Batida de Frutas

A infinidade de frutas da região permite que se experimente batidas com saboresexóticos e deliciosos. Não deixe de experimentá-las quando vier ao Recife.

INGREDIENTES:

1 xícara de cachaça de boa qualidade 2 xícaras de polpa de fruta regional

(cajú, acerola, pitanga, cajá, maracujá, umbú, umbú-cajá, ou outra de sua preferência) 2 xícaras de gêlo picado 1 xícara de açúcar

MODO DE PREPARAR:

Bata tudo no liquidificador, coloque em uma jarra e sirva em copos médiosadicionando pedras de gêlo.