que dividiu a razão social e nomeou suas unidades de negócios. O nome Beraca foi mantido para a unidade de negócio Health and Personal Care; no setor sucroalcooleiro, na indústria de bebidas e no mercado de energia, foi criada a unidade de negócio BioE Integrated Solutions; no mercado de tratamento de águas industrias e saneamento básico, Sabará Químicos e Ingredientes; e no segmento da indústria de alimentos, nutrição animal e farmacêutica veterinária, Concepta Ingredients.

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Até2016

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PERFIL

Grupo Sabará

Sabará Químicos

Concepta Ingredients

BeracaBioE Integrated

Solutions

Beraca Ingredientes Naturais S/A

JOINT VENTURE 70% SABARÁ PARTICIPAÇÕES

30% CLARIANT

Sabará Químicos e

Ingredientes S/A

100% SABARÁ PARTICIPAÇÕES

AS UNIDADES DE NÉGOCIO QUE FAZEM O GRUPO SABARÁ [G4-4]

NOSSA NOVA ESTRUTURA [G4-7]

BERACAFornecimento de ingredientes para os mercados de produtos cosméticos e farmacêuticos, com especial dedicação ao desenvolvimento de novos produtos a partir da biodiversidade brasileira.

Entre os produtos de destaque, estão os óleos vegetais, as argilas e manteigas da linha Rainforest Specialities, especialidades cosméticas da linha Ac-tive Performance Systems, os extratos orgânicos da linha BioFunctional Extracts e os esfoliantes naturais da linha BioScrubs.

BIOE INTEGRATED SOLUTIONSOferta de soluções para a indústria sucroalcooleira por meio de inovações em especialidades químicas e biotecnologia. O Diox® permitiu a criação da uni-dade e é seu principal produto. Desenvolvido no biê- nio 2011-2012, ele substitui o uso de antibióticos no processo de fermentação nas usinas, tornando-se um negócio baseado na sustentabilidade que atende às necessidades desse mercado. Além disso, o Diox® é aplicado no tratamento de água, tanto em estações de tratamento de água quando no mercado privado.

CONCEPTA INGREDIENTSFornecimento de ingredientes e aditivos para a in-dústria de alimentos, bebidas, nutrição animal e far-macêutica veterinária. Conta com uma vasta linha, incluindo ingredientes da biodiversidade brasileira e insumos com tecnologia agregada, pensando tam-bém nos mercados de produtos naturais, alergênicos e de pessoas com restrições alimentares. Com foco no desenvolvimento de soluções naturais e tecnológicas, a Concepta nasce com o objetivo de ir muito além da tradicional linha de insumos e aposta na personaliza-ção e customização dos serviços.

Entre os produtos de destaque, estão os carame-los, óleos, emulsionantes, estabilizantes, o açúcar líquido invertido da Linha Açúcar, emulsificantes, espumantes, extratos e oleoresinas de fonte vegetal, além dos óleos, manteigas, polpas secas e farinhas provenientes da floresta amazônica. A linha de nutri-ção animal inclui extratos e fibras usados como adi-tivos aromatizantes e absorventes de odor. Já a linha de insumos farmacêuticos oferece produtos usados como aditivos e carreadores de ativos farmacêuticos.

SABARÁ QUÍMICOSDesenvolvimento e oferta de soluções inovadoras in-tegradas para o tratamento de água e saneamento bá-sico. Além da distribuição de produtos à base de cloro, oferece tecnologia e soluções completas para indús-trias dos segmentos de bebidas, alimentos e empre-sas públicas e privadas de água e saneamento.

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18 19O Manual de compliance do Grupo Sabará consolida a forma de atuação do Grupo até o momento, trazendo todas as políticas corporativas e formas de controle interno de conduta e integridade. Com ele, a empresa reúne, em um só

documento, as políticas internas existentes, as normas nacionais e internacionais, orientações de conduta, atualizações das políticas internas em relação às futuras leis de proteção à integridade intelectual e de anticorrupção, consolidando um estilo Sabará de conduta.

O documento guia os colaboradores de todos os níveis no relacionamento interno e com todos os públicos externos de maneira ética, pautada por honestidade, respeito, colaboração e trabalho em equipe, estendendo as práticas do Grupo e ampliando as ações de proteção aos direitos humanos e de transparência. [G4-56]

PERFIL

GOVERNANÇAUma das expectativas com a nova estrutura e com o processo de consolidação da governança corporativa é que o Grupo amplie o relacionamento com novos in-vestidores. Dentro desse processo estão a reforma dos Conselhos de Administração e de Família e a elabo-ração de um Plano de Sucessão, que devem ser con-cluídas em 2016, além da nova edição do Manual de compliance, lançado em 2013 e totalmente adaptado às diretrizes da legislação anticorrupção e a possíveis leis que tragam critérios socioambientais a licitações. Essas medidas garantirão melhores relações com to-das as instituições com as quais o Grupo se envolve, desde comunidades extrativistas a clientes e órgãos nacionais e internacionais com os quais interagimos. Visamos antecipar tendências para ter um desempe-nho socioambiental cada vez melhor.

ACCOUNTABILITY [G4-14, G4-34]Dentre os comitês instituídos como órgãos de apoio ao conselho de administração, o comitê de gestão decide e executa as principais questões estratégicas que de-mandam ações rápidas, localizadas e de médio impac-to dentro da organização. O comitê também gerencia os stakeholders críticos, reportando trimestralmente aos acionistas e diretores da empresa sobre questões de relacionamento, desempenho dos diferentes negó-cios, gerenciamento de riscos inerentes aos seus pro-dutos, sociedade e meio ambiente e aproveitamento das oportunidades. Esse processo é chamado de ac-countability e tem por objetivo manter os públicos in-formados sobre as principais ações da empresa.

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PERFIL

Presença no Brasil e no mundo [G4-6, G4-8]

Com sede em São Paulo, o Grupo tem cinco unidades operacionais no Brasil e mantém três escritórios internacionais, exportando para mais de 40 países.

Unidades operacionais*• Ananindeua (PA)• Anápolis (GO)• Itapissuma (PE)• Pacatuba (CE)• Santa Bárbara D’Oeste (SP)

Escritórios• São Paulo (SP)• Paris, França• New Jersey e Eagan, Estados Unidos

*A unidade Benevides (PA), relatada anteriormente,

foi desativada. [G4-22]

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RESULTADOS DO TRIÊNIO*Os principais índices e indicadores de resultados do Grupo Sabará no triênio: receitas, destaques entre as ações de sustentabilidade, além de premiações e reconhecimentos. [G4-17]

* DADOS DE 2015 NÃO FORAM FINALIZADOS ATÉ O LANÇAMENTO DESTE MATERIAL, DEVEM SER CONSIDERADOS COMO ESTIMATIVAS.

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RESULTADOS DO TRIÊNIO

DESEMPENHO [G4-9]

RECEITAS [G4-EC1]

2012

R$ 149,6 milhões

R$ 172,4 milhões

R$ 200,5 milhões

R$ 223,6 milhões

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2015

VENDAS LÍQUIDAS

R$ 177,6 milhões

R$ 134,2 milhões

R$ 160 milhões

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2015

CUSTOS OPERACIONAIS [G4-EC1]

R$ 42,4 milhões

R$ 42,1 milhões

R$ 57,8 milhões

2013

2014

2015

SALÁRIOS E BENEFÍCIOS A EMPREGADOS [G4-EC1]

R$ 24,3 milhões

R$ 26,6 milhões

R$ 26,7 milhões

2013

2014

2015

PAGAMENTOS DE TAXAS E IMPOSTOS [G4-EC1]

R$ 14,1 milhões

R$ 19,5 milhões

R$ 22 milhões

2013

2014

2015

INVESTIMENTOS EM SUSTENTABILIDADE E EM INOVAÇÃO [G4-EC1]

R$ 4,4 milhões

R$ 4 milhões

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R$ 3,6 milhões

de crescimento em comparação com 201233%

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Destaques em sustentabilidade [G4-EC8]

ÁGUA E CIDADANIA [G4-EC7]O Projeto Pace (Piauí – Água, Cidadania e Ensino), na região de Curimatá, no Piauí, teve um investimento de aproximadamente R$120 mil entre 2013 e 2014. Os investimentos foram feitos por meio da parceria com o Núcleo Cristão Cidadania e Vida (administrador dos fundos), a Fundação Lamb Watchers e parceiros pon-tuais como uma grande empresa de cosméticos. Tal iniciativa permitiu alcançar os seguintes resultados:• Construção de quatro poços e estações de tratamento.• Captação e tratamento de 11 milhões de litros de água.


• Renovação de quatro escolas.• Construção de um centro comunitário para a

realização de atividades culturais e educacionais.• Implementação de um sistema de permacultura

no local.• Com o cultivo, os moradores das comunidades

começaram a vender suas hortaliças em feiras locais e até mesmo em outras cidades, desde 2015.

• A água é utilizada tanto no cultivo como em atividades cotidianas da comunidade.

PROJETO MEGABIODIVERSIDADE BRASILEIRADurante 2013 e 2014, com a assinatura de um acordo de cooperação, a Beraca, uma grande empresa de cosmé-ticos e a agência alemã de cooperação internacional para desenvolvimento sustentável – GIZ (Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit), por encargo do Ministério de Cooperação Econômica e Desenvolvimento – BMZ da República Federal da Ale-manha, atuaram com comunidades que fornecem os insumos originados do agroextrativismo à Beraca para promover incremento de renda e desenvolvimento às famílias de coletores. Os resultados da parceria foram:

famílias em 24 municípios da região amazônica apoiadas para o desenvolvimento socioeconômico sustentável das atividades de colheita de matéria-prima.

300

milhão de euros investidos em transferência de tecnologia, treinamentos e certificações orgânicas para as famílias.

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BIODIVERSIDADEO Grupo tem participado de diversas conferências e painéis globais, levando sua visão de sustentabilida-de e de proteção da biodiversidade, representando a iniciativa privada no Brasil. A Beraca participou da 12ª reunião da Conferência das Partes (COP12) da Convenção sobre Diversidade Biológica, em Pyeong-Chang, na Coreia do Sul. O Grupo também teve atua-ção e participação ativa no Business Forum do Proto-colo de Nagoya, um acordo suplementar oficializado em 2014 que cria regras e incentivos para a conserva-ção de recursos genéticos e biodiversidade.

Os posicionamentos internos do Grupo estão alinhados com as políticas de preservação da biodi-versidade discutidas nesses painéis internacionais. Além disso, a empresa participa de vários grupos de advocacy, como o Instituto Ethos e o Natural Resour-ces Stewardship Circle, com uma postura proativa na forma de gerenciar o assunto. Entre as ações concre-tas do Grupo, estão os diversos projetos aprovados dentro do Conselho de Gestão do Patrimônio Genéti-co do governo federal.


Os efeitos gerados pelo Programa de Valorização da Sociobiodiversidade® com os fornecedores de matéria-prima vegetal tornam-se mais evidentes quando observamos a posição das cidades impactadas no ranking de um estudo elaborado pelo Programa de Desenvolvimento das Nações Unidas (PNUD) para determinar o Índice de Desenvolvimento Humano (IDH). Entre as cidades listadas na pesquisa, uma grande parte tem relação com o Grupo Sabará, como: Moju (PA) 5244; Currais (PI) 5293; Augusto Correa (PA) 5458; Viseu (PA) 5481; Breves (PA) 5520; e Afuá (PA) 5543, que estão na parte inferior da classificação. Isso torna evidente a capilaridade da iniciativa, apenas possível devido à contínua expansão do trabalho da empresa com as comunidades. Hoje em dia, milhares de famílias são beneficiadas com trabalho e geração de renda por meio de práticas sustentáveis. A criação de cooperativas permite distribuir a renda obtida com os insumos da biodiversidade vendidos para a Beraca. O programa encoraja as comunidades a adotar práticas de gestão que lhes permitam ter a posição de produtores orgânicos – financiando a certificação em quase todos os casos. Além disso, assegura que a biodiversidade será conservada e protege o solo e a água ao evitar o uso de pesticidas e da prática de queimadas, por exemplo. A comunidade que recebe o selo orgânico pode vender sua produção a um valor até 20% maior. Um milhão e meio de hectares são rastreados, colaborando para sua conservação.

PROGRAMA DE VALORIZAÇÃO DA SOCIOBIODIVERSIDADE® [G4-EN12]• Mais de 2.500 famílias beneficiadas com trabalho e

geração de renda por meio de práticas sustentáveis nos 105 centros comunitários existentes nos estados do Pará, Amapá, Amazonas, Maranhão, Piauí, Tocantins, Acre, Rondônia, Espírito Santo, Goiás, Bahia e Minas Gerais.

• 1,5 milhão de hectares certificados orgânicos rastreados e conservados.

• O Grupo mantém cerca de 15 parcerias para coordenar projetos específicos sobre conservação da biodiversidade e capacitação da comunidade local. Com o novo marco legal para a biodiversidade, o Grupo está na liderança para utilizar a diversidade biológica brasileira como ativo estratégico no desenvolvimento econômico de diversas localidades do país.

• Os fornecedores de matéria-prima dos biomas brasileiros participam do Beracom – Diálogo Beraca, liderança comunitária e parceiros – periodicamente. [G4-26, G4-SO1, GR4-SO10]

• 2013: IV Beracom, em Belém (PA), com 42 líderes das comunidades.

• 2014: dois Beracom regionais, na Ilha do Marajó (PA) e em Bom Jesus (PI), com 97 participantes no total.

Além desses resultados, o Programa traz impor-tantes externalidades positivas:• Para cada R$ 1,6 investido na coleta de sementes em

uma comunidade no norte de Breves (PA), houve uma redução de R$ 4,5 na atividade de serraria. A conta é uma das conclusões de um estudo realizado em parceria com a Universidade de São Paulo.

• A conservação de ecossistemas é uma externalidade positiva, uma vez que há menor erosão, desertificação, migração de fauna, elevação da temperatura, entre diversos benefícios que impactam na qualidade e disponibilidade da água ao manter seu entorno protegido.

CONSERVAÇÃO [G4-EN13]O Grupo não mantém áreas protegidas ou restauradas, mas tem influência nas áreas onde estão os fornecedo-res de insumos da biodiversidade. Por meio da atuação em áreas de Reservas Extrativistas e ação e formação intensas com a comunidade, o Grupo colabora para a manutenção de milhares de hectares de florestas con-servadas e desenvolvimento local sustentável.

SANEAMENTOA Sabará Químicos fornece produtos, sistemas de dosagem para sanitização e tecnologias para trata-mento de água que atingem aproximadamente 47% da população brasileira. Em um país em que quase 50% dos habitantes não têm acesso ao saneamen-to, o Grupo fornece tecnologia de ponta a estados e municípios, com destaque para o Global Service, que fornece a solução completa em serviços e tratamen-to, com a cobrança apenas do uso para os munícipes, influenciando a qualidade de vida e a saúde de mi-lhares de pessoas.

INOVAÇÃOCom tecnologia desenvolvida e patenteada pela BioE, o Grupo possibilita a redução de custos com insumos por metro cúbico de álcool produzido de até sete ve-zes em comparação com métodos convencionais. O Diox® é uma solução aplicada no processo de fermen-tação das usinas sucroalcooleiras, substituindo o uso de antibióticos. Com essa aplicação, a levedura usada na fabricação do álcool pode ter seu excedente co-mercializado como fonte de proteína para ração ani-mal, sem riscos de bioacumulação e contaminação do meio ambiente.

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TREINAMENTO EM DIREITOS HUMANOS E SEGURANÇA

35,78% dos 308 funcionários

12,96% (Beraca Naturais) 32,35% (Sabará Químicos)dos 316 funcionários

36,21% dos 309 funcionários

2013

2014

2015

* CONSIDERANDO CIPA E BRIGADA DE INCÊNDIO PARA O TRIÊNIO 2013-2015.

dos funcionários participantes da CIPA e Brigada de Incêndio receberam treinamento formal das políticas e procedimentos específicos de direitos humanos da organização e sua aplicação na segurança*:

100%SEGURANÇA [G4-LA8, G4-HR7, GR4-SO2]O Grupo investe em iniciativas de promoção de saúde e segurança no trabalho, além de manter práticas de segurança no transporte, manuseio e armazenagem de produtos perigosos. As ações são conduzidas por um responsável em segurança do trabalho localizado em Itapissuma e apoiadas em cada unidade pelo comitê for-mal da CIPA, constituído por colaboradores de diferentes níveis hierárquicos e de diferentes departamentos.

As unidades operacionais estão localizadas em distritos industriais ou áreas indicadas para essas ati-vidades e adotam procedimentos para garantir a se-gurança da unidade e de seu entorno, obedecendo às certificações de segurança de seu setor. Assim, são mi-nimizados os impactos negativos reais ou potenciais da operação. As medidas refletem em qualidade nos produtos e em saúde e segurança para os funcionários e colaboradores que os manipulam.

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RESÍDUOS [G4-EN23, G4-EN27]Em 2014, o Grupo reforçou as ações de reciclagem e destinação adequada de resíduos. Os esforços bus-cam fechar o ciclo de materiais que podem ser reci-clados, para que sejam reutilizados como matéria--prima e retornem à indústria. Além da diminuição da exploração de recursos naturais, essas iniciativas mudam os hábitos dos colaboradores. Entre as ações, destacam-se:• Retomada da reciclagem de sucata e tambores

como parte da rotina das fábricas.• Campanha de conscientização para descarte correto

na unidade Anália Franco. A Operação Resgate procura envolver os colaboradores no descarte correto de materiais recicláveis e não recicláveis.

• Com uma identidade visual própria, as áreas de descarte de resíduos chamam atenção para que o colaborador rejeite seu material de forma adequada.

• A TV Corporativa também divulga dicas de descarte adequado e informações sobre o que pode ser feito no escritório e em casa.

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CONSUMO DE ENERGIA ELÉTRICA* (EM KWH) [G4-EN3, G4-EN6, G4-EN8]

*APENAS AS UNIDADES OPERACIONAIS.

CONSUMO DE ÁGUA* (EM M³)

109.917

106.484

2013

2014

*APENAS AS UNIDADES OPERACIONAIS.

ECOEFICIÊNCIA O Grupo teve um crescimento significativo em rela-ção aos períodos anteriores, mantendo sob controle o consumo de água e de energia, por conta dos projetos de ecoeficiência. Durante o triênio, o Grupo realizou investimentos em: [G4-EN7]• Placas solares.• Sistemas de captação de água da chuva.• Estações de tratamento de efluentes.• Captação de água de reúso para os hidrantes,

banheiros e pátios das fábricas.• Destinação de materiais recicláveis.• Incineração de resíduos perigosos.

NÃO IDENTIFICAMOS FONTES HÍDRICAS QUE SÃO SIGNIFICATIVAMENTE AFETADAS PELA RETIRADA DE ÁGUA, QUE ESTEJA EM ÁREA PROTEGIDA OU DE ALTO VALOR PARA A BIODIVERSIDADE E POVOS LOCAIS. AS UNIDADES SÃO ABASTECIDAS PELO MUNICÍPIO E POR POÇO ARTESIANO. [G4-EN9]


939.972

946.656

909.701

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EMISSÃO DE CARBONOO Grupo realizou diversas alterações em sua operação logística, otimizando o uso dos recursos e buscando reduzir as suas emissões indiretas, que representa-ram 93% da pegada de carbono em 2013. Entre as ini-ciativas, destacam-se:• Otimização de rotas rodoviárias, principalmente

nas regiões Norte e Nordeste. • Equipamentos rodoviários de maior porte passam

a levar mais carga, reduzindo o número de viagens. • Inclusão de múltiplos destinos na mesma

linha de entrega. • Uso de transporte fluvial. • Em 2014, a Sabará Químicos passou a comprar

importantes insumos de Pernambuco em vez de São Paulo, reduzindo para 16 quilômetros uma rota de quase 3 mil. Com isso, cortamos emissões, custos, impactos nos veículos, além de não registrar nenhum acidente no triênio.

RECONHECIMENTOAs principais premiações recebidas pelo Grupo no triênio:

2013• O Grupo ficou entre as 20 empresas verdes

do Prêmio Época Empresa Verde.• Uma das 61 empresas mais sustentáveis

do Guia Exame de Sustentabilidade.• Segundo lugar na categoria Preservação e

Proteção dos Recursos Naturais do Prêmio LIF 2013, realizado pela Câmara de Comércio França-Brasil.

• Vencedor do 3º Prêmio FECOMERCIO de Sustentabilidade.

• Vencedor do Prêmio Finep por Inovação em Sustentabilidade na Região Norte.

• Vencedor do Prêmio Eco-Amcham na categoria Estratégia, Liderança, Inovação e Sustentabilidade, como pequena e média empresa.

• Posicionado entre as “50 empresas do bem” da revista IstoÉ Dinheiro, na categoria Meio Ambiente.

• Finalista do 5º Prêmio Objetivos de Desenvolvimento do Milênio Brasil.

• Finalista do Green Project Awards 2013.• Vencedor do Troféu Curuca de Sustentabilidade.

2014• Empresa química mais sustentável do Brasil

pelo Guia Exame de Sustentabilidade.• Uma das 16 empresas da América Latina

reconhecidas como Global Growth Company pelo World Economic Forum.

• Vencedor do Prêmio Eco-Amcham na categoria Práticas de Sustentabilidade em Processos.

• Finalista do 20º Prêmio FIESP de Mérito Ambiental.• Trophées Fournisseurs Yves Rocher 2014.

2015• Destaque no Guia Exame de Sustentabilidade 2015.• Terceiro lugar no Stevie Awards - Categoria

“Company of the year – Chemicals”.• Terceiro lugar no Stevie Awards - Categoria

“Most Innovative Company of the Year in Mexico, Central and South America”.

• Esteé Lauder Supplier Excellence Award, categoria Sustainability.

• Reconhecimento em sustentabilidade nas exportações Brasileiras pela Apex Brasil.

O Grupo é referência em práticas de sustentabilidade


CASCA DE UCUUBA

TRABALHO INFANTIL E ESCRAVO [G4-HR11]• O Grupo faz acompanhamento periódico das

comunidades fornecedoras, incluindo o tema nas atividades de engajamento nos eventos Beracom que promove nos locais.

• São utilizadas as auditorias externas da Union for Ethical Biotrade e Ecocert, além das auditorias internas, como ferramentas para garantir o cumprimento da legislação e regras da Organização Internacional do Trabalho, combatendo todas as possibilidades de trabalho infantil.

• Combate à exploração sexual de crianças e adolescentes nas estradas em parceria com a Childhood Brasil. Todos os prestadores de serviços de transporte devem aderir, por contrato, ao Programa Na Mão Certa. D

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O Projeto Pace (Piauí – Água, Cidadania e Ensino) implementou um sistema de permacultura na região de Curimatá


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HISTÓRIAS QUE CONSTROEMO GRUPO SABARÁA trajetória do Grupo a partir das histórias que protagoniza e que geram valor para toda a cadeia de negócio. O foco do Grupo Sabará na sustentabilidade como um valor em comum a todas as unidades de negócio.

Ao longo deste capítulo, os seguintes ícones identificam a quais negócios as histórias narradas estão relacionadas.

ÍCONES DE IDENTIFICAÇÃO

Beraca Sabará QuímicosBioE Concepta

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HISTÓRIAS QUE CONSTROEM

Valor no trabalho com a biodiversidade

Em 2013, o Nordeste brasileiro passava pela maior seca dos últimos 60 anos. Ainda assim, a Beraca viu, em Curimatá, no sul do Piauí, a perspectiva de apoiar o desenvolvimento da cidadania e, em uma localidade próxima, trabalhar com o buriti como um ingrediente. A cidade fica em uma região de Caatinga, com 10 mil habitantes, muita miséria e sem produção agrícola.

Para viabilizar a ideia, a Beraca contou com o apoio de uma multinacional norte-americana de cos-méticos, que aportou US$ 60 mil para a construção de quatro poços artesianos no entorno da escola local, ao longo de dois anos. Junto com a Fundação Lamb Watchers e o Núcleo Cristão Cidadania e Vida, nascia ali o Pace (Piauí – Água, Cidadania e Ensino). Além de fornecer água potável à comunidade local, o proje-

to promoveu a reforma da escola e iniciou um projeto de geração de renda.

O modelo escolhido foi o sistema de permacultura de agricultura orgânica para produção de alimentos e criação de peixes e aves em formato de mandala. A técnica adota círculos concêntricos ao redor de um pequeno tanque de água que faz a irrigação para o cultivo de vegetais como abóbora, milho, agrião e outras hortaliças interessantes para o comércio local.

A implementação do Pace demonstra o modo de trabalhar do Grupo Sabará, engajando parceiros e os diversos atores de sua cadeia de produção em torno de um negócio que traz benefícios para todos os envolvi-dos, tendo a sustentabilidade como valor transversal.

TRIPÉ DA SUSTENTABILIDADE O Grupo Sabará apoia-se no conceito estabelecido de sustentabilidade como a relação harmoniosa entre três elementos: econômico, social e ambiental. Ética e transparência permeiam esse tripé, a fim de manter os valores do grupo preservados em cada pilar. • Rentabilidade adequada para toda a cadeia de valor.• Preservação da água e da biodiversidade com o uso

sustentável de recursos.• Desenvolvimento humano de forma equilibrada

com foco em saúde, nutrição, beleza e bioenergia.• Ética e transparência para conduzir a relação entre

os demais pilares.

Orientado por esses valores, em um trabalho pio-neiro, o Grupo lançou as bases para o seu Programa de Valorização da Sociobiodiversidade® ao construir um relacionamento sustentável com as comunidades fornecedoras de ingredientes da biodiversidade e com os clientes. Criado no ano 2000, o Programa garante a sustentabilidade no fornecimento de matérias-pri-mas provenientes da biodiversidade brasileira aos mercados nacional e internacional de cosméticos, ao mesmo tempo que auxilia no desenvolvimento local e colabora para a conservação dos biomas do país.

Plantação no Piauí utilizando

a técnica de permacultura

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Em parceria com duas universidades de ponta, uma no Brasil e outra nos Estados Unidos, o Grupo vem realizando pesquisa de campo em comunidades de diferentes biomas. O tema foi mensurar os impactos causados pelo Grupo ao investir e incentivar uma ati-vidade sustentável em detrimento de outras com ex-ternalidades negativas. Foram pesquisadas diversas cadeias de produção de sementes oleaginosas como andiroba, buriti, murumuru, pracaxi, tucumã e ucuúba obtidas através da atividade de extrativismo. São pro-dutos florestais não madeireiros (PFNM) utilizados como insumos na indústria de cosméticos.

O trabalho acadêmico também investigou o im-pacto da atividade extrativista na geração de renda, desenvolvimento local e externalidades ambientais lo-cais causadas por incentivos de mercado e as sinergias que ocorrem entre as diferentes atividades geradoras de renda (agricultura e extração). A hipótese desse tra-balho é que é possível ir além do trade-off entre os ga-nhos de bem-estar e a preservação do meio ambiente e, assim, contribuir para o uso racional dos chamados recursos de uso comum (RUCs). Quatro pesquisas de campo foram executadas em 2014 (janeiro, março, julho e dezembro) em três diferentes municípios no estado do Pará e em um no Piauí. Dados quantitativos e quali-tativos foram coletados por meio de questionários se-miestruturados aplicados junto às comunidades locais.

PARCERIA EM PESQUISA E GERAÇÃO DE VALOR

Entre as conclusões, está o cálculo de que, para cada R$ 1,6 investido na coleta de sementes em uma comunidade no norte de Breves (PA), há uma redução de R$ 4,5 na atividade de serraria. O estudo mostrou que o incentivo de mercado à procura pelos insumos da biodiversidade brasileira e à coleta de sementes é muito eficiente em diminuir a prestação de serviços em serrarias clandestinas. Nessa lógica, o trabalho do Programa torna os frutos mais valiosos do que a extração de madeira. A conservação de ecossistemas é uma externalidade positiva, uma vez que há menor erosão, desertificação, migração de fauna, elevação da temperatura, entre diversos benefícios que impac-tam na qualidade e disponibilidade da água ao man-ter seu entorno protegido. [G4-EN13]

O Grupo investe também no desenvolvimento de produtos a partir do supercrítico. Trata-se de um pro-cesso de extração de princípios ativos, em que o gás carbônico é dissolvido e usado como solvente. É uma tecnologia nova e que tem avançado como alternati-va para as técnicas tradicionais de extração de pro-dutos naturais. Os resultados são de alta qualidade, além de não causar danos ambientais. Sua aplicação em biodiversidade gerará novos produtos e insumos. A empresa pretende continuar avançando em pesqui-sa de impacto nos próximos anos.

WE BRIDGEEm 2015, a Beraca lançou a campanha global de comunicação We Bridge, que ilustra as atividades que compõem os negócios da empresa, destacando como as redes de conexões são capazes de beneficiar todos de forma positiva e resultam em um mercado de bem-estar com produtos finais de alta qualidade e valor agregado.

O objetivo é mostrar que o Grupo é capaz de, por meio do Programa de Valorização da Sociobiodiversidade®, agir como uma ponte entre mais de cem comunidades agroextrativistas

espalhadas pelo Brasil e os principais fabricantes mundiais de cosméticos, para conectar a biodiversidade brasileira a milhares de consumidores por meio de uma relação de transparência, rastreabilidade e inovação. TECNOLOGIA E INOVAÇÃONo triênio, o Grupo investiu em média 2,6% do seu faturamento por ano em inovação e tecnologia para estudar o comportamento do público, desenvolver testes de eficácia e desenvolvimento de novos ativos.

CADEIA SUSTENTÁVEL

O Grupo tem investido no aperfeiçoamento da sua cadeia de produção com objetivo de que ela seja circular, usando o conceito de

“do berço ao berço”. Esse conceito é muito usado em reciclagem, onde o resíduo, em vez de ser o fim da ca-deia, é o princípio de um novo ciclo, e tem inspirado as soluções desenvolvidas pelo Grupo em sustentabi-lidade. Nossas matérias-primas são produzidas pelas

COMO FUNCIONACom o retorno à base da cadeia produtiva, ela se torna circular

comunidades e distribuídas para a indústria em diver-sos países. Incentivamos os clientes a conduzir proje-tos de retorno à floresta e de devolução à comunidade. Dessa maneira, o Grupo promove o retorno à base da cadeia produtiva, o que torna essas comunidades cada vez mais empoderadas, criando um ciclo benéfico.

COMUNIDADES FORNECEDORASAgricultores e extrativistas na região amazônica, no Nordeste e no Sudeste do país. As famílias são beneficiadas com trabalho e geração de renda por meio de práticas sustentáveis, enquanto as áreas de floresta são conservadas por influência da atuação da empresa.

MATÉRIA-PRIMA E REFINO

A partir dos insumos extraídos pelas comunidades, óleos

e outros ingredientes são refinados para a Beraca e

Concepta. Essa etapa é realizada tanto em unidades

do Grupo quanto nas próprias comunidades,

aumentando o valor agregado ao produto que

eles fornecem.

INOVAÇÃONas unidades do Grupo, são realizadas pesquisas relacionadas à biodiversidade e projetos de desenvolvimento de novos produtos a partir de matérias-primas naturais.

DISTRIBUIÇÃO NACIONAL E INTERNACIONALPor meio de uma estrutura de logística robusta, os produtos alcançam clientes tanto no Brasil quanto no exterior.

CLIENTESEsses insumos são

utilizados por fabricantes de cosméticos, alimentos e produtos

de pet-care. Graças ao rastreio de toda a cadeia de fornecimento,

esses clientes podem agregar valor aos seus produtos em linhas exclusivas baseadas em insumos

da biodiversidade brasileira.

PROJETOS DE DESENVOLVIMENTO

O Grupo incentiva e promove acordos com

seus clientes e agências de desenvolvimento para a realização em conjunto de projetos nas comunidades fornecedoras, garantindo

o retorno à base da cadeia produtiva.


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COMPROMISSOS [G4-15, G4-PR3]

Institucional

Caring for ClimateA iniciativa da ONU existe desde 2007 e ajuda líderes corporativos a compartilhar experiências e buscar me-lhores soluções e políticas nas empresas para minimi-zar os impactos nas mudanças climáticas. O objetivo é que as empresas definam metas, desenvolvam e ex-pandam estratégias para reduzir suas emissões.

Pacto Empresarial pela Integridade e Contra a CorrupçãoO documento foi lançado em 2006, pelo Instituto Ethos, e entre os temas tratados destacam-se qua-tro: compras públicas, financiamento de campanhas eleitorais, desvios de recursos públicos e publicidade governamental, com diretrizes e procedimentos que deverão ser adotados pelos signatários.

Pacto GlobalÉ uma iniciativa de sustentabilidade corporativa das Nações Unidas. O objetivo é criar uma câmara que ajude as empresas a desenvolverem uma economia global e inclusiva que traga benefícios duradouros para pessoas, mercados e comunidades, respeitan-do os Dez Princípios de Direitos Humanos, Trabalho, Meio Ambiente e Anticorrupção.

Chlorine InstituteFundada em 1924, é uma associação formada por em-presas e entidades envolvidas na produção, distri-buição e utilização segura dos produtos cloro, soda cáustica, hipoclorito de sódio, ácido clorídrico, clore-to de hidrogênio e hidróxido de potássio. Em função das características do cloro e de sua larga utilização, principalmente no tratamento de água, a promoção e divulgação de boas práticas de segurança e controle ambiental têm sido os focos principais da entidade.

Responsabilidade socioambiental [G4-16, G4-HR5, G4-HR6]

UEBT – Union for Ethical BiotradeA ONG existe desde 2007 e promove o conceito de “fornecimento com respeito” dos ingredientes que nascem da biodiversidade. Como membro, a Beraca adota práticas de fornecimento que focam no cresci-mento sustentável, desenvolvimento local e conser-vação da biodiversidade.

NRSC – Natural Resources Stewardship Circle A NRSC é um encontro de líderes da indústria de be-leza (perfumes e cosméticos) que tenham se compro-metido coletivamente a desenvolver e implementar práticas corporativas responsáveis em todos os do-mínios – econômico, social e ambiental – ao longo das cadeias de abastecimento de matérias-primas, a partir da fonte até o produto acabado.

Na Mão CertaTrata-se de um programa cujo principal objetivo é acabar com a exploração sexual de crianças e adoles-centes nas rodovias brasileiras. Ele é conduzido pela ONG Childhood Brasil e trabalha diretamente com a sensibilização de motoristas de caminhão e na comu-nicação e educação continuada.

Biodiversity in Good CompanyIniciativa de colaboração entre companhias de diversos setores para proteger e promover o uso sustentável da biodiversidade mundial. Como compromisso, essas em-presas contribuem para a Convenção Sobre a Diversida-de Biológica (Convention on Biological Diversity – CBD), um tratado da Organização das Nações Unidas (ONU) estabelecido durante a ECO-92.


Certificações

Prodir (ASSOCIQUIM)Processo de Distribuição Responsável. A certifica-ção conquistada pelo Grupo Sabará consiste em um conjunto de princípios que visam melhorias nos pro-cessos. Espera-se que eles gerem boas práticas nos quesitos de saúde, segurança, qualidade e meio am-biente que possam atingir direta ou indiretamente funcionários, suas famílias, acionistas, comunidade, fornecedores, órgãos públicos, entre outros. Todas as unidades do Grupo estão certificadas.

ISO 14001 e ISO 9001As certificações ISO 14001 e ISO 9001 foram recebidas pela unidade Itapissuma em 2015. Todas as demais unidades também devem ser submetidas à certifica-ção no futuro. A norma tem como objetivo manter um desempenho ambiental correto por meio da confor-midade com diferentes aspectos, além de incorporar sistemas de gestão para melhorar continuamente o desempenho ambiental da empresa.IS

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O Grupo Sabará investe em sua cadeia sustentável, incentivando seus clientes a conduzir projetos de retorno à base produtiva, criando um ciclo benéfico


FAVA DE PRACAXI

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Soluções em água e saneamento

Em Paragominas, no Pará, a atuação da Sabará Quí-micos permitiu que a população local passasse a ter acesso a água tratada. Em uma parceria com uma empresa de mineração, que explora uma mina na re-gião, a empresa foi envolvida na doação de uma esta-ção de tratamento, como compensação ambiental da mineradora. O Grupo fez a instalação do equipamento e fornece todos os produtos de tratamento para a es-tação. É levando tecnologia de ponta a estados e mu-nicípios, com a cobrança apenas do uso para os mu-nícipes, que o Grupo influencia a qualidade de vida e a saúde de milhares de pessoas no país.

A Sabará Químicos atende à demanda do poder público por tratamento de água por meio do seu Glo-bal Service. A solução foi idealizada, inicialmente, para suprir a demanda de prefeituras da região Nor-deste, que não contavam com recursos para fazer os investimentos nas estações de tratamento de água, sem onerar a população. Em uma parceria com uma instituição local, o Grupo monta as estações, oferece os produtos e toda a tecnologia de aplicação, logística e assistência técnica.

Hoje, 1.599 municípios são atendidos pelo Global Service, principalmente nos estados da Paraíba, Per-nambuco, Rio Grande do Norte e Pará.

CENÁRIO [G4-EC2]Durante o triênio, o Grupo viu seus negócios na Saba-rá Químicos serem alavancados pela crise hídrica que atingiu o mercado de saneamento de água. Entre 2013 e 2014, a venda de hipoclorito de sódio (bactericida usado no tratamento de água) cresceu 20% em volume.

O Grupo atende 1.599 municípios com sua solução em tratamento de água, principalmente no Norte e no Nordeste

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O Grupo influencia a qualidade de vida e a saúde de milhares de pessoas no país fornecendo tecnologia de ponta ao poder público


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Inovação na indústria sucroalcooleira

Por um trabalho realizado em parceria com a Sabará, o engenheiro Cláudio Truchlaeff recebeu o Prêmio Finep de Inovação 2012 da Região Nordeste, na categoria In-ventor Inovador, por desenvolver o Dióxido de Cloro (Diox®), patenteado pelo Grupo Sabará.

Na produção do biocombustível, é necessária a ação de leveduras, microorganismos que fermentam o caldo de cana. Tradicionalmente, são usados antibióticos para eliminar as bactérias que concorrem com as leveduras pelo caldo de cana, e os resíduos contaminados com an-tibióticos não podem ser usados para outra finalidade.

O produto foi testado em uma das usinas parceiras da empresa, comprovando que é capaz de eliminar a bactéria que ataca a levedura Saccharomyces cerevi-siae, que estava se tornando resistente aos antibióti-cos. A aplicação do Diox® demonstrou melhorar a efici-ência do processo de fermentação, substituindo o uso dos antibióticos.

Com essa aplicação, a levedura usada na fabrica-ção do álcool pode ter seu excedente comercializado como fonte de proteína para ração animal, sem riscos de bioacumulação e contaminação do meio ambiente.

Em parceria com a Universidade Federal de Per-nambuco (UFPE) e com o apoio da Finep, o Grupo havia desenvolvido uma versão do Diox® para uso em sane-amento, a partir da demanda de uma grande empresa pública de água no Nordeste. O produto entrou em co-mercialização em 2004 com essa aplicação e em 2012 foi desenvolvida uma nova aplicação dessa tecnologia.

Com o desenvolvimento do Diox® para uso na in-dústria sucroalcooleira, o Grupo passou a operar com a unidade BioE, oferecendo uma solução inovadora para esse mercado. A aplicação melhora a produtividade das usinas, em um processo simples – o produto é ge-rado em um reator instalado dentro da própria usina.

Atualmente, o Grupo investe na pesquisa de novos produtos para essa linha, entre eles o dióxido de cloro estabilizado em pó, aplicado de maneira experimen-tal. A versão em pó do produto deve atender às neces-sidades do transporte para longas distâncias, além da possível aplicação para a conservação de alimentos durante o transporte.

O Diox® possibilita a redução de custos com insumos por metro cúbico de álcool produzido de até sete vezes em comparação com métodos convencionais


O DIÓXIDO DE CLORO TAMBÉM É APLICADO NO TRATAMENTO DE ÁGUA, OFERECENDO COMO VANTAGENS:

Alto poder desinfetante com ação bactericida, fungicida e algicida.

Eficiência em ampla variação de pH (de 3 a 10).

Redução da formação de produtos não desejados como trialometanos e ácidos haloacéticos.

Fotodegradável, e por isso não permanece na água.

ISTOCK.COM

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PRÉ-TRATAMENTO

TRANSPORTE

DESTILAÇÃO

ARMAZENAGEM

FERMENTAÇÃO

LEVEDURA

MOAGEM

CONSUMIDOR

CORTE

PLANTIO

INOVAÇÃO NO MERCADO SUCROALCOOLEIRO

1O caldo da cana vai para um tanque onde as impurezas como terra e sujeira sólida sedimentam.

2

Depois, segue para domas, grandes tanques onde é adicionada a levedura.A fermentação dura de 4 a 12 horas, e gera gás carbônico e álcool.

Diox®

Há outros micro-organismos na doma, como bactérias, que “competem” pelo alimento com as leveduras – o açúcar do caldo de cana. O substitui os antibióticos nessa etapa do processo.

3 5% a mais de rendimento do etanol, devido ao favorecimento da ação exclusiva das leveduras pelo Diox®, a partir do quinto ciclo de fermentação, segundoa consultoria independente Fermentec.

A sustentabilidade do processo aumenta: o Diox® é não residual e evita a bioacumulação em rios e lençóis freáticos pela manutenção de equipamentos. Por não estarem contaminados por antibióticos, as leveduras excedentes podem ser comercializadas no Brasil ou mesmo em mercados externos.

4O álcool produzido com Diox® consome menos insumos químicos e menoságua, permite reaproveitamento das leveduras e não gera resíduos contaminantes para o meio ambiente.

5

Na sequência, ela é moída e prensada.

70% do volume vira caldo, que vai gerar o etanol.

30%restantes

são bagaço.DIOX

Até 30% de diminuição no uso de ácido sulfúrico pelo uso do Diox®

ou

R$18 mil/mês aproximadamente de economiadireta para a usina.

7 vezes menos custo com insumos por m³ de álcool produzido em comparação aos métodos convencionais, pois o Diox® pode ser aplicado em menores dosagens e é produzido in loco.

A cana-de-açúcar, principal insumo na produção de etanol no Brasil, chega em caminhões e é lavada e picada em pedaços menores.


INFO

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A aplicação do Diox®, produto desenvolvido em parceria com a Sabará, substitui o antibiótico no processo de fermentação das usinas


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Alimentos e saúde animal

A Concepta reúne as áreas de Food Ingredients e Animal Nutrition & Health e recebeu investimen-tos no triênio para o desenvolvimento de produtos que utilizam matérias-primas da região amazônica, a exemplo do trabalho que já é feito no segmento de beleza. Assim, em 2013, foi lançada a linha Especia-lidades da Amazônia para o mercado de alimentos, composta por óleos, farinhas e manteigas, provenien-tes de frutos e sementes da biodiversidade brasileira,

A Concepta investe no desenvolvimento de produtos que utilizam matérias-primas da biodiversidade brasileira

Fruto da região amazônica, a castanha do Brasil já faz parte de pratos da cozinha tradicional, principalmen-te no Norte do país. Para além do sabor, a castanha é rica em ácidos graxos, vitaminas, proteínas, fibras, cálcio, fósforo e magnésio. Um estudo realizado pela Universidade de Otago, na Nova Zelândia, aponta que o consumo diário de duas castanhas eleva em 65% o teor de selênio no sangue. O mineral possui proprie-dades antioxidantes, favorecendo a longevidade.

Diante de tantos benefícios para a saúde e do uso tradicional do fruto, a Concepta desenvolveu o óleo e a farinha de castanha do Brasil, produtos da Linha Especialidades da Amazônia, para uso na indústria alimentícia. A farinha pode ser usada em blends com outras farinhas para o preparo de bolos, biscoitos, barras energéticas e suplementos em pó, por exem-plo. O óleo pode ser utilizado no tempero de saladas,

em blends com óleos vegetais no preparo de molhos, margarinas, maioneses e outras especialidades. Os produtos já chegam aos clientes com todo o valor agregado de benefícios à saúde, tradição de uso na culinária brasileira, além do rastreamento da cadeia de fornecimento e garantia de uso de tecnologias sustentáveis em todo o processo de fornecimento de matérias-primas naturais.

desenvolvida para oferecer aos mercados nacional e internacional ingredientes saudáveis e funcionais, aliados a uma produção sustentável.

A unidade teve um crescimento expressivo de 50% de 2012 para 2013, com destaque para o segmento de confeitos e biscoitos.

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A Concepta desenvolve óleos, farinhas e manteigas provenientes de frutos e sementes da biodiversidade brasileira, com base em uma cadeia de produção sustentável


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Gestão de pessoasEm agosto de 2014, o colaborador Rafael Ferreira par-ticipou do programa Conhecendo a Sabará, junto com a colega Laudicéia Pavorê. Ele trabalha no Departa-mento de Tecnologia da Informação da unidade Aná-lia Franco, e ela, na unidade de Anápolis. Ele relata, a seguir, sua experiência.

“Visitamos a unidade de Itapissuma, conhecemos os setores administrativo, produção, logística e Global Service. Além disso, conhecemos alguns pontos turís-ticos de Pernambuco: Forte Orange, Praia de Boa Via-gem e Porto de Galinhas. Curtimos passeios de bugue, jangada e conhecemos várias praias. Gostamos muito da experiência! Foi muito legal conhecermos, pessoal-mente, as pessoas com quem temos contato diário por telefone e e-mail. Fui muito bem-recebido. O programa nos deu a oportunidade de conhecermos o negócio da empresa, o que é produzido e como é produzido.”

Em uma empresa que atua em áreas tão distantes e distintas do país, promover a troca cultural entre as equipes é uma preocupação especial para o departa-mento de Desenvolvimento e Valorização de Pessoas

(DVP), não só para melhorar a comunicação entre co-laboradores, mas também para facilitar o andamento dos processos. O DVP promove ações para que um co-laborador possa conhecer outra unidade de sua escolha e também tenha a oportunidade de entrar em contato com a cultura e a beleza locais. Dessa forma, o colabora-dor pode entender melhor a rotina da fábrica e conhecer pessoalmente colaboradores com quem teve contato apenas a distância. Assim, o DVP estimula o engaja-mento do funcionário, a compreensão dos processos da unidade e a melhora a relação entre colaboradores.

INTERBUSINESSCom o foco no desenvolvimento dos colaboradores, o Grupo promove o International Business Seminary, em Orlando, nos Estados Unidos. Em 2013, contamos com a participação de treze colaboradores e, em 2015, doze líderes de diferentes áreas da empresa participa-ram do programa, entrando em contato com práticas de gestão de excelência em serviços e com diversida-de de culturas. A programação inclui palestras sobre liderança, autoconhecimento, governança corporati-va, entre outros temas, incluindo um treinamento em uma renomada instituição local, para conhecer o mo-delo de negócios e de atendimento ao cliente.

PERTENCIMENTOCom a diversidade de segmentos de atuação, o Grupo tem o desafio de manter os colaboradores informados e conhecedores das ações realizadas por cada negócio. Para isso, a área de Gestão de Pessoas tem investido na TV corporativa como canal de divulgação dessas ações, além de comunicação eletrônica por e-mail e intranet.

INOVAÇÃOEm 2014, o Grupo deu início ao programa Rede de Ideias, que valoriza o engajamento dos colaboradores na inovação. Naquele ano, 78 funcionários participa-ram, contribuindo com ideias para a melhoria de pro-cessos e concorrendo a premiações de R$ 5 mil para o primeiro lugar, R$ 3 mil para o segundo e R$ 1 mil para o terceiro colocado. Uma das propostas premiadas, por exemplo, trouxe uma melhoria no processo de arma-zenamento para a Concepta.

CLIMAA Pesquisa de Clima Organizacional, realizada em 2013, apontou que aquilo que mais valorizam no Grupo é:• A oportunidade de crescer e se desenvolver.• Manter o equilíbrio entre a vida pessoal

e profissional.• Valores pessoais alinhados com os valores

da empresa.• Boa remuneração e benefícios.

BENEFÍCIOS [G4-LA2]O Grupo oferece aos colaboradores de todas as suas unidades operacionais: assistência médica, assistên-cia odontológica, seguro de vida, vale-refeição, vale- -alimentação, PLR, convênio-farmácia, bolsas de es-tudo e de idiomas, além dos benefícios definidos por lei, como vale-transporte.

SEGURANÇA DO TRABALHO [G4-LA5]O Grupo possui o comitê formal da CIPA e da Bri-gada de Incêndio, constituído por colaboradores de diferentes níveis hierárquicos, dos sexos masculino e feminino, e de diferentes setores, como produção, comercial e administrativo. Esse comitê opera em todos os níveis relacionados à segurança e preven-ção de acidentes dentro da organização, realizando reuniões mensais para discutir e propor melhorias na questão de saúde e segurança do trabalho. Todo o pessoal da Brigada de Incêndio é treinado e orienta-do sobre como agir em caso de incêndio dentro das dependências da empresa.

% DOS COLABORADORES NA CIPA

13,29%

12,71%

8,78% (Beraca Naturais) 13,51% (Sabará Químicos)

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% DOS COLABORADORES NA BRIGADA DE INCÊNDIO

23,07%


22,92%

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2015CONHECENDO A SABARÁ Rafael Ferreira e a colega Laudicéia Pavorê

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O Grupo Sabará emprega 314 funcionários em todas as suas unidades operacionais e escritórios [G4-9]

POR REGIÃO, TIPO DE CONTRATO E GÊNERO [G4-10]

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SABARÁ QUÍMICOSBERACA NATURAISGRUPO SABARÁ

201520142013

FUNCIONÁRIOS

FUNCIONÁRIOS

FUNCIONÁRIOS, ESTAGIÁRIOS

E PRÓ-LABORE

FUNCIONÁRIOS

FUNCIONÁRIOS

FUNCIONÁRIOS E ESTAGIÁRIOS


FUNCIONÁRIOS

FUNCIONÁRIOS



FUNCIONÁRIOS

FUNCIONÁRIOS

FUNCIONÁRIOS


FUNCIONÁRIOS, ESTAGIÁRIOS

E PRÓ-LABORE

FUNCIONÁRIOS

FUNCIONÁRIOS

FUNCIONÁRIOS

FUNCIONÁRIOS

4 4FUNCIONÁRIOS

ITAPISSUMA PACATUBA BENEVIDESSÃO PAULO ANANINDEUA SÃO PAULOANÁPOLIS SANTA BÁRBARA

PACATUBABENEVIDES ITAPISSUMAPACATUBA ANÁPOLIS ANANINDEUAANANINDEUA SÃO PAULOSANTA BÁRBARA

SÃO PAULO SANTA BÁRBARA

ITAPISSUMA ANÁPOLIS

66 67


Homens ProduçãoMulheres Administrativo Liderança

AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO [G4-LA11]

2013 e 2014 2015

SABARÁ QUÍMICOSBERACA NATURAIS

183

86

171

69

269FUNCIONÁRIOS

POR SETORPOR GÊNERO

52FUNCIONÁRIOS


240FUNCIONÁRIOS


81

113

46

103

121

45

3022

1526

11

Homens Mulheres

GÊNERO [G4-10]

% DOS EMPREGADOS COBERTOS POR ACORDOS DE NEGOCIAÇÃO COLETIVA [G4-11]

96,45%


96,78%

2013

2014

2015

GRUPO SABARÁ

207

101

208

101

217

99

316FUNCIONÁRIOS

2013 2014 2015

309

FUNCIONÁRIOS

308FUNCIONÁRIOS

68 69

NONONONO

ISOCONTEINERSegurança no transporte de cloro

Otimização em logísticaSempre em busca de otimizar seus processos, o Gru-po procurava alternativas para o transporte de seus produtos com base em cloro. No final do processo, a equipe acabou desenvolvendo uma versão para o iso-conteiner que é considerada uma das mais seguras para transporte de cloro no mundo.

Quando decidiu investir nesse formato, o Grupo buscou referências e normas em uma associação norte-americana de empresas envolvidas na produ-ção e distribuição seguras do cloro, seguindo todos os requisitos de limites de peso, pressão, material, testes de resistência, entre outros itens. Além disso, a equipe fez alterações no projeto que ampliassem a segurança para o transporte do isoconteiner também em estradas irregulares, melhorando o sistema de isolamento térmico e adaptações para as condições e legislação brasileira.

A logística tem um papel estratégico na atuação do Grupo Sabará, uma vez que a distribuição de pro-dutos por um país de dimensões continentais é uma de suas principais atividades. São movimentadas anualmente mais de 18.300 toneladas de material, em rotas médias de 2.480 quilômetros via rodoviária e 3.200 toneladas oriundas de 16 países diferentes. De-vido às peculiaridades da região Norte, o transporte se realiza principalmente pelos rios locais. [G4-EN30]

Durante o triênio, o Grupo se dedicou a otimizar as rotas de transporte, reafirmando seu compromisso com a sustentabilidade e reduzindo sua pegada de car-bono. Foram adotadas as seguintes ações: [G4-EN30]• Otimização das operações, reduzindo volume

de viagens necessárias.• Utilização de equipamentos rodoviários de maior

porte, permitindo otimização das viagens rodoviárias.• Consolidação de cargas secas e uso de

transportadoras como hubs logísticos.• Diminuição do uso de transporte aéreo.• Otimização do transporte marítimo nas importações. • Início de operações de cabotagem para transporte

de químicos, para movimento de 1.000 toneladas por ano, a partir de 2015.

• Utilização de transporte fluvial na bacia amazônica, devido às restrições quanto ao uso de transporte rodoviário ou aéreo.

LOGÍSTICA REVERSA [G4-EN27]Para reduzir seus impactos ambientais, a empresa aplica a logística reversa para cilindros e contêiner IBC.

No caso dos cilindros, a cada entrega no cliente, cilindros vazios retornam para a unidade do Grupo. Com uma vida útil média de seis meses, os contêineres IBC são enviados ao cliente em quantidade exata para atender à sua necessidade, gerando melhor aproveita-mento no reúso.

SUBSIDIÁRIASCom o objetivo de melhorar a estrutura de atendi-mento em suas subsidiárias, o Grupo investiu em no-vos centros de distribuição, tanto nos Estados Unidos como na França. Os insumos produzidos no Brasil chegam aos novos centros por transporte marítimo. Hoje, o Grupo conta com 26 distribuidores que comer-cializam seus produtos em 40 países.

GAIOLA DE CAMINHÃOAo analisar as cargas e descargas em caminhões e seus tempos de parada, as equipes de logística se dedicaram a modificar o formato das gaiolas de caminhão e o sistema de trabalho.

Hoje, os cilindros são organizados por ordem de descarga, e o veículo conta com uma plataforma hidráulica na parte traseira que facilita a movimentação na doca do cliente. Com o projeto, o tempo de entrega, que chegava a quatro horas, passou para 30 minutos.

A dedicação da equipe e cuidado minucioso com o projeto permitiram que o Grupo possa contar hoje com o transporte intermodal do seu produto, atendendo a requisitos de novos parceiros globais.

FIO

TOS:

DIV

ULG

AÇÃO

GR

UP

O S

ABAR

Á

70 71

NONONONO

Secagem de murumuru

em comunidade fornecedora

Valor na cadeia de fornecedoresEm 2014, a equipe de gestão de fornecedores estava em busca dos melhores parceiros em ômega 3. O objetivo era ter não só o produto de melhor qualidade, mas tam-bém o amplo entendimento de toda a cadeia de valor, da pesca à cápsula que chega ao consumidor final.

Foi assim que André Sabará, diretor de Supply Chain, foi para a Islândia, em viagem de prospecção e negócios. O fornecedor escolhido é pioneiro na ex-ploração de óleos de peixe para suplementação, a par-tir de peixes pescados nas águas do Ártico, livres de metais pesados. Esse foi o primeiro caso do Grupo de atuação em Strategic Sourcing.

O Grupo realiza um monitoramento de toda a ca-deia de fornecedores para atender aos seus compro-


do orçamento de compras e contratos de todas as unidades operacionais do Grupo é gasto com fornecedores locais, em cidades distantes até 50 quilômetros da unidade. [G4-EC9]

27%

O Grupo conta com mais de cem

fornecedores de produtos da biodiversidade brasileira, com

certificação orgânica ou não

Nacionais 69%

Distribuidores 7%

Internacionais 31%

Prestadores de serviço8%

Fabricantes 61%

Empresas de transporte24%

NAS CADEIAS DO GRUPO SABARÁ, NÃO HÁ EMPRESAS CARACTERIZADAS PELO USO INTENSIVO DA MÃO DE OBRA.

COMPOSIÇÃO DOS FORNECEDORES [G4-12]

missos e às demandas do mercado, garantindo a geração de valor. A meta para o futuro próximo é apri-morar ainda mais esse monitoramento, assegurando o atendimento de padrões internacionais, com a rea-lização de auditorias independentes.

ISLÂNDIAVisita à empresa Lysi em viagem de prospecção

FO

TOS:

DIV

ULG

AÇÃO

GR

UP

O S

ABAR

Á

72 73

ÍNDICE REMISSIVO

Índice GRIAspectos Indicador Definição Pág. Observações

Essenciais G4-1 Declaração do decisor mais graduado da organização. 4

G4-3 O nome da organização. 80

G4-4 As principais marcas, produtos e serviços. 17

G4-5 A localização da sede da organização. 80

G4-6 O número de países nos quais a organização opera e o nome dos países nos quais a suas principais operações estão localizadas ou que são especificamente relevantes para os tópicos de sustentabilidade abordados no relatório.

20

G4-7 A natureza da propriedade e a forma jurídica da organização. 15, 16

G4-8 Os mercados em que a organização atua. 20

G4-9 O porte da organização. 24, 65

G4-10 O número total de empregados. 64, 66

G4-11 O percentual do total de empregados cobertos por acordos de negociação coletiva. 66

G4-12 A cadeia de fornecedores da organização. 71

G4-13 Mudanças significativas ocorridas no período coberto pelo relatório em relação ao porte, estrutura, participação acionária ou cadeias de fornecedores da organização.

15

G4-14 Se e como a organização adota a abordagem ou princípio da precaução. 19

G4-15 Cartas, princípios e/ou outras iniciativas desenvolvidas externamente de caráter econômico, ambiental e social que a organização subscreve ou endossa.

44

G4-16 Participação em associações e organizações nacionais ou internacionais de defesa em que a organização: tem assento no conselho de governança; participa de projetos ou comissões; contribui com recursos financeiros além da taxa básica como organização associada; considera estratégica a sua participação.

45

G4-17 Entidades incluídas nas demonstrações financeiras consolidadas ou documentos equivalentes da organização.

23

G4-18 Processo adotado para definir o conteúdo do relatório e os limites dos aspectos; como a organização implementou os princípios para definição do conteúdo do relatório.

7 Não existem limitações aos aspectos. Para o conteúdo, consideramos todas as atividades controladas pela holding.

G4-19 Aspectos materiais identificados no processo de definição do conteúdo do relatório. 9

G4-20 Para cada aspecto material, o limite do aspecto dentro da organização. 9

G4-21 Para cada aspecto material, o limite do aspecto fora da organização. 9

G4-22 O efeito de quaisquer reformulações de informações fornecidas em relatórios anteriores e as razões para essas reformulações.

15, 20

G4-23 Alterações significativas em relação a períodos cobertos por relatórios anteriores em escopo e limites de aspecto.

- Não houve mudanças significativas em relação aos anos anteriores.

G4-24 Lista de grupos de stakeholders engajados pela organização. 8

G4-25 A base usada para a identificação e seleção de stakeholders para engajamento. 8

G4-26 A abordagem adotada pela organização para envolver os stakeholders, inclusive a frequência do seu engajamento discriminada por tipo e grupo, com uma indicação de que algum engajamento foi especificamente promovido como parte do processo de preparação do relatório.

8,28 Durante 2015, preparamos entrevistas padronizadas para os stakeholders internos e externos com o objetivo de uniformizar os pontos materiais levantados desde 2013 em reuniões, entrevistas, conversas e eventos com todos os stakeholders.

74 75

Aspectos Indicador Definição Pág. Observações

G4-27 Os principais tópicos e preocupações levantadas durante o engajamento de stakeholders e as medidas adotadas pela organização para abordar esses tópicos e preocupações, inclusive no processo de relatá-las. Os grupos de stakeholders que levantaram cada uma das questões e preocupações mencionadas.

9 Os tópicos e preocupações levantados compõem os temas materiais levantados internamente e externamente e validados com todos os stakeholders. Os indicadores refletem os interesses em sustentabilidade do Grupo e dos públicos que foram engajados.

G4-28 Período coberto pelo relatório para as informações apresentadas. 7

G4-29 Data do relatório anterior mais recente. 7

G4-30 Ciclo de emissão de relatórios. 7

G4-31 O ponto de contato para perguntas sobre o relatório ou seu conteúdo. 80

G4-32 A opção “de acordo” escolhida pela organização; o Sumário de Conteúdo da GRI para a opção escolhida; a referência ao Relatório de Verificação Externa, caso o relatório tenha sido submetido a essa verificação.

7,8

G4-33 A política e prática corrente adotadas pela organização para submeter o relatório a uma verificação externa.

8 Não se aplica. É nosso primeiro relatório na versão G4, portanto optamos por não submetê-lo a verificação externa, mas avaliaremos a demanda de nossos stakeholders para submeter os próximos.

G4-34 A estrutura de governança da organização, incluindo os comitês do mais alto órgão de governança.

19

G4-56 Os valores, princípios, padrões e normas de comportamento da organização, como códigos de conduta e de ética.

12, 19

EC G4-EC1 O valor econômico direto gerado e distribuído. 24

G4-EC2 Implicações financeiras e outros riscos e oportunidades para as atividades da organização em decorrência de mudanças climáticas.

49

G4-EC7 Desenvolvimento e impacto de investimentos em infraestrutura e serviços oferecidos. 26

G4-EC8 Impactos econômicos indiretos significativos, inclusive a extensão dos impactos. 26

G4-EC9 Proporção de gastos com fornecedores locais em unidades operacionais. 71

EN G4-EN3 Consumo de energia dentro da organização. 32 O Grupo controla os todos indicadores de consumo de energia e optou por não incluir os dados de consumo total de combustíveis, pois publica dados mais detalhados em seu Inventário de Emissões.

G4-EN6 Redução do consumo de energia. 32 Estabelecemos metas para redução do consumo de energia e, considerando a soma do consumo nas unidades, devido ao crescimento de nossas atividades não conseguimos atingi-las em sua plenitude. Nas unidades observamos reduções interessantes e os pontos a serem melhorados devem contribuir para atingirmos as metas estabelecidas até 2017.

Motivos para redução do consumo de energia: em Pacatuba, troca das lâmpadas de mercúrio por fluorescentes, redução do tempo de aquecimento das torres de secagem, redução de demanda de cloro evaporado para o cliente vizinho à fábrica, transferência de matéria-prima da empresa para o cliente vizinho à fábrica via gravidade (neste momento não usamos a bomba de transferência) e a utilização mínima de equipamentos no horário de pico. Em Itapissuma, realizamos melhoria nos processos, instalando timer, conscientização dos colaboradores, troca de equipamentos. Em Ananindeua, investimentos em instalação de inversores de frequência, instalação de placas solares para uso na área administrativa. A base usada é o consumo de energia mensal contido nas faturas de energia da concessionaria em kWh das unidades nos anos de 2013 e 2014 comparados com 2012. A escolha se deve à energia elétrica ser o principal insumo básico de energia utilizada para produção e execução das operações.

G4-EN7 Reduções nos requisitos de energia relacionados a produtos e serviços. 32 Estamos elaborando indicadores internos para colher dados específicos por produtos e serviços prestados.

G4-EN8 Total de retirada de água por fonte. 32

G4-EN9 Fontes hídricas significativamente afetadas por retirada de água. 33 Não identificamos fontes hídricas significativamente afetadas pela retirada de água, que estejam em área protegida ou de alto valor para a biodiversidade e povos locais. As informações sobre a fonte hídrica usada para abastecimento de cada unidade foram colhidas do site das prefeituras de cada unidade. As cidades que apontam outros sites são referentes ao documento de onde foi retirada a informação.

G4-EN10 Percentual e volume total de água reciclada e reutilizada. - As unidades Ananindeua e Itapissuma têm coletado água de chuva e reutilizado água descartada pela produção. Esta água é utilizada nos hidrantes, área externa e banheiros. Em 2015, esse processo cresceu e pôde ser melhor mensurado, tornando-se parte da rotina da empresa, além de melhorar seu impacto sobre o uso desse recurso. Estamos nos preparando para implementar o reúso e a coleta de água de chuva em todas as unidades.

ÍNDICE REMISSIVO

76 77

ÍNDICE REMISSIVO


G4-EN11 Unidades operacionais próprias, arrendadas ou administradas dentro ou nas adjacências de áreas protegidas e áreas de alto valor de biodiversidade situadas fora de áreas protegidas.

- Não temos operações dentro de áreas protegidas ou de alto valor de biodiversidade.

G4-EN12 Descrição de impactos significativos de atividades, produtos e serviços sobre a biodiversidade em áreas protegidas e áreas de alto valor de biodiversidade situadas fora de áreas protegidas.

28 Nossas atividades não se enquadram diretamente, pois nossas unidades operacionais e nossos processos estão estruturados para garantir a saúde e segurança das pessoas envolvidas, do entorno e do meio ambiente, sem casos de impactos negativos dentro do período relatado.

G4-EN13 Habitats protegidos ou restaurados. 28, 43 Não mantemos áreas protegidas ou restauradas. Mantemos influência nas áreas dos fornecedores de insumos da biodiversidade.

G4-EN22 Descarte total de água, discriminado por qualidade e destinação. - Nossas unidades estão em fase de implantação de equipamentos e capacitação de funcionários para mensurar o volume descartado e finalizaremos em 2016.

G4-EN23 Peso total de resíduos, discriminado por tipo e método de disposição. 33 O método de disposição de resíduos é determinado no Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos, que estabelece princípios, procedimentos, normas e critérios referentes a geração, acondicionamento, armazenamento, coleta, transporte e destinação final dos resíduos sólidos conforme NBR 10.004. O descarte dos resíduos é realizado por terceiros.

Em 2013, descartamos 25.802 kg de materiais recicláveis - 4.236 kg de materiais incinerados. Em 2014: 38.814 kg para reciclagem - 8.842 kg de materiais incinerados. Em 2015: 16.300 kg de materiais recicláveis - 8.105 kg de materiais incinerados. Utilizamos empresa terceirizada para fazer a gestão de nossos resíduos.

G4-EN25 Peso de resíduos transportados, importados, exportados ou tratados considerados perigosos nos termos da Convenção da Basileia 2, anexos I, II, III e VIII, e percentual de resíduos transportados internacionalmente.

- Todo resíduo perigoso é incinerado. Não transportamos, importamos, exportamos ou tratamos.

G4-EN26 Identificação, tamanho, status de proteção e valor da biodiversidade de corpos d’água e habitats relacionados significativamente afetados por descartes e drenagem de água realizados pela organização.

- Possuímos estações de tratamento de esgoto em algumas unidades e o descarte é feito respeitando as normas locais dentro das áreas apontadas pelo órgão responsável do município, diminuindo o risco de afetar áreas de alto valor de diversidade biológica.

G4-EN27 Extensão da mitigação de impactos ambientais de produtos e serviços. 33, 69

G4-EN29 Valor monetário de multas significativas e número total de sanções não monetárias aplicadas em decorrência da não conformidade com leis e regulamentos ambientais.

- Não identificamos nenhuma multa que seja em decorrência com alguma não conformidade com leis e regulamentos ambientais. Há casos com cujo mérito não concordamos e estamos percorrendo as instâncias administrativas e/ou jurídicas procedentes.

G4-EN30 Impactos ambientais significativos decorrentes do transporte de produtos e outros bens e materiais usados nas operações da organização, bem como do transporte de seus empregados.

69 Elaboramos nosso Inventário de Emissões a cada dois anos. Em 2013, nossas emissões atingiram 2.231.720 tCO2e, sendo que 93% são representados pelo escopo 3. O Inventário de Emissões de 2014-2015 será lançado em 2016.

G4-EN31 Total de investimentos e gastos com proteção ambiental, discriminado por tipo. - Informação de controle interno. Não será apresentada neste relatório.

G4-EN32 Percentual de novos fornecedores selecionados com base em critérios ambientais. - Não realizamos esse tipo de ação e estamos aprimorando nossas políticas para incluir critérios ambientais na seleção de novos fornecedores a partir de 2016.

G4-EN33 Impactos ambientais negativos significativos reais e potenciais na cadeia de fornecedores e medidas tomadas a esse respeito.

- Não realizamos esse tipo de ação e estamos aprimorando nossas políticas para incluir critérios ambientais na seleção de novos fornecedores a partir de 2016.

LA G4-LA1 Número total e taxas de novas contratações de empregados e rotatividade de empregados por faixa etária, gênero e região.

- O Grupo não realizou o levantamento desses dados.

G4-LA2 Benefícios concedidos a empregados de tempo integral que não são oferecidos a empregados temporários ou em regime de meio período, discriminados por unidades operacionais importantes da organização.

63

G4-LA5 Percentual da força de trabalho representada em comitês formais de saúde e segurança, compostos por empregados de diferentes níveis hierárquicos, que ajudam a monitorar e orientar programas de saúde e segurança no trabalho.

63

G4-LA6 Tipos e taxas de lesões, doenças ocupacionais, dias perdidos, absenteísmo e número de óbitos relacionados ao trabalho, discriminados por região e gênero.

- Optamos por informar apenas a taxa de absenteísmo. Em 2013: Itapissuma - 2,72%; Pacatuba - 0,81%; Anapolis - 3,58%; Santa Bárbara - 0,80%; São Paulo - 6,35%; Ananindeua - 1,55%. Em 2014: Itapissuma - 2,02%; Pacatuba - 1,17%; Anapolis - 1,41%; Santa Bárbara - 11,98%; São Paulo - 6,36%; Ananindeua - 1,03%. Em 2015, na Beraca Sabará: Itapissuma - 2,59%; Pacatuba - 1,19%; Anapolis - 2,17%; Santa Bárbara - 5,00 %; São Paulo - 9,10%; Ananindeua - 2,59%. Em 2015, na Beraca Ingredientes Naturais: Ananindeua - 1,28%. Em 2015, na Sabará Químicos e Ingredientes: Itapissuma - 2,58%; Pacatuba - 0,60%; Anapolis - 2,68%; Santa Bárbara - 2,50%; São Paulo - 5,50%.

78 79


G4-LA7 Empregados com alta incidência ou alto risco de doenças relacionadas à sua ocupação. - Não se aplica.

G4-LA8 Tópicos relativos à saúde e segurança cobertos por acordos formais com sindicatos. 31

G4-LA11 Percentual de empregados que recebem regularmente análises de desempenho e de desenvolvimento de carreira, discriminado por gênero e categoria funcional.

67 2013 - 87% dos funcionários foram avaliados.2014 - 87% dos funcionários foram avaliados.2015 - 92% dos funcionários foram avaliados.

G4-LA14 Percentual de novos fornecedores selecionados com base em critérios relativos a práticas trabalhistas.

- Estamos elaborando critérios para seleção de fornecedores em todos os segmentos de negócio e implantaremos nova política em 2016.

G4-LA15 Impactos negativos significativos reais e potenciais para as práticas trabalhistas na cadeia de fornecedores e medidas tomadas a esse respeito.

- Estamos elaborando critérios que envolvam aspectos como meio ambiente, direitos humanos, práticas trabalhistas e que possam auxiliar no desenvolvimento de todos os envolvidos em busca de alinhar as ações e ter uma cadeia de suprimentos mais forte e com princípios semelhantes ao do Grupo. O Manual de compliance é uma forma de assegurar o compromisso firmado com os fornecedores para que respeitem tais critérios.

HR G4-HR5 Operações e fornecedores identificados como de risco para a ocorrência de casos de trabalho infantil e medidas tomadas para contribuir para a efetiva erradicação do trabalho infantil.

45 Nas auditorias e visitas efetuadas, não foram identificadas operações e fornecedores nas situações de risco previstas nesse indicador.

G4-HR6 Operações e fornecedores identificados como de risco significativo para a ocorrência de trabalho forçado ou análogo ao escravo e medidas tomadas para contribuir para a eliminação de todas as formas de trabalho forçado ou análogo ao escravo.

45 Nas auditorias e visitas efetuadas, não foram identificadas operações e fornecedores nas situações de risco previstas nesse indicador.

G4-HR7 Percentual do pessoal de segurança que recebeu treinamento nas políticas ou procedimentos da organização relativos a direitos humanos que sejam relevantes às operações.

31

G4-HR9 Número total e percentual de operações submetidas a análises ou avaliações de direitos humanos de impactos relacionados a direitos humanos.

- A empresa está cada vez mais forte em estabelecer o compliance em todas as operações, bem como também desenvolvendo diversos programas de treinamento para os líderes, para aperfeiçoar e aprimorar a gestão de pessoas, e assim minimizar possíveis impactos negativos.

G4-HR10 Percentual de novos fornecedores selecionados com base em critérios relacionados a direitos humanos.

- Estamos aprimorando nossas políticas para incluir critérios relativos a direitos humanos na seleção de novos fornecedores a partir de 2016.

G4-HR11 Impactos negativos significativos reais e potenciais em direitos humanos na cadeia de fornecedores e medidas tomadas a esse respeito.

34 Fornecedores de insumos da biodiversidade podem apresentar atividades que sejam mais suscetíveis a apresentar riscos aos direitos humanos e portanto merecem um monitoramento regular e intensivo. Procuramos acompanhar periodicamente as comunidades fornecedoras, incluir o tema nas atividades de diálogo nos BERACOM e ter as auditorias da Union for Ethical Biotrade e Ecocert como ferramentas para garantir o cumprimento da legislação e regras da OIT, combatendo todas as possibilidades de ocasionar impactos negativos aos direitos humanos.

G4-HR12 Número de queixas e reclamações relacionadas a impactos em direitos humanos registradas, processadas e solucionadas por meio de mecanismo formal.

- Registramos apenas reclamações trabalhistas.

SO GR4-SO1 Percentual de operações com programas implementados de engajamento da comunidade local, avaliação de impactos e desenvolvimento local.

28 Por meio do Programa de Valorização da Sociobiodiversidade®, 100% das comunidades fornecedoras de matéria prima participam de ações para seu desenvolvimento sustentável.

GR4-SO2 Operações com impactos negativos significativos reais e potenciais nas comunidades locais.

31

GR4-SO9 Percentual de novos fornecedores selecionados com base em critérios relativos a impactos na sociedade.

Estamos elaborando critérios para seleção de fornecedores em todos os segmentos de negócio e implantaremos nova política em 2016.

GR4-SO10 Impactos negativos significativos reais e potenciais da cadeia de fornecedores na sociedade e medidas tomadas a esse respeito.

28

PR G4-PR1 Percentual de categorias de produtos e serviços significativos para as quais são avaliados impactos na saúde e segurança buscando melhorias.

- O percentual não foi calculado.

G4-PR2 Número total de casos de não conformidade com regulamentos e códigos voluntários relacionados aos impactos causados por produtos e serviços na saúde e segurança durante seu ciclo de vida, discriminados por tipo de resultado.

- O Grupo não realizou o levantamento desses números.

G4-PR3 Tipos de informações sobre produtos e serviços exigidas pelos procedimentos da organização referentes a informações e rotulagem de produtos e serviços e percentual de categorias significativas sujeitas a essas exigências.

44

ÍNDICE REMISSIVO

www.gruposabara.comwww.facebook.com/grsabara

www.linkedin.com/company/grupo-sabara

Para assuntos relativos ao relatório, contate:Wellington Rodgério

Responsabilidade Corporativa e Sustentabilidade [email protected]

Grupo Sabará [G4-3, G4-5]Departamento de Sustentabilidade [G4-31]

Rua Emília Marengo, 682, 2º andar – Tatuapé São Paulo/SP – Brasil – CEP 03336-000

Relatório de Sustentabilidadeversão resumida

2013 | 20142013 | 2014 | 2015

relatório de sustentabilidade - grupo sabará · 4 5 mensagem da presidÊncia o grupo sabará...

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