7/23/2019 Pudim Cremoso de Chia Com Cacau

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Pudim Cremoso de Chia com Cacau ~ Cocoa Chia Seed Pudding

Deliciosa alternativa de preparar chia.Pudim crudivoro sem acar, adoado com tmaras e com um toqueachocolatado do cacau em p. Rpido de !a"er, saudvel e muito

cremoso.# $" varias ve"es pudim de chia mantendo as sementinhas inteiras,mas desta ve" resolvi !a"er di!erente %atendo tudo no liquidi$cador e$cou muito %om mesmo, um creminho gostoso demais.

Serve duas pessoas

&'(R)D&)'*)S

+ colheres de sopa de sementes de chia -icara de leite vegetal eu usei am/ndoas01 unidades de tmaras sem caroo2 colheres de sopa de cacau em p

7/23/2019 Pudim Cremoso de Chia Com Cacau

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PR)P3R4Comece hidratando as sementes de chia no leite vegetal.)m uma vasilha de vidro coloque a chia e despe5e o leite por cima.

6eve a geladeira enquanto prepara o restante da receita.4 tempo m7nimo para que a chia $que %em hidratada e de mais oumenos 28 minutos.9oc/ vai perce%er que as sementes incham e o volume aumentamuito.3 chia aumenta o volume em mais ou menos 8 ve"es a quantidadedepois de hidratada.Coloque as tmaras de molho em agua $ltrada em um recipiente devidro e reserve tam%:m para hidratar pelo mesmo tempo que a chia.

Depois deste tempo de pausa para hidratar os dois ingredientes, leve achia que hidratou no leite ao liquidi$cador, reservando uma pequenaquantidade para decorar.3dicione as tmaras sem a calda, e coloque as duas colheres de cacauem po e %ata %em ate que $que um creme lisinho e uni!orme.Se !or necessrio acrescente a calda que so%rou das tmaras.Coloque em taas individuais, decore a seu gosto e leve a geladeirapor 28 minutos a hora antes de servir.

)u decorei com uma pastinha de tmaras e uma colher de gel de chia.Se voc/ quiser pode colocar a calda das tmaras so%re o pudim depoisde pronto. ;ica muito legal tam%:m.)sta quantidade serve duas pessoas.

S3&D60e redu"ir o colesterol ruim 6D60.Cont:m prote7na completa com todos os aminocidos essenciais.

7/23/2019 Pudim Cremoso de Chia Com Cacau

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Rica em $%ras, o que : e-celente para o !uncionamento do intestino.Cont:m clcio, vitamina C, !erro e potssio e magn:sio.*am%:m tem um alto poder antiAinBamatrio.'o entanto para que se o%ter um maior aproveitamento nutricional,

deveAse consumir a chia crua, apenas hidratada em sucos ou leitevegetal.uando aquecida ela perde as vitaminas e especialmente o @mega 2.3 quantidade indicada de consumo dirio e de + colheres de sopa dechia hidratada.3 chia 5amais deve ser consumida sem hidratar, pois ela vai hidratarcom os liquidos do estomago podendo provocar reteno de liquidos eganho de peso.Se voc/ quiser pode !a"er !arinha de chia simplesmente %atendo os

gros no liquidi$cador e utili"ando nos alimentos.4 gel de chia tam%:m : e-celente para su%stituir os ovos em receitasdoces ou salgadas.