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UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA - CAMPUS UFV - FLORESTAL CENTRAL DE ENSINO E DESENVOLVIMENTO AGRÁRIO DE FLORESTAL - CEDAF

DIRETORIA DE EXTENSÃO E CULTURA - DXT Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego - Pronatec

PROJETO PEDAGÓGICO DE CURSO

DE FORMAÇÃO INICIAL E CONTINUADA (FIC)

Cuidador Infantil

Viçosa 2014



Reitora da Universidade Federal de Viçosa

Nilda de Fátima Ferreira Soares

Pró-Reitor de Ensino

Vicente de Paula Lelis

Diretor Geral do Campus UFV-Florestal

Antônio César Pereira Calil

Diretor Administrativo

Rogério Duarte Torres

Diretor de Ensino

Adilson de Castro Antônio

Diretor de Pesquisa e Pós-Graduação do Campus UFV-Florestal

Marco Antônio de Oliveira

Diretor de Extensão e Cultura do Campus UFV-Florestal

Fernando de Souza Bastos

Coordenador Geral do Pronatec do Campus UFV-Florestal

Fernando de Souza Bastos

Coordenador Adjunto do Pronatec do Campus UFV-Florestal

José Carlos Baffa Júnior

Supervisão Pedagógica

Janaina Castelo Branco Bento Gazire



1 – Dados da Instituição

CNPJ 25944455000196

Razão Social UNIVERSIDADE FEDERAL DE VICOSA - UFV

Endereço Rodovia LMG 818 KM 06

Cidade/UF/CEP Florestal/MG/35690-000

Responsável pelo curso e

e-mail de contato e Telefone

Ricardo Wagner de Mendonça Trigo [email protected] – (31) 9635-4241

Site da Instituição www.caf.ufv.br/pronatec

2 – Dados gerais do curso

Nome do curso CUIDADOR INFANTIL Programa PRONATEC Previsão de Início e Término De 14/04 à 26/06/2014 Eixo tecnológico Ambiente e Saúde Características do curso Formação Inicial e Continuada Número de vagas por turma 25 vagas Frequência da oferta Conforme demanda

Carga horária total 160 horas Periodicidade das aulas Cinco aulas semanais - De 2ª à 6ª feira Turno e horário das aulas Noturno – De 18 às 22 hroas Local das aulas Divinópolis

3 – Justificativa

Nas últimas décadas, o Brasil, assim como o conjunto da sociedade ocidental ca-

pitalista, tem sofrido profundas transformações socioeconômicas e culturais, das quais

resulta uma crescente incorporação da mulher no mercado de trabalho. Esse fato decor-

re, fundamentalmente, da necessidade da mulher contribuir para o sustento financeiro

da família, além da existência de discursos sociais, que impõem valores universalistas,

igualitários e de direito de realização profissional pela mulher (VAITSMAN, 1994 apud

AMORIM; ROSSETTI – FERREIRA, 1999).

Portanto, com a saída da mulher/mãe para trabalhar fora de casa, associada a

uma menor rede de apoio, a família tem sido obrigada a procurar soluções alternativas e

complementares ao cuidado e educação dos filhos, tanto no ambiente doméstico (avós,

empregadas, babás), como em instituições (escolinhas, berçários e creches). No entan-

mailto:[email protected]

http://www.caf.ufv.br/pronatec



to, alguns segmentos, que entendem a família enquanto uma instituição natural tem atri-

buído um caráter perverso ao fato da mulher não assumir integralmente os cuidados dos

filhos, pelo menos nos primeiros anos de vida da criança. Segundo eles, essa situação

traz riscos para o desenvolvimento do bebê, especialmente no que se refere aos aspec-

tos orgânico, social e emocional. Outros grupos consideram que a criança pode se de-

senvolver em vários contextos desde que haja como medida mais importante, a promo-

ção de qualidade em creches e outras formas de educação coletiva (AMORIM; ROS-

SETTI-FERREIRA, 1999).

Considerando esta possibilidade de existência de uma assistência qualificada e

que ofereça cuidados dentro do enfoque da atenção integral à saúde da criança, a

ESTES propõe o presente curso de Cuidador Infantil, tendo como referência o cuidado

como uma expressão “plural” que não significa o cuidar de si mesmo, mas o cuidado do

outro sem intenção ou pretensão. Segundo AYRES (apud BRASIL, 2010), o cuidado é

uma atitude que demonstra preocupação, responsabilização e solidariedade com a dor e

o sofrimento do outro. Em geral, o cuidado, no contexto da saúde, deve estar

relacionado a uma prática humanizada e integral, articulada com um conjunto de

princípios e estratégias que norteiam, ou devem nortear, a relação entre o paciente e o

profissional de saúde (BRASIL, 2010).

Cuidar é mais que um ato; é uma atitude que abrange mais que um momento de

atenção, de zelo e desvelo. Representa uma atitude de ocupação, preocupação, e

responsabilização e de envolvimento afetivo com o outro (BOFF, 2004, p 11).

Cuidar de crianças é uma tarefa para a qual as pessoas precisam ser preparadas

e apoiadas. Uma das formas de ajudar é favorecer o conhecimento e a compreensão

sobre o processo de desenvolvimento infantil e as necessidades essenciais da infância

que compreendem a nutrição, o sono e repouso, a segurança emocional, o afeto e a

atenção, bem como o oferecimento de oportunidades para desenvolver habilidades

adequadas ao processo de desenvolvimento, promoção, manutenção, e recuperação da

saúde, respeito às diferenças individuais, promoção, manutenção e recuperação do

processo de crescimento e desenvolvimento, participação de uma rede social estável e



amparadora (EEUSP, 2012).

Em razão de tudo isso, a realização do curso de Cuidador Infantil se torna

fundamental por qualificar profissionais que atuarão identificando as características das

fases do desenvolvimento infantil, possíveis dificuldades motoras, os sintomas das

enfermidades mais comuns, sempre visando a promoção da saúde, a segurança e o

desenvolvimento integral da criança.

4 – Objetivos do curso

Objetivo Geral

Possibilitar ao estudante a qualificação necessária para cuidar da criança em to-

dos os seus aspectos, contribuindo para um desenvolvimento saudável e atendendo su-

as necessidades particulares

Objetivos Específicos

Proporcionar conhecimentos teórico-práticos sobre o desenvolvimento infantil na

faixa etária de 0 a 6 anos;

Capacitar o profissional para o desenvolvimento de atividades lúdicas, de acordo

com cada faixa etária;

Capacitar o profissional para prestar cuidados assistenciais de higiene à criança e

ao recém - nascido;

Proporcionar conhecimentos sobre os principais aspectos da criança saudável e

doente;

Capacitar o profissional para aplicar as técnicas básicas de primeiros socorros

direcionadas às crianças;

Abordar o papel do Cuidador Infantil na sociedade atual;

Esclarecer sobre os direitos trabalhistas do cuidador.



5 – Público-alvo

I - estudantes do ensino médio da rede pública, inclusive da educação de jovens e

adultos;

II - trabalhadores, inclusive agricultores familiares, silvicultores, aquicultores, extrativistas

e pescadores;

III - beneficiários titulares e dependentes dos programas federais de transferência de

renda entre outros que atenderem a critérios especificados no âmbito do Plano

Brasil sem Miséria;

IV - pessoas com deficiência;

V - povos indígenas, comunidades quilombolas e outras comunidades tradicionais;

VI - adolescentes e jovens em cumprimento de medidas socioeducativas;

VII - públicos prioritários dos programas do governo federal que se associem à

Bolsa-Formação; e

VIII - estudantes que tenham cursado o ensino médio completo em escola da rede

pública ou em instituições privadas na condição de bolsista integral.

6 – Perfil profissional e áreas de atuação

O curso oferece a oportunidade de inserção no mercado de trabalho, bem como o

aprimoramento de profissionais, quanto aos cuidados e educação de crianças na faixa

etária de 0 a 6 anos. Proporciona ao aluno noções do desenvolvimento integral da

criança e do bebê, nos aspectos físico, psicológico, intelectual, emocional e social

capacitando para a prestação dos cuidados necessários a cada fase.

O egresso do curso de cuidador infantil deverá atuar com responsabilidade,

criatividade e zelo nos cuidados com a criança, a partir da identificação das principais

características das diferentes fases do crescimento e desenvolvimento infantil, possíveis

dificuldades motoras, de linguagem, de visão e audição, assim como os sinais e

sintomas das enfermidades mais comuns na infância. Deverá zelar pela integridade

física, prestando os primeiros socorros, tendo em vista sua saúde, segurança, bem-estar



físico e psíquico e incentivar a criança nas atividades da vida diária, em que o cuidar

está articulado com a proposta de educar a partir das situações de brincadeiras e

aprendizagens orientadas de forma integrada e que possam contribuir para o

desenvolvimento das capacidades infantis de relação interpessoal, de ser e estar com os

outros em uma atitude básica de aceitação, respeito e confiança, e o acesso, pelas

crianças, aos conhecimentos mais amplos da realidade social e cultural.

7 – Pré-requisito e mecanismo de acesso ao curso

Para participar do curso o estudante deverá ter no mínimo o Ensino Fundamental

Completo e o acesso será realizado através da indicação das demandantes e do

cadastro reserva dos alunos no Sistec - Sistema Nacional da Informação da Educação

Profissional e Tecnológica.

8 – Matriz curricular

O curso poderá ter o acréscimo de 50% além da carga horária mínima prevista no

Guia Pronatec de Cursos Fic, de acordo com o artigo 44 da Portaria 168, de 7 de março

Eixo Tecnológico: Ambiente e Saúde

Componentes Curriculares Carga Horária (horas

relógio)

Sequência dos módulos

O Cuidador Infantil 20 1º

O Universo Infantil 60 2º

Saúde da Criança 60 3º

Legislação 20 4°

TOTAL 160 ----------------



de 2013. Essa carga horária extra, será usada de acordo com a necessidade de cada

turma, com a finalidade de suprir conhecimentos prévios e pré-requisitos necessários ao

desenvolvimento do conteúdo programático do curso. A carga horária adicional será um

reforço escolar, realizado através de aulas de português e matemática,

empreendedorismo ou outra área que e fizer necessária.

9 – Componentes curriculares

Disciplina/Ementa Carga Horária (horas relógio)

Sequência dos

módulos

Métodos e estratégias

pedagógicas

O Cuidador Infantil: O cuidar. O Cuidador Infantil. O papel do Cuidador Infantil na mediação do desenvolvimento infantil. A postura ética do Cuidador Infantil. Apresentação pessoal e comportamental no trabalho. Cuidando do Cuidador.

20 1º Aulas teóricas com aplicação de dinâmicas interativas

O Universo Infantil: Fases do desenvolvimento infantil: desenvolvimento físico, cognitivo, afetivo e psicossocial e estímulos adequados a cada idade. O primeiro ano da criança: características do recém-nascido, alimentação materna e artificial, cuidados com a dentição, eliminações fisiológicas do bebê,sono e repouso, bebês prematuros e seus cuidados específicos, o processo de caminhar, dicas de segurança nos cuidados com o bebê. Da primeira infância à idade pré-escolar: o desenvolvimento da fala, controles dos esfíncteres e a retirada da fralda, sexualidade infantil .A importância do lúdico para o desenvolvimento da criança.

60 2º Aulas teóricas com aplicação de dinâmicas interativas



Saúde da Criança: Anatomia e Fisiologia Humana e suas particularidades relacionadas à criança. Crescimento e Desenvolvimento Infantil. Compreendendo e acompanhando a carteira de vacinação. Alimentação saudável e os problemas da obesidade e desnutrição infantil (0 a 6 anos de idade). A higiene oral do bebê e da criança. Higiene do bebê: o passo a passo do banho, a troca de fraldas e a prevenção de assaduras, o curativo do coto umbilical, cortando a unha do bebê. Principais Problemas da Criança relacionados à Saúde: Cólica, Febre (Verificando a temperatura do bebê e da criança), Refluxo Gástrico, Icterícia, Diarreia e Vômito, desidratação, tosse e dificuldade respiratória, alergia respiratória, otite, conjuntivite, Promoção da saúde e prevenção de doenças: Lavagem das mãos, cuidado com o ambiente, cuidados diários com os utensílios do bebê e da criança, administrando medicação conforme a prescrição médica: medicação oral e inalação. Prevenção de acidentes na infância, emergências em domicílio e noções de primeiros socorros. Saúde da criança com deficiência (física e mental. Maus tratos e violência doméstica.

60 3º 40 horas de aulas teóricas com aplicação de dinâmicas interativas e 20 horas de aulas práticas.

Legislação: Estatuto da Criança e do

Adolescente. Legislação Trabalhista.

Leis das Diretrizes e bases da

Educação Nacional.

20 4º Aulas teóricas com aplicação de dinâmicas interativas.

TOTAL 160 -----------



10 – Metodologia de ensino

A metodologia utilizada para ministrar as aulas e avaliar os alunos será através de

aulas expositivas, participativas e dialogadas sobre conceitos, exercícios e vivências,

práticas individuais e em grupo, interação com profissionais da área, vídeos

demonstrativos, dinâmicas, seminários, simulações, exposição de exemplos práticos e

rotineiros, buscando a aprendizagem e interação constante dos educandos.

Cada professor deverá elaborar o plano de ensino de sua respectiva disciplina,

com base nos objetivos e na ementa disponibilizada neste PPC.

11 – Avaliação do processo de ensino e aprendizagem

A avaliação do curso será feita de maneira contínua e permanente no ambiente

escolar, durante todo o período de aprendizagem. Assim contribuindo para um melhor

desempenho, onde podemos resolver problemas e falhas no decorrer do processo ensi-

no-aprendizagem, contribuindo para o desenvolvimento das capacidades dos alunos.

Os procedimentos de avaliação do curso serão realizados e definidos de comum

acordo entre a coordenação e a orientação dos cursos de Formação Inicial e Continua-

da. Todo o material produzido em aula será avaliado, assim como o envolvimento e a

participação dos alunos com as atividades propostas. Além disso, para ser considerado

aprovado o estudante deve obter pelo menos 75% de frequência sobre o total da carga

horária do curso.

12 – Bibliografia

BIBLIOGRÁFIA BÁSICA

AHA. Destaques das diretrizes da American Heart Association 2010 para RCP e ACE. (versão em português). 2010. BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção



Básica. Saúde da Criança: Crescimento e Desenvolvimento. Brasília: Ministério da Saúde, 2012. 272 p. BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Caderno de Atenção Domiciliar. Brasília: Ministério da Saúde, v. 2, 2012. 102p. BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Vigilância em Saúde. Departamento de Vigilância em Saúde. Doenças infecciosas e parasitárias: Guia de bolso. Brasília: Ministério da Saúde, 2010. 448 p. BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Amamentação e Uso de Medicamentos e Outras Substâncias. Brasília: Ministério da Saúde, 2010. BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Saúde da Criança: Nutrição Infantil - Aleitamento Materno e Alimentação Complementar. Brasília: Ministério da Saúde, 2009. 112 p. BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Saúde Bucal. Brasília: Ministério da Saúde, 2006.

BIBLIOGRÁFIA COMPLEMENTAR

Cardiologia: Resumo Executivo. Arq Bras Cardiol. v. 2: 105-113. 2013. COREN-SP. Rede Brasileira de Enfermagem e Segurança do Paciente. Erros de Medicação: Definições e Estratégias de prevenção. São Paulo, 2011. GUYTON A.C. Tratado de Fisiologia Médica. Rio de Janeiro: Elsevier, 2006. Liga Acadêmica de Trauma e Emergência da UFRJ–LATE. Prevenção e Primeiros Socorros. 6ª Edição, 2013. Sociedade Brasileira de Cardiologia. I Diretriz de Ressuscitação Cardiopulmonar e Cuidados Cardiovasculares de Emergência da Sociedade Brasileira de Cardiologia: Resumo Executivo. Arq Bras Cardiol. v. 2: 105-113. 2013. MINAS GERAIS. Secretaria de Estado da Saúde de Minas Gerais. Atenção à Saúde da Criança. 1. ed. Belo Horizonte: Secretaria de Estado da Saúde de Minas Gerais, 2008. 224 p.



13 – Infraestrutura

O curso contará com os materiais didático-pedagógicos do acervo da

Universidade Federal de Viçosa como manequins, materiais para projetos de educação

e promoção em saúde, apostilas de estudo desenvolvidas pelo corpo docente do curso,

entre outros. A Universidade possui em seus campi uma ampla estrutura, que atende as

necessidades para as aulas teóricas e práticas do curso de Cuidador de Infantil.

Também atende aos professores em relação à disponibilidade de diversas tecnologias

para o bom funcionamento do curso, como aparelhos de data show, vídeos, salas de

aulas, e biblioteca com acervo de livros para consulta.

Alguns cursos poderão ser ministrados fora do campus, e em outros municípios,

desde que cumpram o termo de parceria. Todos foram definidos e vistoriados pelos

coordenadores do PRONATEC, e que de acordo com este termo, são limpos,

organizados e apropriados, com salas de aula e laboratórios, para a condução das

atividades teóricas e práticas das diversas disciplinas, durante o período de realização

dos cursos.

14 - Certificação

O Certificado de conclusão do curso será emitido ao término do curso, desde que

o estudante esteja aprovado. A Direção de Extensão e Cultura (DXT) do campus

Florestal da Universidade Federal de Viçosa emitirá o certificado.

15 - Referências Bibliográficas

BRASIL. Guia PRONATEC de Formação Inicial e Continuada 2012. Disponível em: <http://pronatec.mec.gov.br/fic/>. Acesso em 01 abr. 2014.

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