projeto medicina veterinária...

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA

CAMPUS DE CURITIBANOS

PROJETO DO CURSO DE

MEDICINA VETERINÁRIA

CURITIBANOS/SC

Novembro/2010

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA CAMPUS DE CURITIBANOS

Prof. ALVARO TOUBES PRATA

REITOR

Profa. YARA MARIA RAUH MÜLLER

PRO-REITORA DE ENSINO E GRADUAÇÃO

Prof. CÉSAR DAMIAN

DIRETOR DO CAMPUS CURITIBANOS

Profa. MÔNICA AGUIAR DOS SANTOS

DIRETORA ACADÊMICA DO CAMPUS CURITIBANOS

OLÁVIO GEVEHR

DIRETOR ADMINISTRATIVO DO CAMPUS CURITIBANOS

COMISSÃO ESTRUTURANTE DO CURSO NO CAMPUS CURITIBANOS

Prof. VALÉRIO VALDETAR MARQUES PORTELA JUNIOR Coordenador da comissão de estruturação do curso de Medicina Veterinária

Prof. CESAR DAMIAN

Prof. ROGÉRIO TUBINO VIANNA

Profª. BEATRIZ GARCIA MENDES BORBA

Tec. Adm. Méd. Vet. ANDRÉ LÚCIO FONTANA GOETTEN

COLABORADORES

Profa. DOMINGUITA LÜHERS GRAÇA - UFSM

Prof. ALCEU MEZZALIRA – UDESC/CAV

Sumário

1. JUSTIFICATIVA .................................................................................................................. 3

2. PERSPECTIVAS ................................................................................................................. 5

3. CONTRAPARTIDA DO CAMPUS CURITIBANOS PARA A CRIAÇÃO DO CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA. ............................................................................. 5

4. PRÉ-REQUISITO DE ACESSO E FORMAS DE INGRESSO .................................... 6

5. REGIME DE FUNCIONAMENTO ..................................................................................... 7

6. OBJETIVOS DO CURSO .................................................................................................. 7

6.1. Geral ........................................................................................................................................... 7

6.2 Específicos ................................................................................................................................ 8

7. MISSÃO DO CURSO ......................................................................................................... 8

8. VISÃO DO CURSO ............................................................................................................. 9

9. PERFIL PROFISSIOGRÁFICO ........................................................................................ 9

9.1. Área de Atuação...................................................................................................................... 9

10. ORGANIZAÇÃO CURRICULAR ................................................................................. 10

10.1. Disciplinas Obrigatórias ....................................................................................................10

10.2. Disciplinas Eletivas.............................................................................................................14

10.3. Ementário de Disciplinas Obrigatórias ..........................................................................14

10.4. Ementário de Disciplinas Eletivas ..................................................................................53

10.5. Integralização Curricular ...................................................................................................61

11. METODOLOGIA DO ENSINO ...................................................................................... 61

12. CONDIÇÕES DE OFERTA .......................................................................................... 64

12.1 Infraestrutura a ser Implantada Campus Curitibanos ................................................65 12.1.1. Obras civis ..................................................................................................................................... 65 12.1.2. Obras civis necessárias para continuidade do Curso de Medicina Veterinária (implementação até o 4º fase do Curso de Medicina Veterinária) ..................................................... 65 12.1.2. Equipamentos - resumo .......................................................................................................... 66

13. REFERÊNCIAS ............................................................................................................... 66

14. ANEXOS ........................................................................................................................... 66

Projeto de Criação do Curso de Medicina Veterinária

3

1. JUSTIFICATIVA

Atendendo ao foco de uma universidade para todos com justiça social, as

Universidades Federais sentem-se no dever de estimular a geração de

conhecimento e de novas tecnologias. Levando em consideração que as IFES

responderão, de forma ágil e eficaz, às demandas crescentes por formação

profissional, difusão de conhecimentos científicos e tecnológicos e de suporte aos

arranjos produtivos locais, a UFSC apresenta a proposta de criação de primeiro

Curso de Medicina Veterinária (MV) de uma universidade federal em Santa Catarina.

O curso de MV da UFSC, campus Curitibanos, traduz o espírito inovador da

instituição que vive um momento de reestruturação e expansão e, que traz, pela

primeira vez, cursos de nível superior para o interior do Estado de Santa Catarina.

Adicionalmente, o curso visa a suprir carência de mercado na formação direcionada

de profissionais para atuarem na área, considerando que o único curso público em

atividade (UDESC), oferece 80 vagas anuais com uma média de 20 candidatos

inscritos por vaga (1600 inscritos). Isso representa que 1520 candidatos, muitos dos

quais recém finalizaram o Ensino Médio, encontram-se sem alternativa de

continuidade de formação superior na área por eles escolhida.

Recente enquete realizada pela AMURC (Associação dos Municípios da

Região do Contestado), ACIC (Associação Empresarial de Curitibanos), Câmara de

Vereadores, 11ª Gerência de Educação/GERED-Curitibanos, Jornal A Semana,

Rádio Comunitária Maria Rosa, Rádio Coroado e Rádio Movimento, concluiu que o

segundo curso mais votado foi o de Medicina Veterinária, em resposta à pergunta

“Qual a sua sugestão de curso para a UFSC-Curitibanos”, disponível no

site:http://curitibanos.ufsc.br/que-curso-voce-quer. Esse resultado demonstra os

anseios da população, e valida a proposta do curso de MV.

A proposta de criação do curso de MV em Curitibanos contribuirá

sobremaneira para o desenvolvimento de uma região com o menor índice de

desenvolvimento humano (IDH) do estado de Santa Catarina. Levando-se em

consideração esse baixo IDH, a implantação deste curso atenderá à demanda

educacional, humana e social, objetivo básico do projeto REUNI do governo federal.

Adicionalmente, a criação do curso de MV pode motivar a criação de cursos nas

áreas de ciências da saúde e biológicas no Campus Curitibanos.


4

O egresso do curso de MV terá a oportunidade de ingressar num mercado de

trabalho em expansão devido à notória relevância do setor primário na exportação

brasileira. Esse mercado, nos últimos anos, aponta para algumas exigências

adicionais quanto aos sistemas de criação animal para fins de produção. Os

sistemas que se preocupam com o bem estar animal, com as fontes de alimentos

adequados para as diferentes espécies, com a preservação ambiental, com o

manejo que impeça maus tratos e com o método de abate, terão vantagens na

comercialização de seus produtos. Além disso, mecanismos de identificação das

fontes de produção e sistemas de rastreamento são aspectos obrigatórios para o

comércio exterior. Em todas essas atividades é imperativa a participação do médico

veterinário.

Este profissional atende melhor às necessidades dessa nova tendência de

modernização em métodos de produção animal e inserção na cadeia produtiva

porque possui um amplo campo de atuação em clínicas veterinárias, inspeção

sanitária, produção e reprodução animal, direção de hospitais veterinários docência

em IFES e Colégios Técnicos.

O quadro docente, constituído por jovens pesquisadores imbuídos da nobre

tarefa de educar e formar profissionais de alto padrão, concentrar-se-á na

construção de uma instituição destacada na região. Para tal, o suporte de infra-

estrutura e provisão regular de recursos será fundamental para fixá-los na cidade

sede do Campus Curitibanos. De maneira análoga, os estudantes que ingressarem

no curso deverão contar com apoio institucional básico (biblioteca bem provida,

restaurante universitário, acesso à rede mundial de computadores).

Além desses aspectos acima relatados, a criação de um novo curso no

Campus Curitibanos possibilitará a integração entre os alunos do Curso de Ciências

Rurais e Medicina Veterinária, caracterizando assim o verdadeiro espírito da palavra

Universidade.


5

2. PERSPECTIVAS

O grupo já instalado no Campus Curitibanos é constituído por professores

doutores, altamente qualificados que persistem em captar recursos oferecidos por

agências de fomento. Os recursos pretendidos pelos professores possibilitarão uma

contrapartida interessante na formação de laboratórios bem equipados para

desenvolver projetos de pesquisa visando à produção e a formação científica dos

acadêmicos do campus Curitibanos. Até o momento, os professores tem trabalhado

arduamente na elaboração de projetos de pesquisa, alguns, já submetidos às

agências nacionais de fomento à pesquisa, destacando-se o projeto institucional

para novos campi enviado à FINEP/CTInfra (aprovado conforme resultado disponível

na pagina http://www.finep.gov.br/); Editais Universais (CNPq) e FUNGRAD/UFSC.

Instituições de reconhecida solvência intelectual, como a UFSM e a UDESC,

colaboram intensamente com intercâmbio docente e projetos de pesquisa, além de

fornecerem subsídios para a proposta de criação do curso de MV no campus

Curitibanos da UFSC.

3. CONTRAPARTIDA DO CAMPUS CURITIBANOS PARA A CRIAÇÃO DO CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA.

As instalações existentes no campus Curitibanos consistem de uma área de

28 ha (ver anexo 1) e de um edifício de 4925 m2 com 12 salas de aula, 8

laboratórios, auditório, 12 salas de professores, sala de reuniões e sala de Direção.

Existe a previsão (Projeto aprovado pela Instituição, ver anexo 2) da construção de

um prédio com dimensões semelhantes e de um Restaurante Universitário para o

ano de 2011. Além disso, o campus Curitibanos conta com uma área experimental

de 24,2 ha para a criação de suínos, aves, bovinos de leite e corte, e plantação de

gramíneas cultivadas. Essas instalações serão otimizadas com a criação do curso

de MV.

O Campus Curitibanos, Curso de Ciências Rurais, conta atualmente com 12

professores, com previsão de contratação de 11 professores para 2011/1 e um

número total de 50 professores até 2014.


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Dos 50 professores do Curso de Ciências Rurais, 08 professores atuarão em

disciplinas comuns entre os cursos de Ciências Rurais e MV (ver item 10.1.-

disciplinas comuns entre os dois cursos). Além destes, serão necessários mais 29

docentes para o Curso de MV. Docentes do Campus Curitibanos estão participando

da elaboração da proposta do curso de MV, formando o Núcleo Docente

Estruturante do Curso de MV.

O Núcleo Docente Estruturante foi constituído pelos Professores Médico

Veterinário Valério Marques Portela; Biólogo, Rogério Tubino Vianna; Farmacêutica,

Beatriz Garcia Mendes Borba; Farmacêutico, César Damian; Tec. Admin. Méd.

Veterinário André Lúcio Fontana Goetten e os professores convidados Médico

Veterinário Alceu Mezzalira; colaborador da UDESC e a Médica Veterinária

Dominguita Lühers Graça, colaboradora da UFSM. Ambos os professores

convidados possuem capacitação científica e experiência docente para realizar o

acompanhamento da evolução da proposta até sua implantação. Esse

acompanhamento consistirá na realização de avaliações periódicas anuais do

andamento do processo conjuntamente com os docentes do Curso de Ciências

Rurais. Se necessário, será requerido o assessoramento de pedagogos, psicólogos

e outros médicos veterinários.

Essa integração facilitará a futura colaboração entre pesquisadores das três

IFES (UFSC, UDESC e UFSM), que além de alicerçar o trabalho de implantação do

curso de MV da UFSC, trará resultados em colaborações na utilização de

laboratórios especiais, visitas técnicas, intercâmbio de alunos e profissionais.

Adicionalmente, será de extrema importância a troca de experiências entre as IFES

que possuem cursos consolidados de Medicina Veterinária em funcionamento há

mais tempo e o campus Curitibanos.

4. PRÉ-REQUISITO DE ACESSO E FORMAS DE INGRESSO

A admissão ao curso de Medicina Veterinária do Campus Curitibanos será

mediante Vestibular e aberto a candidatos que tenham concluído o Ensino Médio. O

concurso vestibular será realizado conforme as regras estabelecidas pela Comissão


7

Permanente de Vestibular (COPERVE). Outras formas de ingresso incluem as

descritas na Resolução 017/CUn/97: transferência, retorno e permanência; convênio

cultural; matrícula de alunos especiais.

5. REGIME DE FUNCIONAMENTO

DENOMINAÇÃO DO

CURSO: Curso de Medicina Veterinária

TURNO DE

FUNCIONAMENTO: Integral: Matutino e Vespertino

Nº. DE VAGAS ANUAIS: 80

PERIODIZAÇÃO: Semestral

REGIME DE MATRÍCULA: Crédito: 1 crédito correspondendo a 18

Horas/Aula

CARGA HORÁRIA TOTAL: 4.950 Horas/Aula

DURAÇÃO DO CURSO*: Tempo Mínimo Tempo Máximo

5 anos 8 anos

INGRESSO: Semestral

* Conforme a Resolução CNE/CES - 2/2007 (Anexo 3).

6. OBJETIVOS DO CURSO

6.1. Geral

Formar médicos veterinários diferenciados com cunho generalista, com

sólida formação teórico-prática com domínio dos instrumentais com capacidade

analítica que facilite o aprendizado de novas técnicas e visão crítica da realidade. O


8

egresso será um profissional apto à tomada de decisões habilitado para atuar em

qualquer área do mercado de trabalho.

6.2 Específicos

Contribuir para a formação de um profissional comprometido com a realidade

social e com a busca de soluções para os problemas de modo crítico e

transformador;

Fornecer suporte técnico, teórico e prático que possam embasar o profissional

da natureza crítica e investigativa para a produção e difusão do conhecimento

científico;

Formar o Médico Veterinário pesquisador, através da integração das

atividades de Ensino, Pesquisa e Extensão na perspectiva da articulação do

conhecimento cientifico-acadêmico com a realidade em que se insere;

Dar ao Médico Veterinário uma orientação humanista (forma de ser); uma

formação intelectual (saber); e proporcionar o desempenho de suas atividades de

forma eficiente, criativa e ética (saber fazer).

7. MISSÃO DO CURSO

A missão do curso de Medicina Veterinária é fornecer ao profissional os

conhecimentos para desenvolver ações e resultados voltados à área de Ciências

Agrárias no que se refere à produção animal e de alimentos, saúde animal e de

forma ambientalmente consciente, numa perspectiva de educação de excelência

pública e gratuita, contribuindo para o desenvolvimento socioambiental, econômico e

cultural.


9

8. VISÃO DO CURSO

Ser referência na área de Medicina Veterinária, formando profissionais-

cidadãos comprometidos com o desenvolvimento de uma sociedade democrática,

inclusiva, social e ambientalmente equilibrada.

9. PERFIL PROFISSIOGRÁFICO

Os alunos formados no Curso de Medicina Veterinária do Campus

Curitibanos serão Médicos Veterinários com um perfil profissional generalista,

humanista, crítico e reflexivo, apto a compreender e traduzir as necessidades de

indivíduos, grupos sociais e comunidades, com relação às atividades inerentes ao

exercício profissional, voltado à prevenção clínica e produção zootécnica, com

ênfase em defesa sanitária animal, produção de alimentos de origem animal, gestão

junto às pequenas, médias e grandes empresas ou propriedades rurais, e saúde

pública.

9.1. Área de Atuação

Conforme a Resolução de Diretrizes Curriculares Nacionais do Curso de

Medicina Veterinária (Resolução CNE/CES/1 de 18 de fevereiro de 2003) (Anexo 4).

O Médico Veterinário terá conhecimento teórico e habilidades para atuar nas

seguintes áreas:

1. Clínica e cirurgia de animais em todas as suas modalidades;

2. Inspeção e fiscalização sob o ponto de vista higiênico, tecnológico e sanitário

de produtos de origem animal;

3. Ensino, planejamento, direção, coordenação e execução técnica da

inseminação artificial, biotecnologia e fisiopatologia da reprodução;

4. Estudo da aplicação de medidas de saúde pública, no tocante às zoonoses;

5. Exames zootécnicos, laboratoriais e pesquisas ligadas às áreas de biologia

geral, zoologia e bromatologia;


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6. Pesquisa, planejamento, direção técnica, fomento, orientação, execução e

controle de quaisquer trabalhos relativos à produção animal;

7. Regência de cadeiras ou disciplinas Médico-Veterinárias, bem como direção

das respectivas seções e laboratórios;

8. Direção técnica e sanitária dos estabelecimentos industriais, comerciais ou de

finalidade recreativa, relacionados aos animais domésticos ou silvestres de

cativeiro ou de produtos e subprodutos de origem animal;

9. Realização de perícias, elaboração e interpretação de laudos técnicos em

todos os campos de conhecimento da Medicina Veterinária;

10. Assessoria técnica aos diversos órgãos da administração pública federal

(Ministério da Agricultura, Ministério das Relações Exteriores, Ministério da

Ciência e tecnologia, dentre outros), no país e no exterior, no que se refere a

assuntos relativos à produção e à indústria animal;

11. Relacionamento com os diversos segmentos sociais e atuação em equipes

multidisciplinares da defesa e vigilância do ambiente e do bem-estar social.

10. ORGANIZAÇÃO CURRICULAR

A grade curricular abrange 61 disciplinas obrigatórias, com carga horária de

4501. Além destas, o aluno deve fazer 324 horas em disciplinas eletivas, a serem

ofertadas a partir da 4ª fase e deverá cumprir estágio curricular obrigatório de 414

horas, na última fase do curso. Também fará atividades complementares num total

de 126 horas, em horários extra-classe, podendo complementar seus

conhecimentos para a conclusão do curso.

10.1. Disciplinas Obrigatórias

Siglas utilizadas para definir os códigos das disciplinas do Campus Curitibanos.

CRC – Disciplinas do Curso de Ciências Rurais

MVC – Disciplinas do Curso de Medicina Veterinária


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1ª Fase Código Disciplina Créditos H/A T P Pré requisitosMVC7100 Metodologia da pesquisa científica 2 36 2 - MVC7101 Introdução à Medicina Veterinária 2 36 2 - MVC7102 Anatomia I 6 108 2 4 - CRC7213 Bioquímica 4 72 4 - CRC7209 Biologia Celular 4 74 2 2 - MVC7103 Histologia I 4 72 2 2 -

TOTAL 21 378

2ª Fase Código Disciplina Créditos H/A T P Pré requisitos MVC7200 Anatomia II 6 108 2 4 MVC7102 CRC7111 Ecologia geral 4 72 2 2 - MVC7201 Histologia II 4 72 2 2 MVC7103 CRC7311 Genética 4 72 2 2 - CRC7314 Estatística Básica 4 72 2 2 - MVC7202 Bem estar Animal 2 36 2 - CRC 7215 Sociologia Rural 2 36 2 - TOTAL 25 450

3ª Fase Código Disciplina Créditos H/A T P Pré requisitos CRC 7411 Microbiologia Básica 4 72 2 2 - MVC7300 Biologia do parasitismo 3 54 2 1 -

MVC7301 Fisiologia Animal I 6 108 4 2 CRC7213 CRC7209 MVC7200

MVC7302 Anatomia Topográfica 4 72 2 2 MVC7200 AGC7701 Agrostologia 4 72 2 1 - AGC7716 Extensão Rural 4 72 2 0 - MVC7304 Melhoramento Animal 4 72 2 2 CRC7311

TOTAL 26 468

4ª Fase

Código Disciplina Créditos H/A T P Pré requisitos MVC7400 Microbiologia Veterinária 4 72 2 2 CRC7411 MVC7401 Fisiologia Animal II 4 72 2 2 MVC7301 MVC7402 Parasitologia Veterinária 4 72 2 2 MVC7300 MVC7403 Farmacologia 4 72 3 1 - MVC7404 Patologia Geral 4 72 3 1 MVC7301 MVC7405 Imunologia 4 72 3 1 - MVC7406 Epidemiologia Veterinária 4 72 4 -

TOTAL 28 504


12

5ª Fase Código Disciplina Créditos H/A T P Pré requisitos MVC7500 Patologia Especial 6 108 4 2 MVC7404 MVC7501 Laboratório Clínico Veterinário 4 72 2 2 -

MVC7502 Semiologia Veterinária 4 72 2 2 MVC7302 MVC7401

MVC7503 Diagnóstico por Imagem -

MVC7504 Doenças Infecciosas dos Animais Domésticos I

4 72 2 2 MVC7400

MVC7505 Nutrição de poligástricos 3 54 2 1 - TOTAL 26 442

6ª Fase Código Disciplina Créditos H/A T P Pré requisitos

MVC7600 Doenças Parasitárias dos Animais Domésticos

4 72 4 2 MVC7402

MVC7601 Doenças Infecciosas dos Animais Domésticos II

4 72 3 1 MVC7504

MVC7602 Terapêutica Veterinária 3 54 2 1 MVC7403 MVC7603 Bovinocultura de Corte e Leite 4 72 2 2 - MVC7604 Nutrição de monogástricos 4 72 3 1 - MVC7605 Suinocultura e Avicultura 4 72 2 2 -

TOTAL 23 414

7ª Fase Código Disciplina Créditos H/A T P Pré requisitos MVC7700 Anestesiologia Veterinária 4 72 2 2 MVC7602 MVC7701 Doenças dos suínos 4 72 3 1 - MVC7702 Doenças das Aves Domésticas 3 54 2 1 - MVC7703 Técnica Cirúrgica 4 72 2 2 - MVC7704 Fisiologia da Reprodução 4 72 3 1 MVC7401 MVC7705 Clinica Médica de Pequenos Animais I 4 72 2 2 MVC7401

MVC7602 MVC7706 Clinica Médica de Grandes Animais I MVC7401

MVC7602 TOTAL 27 486

8ª Fase Código Disciplina Créditos H/A T P Pré requisitos MVC7800 Clinica Médica de Pequenos Animais II 4 72 2 2 MVC7705 MVC7801 Clinica Médica de Grandes Animais II 4 72 2 2 MVC7706 MVC7802 Cirurgia Veterinária 6 108 2 4 MVC7703 MVC7803 Toxicologia 4 72 3 1 MVC7500 MVC7804 Ginecologia Veterinária 4 72 2 2 MVC7704 MVC7805 Obstetrícia e Andrologia 4 72 2 2 MVC7704

TOTAL 26 468


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9ª Fase Código Disciplina Créditos H/A T P Pré requisitos MVC7900 Seminário científico 4 72 4 -

MVC7901 Deontologia e Medicina Veterinária Legal

4 72 4 -

MVC7902 Inspeção de Produtos de Origem Animal 6 108 4 2 MVC7500 MVC7903 Saúde Pública 3 54 2 1 - MVC7904 Gerenciamento Rural 2 36 2 -

MVC7905 Tecnologia dos Produtos de Origem Animal I

3 54 2 1 -

MVC7906 Tecnologia dos Produtos de Origem Animal II

3 54 2 1 -

TOTAL 25 450

10ª Fase Código Disciplina Créditos H/A Pré requisitos

MVC7110 Estágio Curricular Obrigatório em Medicina Veterinária

23 414

Aprovação em todas as disciplinas curriculares do curso de Medicina Veterinária, das fases

anteriores, com a aprovação pelo

colegiado do curso de Medicina Veterinária

TOTAL 23 414

Crédito e Carga Horária parcial e total do Curso de Medicina Veterinária do Campus Curitibanos – UFSC

Descrição Créditos Carga horária

(Hora aula) Carga horária (Hora relógio)

Total Disciplinas Obrigatórias 248 4465 3720

Atividades Complementares 7 126 105

Disciplinas Optativas 18 324 270

Total 275 4950 4125


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10.2. Disciplinas Eletivas

10.3. Ementário de Disciplinas Obrigatórias

1ª Fase

MVC7100 - METODOLOGIA DA PESQUISA CIENTÍFICA

Uso do padrão culto da língua portuguesa. Revisão gramatical. Análise e interpretação de textos. Compreensão e produção de textos acadêmicos na perspectiva da metodologia científica e da análise de gêneros discursivos acadêmicos. Produção textual: os gêneros textuais acadêmicos (Resenha crítica – artigo científico – ensaio – resumo). Bibliografia básica FÁVERO, L. L. Coesão e coerência textuais. São Paulo: Ática, 2004. GARCIA, O. M. Comunicação em prosa moderna. 10. ed. Rio de Janeiro: FGV, 2004.

Código Disciplina Créditos H/A T P Pré

requisitos MVC7010 Piscicultura 04 72 2 2 -

MVC7011 Informática Aplicada a Medicina Veterinária

02 36 2 -

MVC7012 Libras 02 36 2 - MVC7013 Homeopatia e Fitoterapia Veterinária 04 72 3 1 - MVC7014 Biologia Molecular 04 72 2 2 -

MVC7015 Especialidades em Clínica de Pequenos Animais

04 72 2 2 -

MVC7016 Especialidades em Clínica de Grandes Animais

04 72 2 2 -

MVC7017 Biotecnologia Aplicada à Reprodução Animal

02 36 2 -

MVC7018 Bioclimatologia Animal 02 36 2 - MVC7019 Etologia 03 54 2 1 - MVC7020 Biossegurança na Produção Animal 04 72 3 1 - MVC7021 Reprodução e Inseminação Artificial 04 72 2 2 -

MVC7022 Medicina de Animais Silvestres e de Cativeiro

03 54 2 1 -

MVC7023 Tecnologia de Ovos e Mel 03 54 2 1 - MVC7024 Equinocultura 03 54 2 1 -


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BAZERMAN, C. Escrevendo bem, científica e retoricamente: consequências práticas para escritores da ciência e seus professores. In__. HOFFNAGEL, Judith Chambliss & DIONÍSIO, A. P. Gênero, agência e escrita. São Paulo: Cortez, 2006. pp. 59-77. PERROTA, C. Um texto para chamar de seu: preliminares sobre a produção do texto acadêmico. São Paulo: Martins Fontes, 2004. MACHADO, A. R.; LOUSADA, E.; ABREU-TARDELLI, L. S.(ORGS) Planeja gêneros acadêmicos. São Paulo: Parábola, 2005. Bibliografia complementar KLEIMAN, A. Texto e leitor. São Paulo: contexto, 1991. PÉCORA, A. Problemas de redação. São Paulo: Martins Fontes, 1999.

MVC7101 - INTRODUÇÃO À MEDICINA VETERINÁRIA

A medicina veterinária, suas áreas de conhecimento, ensino e escolas. Áreas de formação da medicina veterinária. Conhecimentos sobre a atividade médica veterinária no estado e no país. Bibliografia básica BARROS, G.C. DE. O Ensino Superior No Brasil e na Medicina Veterinária. Revista Conselho Federal De Medicina Veterinária, 1995. Conselho Federal de Medicina Veterinária. Código de Deontologia e de Ética do Médico Veterinário. FARACO, C.B.; SEMINOTTI, N. A Relação Homem- Animal E A Prática Veterinária. Revista Conselho Federal De Medicina Veterinária, 2004. PINHEIRO, E.J.D. Qualificação Profissional Do Veterinário Para As Necessidades Do Mundo Moderno. Revista Conselho Federal De Medicina Veterinária, 1995. RIBEIRO, O.C. et al. O Ensino Da Medicina Veterinária No Brasil. Revista Conselho Federal De Medicina Veterinária, 1997. Bibliografia complementar ORR, R.T. Biologia dos Vertebrados. Roca. 1986. SCHIMIDT-NIELSEN, K. Fisiologia Animal: Adaptação e Meio Ambiente. Santos Livraria Editora. 1996.

MVC7102 - ANATOMIA I

Conceitos gerais sobre Anatomia Veterinária; estudo dos ossos e articulações do corpo dos animais domésticos e estudo dos músculos, vasos e nervos do membro torácico, paredes do tórax e abdome, membro pélvico, cabeça e pescoço. Adota-se o cavalo como animal padrão, fazendo-se as devidas comparações com os demais grupos.


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Bibliografia básica DYCE, R. M.; SACK, W. O.; WENSING, C. J. G. Tratado de anatomia veterinária. 1.ed. Rio de Janeiro: Guanabara, 1990. FRANDSON, R. D.; WILKE, W. Lee; FAILS, Anna Dee. Anatomia e fisiologia dos animais de fazenda. 6.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2005. SISSON, S.; GROSSMAN, J. D.; GETTY, R. Sisson/Grossman: Anatomia dos animais domésticos. 5.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1986. Bibliografia complementar ASHDOWN, R. R.; DONE, S. H. Color atlas of veterinary anatomy: the horse. 1.ed. Barcelona: Mosby-Wolfe, 1996. KONIG, H. E.; LIEBICH, H. G. Anatomia dos animais domésticos: texto e atlas colorido. 1.ed. Porto Alegre: ARTMED, 2004. MILLER, M. E.; EVANS, H. E.; LAHUNTA, A. Miller: guia para a dissecção do cão. 3.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1984. CRC7213 - BIOQUÍMICA

Objeto de estudo da Bioquímica; Química e importância biológica de aminoácidos, proteínas, carboidratos, lipídeos, enzimas, coenzimas, vitaminas, nucleotídeos e ácidos nucléicos; Bioenergética; Metabolismo de carboidratos, lipídeos e aminoácidos; Integração e regulação do metabolismo. Bibliografia básica LEHNINGER, A. L.; NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de Bioquímica. 4.ed São Paulo: Sarvier, 2006. MARZZOCO, A.; TORRES, B. B. Bioquímica Básica. 3.ed Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007. CAMPBELL, M. K. Bioquímica. 3.ed Porto Alegre: Artmed, 2005. MURRAY, R. K. Harper: bioquímica. 9.ed São Paulo: Atheneu, 2002. VOET, D.; VOET, J. G.; PRATT, C. W. Fundamentos de Bioquímica. Porto Alegre: Artmed, 2002. Bibliografia complementar DEVLIN, T. M.; MICHELACCI, Y. M. Manual de bioquímica: com correlações clínicas. São Paulo: Edgard Blücher, 2003. CHAMPE, P. C.; HARVEY, R. A.; FERRIER, D. R. Bioquímica ilustrada. 4.ed Porto Alegre: Artmed, 2009. BERG, J. M.; TYMOCZKO, J. L. Bioquímica. 16d. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2004. ROSKOSKI, R. Bioquímica. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, c1997. BAYNES, J.; DOMINICZAK, M. H. Bioquímica médica. 16d Rio de Janeiro (RJ): ELSEVIER, 2007.


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CRC7209 - BIOLOGIA CELULAR

Níveis de organização das estruturas biológicas. Diversidade celular. Organização da célula procariota e eucariota animal e vegetal. Evolução celular. A Teoria Celular: as células e as funções celulares. Aspectos morfológicos, bioquímicos e funcionais da célula, de seus revestimentos e de seus compartimentos e componentes sub-celulares. Integração morfofuncional dos componentes celulares. Métodos de estudo em biologia celular. Bibliografia Básica ALBERTS, B.; JOHNSON, A.; LEWIS, J.; RAFF, M.; ROBERTS, K.; WALTER, P. Biologia Molecular da Célula. 5ª. Ed., ARTMED, Porto Alegre. 2009. ALBERTS, B.; BRAY, D.; JOHNSON, A.; LEWIS, J.; RAFF, M.; ROBERTS, K. e WALTER, P. Molecular Biology of the Cell. Garland Science. 2008. CARVALHO, H. F.; COLLARES-BUZATO, C. B. Células: uma abordagem multidisciplinar. Ed. Manole. 2005. COOPER, G. M.; HAUSMAN, R. E. A Célula: Uma Abordagem Molecular . 3a. Ed. Artmed. 2007. JUNQUEIRA, L. C.; CARNEIRO, J. Biologia Celular e Molecular. 8ª. Ed. Guanabara e Koogan. 2005. Bibliografia Complementar BANCROFT, J.D.E.; GAMBLE, M. A. Theory and Practice of Histological Techniques. 5nd Ed. Churchill Livingstone. 2007. BEÇAK, W.; PAULETE, J. Técnicas de Citologia e Histologia. Vol. 1 e 2. Ed. Livros Técnicos e Científicos. 1976. DE ROBERTIS,E.D.P.; DE ROBERTIS,E.M.F. Bases da Biologia Celular e Molecular. Guanabara e Koogan. 1993. LODISH, H., BERK, A.; ZIPURSKY, S.L., MATSUDAIRA, P. BALTIMORE, D.; DARNELL, J. Biologia Celular e Molecular. 5ª. Ed. ARTMED, Porto Alegre. 2004. LODISH, H., BERK, A.; KAISER, C.A., KRIEGER, M., SCOTT, M.P., BRETSCHER A., PLOEGH H., MATSUDAIRA, P. Molecular Cell Biology. 6th. Ed. W.H. Freeman. 2008. POLLARD, T.D., EARNSHAW, W.C. Biologia Celular. Elsevier Editora Ltda. 2006.

MVC7103 - HISTOLOGIA I

A célula animal e suas características. Estudos dos tipos de tecidos dos mamíferos: tecido epitelial, cartilaginoso, ósseo, muscular, nervoso, sangue e linfa. Bibliografia básica ALBERTS, B., et al. Biologia Molecular da Célula. Porto Alegre: Artmed. 2004


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DE ROBERTS, E. D. P. Bases de Biologia Celular e Molecular. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1989. DI FIORE, M. S. H. Atlas de Histologia. 7ª ed. Guanabara Koogan, 1997. Bibliografia complementar GARCIA, S. M. L. & FERNÁNDEZ, C. G. Embriologia. Porto Alegre: Artes Médicas, 2001. GILBERT, S.F. Biologia do Desenvolvimento. 2ª ed. Sociedade Brasileira de Genética, Ribeirão Preto. 1995. JUNQUEIRA, L. C. & CARNEIRO, J. Biologia Celular e Molecular. 7ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2000. __________________________________ Histologia Básica, 9ª ed. Guanabara Koogan, 1999. MELLO, R. A. Embriologia Comparada e Humana. São Paulo: Atheneu, 1989

2ª Fase

MVC7200 - ANATOMIA VETERINÁRIA II

Anatomia comparada do sistema nervoso, anatomia comparada do sistema cardiovascular, anatomia comparada do sistema respiratório, anatomia comparada do sistema digestório de não ruminantes, anatomia do sistema digestório de ruminantes, anatomia comparada do sistema urinário, anatomia comparada do sistema genital masculino e feminino, anatomia das aves. Bibliografia básica DYCE, R. M.; SACK, W. O.; WENSING, C. J. G. Tratado de anatomia veterinária. 1.ed. Rio de Janeiro: Guanabara, 1990. FRANDSON, R. D.; WILKE, W. L.; FAILS, A. D. Anatomia e fisiologia dos animais de fazenda. 6.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2005. SISSON, S.; GROSSMAN, J. D.; GETTY, R. Sisson/Grossman: Anatomia dos animais domésticos. 5.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1986. Bibliografia complementar ASHDOWN, R. R.; DONE, S. H. Color atlas of veterinary anatomy: the horse. 1.ed. Barcelona: Mosby-Wolfe, 1996. KONIG, H. E.; LIEBICH, H. G. Anatomia dos animais domésticos: texto e atlas colorido. 1.ed. Porto Alegre: ARTMED, 2004. MILLER, M. E.; EVANS, H. E.; LAHUNTA, A. Miller: guia para a dissecção do cão. 3.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1984.


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CRC7111 – ECOLOGIA GERAL Conceitos fundamentais em Ecologia. Níveis hierárquicos de organização. Ecologia trófica: cadeias e teias alimentares. Ecossistemas. Interações ecológicas. Ciclos biogeoquímicos. Fatores Limitantes e Adaptações. A energia nos sistemas ecológicos. Sucessão ecológica. Ecologia da Paisagem. Proteção aos recursos naturais renováveis (solo, água, flora e fauna). Biodiversidade e Usos de Recursos Naturais. Bibliografia Básica ODUM, E. P.; BARRETT, G. W. Fundamentos de Ecologia. 5ed. Thompson Learning. São Paulo, 2007. BEGON, M.; TOWNSEND, C. R.; HARPER, J. L. Ecologia: de Indivíduos a ecossistemas. 4. 19d. Porto Alegre: Artmed, 2007. MORAN, E.F.; OSTROM E. (orgs). Ecossistemas Florestais: Interação homem-ambiente. Trad. D.S. Alves e M. Batistella. SENAC/EDUSP: São Paulo (2009). RICKLEFS, R. E. A economia da natureza. 5 ed. Editora Guanabara Koogan. 2003. PINTOCOELHO, R. M. Fundamentos em Ecologia. Artmed Editora,Porto Alegre. 2000. Bibliografia Complementar ALTIERI, M. Agroecologia: bases científicas para uma agricultura sustentável. Guaíba: Agropecuária, 2002. FUTUYMA, D. J. Biologia evolutiva. 2 ed. Ribeirão Preto, Sociedade Brasileira de Genética/CNPq, 1992. LARCHER, W. Ecofisiologia vegetal. São Carlos, RiMa Artes e Textos, 2000. RIZZINI, C. T. Tratado de fitogeografia do Brasil. 2 ed. Rio de Janeiro, Âmbito, 1997. GLIESSMAN, S. R. Agroecologia: processos ecológicos em agricultura sustentável. Porto Alegre: Editora da Universidade – UFRGS, 2000. SANCHES, L. H.; CALIL, E. S.; COSTA, L. R. 1983. Ecologia. Rio de Janeiro, CODECRI/FIAT. MVC7201 - HISTOLOGIA II Estrutura microscópica e as correlações funcionais dos órgãos que compõem os sistemas tegumentar, nervoso, circulatório, hemocitopoiético, respiratório, urinário, digestivo, genital masculino, genital feminino, endócrino e sensorial. Sistema tegumentar; Sistema nervoso; Sistema circulatório; Sangue; Hematopoiese; Órgãos hematopoiéticos; Sistema respiratório; Sistema urinário; Sistema digestivo; Sistema genital masculino; Sistema genital feminino; Sistema endócrino; Órgãos dos sentidos. Bibliografia básica BANKS, W. J. Histologia Veterinária Aplicada. Manole, São Paulo. 2ª ed. 1998.


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DELLMANN, H, BROWN, E.M. Histologia Veterinária. Rio de Janeiro:Guanabara, 1997. Bibliografia complementar JUNQUEIRA, L. C.; CARNEIRO, J. Histologia básica. 10.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2004. SAMUELSON, D.A. Tratado de histologia veterinária. Rio de Janeiro: Elsevier, 2007. SOBOTTA, J.; WELSCH, U. Atlas de histologia. 7.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007. CRC7311 - GENÉTICA Material genético, estrutura, função, e expressão gênica. Segregação meiótica e permuta. Leis básicas da Genética. Mutação. Interação genética. Determinação do sexo e herança ligada ao sexo. Linkage e mapas cromossômicos. Herança citoplasmática. Variação genética. Evolução. Genômica. Bibliografia Básica GRIFFITHS, A. J. F.; MILLER, J. H.; SUZUKI, A. T.; LEWONTIN, R. C. Introdução à Genética. Editora Guanabara Koogan, 7ª. edição. 2002. RAMALHO, M. A. P.; SANTOS, J. B.; PINTO, A. B. P. Genética na Agropecuária. UFLA, 2001. BROWN, T. A. Genética: Um enfoque Molecular. Guanabara Koogan, 1999. FARAH, S.B. DNA: Segredos e Mistérios. Editora Sarvier, 1997. ZAHA, A. Biologia Molecular Básica. Porto Alegre, Ed. Mercado Aberto, 1996. Bibliografia Complementar GARDNER, E. J.; SNUSTAD, D. P. Genética. Editora Guanabara. 7ª Ed. 1987. STANSFIELD, W. D. Genética. McGraw-Hill, 2ª. Ed. 1985. CRC7314 - ESTATISTICA BÁSICA Análise estatística na área de ciências agrárias. Estatística descritiva: tabelas, gráficos, medidas de tendência central. Medidas de dispersão: amplitude total, variância, desvio padrão, coeficiente de variação. Erro padrão da média. Noções de probabilidade. Distribuições de probabilidade: binomial, Poisson, normal, t, F, chi-quadrado. Amostragem. Inferência e testes de hipótese: erros tipo I e II, intervalo de confiança, t-teste. Utilização de software estatístico para a realização de trabalhos. Bibliografia Básica ANDRADE, D.F.; OGLIARI, P.J. Estatística para as Ciências Agrárias e Biológicas – com noções de experimentação. 2ª Ed. Revisada e Ampliada. Editora UFSC. 2010.


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BARBETTA, P.A. Estatística aplicada às ciências sociais. 4. Ed. Florianópolis: Editora UFSC, 2001. BEIGUELMAN, B. Curso Prático de Bioestatística, 5ª. Ed. Ribeirão Preto, FUNPEC, 2002. LEVIN, J. Estatística Aplicada a Ciências Humanas. 2 ed. São Paulo: Harper e Row. 1987. MARKUS, R. Elementos de Estatística Aplicada. Porto Alegre. Fac. Agronomia. UFRGS. 1974. MORETTIN, L. G. Estatística Básica. 7ª Ed., São Paulo: Makron Books, 1999. Bibliografia Complementar SOKAL, R.R.; ROHLF, F.J. Biometry. 3 ed. San Francisco, Freeman and Company, 1995. SPIEGEL, M. R. Estatística. São Paulo: Makron Books, 1994. TRIOLA, M. F. Introdução à Estatística. 7a Ed., Rio de Janeiro, RJ: LTC, 1999. GARCIA, S. M. L.; FERNANDEZ, C. G. Embriologia. 2. Ed. Porto Alegre: Artmed, 2008. MOORE, K. L.; PERSAUD, T.V.N. Embriologia Básica. São Paulo, Elsevier, 2004. LARSEN, W.J. Human Embryolology. 1 ed. Churchill Livingtone. New York. 1994. MOORE, K. L.; PERSAUD, T.V.N. The Developing Human. Clinically Oriented Embryology. 5th 21d. W.B. Philadelphia Saunders. USA. 1993. MOORE, K.L.; PERSAUD, T.V.N. Embriologia Clínica. 5ª ed., Guanabara Koogan, Rio de Janeiro. 1994. MVC7202 - BEM ESTAR ANIMAL Apresentação de aspectos inerentes ao manejo dos animais com finalidade científica, pela indústria, na produção animal, como companhia e com finalidade esportiva; apresentação de questões científicas, éticas e morais do uso dos animais; noções de enriquecimento ambiental. Bibliografia Básica BAETA, F.C.; SOUZA, C.F. Ambiência em instalações rurais conforto animal, Viçosa: FV,1977. DEL-CLARO, K. Comportamento Animal. Uma Introdução à Ecologia Comportamental. Jundiaí: Livraria Conceito, 2004. ENCARNAÇÃO, R.O. Estresse e produção animal. Campo Grande. Embrapa – CNPGC, 1997. Bibliografia complementar CARTHY, J. D. Comportamento Animal. São Paulo: EPU, 1980. MANNING, A. Introdução ao comportamento animal. Rio de Janeiro: Livros Técnicos e Científicos, 1977.


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CRC7215 - SOCIOLOGIA RURAL Campo da Sociologia Rural. Paradigmas da Sociologia Rural. Estrutura fundiária do Brasil. Desenvolvimento agrário, Modernização agrícola conservadora e a relação com o capitalismo nacional e internacional. Relação campo-cidade, perspectivas de territorialidade e sustentabilidade. Classes sociais, processos de estratificação social, complexo agroindustrial e pobreza rural. Movimentos sociais no campo e reforma agrária. Tecnologias alternativas e a dinâmica da agricultura. Bibliografia Básica FURTADO, C. Formação Econômica do Brasil. SP: Companhia das letras, 2007. VANDERLEY M. N. et al. (org) Camponeses brasileiros. Vol 1. MDA/NEAD/Unesp. 2009. MARES, C. F. A Função social da Terra. Porto Alegre: Antonio Fabris, 2003. SACHS, I. Caminhos para o desenvolvimento sustentável. Rio de Janeiro. Garamont, 2008. VEIGA, J. E. Cidades Imaginárias: O Brasil é menos urbano do que se calcula. Campinas/SP: Autores Associados, 2003. VEIGA, J. E. O desenvolvimento agrícola: uma visão histórica. SP:Edusp 2007. Bibliografia Complementar ABRAMOVAY, R. Funções e medidas da ruralidade no desenvolvimento contemporâneo. (pdf) VANDERLEY, M. N. et al. (org) Camponeses brasileiros. Vol 1. MDA/NEAD/Unesp. 2009. IANNI, O. Autopia Camponesa. In: VANDERLEY m. N. et all (org) Camponeses brasileiros. Vol 1. MDA/NEAD/Unesp. 2009. MARES, C. F. A Função social da Terra. Porto Alegre: Antonio Fabris, 2003. SACHS, I. Caminhos para o desenvolvimento sustentável. Rio de Janeiro. Garamont, 2008. SAUER, S. A luta pela terra e a reinvenção do rural. (pdf) SCHNEIDER, S. Agricultura familiar e industrialização. –pluriatividade e descentralização industrial no Rio Grande do Sul. Porto Alegre. Ed. UFRGS, 1999. VEIGA, J. E. Pobreza Rural, distribuição da Riqueza e Crescimento: a experiência brasileira (pdf). VERAS, M. Agroecologia em assentamento do MST no RS: entre as virtudes do discurso e os desafios da prática. (pdf) WANDERLEY, M. N. B. A emergência de uma nova ruralidade nas sociedades modernas avançadas: o rural como espaço singular e ator coletivo. In: Estudos Sociedade e Agricultura. 2000. (pdf)


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3ª Fase CRC7411 - MICROBIOLOGIA BÁSICA Bacteriologia: parte geral. Estrutura da célula procariótica, sistemática, genética microbiana, metabolismo; nutrição, cultivo e crescimento; resistência às drogas antimicrobianas e relação hospedeiro-parasita. Parte Especial: características morfológicas e tintoriais; necessidades e características culturais, estrutura antigênica e toxinas; diagnóstico laboratorial, patogenicidade, distribuição e imunidade das principais famílias, gêneros e espécies de bactérias de interesse médico veterinário. Bactérias de interesse em Medicina Veterinária. Agentes zoonóticos e antropozoonóticos. Bibliografia básica CARTER, G R. Fundamentos de bacteriologia e micologia veterinária. Roca, São Paulo, 1 ed., 1988. FRANCO, B Microbiologia dos alimentos. São Paulo:Atheneu,1999 PELCZAR JÚNIOR, M.J.; CHAVES, E.C.S.; KRIEG, N. R. Microbiologia: conceitos e aplicações. V.1 e V.2. 2ªed.São Paulo: Makron Books,1996. Bibliografia complementar DWIHT, C. H.; ZEE, Y. C. Microbiologia Veterinária 2ª ed. Guanabara Koogan, 2003. FARREL, J. A Assustadora história das pestes e epidemias. Ediouro 2003. LACAZ, C.S. Micologia médica. São Paulo, Savier, 1991. LEVINSON, W., JAWETZ, E. Microbiologia médica e imunologia 4ªed. Artmed 1998. MAYR, A. Virologia veterinária. Sulina 1994. QUINN, P. J.; MARKEY, B. K.; CARTER, M.E.; DONNELLY, W.J.; LEONARD, F.C. Microbiologia Veterinária e Doenças Infecciosas, 1ª ed. ARTMED. 2005. RUIZ, R.L. Microbiologia Zootécnica 1º ed. Roca, 1992. TRABULSI, R.L., et al. Microbiologia, 3ºed. Atheneu, 1999. MVC7300 - BIOLOGIA DO PARASITISMO Relações simbióticas. Evolução do parasitismo. Estudo das relações históricas entre parasito e hospedeiro. Métodos de estudo da evolução e relações históricas entre parasito-hospedeiro. Ciclos biológicos dos parasitos. Ecologia do parasitismo. Bibliografia Básica MARGULIS, L.; SCHWARTZ, K. Cinco reinos: Um guia ilustrado dos filos da vida na terra. Guanabara-Koogan. 3ª edição. 2001. BOEGER, W.A. O tapete de Penélope: o relacionamento entre as espécies e a evolução orgânica. Coleção Paradidáticos: série evolução. Editora UNESP. 2009.


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AMORIM, D.S. Fundamentos de Sistemática Filogenética. Editora Holos. 2002. BROOKS, D.R.; MCLENNAN, D. Phylogeny, ecology, and behaviour: a research program in comparative biology. University Chicago Press. 1991. BROOKS, D.R.; MCLENNAN, D. Parascript: parasites and language of evolution. Smithsonian Institute. 1993. Bibliografia complementar RIDLEY, M. Evolução. 3ª edição. Artmed. 2006. FUTUYMA, D. J. Biologia evolutiva. 2 ed. Ribeirão Preto, Sociedade Brasileira de Genética/CNPq, 1992. AVISE, J.C. 2000. Phylogeography: the history and formation of species. Harvard. CRISCI, J.V.; KATINAS, L.; POSADAS, P. Historical biogeography: an introduction. Harvard. 2003. BARNES, R.D. Zoologia dos invertebrados. 4ª Ed., Roca, São Paulo, 2007. BRUSCA, R.C.; BRUSCA, G.J. Invertebrates. 2th Ed. Sinauer Associates, Inc., Sunderland, 2002. MVC7301 - FISIOLOGIA ANIMAL I Bioeletrogênese; fisiologia dos sistemas endócrino e reprodutor masculino e feminino, fisiologia da lactação, fisiologia da gestação, parto e puerpério nas diferentes espécies de animais domésticos. Estudo comparado das interrelações existentes entre os diversos sistemas orgânicos. Termorregulação. Bibliografia básica CUNNINGHAM, J.G. & KLEIN, B.G. Tratado de Fisiologia Veterinária, 4 a Edição, Rio de Janeiro: Editora ElsevierGuanabara Koogan S.A., 2008, 710p. REECE, Dukes Fisiologia dos Animais Domésticos. 12ª ed. Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan S.A., 2006. 926p Bibliografia complementar CUPPS - Reproduction in Domestic Animals. 4ª ed. Academic Press, INC. San Diego, California, 1991. FELDMAN; NELSON - Canine and Feline Endocrinology and Reproduction . 2ª ed. W.B. Saunders Company. Philadelphia, Pensylvania, 1996. GURTLER, H. K., Schroder, L. H. A. et al. Fisiologia Veterinária. Edit. Guanabara. 4 ed. 1987. GUYTON, A. C .; HALL, J. E. Tratado de Fisiologia Médica. 9. ed. Rio de Janeiro, Guanabara, 1997. HAFEZ, E.S.E. 1982. Reprodução Animal. 4º edição. Editora Manole. SCHMIDT-NIELSEN, K. Fisiologia Animal. 5ª edição. São Paulo, editora Santos, 2002.


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MVC7302 - ANATOMIA TOPOGRÁFICA Identificar, descrever e localizar, nas diferentes regiões do corpo animal, as estruturas e órgãos, relacionado-as às demais estruturas anatômicas. Bibliografia básica BERG, R. Anatomia Topografica y Aplicada de los animales domesticos. Madrid: Editorial AC, 1978. DYCE, K.M.; SACK, W.O.; WENSING, C.J.G. Tratado de Anatomia Veterinária. 3ª ed. Rio de Janeiro, Elsevier, 2004. EVANS; LAHUNTA. Miller’s Guide to the dissection of the dog. 2 ed. Philadelphia: W. B. Saunders Company, 1980. FRANS-VIKTOR, S.; HANS, G. Atlas de anatomia aplicada dos animais domésticos. 2 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2006. GETTY, R. S.; GROSSMAN. Anatomia dos Animais Domésticos. 5ed. Rio de Janeiro: Interamericana, 1981. HOFFMANN & VOLKER. Anatomia e Fisiologia de las aves domesticas. KÖNIG, H. E. Anatomia dos animais domésticos, texto e atlas colorido. Porto Alegre: Artmed, 2004. Bibliografia complementar POPESKO, P. Atlas de Anatomia Topográfica dos Animais Domésticos. São Paulo: Manole Ltda, 1985. SHALLER, O. Nomenclatura anatômica veterinária ilustrada. São Paulo: Manole, 1999. SHWARZE, E.; MICHEL, G. Compendio de Anatomia Veterinária – Embriologia. Zaragoza: Acribia, 1980. Tomo 5 e 6. MVC7303 - AGROSTOLOGIA Morfofisiologia e taxonomia das plantas forrageiras. Características agronômicas das principais espécies forrageiras. Pastagens nativas de Santa Catarina. Implantação, melhoramento, conservação e manejo das pastagens. Adaptação climática e de condições de solo; composição química e valor nutritivo das forrageiras; caracterização e manejo das gramíneas e leguminosas anuais e perenes, hibernais e estivais. Conservação de forragens. Bibliografia básica ANDRIGUETTO, J. M. Nutrição animal. SÃO PAULO: EDITORA NOBEL, 1981. BERTECHINI, A. G. Fisiologia da digestão de suínos e aves. LAVRAS: UFLA/FAEPE, 1998. EVANGELISTA, A. R. Forragicultura. LAVRAS: UFLA/FAEPE, 1998.


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Bibliografia complementar MITIDIERE, J. Manual de gramíneas e leguminosas p/ pastos tropicais. 2ª. ed. SÃO PAULO: NOBEL, 1992. NUNES, I. J.; NUNES, I. J. Cálculo e avaliação de rações e suplementos.. BELO HORIZONTE: FEP-MVZ, 1998. NUNES, I. J. Nutrição animal básica. BELO HORIZONTE: FEP-MVZ, 1998. PASSOS, L. P. Biologia e manejo do capim elefante. JUIZ DE FORA: EMBRAPA-CNPGL, 1999. PEIXOTO, A. M. Pastagens: fundamentos da exploração racional. 2ª. ed. PIRACICABA: FEALQ, 1994. PUPO, N. I. H. Manual de pastagens de forrageiras: formação, conservação e utilização. CAMPINAS: I.C.E.A, 1979. SILVA, J. F. C. Fundamentos da nutrição dos ruminantes. PIRACICABA: LIVROS CERES, 1979. TEIXEIRA, J. C. Nutrição de ruminantes. LAVRAS: UFLA-FAEPE, 1998. AGC7716 - EXTENSÃO RURAL Conceituação da Extensão Rural, modelos de extensão rural, cientifização da Extensão Rural. Processos de Comunicação. Difusão de Tecnologias e Metodologias para o Desenvolvimento de Comunidades Rurais. Modernização e dualismo tecnológico na agricultura. Bibliografia básica BURSZTYN, M. (org.) A difícil sustentabilidade - política energética e conflitos ambientais.Rio de Janeiro: Garamond, 2001. FREIRE, P. Extensão ou comunicação? 11ª ed. São Paulo: Paz e Terra, 2001. Bibliografia complementar BRASIL. Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA), Secretaria de Agricultura Familiar (SAF), Grupo de Trabalho Ater. Política Nacional de Assistência Técnica e Extensão Rural: Versão Final: 25/05/2004. MARTINS, J. S. O futuro da Sociologia Rural e sua contribuição para a qualidade de vida rural. Revista Estudos Avançados, São Paulo, 2001. PNUD. O papel do técnico como facilitador nos processos de capacitação. Série Cadernos Temáticos no. 4, Recife/PE, 1999. MOLINA, M. I. G. Fundamentos para o trabalho com grupos em Extensão Rural. Cadernos de Difusão de Tecnologia, no. 1/3. Jan/Dez, Embrapa, Brasília/DF, 1988. SOUZA, J. R. F. Pesquisa, extensão e o agricultor: participação ou intervenção? Revista Econômica do Nordeste, Fortaleza, 1995. VALENTE, A. L. Juventude universitária e processo de formação: uma análise de reações discentes à disciplina extensão Rural. In: FREITAS, Marcos Cezar de (org.)


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Desigualdade social e diversidade cultural na infância e na juventude. São Paulo: Cortez, 2006. VEIGA, J. E. Cidades imaginárias. Campinas: Autores associados, 2002. VERDEJO, M. E. Guia Prático de DRP. Brasília, MDA, 2006 MVC7304 - MELHORAMENTO ANIMAL Noções básicas de genética e estatística; covariância genética entre parentes; parâmetros genéticos; seleção e ganho genético; métodos de seleção; interação genótipo ambiente; endogamia e cruzamento; manipulação cromossômica. Bibliografia básica CORREIA, J.A. Genética do Melhoramento Animal. Fundação Calouste Gulbenkian, Lisboa. 1981. PEREIRA, J.C.C. Melhoramento Genético Aplicado a Produção Animal. 3a ed. Belo Horizonte: FEPMVZ Editora, 2008. Bibliografia complementar BRIQUET JUNIOR, R. Melhoramento Genético Animal. São Paulo: Editora Melhoramentos. 1996. TORRES, A.P. Melhoramento dos Rebanhos. São Paulo: Livraria Nobel. 1991. 4ª Fase MVC7400 - MICROBIOLOGIA VETERINÁRIA Fungos: morfologia, necessidades e características culturais; diagnóstico laboratorial e patogenicidade dos principais fungos de interesse médico-veterinário. Principais agentes fúngicos de interesse na Medicina Veterinária. Vírus: estrutura, classificação, replicação, isolamento e cultivo, classificação, propriedades gerais, diagnóstico laboratorial, patogenicidade e imunidade dos principais vírus de interesse médico veterinário. Bibliografia básica CARTER, G R. Fundamentos de bacteriologia e micologia veterinária. Roca, São Paulo, 1 ed., 1988. FLORES, E. F. Virologia Veterinária. Editora UFSM, Santa Maria, 2007. Bibliografia complementar DWIHT C. H.; ZEE; Y. C. Microbiologia Veterinária 2ª ed. Gananbara Koogan, 2003. LACAZ, C.S. Micologia médica. São Paulo, Savier, 1991. LEVINSON, W.; JAWETZ, E. Microbiologia médica e imunologia 4ªed. Artmed 1998.


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MVC7401 - FISIOLOGIA ANIMAL II Fisiologia dos sistemas: muscular, circulatório, respiratório, digestório, renal e nervoso das espécies domésticas. Bibliografia básica REECE, D. Fisiologia dos Animais Domésticos. 12ª ed. Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan S.A., 2006. CUNNINGHAM, J.G.; KLEIN, B.G. Tratado de Fisiologia Veterinária, 4 a Edição, Rio de Janeiro: Editora ElsevierGuanabara Koogan S.A., 2008. Bibliografia complementar GURTLER, H. K.; Schroder, L. H. A. et al. Fisiologia Veterinária. Edit. Guanabara. 4 ed. 1987. RANDAL, B.; FRENCH, E. Fisiologia Animal. Edit. Guanabara Koogan. 4ª ed. 2000. SCHMIDT-NIELSEN, K. Fisiologia animal: adaptação e meio ambiente. 5.ed. São Paulo: Santos, 1999. MVC7402 - PARASITOLOGIA VETERINÁRIA Ecto e endoparasitos que acometem os animais domésticos. Parasitos de interesse em saúde pública. Aspectos morfológicos, ciclo biológico, mecanismo de transmissão, diagnóstico e medidas de controle. Interrelação entre parasito-hospedeiro-meio ambiente. Bibliografia básica BORCHERT, A. Parasitologia Veterinária. Madrid: Ed. Acríbia, 2001. URQUHART, G.M. et al. Parasitologia Veterinária. Rio de janeiro: Guanabara-Koogan, 1998. Bibliografia complementar FORTES, E. Parasitologia Veterinária. Porto Alegre: Edit. Sulina, 2004. KOHEK, I. Guia de controle de parasitas internos em animais domésticos. São Paulo: Nobel, 1998. REY, L. Parasitologia Médica. Rio de janeiro: Guanabara-Koogan, 2002. SEQUEIRA, T.C.G.O.; AMARANTE, A.F.T. Parasitologia Animal /Animais de Produção. São Paulo: EPUB, 2001. MVC7403 - FARMACOLOGIA Tópicos sobre farmacocinética (absorção, distribuição, eliminação), farmacodinâmica, medicamentos que atuam no SNA, SNP, analgésicos e anestésicos gerais, medicamentos depressores do SNC, medicamentos ativos no


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sistema cardiovascular e digestivo, diuréticos, autacóides, antiinfecciosos, antiparasitários, antineoplásticos, hormônios e antiinflamatórios esteróides. Bibliografia básica FANTONI, D. T; CORTOPASSI, S.R.G. Anestesia em cães e gatos. São Paulo: Ed. Roca, 2002. MASSONE, F. Anestesiologia Veterinária. 4.ed., Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2003. SPINOSA, H.S. et al. Farmacologia aplicada à medicina veterinária. 3.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2001. Bibliografia complementar HELLEBREKERS, L. J. Dor em animais. Barueri: Manole, 2002. MUIR, W. W.; HUBBELL, J. A E. Manual de anesthesia veterinária. 3.ed. Porto Alegre: Artmed, 2001. PADDLEFORD, R.R. Manual of small animals anesthesia. 2.ed. PHILADELPHIA: w. b. Saunders, 1999. THURMON, J. C.; TRANQUILI, W. J.; BENSON, G.L.L. Jones' Veterinary anesthesia. 3.ed. Philadelphia: Lea & Febiger, 1996. MVC7404 - PATOLOGIA GERAL Mecanismos básicos de doença: degeneração, necrose e gangrena, distúrbios dos pigmentos, distúrbios do metabolismo, distúrbios circulatórios, inflamação, distúrbios do crescimento e neoplasia. Alterações pós-mortais. Colheita, conservação e processamento de tecidos. Bibliografia básica BACHA J.R, W.; BACHA, L. Atlas Colorido de Histologia Veterinária. 2ª edição, São Paulo: Roca, 2003. BANKS, W.J. Histologia Veterinária Aplicada. 2ª edição, São Paulo: Manole. 1992. CARLTON, W. W, McGAVIN, M.D. Patologia Veterinária especial de Thomson; traduzido por Claudio Severo Lombardo de Barros. 2 edição, Porto Alegre: Artmed, 1998. CARLYLE, T.; HURT, R. D.; KING, N. W. Patologia veterinária. 6 ed. Editora Manole: São Paulo. 2000. DIJK, J. E. Van. Atlas colorido de patologia veterinária. 2ª edição. Editora Elsevier. 2008. Bibliografia complementar JONES, T.C.; HUNT, R.D.; KING N.W. Patologia Veterinária. 6a edição, São Paulo: Manole, 2003. PIRES, M.A.; TRAVASSOS, F.S.; GÄRTNER, F. Atlas de Patologia Veterinária – Biopatologia. Lisboa: Lidel, 2004.


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RASKIN, R.E.; MEYER, D.J. Atlas de Citologia de Cães e Gatos. São Paulo: Roca, 2003. MVC7405 - IMUNOLOGIA Imunologia geral e Imunoquímica: estudo das funções do sistema imune focalizando os fenômenos e fatores envolvidos na resistência, na imunidade e nas alterações, seus efeitos na prevenção de doenças e metodologia diagnóstica, considerando-se também o estudo da natureza química das substâncias relacionadas com os processos de defesa. Imunopatologia: estudo das funções do sistema imune com enfoque especial na área animal comparada, nas disfunções do sistema imune e aspectos aplicados da Imunologia veterinária. Bibliografia básica TIZARD, I. Imunologia Veterinaria - Uma Introdução. Editora: ROCA, 6 Edição, 2002. ROITT, I.; BROSTOFF, J.; MALE, D. Imunologia. São Paulo, Manole, 6 Edição, 2002. ABBAS, ABUL K. LICHTMAN, ANDREW H. POBER, JORDAN S. Imunologia Celular e Molecular. Editora: Elsevier. 5ª Edição, 2005. Bibliografia complementar HARPER, H. A. Harper: bioquímica ilustrada. 26.ed. São Paulo: Atheneu, 2006. SCHMIDT-NIELSEN, Knut. Fisiologia animal: adaptação e meio ambiente. 5.ed. São Paulo: Santos, 1999. ABBAS,A.K.; LICHTMAN, A.H.; POBER, J.S. Cellular and Molecular Immunology. Philadelphia, W.B. Saunders, 4th ed. 2000. ROITT, I.; BROSTOFF, J.; MALE, D. Immunology. New York, Mosby, 2001. 6th ed. TIZARD, I. An Introduction to Veterinary Immunology. Philadelphia, W.B. Saunders, 6th ed. 2000. MVC7406 - EPIDEMIOLOGIA VETERINÁRIA Conhecer e desenvolver atitudes e habilidades fundamentais, visando à descrição, à aplicação, à análise, à interpretação e à investigação da presença de enfermidades em populações animais, propondo soluções para o controle. Bibliografia básica ALMEIDA FILHO, N.; ROUQUAYROL, M. Z. Introdução à epidemiologia. Rio de Janeiro: MEDSI, 2002. FLETCHER, R. H.; FLETCHER, S. W. 2006. Epidemiologia Clínica: Elementos Essenciais. 4ª Edição. Porto Alegre, Artmed 2006.


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MEDRONHO, A. R. et alii Epidemiologia. Editora Atheneu, São Paulo, Brasil, 2002. THRUSFIELD, M. 2004. Epidemiologia Veterinária. 2ª Edição (tradução do original de 1995). São Paulo: Roca. Bibliografia complementar BRASIL. Fundação Nacional de saúde. Manual de controle de roedores. Brasília: Fundação Nacional de Saúde, 2002. BRASIL. Fundação Nacional de saúde. Manual de saneamento. 3. ed. (rev.), Brasília: Fundação Nacional de Saúde, 2004. DOMINGUES, P F.; LANGONI, H. Manejo sanitário animal. Rio de Janeiro: EPUB, 2001. MALETTA, C. H. M. Epidemiologia e saúde pública, 2. ed. (rev.), Belo Horizonte:[s. n.], 1997. MEDRONHO, R. A. et al. Epidemiologia. São Paulo: Atheneu, 2002. ROUQUAYROL, M. Z. Epidemiologia e saúde. 4. ed. Rio de Janeiro: MEDSI, 1994. THRUSFIELD, M. Epidemiologia veterinária. Zaragoza: Acribia, 1990. VAUGHAN, J. P.; MORROW, R. H. Epidemiologia para os municípios: manual para gerenciamento dos distritos sanitários. 3. ed. São Paulo: Hucitec, 2002. 5ª Fase MVC7500 - PATOLOGIA ESPECIAL Conhecer a fisiopatologia das alterações ocorridas nos organismos doentes, como também explicar essas modificações e suas manifestações representadas pelos sinais macro e microscópicos. Patologia dos sistemas cardiovascular, sistema respiratório, sistema digestivo, sistema urinário, sistema hemolinfático, sistema músculo-esquelético, sistema nervoso, sistema endócrino, sistema reprodutor e sistema tegumentar. Fundamentos teóricos e necroscópicos das alterações congênitas, funcionais, degenerativas, circulatórias, inflamatórias, infecciosas e neoplásicas. Ênfase às enfermidades mais comuns aos animais domésticos no Estado e no país. Bibliografia básica McGAVIN, M.D; Zachary, M. Patologia Veterinária Especial de Thomson. 3a Rio de Janeiro:Elsevier, 2008. HUNT, R.D.; KING, N.W.; JONES, T. C. Patologia Veterinária. 6a ed., São Paulo: Ed. Manole Ltda., 2000. Bibliografia complementar BARROS, C.L.S. LEMOS, R.A.A.; CAVALLÉRO, J.C.M. Manual de procedimento para diagnóstico histológico diferencial da Encefalopatia Espongiforme dos Bovinos (BSE), Campo Grande, 2003.


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BARROS, C.L.S.; DRIEMEIER, D.; DUTRA, I.S.; LEMOS, R.A.A. Doenças do Sistema Nervoso de Bovinos no Brasil, São Paulo, 2006. LEMOS, R.A.A.; BARROS, N.; BRUM, K.B. Enfermidades de Interesse Econômico em Bovinos de Corte - Perguntas e Respostas, UFMS, Campo Grande, 2002. MVC7501 - LABORATÓRIO CLÍNICO VETERINÁRIO Hematologia, urinálise, exame de líquor, dos líquidos cavitários. Citologia. Bioquímica Clínica. Coleta e remessa de material para o laboratório em geral. Interpretação dos resultados dos exames e execução de técnicas laboratoriais. Bibliografia básica ALMOSNY, N.R.P. Hemoparasitoses em Pequenos Animais Domésticos e como Zoonoses. L.F. Livros. 2002. COLES, E.H. Patologia Clínica Veterinária. 3ª Ed., Manole, São Paulo, 1984. DOXEY, D.L. Patologia Clínica e Métodos de Diagnósticos. 2ª Ed., Interamericana. 1985. Bibliografia complementar GARCIA-NAVARRO, C.E.K. Manual de Urinálise Veterinária. Livraria Varela, São Paulo, 1986. KELLY, W.R. Diagnóstico Clínico Veterinário. 3ª Ed., Interamericana. 1986. MEYER, D.J.; COLES, E.H. & RICH, L.J. Medicina de Laboratório Veterinário - Interpretação e Diagnóstico. 1ª ed., Roca, São Paulo, 1995. REBAR, A.H., MacWILLIAMS, P.S.; FELDMAN, B.F.; METZGER, F.L.; POLLOCK, R.V.H.; ROCHE, J. Guia de Hematologia para Cães e Gatos. Roca. 2003. SANTOS, J.A. & MELLO, M.R. Diagnóstico Médico Veterinário (colheita de material). 7ª ed. Livraria Nobel S.A., São Paulo, 1983. SILVEIRA, J.M. Patologia Clínica Veterinária. Teoria e Interpretação. Guanabara Koogan. 1988. SLOSS, M.; ZAJAC, A.M. & KEMP, R.K. Parasitologia Clínica Veterinária. Manole, São Paulo, 1999. MVC7502 - SEMIOLOGIA VETERINÁRIA Subsídios propedêuticos adequados que possibilitem o reconhecimento dos sinais de doença. Procedimentos de exploração semiológica; Métodos de abordagem e contenção de animais domésticos; Sistema linfático; Mucosas visíveis; Funções vitais principais e suas alterações; Pele e anexos; Sistema respiratório; Sistema cardiovascular; Sistema digestivo; Fígado e vias biliares; Sistema auditivo; Sistema óptico; Sistema nervoso; Sistema genitourinário; Sistema locomotor.


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Bibliografia básica MAREK, J. Tratado do diagnóstico clínico de las enfermidades internas de los animales domesticos:tradução castelhana da ed. Alemã. PADILHA, T.; COSSIO, P. Biblioteca de Semiologia tradução Portuguesa da ed. Castelhana. Bibliografia complementar ETTINGER, S. J. Tratado de Medicina Interna Veterinária, 4a Ed., Ed. Manole, 1997. NELSON, R.W.; COUTO,C.G. Medicina Interna de Pequenos Animais , 2a Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2001. ROSENBERGER, G.; DIRKSEN, G.; GRÜNDER, H.D. & STÖBER, M. (Ed) Exame Clínico dos Bovinos. 3.Ed., Rio de Janeiro, Guanabara Koogan, 1993. ROMEIRO, V. Semiologia Médica. Ed. Guanabara, Koogan. SMITH, B.P. Tratado de Medicina Veterinária Interna de Grandes Animais. 2.Vol.,1.ed., São Paulo, Manole, 1994. SPEIRS, V. Exame clínico de eqüinos. Artes Médicas, 1ª ed. 1999. MVC7503 - DIAGNÓSTICO POR IMAGEM Princípios físicos, instrumentação e segurança no diagnóstico por ultra-som e por raio X de alterações inerentes ao diagnóstico por imagem do sistema digestório e glândulas anexas como fígado e pâncreas, do sistema músculo esquelético e nervoso, do sistema urogenital e dos transtornos metabólicos, meios de contraste radiográfico e biópsia guiadas por imagem de ultra-som. Métodos de diagnóstico de alterações torácicas e técnicas de varredura abdominal e ecocardiográfico. Bibliografia básica CARVALHO, C. F. Ultra-sonografia em pequenos animais. São Paulo: ROCA, 2004. DYCE, K. M.; SACK, W. O.; WENSING, C. J. G. Tratado de Anatomia Veterinária. Rio de Janeiro: Ed. Guanabara Koogan, 1990. KEALY, J. K.; McALLISTER, H. Radiologia e ultra-sonografia do cão e do gato. São Paulo: Manole, 2005. Bibliografia complementar NYLAND, T. G.; Matton, J. S. Ultra-som diagnóstico em pequenos animais. Roca, 2004. 2ª edição. SCHEBITZ, H.; WILKENS, H. Atlas de Anatomia Radiográfica do Cão e do Gato. São Paulo: Manole, 2000.


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MVC7504 - DOENÇAS INFECCIOSAS DOS ANIMAIS DOMÉSTICOS I Estudo da etiologia, patogenia, sintomatologia, diagnóstico e tratamento das doenças infecciosas dos animais domésticos causadas por bactérias e fungos, com destaque às características epidemiológicas e às medidas de profilaxia e controle. Bibliografia básica VERONESI, R. Tratado de Infectologia. SP: atheneu,1996 SCHECHTER, M. e MARONGONI, D. Doenças Infecciosas: Conduta Diagnóstica e Terapêutica.Rio de janeiro: guanabara koogan, 1998. Ministério da Saúde - Guia de Vigilância Epidemiológica. 1998. MVC7505 - NUTRIÇÃO DE POLIGÁSTRICOS Alimentação de ruminantes. Necessidades nutritivas. Fatores que interferem no consumo voluntário. Uso de suplementos nitrogenados e energéticos. Restrições e problemas metabólicos. Valor nutritivo de silagens e pastagens cultivadas. Resposta animal à suplementação. Cálculo de rações. Bibliografia básica ANDRIGUETTO, J.M. et al. Normas e Padrões de Nutrição e Alimentação Animal. Curitiba, PR: Nobel. Revisão 2000/2001 ANDRIGUETTO, J.M. et al. Nutrição Animal/ As Bases e os fundamentos da Nutrição Animal. Os alimentos. São Paulo: Nobel, 1990. 4ª ed. 1V. ANDRIGUETTO, J.M. et al. Nutrição Animal/Alimentação Animal. São Paulo: Nobel, 1990. 4ª ed. 2V. Bibliografia complementar CHURCH, D.C. El Rumiante: Fisiología Digestiva y Nutrición. Editora ACRIBIA, Zaragoza, España. 1988. COELHO DA SILVA, J.F.& LEÃO, M.I. Fundamentos de nutrição dos ruminantes. Piracicaba: Livroceres, 1979. LUCCI, C.S. Nutrição e manejo de bovinos leiteiros. 1a Ed. São Paulo, SP: Editora Manole, 1997. 6ª Fase MVC7600 - DOENÇAS PARASITÁRIAS DOS ANIMAIS DOMÉSTICOS Conhecimento das doenças parasitárias dos animais domésticos causadas por helmintos, protozoários e ectoparasitos com abordagem epidemiológica, colheita e processamento de amostras, patogenia e formas clínicas, diagnóstico, tratamento, controle e importância sanitária e econômica. Noções de práticas de manejo para controle das parasitoses dos animais domésticos.


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Bibliografia básica FORTES, E. Parasitologia Veterinária. 4. ed. São Paulo: Ícone, 2004. REY, L. Bases da Parasitologia Médica. 2.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. 2002. URQUHART, G.M. et al. Parasitologia Veterinária. 2ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1998. Bibliografia complementar NETO, L.S. DA L.; VOLPI, R.; BELTRÃO, E.R.; REIS, P.A. Microbiologia e parasitologia – uma contribuição para a formação de profissionais de saúde. 2. Ed. Editora AB. 2008. RADOSTITS, O. M.; GAY, C. C.; BLOOD, D. C.; HINCHCHFF, K. W.. Clínica veterinária: um tratado de doenças dos bovinos, ovinos, suínos caprinos e equinos. 9.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2002. REY, Luis. Parasitologia. 3.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2001. MVC7601 - DOENÇAS INFECCIOSAS DOS ANIMAIS DOMÉSTICOS II Estudo da etiologia, patogenia, sintomatologia, diagnóstico e tratamento das doenças infecciosas dos animais domésticos causadas por vírus, com destaque às características epidemiológicas e às medidas de profilaxia e controle. Bibliografia básica FLORES, E. F. Virologia Veterinária. Editora UFSM, 2007. BARROS, S. L.; DRIEMEIER, D. S.; LEMOS, A. A. Doenças do sistema nervoso de bovinos no Brasil. 1ª ed. São Paulo: Coleção Vallée, 2006. GREENE, C. E. A. Infectious disease of the dog and cat. 3ª ed. Athens,Georgia w.b. saunders CO, 2006. Bibliografia complementar GYLES, C.L.; PRESCOTT, J.F.; SONGER, J.G.; THOEN, C.O. Pathogenesis of bacterial infections in animal. 3ª ed. Ames: Iowa State University Press, 2004. HIRSH, D.C.; MacLACHLAN, N.J.; WALKER, R.L. Veterinary Microbiology. 2 ª ed. Ames: Backwell Publishing, 2004. JANG, S.S., BIBERSTEIN, E.I. & HIRSH, D.C. A diagnostic manual of veterinary clinical bacteriology and micology. Davis, University of Califórnia, 1991. KAHRS, R.F. Viral diseases of cattle 2nd edition. Iowa State University Press, Ames, 2001. KNIPE, D.M.; HOWLEY, P.M. Fields Virology . 4th ed Lippicott Willians & Wilkins, 2001. KONEMAN, E.W.; ALLEN, S.D.; JANDA, W.M.; SCHRECKEBERGER, P.C.; WINN, W.C. Diagnóstico Microbiológico. 5ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan S.A., 2001. LEMAN, A.D. et al. Diseases of swine. 9 ed. Iowa State University Press. Ames, Iowa, 2006 .


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MVC7602 - TERAPÊUTICA VETERINÁRIA Considerações gerais em terapêutica, regras e critérios de prescrição, conceitos gerais de quimioterapia, terapias de reposição, usos de desinfetantes e anti-sépticos, terapia das parasitoses, terapêutica antimicrobiana, terapia das afecções e dos distúrbios específicos, terapêutica antineoplásica, terapêutica dos venenos orgânicos e toxinas vegetais e animais. Bibliografia Básica ANDRADE, S.F. Manual De Terapêutica Veterinária. 2 Ed. Editora Roca: São Paulo, 2002. BOOTH, N. H. MCDONALD L.E.; Farmacologia e Terapêutica Veterinária. 6a Ed., Rio De Janeiro: Guanabara Koogan, 1992. FERREIRA, F. M. Antibioticoterapia Em Pequenos Animais. São Paulo: Ícone,1997. SPINOSA, H.S.; GÓRNIAK, S.L.; BERNARDI, M.M. Farmacologia Aplicada À Medicina Veterinária. 3 Ed. Guanabara Koogan: Rio De Janeiro, 2002. Bibliografia Complementar FRIMER, M.; LAMMELER, G. Farmacologia e Toxicologia. 2a Ed., Rio De Janeiro: Guanabara Koogan, 1977. GOODMAN, L. S.; GILMAN, A. G.; RALL, T. W.; et al. As Bases Farmacológicas da Terapêutica. Rio De Janeiro: Mc Graw-Hill Interamericana Editores, 1996. MEYER; J.B.; MCDONALD. Farmacologia e Terapêutica Veterinária. 4ª., Ed. Rio De Janeiro: Guanabara Koogan, 1983. MVC7603 - BOVINOCULTURA DE CORTE E LEITE Sistema operacional da Bovinocultura de Corte e sua cadeia produtiva: introdução – histórico e perspectivas; fase de cria – estação de monta, manejo mãe/cria, manejo de bezerros e nutrição; fase de recria – raças e cruzamentos; moderno novilho de corte; fase de terminação – pasto, confinamento, semi- confinamento, suplementação a pasto. Planejamento e evolução de rebanho. Introdução à bovinocultura de leite no Brasil, no mundo. Sistemas de produção. Custo de produção. Fatores determinantes da produção de leite. Instalações. Registro e controle leiteiro. Exterior e longevidade. Mastite e ordenha. Eficiência reprodutiva. Raças e cruzamentos. Teste de touros por avaliação da progênie. Conceitos básicos em fisiologia digestiva de ruminantes. Criação de bezerros e novilhas. Agrupamento e cálculo de exigência nutricional de rebanho. Parâmetros de balanceamento para dietas de vacas lactantes. Bibliografia básica FARIA, V. P.; MOURA, J. C.; PEIXOTO, A. M. Bovinocultura leiteira: Fundamentos da exploracao racional. 2. ed. Piracicaba: Fealq, 1993.


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MARQUES, D. C. Criação de Bovinos. 7ed. Belo Horizonte: Consultorias Veterinárias e Publicações (CVP), 2006. PEIXOTO, A.M. et alii. Bovinocultura de Corte: Fundamentos da Exploração Racional. 3 ed. Piracicaba: FEALQ. 1999. Bibliografia complementar LAZZARINI NETO, S. Lucrando com a Pecuária (Comercialização, Cria e Recria, Reprodução e Melhoramento, Confinamento, Engorda a pasto). 3 ed. Viçosa: Aprenda Fácil, 2000. MAGALHAES, K. A. et. alii. Exigências Nutricionais de Zebuínos e Tabelas de Composição de Alimentos/ BR-Corte. Viçosa: UFV, 2006. MURARO, Adão Octavio. Manual de bovinocultura. 2. ed. Porto alegre: Feplam, 1979. MVC7604 - NUTRIÇÃO DE MONOGÁSTRICOS Introdução à ciência da nutrição dos animais monogástricos. Princípios fisiológicos da nutrição de monogástricos. Metabolismo de água, energia, carboidratos, lipídeos, proteínas, minerais e vitaminas. Inter-relação entre nutrientes. Bibliografia básica APPLEBY, M.C.; HUGHES, B.O.; MENCH, J.A. Poultry Behavior And Welfare. Nottingham University Press. 2004. CLOSE, W.H; CLOSE, D.J.A. Nutrition of Sows and Boars. Nottingham University Press, Nottinghan. 2000. EVANS, D.L. Training and fitness in athletic horses. 1.ed. Rural Industries Research And Development Corporation, Sidney: Austrália, 2000. FRAPE, D. Equine nutrition and feeding. 3.ed. Blackwell Publ., 2004. GILL, D.W. Farriery: The Whole Horse Concept . Nottingham University Press. 2007. GORDON, S.; NICHE, C.D. Organic Chicken Products: Their Technology And Scientific Principles. Nottingham University Press. 2002 Bibliografia complementar GRIST, A. Poultry Inspection - Anatomy & Physiology. 2a ed. Nottingham University Press. 2006 GRIST, A. Porcine Meat Inspection. Nottingham University Press. 2007 JULLIAND, V.; ROSSET, M.W. Nutrition Of The Performance Horse. Nottingham University Press. 2004. LEESON, S.; SUMMERS, J.D. Nutrition of the Chicken. 4a ed., Guelph, Ontário, Canadá, 2001. MUIR, W.M.; AGGREY, S. E. Poultry Genetics, Breeding And Biotechnology. Nottingham University Press. 2003.


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NATIONAL RESEARCH COUNCIL - NRC. Nutrients requirements of horses. 6.ed.Rev. Washington, D.C.: National Academies Press, 2007. MVC7605 - SUINOCULTURA e AVICULTURA Características básicas da indústria suína. Problemas específicos relacionados com reprodução. Criação de leitões, Crescimento e Terminação. Particularidade de manejo nas várias fases de produção. Planejamento de criação. Raças: exterior e julgamento. Profilaxia das principais doenças. Método de avaliação de suínos. Visitas a empresas suinícolas. A avicultura como produtora de alimentos de alto valor biológico para o consumo humano. Situação e perspectivas da avicultura de corte e postura no Brasil e no mundo. O frango de corte moderno, sua formação, características das linhagens, sistemas de produção, desempenho, manejo e características das suas carcaças. As poedeiras comerciais modernas em seus aspectos de formação, evolução genética, produção, desempenho e características das granjas e seu manejo. Produção de pintos comerciais. Bibliografia básica BERTOLIN, A. Suínos. Curitiba: Lítero-Técnica, 1992. CAVALCANTI, S.S. Produção de Suínos. Campinas: Instituto Campineiro de Ensino Agrícola, 1984. CAVALCANTI, S.S. Suinocultura dinâmica. Belo Horizonte : FEP/MVZ Editora. 2000. MARQUES, D. Fundamentos básicos de incubação industrial. São Paulo: CASP, 1994. PINHEIRO, M.R. (Org.). Ambiência e instalações na avicultura industrial. Campinas: Fundação Apinco de Ciência e Tecnologia Avícolas, 1995. (Coleção Facta). PINHEIRO, M.R. (Org.). Fisiologia da digestão e absorção das aves. Campinas: Fundação Apinco de Ciência e Tecnologia Avícolas, 1994. (Coleção Facta). PINHEIRO, M.R. (Org.). Fisiologia da reprodução de aves. Campinas: Fundação Apinco de Ciência e Tecnologia Avícolas, 1994. (Coleção Facta). PINHEIRO, M.R. (Org.). Manejo de frangos de corte. Campinas: Fundação Apinco de Ciência e Tecnologia Avícolas, 1994. (Coleção Facta). PINHEIRO, M.R. (Org.). Manejo de matrizes. Campinas: Fundação Apinco de Ciência e Tecnologia Avícolas, 1994. (Coleção Facta). Bibliografia complementar Pork World. Campinas, SP : Pork World Revista Brasileira de Zootecnia. Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia. http://www.scielo.br. SOBESTIANSKY, J. et al. Suinocultura intensiva: produção, manejo e saúde do rebanho. Brasília: EMBRAPA-SPI, 1998. Suinocultura Industrial. São Paulo, SP: Gessulli.


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ANUÁRIO 2006 DA AVICULTURA INDUSTRIAL. Itu: Gessulli Agribusiness, ano 97, n.11, 2005. AVE WORLD: a Revista do avicultor moderno. Paulina. Animalword, ano 3, n.18, out./nov. 205. 7ª Fase MVC7700 - ANESTESIOLOGIA VETERINÁRIA Conceitos gerais sobre a anestesiologia veterinária. Técnicas diversas de contenção química dos animais. Efeitos que os fármacos produzem principalmente sobre os sistemas nervoso, cardiovascular e respiratório. Bibliografia básica BOJRAB, M. J. Mecanismos da moléstia na cirurgia dos pequenos animais. 2. ed. São Paulo: Manole, 1996. MASSONE, F. Anestesiologia veterinária. 4. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2003. MASSONE, F. Anestesiologia veterinária: Farmacologia e técnicas. Texto e atlas. 5. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008. SLATTER, D. Manual de cirurgia de pequenos animais. 2. ed., v.1 e 2, São Paulo: Manole, 1998. TURNER, A.S.; McILWRAITH, C.W. Técnicas cirúrgicas em animais de grande porte. 2 ed. São Paulo:Roca, 2000. Bibliografia complementar BOJRAB, M.J. Técnicas atuais em cirurgia de pequenos animais. 3. ed. São Paulo: Roca, 1996. FOSSUM, T.W. Cirurgia de pequenos animais. São Paulo: Roca, 2002. MASSONE, F. Atlas de anestesiologia veterinária. São Paulo: Roca, 2003. MVC7701 - DOENÇAS DOS SUÍNOS Padrões sanitários exigidos pelo consumidor e pelos mercados compradores· Fatores de risco relacionados às doenças dos suínos. Complexo de doenças respiratórias: pneumonias bacterianas, pneumonias virais e rinite atrófica. Prevenção e controle das doenças respiratórias. Doenças entéricas: enterites bacterianas, virais e parasitárias. Prevenção e controle das doenças entéricas. Doenças sistêmicas bacterianas e virais. Doenças parasitárias dos suínos. Doenças infecciosas reprodutivas. Doenças não-infecciosas. Bibliografia Básica BEER. J,. Doenças infecciosas em animais domésticos, 1ª ed. ROCA. 1999.


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LEMAN, A.D. et al. Diseases of swine. 9 ed. Iowa State University Press. Ames, Iowa, 2006 . SOBESTIANKY, J. E COL. Patologia e Clínica Suína. Porto Alegre, 1ª ed.1993 Bibliografia complementar BARCELLOS, D.; SOBESTIANSKY, J. Atlas de doenças dos suínos. 1. ed. Goiânia: Art 3 impressos especiais, 2003. MVC7702 - DOENÇAS DAS AVES DOMÉSTICAS Descrição das principais doenças das aves domésticas destacando-se a etiologia, aspectos clínicos e epidemiológicos, registro das alterações anatomopatológicas e os programas de controle e profilaxia. Necropsias para o reconhecimento das estruturas anatômicas e possíveis alterações e para propiciar a prática no manuseio e colheita de materiais para análise. Bibliografia básica REVOLLEDO, L.; FERREIRA, J. P. Patologia Aviária. Editora Manole: São Paulo. 2008. BERCHIERI JR., A. Doenças das aves. 1.ed. Campinas: Facta, 2000. PALERMO NETO, J. Farmacologia aplicada à avicultura: boas práticas no manejo de medicamentos. 1.ed. São Paulo: Roca, 2005. Bibliografia complementar Anais Conferência APINCO de Ciência e Tecnologia Avícolas, FACTA, Campinas – 1988 a 2001. BORDIN, E. L. Diagnóstico post-mortem em avicultura. 2.ed. São Paulo: Nobel, 1981. RUPLEY, A. E.. Manual de clínica aviária. 1.ed. São Paulo: Roca, 1999. MVC7703 - TÉCNICA CIRÚRGICA Princípios da cirurgia veterinária. Cuidados pré-operatórios, período trans-operatório e cuidados pós-operatórios na cirurgia veterinária; Nomenclatura cirúrgica. Sufixação dos principais termos cirúrgicos utilizados em medicina veterinária; Estudo teórico e prático das técnicas cirúrgicas básicas em medicina veterinária de pequenos animais; Estudo teórico e prático das técnicas cirúrgicas básicas em medicina veterinária de grandes animais. Bibliografia básica BOJRAB, M. J. Técnicas atuais em cirurgia de pequenos animais. 5ed. São Paulo: Roca, 2005. Edição Universitária. FANTONI, D. T; CORTOPASSI, S.R.G. Anestesia em cães e gatos. São Paulo: Ed. Roca, 2002.


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MAGALHÃES, H. P. Técnica cirúrgica e cirurgia experimental. São Paulo: Sarvier, 1989. Bibliografia complementar MASSONE, F. Anestesiologia Veterinária. 3.ed., Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1999. HERING, F. L. O., GABOR, S., ROSENBERG, D. Bases técnicas e teóricas de fios e suturas. São Paulo: Roca, 1993. HICKMAN, J., WALKER, R. G. Atlas de cirurgia veterinária. 2.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1983. SPINOSA, H.S. et al. Farmacología aplicada à medicina veterinária. 3.ed., Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2001. TURNER, A S.; McILWRAITH, C. W. Técnicas Cirúrgicas em Animais de Grande Porte. São Paulo: Ed. Roca, 1985. VAN SLUIJS, F. J. Atlas de Cirurgia de Pequenos Animais. São Paulo. Ed. Manole, 1992. MVC7704 - FISIOLOGIA DA REPRODUÇÃO Estudo da fisiologia reprodutiva dos animais domésticos, com ênfase nas peculiaridades morfo-funcionais das espécies de interesse na medicina veterinária. Bibliografia básica BENESCH, F. Obstetricia e Ginecologia Veterinárias, Labor, 1965. ARTHUR, G.H. Reprodução e Obstetrícia em Veterinária. Guanabara Koogan, 4ª edição, 1979. HAFEZ, B & HAFEZ, E.S.E. Reprodução Animal. 7ªed. S. Paulo, Manole, 2004. GONÇALVES, P.B.D.; FIGUEIREDO, J.R.; FREITAS, V.J.F. Biotécnicas Aplicadas à Reprodução Animal. Varela, 2008. Bibliografia complementar ALLEN, W. E. Fertilidade e Obstetrícia Eqüina. São Paulo, SP. Livraria Varela, 1994. ALLEN, W. E. Fertilidade e Obstetrícia do Cão. São Paulo, SP, Livraria Varela, 1995. CORRÊA, M.N.; MEINCKE, W.; LUCIA Jr, T.; DESCHAMPS, J.C. Inseminação artificial em Suínos. Printpar Gráfica e Editora Ltda. 2001. GALINA, C., PIMENTEL, C.A., NEVES, J.P., MORAES, J.C.F.,HENKES, L.E. GONÇALVES, P.B.; WEIMER, T. Avanços na Reprodução Bovina. Editora Universitária, UFPEL/PELOTAS, 1999. HENRY, M.; NEVES, J.P. Manual para exame andrológico e avaliação do sêmen animal. Colégio Brasileiro de Reprodução Animal. 2ª edição. Belo Horizonte: CBRA, 1998.


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NASCIMENTO, E. F. & SANTOS, R.L. Patologia da Reprodução dos Animais Domésticos.Guanabara Koogan. 2003. NEILL, J. D. Knobil and Neill´s Physiology of Reproduction. 3. ed. 2006, 2 vol. MVC7705 - CLINICA MÉDICA DE PEQUENOS ANIMAIS I Definição, etiologia, sinais clínicos, diagnóstico, diagnóstico diferencial e tratamento das doenças dermatológicas dos cães e gatos. Anatomofisiologia do bulbo ocular, exame oftalmológico, afecções do olho. Doenças do trato digestório. Conceitos e aplicação da terapêutica na Clínica Médica de Pequenos Animais. Principais tipos de fluidos utilizados e abordagem do paciente desidratado. Bibliografia básica ETTINGER, S. J.; FELDMAN, E. C. Tratado de medicina interna veterinária. 5ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2004. FOSSUM, T. W. Cirurgia de pequenos animais. São Paulo: Roca, 2004. KEALY, J. K.; MCALLISTER, H. Radiologia e ultra-sonografia do cão e do gato. 3ed. São Paulo:Manole, 2005. ANDRADE, S.F. Manual de terapêutica veterinária. 2ª ed. São Apulo: Roca. 2002. BIRCHARD, S.J. & SHERDING, R.G. Manual de clínica de pequenos animais. 1ª ed. São Paulo: Roca, 1998. DIBARTOLA, S.P. Fluidtherapy in small animal practice. 2nd ed. Philadelphia: W.B. Saunders, 2000. GELATT, K.N. Veterinary ophtalmology. 3r ed. Philadelphia: Lippincott Williams & Wilkins, 1999. NELSON, R.W.; COUTO, C.G. Fundamentos de medicina interna de pequenos animais. 2ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2001. LORENZ, M.D. Diagnóstico clínico em pequenos animais. 2ª ed. Rio de Janeiro: Interlivros, 1996. SCOTT, D.W.; MILLER, W.H.; GRIFFINI, C.E. Dermatologia de pequenos animias. 5ª ed. Rio de Janeiro: Interlivros, 1996. Bibliografia complementar MEYER, D. J.; COLES, E. H.; RICH, L. J. Medicina de Laboratório veterinária. 1ed. São Paulo: Roca, 2004. NELSON, R. W.; COUTO, C. G. Medicina interna de pequenos animais. 3ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2006. RADOSTITS, O. M.; MAYHEW, I. G. J.; HOUSTON, D. Exame clínico e diagnóstico em veterinária. 1ed. Rio de janeiro: Guanabara Koogan, 2002. WALDE, I.; SCHAFFER, E.H.; KOSTLIN, R.G. Atlas de oftalmologia do cão e do gato. 1ª ed. São Paulo: Manole, 1998. WILLEMSE, T. Dermatologia clínica de cães e gatos. São Paulo: Manole, 1995.


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MVC7706 - CLINICA MÉDICA DE GRANDES ANIMAIS I Sinais clínicos. Principais enfermidades e afecções dos bovinos, ovinos e caprinos no Estado e no Brasil. Exame clínico, estados patológicos gerais, neonatologia, doenças do sistema digestório, princípios da disfunção hepática, doenças do sistema cardiovascular, doenças do sangue e dos órgãos hematopoiéticos, doenças do sistema respiratório, princípios da insuficiência renal, doenças do sistema nervoso, doenças do sistema músculo-esquelético, doenças da pele e doenças metabólicas. Bibliografia básica DIRKSEN, G.; GRUNDER, H.; STOBER, M. Rosenberger: exame clínico dos bovinos. 3ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1993. GAY, O. M.; BLOOD, C. C.; HINCHCLIFF, D. C.; RADOSTITS, K. W. Clínica veterinária: um tratado de doenças dos bovinos, ovinos, suínos, caprinos e eqüinos. 9ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2002. REED, S. M. Medicina interna eqüina. 1ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2000. STASHAK, T.S. Claudicação em Eqüinos. 4ª ed. São Paulo. Ed. Varela, 1996. Bibliografia complementar MEYER, D. J.; COLES, E. H.; RICH, L. J. Medicina de Laboratório veterinária. 1ed. São Paulo: Roca, 2004. RADOSTITS, O. M.; MAYHEW, I. G. J.; HOUSTON, D. Exame clínico e diagnóstico em veterinária. 1ed. Rio de janeiro: Guanabara Koogan, 2002. COLAHAN, P.T. et al Equine Medicine and Surgery. 5th ed. St. Louis, Mosby. MCILWRIGHT, C.M. Equine Fracture Repair. Philadelphia. Ed. W.B. Saunders, 1996. WHITE, N.A. The Equine Accute Abdomen. Malvern. Lea & Febiger, 1990. 8ª Fase MVC7800 - CLINICA MÉDICA DE PEQUENOS ANIMAIS II Definição, etiologia, fisiopatologia, sinais clínicos, achados laboratoriais, diagnóstico, diagnóstico diferencial, e tratamento das principais enfermidades que acometem caninos e felinos. Serão estudadas as enfermidades e as anormalidades fisiológicas dos seguintes sistemas: geniturinário, sensorial, endócrino, cardiovascular e nervoso. Oncologia clínica. Bibliografia básica ETTINGER, S. J.; FELDMAN, E. C. Tratado de medicina interna veterinária. 5ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2004. FOSSUM, T. W. Cirurgia de pequenos animais. São Paulo: Roca, 2004.


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KEALY, J. K.; MCALLISTER, H. Radiologia e ultra-sonografia do cão e do gato. 3ed. São Paulo:Manole, 2005. ANDRADE, S.F. Manual de terapêutica veterinária. 2ª ed. São Paulo: Roca, 2002. BIRCHARD, S.J. & SHERDING, R.G. Manual de clínica de pequenos animais. 1ª ed. São Paulo: Roca, 1998. NELSON, R.W. & COUTO, C.G. Fundamentos de medicina interna de pequenos animais. 2ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2001. LORENZ, M.D. Diagnóstico clínico em pequenos animais. 2ª ed. Rio de Janeiro: Interlivros, 1996. WITHROW, S. Small animal clinical oncology. 1a ed. Philadelphia: W.B. Saunders. 2001. Bibliografia complementar MEYER, D. J.; COLES, E. H.; RICH, L. J. Medicina de Laboratório veterinária. 1ed. São Paulo: Roca, 2004. NELSON, R. W.; COUTO, C. G. Medicina interna de pequenos animais. 3ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2006. RADOSTITS, O. M.; MAYHEW, I. G. J.; HOUSTON, D. Exame clínico e diagnóstico em veterinária. 1ed. Rio de janeiro: Guanabara Koogan, 2002. DIBARTOLA, S.P. Fluidtherapy in small animal practice. 2nd ed. Philadelphia: W.B. Saunders, 2000. LORENZ, M.D. et al. Diagnóstico clínico em pequenos animais. 2. ed. Rio de Janeiro. Intelivros, 1996. WILLEMSE, T. Dermatologia clínica de cães e gatos. São Paulo, Manole, 1995. MVC7801 - CLINICA MÉDICA DE GRANDES ANIMAIS II Sinais clínicos. Principais enfermidades e afecções dos equinosno Estado e no Brasil. Exame clínico, estados patológicos gerais, neonatologia, doenças do sistema digestório, princípios da disfunção hepática, cólica, doenças do sistema cardio-vascular, doenças do sangue e dos órgãos hematopoiéticos, doenças do sistema respiratório, princípios da insuficiência renal, doenças do sistema nervoso, doenças do sistema músculo-esquelético, doenças da pele e doenças metabólicas. Bibliografia básica DIRKSEN, G.; GRUNDER, H.; STOBER, M. Rosenberger: exame clínico dos bovinos. 3ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1993. GAY, O. M.; BLOOD, C. C.; HINCHCLIFF, D. C.; RADOSTITS, K. W. Clínica veterinária: um tratado de doenças dos bovinos, ovinos, suínos, caprinos e eqüinos. 9ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2002. REED, S. M. Medicina interna eqüina. 1ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2000. BLOOD, D.C. & RADOSTITS, O.M. Clínica veterinária. 7ª ed. Rio d Janeiro: Guanabara Koogan, 1989.


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DIRKSEN, G. & ROSEMBERG. J. Exame clínico dos bovinos. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1992. FEITOSA, F.L.F. Semiologia veterinária a arte do diagnóstico. São Paulo: Roca, 2004. Bibliografia complementar MEYER, D. J.; COLES, E. H.; RICH, L. J. Medicina de Laboratório veterinária. 1ed. São Paulo: Roca, 2004. NELSON, R. W.; COUTO, C. G. Medicina interna de pequenos animais. 3ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2006. RADOSTITS, O. M.; MAYHEW, I. G. J.; HOUSTON, D. Exame clínico e diagnóstico em veterinária. 1ed. Rio de janeiro: Guanabara Koogan, 2002. ALLEN, K. Handbook of veterinary drugs. 2nd ed. 1998. SMITH, D.; BRADFORD. P. Tratado de medicina interna de grandes animais: moléstias de eqüinos, bovinos, ovinos e caprinos. Vol. 1 e 2, 1ª ed. São Paulo: Manole, 1993. OGILVIE, T.H. Medicina interna de grandes animais. 1ª ed. Porto Alegre: Artes Médicas Sul, 2000. MVC7802 - CIRURGIA VETERINÁRIA Conhecimentos teóricos e práticos básicos de cirurgias em pequenos e grandes animais, sobre: Principais afecções oftálmicas em Medicina Veterinária; Afecções cirúrgicas do sistema gastroentérico dos equinos; Afecções cirúrgicas do sistema geniturinário em pequenos e grandes animais; Principais neoplasmas em pequenos animais; Hérnias em pequenos e grandes animais; Afecções cirúrgicas do sistema locomotor dos equinos; Principais afecções cirúrgicas do sistema digestório de bovinos; Distrofias cirúrgicas; Afecções cirúrgicas do sistema tegumentar. Bibliografia básica BOJRAB, M. J. Técnicas atuais em cirurgia de pequenos animais. 5ed. São Paulo: Roca, 2005. Edição Universitária. SPINOSA, H.S. et al. Farmacología aplicada à medicina veterinária. 3.ed., Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2001. TURNER, A S.; McILWRAITH, C. W. Técnicas Cirúrgicas em Animais de Grande Porte. São Paulo: Ed. Roca, 1985. MAGALHÃES, H. P. Técnica cirúrgica e cirurgia experimental. São Paulo: Sarvier, 1989. MASSONE, F. Anestesiologia Veterinária. 3.ed., Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1999. Bibliografia complementar FANTONI, D. T.; CORTOPASSI, S.R.G. Anestesia em cães e gatos. São Paulo: Ed. Roca, 2002.


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HERING, F. L. O.; GABOR, S.; ROSENBERG, D. Bases técnicas e teóricas de fios e suturas. São Paulo: Roca, 1993. HICKMAN, J.; WALKER, R. G. Atlas de cirurgia veterinária. 2.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1983. VAN SLUIJS, F. J. Atlas de Cirurgia de Pequenos Animais. São Paulo. Ed. Manole, 1992. MVC7803 - TOXICOLOGIA Origem da toxicologia. Toxicocinética. Vias de exposição e agentes tóxicos, absorção, distribuição, biotransformação e eliminação. Toxicodinâmica. Mecanismos de ação dos agentes tóxicos. Relação concentração-efeito. Conceito de toxicidade e sua avaliação.. Sinais clínicos. Diagnóstico das principais causas de intoxicação por plantas tóxicas, animais peçonhentos e outros produtos nocivos aos animais domésticos Diagnóstico das intoxicações, noções de toxicologia médico-legal. Ensaios de toxicidade. Toxicidade aguda e crônica. Toxicologia perinatal. Plantas tóxicas (animais domésticos monogástricos e poligástricos). Praguicidas. Conduta de urgência nas intoxicações. Toxicologia dos digitálicos e diuréticos. Intoxicação por metais. Micotoxinas. Intoxicação por produtos domissanitários. Bibliografia básica BRITO, A.S. Manual de Ensaios Toxicológicos in vivo. Ed. Unicamp, Campinas, 1994. ESPINOSA, H.; GORNIAK, S.L.; PALERMO NETO, J. Toxicologia aplicada à medicina veterinária. São Paulo:Roca, 2008. OSWEILER, G.D. Toxicologia Veterinária. Ed. Artes Médicas, Campo Veterinário, Porto Alegre, 1998. Bibliografia complementar RIET CORREA, et al. Doenças de ruminantes e eqüinos. Editora Universitária, Pelotas, UFPel, 1998. MVC7804 - GINECOLOGIA VETERINÁRIA Permitir que aluno desenvolva o conhecimento suficiente na área de clínica da reprodução da vaca, da égua e da ovelha e a capacidade de aplicá-los para a realização do exame clínico ginecológico, assim como utilizar as técnicas de exame complementares que permitam o correto diagnóstico das diferentes situações da alteração reprodutiva da fêmea doméstica. Desenvolver o conhecimento das diferentes alterações encontradas na função reprodutiva no útero, nos ovários, no colo, na vagina, no vestíbulo, na vulva e no úbere.


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Bibliografia básica BALL, P.J.H.; PETERS, A.R. Reproduction in Cattle. Third Edition. Blackwell Publishing,Padstown, Cornwall, UK. 3ª Ed. 2004. ECKLES, C.H.; ANTHONY, E. Dairy Cattle and Milk Production. Hardcover. Nov 1, 2007. DIRKSEN, G.; GRÜNDER H.D.; STÖBER, M. Rosenberger.Exame Clínico dos Bovinos. Guanabara Koogan, 1993. FONSECA, L.F.L.; SANTOS M.V. Qualidade do leite e controle da mastite. Lemos Editorial & Gráficos Ltda. São Paulo. 2000. GRUNERT E.; BERCHTOLD, M. Fertilitätstörungen beim weiblichen Rind. PareyBuchverlag Berlin, 1999. GINTHER, O. J. Ultrasonic imaging and Reproductive events in the mare.Equiserves, Cros Plains, USA. 1986. HAFEZ E.S.E.; HAFEZ B. Reproduction in Farm Animals. EditoraManole. 7ª Ed. 2004. Bibliografia complementar KOTERBA, A. Equine Clinical Neonatology. Willa Drummond & Philip Kosch. Lea & Febiger Philadelphia. 1990. McKINNON A.; VOSS JL. Equine Reproduction. Lea &Febiger.Philadelphia, 1992. PALMA, G.A. Biotecnologia de la Reproducción. 2ª Ed. Mar del Plata, Reprobiotec. 2008. SAMPER, J. C.; PYCOCK J.; McKINNON A. O. CurrentTherapy in EquineReproduction.WB Saunders. 2007. SARAN A.; CHAFFER M. Mastitis y Calidad de Leche. Intermédica Editorial. Buenos Aire. 2000. IETS. Manual of International Embryo Transfer Society.Ed. Stringfellow DA & Seidel SM, 3ª edition, 1998. Veterinary Clinics of North America. Elsevier Saunders. Philadelphia, USA. Todos volumes. MVC7805 - OBSTETRÍCIA E ANDROLOGIA Conhecimentos teóricos e práticos no diagnóstico e tratamento clínico-cirúrgico das afecções obstétricas. Blastogênese, formação dos envoltórios fetais e plascentação, tipos de plascenta, o feto em crescimento, posicionamento do feto no útero, higiene da prenhez e higiene do parto, o parto normal, estática fetal, o puerpério normal, patologias da gestação, perturbações da gestação causadas pelo feto, patologias da gestação de causas maternas, variação na duração da prenhez, patologias do parto, diagnóstico e prognóstico obstétrico, medidas para a preparação ao auxílio obstétrico, técnicas de auxílio ao parto, fetotomia e cesariana, indução artificial ao parto, dilatação insuficiente de cérvix, vagina e vulva, episiotomia, acidentes ao parto e cirurgia plástica corretiva e estudo da andrologia veterinária abordando temas específicos das espécies domésticas.


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Bibliografia básica ARTHUR, G.H. Reprodução e Obstetrícia Veterinária. Guanabara Koogam, 4a ed, 1979. HAFEZ, E. S. G. Reprodução animal. Lea &Febiger, 5a ed, 2004. GRUNERT, E.; BIRGEL, E. H. Obstetrícia Veterinária.. Sulina, 3a ed., 1989 YOUNGQUIST, R. S. Current therapy in large animal theriogenology. PhiladelphiaW. B. Saunders, 1997. Bibliografia complementar BERNARDI, M.M. Exposição aos medicamentos durante o período perinatal. In: SPINOSA, H.S.; Farmacologia aplicada à medicina veterinária 3. ed Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2002. GALINA, C; VALENCIA, J. Reproducción de Animales Domésticos. 2ª. Ed. Limusa, 2006. HAFEZ, E.S.E. Reprodução animal. 7ed. S. Paulo, Manole, 2004. NEIL, D. N. Knobil and Neill’s Physiology of Reproduction. 3rd. Edition. Elsevier. 2006. PRESTES, N. C.; LANDIM-ALVARENGA F.C. Obstetrícia Veterinária. 1. ed. Rio de Janeiro. Guanabara Koogan, 2006. v. 2000. SENGER, P.L. Pathways to pregnancy end parturition. 2nd ed. Current Conceptions. Pullman, 2003. 9ª Fase MVC7900 - SEMINÁRIO CIENTÍFICO Construção de Projetos de Pesquisa conforme os problemas relacionados as áreas da Medicina Veterinária no contexto das necessidades locais, municipais, regional ou estadual. Bibliografia básica Referencial teórico e bibliografia indicados a cada trabalho de conclusão de curso. MVC7901 - DEONTOLOGIA E MEDICINA VETERINÁRIA LEGAL Bases filosóficas e históricas da moral e da ética. Deontologia e ética profissional. Legislação e organização profissional da classe. Estudo e avaliação da fundamentação da ética geral, particularmente com referência ao exercício da Medicina Veterinária e inserção da ação profissional no contexto histórico-social. Bibliografia básica GOMES, H. Medicina legal. 33.ed. Rio de Janeiro: Freitas Bastos, 2004. 565p. FRANÇA, G. V. Medicina legal. 7.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2004.


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A Evolução da Medicina Veterinária. A Evolução da Medicina - Lei nr. 5517 de 23 de outubro de 1968. Código de Ëtica no Uso Científico de Animais, Sociedade, Zoófila Educativa, RJ, 1996. Resolução do CFMV nr. 322 de 15/01/81 (Código de Deontologia e de Ética Profissional do Médico Veterinário. Bibliografia complementar LEVAI, L. F. Direito dos animais. 1.ed. Campos do Jordão: Mantiqueira, 1998. GREIF, S. A verdadeira face da experimentação animal: a saúde em perigo. 2.ed. Rio de Janeiro: Sociedade Educacional " Fala Bicho", 2000. COELHO, H. E. Patologia veterinária. 1.ed. São Paulo:Manole, 2002. MVC7902 - INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL Importância da legislação, da inspeção no estabelecimento e no consumo de critérios de julgamento de carne, pescado, ovos e mel. Legislação, condições higiênicas e sanitárias da obtenção e processamento do leite e derivados; condições de funcionamento dos estabelecimentos; rotina de inspeção e julgamento de leite e produtos lácteos. Bibliografia básica PARDI, M.C.. Ciência, higiene e tecnologia da carne. Editora da UFG. 1996. FEHLHABER, K. Higiene veterinária de los alimentos. Editorial Acribia. 1995. SPREER, E. Lactologia Industrial. 2º ed. Editorial Acribia. 1991. FRAZIER, W. C. Microbiologia de los alimentos. 4º ed. Editorial Acribia, 1993. Bibliografia complementar REIS, F.M. A utilização do frio alimentar. Livraria Clássica Editora. 1980. RIEDEL, G. Controle sanitário dos alimentos. Edições Loyola. 1987. MINISTÉRIO DA AGRICULTURA. Regulamento da inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal. Rio de Janeiro: Min. da Agricultura, 1953. TERRA, N. N. Apontamentos de tecnologia de carnes. Editora Unissinos, 1998. THORNTON. Compendio de inspeção de carnes. São Paulo: Fremag, 1969. WILSON, A. Inspección práctica de la carne. Acribia, 1970. MVC7903 - SAÚDE PÚBLICA Reflexão sobre a prática de vigilância sanitária no contexto da saúde coletiva. Aparelho estatal, competência, organização, atribuições e atuação como instrumento de intervenção nas políticas de saúde. Dimensões sociais, políticas, técnicas e jurídicas decorrentes da atuação da vigilância sanitária.


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Bibliografia básica ROUQUAYROL, Z. Epidemiologia & Saúde, 4ª edição, editora médica e científica Ltda, 1994. ANGELIS CORTES, J. Epidemiologia, conceitos e princípios fundamentais. Editora varela, 1992 – SP. Bibliografia complementar ARMIJO ROJAS, R. Epidemiologia, Buenos Aires intex-médica – 1974. LEAVELL, H. R., CLARK, E. G., Medicina Preventiva, São Paulo: MEGRAW – HILL, 1976. FORATINI,OP. Epidemiologia Geral. São Paulo. Edgont Blucher, 1980. MVC7904 - GERENCIAMENTO RURAL Sistema Econômico: aspectos macro e microeconômicos e seus desdobramentos na agricultura. Desenvolvimento econômico do setor agrícola no Brasil: aspectos históricos e situação atual. Interação da atividade agrícola com os demais setores da economia brasileira: governo, indústria e comércio. Crédito Rural. Cooperativismo. Bases históricas para a Evolução das Teorias Administrativas. Teoria geral da administração. Ferramentas da Administração: planejamento, organização, direção e controle. Legislação e Política Agrária. Estratégias organizacionais. Gestão organizacional frente aos novos paradigmas. Bibliografia básica MENDES, J.T.G. Economia agrícola - Princípios básicos e aplicações. Curitiba: Editora ZNT Ltda., 1998. MONTORO FILHO, A. F. Manual de economia. 2ª ed. São Paulo: Saraiva, 1998. ROSSETTI, J. P. Introdução à economia. São Paulo: Atlas, 1997 CHIAVENATO, Idalberto. Introdução à teoria geral da administração. 7.ed. Rio de Janeiro: Campus, 2004. SOUZA, Ricardo; GUIMARÃES, José Mario Patto; MORAIS, Vander Azevedo. A administração da fazenda. 5.ed. São Paulo: Globo, 1995. SANTOS, Gilberto Jose dos; MARION, José Carlos. Administração de custos na agropecuária. 1.ed. São Paulo: Atlas, 1993. Bibliografia complementar CONAB - Companhia Nacional de Abastecimento. Indicadores da Agropecuária e Cadernos de Política Agrícola. Brasília:CONAB, 2008. FNP. ANUALPEC 2008 e AGRIANUAL 2008. São Paulo:Editora Argos Comunicação, 2008 INSTITUTO CAMPINEIRO DE ENSINO AGRÍCOLA. Administração agrícola. 2.ed. Campinas: Instituto Campineiro de Ensino Agricola, 1969.


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HOFFMANN, R.; SERRANO, O.; NEVES, E. M. Administração da empresa agrícola. 7.ed. São Paulo: Livraria Pioneira, 1992. 325p. REIS, O. G. As soluções práticas do fazendeiro. 1.ed. Rio de Janeiro: Globo Rural, 1987. MVC7905 - TECNOLOGIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL I Descrever matérias-primas de origem animal. Identificar e analisar os principais processos usados nas indústrias, bem como utilizá-los em escala de laboratório, tendo em vista sua aplicação em escala industrial. Composição química e valor nutricional da carne, aspectos microbiológicos, processamento de alguns produtos, aspectos higiênico-sanitários da obtenção de carnes e equipamentos. Bibliografia básica PARDI, M. C. Ciência, Higiene e Tecnologia de Carnes. V 1 e 2. Goiânia. Centro Editorial e gráfico da UFG. 1993. PARDI, M.C.; SANTOS, F.I.; SOUZA, E.R.; PARDI, H.S. Ciência, higiene e tecnologia da carne. Goiânia: CEGRAF-UFG/Niterói: EDUFF, v.2, 1993. TERRA, A. B. M. Particularidades na fabricação do salame. São Paulo: Livraria Varela, 2004. TERRA, N. N.; BRUM, M. A. R. Carne e seus derivados. Técnicas de Controle de Qualidade. São Paulo, Nobel, 1988. TERRA, N. N. Apontamentos da Tecnologia de Carnes. São Leopoldo: Ed. Unisinos, 1998. Bibliografia complementar BRASIL. MINISTÉRIO DA AGRICULTURA. Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal. 1992. DIPOA. Normas Técnicas de Instalações e Equipamentos para o Abate e Industrialização de Suínos, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. DF, Brasil. DIPOA. Normas Técnicas de Instalações e Equipamentos para o Abate e Industrialização de Bovino, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. DF, Brasil. DIPOA. Inspeção de Carnes. Padronização de Técnicas, Instalações e Equipamentos – I – Bovinos – Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. DF, Brasil. SILLIKER, J.H. et al. ICMSF. v.2 - Produtos alimentícios. Ed. Acribia, Zaragoza, Espanha, 1980. OLIVO, R. O Mundo das carnes: ciência, tecnologia e mercado. 3 ed. Criciúma. Ed. do autor, 2006.


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MVC7906 - TECNOLOGIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL II Conhecimentos sobre a importância da higiene do leite e o seu controle de qualidade, abordando os aspectos da sua padronização, classificação, beneficiamento, conservação e armazenamento, para posterior transformação em produtos derivados de alta qualidade. Bibliografia básica AMIOT, J. Ciencia y Tecnologia de la Leche. Espanha: Acribia, 1991. BEHMER, Manoel L. Arruda. Tecnologia do leite. 15.ed. São Paulo: Nobel, 1984. EARLY, R. Tecnologia de los productos lácteos. Editorial Acribia, 1998. FAGUNDES, C. M. Inibidores e controle de qualidade do leite. Editora UFPel, 1997. TRONCO, V. M. Manual para inspeção da qualidade do leite. Editora UFSM, 2003. VARNAM, A. H.; SUTHERLAND, J. P. Leche y productos lácteos. 1.ed. Zaragoza: Acribia, 1995. Bibliografia complementar MARTINS, P. C,; ALVARES, J. G.; BARROS, G. S. C. (Ed). O Futuro do Cooperativismo do leite. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite. 2004. LUQUET, F. M.. O leite. 1.ed. Publicações Europa-América. v.1. TAMINE, A. Y.; ROBINSON, R. K. Yogur: ciencia y tecnología. 1.ed. Zaragoza: Acribia. FURTADO, M.M.; LOURENÇO NETO, J.P.M. Tecnologia de Queijos: manual técnico para produção industrial de queijos. São Paulo: Dipemar,1994. 10ª Fase MVC7110 - ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO O estágio será desenvolvido nas áreas de competência de atuação do médico veterinário. As áreas comportarão subáreas, que serão sugeridas pelo Professor orientador, de acordo com o interesse do aluno. Em cada subárea serão desenvolvidas atividades pertinentes ao seu conjunto de conhecimentos. Os estágios serão desenvolvidos em Unidades de Ensino, Empresas, Institutos de Pesquisa e outras entidades Públicas ou privadas ligadas ao campo profissional da Medicina Veterinária, credenciadas de acordo com normas estabelecidas pelo Regulamento de Estágio (Anexo 5), sob a orientação de um Médico Veterinário. Bibliografia básica Todas aquelas que constam das ementas das disciplinas obrigatórias do curso de Medicina Veterinária.


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10.4. Ementário de Disciplinas Eletivas MVC7010 - PISCICULTURA Qualidade da água. Fisiologia e morfologia de animais aquáticos. Espécies de interesse econômico para a piscicultura. Nutrição, manejo e reprodução de peixes. Manejo na piscicultura. Bibliografia básica MOREIRA, H.L.M. (Org). Fundamentos da Moderna Aquicultura, Ed. Ulbra, 200 pg. Canoas-RS. 2001. POLI, C.R. (Org). Aquicultura: experiências brasileiras. Ed. Multitarefa. Florianópolis. 2003. RONZANI, C.V.. Cultivo de robalo: aspectos de reprodução, larvicultura e engorda. Editora do Autor. Florianópolis, 2002. Bibliografia complementar AUSTIN, D.A. Bacterial Fish Pathogens. Ellis Horwood Limited, England,1993. MORALES, J.C. Aqüicultura marina animal. Editora Mundi-Prensa, Madrid.1982. ROBERTS, R.J. Fish Pathology. Ed. Ronald J. Roberts. Scotland. 1989. STOSKOPF, M.K. Fish Medicine. W.B. Saunders Company, USA.1993. WOLF, K. Fish Viruses and Fish Viral Diseases. Cornelln University Press, New York. 1988 WOYNAROVICH, E. A propagação artificial de peixes de águas tropicais: manual de extensão. FAO-CODEVASF-CNPq. Brasília. 1983. MVC7011 - INFORMÁTICA APLICADA À MEDICINA VETERINÁRIA Noções básicas de sistema operacional, editor de textos, planilha eletrônica, editor de apresentações e internet. Aplicação de programas para gerenciamento de fazendas de gado bovino e granjas de suínos. Bibliografia básica GARCIA, M. Informática veterinária. 1.ed. São Paulo: Varela, 1996. ENGEL, L. M. A. A. A informática na agropecuária. 1.ed. Rio de Janeiro: Interclubes, 1995. LOPES, M. A. Informática aplicada à bovinocultura. 1.ed. São Paulo: FUNED, 1997. Bibliografia complementar ANTONIO, J. Informática para concursos: teoria e mais de 180 questões. 3.ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2006. (Série Impetus, provas e concursos). MANZANO, A. L. N. G.. Estudo dirigido de informática básica. 6.ed. São Paulo: Erica, 2004.


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STARLIN, G.; ALCÂNTARA, I. Microsoft Windows 2000 servier. 1.ed. Rio de Janeiro: Books Express, 2000. SILVA, M. G. Windows 98: iniciação rápida. 1.ed. São Paulo: Erica, 1998. RAMALHO, J. A. A. Descobrindo o Windows 98. 1.ed. São Paulo: Makron Books, 1998. IVENS, K. Usando Microsoft Windows 98. 1.ed. Rio de Janeiro: Campus, 1998. MVC7012 - LIBRAS Noções básicas da língua de sinais brasileira: o espaço de sinalização, os elementos que constituem os sinais, noções sobre a estrutura da língua, a língua em uso em contextos triviais de comunicação. A educação escolar. Métodos e procedimentos da educação inclusiva referente a libras. Bibliografia básica: FERREIRA-BRITO, L. Por uma gramática de línguas de sinais. RJ: Tempo brasileiro, 1995. QUADROS, R.M.; KARNOPP, L.B. Língua de sinais brasileira: estudos lingüísticos. Porto Alegre: artmed, 2004. QUADROS, R.M. de. O tradutor e interprete de língua brasileira de sinais e língua portuguesa. Brasília: MEC, Secretaria de Educação especial, 2004. MVC7013 - HOMEOPATIA E FITOTERAPIA VETERINÁRIA História da Homeopatia. Teoria da semelhança. Doença e doente sob o ponto de vista homeopático. Bases filosóficas da homeopatia. Potencialização e dinamização. Matéria médica e repertório homeopático. Medicamentos utilizados e sua aplicação na terapia de grandes e pequenos animais domésticos e silvestres. Farmacotécnica homeopática. Dinâmica e repertório homeopático. Diagnóstico e Prognóstico. Primeira e Segunda Prescrição. Homeopatia Veterinária. Estudo dos Policrestos. Terapêutica Homeopática. Uso do princípio da semelhança (similitude) com doses mínimas de medicamentos através de uma farmacotécnica específica e abordagem clínica do paciente como um todo. Fundamentos da Fitoterapia. Noções de princípios ativos e cultivo de plantas medicinais. Produção e utilização de fitoterápicos. Controle de qualidade. Abordagem de casos clínicos. Bibliografia básica LUZ, M. T. A Arte de Curar versus A Ciência das Doenças. São Paulo: Dynamis Editorial, 1996. DIAS, A. F. Manual de Técnica Homeopática - Rio de Janeiro - Ed. Cultura Méd., 1996.


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Bibliografia complementar Jahr, G. A Prática da Homeopatia - Princípios e Regras - R. de Janeiro - IHJTK, 1987. ROMANACH, A. K. Homeopatia em 1000 conceitos. São Paulo, Elcid,1984. MVC7014 - BIOLOGIA MOLECULAR Introdução; Estrutura e Função das Proteínas; Replicação do DNA; Arranjo dos genes; Biossíntese de RNA; controle da transcrição; Processamento dos transcritos de RNA; Estrutura e Expressão dos Genes Extranucleares; Biossíntese de Proteínas: a tradução do mRNA; Análise funcional do Genoma; Clonagem Gênica, Identificação e Sequenciamento do DNA; Métodos de Transferência de Genes. Bibliografia básica ALBERTS, B. Biologia Molecular da Célula. 4ª ed, Artmed, 2004. COOPER, G. M. Célula, uma abordagem molecular. 3ª. ed, Artmed, 2007. WATSON, J.D.; BAKER, T.A. Biologia Molecular do Gene. 5ª ed, Artmed, 2006. MICKLOS, D.A.; FREYER,G.A. A ciência do DNA. 2ª ed, Artmed, 2005. Bibliografia complementar DRLICA, KARL A. Compreendendo o DNA e a Clonagem Genica. 4ª ed, Guanabara Koogan, 2005. MORALES,M.M. Terapias Avançadas - Células - Tronco , Terapia Gênica e Nanotecnologia Aplicada À Saúde. 1ª. ed, Atheneu, 2007. REHEN, S.; PAULSEN, B. Células - Tronco - O que São? Para que Servem? - Col. Ciência no Bolso, 1ª. ed, Editora Vieira e Lent, 2007. PEREIRA, LYGIA DA VEIGA. Clonagem - Fatos & Mitos. 1ª. ed, Moderna Editora, 2002. AUTORES DIVERSOS. Transgenicos e Celulas-Tronco Duas Revolucaoes Cientificas. 1ª. ed, Bei Comunicacoes, 2005. MENEGOTTO, M. Clones e Transgenicos. 1ª. ed, WS Editor, 2003. MARQUES, M.B. O que e célula tronco? 1ª. ed, Brasiliense, 2006 AZEVEDO, M.A. FELIPE, M.S.S., BRIGIDO, M.M., MARANHÃO, A.Q., DE-SOUZA, M.T. Técnicas Básicas em Biologia Molecular, 1ª ed., Editora Universidade de Brasília, 2003.

MVC7015 - ESPECIALIDADES EM CLINICA DE PEQUENOS ANIMAIS Aspectos relacionados à clínica médica de pequenos animais, enfatizando a etiologia, fisiopatologia, diagnóstico e tratamento das principais enfermidades que acometem caninos e felinos.


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Bibliografia básica ETTINGER, S. J.; FELDMAN, E. C. Tratado de medicina interna veterinária. 5ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2004. FOSSUM, T. W. Cirurgia de pequenos animais. São Paulo: Roca, 2004. KEALY, J. K.; MCALLISTER, H. Radiologia e ultra-sonografia do cão e do gato. 3ed. São Paulo:Manole, 2005. Bibliografia complementar BRUN, M. V. Cirurgia Laparoscópica em cães. In: Tudury, Eduardo Alberto; Potier, Glória Maria de andrade. Tratado de Técnica Cirúrgica Veterinária. 1 ed. Curitiba : Medvet, 2009. LORENZ, M. D.; CORNELIUS, L. M.; FERGUSON, D.C. Terapêutica Clínica em Pequenos Animais. 1a Edição - Ed. Interlivros. Rio de Janeiro. MVC7016 - ESPECIALIDADES EM CLINICAS DE GRANDES ANIMAIS Abordagem das principais enfermidades e afecções dos bovinos leiteiros, ovinos, equinos e caprinos no Brasil. Bibliografia básica DIRKSEN, G.; GRUNDER, H.; STOBER, M. Rosenberger: Exame clínico dos bovinos. 3ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1993.. GAY, O. M.; BLOOD, C. C.; HINCHCLIFF, D. C.; RADOSTITS, K. W. Clínica veterinária: um tratado de doenças dos bovinos, ovinos, suínos, caprinos e eqüinos. 9ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2002. Bibliografia complementar CORREA, W.M.; CORREA, C.N.M. Enfermidades Infecciosas dos Mamíferos Domésticos. 2. ed., MEDSI, 1992. SMITH, B.P. Tratado de Medicina Interna de Grandes Animais, Manole, 1990. MVC7017 - BIOTECNOLOGIA APLICADA À REPRODUÇÃO ANIMAL Curso teórico prático que visa à avaliação dos índices reprodutivos, Nutrição e reprodução, fisiologia da reprodução em ovino e bovinos, síndrome anestro estacional e estação de monta. Programas de inseminação artificial, super-ovulação e transferência de embriões em ovino e bovinos. Manejo reprodutivo em gado de corte, manejo reprodutivo de ovinos. O ensino prático da disciplina constará de visitas a estabelecimentos agropecuários para avaliação do manejo reprodutivo. Bibliografia Básica Periódicos Capes. Disponível em http://www.periodicos.capes.gov.br/portugues/index.jsp


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GONÇALVES, P. B. D. ET AL. Biotécnicas Aplicadas a Reprodução Animal. 2 ed. São Paulo: Editora ROCA, 2008. YOUNGQUIST, R. ET AL. Large Animal Theriogenology, 2 ed. USA: Editora Saunders. 2007. MVC7018 - BIOCLIMATOLOGIA ANIMAL Equilíbrio fisiológico – homeostase, homeotermia e termorregulação. Zona de termoneutralidade (ZTN) ou de conforto térmico. Carga térmica radiante (CTR). Fatores ambientais importantes na produção animal. Avaliação e medidas do ambiente animal. O animal e as instalações. Índices de adaptação e de conforto térmico. Respostas adaptativas e tolerância do animal ao ambiente (na produção, reprodução, qualidade da carne e leite e no bem-estar). Bibliografia básica AYOADES, J. O. Introdução à climatologia para os trópicos. São Paulo: DIFEL, 1986. HAFEZ, E. S. E. Adaptación de los animales domésticos. Barcelona: Labor, 1973. JOHNSON, H. D. Bioclimatology and the adaptation of livestock. Amsterdam: ELSEVIER, 1987. Bibliografia complementar McDOWELL, R. E. Bases biológicas de la producción animal en zonas tropicales.Zaragoza: Acribia, 1974.. PEREIRA, J. C. C. Fundamentos de bioclimatologia aplicados à produção animal. Belo Horizonte: FEPMVZ, 2005. SILVA, R. G. Introdução à Bioclimatologia Animal. São Paulo: Nobel, 2000. SILVA, I. J. O. Ambiência na produção de aves em clima tropical. Piracicaba: NUPEA, 2001. v. 1 e 2. SILVA, I. J. O. Ambiência e qualidade na produção industrial de suínos. Piracicaba: FEALQ, 1999. TUBELIS, A.; NASCIMENTO, F. J. L. Meteorologia Descritiva; Fundamentos e aplicações brasileiras. São Paulo: Nobel, 1988. YEATES, N. T. M. Avances en Zootecnia. Zaragoza: Acribia, 1967. MÜLLER, P.B. Bioclimatologia aplicada aos animais domésticos. 3ed. Porto Alegre: Sulina, 1989. BACCARI JUNIOR, F. Manejo ambiental da vaca leiteira em climas quentes. Londrina, UEL, 2001. BAETA, F. C.; SOUZA, C. F. Ambiência em edificações rurais - conforto animal. Viçosa, UFV, 1997.


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MVC7019 - ETOLOGIA Conceitos básicos em etologia e suas relações intersdisciplinares. Procedimentos etológicos de categorização, descrição e análise do comportamento. Evolução e função adaptativa do comportamento animal. Comportamento social e sexual dos animais. Noções de etologia humana. Como pode o conhecimento do comportamento afetar a produção animal. Como delinear sistemas de produção que concedam o máximo bem estar aos animais, visando, além das questões éticas, a crescente exigência dos consumidores pelo respeito às espécies de utilização zootécnica. Estudo da interação do comportamento humano com o do animal, podendo gerar benefícios ou malefícios à produtividade. Conceitos e conhecimentos básicos sobre o bem estar animal que favoreçam, especialmente, as condições fisiológicas e psicológicas dos animais para diferentes situações, bem como a interação entre animais visando a uma atuação profissional bem sucedida e pautada em princípios éticos, legais e científicos modernos. Bibliografia básica KREBS, J.R.; DAVIES, N. B. Introdução à Ecologia Comportamental, ed Atheneu, SP, 1996. DE SOUSA, L. Experiências precoces. ICBAS. Porto: Univ. Porto, 1985. DE SOUSA, L. Orientação actual da psicologia: óptica etológica. In C. Rodrigues (ed.). O que é e tem sido a psicologia. Porto: Contraponto, 1992. Bibliografia complementar MCGAUGH, J; WEINBERGER, N. & WHALEN, R. Psicobiologia – As Bases Biológicas do comportamento. 1985. MVC7020 - BIOSSEGURANÇA NA PRODUÇÃO ANIMAL Noções de manejo sanitário. Biossegurança em sistemas de produção. Importância econômica de um programa de biossegurança. Produção em sítios isolados. Medidas de biossegurança. Protocolo de fuga: métodos de restrição, métodos de contenção química, medidas de segurança. Quarentena. Bibliografia básica BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Vigilância em Saúde. Guia de vigilância epidemiológica / Ministério da Saúde, Secretaria de Vigilância em Saúde. – 6. ed. – Brasília: Ministério da Saúde, 2005 BLOOD, D. C. Manual de clínica veterinária. Rio de janeiro. Editoração eletrônica: mm freire, 1997. FRASER, C. M. Manual merck de veterinária. 7º EDIÇÃO. SP: Roca, 1997. ROZA, Marcelo, GAMA FILHO, José B.; COSTA, Marco Antônio. Biossegurança em ambientes hospitalares veterinários. RJ: prefacio, 2003.


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Bibliografia complementar CAVALCANTI, S. S. Produção de suínos. Campinas: instituto campinero de ensino agrícola, 1996. OGILVIE, T. H. Medicina interna de grandes animais. Porto alegre: editora artes médicas ltda., 2000. MVC7021 - REPRODUÇÃO E INSEMINAÇÃO ARTIFICIAL Avaliação crítica dos problemas de reprodução e estudo das biotécnicas aplicadas à Reprodução Animal. Inseminação artificial, colheita, manipulação e conservação do sêmen. Manipulação do ciclo estral e novas biotécnicas aplicadas à reprodução. Análise de dados de reprodução. Bibliografia básica HAFEZ, E.S.E.; HAFEZ,B. Reprodução Animal. Ed. Manole Ltda, 7ª ed., 2004. DUKES, H.H. Fisiologia dos Animais Domésticos. 11ª. Ed. Guanabara Koogan. Rio de Janeiro, 1996. NASCIMENTO, E.F.; SANTOS, R.L. Patologia da Reprodução dos Animais Domésticos. 2 ed. Ed. Guanabara Koogan, Rio de Janeiro, 2003. GONÇALVES, P.B.D; FIGUEIREDO, J.R; FREITAS,V.J.F Biotécnicas Aplicadas á Reprodução Animal. São Paulo: Varela 2002. São Paulo – SP. MIES FILHO, A. Reprodução dos animais e inseminação artificial. 4ª.ed, Sulina, 1987. 2º volume. Bibliografia complementar MIES FILHO, A. Reprodução dos Animais e Inseminação Artificial. Porto Alegre: Sulina, 1987. DERIVAUX, J. Fisiopatologia de la Reproducios y inseminacion Artificial de los Animales Domésticos: Zaragoza, Acriba, 1971. McDONALD, L. E. Veterinary endocrinology and reproduction 4th.ed. Philadelphia, Lea & Febiger, 1989. PALMA, G.A. Biotecnologia de la Reproducion. INTA - Instituto nacional de Tecnologia Aplicada. Balcarce, Argentina, 2001. MVC7022 - MEDICINA DE ANIMAIS SILVESTRES E DE CATIVEIRO Importância econômica e social da criação de animais silvestres em cativeiro. Domesticação, melhoramento genético, alimentação, reprodução, sanidade e manejo criatório de jacaré, capivara, cotia, paca, cateto, javali e demais espécies de interesse zootécnico. Formulação de rações. Instalações. Medicina Veterinária em animais silvestres, identificação, importância e manejo. Clínica médica em animais silvestres, visando a propedêutica, fisiopatologia, patogenia, terapêutica e medicina preventiva. Peculiaridades anatômicas, fisiológicas, reprodutivas. Cirúrgicas.


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Bibliografia básica DEUTSCH, L.A.; PUGLIA, L.R. Os animais silvestres: proteção, doenças e manejo. Rio de Janeiro: Globo, 1988. ISLABÃO, N. Manual de Cálculo de Rações para os Animais Domésticos. 6. ed. Pelotas: Hemisfério Sul do Brasil, 1998. GIANNONI, M.L. Emas e Avestruzes, uma alternativa para o produtor rural. Jaboticabal: FUNEP, 1996. ___. Animais Silvestres: uma nova pecuária. Goiânia: Anais do ZOOTEC 2001, 09-11 de maio de 2001, Goiânia, GO. Bibliografia complementar INSTITUTE NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE. (INRA). Alimentação dos Animais Monogátricos: suínos, aves e coelhos. 2. ed. São Paulo: Roca, 1999. DEUTSCH, L. A. Os animais silvestres: proteção, doenças e manejo. Rio de Janeiro: Globo, 1988. MVC7023 - TECNOLOGIA DE OVOS E MEL Estrutura do ovo; Composição do ovo; Classificação e qualidade; Conservação; Industrialização de ovos; Normas Gerais de Inspeção de ovos; Inspeção em geral; Inspeção em Particular; Ovos Impróprios para o consumo; Alterações e julgamento dos ovos. Biologia da abelha; Classificação; Raças; Morfologia das castas; Ciclo evolutivo. Tecnologia e Inspeção de mel. Terapia com mel. Tecnologia e Inspeção de própolis. Terapia com própolis. Tecnologia e Inspeção de Geléia Real. Terapia com geléia real. Tecnologia e Inspeção de cera de abelha. Tecnologia e Inspeção de pólen. Terapia com pólen. Tecnologia e Inspeção de aptoxina. Terapia com aptoxina. Bibliografia básica MARCHINI, L.C; SODRÉ, G.S; MORETI, A.C.C.C. Produtos apícolas - legislação brasileira. Ribeirão Preto: A.S.Pinto, 2005. VIEIRA, R.H.S.F. Microbiologia, higiene e qualidade do pescado: teoria e prática. São Paulo: Livraria Varela, 2004. ORDONEZ, J.A. Tecnologia de alimentos - alimentos de origem animal. Porto Alegre: Artmed, 2004. Bibliografia complementar JAY, J.M. Microbiologia de alimentos. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2005. SOUZA, T.C. Alimentos: propriedades físico-químicas. 2. ed. Rio de Janeiro: Cultura Médica, 2001. SILVA, I.J.O. Ambiência na Produção de Aves em Clima Tropical. 1ª. ed. Piracicaba: a, 2001. MACARI, M. Manejo da Incubação. 1ª. ed. Campinas: Facta, 2003.


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BERCHIERI JUNIOR, A. Doenças das Aves. 1ª. ed. Campinas: Facta, 2000. MVC7024 - EQUINOCULTURA Introdução a equinocultura. Classificação zoológica, origem e domesticação. População e importância econômica para o Brasil e demais países. Caracterização racial. Introdução ao estudo do exterior do cavalo. Andamentos dos eqüinos. Podologia eqüina. Escolha de raças e reprodutores. Implantação de um haras. Instalações e equipamentos de um haras. Manejo reprodutivo. Manejo nutricional. Manejo sanitário. Cuidados com os potros recém nascidos. Manejo de potros do nascimento à doma. Escrituração zootécnica de eqüinos. Avaliação econômica de sistemas de produção de eqüinos. Utilização do cavalo no esporte. Bibliografia Básica MARCENAC, L. N.; AUBLET, H.; D`AUTHEVILLE, P. Enciclopédia do cavalo. Lauro Santos BLANDY (Tradutor). 1.ed. São Paulo: Organizacao Andrei, 1990. MEYER, H. Alimentação de Eqüinos, Livraria Varella, São Paulo, 1995. Bibliografia Complementar LEWIS, L. D. Alimentação e cuidados do cavalo. São Paulo: Roca, 1985. BERNER, E. El caballo: cria y manejo. Madrid: Mundi-Prensa, 1990.

10.5. Integralização Curricular

O curso de Medicina Veterinária do Campus Curitibanos integralizará em, no

mínimo, 5 anos (10 semestres) e em, no máximo, 8 anos (16 semestres).

11. METODOLOGIA DO ENSINO

De acordo com as políticas de ensino, todo Projeto de Curso deve ser

avaliado e reestruturado continuamente, envolvendo a comunidade acadêmica e a

sociedade civil, de maneira a mantê-lo sempre atualizado e com seus conteúdos

adequados.

São Estratégias e Ações sugeridas para a continuada adequação dos

Projetos de Curso:

analisar o feedback dado pelos alunos egressos e empresas para as quais

trabalham; acompanhar a avaliação dos supervisores de estágio sempre que

houver aluno do curso em programa de estágio;


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realizar reuniões com os colegiados de curso - nas reuniões de final de

semestre, avaliar as dificuldades enfrentadas pelos docentes em relação à

estrutura e projeto do curso, possíveis necessidades de adequação do projeto

às diretrizes legais, às políticas internas e às demandas apontadas pelo

conselho empresarial e supervisores de estágio.

Com a execução das ações acima citadas, são esperados os seguintes

resultados:

identificação de oportunidades de estágios e de trabalhos;

adoção de posturas de docentes orientadores e/ou facilitadores em prol do

alcance do objetivo estabelecido em cada disciplina e pelo curso;

minimização das sobreposições dos conteúdos programáticos, quer em

termos horizontais, quer verticais;

padronização dos planos de ensino para demonstrar que o curso sabe aplicar

o conceito de organização no sentido macro e micro.

O significado curricular de cada disciplina não pode resultar de uma apreciação

isolada de seu conteúdo, mas do modo como se articulam as disciplinas em seu

conjunto; tal articulação é sempre tributária de uma sistematização filosófica mais

abrangente, cujos princípios norteadores é necessário reconhecer.

Dessa maneira, a interdisciplinaridade deve ser prioridade no curso de Medicina

Veterinária. Considerando a necessidade de se adotar estratégias que permitam a

operacionalização dessa metodologia e para que sejam desenvolvidas ações que

promovam a interdisciplinaridade, são sugeridas as seguintes estratégias e ações:

organizar e planejar a elaboração de projetos interdisciplinares no curso, a

cada período;

organizar reuniões entre os professores do curso de maneira a discutirem os

desafios do profissional a ser formado pelo curso e os problemas inerentes à

função profissional estimulando a problemática que leva à interdisci-

plinaridade;

promover diversas estratégias que privilegiem o trabalho da equipe docente

envolvendo professores de outros programas, possibilitando uma visão

interdisciplinar das questões que envolvem os futuros profissionais.


63

A partir dessas ações são esperados os seguintes resultados:

produtos de projetos interdisciplinares a serem divulgados em eventos no

meio acadêmico e empresarial que expressem a aprendizagem global e

integrada dos alunos;

ensino problematizado que evidencie a construção nos alunos das

competências necessárias à resolução dos problemas e às tomadas de

decisão inerentes ao exercício profissional.

Algumas práticas pedagógicas devem ser privilegiadas no sentido de reforçar a

formação do Médico Veterinário, tais como:

estudos de caso e situações-problema, relacionados aos temas da unidade

curricular, procurando estabelecer relação entre teoria e prática;

visitas às empresas, objetivando garantir o desenvolvimento do discente e a

sua inserção no mercado;

práticas de laboratório, reforçando a contextualização do conteúdo;

seminários e debates em sala de aula, abordando temas atualizados e

relevantes à sua atuação profissional;

exercícios de aplicação relacionados ao tema por meio dos quais os alunos

exercitarão situações reais relacionadas à atividade produtiva;

aulas teóricas presenciais interativas, utilizando ferramentas de Educação à

Distância;

desenvolvimento de projetos de finais de período fortalecendo a

interdisciplinaridade.

A relação, entre a teoria e prática tem a finalidade de fortalecer o conjunto de

elementos norteadores da aquisição de conhecimentos e habilidades, necessários à

concepção e a prática da profissão, tornando o profissional eclético, crítico e criativo

para a solução das diversas situações requeridas em seu campo de atuação.

A dinâmica de oferta de aulas práticas para cada disciplina da matriz

curricular deverá estar contemplada em cada plano das disciplinas, sendo estas de

responsabilidade do professor das mesmas e com o acompanhamento do setor

pedagógico. Considerando a formação do profissional de Medicina Veterinária e a


64

necessidade de saber fazer para melhor atender os objetivos que o perfil profissional

requer, faz-se necessário o planejamento de atividades práticas que contemplem a

maior carga horária possível de cada disciplina do curso segundo suas

características.

A estrutura existente da instituição possibilitará por meio de seus laboratórios

didáticos, de pesquisa e de produção, a execução das atividades práticas previstas

no plano de ensino.

O Colegiado do curso ou órgão superior competente poderá normatizar por

meio de resolução a programação e execução das atividades teóricas e práticas do

currículo.

Os trabalhos de pesquisa, extensão, viagens técnicas, trabalho de curso, atividades

complementares e estágio curricular (todas curriculares e obrigatórias) serão

indispensáveis ao cumprimento das atividades práticas programadas.

12. CONDIÇÕES DE OFERTA

O curso funcionará no Campus Curitibanos com oferta de 80 vagas anuais. As aulas serão em período integral.

12.1 Infraestrutura Implantada no Campus Curitibanos

Identificação Valor (R$)

Edifício de 4925 m2 com 12 salas de aula, 8 laboratórios, auditório, 12 salas de professores, sala de reuniões e sala de Direção

5.500.000,00

Anel viário para acesso aos prédios do campus 1.800.000,00

TOTAL 7.300.000,00


65

12.1 Infraestrutura a ser Implantada Campus Curitibanos

12.1.1. Obras civis

As estruturas mencionadas na tabela abaixo já foram aprovadas pela SEPLAN/UFSC (ver anexo 2).

Identificação Valor (R$)

Edifício de 4925 m2 com 12 salas de aula, 8 laboratórios, auditório, 12 salas de professores, sala de reuniões e sala de Direção

7.500.000,00

Galpão para uso múltiplo na área experimental com 720 m2

450.000,00

Restaurante universitário com área total de 1200 720 m2 (junto a área do campus)

2.000.000,00

TOTAL 9.950.000,00

12.1.2. Obras civis necessárias para continuidade do Curso de Medicina Veterinária (implementação até o 4º fase do Curso de Medicina Veterinária)

Identificação Descrição Valor (R$)

Prédio para Clínica/Hospital veterinário e centro cirúrgico

700 m2 com recepção, consultórios, internamento e Centro Cirúrgico

1.000.000,00

Laboratório de Patologia 220m2 300.000,00

TOTAL 1.300.000,00


66

12.1.2. Equipamentos - resumo

Laboratórios Valor (R$)

Laboratório de Embriologia, Citologia e Histologia 103.700,00

Laboratórios de Química, Bioquímica e Biofísica 114.400,00

Laboratório de Bromatologia e Nutrição Animal 27.300,00

Laboratório de Anatomia 16.700,00

Moveis Para Laboratórios 36.300,00

Laboratório de Fisiologia, Farmacologia e Reprodução animal

60.000,00

Laboratório de Microbiologia, Imunologia e Doenças Infecciosas

60.000,00

Laboratório de Patologia 200.000,00

Laboratório de Análises Clínicas Veterinárias 100.000,00

Equipamentos para Hospital/Clinica 640.000,00

TOTAL 1.358.400,00

13. REFERÊNCIAS CONSELHO NACIONAL DE EDUCAÇÃO. Resolução CNE/CES 1, de 18 de fevereiro de 2003. Disponível em www.mec.gov.br Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional 9394 de 20/12/1996

Plano Nacional de Educação 10172 de 9/1/2001

Parecer CNE/CES 105/2002 de 11/04/2002

Parecer CNE/CES nº 105, de 13 de março de 2002

14. ANEXOS


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ANEXO 1. Planta baixa do anel viário e mapa da área do Campus Curitibanos (área de 28ha).

ANEXO 2. Memorando Nº 199/CDS/2010 – Indicação das prioridades de Obras Campus Curitibanos.

ANEXO 3. Resolução CNE/CES 2/2007 – Carga horária mínima e procedimentos relativos à integralização e duração dos cursos de graduação, bacharelados, na modalidade presencial.

ANEXO 4. Resolução CNE/CES 1/2003 – Diretrizes Curriculares Nacionais dos Cursos de Graduação em Medicina Veterinária.

ANEXO 5. Regulamento do Estágio Curricular Supervisionado Obrigatório.


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ANEXO 1

Planta baixa do anel viário e mapa da área do Campus Curitibanos (área de 28ha).


70

ANEXO 2

Memorando Nº 199/CDS/2010 – Indicação das prioridades de Obras Campus Curitibanos.


77

ANEXO 3

Resolução CNE/CES 2/2007 – Carga horária mínima e procedimentos relativos à integralização e duração dos cursos de graduação, bacharelados, na modalidade presencial.


80

ANEXO 4

Resolução CNE/CES 1/2003 – Diretrizes Curriculares Nacionais dos Cursos de Graduação em Medicina Veterinária.


86

ANEXO 5

Regulamento do Estágio Curricular Supervisionado Obrigatório.

projeto medicina veterinária...

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