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Rafael Andrade

Receita de bolo cremoso de fubá

Modo de Preparo

Num liquidif icador, coloque leite, leite condensado, ovos, açúcar, f ubá, f arinha de trigo manteiga, queijoparmesão ralado e pitada de sal e bata bem até f ormar uma mistura homogênea. Acrescente o f ermentoem pó, bata até misturar.Coloque a mistura em uma assadeira untada e enf arinhada e leve ao f orno médio pré-aquecido poraproximadamente 50 minutos. Retire do f orno e deixe esf riar. Sirva em seguida.

Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de leite

- 1 lata de leite condensado

- 3 ovos

- 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar

- 1 xícara (chá) de f ubá pré-cozido

- 3 colheres (sopa) de f arinha de trigo

- 2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)

- 1 colher (sopa) de f ermento em pó

- 1 xícara (chá) de queijo minas meia cura ralado

- 1 pitada de sal

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