recursos ergogênicos
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RECURSOS RECURSOS ERGOGÊNICOSERGOGÊNICOS
Profª. Drda. Bianca T. RamalloProfª. Drda. Bianca T. Ramallo
DOPING ERECURSOS
ERGOGÊNICOS É considerado DOPING a utilização de
qualquer substância ou método artificial que melhore a performance física e ou mental, ou que cause danos em potencial a saúde dos atletas.
Suíça (04/02/1999)
ERGOGÊNICOS ESTERÓIDES
ANABOLIZANTES
São compostos químicos sintéticos, que possuem os efeitos anabólicos da TESTOSTERONA
DOPING ERECURSOS
ERGOGÊNICOSEm 1956 o médico John Ziegler descobriu que atletas dos paises orientais estavam utilizando uma testosterona sintética chamada METIL-TESTOSTERONA.
Junto com farmacologistas da Ciba-Geisycriaram o mais antigo esteróide anabólico
DIANABOL
ESTERÓIDES ANABOLIZANTES
RECURSOS ERGOGÊNICOSModificação da farmacocinética, manutenção
do mesmo nível farmacológico.
EFEITOS ANABÓLICOS
EFEITOS ANDROGÊNICOS
DOPING ERECURSOS
ERGOGÊNICOS17C esteróides alquilados
(orais e de curta duração)
Noretandrolona – nilevarMetandrostenolona- dianabol
Oximetolona – adroydStanozolol – winstrol
Etilestrenol – orgabolinOxandrolona - lipidex
DOPING ERECURSOS
ERGOGÊNICOS
DOPING ERECURSOS
ERGOGÊNICOS17C esteres de esteróides
(intramusculares e de longa duração)
Fenilpropionato de nandrolona - durabolinUndecanoato de nandrolona - deca durabolin
Acetato ou enantato de metelona – primobolanundecilenato de boldelona – equipoise
stanozolol – winstrol
Dehidroepiandrosterona
(DHEA)
Sofre variação na obesidade e
resistência a insulina
MECANISMOS DE AÇÃO
Hormônio esteróide abundante no sangue
DHEA é convertido em
androstenedione
Pequena parte em TESTOTERONA
(BROWN, 1999)
MECANISMOS DE AÇÃO
Estudos não são conclusivos para o aumento de testosterona
Reduzida pela 5 alpha redutase
Dihidrotestosterona
(BROWN, 1999)
20 homens treinados
Grupo Controle
Grupo 150mg DHEA +
8 semanas de treinamento de
força
TESTOSTERONA PLASMÁTICA
REPETIÇÃO MÁXIMA
ÁREA MUSCULAR
SERÁ QUE NÃO
FUNCIONA PARA
TODAS AS
PESSOAS?
50mg DHEA durante 10 meses
Testosterona (AndroGel)
Methenolone Enanthate
(Primobolan Depot)
Nandrolone (Deca Durabolin)
Nandrolone Undecanoate(Dynabolan)
Nandrolona (Norandren 50)
Oxandrolona (Oxandrin)-76
Stanozolol (Winstrol)
Testosterona (Sustanon 250)
Testosterona
EFEITOSAUMENTO DA RETENÇÃO DE NITROGÊNIO
AUMENTO DA ATIVIDADE DO RNAAUMENTO DAS ENZIMAS GLICOLÍTICAS
AUMENTO DO NÚMERO DE MITOCÔNDRIASAUMENTO DA RESPIRAÇÃO CELULAR
AUMENTO DA SÍNTESE PROTEICA
EFEITOSAUMENTO DO APETITE
AUMENTO DA IMUNIDADEAUMENTO DA AGRESSIVIDADE
AUMENTO DA MASSA MUSCULARAUMENTO DA FORÇA E VELOCIDADE
AUMENTO DA RESISTÊNCIAAUMENTO DA CAPACIDADE DE TREINAMENTO
DIMINUIÇÃO DA FADIGA
EFEITOS COLATERAIS
EFEITOS ACNE
ALOPECIADIMINUIÇÃO DA TESTOSTERONA
REDUÇÃO DE FSHINFERTILIDADE
ATROFIA TESTICULARGINECOMASTIA
EFEITOSEdemas
Aumento de cortisolDiminuição do metabolismo do colesterol e triglicerídeos
Fechamento prematuro das cartilagensEnrijecimento das articulações
Espasmos muscularesTumores hepáticos
Hipertensão e coronáriopatias
HIPOTÁLAMOHIPOTÁLAMO
HIPÓFISEHIPÓFISE
LHLH
TESTOSTERONATESTOSTERONA
CÉLULAS DE CÉLULAS DE LEYDIGLEYDIG
SECREÇÃO DE SECREÇÃO DE TESTOSTERONATESTOSTERONA
XX
Recursos ergogênicos para o treinamento de
força
EFEITOS DO EXERCÍCIO DE FORÇA
A síntese proteica está aumentada durante aproximadamente 48h depois de uma sessão de exercício de força (PHILLIP, 2004).
Aumento de massa magra, obviamente é o resultado de um balanço nitrogenado positivo e crônico (TIPTON, 2003).
FONTES PROTEÍCAS
• PTN – combinada com CHO após o exercício aumenta em 30% a recuperação.
• Excesso de PTN – libera colecistoquinina que diminui o tempo de esvaziamento gástrico
ESTRATÉGIAS PARA OTIMIZAR A RETENÇÃO PROTÉICA
• ANTES: CHO 0,5g\kg + PTN 0,05 – 0,1g\kg
• IMEDIATAMENTE APÓS: CHO 0,75 – 1,0g\kg + PTN 7,5 a 10g
• 1h APÓS: CHO 0,75 – 1,0g + PTN 7,5 – 10g
Qual tipo de PTN?
Alimentos como: carne, frango, peixe, ovos, leite, queijo, iogurte
Albumina Caseína Whey Protein Proteína de soja Proteína do trigo
WHEY PROTEIN
=
PROTEÍNA DO SORO
DO LEITE
WHEY PROTEIN
• São extraídas da porção aquosa do leite, gerada durante o processo de fabricação do queijo
• Agentes antimicrobianos, anti-hipertensivos, reguladoras da função imune, fatores de crescimento
WHEY PROTEIN
• Conclusão:Hipertrofia muscularRedução de gorduraRedução de fome e apetiteMelhor rendimento no exercíciosRemoção de radicais livresSistema imuneFonte de Ca++Redução da P.A, HDL, TGAlta digestibilidade
BOCABOCA ESTÔMAGOESTÔMAGO DUODENO E JEJUNODUODENO E JEJUNO
PEPSINOGÊNIOPEPSINOGÊNIO
PEPSINAPEPSINA
TRIPSINA TRIPSINA
ELASTASE ELASTASE
QUIMIOTRIPSINAQUIMIOTRIPSINA
CARBOXIPEPTIDASESCARBOXIPEPTIDASES
A e BA e B
PEPTIDASESPEPTIDASES
AMINOPEPTIDASEAMINOPEPTIDASE
AMINOOLIGOAMINOOLIGO
DIPEPTILAMINODIPEPTILAMINO
H+H+
TT
RR
II
TT
UU
RR
AA
ÇÇ
ÃÃ
OO
SS
AA
NN
GG
UU
EE
Na+
H+
DIGESTÃO e ABSORÇÃO PROTEÍNASDIGESTÃO e ABSORÇÃO PROTEÍNAS
PROTEÍNA MUSCULARPROTEÍNA MUSCULAR
AminoácidosAminoácidosDegradaçãoDegradação SínteseSíntese
AminoacidemiaAminoacidemia
TRANSAMINAÇÃOTRANSAMINAÇÃO
(PHILLIPS, 2004)
TREINO DE FORÇA+
NUTRIÇÃO ADEQUADA
ANTES E DEPOIS
ALTERAÇÃO SANGUÍNEA DE NUTRIENTES E HORMÔNIOS
(insulina, GH, IGF-1 e testosterona)
AUMENTO DO CONTEÚDO INTRAMUSCULAR DE GLICOSE E
AA
AUMENTO DA SÍNTESE DE PROTEÍNAS E DIMINUIÇÃO DO
CATABOLISMO
RECOMENDAÇÕES DIETÉTICAS PARA ATLETAS DE FORÇA
1.6 - 1.7g/Kg/dia (ACSM, 2000)
85Kg
4000 Kcal
480Kcal - 600Kcal
112 - 150g
1.7g/Kg/dia
*
E daí???
GRUPO PLACEBO
GRUPO CHO 6%
GRUPO BCAA – 6g
GRUPO BCAA + CHO
GRUPOS EXPERIMENTAIS
PESO CORPORAL MASSA MUSCULAR
MASSA ADIPOSA
Aminoácido Ações Quantidade
Arginina Funcionamento da hipófiseSíntese de hormônio de crescimento 80% dos aminoácidos do líquido seminal
Lipolítico = 250mg (2 vezes/dia)Hipertofia = 350mg (3 vezes/dia)
Lisina Síntese proteíca ImunidadeFormação de tecido conjuntivoMetabolização de ácidos graxos
Lipotrófico = 150mg (3 doses /dia)Hipertrofia = 200mg (3 doses/dia)
Ornitina liberação de hormônio de crescimentosecreção de insulina
Lipolítico = 250mg (2 vezes/dia)Hipertrofia = 350mg(3 vezes/dia)
CREATINA
ANOS 90
+ DE 195 MILHÕES DE DÓLARES
COMERCIALIZAÇÃOCOMPRIMIDOS PÓ LÍQUIDA
FONTE DIETÉTICA
1Kg de carne
5g de creatina
Sintetizada a partir dos Aa
(2g/dia)
Arginina
Glicina
Metionina
MECANISMOS DE AÇÃOEFEITOS DIRETOS NO
MÚSCULOPRODUÇÃO DE
FORÇA
ADAPTAÇÃO AO TREINAMENTO AUMENTO DO
VOLUME
(VOLEK, 2004)
(SNOW & MURPHY,2004)
CREATINA PARA OS VEGETARIANOS?
DOSAGEM250mg/Kg – 7 dias
62mg/kg – 49 dias
8 SEMANAS DE TREINAMENTO DE
FORÇA
β-Hidroxi β-Metil Butirato
LEUCINA
alpha – Cetoisocaproato (KIC)
HMB
Oxidação da Leucina a KIC
Diminui o catabolismo miofibrilar
MECANISMOS DE AÇÃO
EFEITOS DIRETOS NO MÚSCULO
PRODUÇÃO DE COLESTEROL
Renovação da membrana muscular
Aumenta a recuperação
muscular(Int J Sport Nutr Exerc Metab, 2005)
DELINEAMENTO43 HOMENS
41 MULHERES
Idade 20-40 anos
GRUPO PLACEBO
GRUPO SUPLEMENTADO
3g HMB ou placebo
4 SEMANAS DE ESTUDO
RECOMENDAÇÕES DIETÉTICAS
HMB = 3-5g/d
(Mistura de Alfacetoácidos + Aminoácidos)
Glicina-argininia + acido alfacetosicaproicoato
(GAKIC)
Execuções submáximas
Maior produção de amônia ;
GAKIC (12g)
X
CAFEÍNA
MECANISMOS DE AÇÃOEFEITOS DIRETOS NO SNC
MODIFICAÇÃO DA PERCEPÇÃO DO ESFORÇO
LIPÓLISEAUMENTO AGL COMO SUBSTRATO
ENERGÉTICO
(MAUGHAN, 2004)
Adrenalina
ÁCIDOS GRAXOS LIVRE
Cortisol
CAFEÍNA
MECANISMOS DE AÇÃOEFEITOS DIRETOS NO MÚSCULO ESQUELÉTICO
Atividade da Na/K ATPase
[ ] Ca++
(MAUGHAN, 2004)
Elevação intracelular de AMP cíclico
Efeitos sob a enzima glicogênio fosforilase
RECOMENDAÇÕES DIETÉTICAS
3 - 8mg/Kg (MAUGHAN, 2004)
Doses maiores podem causar intercorrências:
Insônia, cefaléia, irritação gástrica e diurese aumentada.
Aminoácidos Isolados
BCAA - essencialAMINOÁCIDO DE CADEIA RAMIFICADA
(BRANCHED CHAIN AMINO ACID)
LEUCINA
ISOLEUCINA
VALINA
BCAAA degradação dos aa ocorre
principalmente no fígadomenos a dos BCAA
baixa quantidade de aminotransferase de cadeia ramificada
Músculo tem baixa renovação proteicagrande massa = alta liberção de aa
ALTA CAPTAÇÃO
BCAADURANTE O ENDURANCE
BCAA são oxidados
a relação triptofano/BCAA aumenta
triptofano = 5 hidroxi triptamina
SEROTONINA
BCAATRIPTOFANO LIVRE COMPETE COM
OS BCAA LIVRES PELO MESMO TRANSPORTADOR PARA ATRAVESSAR A BARREIRA
HEMATOENCEFÁLICA
DURANTE O ENDURANCE AUMENTA A QUANTIDADE DE ÁC.GRAXOS LIVRES
QUE NECESSITAM DE ALBUMINA PARA SEREM TRANSPORTADOS ATÉ OS MÚSCULOS
SEROTONINAFADIGA CENTRAL
REDUÇÃO DA POTÊNCIA MUSCULARINDUTORA DO SONO
DEPRIME A EXCITABILIDADE NEUROMUSCULAR AUMENTA A SENSAÇÃO DE CANSAÇO
OVERTRAINING
BCAA - suplementação
isoleucina - 125mgvalina - 125mgleucina - 250mg
30 minutos antes de cada treino oucompetição
A Nova Pirâmide "Healthy Eating Pyramid“(Harvard, 2005)
Exercício físico e controle do peso
Alimentos Integrais Lipídeos essenciais
HORTALIÇAS FRUTAS
LEGUMES E LEGUMINOSAS
Carne vermelhaArroz branco, pão branco, batata e
doces
Peixes, aves e ovos
LEITE E DERIVADOS OU SUPLEMENTO