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recetario del ix festival del maíz

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Este documento presenta las recetas elaboradas por los habitantes de la Localidad Cuarta de San Cristóbal, Bogotá, en el marco de El Festival Cultural del Maíz. Dicho Festival es gestionado por la Organización Cultural Siglo XXI y se realiza cada año por los meses de octubre y noviembre. El texto corresponde al IX Festival, desarrollado en el año 2007.

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Page 1: Recetario del IX Festival del Maíz
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