Receita de Cocada Como fazer cocada

Aprenda como fazer cocada, lendo a receita de cocada logo abaixo.

Ingredientes:# 400 g de coco fresco ralado, grosso# 2 xcaras (ch) de acar# 1 xcara (ch) de gua# xcara (ch) de leite condensado# leo, o quanto baste para untar.

Modo de preparo:1. Unte uma assadeira grande com leo2. Reserve3. Coloque a gua o acar numa panela e leve ao fogo alto4. Deixe a calda cozinhar at o ponto de fio mdio5. Despeje o coco na panela com a calda e mexa6. Acrescente o leite condensado e continue mexendo at que comece a desprender do fundo da panela7. Retire a cocada do fogo e coloque as colheradas sobre a assadeira untada8. Espere endurecer um pouco e retire as cocadas da assadeira com uma esptula9. Se quiser guardar a cocada, deixe esfriar bem e guarde num recipiente com tampa.

Pronto, a cocada esta pronta, basta servir e aproveitar.Elane bner