Tipodereceita:PratoPrincipal

Nmerodedoses:2pores

TempodePreparao:15Minutos

TempodeCozedura:10Minutos

Prontoem:25Minutos

Dificuldade:MuitoFcil

Ingrediente:

1dentedealhoamassado150gdecebolapicada200gdeChampignonParis200gdeShitakeLaminado3galhosdetomilhofresco25gdeFunghiseco1batatagrande1,5LdecaldodelegumesSal,pimentaenozmoscadaagosto

Preparao:

Passo1:

Refogarnapanelacomoazeiteeamanteiga,acebola,oalhoeotomilho.Apsisto,acrescentaroscogumelosParis,Shitakeseasbatatas.

Passo2:

Adicionarocaldoecozinharatamolecerasbatatasereduzirocaldo.

Passo3:

Batertudonoliquidificador,ocaldodelegumescoloques1/4.Senecessrio,voltarpanelaeacertaropontodocremecommaiscaldodelegumes.

Detatibijoux(http://receitasdatatialves.blogspot.com)

Cremedecogumelosfrescos